Гидроксикоричные кислоты что это такое

Эхинацея для укрепления иммунитета взрослых и детей

Что такое эхинацея
и гидроксикоричные кислоты?

Эхинацея пурпурная — это многолетнее растение с запоминающимися розовыми цветками. Родина эхинацеи — восток Северной Америки, однако в настоящее время
ее культивируют во многих странах. Эхинацея пурпурная давно используется в народной медицине для предупреждения гриппа, простудных и инфекционных заболеваний.

В XX веке на эхинацею пурпурную обратили внимание ученые и подтвердили, что она
обладает иммуномодулирующими свойствами и улучшает адаптационные возможности
организма. Сегодня препараты на основе эхинацеи пурпурной широко применяются в традиционной медицине.

Эхинацея, как и все растения, имеет сложный химический состав: флавоноиды, витамины А и С, полисахариды, эфирные масла и т. д. Однако полезное действие эхинацеи обусловлено высоким содержанием в ней гидроксикоричных кислот.

Как действуют гидроксикоричные кислоты?

Кстати:

Чтобы увеличить концентрацию полезных веществ, используют не высушенное растение, а экстракт его наземной части. В экстракте контролируется (стандартизуется) именно содержание гидроксикоричных кислот.

Гидроксикоричные кислоты способствуют формированию адекватного иммунного ответа и поддержанию адаптационного потенциала организма. Они участвуют в подавлении
процессов воспаления, усиливают активность белков, которые должны защищать организм от чужеродных агентов (в том числе микроорганизмов), а также стимулируют поглощение клетками иммунной системы чужеродных частиц, вирусов, бактерий. Гидроксикоричные
коричные кислоты усиливают выработку интерферонов — мощного противовирусного
оружия.

Таким образом, гидроксикоричные кислоты обладают противомикробными свойствами и повышают устойчивость организма к вирусам и бактериям. Такое действие
гидроксикоричных кислот особенно важно во время «сезона простуд», когда риск респираторных инфекций резко возрастает.

Также читайте о пользе и особенностях других действующих веществ препарата Веторон — бета-каротина, витамина С, витамина Е и цинка.

Альфа-циано-4-гидроксикоричная кислота — Википедия

Альфа-циано-4-гидроксикоричная кислота
(`{{{картинка}}}`)
Общие
Систематическое наименование	α-Циано-4-Гидроксикоричная кислота
Хим. формула	C₁₀H₆NO₃
Физические свойства
Состояние	твердая
Молярная масса	188.16 г/моль
Термические свойства

Температура
• плавления	245-250 °C
Классификация
Рег. номер CAS	28166-41-8
PubChem	6931228
Рег. номер EINECS	248-879-1
SMILES	C1=CC(=CC=C1C=C(C#N)C(=O)[O-])O
InChI	1S/C10H7NO3/c11-6-8(10(13)14)5-7-1-3-9(12)4-2-7/h2-5,12H,(H,13,14)/b8-5+AFVLVVWMAFSXCK-VMPITWQZSA-N
ChEBI	64340
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

α-Циано-4-Гидроксикоричная кислота C₁₀H₁₁O₃NСООН – одноосновная карбоновая кислота ароматического ряда природного происхождения, продукт распада синапина. Относится к классу растительных органических соединений - фенилпропаноидам. Является производным коричной кислоты. Наиболее известно как матричное соединение, применяемое в МАЛДИ масс-спектрометрии белков и пептидов.

К земле с любовью - людям на пользу

Циркон - многофункциональное соединение широкого спектра действия. Природный регулятор негормонального происхождения, получен из Эхинацей пурпурной. Его основу составляет комплекс гидроксикоричных кислот и их производных, которые стимулируют ростовые процессы, защищают от стрессов и составляют систему жизнеобеспечения растений. Гидроксикоричные кислоты принимают активное участие в дыхании растений, открытии и закрытии устьиц, защищая клетки от УФ-в излучения и засухи. Циркон увеличивает всхожесть семян, особенно некондиционных; укореняет рассаду, черенки, однолетних и многолетних хвойных и лиственных культур. Защищает от биотических и абиотических стрессов, предотвращает опадение завязей, плодов. Снижаетразвитие и распространение болезни на различных культурах: фитофтороз картофеля и томатов, пероноспороз огурцов, паршу картофеля и яблони, бактериоз, фузариоз, корневые гнили, особенно серую гниль земляники, мучнистую росу различных сортов роз и чёрной смородины, монилиоз косточковых и т.д. Совместим с пестицидами (средствами борьбы с вредителями, болезнями и сорняками). Хороший эффект получен от совместного применения с микроудобрениями Цитовит, Феровит, ЭкоФус и др.

Препарат Циркон (0,1 г/л смеси гидроксикоричных кислот) разработанный, запатентованный (Патент №2257059 от 04.02.04 г.) и зарегистрированный фирмой ННПП "НЭСТ М" с 2001 г., широко применяется при возделывании более 60 видов культурных растений, как открытого, так и закрытого грунта. Среди них зерновые, зернобобовые, технические, овощные, плодово-ягодные, цветочно-декоративные, лесотехнические и лекарственные культуры.

Циркон безопасен для человека и теплокровных, с легкостью биодеградирует в окружающей среде, не нанося вреда почвенной биоте, пчелам и др. полезным насекомым. Нормирование его остаточных количеств, в продукции не требуется.

Препарат высоко экономичен, т.к. действует в чрезвычайно малых по д.в. дозах (от 0,01 мг/л для замачивания черенков до 15 мл/га для опрыскивания многолетних насаждений) .

Продукция, выращенная с применением препарата ЦИРКОН, имеет высокие товарные и вкусовые качества, долго хранится без потери полезных свойств, ее с успехом используют в детском и диетическом питании, а также в медицине при приготовлении лекарственных средств.

Особенности действия на с.-х. и декоративных культурах

Циркон, благодаря своему комплексному характеру действия, является одновременно регулятором ростовых, генеративных и корнеобразовательных процессов, индуктором болезнеустойчивости и стрессовым адаптогеном.

Зерновые и технические. Предпосевная обработка кукурузы и овса препаратом Циркон повышала всхожесть семян, усиливая энергию прорастания на 32-41%. В дальнейшем, ускорялось, в сравнении с контролем, прохождение фаз развития на 5-8 дней, увеличивалась облиственность растений и синтез хлорофилла. Обработка препаратом Циркон 1 мл/га в фазу "елочки" повышала устойчивость льна-долгунца к полеганию и улучшала качество льна-волокна.

Обработка семян риса и растений в фазу кущения повышает полевую всхожесть, густоту стояния, увеличивает озерненность главной метелки и массу 1000 семян. Предпосевная обработка семян создает лучшие условия для реутилизации фосфора из вегетативных органов в генеративные. Урожайность зерна увеличивается на 3,3 - 4,7 ц/га.

Двукратная обработка сахарной свеклы препаратом Циркон (в фазу первой пары настоящих листьев и смыкания рядков) увеличивала на 108 ц/га массу корнеплодов. С увеличением концентрации препарата Циркон с 20 мл/га до 40 мл/га, соответственно, наблюдался рост урожайности с 90 ц/га до 133 ц/га, а выход сахара, возрастал с 17,2 ц до 20,8 ц/га.

Овощные. Использование препарата Циркон на овощных культурах при обработке семян, увеличивает на 13-18% полевую всхожесть и густоту стояния растений, активирует все физиолого-биохимические процессы. Опрыскивание рассады после высадки и вегетирующих растений в период бутонизации стимулирует цветение и плодообразование. Например, у растений томата Циркон способствует заложению как простых, так и полусложных кистей, сокращает опадение завязей, увеличивает размер и массу плодов, тем самым, повышая до 50% урожайность томатов сортов Ранний, Оверлок, Дубок и др. Немаловажным достоинством препарата является увеличение семенной продуктивности растений.

Плодовые и ягодные. Применение препарата Циркон на плодовых культурах увеличивает фотосинтетическую активность листьев, стимулирует плодообразование и сохранность завязей, повышает устойчивость к окислительным стрессам, сокращая площадь солнечных ожогов и пятнистостей листьев инфекционной и неинфекционной природы.

Некорневые подкормки препаратом Циркон (1 мл/10 л воды) совместно с препаратом Цитовит (1,5 мл/10 л воды) в течении периода вегетации увеличивали на 0,4 - 1,1 см диаметр штамбика подвоев вишни.

Обработка виноградной лозы препаратом Циркон при нормах расхода от 100 мл/га до 400 мл/га способствует увеличению сбора ягод за счет роста количества ягод в грозди. Максимальная прибавка урожая получена при норме расхода препарата Циркон 400 мл/га и составила на сортах Кодрянка - 6т/га и Саперави - 7 т/га. Одновременно с ростом урожайности отмечено увеличение сахаристости сусла.

Декоративные и цветочные. Циркон широко используется в технологии размножения плодовых и декоративных растений методом зеленого черенкования, особенно при черенковании трудноукореняемых сортов крыжовника, яблони, вишни, сливы, сакуры японской, лигуструма, трехлопастного махрового миндаля, сирени, хвойников и т.д. Препарат компенсирует дефицит природных фитогормонов, способствует активации ризогенеза (не уступая эталонной обработке ИМК) ускоряет на 5-7 дней появление корневых зачатков и увеличивает в 2 раза приживаемость черенков, защищая их от загнивания.

Циркон стимулирует корнеобразование черенков роз, принадлежащих к различным группам (флорибунда, кустарниковые, полуплетистые, чайногибридные, миниатюрные). Он ускоряет появление каллуса и корней, увеличивает их количество, стимулирует прирост надземной части. При замачивании клубнелуковиц гладиолуса количество соцветий увеличивалось в 2 раза.

Полифункциональность действия препарата Циркон

Циркон повышает устойчивость к неблагоприятным агроклиматическим (засуха, избыточное увлажнение, засоленность почвы, губительное УФ-излучение) и техногенным факторам среды. Так, обработка семян ячменя, клубней картофеля препаратом Циркон вызывает снижение уровня хромосомных аберраций, обусловленных генотоксичностью тяжелых металлов, и способствует уменьшению коэффициента накопления 137Cs в урожае. Наряду с этим, Циркон снижает негативное действие кадмия на темпы прорастания семян, фенологическое развитие, а также, семенную продуктивность растений ярового ячменя.

Циркон действует как фитоактиватор болезнеустойчивости, проявляя противогрибную, антибактериальную и противовирусную активность. Он предупреждает развитие фитопатогенов при профилактическом применении или на начальных стадиях развития заболеваний. Препарат ускоряет прохождение наиболее уязвимых фаз развития заболеваний, тем самым, обеспечивая формирование основной части урожая до начала массового появления патогенов и вредителей.

Наибольшую эффективность препарат оказывает в отношении парши яблони, серой гнили земляники, мучнистой росы черной смородины и мучнистой росы роз в защищенном грунте, ложной мучнистой росы огурцов. При обработках препаратом Циркон резко снижается степень поражения такими заболеваниями, как для снижения пестицидной нагрузки

Применение рострегулятора в период вегетации позволяет снизить пестицидную нагрузку на агрофитоценоз и получить устойчивые урожаи высококачественной продукции. Препараты хорошо совместимы со многими пестицидами, не имеющими щелочной реакции (pH<7,6). Например, применение препарата Циркон (10-20 мл/га) в смеси с гербицидом Ларен, в фазу кущения зерновых, позволяет ослабить или полностью устранить его негативное воздействие на культуру. Снижение его нормы расхода с 8 г/га до 5,6 г/га увеличивает на 15-28% урожайность пивоваренного ячменя и пшеницы, а также содержание белка в зерне.

Использование на подсолнечнике препарата Циркон совместно с гербицидом Фюзилад супер с уменьшенной на 20% нормой расхода не снижало гербицидной активности последнего и способствовало росту урожайности на 47% по сравнению с контролем. При этом выход масла на 1 га при использовании Фюзилада супер составил - 8,14 ц, в смеси с препаратом Циркон - 12,2 ц. Для снижения гербицидной нагрузки на 30% и повышения урожайности льна-долгунца, как показали исследования ВНИИ Льна (2003-2007 г.), целесообразно применять ЦИРКОН в фазу "елочки" при норме расхода 50 мл/га.

Совместная обработка препаратом Циркон (10 мл/га) с половинной нормой расхода Актары (30 г/га) способствует повышению устойчивости картофеля к колорадскому жуку и фитофторозу, и соответственно, получению достоверной прибавки урожая клубней на сортах Жуковский ранний - 24%, Ильинский - 25%. К тому же, обработки повышают содержание сухого вещества - на 2,8%, крахмала - 0,9-1,7%, аскорбиновой кислоты - на 1,8-3,6 мг%, снижают содержание нитратов - на 4,9-18,2 мг/кг.

Применение препарата ЦИРКОН на капусте белокочанной F1 Колобок в баковой смеси с половинной нормой расхода Карате пролонгирует срок действия препарата против листогрызущих вредителей и уменьшает в 2 раза токсическую нагрузку на агробиоценоз. Кроме того, под влиянием препарата Циркон снижается пищевая активность листогрызущих гусениц, ускоряется формирование кочана и урожайность, соответственно, увеличивается на 11,3% в сравнении с полной дозой карате и на 30,2% в сравнении с контролем (заявка на патент №2006110307/15 (011212).

ЦИРКОН занимает важное место в защитных мероприятиях лекарственных культур, т.к. целевое назначение лекарственного сырья не позволяет использовать пестициды в полном объеме. Обработка препаратом Циркон (35 мл/га) наперстянки шерстистой в фазе начала отрастания культуры повышает устойчивость растений к септориозу. В результате первые признаки болезни проявляются на 2-2,5 недели позже, чем в контроле. Это позволяет сократить на одну обработку применение фунгицидов, и заменить двукратную обработку Тилтом премиум однократным внесением Тилта премиум (0,3 кг/га) совместно с препаратом ЦИРКОН® (35 мл/га). В результате достигается одинаковый уровень снижения септориоза на 47,2% при однократной обработке ЦИРКОН+Тилт премиум и на 48,3% при двукратной обработке тем же фунгицидом. Таким образом, применение баковой смеси является экономически более эффективным. За счет увеличения площади листовой поверхности при применении баковой смеси, увеличивается и урожайность сырья.

Предпосевная обработка препаратом Циркон (0,1 мг/кг) ослинника двулетнего с инсектицидным протравителем Чинук (10 л/т), взятым в половинной норме расхода увеличивает густоту стояния растений на 25-30%, массу растений на 38-45%, количество листьев на 18-20%. Использование баковой смеси биопестицида Фитоверм с препаратом ЦИРКОН® против земляных блошек повышает урожайность семян ослинника в сравнении с контролем на 35% и фитовермом - на 17% (заявка на патент №2006110307/15 (011212).

Поскольку только 1% используемых пестицидов достигает цели своего действия, а остальное количество теряется, загрязняя окружающую среду, применяя баковые смеси пестицидов с препаратом ЦИРКОН, можно создать наиболее благоприятные условия не только для развития растений и формирования качественного урожая, но и улучшить экологию окружающей среды и санитарно-гигиенические условия труда с/х работников.

Приготовление баковой смеси препарата Циркон с пестицидом(ами).

Емкость, например бак опрыскивателя ОПВ-1200 или ОПШ-2000, заполняют на половину водой, затем добавляют предварительно разведенные в воде пестициды. Размешивают. Затем разводят в воде расчетное количество препарата Циркон, добавляют в бак, доливают до нужного объема и перемешивают. Процедура приготовления раствора, также, может выполняться на растворном узле.

Циркон является принципиально новым росторегулятором для сельского хозяйства, который по эффективности и экологической безопасности отвечает мировым стандартам.

Не смешивать с бордоской смесью, т.к. она имеет щелочную реакцию. В щелочной среде Циркон работать не будет!

Циркон. Механизм действия

В основе механизма действия препарата Циркон лежат уникальные свойства гидроксикоричных кислот (ГКК), а именно, кофейной кислоты и её производных цикориевой и хлорогеновой кислот, выделенных из эхинацеи пурпурной по оригинальной производственной технологии.

ГКК или фенилпропаноиды относятся к группе С6-С3 фенольных соединений (ФС), которые повсеместно распространены в растениях. Это вторичные метаболиты, составляющие важную часть гидрофильных компонентов в экстрактах растительных тканей.

Одной из важнейших функций ФС является участие в дыхании растений. Не зря по меткому выражению Палладина, они были названы "кровью растений".

Характерная особенность ГКК - способность к цис-транс-изомерии. Цис-формы являются активаторами ростовых процессов растений, а транс-формы такой способностью не обладают. Например, при прорастании семян весной активный УФ-сигнал сдвигает транс-форму покоя в цис-форму действия.

ГКК участвуют в процессах роста, регулируя уровень ауксинов и в частности, активность системы ауксиноксидаза-ауксин. Показано, что ГКК с одним гидроксилом ведут себя как кофакторы фермента ауксиноксидазы, с 2-мя гидроксилами несут функцию ингибиторов ауксиноксидазы.

Все ФС и в частности ГКК при участии КоА-лигазы образуют эфиры с КоА, приобретая в результате значительную реакционную способность. В виде КоА-эфиров (макроэргов) они вовлекаются в последующие превращения.

Цикоревая и хлорогеновая кислоты обладают высокой биологической активностью, которую связывают с их антиоксидантными свойствами Они способны к восстановлению высоко окисленных свободных радикалов и подавлению образования активных форм кислорода, ингибируя окислительно-восстановительные ферменты. а также связывая в стабильные комплексы ионы металлов с переменной валентностью, которые играют важную роль в инициировании свободно радикальных реакций. Хелатирующие свойства ГКК довольно высоки. Они не вытесняются из комплекса с Fe +3 даже двукратным избытком ЭДТА.

Антиоксидантную активность черники и клюквы связывают с повышенной концентрацией в них ГКК (хлорогеновой и кофейной).

Недавними исследованиями установлено, что цикориевая и хлорогеновая кислоты ингибируют интегразу, а также экспрессию обратной транскриптазы вируса ВИЧ. Противоопухолевой и анти-ВИЧ активностью обладает и эллаговая кислота из ягод малины.

Очень важна способность ФС (в частности ГКК) защищать клетки от УФ излучения. Показано, что при действии УФ-света выживают только те клетки, которые синтезируют в ответ на облучение повышенные (иногда в десятки раз) количества ФС, в частности ГКК. У растений ослинника, например, клетки эпидермиса листьев содержат много флавоноидов. Пропуская 80% видимого света, они адсорбируют 95% ультрафиолета.

При механических повреждениях тканей растений происходит быстрое новообразование раневой перидермы, состоящей главным образом из суберина, в образовании которого важное участие принимают ГКК, в частности феруловая кислота.

При поражении растения патогенами происходит интенсивная вспышка новообразования растворимых ФС, в частности ГКК. При детальном изучении было показано, что ФС действительно принимают активное участие в защитных механизмах противостояния растения атаке патогена.

Наиболее простой вариант - это когда растение синтезирует характерное для его метаболизма фенольное соединение, причем это ФС обладает фунгицидной (соответственно бактерицидной или противовирусной) активностью. Например сорта лука с окрашенной шелухой устойчивы к патогенам Colletotrichum и Diplodia/ эти сорта синтезируют значительные количества протокатеховой кислоты, которая подавляет развитие обоих патогенов. Все патогены (грибы, бактерии, вирусы) вызывают индукцию активности соответствующих ферментов фенольного биосинтеза. Таких, например, как фенилаланинаммиаклиаза и гидроксилаза транс коричной кислоты.

Особое место в защитных реакциях растений занимает образование в ответ на инфекцию, так называемого "раневого лигнина". Защитные функции "раневого лигнина" хорошо изучены на примере злаков. Было показано, например, что устойчивость некоторых сортов пшеницы к стеблевой ржавчине связана с быстрым образованием в ответ на инфекцию "раневого лигнина". Оказалось также, что в модельных опытах с чистыми культурами патогенов, многие природные ФС подавляют рост и/или размножение патогена.

Ярким примером важной роли ФС в иммунитете могут служить фитоалексины, специфические защитные агенты, которые образуются в тканях растений в результате ответной реакции на контакт с патогеном (обычно грибного происхождения). В здоровых тканях фитоалексины либо вообще отсутствуют, либо содержатся в ничтожно малых количествах. Фитоалексины представлены не только ФС, но также терпеноидами, индольными и ацетиленовыми производными. Однако среди известных к настоящему времени фитоалексинов свыше 80% приходится на долю именно ФС.

Рассматривая роль ФС в иммунитете растений, необходимо иметь ввиду, что фунгицидным или фунгистатическим действием могут обладать не только сами ФС, но и продукты их окисления. Это было показано на примере возбудителя коричневой гнили плодов Sclerotinia fructigena. Содержащиеся в яблоках и многих других плодах ФС с орто-диокси замещением (хлорогеновая и кофейная кислоты, проантоцианидины) обладают слабой фунгицидной активностью по отношению к этому патогену. Продукты же их ферментативного окисления (при участии фенолоксидазы или пероксидазы) резко подавляют прорастание спор S. fructigena.

В модельных опытах было установлено, что хлорогеновая кислота способна резко увеличивать скорость фотофосфорилирования. Стимуляция фотофосфорилирования в изолированных хлоропластах шпината наблюдалась также при действии производных салициловой кислоты.

Сравнительно недавно, а именно в начале 80-х годов была открыта еще одна функция фенольных соединений: участие в двигательных реакциях растений. Наиболее известным примером таких "движений" является мимоза стыдливая, листочки которой складываются на ночь или при прикосновении к ним. Известны также растения, у которых во время цветения лепестки цветков закрываются на ночь. Кроме того, двигательные функции необходимы растениям для открытия и закрытия устьиц, которые регулируют газообмен листьев и испарения ими воды.

Было открыто целое семейство новых фитогормонов фенольной природы, получивших название тургорины. Это название отражает тот факт, что в основе двигательных (настических) функций растений лежит изменение тургора специализированных "двигательных" клеток. Данное явление происходит вследствие нарушения проницаемости мембранных структур и, в частности, проницаемости плазмалеммы и тонопласта.

Наличие фенольной функции (т.е. фенольной оксигруппы или нескольких оксигрупп) является необходимым условием проявления гормональной функции тургоринов.

И так, исследования в области биохимии фенольных соединений, в частности ГКК убедительно демонстрируют что эти соединения играют активнейшую роль в процессах жизнедеятельности растений.

Препарат Циркон, созданный на их основе, является физиологически активным средством и выполняет при попадании в организм растений функции рострегулятора, имуномодулятора и антистрессового адаптогена.

Препарат Циркон предназначен для ухода за растениями на всех стадиях развития от предпосевной обработки до снятия урожая.

Росторегулирующая активность препарата Циркон регистрируется в большей или меньшей степени на всех изученных культурах. Действие препарата проявляется на самых ранних этапах развития. Так например, обработка семян перца препаратом ЦИРКОН значительно увеличивает всхожесть и энергию прорастания. В результате получается высококачественная рассада с мощной развитой корневой системой и значительно увеличенной ассимиляционной поверхностью листа. Урожай повышается в среднем на 40%. Значительное увеличение ассимиляционной площади листьев характерно практически при обработке семян всех растений.

Активизация ростовых процессов в начале развития растений под действием препарата ускоряет появление не только всходов, но и наступление следующих фенофаз. Растения быстрее переходят на корневое питание и более эффективно используют элементы минерального питания. Так здоровая качественная рассада позволила в условиях Карелии увеличить раннюю продукцию томата на 70% и на 40% урожай в целом за один оборот по отношению к контролю. Следует также отметить значительное повышение адаптивных возможностей растений томата к перепадам температур в условиях Карелии и инфекционному началу (серая гниль томата).

По корнеобразующей активности ЦИРКОН® превосходит некоторые известные регуляторы роста и даже такой классический корнеобразователь как ИМК (фото Облепихи и табл. Из журнала). Как видно из таблицы, наиболее эффективным для укоренения зеленых черенков облепихи оказывается Циркон. оПри обработке препаратом массовое образование корней отмечается на 7-9 день после высадки в субстрат, а в вариантах с Гуматм натрия и Корневином (ИМК) на 10-12 день. У необработанных черенков (контроль) в этот период наблюдается единичное укоренение.

ЦИРКОН усиливает корнеобразовательные процессы у черенков роз. Следует отметить, что обработанные черенки через 2 месяца дают в 2 раза больше бутонов и цветов, чем контрольные. Начало цветения наступает на 5-7 дней раньше, а укоренившиеся растения имеют высокие побеги прироста. 18 см при обработке препаратом ЦИРКОН и 5-8 см - контроль.

Циркон вызывает увеличение зоны ризогенеза у черенков фасоли в 3 раза, а гипокотиля на 85% по сравнению с контролем.

Научными исследованиями последних лет показано, что переход к цветению, цветение и сексуализация связаны с изменениями в общем метаболизме, который затрагивает и ГКК. Так индукция цветения у растений табака совпадает с биосинтезом de novo хлорогеновой и кофейной кислот. Повышение содержания хлорогеновых кислот отмечено также во время заложения цветочных почек у яблони.

Многочисленными исследованиями показано, что ЦИРКОН инициирует в фазу цветения и ускоряет формирование генеративных элементов растения. Процесс бутонизации происходит значительно быстрее, количество зеленых бутонов, например у розы, в 2-3 раза по сравнению с контролем. Появление окрашенных бутонов происходит на 7-10 дней раньше.

Недавно обнаружено, что применение ГКК значительно увеличивает жизнеспособность пыльцы и как следствие, ее оплодотворяющую способность. В пыльце пыльников тюльпана на стадий мейоза идет повышенное образование ГКК. При фертилизации табака в семяпочке повышается содержание хлорогеновой кислоты, количество семян значительно увеличивается.

Результаты 4-х летних исследований по влиянию препарата Циркон на завязываемость плодов вишни (Таблица) обнаружили увеличение количества завязей при применении препарата почти в 4 раза.

Циркон значительно усиливает устойчивость практически всех растений к засухе. Например, несмотря на отсутствие полива обработка семян копеечника альпийского препаратом Циркон способствовала повышению полевой всхожести более чем в 2 раза (Фото). Биомасса одного растения копеечника, обработанного препаратом составила 53 мг против 35 мг на контрольном растении. Данные о защитных свойствах препарата в отношении засухи подтверждены на яровой пшенице и Национальным институтом агрономических исследований Туниса.

В этой связи интересны данные о влиянии засухи на содержание фенольных соединений в эхинацеи пурпурной. Если в течение двух сезонов растения эхинацеи выращивают в условиях засухи (модельный опыт), то содержание цикориевой кислоты в растениях 3-х летнего возраста увеличивается на 67,5%, тогда как в условиях нормального водообеспечения всего на 35,4%.

Семилетними исследованиями показано, что применение препарата Циркон резко снижает степень поражения многими грибными заболеваниями. Так например, однократная обработка растений яблони препаратом в период бутонизации повышает устойчивость яблони к основным грибным заболеваниям и способствует увеличению урожайности сравнимой с урожаем при применении химических фунгицидов.

Снижение заболеваемости растений хорошо согласуется с данными модельных экспериментов по изучению действия препарата Циркон на чистые культуры фитопатогенных грибов. Препарат оказывает непосредственное ингибирующее действие на рост и развитие мицелия корневой губки (фитопатоген, паразитирующий на корнях хвойных). Такое действие препарата связано с наличием в его составе ГКК, в частности кофейной кислоты. Поскольку установлено, что данная кислота даже в минимальной концентрации 0,5 мг/мл полностью ингибирует рост мицелия корневой губки.

Испытания прямого действия препарата на другую культуру гриба склеротения либертиани показало отчетливое ингибирование роста патогенного гриба.

Циркон повышает активность супероксиддисмутазы (СОД) в прорастающих семенах сосны, зараженной токсинами корневой губки. В зависимости от используемых концентраций Циркон увеличивает активность СОД в 2,5-3 раза по сравнению с контролем при проращивании в инфильтрате гриба. Стимуляция препаратом активности СОД подтверждает способность препарата к детоксикации активных форм кислорода и позволяет предположить, что он обладает антиоксидантными свойствами.

Установлено также возрастание удельной активности полифенолоксидазы (ПФО) и пероксидазы (ПО) в семенах, обработанных препаратом ЦИРКОН®, что способствует повышению устойчивости растений к патогенам. Показано, что с повышением активности ПФО и СОД количество пораженных корневой губкой семян значительно уменьшается.

Под влиянием препарата Циркон практически в 2 раза увеличивается содержание салициловой кислоты. Эти данные согласуются с увеличением активности фермента фенилаланинаммиаклиазы (ФАЛ) в 2 раза в проростках сосны обработанной Цирконом. Известно, что ФАЛ - фермент фенилпропаноидного пути по которому происходит синтез салициловой кислоты.

Таким образом, можно предположить, что защитное действие препарата Циркон на проростках сосны обыкновенной против заражения корневой губкой обусловлено увеличением активности ФАЛ и, как следствие, повышение содержания салициловой кислоты в растениях. ЦИРКОН, по-видимому, индуцирует более быстрое протекание реакций СВЧ и СФУ, тем самым, защищая растения от губительного действия патогенов.

Прополис GN Экстракт

Состав

Экстракт прополиса, целлюлозная капсула.

1 капсула = 30% от суточной потребности во флавоноидах.
Суточная потребность в флавоноидах у взрослого человека - 85 мг.
Содержание флавоноидов в 1 капсуле препарата:
Прополис GN Экстракт - 25,3 мг
(кверцетин - 0,4 мг
апигенин – 0,24 мг
кемпферол – 0,36 мг
изорамнетин – 0,22 мг
хризин – 1,18 мг
акацетин – 23,0 мг).
Содержание общих полифенолов в составе 1 капсулы препарата Прополис GN Экстракт - 19 мг.
Суточная потребность в гидроксикоричных кислотах у взрослого человека - 10 мг.
Содержание гидроксикоричных кислот в 1 капсуле препарата Прополис GN Экстракт - 0,2 мг.

Действие

Прополис – один из самых полезных продуктов пчеловодства, его применяли еще в Древнем Египте, в Древней Греции и Древнем Риме. Прополис обладает широким спектром воздействия на организм, на все его органы и системы.

В состав прополиса входят макро- и микроэлементы и витамины, необходимые человеку. Всего в составе прополиса обнаружено более 50 активных веществ.

Экстракт прополиса содержит флавоноиды (в том числе, кверцетин, апигенин, кемпферол, изорамнентин, хризин, акацетин) и гидроксикоричные кислоты (кофейную, кумаровую, цикориевую). Флавоноиды повышают сопротивляемость к инфекциям, усиливают действие аскорбиновой кислоты, обладают способностью снижать проницаемость капилляров.

Гидроксикоричные кислоты оказывают иммуностимулирующее действие на организм.

Прополис является природным антибиотиком: он способен подавлять активность и уничтожать широкий спектр микроорганизмов. При этом прополис не наносит вреда родной микрофлоре организма, в отличие от синтетических антибиотиков. Но при применении с синтетическими антибиотиками, прополис способен усиливать их действие.

Показания

При регулярном применении препарата Прополис GN Экстракт проявляет ряд полезных свойств:

оказывает общеукрепляющее действие на организм, укрепляет иммунную систему человека;
обладает антимикробным, антибактериальным действием, убивает возбудителей болезней, помогает организму справиться с инфекцией, увеличивает фагоцитарную активность и синтез антител;
понижает артериальное давление, стимулирует процесс кроветворения, уменьшает свертываемость крови и противодействует образованию тромбов;
снимает сосудистый спазм, увеличивает стойкость капилляров;
снижает уровень общего холестерина и триглицеридов, препятствует некоторым окислительным процессам внутри клеток, задерживая тем самым процесс старения;
увеличивает секрецию желчного пузыря, способствует уменьшению числа язв желудка, является гепатопротектором.

Прополис особенно полезен в периоды обострения сезонных заболеваний, когда иммунитету необходима природная поддержка.

Способ употребления

Взрослым по 1 капсуле в день во время еды. Продолжительность приема - 1 месяц.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов, беременным и кормящим женщинам.

Источник информации - материалы фирмы Гамма Натуралис / Gamma Naturalis

Феруловая кислота — Википедия

Феру́ловая кислота́ (3-метокси-4-гидроксикоричная кислота) — ароматическая непредельная карбоновая кислота, представитель оксикоричных кислот. Название получила по названию рода растений ферула (Ferula) семейства зонтичных.

Кристаллическое вещество белого или светло-бежевого цвета, растворима в горячей воде, этаноле, трудно растворима в диэтиловом эфире, бензоле.

Благодаря наличию двойной связи в остатке пропеновой кислоты и гидроксильной группы в ароматическом ядре легко вступает в свободнорадикальные реакции, образуя стабильный феноксильный радикал, чем способствует терминации этих реакций^[1].

Способна к цис-транс-изомерии. В растениях преобладает транс-форма.

Повсеместно содержится в высших растениях. Образуется при метаболизме фенольных аминокислот — фенилаланина и тирозина — через коричную, п-кумаровую и кофейную кислоты. Является одним из предшественников в процессе синтеза лигнина, компонента механических тканей растений. Образует диферуловые мостики между молекулами полисахаридов и лигнина в растительной клеточной стенке, что повышает её прочность. Непосредственный предшественник кумарина скополетина.

В виде сложных эфиров с тритерпеновыми спиртами и стеринами входит в состав γ-оризанола — антиоксидантного компонента, содержащегося в масле рисовых отрубей^[2].

Помимо растений, обнаружена в мицелии ряда грибов^[3].

Из растительного сырья получают экстракцией полярными растворителями (метанол, этанол, ацетон, диоксан, диэтиловый эфир, этилацетат и др.) или их двухкомпонентными системами с последующим кислотным, щелочным или ферментативным гидролизом экстрагированных соолигомеров^[4].

Возможен синтез из ванилина и малоновой кислоты с использованием пиперидина и пиридина в качестве конденсирующего средства и растворителя^[5].

Биосинтез[править | править код]

Феруловая кислота синтезируется в растениях из кофейной кислоты. Реакцию катализирует кофеат-О-метилтрансфераза.^[6]

Феруловая и дигидроферуловая кислоты являются компонентами клеточной оболочки растений, в которой они образуют сшивки между полимерной сетью лигнина и полисахаридами, придавая оболочке большую ригидность.^[7]

Также феруловая кислота является интермедиатом в синтезе монолигнолов, мономеров лигнина, а также принимает участие в синтезе лигнанов.

Обладает широким спектром фармакологических свойств, в частности, отмечено противовоспалительное, антиаллергическое, антиагрегантное, противоопухолевое, антитоксическое, гепатопротекторное, кардиопротекторное, антибактериальное, противовирусное и другие виды действия, что обусловлено в основном антиоксидантным действием — торможением перекисного окисления липидов и ингибированием свободнорадикальных стадий синтеза простагландинов^[8].

В качестве антиоксидантного компонента входит в состав различных биологически активных добавок, а также косметических средств.

Особые штаммы дрожжей, особенно штаммы, используемые при приготовлении пшеничного пива, такие как Saccharomyces delbrueckii (Torulaspora delbrueckii (англ.)), превращают феруловую кислоту в 4-винилгваякол (4-винил-2-метоксифенол), что придает пиву таких сортов, как Weissbier и Wit, их необычный гвоздичный аромат. Saccharomyces cerevisiae (сухие дрожжи) и Pseudomonas fluorescens также могут превращать транс-феруловую кислоту в 4-винил-2-метоксифенол. Из бактерии Pseudomonas fluorescens был изолирован фермент декарбоксилаза феруловой кислоты.

↑ Перфилова, 2006.
↑ Инновации, 2012.
↑ Шемшура, 2013.
↑ Шемет, 2013.
↑ Ластовский, 1974.
↑ Shahadi, Fereidoon; Naczk, Marian. Phenolics in Food and Nutraceuticals (неопр.). — Florida: CRC Press, 2004. — С. 4. — ISBN 1-58716-138-9.
↑ Iiyama, K.; Lam, T. B.-T.; Stone, B. A. Covalent Cross-Links in the Cell Wall (англ.) // Plant Physiology. — American Society of Plant Biologists, 1994. — Vol. 104, no. 2. — P. 315—320. — ISSN 0032-0889. — doi:10.1104/pp.104.2.315.
↑ Дьяков, 2005.

Дьяков А. А., Перфилова В. Н., Тюренков И. Н. Противоаритмическое действие феруловой кислоты // Вестник аритмологии. — 2005. — № 39. — С. 49—52.
Перфилова В. Н., Тюренков И. Н. Влияние феруловой кислоты и фенибута на сократительные свойства миокарда при острой алкогольной интоксикации // Вестник ВолГМУ. — 2006. — № 2. — С. 55—58.
Инновации в области технологии продукции функционального и специализированного назначения / Под общ. ред. Н. В. Панковой. — СПб.: ФГБОУ ВПО «СПбГТЭУ»; Изд-во «ЛЕМА», 2012. — 184 с. Архивная копия от 14 февраля 2014 на Wayback Machine
Ластовский Р. П. . Методы получения химических реактивов и препаратов. — М., 1974. — Т. Выпуск 26. — 351 с.
Шемет С. Н. Основные аспекты выделения феруловой кислоты из растительного сырья // Наука – шаг в будущее : тезисы докладов VII научно-практической конференции студентов, магистрантов и аспирантов факультета «Технология органических веществ», 5–6 декабря Минск, 2013 года. — 2013. — С. 68. Архивировано 21 февраля 2014 года.
Шемшура О. Н., Айткельдиева С. А., Бекмаханова Н. Е., Мазунина М. Н. Нематоцидная активность фенолокислот микроскопических грибов // Успехи современного естествознания. — 2013. — № 4. — С. 156—157.

льняное семя польза и вред для волос

Растение это с полной уверенностью можно назвать уникальным. Его семена богаты витаминами, белком, микроэлементами и клетчаткой. Именно эти его свойства делают лен столь ценным для человеческого организма. В древние времена льняная одежда согревала в холод, помогала справиться с жарой летом и даже избавляла от чесотки. Да что говорить о прошлом, сейчас в жару льняная одежда самая востребованная. Но не только волокна льна полезны. Из его семени делали масло и вовсю использовали в пищу. В медицине семена льна применяются при большинстве болезней желудка, как прекрасное отхаркивающее средство при лечении кашля. А компрессы из раздавленного семени льна помогают избавиться от нарывов и фурункулов.

Семена льна: польза и вред. Чем же они так полезны?

Льняное семя: польза и вред. Насколько и кому оно вредно?

В связи со своей большой питательностью и с тем, что в семени содержится довольно много масла, не стоит принимать его более одной столовой ложки в день. Иначе это может не очень хорошо повлиять на печень. В редких случаях возможно вздутие живота и метеоризм. Так что начинайте вводить в свой рацион семена льна постепенно. В связи с тем что лен обладает сильным желчегонным средством, не стоит применять его при желчекаменной болезни. Если нет специального назначения врача, ни в коем случае не следует принимать при беременности льняное семя, польза и вред которого для организма женщины на данном этапе могут вполне поспорить друг с другом.

Применение в народной медицине

Чайную ложку семян залить кипятком и прокипятить. Дать смеси настояться и процедить. Этим отваром нужно полоскать горло при ангине и любых воспалительных процессах в горле. Применять настой нужно несколько раз в день.

Для того чтобы отхождение мокроты проходило быстрее, издревле наши предки применяли такой настой: столовую ложку семян заливали стаканом кипятка, настаивали и принимали по 100 грамм несколько раз в день. Кашель успокаивается уже после первого использования.

Использование в косметологии

Польза и вред льняного семени теперь нам известна, как и то, сколь широко его применение в разных отраслях медицины. Теперь поговорим о том, какими косметическими свойствами обладает лен. Красавицы на Руси были известны ровной, гладкой кожей, долгое время сохраняющей свою молодость и красоту. А использовали они маску изо льна. Семена нужно отварить, растереть в кашицу и нанести на лицо, шею и зону декольте. Минут через 20 снять маску. Вы себя не узнаете — разгладятся даже самые глубокие морщинки. Полезен настой из семени льна при любой коже лица. Жирную кожу он избавляет от излишней сальности, а сухую насыщает питательными веществами и витаминами. Вот такое оно, льняное семя, польза и вред которого теперь понятны всем.

Итак, лен применялся в медицине и косметологии во все времена и всеми слоями населения. В каждом доме должно быть льняное семя. Польза и вред его настолько несоизмеримы между собой, что можно не задумываясь использовать его при лечении того или иного заболевания. Только все же не забудьте проконсультироваться с врачом.

Источник: fb.ru

свойства. Где содержится гидроксилимонная кислота

Какая же женщина от 15 и старше (впрочем, и мужчины тоже) не хочет выглядеть привлекательной в глазах противоположного пола? Хорошо, если природа изначально одарила здоровьем и хорошей, пропорционально развитой фигурой. А если нет? В таких случаях может существенно помочь физкультура, но для этого нужно иметь силу воли. Ведь далеко не все могут заставить себя, любимого, регулярно заниматься в тренажерном зале и не переедать, питаясь сбалансированно и по многу раз в день, но маленькими порциями.

К счастью, сегодня в продаже имеется много препаратов и биологически активных добавок к пище, помогающих бороться с лишними жировыми отложениями. В состав таких лекарственных средств может входить масса самых разных веществ и элементов. Вот одним из таких компонентов и является гидроксилимонная кислота (ГЛК).

Где содержится?

Неизвестный для европейца, но уже давно знакомый жителям Азии удивительный фрукт – гарциния камбоджийская – на протяжении столетий использовался населением Таиланда и Индии как весьма доступное и эффективное средство доля похудения. Кроме того, жители южно-азиатских стран применяли его в качестве лекарственного средства при многих заболеваниях. В частности, людьми было замечено, что гарциния повышает жизненный тонус и уровень удовлетворенности жизнью, собой и окружающим миром.

Экстракт гарцинии улучшает обменные процессы в организме, результатом чего часто бывает снижение массы тела. Такому эффекту способствует содержащаяся во фрукте гидроксилимонная кислота.

Механизм действия

Это вещество ингибирует процессы преобразования глюкозы в жировые клетки. Уменьшение массы тела при регулярном ежедневном приеме препаратов, в которых гидроксилимонная кислота содержится в тех или пропорциях, достигается за счет трех факторов:

1. Замедляется процесс жирообразования из глюкозы.

2. Уровень содержания глюкозы в составе крови растет, потому что она преобразуется в жировые клетки медленнее, чем обычно. Результатом является снижение аппетита (глюкоза для человеческого организма – маркер голода: чем ее меньше, тем чувство голода острее, и наоборот).

3. Содержание сахара в крови выше обычного, что является причиной повышенной выработки гормонов, ускоряющих обменные процессы в организме.

Кроме того, согласно результатам некоторых лабораторных исследований, действие гидроксилимонной кислоты оказывает стимулирующее влияние на процессы окисления жиров и синтезирование L-карнитина (функции этого вещества – транспортирование жирных кислот в митохондрии).

Формы выпуска и дозировки

Специалисты считают, что об эффективности средства стоит говорить в том случае, если принимаемая доза препарата составляет от 250 до 500 мг. Если для похудения используется сама гарциния, надо иметь в виду, что гидроксилимонная кислота в ее экстракте содержится в объеме 50-60 %. То есть количество придется удвоить: 500-1000 мг в течение суток – такова доза для гарцинии.

Для того чтобы получить ощутимый эффект, препараты или БАДы с гидроксилимонной кислотой надо принимать на протяжении 2-3 месяцев. Делать это нужно или перед приемом пищи, или во время еды.

Самые популярные препараты

На фармацевтическом рынке сегодня существует определенный перечень препаратов, содержащих в своем составе гидроксилимонную кислоту в том или ином объеме (где-то больше, где-то меньше). Из наиболее популярных можно назвать «Гарцинию Форте» («Эвалар», РФ) и «Цитримакс» («МэйсонВитаминзИнк», США). Первый медикамент содержит в каждой дозе 60 мг, второй – 250 мг основного компонента, которым является гидроксилимонная кислота. В аптеке эти лекарственные средства предлагаются потребителям в виде таблеток. В упаковке «Гарциния Форте» содержится 80 таблеток по 100 мг экстракта гарцинии, в упаковке «Цитримакс» - 90 таблеток по 500 мг.

Эффективная доза первого препарата (производство РФ) – 4 таблетки в течение суток, т. е. упаковки хватит на 20 дней. «Цитримакс» следует принимать трижды в день по одной таблетке (упаковки хватит на месяц).

Исследования и эффективность

Экстракт из самих плодов гарцинии и ее кожуры широко использовался в народной медицине (а аюрведе, в частности). Его принимали при целом спектре самых разных заболеваний. Экстрактом лечили проблемы ЖКТ (в качестве слабительного и для стимуляции активности пищеварительных процессов), принимали при задержке менструаций, при водянке и ревматизме. Также это растение использовали для борьбы с глистами и другими паразитами, при лечении дизентерии и доброкачественных новообразований.

Основной действующий компонент экстракта (гидроксилимонная кислота) отзывы потребителей и исследования ученых стали позиционировать как открытие в сфере лекарственных средств, помогающих бороться с лишним весом. Поначалу опыты проводились на животных (известно как минимум о семи исследованиях с участием более 100 подопытных животных). При применении гидроксилимонной кислоты достаточно эффективно снижался вес у особей с высокой степенью ожирения, вызванной генетическими факторами или путем повреждения гипоталамуса. Кроме того, результатом исследований стал вывод о том, что при приеме ГЛК внутрь наблюдалось снижение синтеза жирных кислот и холестерина в печени.

Противопоказания

Однако не обходится и без противопоказаний для применения экстракта гарцинии. Не должны принимать его люди с индивидуальной непереносимостью основного компонента препарата и любых его составляющих. Гидроксилимонная кислота вред (и достаточно ощутимый!) нанесет пациентам, страдающим сахарным диабетом. Нельзя принимать препараты с ГЛК беременным женщинам и кормящим матерям. Не проконсультировавшись с доктором, недопустимо применять такие лекарственные средства людям, страдающим любыми отклонениями и расстройствами мозговой деятельности (в частности, болезнью Альцгеймера).

С большой осторожностью принимают медикаменты с гидроксилимонной кислотой пациенты с ИБС и артериальной гипертензией.

Побочные проявления

Вообще о побочных эффектах, которые спровоцировали препараты с высоким содержанием гидроксилимонной кислоты (и тем более с невысоким), практически ничего не известно. Вероятно, реакции, угрожающие жизни, не наблюдались в процессе исследований и за годы применения ГКЛ людьми.

Однако производители медикаментов указывают, что эффективной дозой гидроксилимонной кислоты для снижения веса тела является 250-500 мг. Но независимые исследования показывают другой результат. Для того чтобы масса снижалась, человеку надо принимать ежесуточно 1-1,2 г. А в таких дозировках ГЛК гепатотоксична, т. е. оказывает негативное влияние на печень. Так что каждому потребителю перед началом применения подобного препарата есть о чем подумать.

Специфика приема и особенности питания

В значительной степени специфика приема любых лекарств зависит от формы выпуска. Препараты, содержащие ГЛК, надо принимать согласно инструкции по применению. Кроме того, важно при использовании этих средств выпивать в течение суток не менее 2,5 л жидкости.

Более того, только сбалансированное меню является гарантией эффективной работы «механизма подавления аппетита», который поддерживается таким компонентом многих препаратов для снижения веса, как гидроксилимонная кислота.

Где содержится основной запас гликогена в организме человека? Безусловно, в печени. Сигнал о насыщении подается только тогда, когда, как говорится, «склад полностью заполнен», т. е. гликогеновый запас печени максимален. Если человек сидит на низкоуглеводной диете, запасы гликогена недостаточны. По этой причине не стоит ожидать каких-либо заметных успехов от экстрактов гарцинии, ограничив себя в углеводах. Такие препараты с ГЛК в составе идеальны для тех, чье питание сбалансировано и направлено на снижение веса.

Или все-таки это не эффективно?

Гидроксилимонная кислота, отзывы об эффективности которой весьма и весьма противоречивы со стороны официальной медицины, позиционируется производителями как вещество, затрудняющее процесс усвоения организмом глюкозы. Как следствие, не накапливаются жировые отложения. На самом же деле человеческий организм усвоит столько глюкозы, сколько ее поступит извне. По мнению сторонников доказательной медицины, никакие вещества (в том числе и ГЛК) не способные вывести глюкозу из организма, предварительно ее не расщепив.

Производители доводят до сведения потребителей, что жиросжигатели с гидроксилимонной кислотой будут эффективны при любой диете, однако рекомендуют воздерживаться от употребления шоколада, конфет и прочих лакомств. Но ведь препараты и БАДы, имеющие в своем составе ГЛК, способны убрать тягу к сладостям, снизить уровень глюкозы в составе крови и вывести ее (глюкозу) из организма без расщепления. Или это не так?

Отзывы

Собственно, о таком веществе, как гидроксилимонная кислота, сложно найти какие-либо отзывы. Большинство мнений - как положительных, так и отрицательных - сосредоточено на препарате «Гарциния Форте» и других лекарственных средствах, содержащих ГЛК.

Достаточно большая группа потребителей осталась довольна препаратами и БАДами на основе гидроксилимонной кислоты. При том, что не у всех получалось сидеть на каких-либо жестких диетах, результаты положительной направленности имели место быть. Причем, как отмечали пациенты, порции употребляемой пищи становились меньше не потому, что надо было жестко контролировать объем порции, а потому, что есть хотелось значительно меньше, чем раньше.

Желаемый эффект достигался у разных пациентов в течение разного периода времени. Кто-то уже через 1,5-2 недели ощущал положительную динамику по снижению массы тела, а кого-то наблюдал позитивный результат спустя 3-4 недели.

На вопрос о том, в каких продуктах содержится гидроксилимонная кислота, ответ можно дать весьма однозначный: в плодах гарцинии камбоджийской и еще нескольких экзотических фруктах. Отдельные пациенты принимали экстракт гарцинии и медикаменты, содержащие ГЛК, не с целью снижения веса, а для укрепления иммунитета. И тоже почувствовали улучшение самочувствия и повышение тонуса.

Однако и негативные отзывы о препаратах с гидроксилимонной кислотой тоже имеют место быть. В большинстве случаев речь не идет о каких-либо тяжелых и фатальных последствиях. Пациенты говорят о том, что просто не получили ожидаемого эффекта.

И что в итоге?

А итог таков: каждый человек - индивидуален. А это значит, что можно добиться снижения веса, сбалансированно питаясь и не принимая никаких жиросжигателей, а можно сидеть на диетах и глотать медикаменты для уменьшения аппетита пригоршнями, но так и не получить нужного эффекта (в данном случае - похудения). Поэтому если кому-то лекарственные средства с гидроксилимонной кислотой в составе помогли достигнуть желаемого результата, это вовсе не означает, что эти препараты будут эффективны на 100 % для всех людей, жаждущих сбросить лишние килограммы. Однако они имеют право на существование. Тем более что стоимость медикаментов с ГЛК колеблется в очень широком диапазоне. Это могут быть дешевые и доступные широкому кругу потребителей витаминные комплексы и БАДы, а могут быть дорогие жиросжигатели, которые по карману далеко не всем покупателям.

Гидроксикислоты: секрет вечной молодости или миф?

Как работают кислоты

«У кислот, пожалуй, самый разнообразный набор функций, — рассказывает пластический хирург Стэнли Джейкобс. — Они смягчают, уплотняют, осветляют, увлажняют, повышают упругость, очищают… Пожалуй, можно сказать, что они делают все, что только может потребоваться коже. А самое крутое то, что свойства могут меняться в зависимости от концентрации. При этом нет такого типа кожи, которому бы средства с альфагидроксикислотами были противопоказаны. Так что я со всей ответственностью могу сказать, что это самый эффективный косметический ингредиент, за которым будущее, в котором я останусь без работы (смеется). Тут главное понимать, как они действуют, и уметь правильно подбирать и саму кислоту, и ее концентрацию».

«Гидроксикислоты растворяют „кожный клей“ — смесь кожного себума, жира и межклеточного вещества, который удерживает на поверхности кожи омертвевшие клетки. С помощью кислот этот „клей“ распадается на молекулы, и отшелушить ороговевший слой становится не в пример легче, — объясняет Халех Бакшанде, врач-дерматолог из Беверли-Хиллз. — Поэтому каждому из нас полезно регулярно использовать средства с AHA для более активного обновления верхнего слоя эпидермиса — а значит, будет меньше пигментных пятен, неровностей и шелушений. Кроме того, при использовании средств со средней и высокой концентрацией кислот (мы поговорим об этом чуть ниже) можно добиться роста коллагеновых и эластиновых волокон, что самым позитивным образом сказывается на количестве и глубине морщин».

Кислотный алфавит

Начнем с начала: все гидроксикислоты делятся на две категории: альфа — и бета-. И те и другие существуют в природе естественным образом (кислоты содержатся в сахаре, молоке, коре деревьев, фруктах и овощах). Принципиальное отличие двух групп в том, что альфа-кислоты растворимы в воде, а бета-кислоты — жирорастворимы. Поэтому первые более эффективны для сухой и склонной к раздражениям коже, а вторые — для комбинированной и жирной. Но это не означает, что тип кожи определяет тип кислот, которые ты можешь использовать. Все зависит от конкретной задачи, которую ты ставишь перед косметикой.

Среди альфагидроксикислот самые известные — гликолевая, молочная, лимонная и миндальная. Среди бетагидроксикислот — салициловая. Давай разберемся, какая из них что умеет.

1. Салициловая кислота (группа BHA)

Салициловая кислота — комедонолитик и кератолитик, если выражаться на языке ученых. А проще говоря, она очищает поры и отшелушивает верхний слой эпидермиса, открывая доступ кислорода к молодым клеткам кожи. Она способна проникать довольно глубоко в поры, разрушать скопившиеся там избытки деятельности сальных желез, выводить на поверхность и обеззараживать, предотвращая таким образом образование угрей и прыщей.

Основное достоинство: не имеет никаких побочных эффектов, гарантированно не вызывает раздражения и покраснения (за исключением случаев индивидуальной непереносимости), признана самым эффективным средством профилактики угревой сыпи и акне, может использоваться в любом возрасте и при любом типе кожи.

Оптимальная концентрация: от 0,5% до 2% в зависимости от типа кожи (салициловая кислота обладает подсушивающим эффектом, возрастающим вместе с концентрацией).

Где искать: сыворотка Blemish + Age Defense от SkinCeuticals; гель-аппликатор быстрого действия ADVANTAGE от Clean & Clear; гель для умывания «ЭксфоПро» из серии «Чистая Кожа Актив» от Garnier; осветляющая сыворотка Even Skintone Complex от UltraCeuticals; скраб для лица Idealist от Estée Lauder.

2. Гликолевая кислота (группа AHA)

Добывается из сахарного тростника, обладает самым маленьким размером молекулы, чем объясняется ее способность максимально быстро проникать в самые глубокие слои кожи. Признана дерматологами самой эффективной из всех альфагидроксикислот.

Основное достоинство: мгновенно разрушая барьер ороговевшего слоя, гликолевая кислота добирается до клеток фибробластов, которые отвечают за производство коллагеновых волокон. Стимулируя их деятельность, она оказывает непосредственное влияние на сокращение морщин, которые, словно пружинками, выталкиваются растущими волокнами наружу. А еще гликолевая кислота дружит с гиалуроновой, увеличивая выработку последней и таким образом способствуя увлажнению кожи.

Оптимальная концентрация: от 5% до 20% (в косметике для домашнего использования).

Где искать: крем Normaderm от Vichy; флюид Isoliss от Uriage; маска Cleanance Peaux от Avene; маска Glico Mask 20 Microcellulaire от GUAM; пилинг Age Control Super-Lift от Holy Land.

3. Молочная кислота (группа AHA)

Неспроста в молоке купалась Клеопатра! Помимо эксфолиирующего свойства, молочная кислота увлажняет верхние слои кожи и помогает улучшить барьерную функцию, таким образом поддерживая оптимальный водный баланс.

Основное достоинство: благодаря большему размеру молекул молочная кислота, обладая эффектом, вполне сопоставимым с гликолевой кислотой, действует бережнее, поэтому подходит очень тонкой и чувствительной коже.

Оптимальная концентрация: 12%.

Где искать: ночной крем Restorative Exfoliating Night Cream от Académie; крем-пилинг Visage Young Peel Soft от Nivea; гель для интимной гигиены Feminelle от Oriflame.

4. Миндальная кислота (группа AHA)

Содержится в диком миндале и вишне. Восстанавливает ровный тон кожи, укрепляет волокна коллагена и эластина и обладает тонизирующим действием.

Основное достоинство: практически единственная из альфа-кислот, которая влияет непосредственно на эластичность кожи (способность растягиваться и возвращаться в исходное состояние), поэтому она незаменима в период, когда овал лица начинает терять четкость.

Оптимальная концентрация: 30−60% - для салонных процедур.

Где искать: в салонах красоты.

5. Лимонная кислота (группа AHA)

Знакомая нам с детства, с совершенно ясным происхождением, эта кислота лидирует по своим антибактериальным свойствам.

Основное достоинство: деликатная, безобидная и не требует чрезмерных мер защиты от солнца в период использования.

Оптимальная концентрация: 20%.

Где искать: масло для ванны «Зефир» от Lush; гель для умывания Young Care Quick & Clean Waschgel от Bebe; крем для рук Organic Neroli & Pearl от Organic Shop.

4 совета начинающим

Начинай с малого. бери средство с минимальной концентрацией кислот, чтобы убедиться, что твоя кожа хорошо их переносит.
Обязательно проверь, нет ли у тебя аллергии. Нанеси выбранное средство на локтевой сгиб, заклей пластырем и проверь через 5−6 часов. Если покраснения нет — все в порядке.
Пользуйся кремами с SPF. Кислоты обнажают молодые слои кожи, но эти юные клеточки наиболее подвержены поражению ультрафиолетом. Минимальный уровень — SPF 20. Лучше — больше.
Если ты беременна, отложи использование кислотосодержащих продуктов до рождения малыша. Или, если невтерпеж, обязательно проконсультируйся со своим врачом. Пигментация во время беременности — дело непредсказуемое, и кислоты могут тебе навредить!

Оксикислоты — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Оксикисло́ты (оксикарбоновые кислоты или гидроксикислоты) — карбоновые кислоты, в которых одновременно содержатся карбоксильная и гидроксильная группы, например молочная кислота: СН₃-СН(ОН)-СООН. Оксикислоты проявляют все свойства, характерные для кислот (диссоциация, образование солей, сложных эфиров и т. д.), и свойства, характерные для спиртов (окисление, образование простых эфиров и т. д.).

Оксикислоты весьма широко распространены в природе. Так, к оксикислотам относятся винная, лимонная, яблочная, молочная и некоторые другие природные кислоты, а их название отражает первичный природный источник, в котором было найдено данное вещество.

Получение α-оксикислот гидролизом оксинитрилов (циангидринов)
Получение α-оксикислот гидролизом галогенкарбоновых кислот
Получение β-оксикислот гидратацией непредельных кислот
Получение β-оксикислот по реакции Реформатского
Получение β-оксикислот ферментативным окислением предельных кислот в β-положение
δ- и γ-оксикислоты получают окислением циклических кетонов надкислотами (реакция Байера — Виллигера) с последующим гидролизом лактонов.

Реакция Реформатского[править | править код]

Реакция Реформатского является методом синтеза эфиров β-гидроксикарбоновых кислот.

Гидроксикислоты — химически активные вещества. Наличие в составе их молекул двух видов функциональных групп (-СООН и -ОН) позволяет им легко вступать в различные химические реакции, характерные для карбоновых кислот, спиртов, и типичные для самих гидроксикислот.

Реакции окисления спиртовых групп[править | править код]

Гидроксикислоты легко вступают в реакции окисления спиртовых групп, что обуславливает образование оксокислот — альдегидо- и кетокислот. Например, молочная кислота, окисляясь, превращается в пировиноградную:

Ch4CH(OH)COOH+[O]→KMnO4+h3OCh4COCOOH+h3O.{\displaystyle {\mathsf {CH_{3}CH(OH)COOH+[O]{\xrightarrow {KMnO_{4}+H_{2}O}}CH_{3}COCOOH+H_{2}O}}.}

Окисление оксикислот при нагревании с концентрированными минеральными кислотами[править | править код]

При нагревании с концентрированной серной кислотой лимонная кислота сначала разлагается на муравьиную и ацетондикарбоновую кислоты:

HOOCCh3C(OH)COOHCh3COOH→t,h3SO4HCOOH+HOOCCh3COCh3COOH.{\displaystyle {\mathsf {HOOCCH_{2}C(OH)COOHCH_{2}COOH{\xrightarrow {t,H_{2}SO_{4}}}HCOOH+HOOCCH_{2}COCH_{2}COOH}}.}

В подобную реакцию вступает и молочная кислота:

Ch4CH(OH)COOH→t,h3SO4HCOOH+Ch4CHO.{\displaystyle {\mathsf {CH_{3}CH(OH)COOH{\xrightarrow {t,H_{2}SO_{4}}}HCOOH+CH_{3}CHO}}.}

В результате окисления образуется муравьиная кислота и ацетальдегид.

Образование солей[править | править код]

Оксикислоты реагируют с гидроксидами или солями металлов, образуя кислые или средние соли.

Например, образование кислой и средней солей тартратной кислоты происходит следующим образом.

На первой стадии образуется кислая соль тартратной кислоты, которая практически не растворяется в воде:

HOOCCH(OH)CH(OH)COOH+KOH→HOOCCH(OH)CH(OH)COOK+h3O.{\displaystyle {\mathsf {HOOCCH(OH)CH(OH)COOH+KOH\rightarrow HOOCCH(OH)CH(OH)COOK+H_{2}O}}.}

На второй стадии образуется средняя соль, которая хорошо растворяется в воде:

HOOCCH(OH)CH(OH)COOK+KOH→KOOCCH(OH)CH(OH)COOK+h3O.{\displaystyle {\mathsf {HOOCCH(OH)CH(OH)COOK+KOH\rightarrow KOOCCH(OH)CH(OH)COOK+H_{2}O}}.}

При взаимодействии молочной кислоты и гидроксида цинка образуется лактат цинка:

2Ch4CH(OH)COOH+Zn(OH)2→(Ch4CH(OH)COO)2Zn+2h3O.{\displaystyle {\mathsf {2CH_{3}CH(OH)COOH+Zn(OH)_{2}\rightarrow (CH_{3}CH(OH)COO)_{2}Zn+2H_{2}O}}.}

Лимонная кислота реагирует с хлоридом кальция образуя цитрат кальция:

2HOOCCh3C(OH)COOHCh3COOH+3CaCl2→[OOCCh3C(OH)COOCh3COO]2Ca3+6HCl.{\displaystyle {\mathsf {2HOOCCH_{2}C(OH)COOHCH_{2}COOH+3CaCl_{2}\rightarrow [OOCCH_{2}C(OH)COOCH_{2}COO]_{2}Ca_{3}+6HCl}}.}

Многие оксикислоты получили применение в косметике в качестве кератолитиков^[1]. Название, правда, маркетологи немного изменили — для большей привлекательности в косметологии их часто называют «фруктовые кислоты».

Нейланд О. Я. Органическая химия. — М.: Высшая школа, 1990. — 751 с. — 35 000 экз.
Тюкавкина Н. А. Биоорганическая химия. 2004.

5-Гидропероксиэйкозатетраеновая кислота — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

5-Гидропероксиэйкозатетраеновая кислота
(`{{{картинка}}}`)
Систематическое наименование	(6E,8Z,11Z,14Z)-5-гидропероксиэйкоза-6,8,11,14-тетраеновая кислота
Хим. формула	C₂₀H₃₂O₄
Молярная масса	336,466 г/моль
Рег. номер CAS	74581-83-2
PubChem	5280778
SMILES
InChI	1S/C20h42O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-16-19(24-23)17-15-18-20(21)22/h6-7,9-10,12-14,16,19,23H,2-5,8,11,15,17-18h3,1h4,(H,21,22)/b7-6-,10-9-,13-12-,16-14+/t19-/m1/s1
ChEBI	15632
ChemSpider	4444340
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

5-Гидропероксиэйкозатетраеновая кислота (5-гидропероксид арахидоновой кислоты; англ. 5-hydroperoxyeicosatetraenoic acid, 5-HPETE; arachidonic acid 5-hydroperoxide) — производное арахидоновой кислоты, промежуточное соединение синтеза лейкотриенов (лейкотриена A4 как первого продукта цепи реакций). Образуется в клетках ферментом арахидонат-5-липоксигеназой в результате реакции диоксигенации (присоединения двух атомов кислорода на месте двойной связи).

Синтез эйкозаноидов.

Надуксусная кислота — Википедия

Надуксусная кислота (пероксиуксусная кислота, перуксусная кислота, НУК) — химическое соединение, органическая надкислота с формулой CH₃CO₃H. Представляет собой бесцветную жидкость с резким запахом.

Бесцветная жидкость. Температура кипения 35—36 °C/29 мм рт. ст. d204 1,1037; nD20 1,3964; DH0обр — 340 кДж/моль (25 °C), DH0исп 44,2 кДж/моль. Уравнение температурной зависимости пара lgp (мм рт. ст.) = 8,911 — 3211/T; m 7,9.10-30 Кл.м. Хорошо растворима в органических растворителях.

Надуксусная кислота CH₃C(O)OOH образуется при воздействии концентрированного пероксида водорода на ледяную уксусную кислоту, константа равновесия при этом составляет 0,37.

h3O2+Ch4COOH⇄h3O+Ch4C(O)OOH{\displaystyle {\mathsf {H_{2}O_{2}+CH_{3}COOH\rightleftarrows H_{2}O+CH_{3}C(O)OOH}}}

Надуксусную кислоту получают постепенным добавлением уксусной кислоты и пероксида водорода в воду, содержащую серную кислоту в качестве катализатора. Полученную смесь выдерживают до десяти дней для увеличения выхода^[1].

Для получения НУК можно использовать также ацетилхлорид или уксусный ангидрид.

Перуксусная кислота продаётся в виде смеси с уксусной кислотой и пероксидом водорода для поддержания стабильности состава. Стабилизаторами также служат пирофосфат, триполифосфаты и тетраметапирофосфат натрия.

Другие методы получения НУК включают в себя окисление ацетальдегида, реакцией тетраацетилэтилендиамина^[1] с щелочным водным раствором пероксида водорода.

Надуксусная кислота также образуется в природе в результате фотохимических реакций.

Концентрацию кислоты определяют чаще всего йодометрическим методом.

Надуксусная кислота относится к группе сильных окислителей и довольно легко разрушается. Она, например, менее стабильная, чем пероксид водорода. В разбавленных растворах надуксусная кислота разлагается за счёт гидролитического расщепления на уксусную кислоту и пероксид водорода:

h3O+Ch4C(O)OOH⇄h3O2+Ch4COOH{\displaystyle {\mathsf {H_{2}O+CH_{3}C(O)OOH\rightleftarrows H_{2}O_{2}+CH_{3}COOH}}}

Скорость этой реакции в большой степени зависит от температуры. Если при 4 °C период полураспада составляет несколько месяцев, то при 40 °C он сокращается до одной недели. Скорость разложения зависит также и от величины pH. При собственном pH 2,7 0,2%-ный раствор надуксусной кислоты стабилен в течение многих недель, тогда как при pH 5,7 период полураспада составляет менее одного дня. В присутствии тяжёлых металлов происходит другая реакция разложения:

2Ch4C(O)OOH→2Ch4COOH+O2{\displaystyle {\mathsf {2CH_{3}C(O)OOH\rightarrow 2CH_{3}COOH+O_{2}}}}

Степень разложения по этому механизму зависит от вида и концентрации ионов тяжёлого металла. Периоды полураспада могут длиться от нескольких часов до нескольких дней. Однако, при помощи комплексообразующих веществ можно в значительной степени предотвратить каталитическое действие ионов таких металлов.

Синтез других соединений[править | править код]

Основное применение надуксусной кислоты в промышленности — синтез эпоксидов. В этом процессе происходит перенос атома кислорода на двойную связь, например, этилен или пропилен образуют эпоксиды или спирты. Он может быть также использован при получении глицерина из пропилена. И используется в производстве нейлона^[2].

Дезинфицирующие средства[править | править код]

Надуксусная кислота — сильное и удобное дезинфицирующее средство из-за высокого окислительного потенциала. Она эффективна против широкой гаммы микроорганизмов и не дезактивизируется ферментами каталазой и пероксидазой, дезактивирующими пероксид водорода. Она также легко разрушается в пище в безопасные остатки (уксусная кислота и пероксид водорода). Она может быть использована в широком интервале температур (0—40 °C), и широком значении pH (3,0—7,5), для мытья в жёсткой воде.

Механизм действия[править | править код]

Пероксиуксусная кислота убивает микроорганизмы, окисляя и впоследствии разрушая мембрану клетки, через гидроксил (HO•). Если диффузия гидроксила медленнее, чем период его полураспада, то он реагирует с любой способной окисляться частицей. Он может разрушить практически любую макромолекулу связанную с микроорганизмом: углеводы, нуклеиновые кислоты (мутация), липиды и аминокислоты (фенилаланин переводит в м- и о-тирозин). Это немедленно ведёт к распаду клетки и её гибели.

В США агентство по защите окружающей среды зарегистрировала перуксусную кислоту в качестве противомикробного средства в 1985 г. для применения в жилых помещениях на твёрдых поверхностях. Места применения включают агрокультурные площади, местах общего питания, медицинское оборудование и домашние ванные.

Надуксусная кислота также зарегистрирована для использования на маслобойнях и заводах по производству сыра, на технологическом оборудовании по производству продуктов питания. Ещё как дезинфектант на пивоваренных и винных заводах^[3].

Она также используется для дезинфекции медицинского снабжения, для предотвращения образования биоплёнок в мясном производстве и как очиститель воды и дезинфицирующее средство.

Отбеливающее средство[править | править код]

Надуксусная кислота может использоваться как отбеливающее средство, особенно для пульпы при производстве бумаги. Она используется в слабокислой среде и при относительно низкой температуре. Она достаточно активна и как селективный отбеливающий агент и очень часто используется как альтернатива диоксиду хлора или хлору в полностью бесхлорном отбеливании. Но это, однако, более дорого, и возникает вопрос хранения из-за её неустойчивости и химической активности. Это ограничивает её применение.

Концентрированная надуксусная кислота — довольно едкое вещество. Разбавленная надуксусная кислота неядовита, однако в результате её гидролиза образуется пероксид водорода, который также является едким веществом.

Концентрированные растворы надуксусной кислоты пожароопасны. Кроме того, надуксусная кислота считается взрывоопасной. Однако показали, что эта взрывоопасность объясняется главным образом присутствием диацетилпероксида, который образуется при определённых способах получения надкислот. Когда её получают из смеси ледяной кислоты, пероксида водорода и соответствующих катализаторов, то образования диацетилпероксида не происходит, а опасность в обращении с концентрированной надуксусной кислотой уменьшается.

Кнунянц И. Л. и др. т. 3 Мед-Пол // Химическая энциклопедия. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1992. — 639 с. — 50 000 экз. — ISBN 5-85270-039-8.

Гидроксикоричные кислоты что это такое

Эхинацея для укрепления иммунитета взрослых и детей

Что такое эхинацеяи гидроксикоричные кислоты?

Как действуют гидроксикоричные кислоты?

Альфа-циано-4-гидроксикоричная кислота — Википедия

К земле с любовью - людям на пользу

Прополис GN Экстракт

Состав

Действие

Показания

Способ употребления

Противопоказания

Феруловая кислота — Википедия

Биосинтез[править | править код]

льняное семя польза и вред для волос

свойства. Где содержится гидроксилимонная кислота

Где содержится?

Механизм действия

Формы выпуска и дозировки

Самые популярные препараты

Исследования и эффективность

Противопоказания

Побочные проявления

Специфика приема и особенности питания

Или все-таки это не эффективно?

Отзывы

И что в итоге?

Гидроксикислоты: секрет вечной молодости или миф?

Как работают кислоты

Кислотный алфавит

1. Салициловая кислота (группа BHA)

2. Гликолевая кислота (группа AHA)

3. Молочная кислота (группа AHA)

4. Миндальная кислота (группа AHA)

5. Лимонная кислота (группа AHA)

4 совета начинающим

Оксикислоты — Википедия

Реакция Реформатского[править | править код]

Реакции окисления спиртовых групп[править | править код]

Окисление оксикислот при нагревании с концентрированными минеральными кислотами[править | править код]

Образование солей[править | править код]

5-Гидропероксиэйкозатетраеновая кислота — Википедия

Надуксусная кислота — Википедия

Синтез других соединений[править | править код]

Дезинфицирующие средства[править | править код]

Механизм действия[править | править код]

Отбеливающее средство[править | править код]

Смотрите также

Что такое эхинацея
и гидроксикоричные кислоты?