Дрогери что это такое
как открыть и что это такое
В этой статье пойдет речь о таком популярном формате магазинов, как дрогери. Они уже одержали немалую популярность в странах Европы, у нас же они только начинают развиваться и завоевывать свою востребованность. Первым делом мы разберемся, чем являются такие магазины, а затем будет дано краткое их описание.
Что такое формат «Дрогери»?
Итак, дрогери представляют собой небольшой по площади магазин с различными косметическими, парфюмерными, гигиеническими, хозяйственными продуктами, а также бытовой химией и небольшим ассортиментов продуктов питания. Иногда в дрогери также могут продаваться лекарственные средства, которые выпускаются без рецепта.
В Европе таких магазинов также много, как и разного рода продуктовых дискаунт точек. К примеру, немецкий рынок может похвастаться более чем 9 тысячами дрогери. Такие торговые сети возникли после распространения супермаркетов и дискаунтеров с продовольственными продуктами. Это случилось 1970-х годах. Можно сказать, что это произошло сравнительно недавно.
Преимуществом данного формата магазинов первым делом является то, что здесь цена эксплуатации и организации торговой марки не слишком высока, и при этом дрогери чаще всего имеют довольно внушительный оборот на один квадратный метр торговой площади. А также стоимость развития и ведения такого предприятия ниже, нежели у продовольственных магазинов.
Откуда экономия?
Сперва важно отметить, что экономия достигается благодаря первичным инвестициям. Так, в drogerie почти все товары не нуждаются в специальных условиях для хранения. Это говорит о том, что не нужно закупать различные дорогостоящие холодильники и морозильники, которые будут предназначаться для того или иного вида продуктов. В торговом зале не нужно соблюдать среднетемпературные горки для расположения овощей, йогуртов, фруктов и т. д. Вдобавок отсутствуют какие-либо низкотемпературные ванны. Такой магазин не нуждается в специальных выносных агрегатах и высоко затратной системе кондиционирования.
Вторым фактором экономии можно назвать обычную логистику. Так, в силу того, что ассортимент дрогери не имеет никакой скоропортящейся продукции, снабжения товарами могут осуществляться реже, а транспорт можно загружать эффективней. Это также сокращает и наличие просроченных товаров.
Следующим фактором, который помогает экономить, является меньший расход электроэнергии. Так как она в основном идет на освещение торгового зала, в отличие от продовольственных магазинов, где все затраты энергии зачастую уходят на различные агрегаты и холодильное оборудование. Часто бывает так, что лимит электроэнергии просто не позволяет применять то или иное помещение для обустройства продовольственного магазине, чего нельзя сказать о дрогери.
Такой формат магазинов, как и продовольственные дискаунтеры, 80% своего оборота получает от постоянных покупателей, которые проживают в близости от торговой точки. При этом сеть магазинов должна быть плотной, а его помещение — небольшим. Сюда ежедневно будут приходить те люди, которые живут в пяти минутах ходьбы от дрогери.
Если брать во внимание то, что ассортимент таких сетей почти всегда одинаковый, здесь клиентов получит тот, кто первым займет выгодное помещение. Таким образом, мы рассмотрели основные характеристики дрогери, узнали, что это такое, и поняли, какими преимуществами обладают эти торговые сети.
Что такое "дрогери"? - Журнал практикующего маркетолога. Маркетинг в розничной торговле и общественном питании — ЖЖ
Сегодня (несмотря на то, что пятница), открываю серию статей, посвященную дрогери – одному из распространенных форматов розничных магазинов. В первой статье рассмотрим общие вопросы и посмотрим на западные примеры таких сетей. Позже – аналитика всех основных украинских сетей и интересных небольших операторов.
, в котором продаются парфюмерно-косметические, гигиенические, хозяйственные товары, бытовая химия, и ограниченный ассортимент продуктов питания. В некоторых странах дрогери продают еще и безрецептурные лекарственные препараты.
Количество таких магазинов в европейских странах сравнимо с количеством классических "продуктовых" дискаунтеров. Например, на немецком рынке их более 9000. Данный сетевой формат вполне естественно возник по мере заполнения ниши продовольственных магазинов массового обслуживания (дискаунтеры и супермаркеты). Произошло это в 70-х годах прошлого века (не так давно!).
Откуда экономия?
Во-первых, из первичных инвестиций. Почти 100 % всего ассортимента Drogerie не требует специальных условий хранения. А значит, отсутствуют специализированные холодильные и морозильные камеры - раздельные для мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей-фруктов и т. д.В зале нет среднетемпературных горок для выкладки тех же овощей-фруктов, йогуртов, гастрономии. Нет дорогих низкотемпературных ванн. Не требуется устанавливать выносные агрегаты или устраивать высокопроизводительную систему кондиционирования в зале.Во-вторых, простая логистика. Отсутствие в ассортименте скоропортящейся продукции кпозволяет осуществлять снабжение с меньшей периодичностью, эффективно загружать транспорт и т.д. А то, что вся продукция имеет сроки реализации в месяцы (и годы), сокращает потери от списания "просроченных" товаров.В-третьих, расход электроэнергии определяется в основном необходимостью освещения торгового зала (как известно, для продовольственного магазина, напротив, наиболее критичной является суммарная мощность агрегатов холодильного оборудования). В ряде случаев лимит по электроэнергии просто не позволит использовать помещение под продовольственный магазин. А под Drogerie - легко.
Для Drogerie, как и для "продовольственных" дискаунтеров, 80 % оборота обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе 1-2 кварталов от магазина. Сеть должна быть достаточно плотной, а магазины - небольшими. 5 минут ходьбы - это максимум усилий, каких можно требовать от местного жителя, приходящего за своей повседневной традиционной покупкой.Учитывая, что емкость рынка конечна, а ассортимент сетей практически идентичен (за исключением различий по собственным маркам), выходит что тот кто первым занял удачное помещение, тот и получил клиентов.
Примеры?В Европе, как и в США, магазины данного формата чувствуют себя замечательно. Несмотря на то, что ассортимент этих магазинов можно приобрести и в обычных супермаркетах. Вот лишь несколько примеров западных монстров
Компании «Boots» в настоящий момент принадлежит более 1450 магазинов в Великобритании. Особенность сети в том, что в ней продаются также рецептурные лекарственные препараты.
Еще одна британская сеть, имеющая менее сильные позиции, более молодая. Входит (также как украинская сеть ДЦ и российская "Каскад", в структуру международной компании A.S.Watson - мирового лидера данного рынка.
Сеть, лидирующая на немецком рынке. Как видим, "бюджетность" в немецком исполнении. Простейшие полки, ценники, простота выкладки и дешевый экстерьер.
Россман - по оборотам раза в четыре меньше, чем Schlecker. Но рвется к вершине... Заметьте, что экстерьер явно дороже.
Сеть с зубодробительным названием действует в Дании, Бельгии и Нидерландах
Ну и напоследок сеть из Юго-Восточной Азии (владелец некоторых из представленных выше операторов - Watsons):
Кстати, лого Watsons вам ничего не напоминает? Но об этом - в продолжении.
Как видите, операторы данного формата практически идентичны. Для них не имеет большого значения качественная мебель и внешняя реклама. Это - дискаунтеры, которые захватывают территорию и делящие клиентов. Разве что Boots отличается от основных операторов. Им удалось найти путь к сердцу британцев. Это одна из немногих lovemarks (для британцев, конечно), им доверяют.
Дальше планирую выложить приблизительные характеристики работы основных операторов украинского рынка и дать оценку стандартам их работы.
Кстати, если вам будет интересно продолжение - комментируйте, а то так нет мотивации продолжать.
Что такое "дрогери"? - Предпринимательство — LiveJournal
Для Drogerie, как и для "продовольственных" дискаунтеров, 80 % оборота обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе 1-2 кварталов от магазина. Сеть должна быть достаточно плотной, а магазины - небольшими. 5 минут ходьбы - это максимум усилий, каких можно требовать от местного жителя, приходящего за своей повседневной традиционной покупкой.
Учитывая, что емкость рынка конечна, а ассортимент сетей практически идентичен (за исключением различий по собственным маркам), выходит что тот кто первым занял удачное помещение, тот и получил клиентов.
Примеры?
В Европе, как и в США, магазины данного формата чувствуют себя замечательно. Несмотря на то, что ассортимент этих магазинов можно приобрести и в обычных супермаркетах. Вот лишь несколько примеров западных монстров
bs 
bsp; 
Компании «Boots» в настоящий момент принадлежит более 1450 магазинов в Великобритании. Особенность сети в том, что в ней продаются также рецептурные лекарственные препараты.
bsp;
Еще одна британская сеть, имеющая менее сильные позиции, более молодая. Входит (также как украинская сеть ДЦ и российская "Каскад", в структуру международной компании A.S.Watson - мирового лидера данного рынка.
Сеть, лидирующая на немецком рынке. Как видим, "бюджетность" в немецком исполнении. Простейшие полки, ценники, простота выкладки и дешевый экстерьер.
Россман - по оборотам раза в четыре меньше, чем Schlecker. Но рвется к вершине... Заметьте, что экстерьер явно дороже.
bsp;
Сеть с зубодробительным названием действует в Дании, Бельгии и Нидерландах
Ну и напоследок сеть из Юго-Восточной Азии (владелец некоторых из представленных выше операторов - Watsons):
Кстати, лого Watsons вам ничего не напоминает? Но об этом - в продолжении.Как видите, операторы данного формата практически идентичны. Для них не имеет большого значения качественная мебель и внешняя реклама. Это - дискаунтеры, которые захватывают территорию и делящие клиентов. Разве что Boots отличается от основных операторов. Им удалось найти путь к сердцу британцев. Это одна из немногих lovemarks (для британцев, конечно), им доверяют.
Что такое "дрогери". Часть 1: advertka — LiveJournal
Начинаю серию статей, посвященную дрогери – одному из распространенных форматов розничных магазинов. Как в Европе, так и в РФ и Украине. В первой статье попробуем рассмотреть общие вопросы и посмотрим на западные примеры таких сетей. Позже – аналитика всех основных украинских сетей и интересных небольших операторов. А третья часть будет посвящена маркетингу и рекламе операторов формата "дрогери" на постсоветском пространстве.
Количество таких магазинов в европейских странах сравнимо с количеством классических "продуктовых" дискаунтеров. Например, на немецком рынке их более 9000. Данный сетевой формат вполне естественно возник по мере заполнения ниши продовольственных магазинов массового обслуживания (дискаунтеры и супермаркеты). Произошло это в 70-х годах прошлого века (не так давно!).
Откуда экономия?
Во-первых, из первичных инвестиций. Почти 100 % всего ассортимента Drogerie не требует специальных условий хранения. А значит, отсутствуют специализированные холодильные и морозильные камеры - раздельные для мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей-фруктов и т. д.В зале нет среднетемпературных горок для выкладки тех же овощей-фруктов, йогуртов, гастрономии. Нет дорогих низкотемпературных ванн. Не требуется устанавливать выносные агрегаты или устраивать высокопроизводительную систему кондиционирования в зале.Во-вторых, простая логистика. Отсутствие в ассортименте скоропортящейся продукции кпозволяет осуществлять снабжение с меньшей периодичностью, эффективно загружать транспорт и т.д. А то, что вся продукция имеет сроки реализации в месяцы (и годы), сокращает потери от списания "просроченных" товаров.В-третьих, расход электроэнергии определяется в основном необходимостью освещения торгового зала (как известно, для продовольственного магазина, напротив, наиболее критичной является суммарная мощность агрегатов холодильного оборудования). В ряде случаев лимит по электроэнергии просто не позволит использовать помещение под продовольственный магазин. А под Drogerie - легко.
Для Drogerie, как и для "продовольственных" дискаунтеров, 80 % оборота обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе 1-2 кварталов от магазина. Сеть должна быть достаточно плотной, а магазины - небольшими. 5 минут ходьбы - это максимум усилий, каких можно требовать от местного жителя, приходящего за своей повседневной традиционной покупкой.Учитывая, что емкость рынка конечна, а ассортимент сетей практически идентичен (за исключением различий по собственным маркам), выходит что тот кто первым занял удачное помещение, тот и получил клиентов.
Примеры?В Европе, как и в США, магазины данного формата чувствуют себя замечательно. Несмотря на то, что ассортимент этих магазинов можно приобрести и в обычных супермаркетах. Вот лишь несколько примеров западных монстров
Компании «Boots» в настоящий момент принадлежит более 1450 магазинов в Великобритании. Особенность сети в том, что в ней продаются также рецептурные лекарственные препараты.
Еще одна британская сеть, имеющая менее сильные позиции, более молодая. Входит (также как украинская сеть ДЦ и российская "Каскад", в структуру международной компании A.S.Watson - мирового лидера данного рынка. Кстати, на последнем фото - вывеска магазина до ребрендинга
Сеть, лидирующая на немецком рынке. Как видим, "бюджетность" в немецком исполнении. Простейшие полки, ценники, простота выкладки и дешевый экстерьер. За такие вывески в Украине и РФ рекламистов просто казнят
Россман - по оборотам раза в четыре меньше, чем Schlecker. Но рвется к вершине... Заметьте, что экстерьер явно дороже. Хотя при этом трудно говорить о каком-то стандарте. Дрогери обращают внимание на другие вопросы.
Сеть с зубодробительным названием действует в Дании, Бельгии и Нидерландах. Точно так же отсутствует единый стандарт оформления магазинов.
Ну и напоследок сеть из Юго-Восточной Азии (владелец некоторых из представленных выше операторов - Watsons):
Кстати, лого Watsons вам ничего не напоминает? Но об этом - в продолжении.
Как видите, операторы данного формата практически идентичны. Для них не имеет большого значения качественная мебель и внешняя реклама. Это - дискаунтеры, которые захватывают территорию и делят клиентов. Разве что Boots отличается от основных операторов. Им удалось найти путь к сердцу британцев. Это одна из немногих lovemarks (для британцев, конечно), им доверяют.
Дальше планирую выложить приблизительные характеристики работы основных операторов украинского рынка и дать оценку стандартам их работы. Возможно, зацеплю и российские сети - "Арбат-престиж" (сложно конечно назвать дрогери), "Подружка", "Каскад".
Кстати, если вам будет интересно продолжение - комментируйте.
Дрогери - перспективный формат
Слово «дрогери» пришло в ритейл из немецкого языка и буквально означает «аптекарский магазин». Изначально этот сетевой формат появился в Германии в 1970-х годах, в связи с заполнением ниши продовольственных магазинов массового обслуживания. Тогда немецкие предприниматели сделали ставку на небольшие магазины (площадью 100-300 кв. метров) с быстро оборачиваемым ассортиментом: товарами гигиены, бытовой химии, парфюмерии и некоторыми лекарствами.
В Европе количество таких магазинов сопоставимо с количеством классических «продуктовых» дискаунтеров. В той же Германии их более 9 тыс. И это несмотря на то, что ассортимент этих магазинов можно приобрести и в обычных супермаркетах. Впрочем, это неудивительно – 80% оборота дрогери, как и «продовольственных» дискаунтеров, обеспечивают постоянные покупатели, проживающие в радиусе 1-2 кварталов от магазина.
В процессе развития западноевропейские дрогери разделились на два ценовых направления. Первое – дискаунтер площадью до 200 кв. метров с базовым ассортиментом. Второе – супермаркет до 700 кв. метров, хорошо оформленный и расположенный в центре города.
Сейчас популярный на Западе дрогери все активнее начинает проникать в розничный бизнес России, где основоположниками формата стали дистрибьюторы и оптовики косметики и бытовой химии.
Основным достоинством дрогери является то, что его развитие не требует крупных первичных инвестиций. Ведь почти весь его ассортимент не нуждается в специальных условиях хранения. А значит, нет нужды в установке и обслуживании дорогостоящего оборудования: холодильников, морозильных камер, среднетемпературных горок для выкладки тех же овощей-фруктов, йогуртов, гастрономии, низкотемпературных ванн и т.д.
Кроме того, отсутствие в ассортименте скоропортящейся продукции упрощает логистику, позволяет более эффективно использовать транспорт. При этом электроэнергия расходуется, в отличие от продуктового магазина, только на освещение торгового зала.
Также, привлекательной чертой дрогери является высокая оборачиваемость товара. По этому показателю, в расчете на 1 кв. метр, формат находится среди лидеров.
По оценкам специалистов, емкость российского рынка дрогери велика. Даже в Москве, где уже работает до 300 магазинов дрогери, ниша остается далекой от заполнения.
Автор: Иван Петров
Источник: Megamagnat.Ru.
Использование материалов портала допускается исключительно при наличии активной ссылки на "Мегамагнат".
В Санкт-Петербурге открылся первый дрогери Озерки
Поводом поговорить об управлении временем стало открытие первого в Санкт-Петербурге дрогери «Озерки». Дрогери (нем. drogerie) – это магазин рядом с домом, где обязательно присутствует аптека и товары повседневного спроса: косметика, парфюмерия, средства гигиены и сопутствующие продукты. Главная задача дрогери — помочь вам экономить свое время.
Поэтому на открытии выступили успешные девушки, которые умеют грамотно распоряжаться каждой минутой в своем графике. Каждая из звездных участниц сформулировала свои правила и принципы управления временем.
Алиса Гребенщикова, актриса и продюсер:
— Мой секрет— не жалеть себя. Мне кажется, это основная проблема большинства людей. Вроде бы запланировал сделать и то, и другое, а потом думаешь: не пойду в спортзал, потому что очень устал. Или не буду сейчас отвечать на рабочие письма, а лучше посмотрю, что нового в Instagram. Мы думаем, что таким образом отдохнем, развеемся и нам будет легче приступить к делам. Но нет, легче не становится, а наверстывать упущенное приходится уже не в самое подходящее время, когда сил, действительно, не осталось.
Грамотное планирование спасает от массы потерянного времени. Помимо того, что у меня много работы, я еще и мама 10-летнего сына. И мне хочется быть максимально погруженной в его жизнь. Я всегда заранее планирую, какие спектакли или выставки мы точно должны посетить за сезон, куда мы должны съездить в выходные. А в конце каждого месяца я подвожу итоги, что мы успели сделать вместе. Вообще при постановке целей очень помогает ощущение того, что ты несешь за кого-то ответственность.
Неожиданно, но мне помогает расслабиться и переключиться с рабочих задач проведение домашней уборки. А иногда, после того, как ранним утром я отвожу сына в школу и оказываюсь дома, могу забраться под одеяло и ничего не делать. Но, конечно, не весь день.
Аврора, телеведущая, журналист, эксперт по моде и красоте:
— Чтобы бороться с прокрастинацией (откладыванием дел на потом — прим. ред), я использую тайм-менеджмент. Но, главное, что я поняла — не стоит насиловать себя. Лучше честно признать свои сильные и слабые стороны. И знаете, это помогает. Я нашла способы, как с моим внутренним прокрастинатором не просто существовать, но и строить карьеру, вести бизнес, воспитывать ребенка, путешествовать и встречаться с друзьями. При этом не могу сказать, что у меня большой пул помощников — моя команда состоит из менеджера, пиар-менеджера, визажиста и парикмахера.
Да, я могу в утреннее время, отведенное для работы, зайти в Facebook и Instagram. Но при этом не испытываю чувства вины. Просто даю себе лимит в полчаса после завтрака на такое ничегонеделанье. Листаю ленту, наслаждаюсь дурацкими картинками или даже выкладываю свою. Успокаиваюсь, выдыхаю и начинаю деловую переписку.
Люди живут с разными скоростями. Я наблюдаю за знакомыми девушками, у которых миллионы дел, но в итоге все они сделаны кое-как. Что касается меня, то я все делаю достаточно медленно, но качественно. Нужно понять, какой ты, и жить в гармонии с собой в подходящем тебе темпе.
Лена Усанова, журналист и эксперт в области здорового образа жизни:
На фото (слева направо): Лена Усанова, Яна Милорадовская и Армине Даниелян
— Главное достижение моего тайм-менеджмента — это режим дня. Я встаю в 7 утра, первым делом выпиваю стакан воды с лимоном, хожу 7-8 километров пешком (или иду в зал, если погода совсем плохая), а затем приступаю к рабочим делам. Ложиться спать я себя приучила до полуночи. Тут забавная история: в детстве нам кажется, что распорядок дня придуман взрослыми назло, в юности мы предаемся безответственному гедонизму. Но становимся старше и понимаем, что пора начинать заботиться о себе, в том числе с помощью правильного режима.
Когда теряется личная мотивация и задачи перестают решаться, нужна полная перезагрузка. Хочешь отключить голову — включи тело. Ежедневно я час провожу в спортзале, а каждые выходные отправляюсь в СПА на четыре часа. Телефон обязательно выключен.
Дрогери «Озерки»
Все эти советы очень близки новому формату шопинга — дрогери.
Армине Даниелян, коммерческий директор ГК «ЭРКАФАРМ»:
— Создавая формат дрогери, мы как раз ставили цель сократить время, которое уходит у современных людей на покупки. Клиенты, придя в магазин рядом с домом за стиральным порошком, могут купить еще и необходимые лекарства, косметику. Или корм для животных, рядом с которым стоят и лекарства для них. Все в одном месте! Подводя итоги первых дней работы дрогери, мы понимаем, что угадали с запросами покупателей — все представленные товары пользуются равным спросом.
Познакомиться с новым видом шопинга можно в дрогери «Озерки» по адресам в Санкт-Петербурге:
- ул. Мичуринская 21
- Гражданский проспект 68
- проспект Стачек 67 к.30 лит. А
- улица Коллонтай 28 к.1 лит. А
В ближайшее время ожидается открытие магазинов в Москве, Новосибирске и Краснодаре.
