Какое пиво самое вкусное в мире


50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг

The Daily Meal изучил рейтинги RateBeer и Beer Advocate, списки победителей World Beer Awards, World Beer Cup и Great American Beer Festival, и множество других рейтингов и составил сводный топ-50 лучших в мире сортов пива.

№ 50 Papaya Rye

Nómada Brewing, Сабадель (Барселона), Испания

Алкоголь: 9%

Это пиво темно-золотого цвета – настоящий взрыв фруктов, хмеля и ржи. Солодовое с нотами тропических фруктов и карамели, оно одновременно интенсивное и крайне питкое. Nómada Papaya Rye завоевало места в топ-100 и в топе лучших имперских IPA по версии RateBeer.

 

№ 49 Viaemilia

Birrifico del Ducato, Парма, Италия

Алкоголь: 5%

Многолетний фаворит, оно стабильно выигрывало медали на конкурсах World Beer Cup и European Beer Star. Birrifico del Ducato стала пивоварней года в Италии в 2010 и 2011 годах и завоевала множество других призов. Это солодовое пиво с травянистыми, цветочными и медовыми нотами отлично сочетается с прошутто, еще одним продуктом этого региона.

 

№ 48 Brio

Olgerdin Egill Skallagrimsson, Рейкьявик, Исландия

Алкоголь: 4,5%

От пивоварни, названной в честь скальда Эгиля Скаллагримссона, можно ожидать чего-то выдающегося. Brio отличается нотами травянистого и пряного хмеля и напоминающего крекеры солода. Это пиво, сваренное на исландской горной воде, привезло домой медали World Beer Cup и World Beer Awards.

 

№ 47 Galaxy IPA

Other Half Brewing, Бруклин

Алкоголь: 6,5%

Мутно-персиковое, смолистое, травянистое и при этом удивительно цветочное, с нотами тропических фруктов. Other Half – это восходящая звезда на крафтовом небосводе, и этот IPA считается одним из лучших в Нью-Йорке.

 

№ 46 Nøgne Ø Porter

Nøgne Ø, Гримстад, Норвегия

Алкоголь: 7%

Выдающийся полнотелый портер, сваренный в Норвегии – черный как смоль, с ароматом темного шоколада и эспрессо, за которыми следует карамель. Это обладатель бронзовой медали в категории «Экспортный экстра-стаут» Barcelona Beer Challenge 2016 года.

 

№ 45 ManBearPig

Voodoo Brewing Co., Мидвилль, Пенсильвания

Алкоголь: 14,1%

Это мощное пиво с кленовым сиропом и местным медом выдержано в бочках из-под бурбона. Оно крепкое, черное как смоль и очень сложное, с выраженным и долгим послевкусием. Оно входит в топ лучших в мире сортов пива по версии Beer Advocate 2016 года.

 

№ 44 Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition

BrewDog, Эллон, Абердиншир, Шотландия

Алкоголь: 12,7%

Входит в мировой топ-100 по версии RateBeer. Это самый крепкий в мире баночный эль – черный, интенсивный, с мощными ароматами кофе и какао.

 

№ 43 Breakside IPA

Breakside Brewery, Портленд, Орегон

Алкоголь: 6,4%

Это вкусный, хмелевой IPA с нотами грейпфрута, хвои, смолы и мандаринов. В нем четыре сорта хмеля плюс сухое охмеление. Breakside IPA завоевал золотую медаль в категории «Американский IPA» на конкурсе Best of Craft Beer Awards 2016.

 

№ 42 Lambo Door

Grimm Artisanal Ales, Бруклин

Алкоголь: 8%

Grimm называет его «чистой хмелевой конфеткой». Это двойной IPA с хмелями Citra, El Dorado и Simcoe, занял первое место из 115 двойных IPA в слепой дегустации журнала Paste. Grimm – один из пионеров контрактного пивоварения.

 

№ 41 Samiec Alfa

Browar Artezan, Блоне, Польша

Алкоголь: 11%

Это выдержанное в бочке чудо входит в топ-50 имперских стаутов по версии RateBeer. У него сладкий аромат, невысокая горечь, выраженные ноты ванили и ириски и сливочное тело.

 

№ 40 St. Feuillien Triple

Brasserie St-Feuillien / Friart, Ле-Рё, Бельгия

Алкоголь: 8,5%

Светло-янтарного цвета, с выраженной солодовостью. Вторичное брожение в бутылке дает узнаваемый аромат, созданный дрожжами, в результате долгого созревания получается долгое послевкусие. Золотой медалист Barcelona Beer Challenge2016 в категории «Бельгийский трипель».

 

№ 39 Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

Lervig Aktiebryggeri, Копенгаген, Дания

Алкоголь: 10,9%

Этот входящий в топ-50 имперский стаут сварен с одним из самых дорогих в мире сортов кофе – да, тем самым, который прошел через пищеварительный тракт циветы, очень переборчивого южноазиатского млекопитающего, которое ест только самые лучшие, свежие кофейные ягоды. Это довольно редкий сорт кофе, с сильным ароматом. Он дает пиву интенсивный дымный профиль с нотами подсушенного хлеба и жареной ванили.

 

№ 38 Avec Les Bons Voeux

Brasserie Dupont, Турп-Лёз, Бельгия

Алкоголь: 9,5%

Светлое пиво верхового брожения медного цвета, с легким телом, сухое и кисловатое. Это вкусный бельгийский фермерский эль входит в число лучших в мире аббатских трипелей. Идеально пить его при температуре погреба, или охлажденным, как аперитив.

 

№ 37 Julius

Tree House Brewing Company, Монсон, Массачусетс

Алкоголь: 6,8%

Этот пугающе питкий IPA, с нотами манго и сладких цитрусовых и скругленной горечью. Сайт Beerishealthy.com называет его «Лучшим IPA в мире».

 

№ 36 Aecht Schlenkerla Fastenbier

Braueri Heller, Бамберг, Германия

Алкоголь: 5,5%

Это нефильтрованное пиво с красновато-коричневым телом и большой белой пенной шапкой имеет узнаваемый аромат копченого мяса, сбалансированный вкусами коричных тостов и карамели. Fastenbier означает «пиво для поста», и это пиво продается только во время поста – с Пепельной среды до Пасхи.

 

№ 35 Orval

Brasserie d'Orval, Флоранвиль, Вилер-деван-Орваль, Бельгия

Алкоголь: 6,2%

Оранжево-медное пиво с гигантской белой пенной шапкой и ароматом дрожжей, лимонов и легкой, не преобладающей пахучестью. Цветочное, цитрусовое и сложное сухое пиво со средним телом. Кроме того, это единственное пиво, которое для широкой публики выпускает траппистская пивоварня Orval.

 

№ 34 Double Barrel Jesus

Evil Twin Brewing, Westbrook Brewing Co., Бруклин

Алкоголь: 12%

Входит в топ-100 лучших сортов в мире по версии RateBeer. Это матово-черный стаут с нотами бурбона и ванили и напоминающим ириску телом.

 

№ 33 Duck Duck Gooze

The Lost Abbey, Сан-Маркос, Калифорния

Алкоголь: 7%

Этот эль  кисловатым вкусом и ароматом, нотами цитруса, бодрящим кислотным финишем и легкой сладостью для баланса, стал одним из самых продаваемых сортов пивоварни с самого выпуска в 2009 году. Его очень трудно найти, так как варят его лишь раз в три года, и в ограниченном количестве.

 

№ 32 Oude Geuze

Brouwerij Oud Beersel, Берсел, Бельгия

Алкоголь: 6%

Классический бельгийский эль, мутный, медового цвета, с винным вкусом лимонной кислотностью, ноткой пряностей, крошечными пузырьками и сильной карбонизацией. Оно считается игристым вином пивного мира и завоевало звание лучшего кислого пива на World Beer Awards 2016 года.

 

№ 31 Kormoran Imperium Prunum

Browar Kormoran, Ольштын, Польша

Алкоголь: 11 процентов

Один из топ-100 по версии RateBeer и лучший балтийский портер в мире. Взрывные ноты чернослива, копченых фруктов, шоколада и солода.

 

№ 30 Zombie Dust

Three Floyds Brewing Company, Мунстер, Индиана

Алкоголь: 6,2%

Этот мощный пейл-эль стоит купить хотя бы ради этикетки. Но те, кого привлекает необычный рисунок, очаровываются и самим пивом. Мощный аромат сосны и цитрусовых, во вкусе – ноты грейпфрута и меда. Входит в топ-50 по версии Men’s Fitness и thefiftybest.com.

 

№ 29 Péché Mortel

Brasserie Dieu du Ciel!, Квебек, Канада

Алкоголь: 6,5%

В процессе варки добавляется кофе, в результате получается интенсивный, плотный имперский стаут с ароматом жареных кофейных зерен и слегка терпким финишем. Он назван одним из лучших имперских стаутов по версии журнала Craft Beer & Brewing.

 

№ 28 Two Hearted Ale

Bell’s Brewery, Гейлсберг, Мичиган

Алкоголь: 7%

Назван в честь реки Ту-Хартед, протекающей в Мичигане. Это бодрящий IPA с взрывными сосновыми и цитрусовыми нотами. По мнению авторов Beer Advocate, это один из тех сортов пива, которые переживут свое время.

 

№ 27 Darkness

Surly Brewing Company, Миннеаполис

Алкоголь: 9,6%

Это сложный, тяжелый русский имперский стаут с ароматом темного шоколада, фруктов и ириса, умеренной карбонизацией и нетрадиционными ароматическими хмелями. У него около 10 тысяч почти идеальных отзывов на Untappd.

 

№26 Oude Geuze Vintage

Brouwerij 3 Fonteinen, Берсел, Бельгия

Алкоголь: 6%

Этот гёз из винтажной серии продается только в Бельгии. Он выпускается в продажу после нескольких лет хранения в подвалах Drie Fonteinen – в отличие от обычного Oude Geuze, который созревает шесть месяцев. Какой гёз станет винтажным, зависит от решения пивовара – он оценивает его вкус и потенциал выдержки. Oude Geuze Vintage под номером 18 входит в список 250 славных сортов пива по версии Beer Advocate, составленный на основании отзывов более чем за 10 лет.

 

№ 25 Dinner

Maine Beer Company, Фрипорт, Мэн

Алкоголь: 8,2%

Этот двойной IPA мутно-золотистого цвета двойным сухим охмелением более чем 6 фунтами хмеля на баррель (230 г на декалитр) отличается сухим, освежающим характером. Журнал Craft Beer & Brewing оценивает его на 100 баллов.

 

№ 24 Hopslam

Bell’s Brewery, Гейлсбург, Мичиган

Алкоголь: 10%

Возможно, этот двойной IPA с хмелями Северо-Запада – не то, о чем вы будете писать открытку домой. Однако поклонники этого пива звонят во все пивные магазины города, едва услышав слух, что там есть пара упаковок. Каждый глоток наполнен медовыми нотками, а сложная схема охмеления создает ароматное, цитрусовое, горькое и при этом освежающее пиво.

 

№ 23 Supplication

Russian River Brewing Company, Санта-Роза, Калифорния

Алкоголь: 7%

Этот коричневый эль 12 месяцев выдерживается с добавлением кислой вишни в бочках из-под пино-нуар от виноделов долины Сонома. В результате получается яркое, кислое, фруктовое и слегка пахучее пиво с ощутимым характером винной бочки.

 

№ 22 Weihenstephaner Hefe Weissbier

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Фрайзинг, Германия

Алкоголь: 5,4%

Хефевайцен в традиционном стиле – с землисто-лесным ароматом, хорошо сбалансированный, фруктовый и сухой. Обладатель золотой медали World Beer Cup в категории «Хефевайцен в южнонемецком стиле».

 

№ 21 The Abyss

Deschutes Brewery, Бенд, Орегон

Алкоголь: 11,1%

Нотки лакрицы в аромате дает добавление вишневой коры и ванили и выдержка в дубовых бочках. Это победитель World Beer Awards 2016 года в категории «Лучший имперский стаут».

 

№ 20 Speedway Stout – Bourbon Barrel Aged

AleSmith Brewing Company, Сан-Диего, Калифорния

Алкоголь: 12%

Матово-черный с коричневатой пеной. Ароматы шоколада и лакрицы в сочетании с дымным вкусом жареного кофе. Сливочное и сладкое, это пиво отлично подходит для выдержки. Оно заслужило 100 баллов от журнала Craft Beer & Brewing.

 

№ 19 La Fin du Monde

Unibroue, Квебек, Канада

Алкоголь: 9%

Мутный, дрожжевой, цветочный тройной золотой эль со средним телом и насыщенным вкусом. Пивовары Unibroue, говорят, что это пиво было сварено в честь отважных европейских исследователей, которые считали, что достигли края света, открыв Северную Америку – Новый свет. «Край света» завоевал больше наград, чем любое другое канадское пиво.

 

№ 18 Dark Lord Russian Imperial Stout

Three Floyds Brewing Company, Мунстер, Индиана

Алкоголь: 15%

Плотное и карамельное, с нотами шоколада и кофе в аромате, сухофруктами и коричневым сахаром во вкусе. Купить его можно только на пивоварне один день в году — Dark Lord Day (в 2017-м он прошел 13 мая).

 

№ 17 Parabola

Firestone Walker Brewing Company, Пасо-Роблес, Калифорния

Алкоголь: 13,1%

Это имперский стаут, о котором говорят как о изысканном вине. Не удивляйтесь, когда услышите, что кто-то упоминает ноты табака и дуба или черного кофе и ванили. Это по-настоящему комплексный русский имперский стаут, одновременно сладкий и горький, и купить его невероятно трудно. Он выдерживается в бочках из-под бурбона (Pappy Van Winkle, Woodford Reserve, Elijah Craig и других) и потом купажируется.

 

№ 16 Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Кельхайм, Германия

Алкоголь: 12%

Легенда гласит, что однажды зимой бочки с Aventinus замерзли во время перевозки. Пивовары попробовали оставшуюся незамерзшей жидкость и были поражены. И можно понять, почему. Это легендарное пиво с ароматом банана и вкусом сухофруктов, какао и гвоздики.

 

№ 15 Mornin’ Delight

Toppling Goliath Brewing Company, Декора, Айова

Алкоголь: 12%

Этот имперский стаут с сильным ароматом эспрессо и плотным насыщенным телом занимает третье место в топ-50 лучших в мире сортов по версии RateBeer. Основатель Beer Advocate Джейсон Элстрем считает, что Toppling Goliath останется в числе фаворитов на долгие годы.

 

№ 14 Hunahpu’s Imperial Stout – Double Barrel Aged

Cigar City Brewing, Тампа, Флорида

Алкоголь: 11%

Каждый декабрь в продажу поступают билеты Hunahpu’s Day (стоимостью 200-400 долларов). Этот фестиваль проходит в марте, и фанаты могут первыми попробовать новое воплощение своего многолетнего фаворита. В стоимость билета входит 4-12 бутылок этого пряного, насыщенного имперского стаута, который выдерживается пополам в бочках из-под рома и яблочного бренди.

 

№ 13 Pliny the Elder

Russian River Brewing Company, Санта-Роза, Калифорния

Алкоголь: 8%

Древнеримский писатель-эрудит и философ Плиний Старший называл хмель Lupus salictarius – «волк в ивах» — хотя доподлинно неизвестно, имел ли он в виду именно хмель. В любом случае, названный в его честь двойной IPA – мутный, медно-золотистый, с сосновым ароматом. Он свежий, с идеально сбалансированным хмелем и вкусом свежего грейпфрута. Пиво завоевало золото World Beer Cup и Great American Beer Festival, и считается одним из лучших вест-кост-IPA в истории.

 

№ 12 Westvleteren Extra 8

Westvleteren Abdij St. Sixtus, Вествлетерен, Бельгия

Алкоголь: 8%

Только шесть бельгийских марок могут заявлять, что производятся в траппистских аббатствах, и монахи аббатства Святого Сикста в Вествлетерене производят пива меньше всех, поэтому их темный эль – в крайнем дефиците. Этот дуббель с нотами чая, изюма и черного хлеба отличается высокой карбонизацией и большой пенной шапкой.

 

№ 11 Kentucky Breakfast Stout

Founders Brewing Company, Гранд-Рапидс, Мичиган

Алкоголь: 11,2%

Вывод невероятно популярного Breakfast Stout мог показаться Founders непосильной задачей, но они справились. Это имперский стаут, выдержанный в подвале в дубовых бочках из-под бурбона, не знает себе равных. KBS, сваренный с шоколадом и кофе, — для любителей, которым нравится нотка бурбона в пиве на завтрак.

 

№ 10 Ann

Hill Farmstead Brewery, Гринсборо-Бенд, Вермонт

Алкоголь: 6,5%

Hill Farmstead была названа лучшей пивоварней мира по версии RateBeer. Медовый сэзон Anna много месяцев выдерживается в винных бочках из французского дуба и только тогда становится Ann. Пиво с естественной карбонизацией демонстрирует сложную лимонную кислотность с нотками зеленого яблока.

 

№ 9 Lou Pepe Kriek

Brasserie Cantillon, Брюссель, Бельгия

Алкоголь: 5%

Каждый год Cantillon удается достать тонну или две деликатных и редких кислых вишен из Схарбека, урожай которых непредсказуем. Эти вишни, используемые исключительно для купажирования, настаиваются в пиве два-три месяца, чтобы получился этот кислотный и сочный крик. Производство ограничено парой тысяч бутылок в год ввиду ограниченного количества ягод. Lou Pepe Kriek входит в перечень лучших сортов 2016 года по версии Thrillist.

 

№ 8 Celebrator

Brauerei Aying, Айинг, Германия

Алкоголь: 6,7%

Доппельбок стоит особняком среди других немецких стилей. Это крепкое, но не подавляющее пиво с пышной пеной выдерживается полгода. Отличное пиво для праздника с друзьями и семьей.

 

№ 7 St. Bernardus Abt 12

St. Bernardus Brouwerij, Ватау, Бельгия

Алкоголь: 10%

Мощный, насыщенный, пряный, солодовый, крепкий – как будто вы пьете алкогольный фруктовый торт с шоколадом и карамелью. Это аббатский эль, сваренный в классическом бельгийском стиле квадрюпель по старому траппистскому рецепту. St. Bernardus считается пивным сообществом одной из лучших марок пива в мире.

 

№ 6 Bourbon County Brand Stout

Goose Island Beer Company, Чикаго

Алкоголь: 13,8%

Этот лимитированный стаут не шутит. У него выраженный черный оттенок с небольшой пеной карамельного цвета, сильный аромат бурбона, ванили и инжира, за которыми следуют ноты шоколада и мелассы.

 

№ 5 Heady Topper

The Alchemist, Уотербери, Вермонт

Алкоголь: 8%

Этот вермонтский двойной IPA невероятно трудно достать – если только вы не живете в 50 километрах от пивоварни, но он любим пивными энтузиастами по всему миру. Это отмеченное наградами неуловимое пиво распродается сразу же, едва попадает в продажу.

 

№ 4 Rochefort Trappistes 10

Brasserie Rochefort, Рошфор, Бельгия

Алкоголь: 11,3%

Традиционный бельгийский квадрюпель Rochefort «с голубой крышкой» — один из немногих настоящих траппистских сортов. Это солодовое крепкое пиво, будучи холодным, дает ноты сливы и абрикоса, а при нагревании раскрывается настоящий характер пива. Оно подходит для медленного потягивания, как хороший скотч или вино. В прошлом октябре пиво стало победителем слепой дегустации квадрюпелей, проведенной Belgian Beer Journal.

 

№ 3 Pliny the Younger

Russian River Brewing Company, Санта-Роза, Калифорния

Алкоголь: 10,25%

Названо в честь племянника и приемного сына упомянутого выше Плиния Старшего. Плиний Младший задокументировал извержение Везувия в 79 году нашей эры, во время которого погиб его дядя. Это настоящий тройной IPA (в нем втрое больше хмеля, чем обычно), и его очень сложно, долго и дорого делать. Отличается умеренной горечью и красивым медным цветом. Доступно только на кранах и выпускается в продажу лишь на две недели в начале февраля.

 

№ 2 Westvleteren 12 (XII)

Westvleteren Abdij St. Sixtus, Вествлетерен, Бельгия

Алкоголь: 10,2%

Это пиво точно входит в число лучших из лучших, и некоторые эксперты уверены, что оно заслуживает первого место. Это настоящее траппистское пиво, которое варят монахи в аббатстве Святого Сикста. Темное каштаново-коричневое пиво с ароматом темных фруктов и коричневого сахара. Это сложный и пряный квадрюпель с живой карбонизацией. Занимает первое место в категории «Аббатское пиво / квадрюпель» по версии RateBeer и получило 100 баллов от журнала Craft Beer & Brewing.

 

№ 1 Kentucky Brunch Brand Stout

Toppling Goliath Brewing Company, Декора, Айова

Алкоголь: 12%

Этот выдержанный в бочках имперский стаут с кофе крайне трудно найти в продаже. У него мощный кленовый аромат с нотами шоколада и лесного ореха. В 2015 году журнал Esquire включил его в список «10 великих сортов пива, которые вам вряд ли удастся попробовать», а на Beer Advocate он занимал первое место во всемирном топ-250.

Вкуснейшее пиво в мире | 5 стран, где варят самое вкусное пиво

Лето — самое подходящее время года для того, чтобы насладиться прохладным хмельным напитком. Он освежает, утоляет жажду и имеет специфичный солоновато-горький вкус. Еще с давних времен пиво полюбилось как мужчинам, так и женщинам на всем земном шаре. В этой статье мы расскажем о пяти странах, в которых варят самое вкусное пиво в мире.


Самое вкусное пиво в мире

Открывает наш рейтинг с 5 места Королевство Великобритании ( и Северной Ирландии). Мы не могли не упомянуть Англию, потому что это единственное государство в мире, которое производит “настоящий эль” — это пиво, производимое быстрым верховым брожением при высокой температуре. Его “фишка” — низкое содержание углекислого газа в напитке, благодаря чему пить его гораздо легче и приятнее. Также Британия популярна своими пабами — это является частью их культуры. Вот 3 самые известные марки английского пива:

  • Ирландский Guinness, который уникален своим шоколадно-ореховым послевкусием и благородным темно-коричневым цветом.
  • Темный эль Traquair House Ale с пряными ванильными нотками.
  • Яблочный терпкий сидр Strongbow, сильно полюбившийся девушкам.

Почетное четвертое место в нашем рейтинге занимают соединенные штаты Америки. Может быть, США и не является родиной пивоварения, но по рекламе пива Штаты уж точно лидируют! Вспомните только знаменитый “Bud”, который покорил весь мир.

Не подумайте, что из-за хорошего маркетинга американцы пренебрегают качеством пива. Производители в США убеждены, что двигателем бизнеса может являться только высококачественный продукт. Они используют новейшие технологии в производстве и добросовестно следуют всем стандартам.

Америка — страна крафтового пива. В каждом городе вы найдете хотя бы одно местное пивное мини-производство.

В России американского пива вы не найдете, потому что сюда оно не экспортируется.

Без каких-либо сомнений бронзовую медаль получает Чехия. Чешское пиво – это вековые традиции, достояние нации, народная гордость и просто очень популярный продукт. Его преимуществом является невысокая стоимость (по сравнению с немецким или бельгийским пивом). Кстати, многие популярные Чешские бренды пива производят по лицензии в России, поэтому за очень низкую цену мы получаем практически европейское качество. Например, практически всегда на прилавках любого супермаркета можно увидеть Kozel или Krusovice.

Самое лучшее чешское пиво, которое полюбили во всем мире:

  • Медовый Pilsner Urquell, знаменитый своим высококачественным сырьем: только чистейшая природная вода, лучший ячмень из Моравии и богемский солод.
  • Velkopopovický Kozel со своим характерным горьковатым послевкусием
  • Горьковато-сладкий Budějovický Budvar из лучшего жатецкого кочанного хмеля и моравского солода.

Вторая страна в мире, которая ассоциируется с пивом, занимает второе место в нашем рейтинге — Бельгия. С давних времен бельгийские пивоварни производят напитки высшего качества, а культура потребления всегда была важной частью жизни государства. Ни в одной стране мира до сих пор не сделали напитки сорта бланш или ламбика лучше, чем в Бельгии. Если вам захочется насладиться бельгийским пенным, на прилавках российских магазинов вы найдете Hoegaarden, Leffe и Stella Artois.


Вкуснейшее пиво в мире

Мировым лидером по производству пива является, конечно же, Германия! Для этой страны пиво — не просто газированный слабоалкогольный напиток, а целая многовековая история. Также Германия прославилась своим ежегодным пивным фестивалем “Oktoberfest”, на котором собираются любители этого напитка со всех уголков планеты. Немцы гордятся своим лучшим пшеничным пивом, которое ежегодно бьет все мировые рейтинги.

Самое вкусное немецкое пиво:

  • Знаменитый Weißbier с фруктовыми нотками
  • Горьковато-хмельной лагер Altbier
  • Золотисто-сладковатый Spezial с легкой горчинкой
  • Темный Dunkel с карамельно-солодовым привкусом — пожалуй, это и есть ЛУЧШЕЕ ПИВО В МИРЕ!

На этом наша статья о самых лучших сортах пива и, конечно, о самом вкусном в мире пиве завершена. Пишите в комментариях свои вопросы, если они остались, делитесь этой статьёй со своими друзьями в социальных сетях и ловите дешёвые билеты туда, где варят вкуснейшее пиво

Что ещё нужно для путешествия и где это найти, купить или заказать:

Просмотров: 480

Самое вкусное пиво в мире и России - ТОП-10 сортов - Topkin

Одним из наиболее популярных напитков во всем мире является пиво. Оно прекрасно утоляет жажду в жаркую погоду, и позволяет почувствовать прилив тепла во время сезона холодов. Этот напиток присутствует на встречах друзей, его берут с собой на пикники. Трудно представить какое-либо увеселительное мероприятие без пива. Именно поэтому эксперты ежегодно оглашают список самых вкусных сортов пива. Рейтинг этого напитка основывается не только на мнении профессиональных дегустаторов. Учитываются также отзывы любителей этого напитка.

В рейтинг самого вкусного пива не вошел ни один напиток, производимый в России. Больше всего в нем бельгийских и американских сортов.

Westvleteren XII – самое вкусное пиво в мире

Самым вкусным сортом пива в 2016 году признан напиток Westvleteren XII. Его производят в Бельгии в одноименном монастыре Святого Сикста. Марка этого пива уже давно пользуется большим спросом у потребителей, но сорт Westvleteren XII превзошел все ожидания. Напиток поражает своим уникальным вкусом, в котором чувствуются:

  • приятный горький джем;
  • карамель;
  • шоколад;
  • восхитительное послевкусие.

Westvleteren XII

Приобрести пиво Westvleteren XII можно только в аббатстве или же испробовать его в местном ресторанчике. Но, даже доставшись до монастыря, купить напиток не всегда удается. Его выпускают в ограниченном количестве, которое не соответствует огромному спросу. Одному покупателю можно приобрести только определенное количество бутылок напитка. Нередко возле места реализации пива случаются кулачные бои. Монахи же не собираются расширять производство. По их словам, они изготавливают пиво, чтобы жить, а не живут ради производства пива.

Cuvée Armand & Gaston

Второе место в списке вкуснейшего пива досталось бельгийскому сорту Cuvée Armand & Gaston. Он производится компанией 3 Fonteinen, расположенной в городке Берсель, находящемся неподалеку от Брюсселя. Поражает восхитительный аромат напитка, в котором слышны следующие нотки:

  • белый виноград;
  • дерево;
  • лимон;
  • зеленое яблоко.

Cuvée Armand & Gaston

Пиво Cuvée Armand & Gaston имеет прекрасный насыщенный вкус, приятный теплый медовый оттенок, обильную белую пену, высокую карбонизацию. Производитель предупреждает, что открывать бутылку с напитком нужно осторожно, чтобы не пораниться вылетающей пробкой.

Dark Lord Imperial Stout

На третьей позиции оказался американский сорт Dark Lord Imperial Stout. Его производят на пивоварне Three Floyds Brewing в городе Хаммонд, штат Индиана. Насладиться этим напитком можно лишь в определенное время, поскольку его производят лишь раз в году. При изготовлении напитка используют следующие ингредиенты:

  • поджаренный солод;
  • кофе;
  • ваниль;
  • темный индейский сахар.

Dark Lord Imperial Stout

Благодаря этому пиво Dark Lord Imperial Stout имеет очень приятный вкус, в котором отлично сочетаются сладость и горечь шоколада. Напиток имеет приятный насыщенный фиолетово-черный цвет.

Pliny the Younger

Невозможно представить наш список без американского сорта Pliny the Younger, производимого компанией Russian River, которая находится в городе Санта-Роза, штат Калифорния. Напиток полюбился потребителям благодаря насыщенному вкусу и приятному аромату, в котором переплетены нежные нотки тропических фруктов и легкий запах сосновой смолы. Пиво имеет темно-золотистый цвет с белой и устойчивой пеной. Хоть алкоголь и имеется в пиве, он практически не ощущается в его мягком вкусе.

Pliny the Younger

Lambic d’Aunis 

Пятая позиция достается еще одному бельгийскому сорту Lambic d’Aunis. Напиток производится на пивоварне Cantillon, расположенной в Брюсселе. Он был впервые представлен публике в 2010 году как пробная партия. При изготовлении пива использовали виноград, выращенный на плантациях во Франции. Напиток так понравился любителям пива, что стал производиться по такому рецепту постоянно. Это пиво имеет красно-розовый оттенок, низкую карбонизацию и не очень сильно пенится. Оно имеет приятный фруктовый аромат и насыщенный кисловатый вкус.

Lambic d’Aunis

Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon

Этот сорт пива, производимый швейцарской компанией Närke Kulturbryggeri в графстве Эребру, занял шестую позицию в нашем списке. Этот восхитительный напиток имеет темный,  почти черного цвета оттенок и обильную коричневую пену. Он понравился любителям пива благодаря очень приятному насыщенному вкусу, в котором ощущается присутствие шоколада и сухофруктов. Напиток имеет чрезвычайно приятный богатый аромат, в котором распознаются легкие нотки дуба, бурбона, малины и меда.

Närke Kaggen Stormaktsporter Börb’n å Hallon

Song of Jo

На седьмом месте оказался американский сорт Song of Jo. Его производят на пивоварне Hill Farmstead, которая находится в городе Гринсборо Бенд, штат Вермонт. Светлое пиво полюбилось почитателям этого напитка благодаря восхитительному вкусу, в котором ощущается присутствие хлеба, печенья и травянистого хмеля. Оно имеет желтый оттенок и небольшую белую пену. В его аромате есть приятные фруктовые нотки.

Song of Jo

Mornin “Delight

Очень вкусным является еще одно американское пиво Mornin “Delight, изготавливаемое на пивоварне Toppling Goliath в городе Декора, штат Айова. Напиток имеет приятный темный, почти черный оттенок и устойчивую среднюю пену бежевого цвета. В его сладко-горьком вкусе ощущается присутствие шоколада и крепкого кофе, кленового сиропа и ванили. Пиво имеет очень приятный насыщенный аромат.

Mornin “Delight

DIPA V3

 Девятое место в рейтинге досталось английскому напитку DIPA V3, который изготавливается на пивоварне Cloudwater в Манчестере. Он имеет мутный золотистый оттенок и очень приятный вкус, в котором поначалу чувствуется сладость цитрусов, которая сменяется легкой горечью цедры. В аромате присутствует сырость, которая ничуть не портит напиток, а также нежные и сладкие мандариновые нотки.

DIPA V3

Хамовники «Мюнхенское» 

В России самым вкусным признан сорт пива Хамовники «Мюнхенское», который производится на пивоварне в Москве. Напиток имеет просто восхитительный вкус, в котором ощущается присутствие карамели, миндаля и легкая горечь хмеля. Пиво средней карбонизации имеет чистый янтарный оттенок и пенную шапку сливочного оттенка. Аромат напитка очень приятный, в котором можно различить освежающие цветочные и карамельные нотки.

Хамовники «Мюнхенское»

Видео

Где делают лучшее пиво. Рейтинг самых пивных стран

Страны, где делают лучшее пиво:
  1. Чехия — 44,3 %
  2. Германия — 22,8 %
  3. Бельгия — 18,3 %
  4. Ирландия — 5,8 %
  5. Англия — 2,3 %
  6. Нидерланды — 1,8 %
  7. Шотландия — 1,3 %
  8. Япония — 1,3 %
  9. Мексика — 1,2 %
  10. США — 0,9 %

Какое бывает пиво

Пиво делят на виды в зависимости от ингредиентов, способа производства, происхождения, вкуса и т. д. Чаще всего пиво различают по типу брожения:

  • эль — это пиво на дрожжах верхового брожения. Пшеничное пиво витбир, дуббель, трипель, индийский светлый эль, кёльш, английский биттер, портер и стаут — все это элевые стили пива. О том, чем портер отличается от стаута, пивовары спорят до хрипоты. Сходятся разве что на том, что портеры обычно более питкие, с шоколадными нотками, а стауты — более полнотелые, сложные, с жженым кофейным привкусом. Сейчас, когда крафтовые пивоварни вовсю экспериментируют с типами солода, различия между портером и стаутом совсем стерлись;
  • лагер — пиво на дрожжах низового брожения. К лагерам относятся черное пиво, пильзнер, бок, Экспорт Дортмундер, европейский янтарный лагер, Мюнхнер Хеллес, келлербир и другие;
  • пиво спонтанного брожения ферментируется благодаря участию природных диких дрожжей и бактерий. Этот метод используют в основном в Западной Фландрии — так, например, делается бельгийский ламбик.

Вся чешская история пропитана пивом: в здешних краях его начали варить еще кельты, а первая форменная пивоварня появилась в Брно в 12 веке. Профессия пивовара-сладека в Чехии до сих пор очень престижна, и свой сорт пенного есть практически в каждой уважающей себя деревушке.

Настоящим звездным часом для чешского пива стал 1842 год, когда баварский пивовар Йозеф Гролл сварил в Пльзене пиво нового типа. Сначала «Пильзнер» вскружил голову всей Европе, через 30 лет добрался до США, а сейчас уже завоевал весь мир.

Популярные чешские марки пива:

Еще по теме: Календарь лучших праздников и пивных фестивалей Чехии

Найти дешевые билеты в Чехию

«Ячменный сок» в германских землях распробовали еще в 8 веке: сохранилась старинная грамота о доставке пива из Гайзингена в Санкт-Галленское аббатство в 766 году. Семь веков спустя баварский герцог Вильгельм IV издал Закон о чистоте пива: Райнхайтсгебот предписывает использовать для производства пива только четыре ингредиента: воду, ячменный солод, хмель и дрожжи. Отношение к пиву у немцев до сих пор священное: многие известные марки пива названы в честь монашеских орденов — например, мюнхенский вайсбир «Францисканер».

В Берлине варят «Берлинер Вайссе»: особенный кисловатый вкус этому сорту придает малиновый сироп. В Южной Германии особенно популярно пшеничное пиво вайцен или вайсбир, а в Дюссельдорфе и в городках по нижнему течению Рейна любят темный альтбир, или попросту альт. В Кёльне предпочитают светлый горьковатый кёльш, а в горных районах Тюрингии, «Зеленого сердца Германии», зародилось черное пиво сорта шварцбир, которое теперь варят по всей стране. Среди других сортов немецкого пива, которые стоит попробовать, — копченый раухбир, крепкий бок, мюнхенский светлый лагер хеллес и мартовское пиво мэрцен, которое получают низовым брожением дрожжей исключительно ранней весной — до 23 апреля.

Популярные немецкие марки пива:

Еще по теме: Не только Октоберфест: самые интересные праздники и фестивали Германии

Найти дешевые билеты в Германию

Бельгийские пивоваренные традиции зародились в Средневековье: вода в те времена была непригодна для питья, запивать еду слабым столовым пивом было куда безопаснее — так делали даже дети и монахи, которые стали первыми пивоварами в Бельгии. Сначала траппистское пиво готовили исключительно для членов ордена, а первый случай продажи монашеского пенного напитка мирянам зарегистрирован только в 1861 году.

Самые популярные разновидности бельгийского пива — это белое пшеничное пиво бланш, ламбик естественного брожения из пшеницы и ячменя и вишневый крик. Бельгийские монахи-трапписты издавна варят особый вариант плотного крепкого эля под общим названием Trappiste. Еще в Бельгии делают аббатское пиво — это понятие шире трапписткого: у таких напитков, как правило, есть монастырские корни, но сейчас их производят без участия монахов. Пример аббатского пива — Leffe.

Бельгийские марки трапписткого пива:

  • «Ахел», Achel — аббатство Святого Бенедикта (Ахелсе Клёйс), Хамонт-Ахел, провинция Лимбург
  • «Шимэ», Chimay — аббатство Нотр-Дам-де-Скурмон, Шиме, провинция Эно
  • «Орваль», Orval — аббатство Орваль, провинция Люксембург
  • «Рошфор», Rochefort — аббатство Рошфор, провинция Намюр
  • «Вестмалле», Westmalle — аббатство Вестмалле, провинция Атверпен
  • «Вествлетерен», Westvleteren — аббатство Вествлетерен, Западная Фландрия

Еще по теме: Как влюбиться в Брюссель за день и куда съездить поблизости

Найти дешевые билеты в Бельгию

Исторически легендарное пиво «Гиннесс» было портером: его пили портовые служащие, потому что оно живо восстанавливало силы после тяжелого труда. Позже компания Arthur Guinness Son & Co выделила стаут в особую разновидность портера — так появились современные Guinness Original and Guinness Extra Stout.

Кроме «Гиннесса», в Ирландии любят мягкий темный стаут «Бимиш», которое уже больше двухсот лет варят на пивоварне Beamish & Crawford в графстве Корк, светлый лагер Harp, сладковатый стаут Murphy’s и ирландский красный эль.

Популярные ирландские марки пива:

Еще по теме: Пабы, Тринити-колледж и «Звездные войны»: что посмотреть в Ирландии

Найти дешевые билеты в Ирландию

Англичане — большие любители старого доброго эля. Причем бутылочному пиву они частенько предпочитают разливное бочковое — то, что дозревает до правильной кондиции не на пивоварне, а в погребе местного паба.

В Англии обожают биттеры и индийский бледный эль. Indian Pale Ale, или сокращенно IPA, в конце 18 века изобрел талантливый пивовар Джордж Ходжсон. Он придумал, как скрасить тоску английских солдат и чиновников, которые в ту пору селились в колонизированной Индии и скучали по родному пиву. Привычный бледный эль не выдерживал испытания огромным расстоянием — приезжал скисшим. Тогда Ходжсон решил добавлять в напиток побольше хмеля: крепкий «индийский» бледный эль добирался до Индии в лучшем виде. Свежий и яркий вкус IPA настолько полюбился британцам, что он до сих пор остается одним из традиционных английских пивных стилей.

Популярные английские марки пива:

Еще по теме: Куда поехать в Великобритании, если в Лондоне вы уже были

Найти дешевые билеты в Англию

Старейший голландский пивоваренный завод Brand Bierbrouwerij известен с 14 века. В 1971 году он стал официальным поставщиком Королевского двора Нидерландов — вместе с этим почетным титулом пивоварню несколько лет спустя выкупил концерн Heineken, который сегодня в представлении не нуждается.

Кроме лагера «Хайнекен», у которого в Амстердаме есть музей, а в Таиланде — целый храм, голландцы гордятся пивными брендами «Амстел», «Гролш» и траппистским пивом La Trappe. И пусть название марки «Бавария» вас не путает: голландский род по фамилии Свинкелс владеет этой пивоварней в Северном Брабанте с 1773 года.

Популярные голландские марки пива:

Еще по теме: Лучшие достопримечательности в Нидерландах

Найти дешевые билеты в Нидерланды

Шотландия скорее ассоциируется с виски, чем с пивом. И напрасно: эли здесь тоже умеют делать и ценят на вес золота еще со времен Каледонии. В старину шотландское пиво варили на можжевельнике, анисе, вереске и тысячелистнике — вкус получался травяным и похожим на тот, что был распространен в Западной Европе, пока в напиток не стали добавлять хмель. Сейчас в Шотландии варят пиво на любого ценителя: самые знаменитые сорта — в Caledonian Brewery в Эдинбурге, BrewDog под Абердином, Belhaven в Данбаре, Broghton в Бротоне и других пивоварнях.

Шотландские пивоваренные компании до сих пор используют старинную систему классификации в шиллингах. Число с косой чертой на этикетке раньше означало цену пинты в зависимости от крепости напитка: за 60 шиллингов продавали легкое light 60/-, за 70 — тяжелое heavy 70/-, за 80 — экспортное export 80/-, а за 90 шиллингов — самое крепкое wee heavy 90/-, или стронг скотч эль, которое нужно пить маленькими глотками.

В 2019 году в городке Эллон в 26 км от Абердина откроют портал в «пивную нирвану» — отель крафтового пива Doghouse. Гостиницу с 26 номерами строят прямо на территории мультинациональной пивоварни BrewDog, в каждом номере обещают краны со светлым элем Punk IPA, а в ванных — холодильники с ледяным пивом.

Популярные шотландские марки пива:

Еще по теме: Чем заняться и что посмотреть в Эдинбурге

Найти дешевые билеты в Шотландию

Япония всегда была и остается загадкой для всего остального мира. Вот и о том, что японцы обожают пиво, давно научились делать отличное и выпускают его в гигантских объемах, знают немногие. А зря: кажется, японцы добавляют в свое пиво экстракт восходящего солнца — иначе почему оно такое вкусное?

Крупнейшие пивоваренные компании Японии — Kirin, Asahi и Sapporo. На пятки им наступают Orion и Suntory. Больше всего у японцев популярен золотистый лагер, но если захочется попробовать японский крафт, обратите внимание на Hitachino Nest White Ale от Kiuchi Brewery — интересная попытка воспроизвести бельгийский витбир на «японских дрожжах».

Популярные японские марки пива:

  • «Кирин Ичибан», Kirin Ichiban — Токио
  • «Саппоро Эбису», Sapporo Yebisu Beer — Токио
  • «Асахи», Asahi — Токио

Еще по теме: Куда поехать и что посмотреть в Японии

Найти дешевые билеты в Японию

«Пивная лихорадка» в Мексике началась в 16 веке, когда испанский конкис

ТОП-20 лучших в мире сортов пива (20 фото)

Лучшие и самые популярные марки и сорта крафтового пива в России

За последнее время крафтовое пиво России стало частичкой наших традиций и реальности. Открылось большое число пивоварен, которыми владеют частники. Они позиционируют собственный товар именно таким образом.

Но не каждый частник варит действительно хорошую и качественную продукцию. Мы подготовили для вас список самых популярных предприятий, которые выпускают крафтовое пиво в России.

AF Brew:

  • Предприятие находится в Санкт-Петербурге Это место считается одним из самых старых пивоварен на территории России.
  • Пожалуй, одним из самых популярных ее напитков принято считать India Pale Ale.
  • Фанаты, которые обожают пиво, просто обязаны попробовать этот уникальный продукт.

Крафтовое пиво

Bakunin:

  • Второй по списку популярности брендов, который выпускает крафтовое пиво.
  • Самый известный хмельной напиток этой пивоварни является American Pale Ale.
  • Пиво имеет глубокий, насыщенный привкус с нотками горечи.
  • Это пиво позиционируется, как напиток, предназначенный только для мужской половины населения.

Brickstone:

  • Производится пиво в столице нашей страны.
  • На производстве изготавливают вкуснейшее пиво Fuel с ярким вкусом и воздушной пеной.

Drakkar:

  • Производство, которое также находится на территории Санкт-Петербурга.
  • Советуем попробовать «Русская крепость» — эль, выпущенный по технологии и рецептуре Америки.
  • Пивоварня находится в Свердловской области, в городе Заречье.
  • Предприятие было названо в честь известной волны на Гавайях.
  • Ее разливное пиво можно отыскать во многих торговых точках и барах столицы.

Создание пива в частных пивоварнях

La Beerint:

  • Владельцы этой пивоварни считаются большими оригиналами.
  • Названия, которые они дали своей продукции, не может не удивлять. Например, пиво «Трубочист».

Василеостровская пивоварня:

  • Очередной представитель частной пивоварни, которая находится в Питере.
  • В ассортименте можно найти замечательное пиво, к примеру, «Чехов».

Тот, кто решит посетить Тулу, должен попробовать пиво от этой пивоварни. Как утверждают очевидцы, это производство является достопримечательностью города.

Разнообразие крафтового пива

Теперь рассмотрим непосредственно лучшие сорта и марки крафтового пива в России:

  • «Пель Эль». Популярное светлое пиво. Имеет выраженный хмельной аромат с солодовым и карамельным оттенком. Также обладает солодовым вкусом, который отдает нотками горчинки.
  • «Индийский Пель Эль». Более экзотический и пикантный светлый напиток. В его аромате присутствуют цитрусовые нотки. Вкус богатый, интересный.
  • «Russian Imperial Stout». Это пиво практически черное пиво, имеющее мягкий, бархатистый вкус и насыщенный аромат.

Сорта пива

Наконец мы подошли к самому интересному – сортам пива. Сорта пива мы будем рассматривать в разрезе способа брожения от самых популярных сортов к менее известным.

Сорта пива низового брожения (лагерная технология)

Пильзнер (от немецкого Pilsner, пльзеньское) — самый популярный сорт пива представленный на нашем рынке низового брожения – лагер. Назван в честь чешского города Пльзень (Pilsen), с которым традиционно связывают распространение этого вида пива.

Светлый лагер (от английского Light Lager) – второй по популярности сорт пива, представленный на нашем рынке, появлением которого мы обязаны нашим соседям немцам. Светлый лагер наиболее популярный сорт немецкого пива.

Чёрное пиво (от немецкого Schwarzbier) — самый популярный темный сорт пива, свое название заслужил за цвет. Впервые варить «Шварцбир» стали в Германии и на сегодняшний момент является самым популярным темным пивом в стране.

Мэрцен (от немецкого Märzen, Märzenbier) — мартовские пиво популярное в Германии и в Австрии. Названию сорт обязан способом приготовления – готовится низовым брожением в начале весны.

Бок-бир (от немецкого Bockbier) – немецкое крепкое пиво верхового или низового брожения с плотностью начального сусла более 16 % и крепостью 6,3–7,2 %. Особенностью является то, что сорт «Bockbier» может быть как светлым, так и темным.

Доппельбок (от немецкого нем. Doppelbосk) – разновидность сорта «Бок-бир» с плотностью начального сусла более 18 % и крепостью 7–15%.

Айсбок (от немецкого Eisbock) – еще одна разновидность сорта «Бок-Бир» производится путем частичного замораживания пива. При этом алкоголь не замерзает. Именно с помощью заморозки удается поддерживать крепость пива.

Сорта пива верхового брожения

Альтбир (от немецкого Altbier) – темный сорт пива приготавливаемый в Германии традиционным старым способом верхового брожения.

Кёльш (от немецкого Kölsch) — светлое пиво верхового брожения, получившее название по городу производства Кёльн. Для этого сорта характерен довольно сильный запах хмеля и горьковатый вкус.

По́ртер (от английского Porter) – темное пиво верхового брожения, для портера характерен винный привкус. Срок брожения составляет 2 месяца. Крепость портера может колебаться от 4% до 10%. Производство портера характерно для англичан.

Стаут (от английского stout) — одна из разновидностей портера. Впервые варить сорт «Стаут» начали в Ирландии, где и сейчас пользуется большой популярностью.

Лучшие и самые популярные марки и сорта разливного пива в России

Перед тем, как вы остановите собственный выбор на той или иной марке пива, изучите некоторые правила:

  • Покупайте именно разливное пиво, поскольку оно, как правило, хранится согласно поставленным условиям. Очень часто разливной хмельной напиток хранится либо в бочках, либо в специальных кегах, поскольку эта тара изготовлена из безопасных для человеческого здоровья сплавов. Бочка предохраняет пиво от проникновения посторонних привкусов, запахов и ультрафиолета.
  • Разливное пиво, оно же «живое», способно сохранить большее число полезных микроэлементов, например, дрожжи, витамины и так далее.

Разливное пиво

А теперь рассмотрим рейтинг популярного и лучшего разливного пива в России:

  • Жигулевское. Знаменитое пиво. Его пьют еще с советских времен и по сей день напиток считается достаточно популярным.
  • Золотая бочка. Любителям пива эта марка знакома еще с конца 90-х годов. Пиво сочетает в себе замечательный вкус, характеризующийся горчинкой и приятным послевкусием.
  • Самара. Этот хмельной напиток сочетает одновременно несколько положительных показателей: уникальный рецепт, традиционные технологии приготовления, яркий вкус и небольшую цену.
  • Моя Калуга. Напиток по праву называется «самое достойное пиво» среди региональных представителей. Пиво удачно сочетает в себе в самые лучшие ингредиенты, придавая пиву приятный вкус хмеля и яркий аромат.
  • Три Медведя. Достоинство этого напитка заключается в следующем: он отдает легким ароматом трав и горьковатым послевкусием.

Лучшие пивные бренды Германии

Немецкое пиво, марки, виды и сорта которого названы выше, представлено на рынке Германии и Европы множеством и менее известных стилей:

— Latzenbier; — Zwickelbier; — Kellerbier; — Dünnbier; — Dinkelbier; — Zioglbier; — Dampfbier; — Rauchbier; — Emmerbier и других.

Эксперты с завидной регулярностью оценивают качество пенного и определяют лучшее пиво в Германии, рейтинг которого составляется авторитетными специалистами. На начало 2018 года он включает 10 известных и популярных брендов. Любопытно, что экспертный рейтинг заметно отличается от выбора обычных потребителей.

Любители пенногоЭксперты
10. Erdinger10. Radeberger Pils
9. Paulaner9. Berliner Kindl Weisse
8. Radeberger8. Gaffel Kölsch
7. Warsteiner7. Augustiner Hell
6. Hasseröder6. Schneider Weisse Aventinus
5. Beck’s5. Paulaner Salvator Doppelbock
4. Veltnis4. Aecht Schlenkeria Rauchbier
3. Bitburger3. Spaten Oktoberfest
2. Krombacher2. Erdinger Kristall
1. Oettinger1. Weihenstephaner Hefe-Weiβbier

Чешское

Впервые пенный напиток в Чехии стали производить еще в 1088 году. В то время пиво варили исключительно в домашних условиях. Позже стали строить небольшие заводы, а их владельцы объединялись в цеха и налаживали оптовые поставки жидкого хлеба. Тогда чешский правитель, король Вацлав, убедился, что этот бизнес приносит хорошую прибыль. И в 1118 году приказал возвести первый крупный пивоваренный завод.

Сегодня лучшее пиво можно попробовать в Чехии, и все потому, что технология приготовления пенного напитка подразумевает использование только качественного хмеля. За ним приезжают даже немецкие пивовары. Почему еще лучшее пиво производится в Чехии? Дело в том, что одним из главных ингредиентов в производстве является экологически чистая вода, которая добывается из артезианских скважин. Она чистая и мягкая.

Следует отметить, что чешское пиво делится по определенным категориям. В частности, существует «десятка» (содержание сусла — 10 %), «двенадцатка» (содержание сусла – 12 %). Бывают темные сорта ячменного напитка (варятся из темного солода), светлые (варятся из светлого солода), полутемные (варятся из смеси светлого и темного солода), сорт ржезане (сочетание светлого и темного пива).

Сегодня самое лучшее пиво в Чехии – это Velkopopovicky Kozel, («Велкопоповицкий козел»), Krusovice («Крушовице»), Staropramen («Старопрамен»).

Процесс приготовления светлого пива

Качество пива во многом зависит от технологии его приготовления. Начинают этот процесс с проращивания злаковых растений, обычно берут ячмень. Затем ростки очищают и просушивают. После этого солод измельчают и смешивают с водой. В результате крахмал расщепляется, и достигается нужный уровень сахара. Теперь приступают к извлечению сусла. Для этого полученную смесь фильтруют. Далее в сусло добавляют хмель и кипятят напиток. В процессе хмель отдает немного масел и смол, которые делают пиво ароматным и вкусным. После этого происходит отделение остатков хмеля и ячменя, или осветление сусла. Затем его перекачивают в бродильный резервуар, в результате чего сусло насыщается кислородом, необходимым для процесса брожения, и добавляют пивные дрожжи. Через несколько недель или даже месяцев (это зависит от сорта) происходит созревание. Получается нефильтрованное пиво.

Лучшее светлое пиво российского производства

Предлагаем несколько сортов светлого пива, произведенного в России. Наш рейтинг построен по производителям, а вы уж сами решайте, какой из сортов вам больше по душе:

  1. 1. «Московская пивоваренная компания» представлена тремя видами своей продукции:
  • Хамовники «Венское» крепостью 4,5%;
  • Хамовники «Пильзенское» — 4,8% алкоголя;
  • Cervena Selka – 5% крепости.
  1. 2. Пивоварня «Богерхоф», из г. Анапы:
  • Пляжное светлое крепостью 3,7%;
  • Лагерное светлое, содержащее 4,7% алкоголя.
  1. ОАО «Томское пиво» получило известность во многом благодаря Kruger Premium Pils крепостью 5%.
  2. Столичное Двойное Золотое, сваренное МПБК «Очаково» имеет 5,5% крепости.
  3. ЗАО «Карачаевский пивзавод» поставляет Карачаевское Живое 4% крепости.
  4. ОАО «Жигулевское пиво» выпускает Самарское крепостью 4,5%.
  5. «Моспивком» знаменито пенным «Жигули Барное» крепостью 5%.
  6. ОАО «САН Инбев» имеет два светлых сорта, пришедшиеся по душе россиянам:
  • Сибирская корона «Золотистое» крепостью 4%;
  • Сибирская корона «Классическое» — 5% алкоголя.

Рейтинг самых вкусных сортов пива в мире

Эксперты сайта RateBeer составили ТОП лучших сортов светлого и тёмного пива. К сожалению, российские марки не вошли в этот рейтинг, видимо, отечественным пивоварам есть чему поучиться у своих западных коллег.

Возглавляет рейтинг лучшего разливного пива 3 Fonteinen Hommage – уникальный напиток сорта Ламбик, который производится известной бельгийской пивоварней 3 Fonteinen. Пиво сходу удивляет рубиновым оттенком и вишнёво-фруктовым ароматом. Вкус напитка немного кисловатый и наполнен терпкими фруктовыми нотками, которые обожают бельгийские ценители пива.

Настоящие ценители всегда найдут ответ на вопрос: «Какое тёмное пиво самое лучшее?». Это, конечно же, Speedway Stout – оригинальный сорт, принёсший культовой американской пивоварне AleSmith всемирную славу. В отдельных барах можно найти разливной вариант этого напитка, однако большинство любителей пробовали только бутылочную версию. Пиво отличается насыщенным кофейно-шоколадным вкусом с идеальным балансом сладости и горечи. AleSmith Speedway Stout содержит до 12% алкоголя и продаётся в больших 0,75л бутылках стоимостью от 30 $ за штуку.

Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition – самое лучшее пиво в мире от любителей экспериментов BrewDog. Этот имперский стаут с крепостью 12,7% покорил в прошлом году все европейские бары. Изюминкой пива является добавление вьетнамского кофе и горячего горького шоколада, за счёт которого напиток получается очень вязким и обладает насыщенным вкусом. BrewDog Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition продаётся в банках объёмом 0,33л стоимостью от 16 $.

Emelisse White Label Barley Wine родилось в стране, где дорогое и хорошее пиво ценится выше кулинарных деликатесов. Это голландское ячменное пиво занимает достойное место в рейтинге качества благодаря приятному ликёрному вкусу с древесными оттенками и янтарно-красноватому оттенку. Emelisse White Label Barley Wine крепостью 12% было выпущено ограниченной партией в 2014 году. Сегодня бутылочку этого барливайна днём с огнём не сыщешь.

Мировой рейтинг от RateBeer содержит ещё множество интересных сортов пива, завоевавшего сердца истинных гурманов. ТОП составлен на базе оценок потребителей и профессиональных дегустаторов, поэтому каждый из представленных видов заслуживает внимания, даже если вы не являетесь приверженцем хмельного напитка.

Дегустационные характеристики

Вопрос о том, какое пиво лучше, светлое или темное, сугубо индивидуален для каждого потребителя. В любом из представителей обоих сегментов есть свои уникальные черты, которые позволяют ему выделиться и прийтись по нраву достаточно широкой аудитории дегустаторов. При этом существуют определенные отличия данных напитков и заключаются они в основном в выборе ингредиентов, способных впоследствии сказаться на органолептических показателях готового изделия.

Для приготовления темных вариантов пенного берется солод, который дольше проращивается и сушится. При этом его долгое время обжаривают до коричневого оттенка. Также весомое отличие структуры алкогольного изделия базируется и на содержании хмеля. Обычно в светло-золотистом пенном хмеля на порядок больше, чем в темном. Что же касается выдержки, то здесь явного лидера выделить невозможно, поскольку уровень крепости зависит от рецептуры, сроков выдержки и многих других нюансов, которые применимы к обоим вариантам напитков.

Цвет

Представители светлого колорита отличаются золотистой и иногда соломенной структурой, тогда как среди темных вариантов вы встретите откровенно черные напитки, коричневые и коричнево-красные.

Аромат

Отличия в ароматических показателях базируются на тонких оттенках. В темном пиве чаще всего слышны шоколад, карамель и кофе, тогда как в светлых изделиях вы ощутите нежную солодовую долю.

Вкус

Гастрономический фундамент светлого основывается на разнообразных оттенках, которые так или иначе сводятся к горьковатому хмельному привкусу. Темное отличается более богатым колоритом сладких нюансов. Также примечателен и тот факт, что у светлых вариантов практически не ощущается послевкусие, тогда как темные радуют изобилием бархатных оттенков.

Знаете ли вы? Пенное находится в ТОП 3 самых популярных напитков мира. В составленном рейтинге оно идет сразу же после воды и чая.

Сорта и виды немецкого пива

Немецкое пшеничное пиво включает в себя следующие сорта:

  • Вайсбир отличается присутствием во вкусе фруктовых ноток. Крепость данного сорта составляет 5-5,4%.
  • Вайсбокбир представляет собой крепкое пшеничное пиво, крепость которого достигает 6-10%.
  • Ржаное пиво отличается своим четко выраженным привкусом «хлеба». Крепость этого пшеничного сорта составляет 4,5-6%.
  • Берлинер Вайссе представляет собой легкий и кисловатый сорт, крепость которого не превышает 2,8%. Данный сорт является весьма популярным в Берлине.
  • Лейпцигер Госе тоже считается кисловатым сортом пшеничного пива, но в него также добавляется соль. Крепость напитка равна 4-5%.
  • Хефевайцен является нефильтрованным пшеничным сортом с привкусом дрожжей. Крепость его составляет 5-5,5%.
  • Кристаллвайцен – это такой же сорт, как и предыдущий, только фильтрованный.
  • Коттбуссер считается оригинальным пенным напитком. Он содержит овес, мед, меласса. Этот сорт является особенно популярным в городе Котбус. Крепость пива равна 5-6%.

Светлые сорта немецкого пива:

  • Альтбир производится в городе Дюссельдорфе и низинах Рейна. Что касается вкуса этого светлого сорта, то он может быть как горьковато-хмельным, так и насыщенно горьким. Крепость равна 5-6,5%.
  • Экспорт не является продукцией других стран, как это может показаться из-за названия. Производится данный сорт в городе Дортмунде. В 1950-х годах это было самое популярное пиво во всей стране. По вкусу напиток полнотелый, солодовый. Крепость равна 5%.
  • Хеллес является баварской вариацией солодового напитка. Крепость пива составляет не более 5%.
  • Кельш производится исключительно в городе Кельне. Привкус горьковато-хмелевый. Крепость равна 4,8%.
  • Майбок является крепким сортом светлого пива. Стоит также отметить, что этот напиток выпускается только весной. Количество алкоголя составляет 6,5-7%.
  • Мартовское пиво производится в основном для Октоберфеста. Оно бывает как темным, так и светлым. Содержание алкоголя в напитке – 5,2-6%. Имеется привкус хмеля.
  • Пильзнер включает в себя две трети всего немецкого рынка. Этот сорт производится с 1842 года. Отличается своим горьковатым хмелевым привкусом. Крепость составляет 4,5-5%.
  • Спецьял золотисто-светлого цвета. Вкус немного сладковатый, имеется легкая горчинка. Крепость составляет 5,5-5,7%.

Темные сорта немецкого пива:

  • Бок имеет горьковато-сладкий полнотелый привкус. Пиво довольно крепкое. Крепость составляет 6-8%.
  • Доппельбок является еще более крепким, чем предыдущий темный сорт. Его крепость равна 7-12%.
  • Дункель отличается своим карамельно-солодовым привкусом. В напитке содержится 4,5-6% алкоголя.
  • Шварцбир считается традиционным питьем горных мастеров и простых рабочих. Прославился этот сорт темного пива благодаря своим шоколадным ноткам и насыщенному черному цвету. Несмотря на это крепость у напитка умеренная и составляет всего 4,5-5%.

Нефильтрованное пиво Германии

Все нефильтрованные лагеры в Германии имеют свое название – Келлербир. В то же время, они могут сильно отличаться между собой относительно крепости и цвета. Еще также имеется сорт легкого игристого нефильтрованного пива, который называется Цвикельбир. Стоит отметить, что данный сорт редко поставляется на экспорт в другие страны, поэтому является популярным только на территории Германии. Крепость Цвикельбира не превышает 5%. Раньше такое название носила первая порция нефильтрованного напитка, которая была взята на пробу из бочки самим владельцем пивоварни.

Производители пива budweiser (будвайзер)Секреты приготовления сливочного пива в рецептахЛаггер — история, сорта, мировые марки лагерного пиваХугарден (hoegaarden) — пиво с ярким вкусом и незабываемым ароматом

Знаменитые пивные в Германии

Визит в известный бар, паб или ресторан – это отличный способ по достоинству оценить вкусное немецкое пиво – самые популярные национальные бренды в таких заведениях представлены в большом ассортименте.

Löwenbräukeller (Nymphenburger Strasse, 2)

Знаменитый мюнхенский пивной ресторан, расположенный неподалеку от Королевской площади. Пять залов «Лёвенбройкеллер» и сад вмещают до 2300 гостей. Меню предлагает 2 популярных пивных бренда – Franziskaner и Löwenbräu. Пол-литровая кружка стоит 3,90-3,50 €. Приятная обстановка создается благодаря сводчатым потолкам, красивым шторам, торжественному освещению люстр, веселым народным танцам и музыке, звучащей по вечерам.

Brauerei Meierei (Im Neuen Garten, 10)

Традиционный немецкий пивной ресторан в Потсдаме, работающий при одноименной пивоварне, расположен в живописной местности, в уютном Новом саду рядом с Дворцом Сесилиенхоф. В теплые месяцы гости «Брауэрай Майэрай» часами любуются окрестностями: озером Юнгфернзее и Королевским лесом. Кружка (0,5 л) Hell, Maibock или Berliner Weisse – 3,70-4,00 €.

Paulaner’s Miraculum (Kirchenallee, 47)

Популярный пивной ресторан расположен напротив Главного вокзала Гамбурга. Небольшой уютный зал «Пауланерс Миракулум» всегда полон поклонниками знаменитого бренда Paulaner. Здесь представлены такие сорта, как Münchner Dunkel, Premium Pils, Münchner Hell и Hefe-Weiβbier. Стоимость 0,5-литровой кружки – 4,50-4,60 €.

Список заведений страны, интересных любителям пенного, может быть дополнен десятками других знаменитых баров, пабов и ресторанов. Путешествуя по Германии, вы непременно найдете то место, где вам предложат самое вкусное немецкое пиво.

11.06.2018

Самые популярные стили и сорта пива

В отличие от вина, которое классифицируется в том числе и в зависимости от сорта винограда, пивные стили от качества злаков не зависят. Различные стили пива определяются его типом (эль или лагер), а также цветом, вкусом и ароматом.

Итак, основные виды лагера:

Светлый лагер (Light lager) является наиболее часто потребляемым пивом на планете. А до подъема крафтового пива он доминировал еще сильнее. Когда большинство людей думают о пиве, они думают об нем, и самые популярные бренды, как правило, выпускают именно светлые лагеры.

На самом деле, большинство не крафтовых сортов пива — это все тот же светлый лагер. Они легкие, не очень крепкие (4–5% об.) и являются идеальным освежающим напитком в жаркий летний день.

Пильзнер (Pilsner) является частью семьи лагер, и это самая распространенная на рынке вариация светлого лагера. Пильзнер возник в городе Пльзень в Чешской Республике, когда местные пивовары начали ароматизировать свои светлые лагеры отборным жатецким хмелем и использовать в производстве чрезвычайно мягкую воду. Результатом стало появление пива мирового класса (и одного из лучших сортов чешского пива), названного в честь своего родного города.

Темный лагер известен в Германии как Dunkel beers, и, как и следовало ожидать из названия, он темного цвета, который связан с обжаркой зерен во время процесса соложения. Чем дольше зерна обжариваются, тем темнее они становятся, и это напрямую влияет на изменение цвета и вкуса пива, независимо от того, эль это или лагер.

Основные виды эля:

Светлый эль (Pale Ale) — это наиболее часто производимое и потребляемое крафтовое пиво на планете. В частности, его очень любят австралийцы и американцы, но оно набирает популярность и во всем остальном мире. И это неудивительно. Светлый эль легко пить (почти так же легко, как светлый лагер), но у него более насыщенные вкусы и красочные ароматы.

Индийский светлый эль (India Pale Ale/IPA) — культовое пиво в мире ценителей крафтовых напитков и, пожалуй, именно у ИПА самые преданные поклонники. Некоторые люди абсолютно одержимы им! Однако ИПА не для всех — большинство любителей пива не могут вынести подавляющую горечь. Советуем обязательно продегустировать его хотя бы раз, чтобы решить, на чьей стороне ты.

Стаут (Stout) и Портер (Porter) — сорта темного пива с богатым вкусом и ароматом, и при этом не очень хмельные. Хотя стауты и портеры считаются разными стилями пива, они очень похожи. На самом деле, исторически, основное различие между ними заключается в том, что стаут назывался крепким портером. Причем портер — национальный английский сорт пива, а стаут — темный элевый сорт пива, который первоначально начали варить в Ирландии.

Бельгийский эль — из всех «национальных» видов пива, пожалуй, самый особенный. Существует так много различных стилей и вкусов бельгийского эля, что они заслуживают того, чтобы их выделили в отдельную категорию: фруктовое пиво, монастырское пиво, блонд эль… Бельгийский эль завораживает и сбивает с толку — поэтому ниже мы поговорим о нем отдельно.

Экспериментальные сорта темного пива

Экспериментальные сорта пива не перестают появляться с каждым днем. Описанием новинок делятся пивовары из Бельгии, Голландии, Чехии и некоторых других стран мира. Буквально недавно чешские пивовары изготовили безалкогольное пиво, основа которого — кактус. Мастера варки заверяют, что такой напиток можно употреблять людям с сахарным диабетом и спортсменам.

Также существуют виды и сорта пива, специально сосредоточенные на вкусах женщин: банановое, вишневое, карамельное, кофейное, черничное.

Существует также и, так называемое, «золотое пиво», в состав которого входит такой ценный металл как золото. Технология приготовления весьма проста: необходима золотая пластина, размер которой будет 8 на 8, что окунается в пустую емкость, далее заливается пивом, вследствие чего пластина раскалывается на большое количество мелких кусочков. Емкость встряхивается – и сквозь стекло видны золотые частички. Такое пиво было весьма дорогим, точная цена неизвестна, однако, в широкий ассортимент такой сорт не входит, а изготавливается на заказ.

Теперь вы в курсе особенностей новых и экспериментальных видов, сортов темного пива, осведомлены о технологии его приготовления в домашних условиях и об использовании в кулинарии, а также ознакомились с его полезными и вредными свойствами.

Как правильно пить

Многие немцы утверждают, что пить хмельной напиток является настоящим искусством. При этом необходимо придерживаться нескольких четких правил, которые передаются от одного поколения к другому еще со времен Средневековья.

Прежде всего, стоит отметить, что этот напиток не употребляют из стеклянных бутылок. Для хмельного напитка необходимо подобрать специальный бокал, который выбирается с особой щепетильностью. Давайте рассмотрим самые главные правила употребления немецкого хмельного:

  • Храниться продукт должен при температуре не больше 10 градусов. Напиток при этом должен быть всегда в охлажденном виде. В противном случае он потеряет все свои не только вкусовые качества, но и рецептурные.
  • Перед тем как приступать к употреблению, напиток из бутылки обязательно необходимо перелить в чистый бокал. При этом пивной бокал надо мять с минимальным количеством моющего средства. После мытья посуду необходимо протереть чистым полотенцем.
  • Для каждого вида немецкого хмельного имеется свой бокал, поэтому к его выбору стоит подходить ответственно.
  • Наполняется бокал под углом, чтобы весь стакан не был наполнен пеной.
  • Пиво – это именно тот напиток, который не стоит смешивать с другими видами алкогольной продукции. Остается только выбрать сорт и наслаждаться ароматом и пить хмельное небольшими глотками.

Несмотря на это, каждый человек употребляет хмельной напиток по-своему, поэтому пейте его так, как вам нравится. Главное здесь – вовремя остановиться.

В заключение стоит отметить, что немецкое пиво необходимо хорошо прочувствовать. Согласно статистике, половина жителей Германии, которые употребляют пиво, пьют его по одной причине – им нравится сам вкус напитка. Остальная часть жителей пьет хмельное за компанию или просто чтобы расслабиться и опьянеть. Немецкое пиво можно назвать настоящим достоянием в глубокой и интересной историей. И мы – жители России должны учиться культуре питья этого алкогольного напитка у родоначальников пивоварения.

С какими продуктами сочетается

Чтобы получить максимально яркие впечатления от дегустации пенного напитка, обязательно уделите внимание подбору гастрономического сопровождения. Существуют определенные правила выбора закусок, которые вы должны знать

Идеальным дополнением к светлым напиткам станут сушеная и вяленая рыба, морепродукты, снеки и чипсы. Темные же отличаются необходимостью в более существенном сопровождении. К ним желательно подавать гренки, мясные нарезки и вторые блюда

Особое внимание при выборе закусок уделяйте индивидуальным характеристикам пенного. Они также способны подсказать подходящие варианты сопровождения

Знаете ли вы? Ежеминутно 0,7% населения планеты находится в состоянии алкогольного опьянения. Это практически 50 млн. человек, из которых минимум 10 млн. получили такое состояние от пенного напитка.

Пивные фестивали в Германии

Октоберфест – это фестиваль пива, на который в Мюнхен съезжаются любители пенного со всего мира. Приведем некоторые впечатляющие данные:

  • первый Октоберфест состоялся в 1810 году в честь бракосочетания кронпринца Людвига и принцессы Терезы. Людвиг решил устроить пиршество не только для «своих», но и для простолюдинов. Для чего на пастбищных угодьях (носящих с тех пор название лег Терезы) и устроили праздник с бесплатным пивом и угощениями, к великой радости баварцев, которых собралось здесь 40 тысяч человек;
  • гвоздем программы праздника планировали сделать скачки. Они тоже состоялись, но людей больше привлекали пивные лачуги, где каждый мог получить оловянную полулитровую кружку любимого напитка с пенной шапкой;
  • 8 лет организацией праздника в октябре занималась королевская чета. В 1811 даже проводилась сельскохозяйственная выставка. Кстати, она и сейчас проводится – один раз в четыре года;
  • в 1819-м право организации Октоберфеста было передано Мюнхенскому городскому совету. А скачки и вовсе отменили, при этом продлив праздник на несколько дней;
  • 1872 – праздник перенесли на сентябрь, поскольку в октябре в районе Мюнхена уже прохладно;
  • с 1904 года и сейчас праздник длится 16 дней и заканчивается обычно в первое воскресенье октября, но не ранее 3 числа;
  • пенное на Октоберфест поставляют всего 6 баварских пивоварен;
  • в последние годы фестиваль ежегодно посещают свыше 6 миллионов гостей из разных уголков мира, которые выпивают до 7 миллионов литров пива.

Мюнхенцы делают все для того, чтобы люди приезжали вновь и вновь: организовывают атмосферу праздника, устраивают карнавал. И, естественно, продают и продают знаменитое немецкое пиво.

Если статья была для вас полезной и познавательной, ставьте лайки, оставляйте комментарии.

Рейтинг лучшего темного пива

На российском рынке представлены марки разных стран: Германии, Чехии, Испании, США, России

Чтобы среди них выбрать качественный продукт, стоит обратить внимание на такие моменты, как:

  1. Цвет. Напиток матового темного цвета, не имеет блеска.
  2. Пена. Она должна оставаться на стенках стакана, может быть белой или темной.
  3. Вкус. Отличается сладковатым привкусом и приятным послевкусием.

Лучшие образцы темного продукта представлены в крафтовых пивоварнях, но и в магазинах любители темного хмельного напитка могут выбрать марку на свой вкус. Лучшим темным пивом 2017 года стали следующие виды:

  1. Богерхоф Ржаное (г.Анапа, Россия). Имеет насыщенный цвет, светлую пену, плотный хлебный вкус с выраженной горчинкой в послевкусии. Крепость — 5,2%.
  2. Богерхоф Банное (г.Анапа, Россия). Цвет почти черный, светлая пена, сладковатый солодовый вкус с нотками карамели. Крепость — 5,5%.
  3. Афанасий Портер (г.Тверь, Россия). Крепкое темное пиво с обильной густой пеной, приятным ароматом с едва различимыми нотками портвейна, изюма и чернослива. Вкус классический, немного сладковатый с приятной хмелевой горчинкой. Крепость 8%.
  4. Velkopopovicky Kozel «Cerny» (г. Пльзень, Чехия). Продукт с карамельным привкусом, чуть ощутимой горчинкой и ароматом чешского хмеля. Крепость 4%.
  5. Балтика №6 Портер (г.Санкт-Петербург, Россия). Традиционный сорт насыщенного цвета с характерной мутноватостью. Обладает тонким ароматом с нотками карамели, вина и жженого солода. Ощущается чуть терпкий привкус шоколада и кофе с легкой кислинкой. Крепость 7%.

На территории России существуют и другие производители алкоголя высокого качества. Среди них завод-пивоварня „Трехсосенский”, изготавливающий пиво „Живая варка” светлое нефильтрованное. Темное „Бархатное”, которое производит компания, сварен на трех видах солода, что придает продукту бархатистый вкус и солодовый аромат.

10 самых лучших сортов пива в мире » Notagram.ru

Постдок компьютерных наук Джулиан Маколи и доцент Джур Лесковеч провели исследование, чтобы выяснить, как меняется вкус человека по мере того, как он потребляет всё большее количество какого-либо продукта и начинает лучше разбираться в его тонкостях.

Они пришли к выводу, что мы склонны со временем особенно любить те вкусы, которые поначалу показались непонятными. Вот что они пишут:

“Было бы ошибкой рекомендовать человеку посмотреть культовый японский фильм “Семь самураев” только потому, что ему в принципе нравится остросюжетное кино. Но через какое-то время этот фильм действительно может ему понравиться – когда он будет готов его воспринять. То же самое происходит с пивом, вином или любыми другими непривычными продуктами – на то, чтобы распробовать самые изысканные деликатесы, почти всегда требуется какое-то время.”

Маколи и Лесковеч разработали модель, которая позволяет отделить опубликованные в сети обзоры настоящих “экспертов” от обзоров “новичков”. Эта модель учитывает и общее количество размещённых пользователем обзоров, и сравнение оценок данного пользователя с оценками других “экспертов” сообщества (тех, кто написал более 50 обзоров).

И наконец, исследователи составили рейтинг из 10 лучших сортов пива, опираясь на оценки экспертов самого авторитетного пивного сайта RateBeer, где опубликовано более трёх миллионов обзоров, посвящённых этому напитку.

Лучшие сорта пива в мира

10 место

Adam

Детище пивоварни Hair of the Dog (Портленд, Орегон). Это пиво – воссозданный исторический сорт, который когда-то варили в Дортмунде (Германия).

4,277 звезды.


9 место

Bourbon County Stout

Bourbon County Stout варят в Чикаго, в пивоварне Goose Island и выдерживают в течение двух лет в бочках из-под 18-летнего бурбона. Он обладает приглушённым шоколадным привкусом и крепостью13%.

4.283 звезды.


8 место

Temptation

Кислый светлый эль от пивоварни Russian River (Калифорния). Чтобы получить характерный терпкий привкус эль выдерживают от 9 до 15 месяцев в бочках из-под Шардоне.

4,284 звезды.


7 место

Pliny the Elder

Ещё один эль пивоварни Russian River стал легендарным благодаря своему удивительно сбалансированному вкусу. В его аромате чувствуются нотки цитрусовых и сосны.

4.289 звезды.


6 место

Kentucky Breakfast Stout

Детище Founders Brewing (Мичиган) Kentucky Breakfast Stout варят с кофе и шоколадом , а затем выдерживают в бочках из-под бурбона, чтобы добиться очень насыщенного, густого вкуса.

4,29 звезды.


5 место

Dreadnaught Imperial IPA

Это пиво производят в пивоварне Three Floyds (Индиана). Его горьковатый вкус смягчает привкус манго и персика.

4,3 звезды


4 место

Expedition Stout

Этот тёмный сорт от пивоваренного завода Bell в Мичигане обладает привкусом свежеобжареного кофе.

4.34 звезды.


3 место

Speedway Stout

Speedway Stout крепостью 12% варят в пивоварне AleSmith (Калифорния) с добавлением кофе.

4.372 звезды.


2 место

Российский имперский стаут Dark Lord

Один из самых известных сортов пивоварни Three Floyds Brewing варят с кофе, чёрной патокой и мёдом. Его можно купить только в последнюю субботу апреля. Поскольку количество пива ограничено (6 000 бутылок), желающие его попробовать заранее приобретают специально отпечатанные билеты.

4,279 звезды.


1 место по версии экспертов сайта RateBeer

Пиво 12

Пиво 12 варят монахи ордена цистерцианцев из монастыря Святого Сикста (Вествлетерен, Бельгия). Раз в неделю его можно купить у ворот монастыря. На нём нет никаких этикеток, только простая жёлтая крышка.

В состав пива входят только дрожжи, солод, сахар, карамель и вода. Больше ничего.

Оценка экспертов – 4,499 звезды.

первоисточник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

10 самых крепких сортов пива в мире быстро напоят вас

Большинство парней согласятся, что пиво, возможно, является величайшим изобретением всех времен. Прекрасно пахнет, имеет прекрасный вкус, и, отложив слишком много - чувствуешь себя прекрасно. Честно говоря, мы пьем пиво в первую очередь потому, что нам нравится его вкус, но именно это чувство заставляет нас возвращаться. В связи с официальной революцией крафтового пива, микропивоварни по всему миру сосредоточены на создании высококачественного пива ручной работы.Все они также имеют гораздо более высокое содержание алкоголя (ABV). После того, как на выходных мы выпили несколько двойных IPA крепостью 10%, это заставило нас задуматься, какое пиво самое крепкое в мире?

Прежде всего, стоит отметить, что для достижения этих безбожных количеств содержания алкоголя требуется фракционное замораживание - по сути, разделение веществ с разными температурами плавления. Этот процесс вызывает много тревог у любителей пива, и это справедливо. Хотя процесс перегонки с замораживанием может показаться несколько простым (спирт имеет гораздо более низкую температуру замерзания, чем вода, поэтому заморозьте воду и удалите ее), на самом деле это не так просто.Это слишком упрощенный метод того, что происходит, но те, кто заинтересован в изучении точного процесса, могут узнать о нем больше (мы не будем утомлять вас предметом термодинамики). Также стоит упомянуть, что, хотя некоторые из этих сортов пива имеют крепость более 50%, самым крепким в мире пивом естественного брожения является Sam Adams Utopias с крепостью 29%. Итак, без лишних слов, давайте войдем в список 10 самых крепких сортов пива в мире. Продолжить с осторожностью.

Struise Black Damnation VI - Messy

10.Struise Black Damnation VI - грязный

Пивоварня: De Struise Brouwers
Происхождение: Бельгия
Крепость: 39%

Большинство сортов пива в этом списке были созданы с одной целью - сделать самое крепкое пиво в мире. Однако есть несколько, которые действительно имеют прекрасный вкус. Это одна из них. Этот имперский стаут ​​почти черный как смоль и несет в себе приятные нотки жареного солода, кофе, темного шоколада и даже торфа для любителей виски.Это пиво по вкусу все еще похоже на пиво, газированное с приятной каменистой пеной, и, хотя вы определенно можете попробовать алкоголь, оно не впечатляет.

Baladin Esprit de Noel

9. Baladin Esprit de Noel

Пивоварня: Baladin
Происхождение: Италия
Крепость: 40%

Сверхсильный «Рождественский дух» Баладина был дистиллирован еще в 2011 году после трехлетней выдержки в дубовых бочках. Это мягкое пиво соломенно-желтого цвета с легкими древесными и шоколадными нотками считается «жемчужиной для знатоков».

BrewDog Sink The Bismarck

8. Мойка BrewDog The Bismarck

Пивоварня: BrewDog
Происхождение: Шотландия
Крепость : 41%

Многие люди благодарны шотландской команде BrewDog за популяризацию всего стремления к самому крепкому пиву в мире. Несколько лет назад бренд создал токийский напиток крепостью 18,2% и после массовой критики со стороны любителей пива решил ответить злобно, постоянно повышая свою ставку. После создания Tactical Nuclear Penguin (крепость 32%) BrewDog уверенно занимает 8-е место в списке с этим Sink The Bismarck, а этот четырехкратный IPA даже не является их главным соперником.

Schorschbrau Schorschbock 43

7. Schorschbrau Schorschbock 43

Пивоварня: Schorschbräu
Происхождение: Германия
Крепость: 43%

Привыкайте видеть это имя, потому что эти немцы будут попадать в список не раз. Это Eisbock (ледяное крепкое пиво) было сварено только один раз, и из-за его плохого вкуса (в подавляющем большинстве острое) никогда не считалось чем-то большим, чем уловка, как и большинство «самых крепких сортов пива в мире».”

Koelschip Obilix

6. Koelschip Obilix

Пивоварня: Koelschip
Происхождение: Нидерланды
ABV: 45%

Еще одно название, которое вы увидите не раз, Koelschip не теряет смысла, когда дело касается крепкого пива. Как и многие другие сорта пива в списке, это пиво было ограниченного выпуска, и его чрезвычайно сложно достать. Но не волнуйтесь, потому что, как мы понимаем, на вкус он больше похож на сироп от кашля, чем на пиво.

The End Of History Beer

5. Конец истории

Пивоварня: BrewDog
Происхождение: Шотландия
Крепость: 55%

Ребята из BrewDog снова появляются в списке, и хотя они снова не дотягивают до первого места, они заслужили и другие заметные упоминания. Этот ультра-лимитированный светлый бельгийский эль получает награду за самую классную упаковку в списке, поскольку бутылка обернута мертвой белкой.Пиво с нотками можжевельника, медовухи и крапивы по цене 780 долларов за бутылку также считается самым дорогим пивом.

Schorschbrau Schorschbock 57

4. Schorschbrau Schorschbock 57

Пивоварня: Schorschbräu
Происхождение: Германия
Крепость: 57%

Мы уже говорили вам, что эти немцы стремятся заработать первое место. В то время как их флагманский Schorschbock 57 этого не достиг, пиво с метко названным пивом очень крепкое.Если вы ищете мягкое и вкусное пиво, поищите в другом месте. Эта штука была описана как не что иное, как огненная порция выпивки.

Koelschip Start the Future

3. Koelschip: Старт будущего

Пивоварня: Koelschip
Происхождение: Нидерланды
ABV: 60%

Вы, вероятно, начинаете видеть здесь закономерность. В поисках самого крепкого пива в мире участвует горстка микропивоварен, которые каждые несколько лет постоянно представляют более сильные творения.Увидев успех своего Obilix, Koelschip вернулся к чертежным доскам и заработал себе временное место номер один в мировой категории крепкого пива с этой смесью. Пиво было создано в ответ на «Конец истории» BrewDog крепостью 55%, и, как говорят, на вкус оно больше похоже на медицинский спирт, чем на настоящее пиво.

Brewmeister Armageddon

2. Брюмейстер Армагеддон

Пивоварня: Brewmeister
Происхождение: Шотландия
Крепость: 65%

В 2012 году шотландская пивоварня решила, что это было сделано, сидя в сторонке, наблюдая, как BrewDog, Schorschbrau и Koelschip сражаются лицом к лицу в поисках самого крепкого пива.Так что они сделали? Они вытеснили всех из воды, выпустив Армагеддон крепостью 65%, новое самое крепкое пиво в мире. Этот отвар, предназначенный для употребления как изысканный виски, изготовлен из кристаллического солода, пшеницы, овсяных хлопьев и 100% шотландской родниковой воды. При таком высоком содержании алкоголя отзывы о вкусовых качествах пива не были ужасными.

Brewmeister Snake Venom Beer

1. Змеиный яд пивовара

Пивоварня: Пивоварня
Происхождение: Шотландия
ABV: 67.5%

Доказав, что они были единственным конкурентом, пивоварня из Шотландии в 2013 году поднялась на один уровень, выпустив новый держатель для пояса для самого крепкого пива в мире. Удачно названный Snake Venom сделан из дымного торфяного солода, шампанского и элевых дрожжей. Вы можете купить бутылку этого плохого парня на 9 унций примерно за 80 долларов в Интернете.

.

Лучшие страны-производители пива - WorldAtlas

Виктория Симпсон, 14 сентября 2020, Экономика

Группа друзей тостов с пивом.
  • Китай, США, Бразилия, Мексика и Германия являются ведущими странами-производителями пива в мире, даже несмотря на то, что мировые продажи падают.
  • Китайцы со временем покупают меньше пива, но вкладывают больше денег в пиво премиум-класса, увеличивая стоимость пивного рынка.
  • Во время пандемии коронавируса пиво было объявлено несущественным в Мексике, что создает потенциал для огромного подпольного рынка этого напитка.

Китай, США, Бразилия, Мексика и Германия: на первый взгляд может показаться, что у этой эклектичной группы стран мало общего.Однако копните немного глубже, и один элемент будет выделяться как больной палец: пиво. И много всего. Будь то после работы, по выходным или в любое другое время, которое вы можете назвать «запасным», многие люди, живущие в этих разнообразных по всему миру местах, любят расколоть холодное пиво в тостах за более простые вещи в жизни.

Сколько они пьют? Каждая из этих пяти ведущих стран-производителей пива производит миллионы килолитров пива каждый год.Да, это миллионы тысяч литров! От рисового лагера до пива, приготовленного из хмеля, солода и ячменя, от Азии до Европы и Америки - копирование этого нового изобретения древних египтян по-прежнему пользуется популярностью во всем мире.

Китай - крупнейший производитель пива. Изображение предоставлено: Dinoman / Shutterstock

Китай - 38 миллионов KL

Азия обычно не ассоциируется с пивом.Однако сейчас Китай является ведущим производителем этого напитка в мире. Одними из самых популярных брендов страны в 2020 году были Tsingtao, Snow и Yanjing.

Интересно, что объемы пива, производимого и покупаемого в Китае, в последнее время снизились, но стоимость пивного рынка растет.Это произошло потому, что люди в Китае становятся все более и более заинтересованы в покупке пива премиум-класса. Потребители в Китае приносят домой больше денег, а молодые люди, имеющие доход среднего класса в таких местах, как Пекин, Тяньцзинь и Шанхай, хотят пить пиво более высокого качества, чем ваше обычное пиво, которое продается на массовом рынке.

Платформы социальных сетей и электронная коммерция побуждают людей в этой азиатской сверхдержаве с большей легкостью покупать пиво и доставлять его прямо к дверям, что также увеличивает продажи.

В США наблюдается бурный рост крафтовых пивоварен, которые конкурируют как с местным, так и с международным пивом массового производства. Изображение предоставлено: Тронг Нгуен / Shutterstock

США - 21 миллион KL

Отражая сдвиг, наблюдаемый на пивном рынке Китая, США теперь продают меньше пива в больших объемах, но в последние годы увеличили продажи своего крафтового пива.С 1990-х годов количество ремесленных пивоварен в США значительно увеличилось. Некоторые из самых популярных произведений принадлежат D.G. Yuengling and Son Inc., старейшая пивоварня в США, Boston Beer Co. и Sierra Nevada Brewing Co.

.

Когда дело доходит до пива в целом, Anheuser-Bush и MolsonCoors вместе с Constellation возглавляют список компаний, которые продали наибольший объем пива в США в 2019 году.

В Бразилии пиво и футбол идут рука об руку.Кредит изображения: nioloxs / Shutterstock

Бразилия - 14 миллионов KL

Бразилия известна своим красочным карнавалом и опасными улицами. Здесь также производят пиво мирового класса. Говорят, что пиво впервые начали варить здесь в 1800-х годах, когда его привезли в страну немецкие иммигранты. Некоторые из самых популярных брендов в Бразилии включают Bohemia, Brahma Chopp и Skol Beer.

Несмотря на то, что здесь производят много пива, на полках угловых магазинов не так много разнообразия, которое может оставлять желать лучшего.До 95% доли рынка составляют лагеры.

Мексика является крупнейшим экспортером пива, а такие марки, как Corona и Modelo, являются основным продуктом на пивных полках по всему миру. Изображение предоставлено: BestStockFoto / Shutterstock

Мексика - 11 миллионов KL

Что произойдет с мексиканским пивным рынком, пока не ясно. Во время пандемии коронавируса производство напитка было объявлено мексиканским правительством несущественным.Это привело к бурному развитию подпольного рынка пива внутри страны, что привело к тому, что более мелкие производители стали стремиться получать прибыль на всю жизнь. Конечно, крупные пивоварни говорят, что не варят ни одного пива. Однако то, что происходит за закрытыми шторами, остается загадкой.

Некоторые вещи еще неизвестны. Мексика является крупнейшим экспортером пива на планете, и такие марки, как Modelo, Pacifico и Corona, все еще производятся для продажи в таких странах, как США.

Октоберфест - это ежегодный фестиваль в Германии, посвященный культуре пива. Изображение предоставлено: rawf8 / Shutterstock

Германия - 9 миллионов KL

И последнее, но не менее важное: у нас есть Германия. Немцы любят пить пиво, и на самом деле страна является самым важным пивным рынком во всей Европе.В отличие от китайских любителей пива, немцы в первую очередь смотрят на этикетку, а не на цену. Большинство любителей пива в этой стране предпочитают пильзнер, что составляет 63% рынка.

Как и в США, так и в других странах, в Германии продается меньше пива, чем раньше, но открывается больше микропивоварен. Здесь они, как правило, специализируются на производстве пива с отличным вкусом. Импортное пиво завоевало большую часть рынка Германии за последнее десятилетие, и телевизионная реклама по-прежнему доминирует в рекламе пива.

Прошлое, настоящее и будущее пива

Пиво имеет долгую историю, уходящую корнями в Древний Египет, около 10 000 лет до нашей эры. Во многих случаях этот напиток мог действительно спасти человечество от вымирания. Пиво часто было безопаснее пить, чем вода, которая обычно загрязнялась сточными водами в городских районах.

Сегодня, когда продажи пива во всем мире снижаются, а питьевая вода в целом чище (на самом деле, некоторые говорят, что индустрия «падают» продажи так плохо), пиво, без сомнения, останется.Холодное (или теплое) пиво, сваренное за углом или по всей планете, скорее всего, останется тем, чем по-прежнему будут наслаждаться с улыбкой и друзьями с обеих сторон.

Лучшие страны-производители пива

Рейтинг Страна 2018 производство в KL
1 Китай 38 миллионов
2 США 21 миллион
3 Бразилия 14 миллионов
4 Мексика 11 миллионов
5 Германия 9 миллионов
6 Россия 7.7 миллионов
7 Япония 5 миллионов
8 Вьетнам 4 миллиона
9 Великобритания 4 миллиона
10 Польша 4 миллиона
11 Испания 3,8 миллиона
12 Нидерланды 2,4 миллиона
13 Индия 2 миллиона
14 Колумбия 2 миллиона
15 Франция 2 миллиона
16 Филиппины 2 миллиона
17 Канада 2 миллиона
18 Бельгия 2 миллиона
19 Южная Корея 2 миллиона
20 Чешская Республика 1.9 миллионов
21 Таиланд 1,9 миллиона
22 Аргентина 1,9 миллиона
23 Украина 1,8 миллиона
24 Нигерия 1,8 миллиона
  1. Главная
  2. Экономика
  3. Лучшие страны-производители пива
.

Что такое пиво для стрельбы? Как стрелять из пива как Pro

Пивная школа

Пиво для дробовика - отличный способ быстро напиться и произвести впечатление на друзей на домашних вечеринках. Но выпить пива может быть труднее, чем кажется. Продолжайте читать, чтобы узнать, как быстро нарезать пиво.

Автор Майрин Чорни , 7 августа 2018 г.

Колледж преподает детям много отличных уроков, и один из этих уроков - как стрелять в пиво.Если вы чувствуете себя обделенным из-за того, что не учились в колледже или упустили все возможности обучения, предлагаемые на вечеринках в колледже, этот учебник по стрельбе из пива для вас.

Что значит «выстрелить в пиво»?

Стрельба из дробовика - это очень быстрое потребление пива или другого напитка путем создания отверстия в стенке банки и прикрытия отверстия ртом. Когда крышка пивной банки открыта, пиво быстро вытекает через отверстие и его можно очень быстро выпить.

Как работает дробовое пиво?

Пиво может быстро стекать из пивной банки, если в дне есть отверстие, потому что это позволяет воздуху проникать в емкость. Когда ваш рот закрывает единственное отверстие в пивной банке, создается вакуум, который фактически замедляет поток пива. После того, как на дне банки будет сделано еще одно отверстие, воздух сможет свободно проникать и выталкивать пиво.

Вы быстрее напиваетесь после стрельбы?

Да, дробление пива напоит вас быстрее, чем обычное пиво.Не секрет, что чем быстрее вы употребляете алкоголь, тем сильнее вы становитесь пьяницей. Это фундаментальная наука. Организм усваивает алкоголь намного быстрее, чем его усваивает печень. В среднем вашему организму требуется около часа, чтобы усвоить одно пиво. Если ваше тело не может достаточно быстро усваивать алкоголь, уровень алкоголя в вашем организме повысится, и вы напьетесь.

Есть несколько факторов, которые могут повлиять на скорость усвоения алкоголя вашим телом. Ваш рост, вес, переносимость алкоголя, а также полный или пустой желудок могут повлиять на то, как быстро вы напьетесь.

Кто изобрел пиво для дробовика?

Джон Кьюсак.


Fun Beer Chugging Fact:
Какой мировой рекорд по выпивке пива?

Мировой рекорд по скорости самого быстрого пивного ружья был побит 31 декабря 2008 года, когда Уильям Пол разрезал ножом банку Bud Light объемом 12 унций и выстрелил в нее за 2,78 секунды на новогодней вечеринке в Гранд-Форкс, Северная Дакота. Этот новый мировой рекорд по дробовому пиву побил существующий более чем в 2 раза.5 секунд.


Как стрелять из дробовика Beer Fast

Шаг 1: Сделайте отверстие для дробовика.

Острым предметом, например, ножом или ключом, проделайте дырочку размером с десять центов в стенке пивной банки примерно в дюйме от дна. Будьте особенно осторожны, чтобы не порезаться!


Наконечник для стрельбы № 1

Чтобы уменьшить количество разливов, держите пивную банку горизонтально и под небольшим углом , чтобы отверстие для дробовика находилось над воздушным карманом в банке.


Шаг 2: Приготовьтесь к пиву.

Закройте отверстие ртом, вращая банку (и голову) прямо вверх и вниз.

Шаг 3: Откройте пивную банку.

Сделайте глубокий вдох и выдох, затем откройте банку с пивом. Когда язычок банки открывается, жидкость быстро стекает через отверстие для дробовика.

Шаг 4: Выпейте пива.

Теперь, когда пиво льется вам в рот, начинайте пить!


Насадка для ружья № 2

Открой горло. Начните с выдоха всего воздуха из легких. Как только вы выдохнете столько, сколько сможете, широко откройте рот и попытайтесь расслабить мышцы горла.


Стрельба из пивной бутылки: Strawpedoing

Битва между бутылками и банками все еще продолжается, и многие любители жестяных банок утверждают, что еще одна причина, по которой они думают, что банки лучше бутылок, заключается в том, что из бутылки нельзя стрелять. На самом деле это не так, и можно стрелять пивом из бутылки.

Пиво для дробовика из бутылки называется соломенным. Соломинку можно производить на любом контейнере для напитков, который не так легко проколоть, как стеклянные пивные бутылки.

Как выпить пиво из стеклянной бутылки:
  1. Откройте пивную бутылку и вставьте в нее гибкую соломку.
  2. Согните соломинку так, чтобы она загибалась за край бутылки. Соломинка пропускает воздух в бутылку, благодаря чему пиво легко вытекает из бутылки.
  3. Наклоните голову назад и выпейте пива!

Советы по дробовому пиву:
Как стать лучше в попивая пиво

Выпейте нужное пиво

Используйте дешевое пиво. Не тратьте деньги на банку крафтового пива только для того, чтобы она за считанные секунды выстрелила вам в глотку.

Уровни карбонизации также будут играть важную роль в вашем опыте стрельбы из дробовика. Самое вкусное пиво будет гладким, легким и с минимальной карбонизацией.

Планируете ли вы соревнование по стрельбе с друзьями?
Возьмите ящик Coors Light, Pabst Blue Ribbon или Old Milwaukee. Это пиво не только легкое и удобное для питья, но и полезное для вашего кошелька.

Индийский светлый эль или стаут, сваренный в вашей любимой местной пивоварне, не подходят для стрельбы из дробовика.


Наконечник для стрельбы № 3

Достаньте пиво из холодильника за час до того, как вы собираетесь его выпить.Это один из тех случаев, когда теплое пиво лучше ледяного.


Расположение

Ваше окружение имеет решающее значение для успешного дробовика. Даже лучшее из лучшего пивного ружья может пролить немного пива. Вы должны быть уверены, что сосредоточены на своем «пистолете» и не беспокоитесь о том, что пачкаете ковер. Готовясь к стрельбе из ружья, выберите место на открытом воздухе или место, которое обеспечит легкую уборку.

Отверстие для ружья

Создавая отверстие для дробовика, вы должны думать как Златовласка и следить за тем, чтобы оно не было слишком большим или слишком маленьким.Отверстие должно быть достаточно маленьким, чтобы его можно было закрыть ртом, но достаточно большим, чтобы пиво могло течь через него с хорошей скоростью.

Все еще чувствуете себя новичком в пивоварении? Чтобы почувствовать себя лучше, посмотрите это видео от Buzzfeed, где люди впервые нарезают пиво.

Патрон для дробовика: Пивной дробовик

Гильза для дробовика - это устройство, которое аккуратно пробивает дно вашей пивной банки, не оставляя острых краев для гладкого дробовика.

«Корпус дробовика был специально разработан, чтобы пробивать отверстия идеального размера в пивных банках, чтобы увеличить скорость и минимизировать просыпание. Идеальная угловая конструкция обеспечивает «золотую середину» для предотвращения беспорядка, когда вы с удовлетворением нажимаете, чтобы проколоть ее ».

Просто вставьте пиво в раковину, нажмите кнопку и вуаля! Вы готовы к пиву.

Сделайте предзаказ на дробовик на Kickstarter здесь.

Питьевая игра из дробовика:

Превратите дробовик в питьевую игру, бросив вызов своим друзьям.Получайте очки за наименьшее количество пролива и скорость стрельбы.

JustBeer не приемлет пьянства и просит всех относиться к алкоголю ответственно.

Теперь, когда вы профессионал в стрельбе из дробовика и знаете все, что вам нужно знать об искусстве стрельбы из дробовика, ознакомьтесь с другими замечательными статьями о пиве и играми для питья:

Как играть в игру «Dodge Beer Drinking Game»
5 этапов «опьянения пивом»
Правила игры на выпивку в обществе
Что на самом деле происходит, когда мы пьем алкоголь

.

10 самых быстрых птиц в мире

Нам нужны суперкары или супербайки, чтобы наслаждаться огромной скоростью. Но некоторые птицы рождаются сверхскоростными машинами. Ниже представлены 10 самых быстрых птиц в мире.

10 Canvasback - 73 миль в час

canvasback bird

Canvasback - ныряющая утка, обитающая в болотах Северной Америки. У них размах крыльев 34 дюйма. В полете они могли развивать максимальную скорость 73 мили в час.

Это перелетная птица.Они начинают миграцию в начале зимы в сторону Великих озер, расположенных между границами США и Канады. Во время миграции они летают в форме буквы «V».

9 Сероголовый альбатрос - 78,9 миль в час

grey headed albatross

Сероголовый альбатрос - крупная морская птица, основная часть гнездящихся в южноатлантическом секторе Южного океана. Как видно из названия, у них голубовато-серая голова и шея и черно-серый хвост. С размахом крыльев 2,2 метра и седоголовый альбатрос может летать с максимальной скоростью 78.9 миль / ч. Во время сбора пищи они без отдыха движутся с нормальной скоростью 68 миль в час.

Ветровые условия Южного океана имеют огромное влияние на скорость полета сероголового альбатроса. Они используют сильные антарктические штормы, чтобы летать быстрее. В таких условиях большой размах крыльев сероголовых альбатросов также помогает им выполнять хорошо сбалансированный полет.

См. Также:

В мире насчитывается 350 различных видов попугаев. Многие виды попугаев содержатся в неволе...

Природа

8 Красногрудый крохальщик - 81 миль в час

Красногрудый крохальщик - большая ныряющая утка. В большом количестве они встречаются в пресноводных озерах и реках Северной Америки и Европы. Взрослый краснозобый крохан имеет размах крыльев от 2,2 до 2,6 футов. Перед наступлением зимы они мигрируют в Северную Канаду и Аляску из внутренних земель Северной Америки. Во время этого путешествия красногрудые крохали развивают максимальную скорость 81 миль в час.

Великие озера, болота и водно-болотные угодья Северной Канады являются основными местами размножения краснозобых крохалей. Чтобы привлечь самку, самец вытягивает шею и издает мурлыкающий звук. Самка откладывает до 10 яиц. Краснозобые крохали в основном питаются рыбами, крабами и креветками.

7 Шпорокрылый гусь - 88 миль в час

spur-winged goose

Шпоровый гусь - крупная водоплавающая птица, обитающая в водно-болотных угодьях по всей Африке. Они могут иметь длину от 30 до 45 дюймов и весить до 7 кг.У них также размах крыльев от 1,5 до 2 метров.

С максимальной скоростью 88 миль в час, шпоркокрылый гусь - самый быстрый гусь в мире . Гусиный гусь - самый крупный в семействе сидящих уток. Тем не менее, он может летать быстрее любых других уток в мире.

6 Птица-фрегат - 95 миль / ч

frigate bird

Птица-фрегат - это большая морская птица, которую можно встретить в тропических регионах по всему миру. У них размах крыльев 2.3 метра. По отношению к массе тела у птицы-фрегата самый большой размах крыльев в мире. Птица-фрегат может развивать максимальную скорость 95 миль в час. Также известно, что они остаются в эфире в течение недели. Говорят, что фрегат приходит на сушу только для отдыха и размножения.

В отличие от других быстрых птиц, птицы-фрегаты плохо передвигаются по суше, особенно по морским берегам. Чтобы поймать добычу, такую ​​как летучая рыба, крабы и ракообразные, птицы-фрегаты летают в воздухе и в нужный момент ощипывают добычу.

5 Eurasian Hobby - 100 миль в час

eurasian hobby

Электронная почта в день скучно

Получите нашу рассылку новостей. Никогда не пропустите список от TMW.

Евразийское хобби - маленький член семейства соколиных. Они обитают в открытых лесах, на краях рек и в лесах Африки, Европы и Азии. Евразийское хобби - давно далекая перелетная птица. Они мигрируют в Центральную Африку и Южную Азию, чтобы перезимовать. Они могут летать с максимальной скоростью 100 миль в час.Также они известны быстрым и акробатическим полетом.

4 Белогорлый иглохвост - 105 миль в час

spine tailed swift

Белогорлый иглохвост - большой стриж, обитающий на скалистых холмах Сибири и Азии. Их также называют хребетнохвостым стрижем. На максимальной скорости 105 миль в час, хребетный стриж - самая быстрая птица в полете . У них длинные изогнутые крылья и мощное тело. Это помогает им развивать исключительную скорость полета.

Колючий стриж - перелетная птица. Перед началом зимы они направляются в Южную Азию и Австралию. В конце зимы они возвращаются в свои нерестилища.

3 Кречет - 130 миль в час

gyr falcon

Кречет известен своим высокоскоростным пикированием и длинными заостренными крыльями. Кречетов - крупнейших соколов в мире. Они могут иметь длину от 20 до 24 дюймов и вес до 1,3 кг. Они круто ныряют, чтобы поймать добычу с большой высоты.Во время погружения кречет может развивать максимальную скорость 130 миль в час. Кречет также обладает исключительным контролем над своим быстрым погружением.

Погружение кречетов включает в себя много фаз. Они увеличивают или уменьшают скорость, изменяя положение крыльев. У кречетов широкие заостренные крылья. Их размах крыльев составляет 50 дюймов в длину от одного кончика до другого.

2 Беркут - 200 миль в час

golden egle

Беркут - самый крупный хищник в Северной Америке.Этот мощный орел имеет длину 26-40 дюймов и вес до 7 кг. У беркутов также размах крыльев 2,3 метра. Они бросаются на свою добычу с большой высоты. Во время погружения беркуты могут развивать максимальную скорость 200 миль в час.

Обладая длинными и широкими крыльями, беркуты могут долго парить в воздухе. Они также обладают очень сильным зрением и могут заметить добычу с большой высоты. Как только беркут замечает добычу, орел с поразительной скоростью бросается на нее. Благодаря большой скорости пикирования и острым когтям они легко схватывают добычу.Беркуты также могут летать на высоте 10000-15000 футов.

Статьи по теме

Продолжительные холода и суровые условия окружающей среды делают арктический регион трудным местом ...

Природа

Какова будет ваша реакция, когда ваша симпатичная пернатая птичка подражает нашему голосу? Станьте ...

Природа

Маленькие птички - одни из самых интересных существ на Земле. Их различные модели полета, ...

Природа

1 Сокол-сапсан - 242 миль в час

fastest birds

С максимальной скоростью 242 миль в час, сапсан является самым быстрым существом на Земле.Это самая распространенная хищная птица, которая встречается на всех континентах, кроме Антарктиды. У взрослого сапсана длинные заостренные крылья с мощной мускулатурой. Это дает им исключительную скорость полета. Жесткие перья на их крыльях также не позволяют ветру их унести.

Соколы-сапсаны демонстрируют эффектную сутулость во время охоты. Они с высоты ныряют на мелких птиц. Обычно удар сапсана может убить его добычу в мгновение ока из-за поразительной скорости пикирования. В отличие от других птиц, у сапсанов крепкое сердце и высокоэффективные легкие.Чтобы их тело получало достаточно кислорода даже на той огромной скорости, которую они достигают во время погружения.

Поделиться в FacebookПоделиться Tweeton Twitter.

Кто самый быстрый человек в мире? Десять самых быстрых спринтеров на 100 метров в истории

Самые быстрые спринтеры в истории

Ознакомьтесь с нашим списком десяти самых быстрых спринтеров на 100 метров в истории. Кто самый быстрый человек в мире? В настоящее время ответ - ямайский спринтер Усэйн Болт, он также самый быстрый человек в истории с мировым рекордом времени 9,58 секунды. Самая быстрая женщина в истории - Флоренс Гриффит-Джойнер с мировым рекордом - 10.49. Взгляните на других самых быстрых людей, из каких они стран? Люди становятся быстрее? Обратите внимание, что записи верны по состоянию на август 2012 года и не включают количество раз, установленное спортсменами, употреблявшими препараты для повышения производительности. Наслаждайтесь нашими десятью списками самых быстрых мужчин и женщин в истории, а также всеми другими интересными научными фактами для детей.

.

15 лучших кулинарных фестивалей в мире

Ежегодно по всему миру проводятся сотни кулинарных фестивалей. Благодаря фестивалям, посвященным самым популярным блюдам (например, пицце и шоколаду), а также менее известным блюдам, есть чем удовлетворить даже самых требовательных едоков. Но на какие кулинарные фестивали стоит поехать или потратить немного денег? Читайте дальше, чтобы узнать, какие фестивали делают все возможное, чтобы произвести сенсорный взрыв не только для других органов чувств, но и для ваших вкусовых рецепторов.

15 Фестиваль лунных пирожных, Китай

Праздник середины осени, также известный как Праздник Луны, является вторым по значимости фестивалем в Китае (после китайского Нового года). Это древняя традиция, которая зародилась как способ благодарить луну и отмечать урожай.В день праздника, который приходится на 15 день восьмого месяца, согласно китайскому лунному календарю, люди собираются, чтобы принести жертву Луне. Особая еда, которую китайцы приносят в жертву луне, - это лунные лепешки, круглое тесто со сладкой начинкой. Пять традиционных начинок для лунных пирогов: паста из мармелада, яичный желток, паста из сладких бобов, паста из семян лотоса и пять ядер. Во время фестиваля люди дарят своим близким лунные торты, чтобы выразить добрые пожелания.Еще они делают красивые фонарики и танцуют драконьи танцы.

14 Pizzafest, Италия

Все любят пиццу, правда? Существует так много разных видов (гавайский, сырный, куриный, вегетарианский), что каждый найдет себе занятие по душе.Если вы хотите отпраздновать величие пиццы, есть только одно место, куда можно пойти - это место ее рождения. Pizzafest, крупнейший в мире праздник пиццы, проводится каждый год в Неаполе, Италия. Мероприятие обычно проводится в сентябре и длится около недели. На этом фестивале вы можете попробовать различные виды пиццы, которые бывают разных размеров и форм. Вы также можете понаблюдать за создателями пиццы, демонстрирующими свои навыки метания теста, под отличную музыку. Есть даже соревнование, чтобы узнать, кто лучший пиццайоло (производитель пиццы).Что может быть лучше пиццы на великолепном фоне Неаполя под музыку?

13 Мельбурнский фестиваль еды и вина, Австралия

Проводимый ежегодно в марте 10-дневный Мельбурнский фестиваль еды и вина представляет собой демонстрацию лучших блюд и вин, которые может предложить Виктория.Вы можете принять участие в нескольких веселых мероприятиях, включая семинары, проводимые известными шеф-поварами, и самое яркое событие фестиваля - самый длинный региональный обед в мире. The Longest Lunch приглашает людей отобедать из трех блюд за 530-метровым столом, раскинувшимся вдоль красивой береговой линии. Также к услугам гостей бесплатные живые выступления, тематические обеды, залы для дегустации вин, ужины, приготовленные шеф-поварами со всего мира, и многое другое.

В 2016 году тематические кулинарные путешествия включали «Путешествие по Америке», «Маленькая Италия» и «Восточная тропа.«Если вы когда-нибудь планируете пойти на это, вам обязательно стоит спланировать это заранее, так как вам нужно будет покупать билеты.

12 Salon du Chocolat, Франция

Salon du Chocolat - это маленький рай для любителей шоколада.Первая ярмарка была проведена в Париже в 1922 году и с тех пор ежегодно расширяется и включает в себя все больше мероприятий и крупных городов по всему миру. В 2016 году Salon du Chocolate пройдет в Париже в конце октября. На фестивале будут представлены шоколадные конфеты со всего мира, шоколадный книжный магазин, шоколадные дегустации, мастер-классы по изготовлению шоколада, кондитерское шоу, шоу шоколадных наград, развлекательная программа и даже показ мод одежды из шоколада! Это также образовательный опыт, который знакомит посетителей с производством шоколада и ритуалами из стран-производителей какао.Некоторые из экспонентов, которых вы можете ожидать увидеть на фестивале Salon du Chocolat в Париже: Леонид, Гилиан, Nestle и многие другие.

11 Savor, Сингапур

Не позволяйте маленьким размерам Сингапура обмануть вас; это место проведения одного из крупнейших кулинарных фестивалей в мире.Savor - это четырехдневное мероприятие, в котором представлены более 30 изысканных блюд из ресторанов мирового класса. Некоторые примечательные блюда включают: пасту из лобстера из волос ангела, свиную челюсть иберико и молодого осьминога в цитрусовой глазури. Самое приятное то, что на эти лучшие блюда были снижены цены на фестивале, поэтому вам не нужно беспокоиться о разорении. Вы также можете встретиться со своими любимыми знаменитыми шеф-поварами в Savor. В прошлом на фестивале присутствовали Элвин Люн, Даниэль Чавес и Майкл Кейнс. Есть даже мастер-классы от знаменитостей и дегустации для гурманов.Как будто этого недостаточно, здесь также есть сотни вин со всего мира, фирменная сырная комната и живая музыка.

10 Bacon Fest, Сакраменто

Кажется, существует целая субкультура, посвященная бекону.Благодаря Интернету, новые блюда из бекона (например, бекон в шоколаде и бекон-яичные кексы) быстро завоевали популярность. Теперь вы можете принять участие в грандиозном празднике вашего любимого завтрака в Bacon Fest Sacramento. На недельном мероприятии представлены угощения с беконом из более чем 100 ресторанов. Некоторые из интересных блюд, которые были представлены на Bacon Fest в прошлом, включают: салат с беконом, джелато с беконом и рамен с беконом. На фестивале 2016 года даже выступала трибьют-группа Кевина Бэкона! Если этого бекона недостаточно, чтобы сделать вас счастливыми, извините, мы ничем вам не поможем.Также есть конкурс шеф-поваров Bacon Fest, пиво и живая музыка (потому что, очевидно, ни один кулинарный фестиваль не обходится без этих трех вещей).

9 Ottawa Poutine Fest, Канада

Путин встроен в канадскую культуру.Блюдо родом из Квебека и готовится из картофеля фри с подливкой и сырным творогом. Почти каждый ресторан быстрого питания в Канаде продает путин, и канадцы обращаются к нему как к обычной еде. Есть так много разных видов путина! Есть экзотические путины, такие как курица в сливочном масле, шаурма, лобстер, греческий, начос и другие. Есть даже безглютеновые и вегетарианские блюда. Если вы хотите попробовать что-нибудь из этого или просто съесть традиционный путин, отправляйтесь на фестиваль Путина в Оттаве, который ежегодно проводится в мае.Здесь так много интересного, включая игры на картофельную тематику, гонки на картофельных мешках, соревнования по поеданию путин, а также живые выступления и пивной сад. Нет ничего лучше для любителей путин!

8 Ribfest Toronto, Canada

Toronto Ribfest - это начало лета в Канаде.Каждый год мероприятие проводится во время длинных выходных Дня Канады в Centennial Park и собирает более 150 000 человек. Есть множество «ребятишек», которые приезжают со всей Северной Америки, чтобы похвастаться своими ребрами, в надежде, что они станут любимцами народа. Даже если вы не любите ребрышки, есть из чего выбрать: кукуруза, тушеная свинина, цветущий лук и многое другое. Также много пива и развлекательных программ! Но Рибфест предназначен не только для взрослых; есть также мероприятия для детей, такие как карнавальные игры, волшебные шоу, раскрашивание лиц и аттракционы на полпути.Это грандиозный праздник для всех возрастов, который заканчивается прекрасным фейерверком в честь Дня Канады.

7 Taste of Chicago, США

Taste of Chicago - крупнейший в мире кулинарный фестиваль, поэтому его обязательно нужно посетить.Мероприятие привлекает более миллиона человек каждый год - и не без оснований. На фестивале представлены разнообразные рестораны, которые предлагают гамбургеры, лапшу, мороженое, чуррос, хот-доги, блины, пиццу, вяленую курицу и многое другое. Есть также всплывающие рестораны, фургоны с едой и действительно потрясающие развлекательные мероприятия, в том числе аттракционы и концерты (The Roots и Billy Idol были хедлайнерами на мероприятии 2016 года, а Карлос Сантана и Моби были хедлайнерами в прошлом). Хотя вход на фестиваль бесплатный, есть билеты на мероприятия, такие как Celebrity Chef du Jour, где вы можете сесть в украшенном шатре и насладиться восхитительной трапезой из трех блюд от одного из знаменитых поваров города.

6 Foodies Festival, Англия

Вызов всех гурманов! Есть фестиваль, на котором написано ваше имя, и это крупнейший фестиваль еды в Великобритании. Фестиваль гурманов, который проводится ежегодно в апреле или мае в Брайтоне, отлично подойдет для отдыха с друзьями, с бесконечным множеством развлечений и блюд, которые стоит попробовать.У вас будет возможность встретиться со знаменитыми шеф-поварами, научиться печь, научиться готовить барбекю у экспертов, купить местные продукты, принять участие в конкурсе по поеданию перца чили и насладиться живой музыкой. И, конечно же, ничто не говорит о британском так, как чашка хорошего чая, поэтому вполне уместно, что на этом фестивале есть винтажная чайная палатка, где вы можете сесть и насладиться чаем. Вдобавок ко всему, вы можете сварить собственное пиво или испытать свои чувства с помощью дегустации с завязанными глазами.

5 Испанский фестиваль морепродуктов, Испания

Испанский фестиваль морепродуктов - это место, где можно побывать, если вы любите морепродукты (а что не нравится во вкусной и здоровой пище?).Фестиваль, который проводится каждый октябрь с 1963 года, претендует на звание лучших морепродуктов в Европе. Поэтому неудивительно, что ежегодно он привлекает сотни тысяч посетителей! В 2013 году он был даже объявлен официальным праздником национального туристического значения. Настоящий рай для любителей морепродуктов находится в О-Грове, красивом, но крошечном рыбацком поселке, почти полностью окруженном водой. Во время фестиваля вы можете насладиться блюдами из морепродуктов и рисом, моллюсками, устрицами и запеченными гребешками, а также послушать музыку на волынке и народные танцы.На фестивале также проводятся конкурсы на лучший краб и лучшее блюдо из мидий и проводится парад моллюсков.

4 Большой Висконсинский сырный фестиваль, США

Большинство из нас могут согласиться с тем, что сыр занимает первое место в списке вкусных блюд, наряду с шоколадом и пиццей.Вот почему трехдневный Большой сырный фестиваль в Висконсине - один из лучших фестивалей для посещения. Здесь есть не только восхитительный ассортимент сыра, из которого можно попробовать (чеддер, бри, фета и почти любой другой сорт, который вы можете себе представить), но также почти все виды продуктов, на которые можно положить сыр. Кроме того, на фестивале много мероприятий и отличных развлечений! Парад сырных платформ, соревнование по резьбе по сыру, Чеддер Чейз (бег / прогулка на одну милю), музыкальные гости и возможность сочетать ваш любимый сыр с винами.Есть также развлечения для детей, в том числе фокусники, жонглеры, карнавальные аттракционы и контактный зоопарк.

3 Вегетарианский фестиваль, Бангкок

Гастрономические фестивали - это не всегда мясо.В Бангкоке каждый октябрь в течение девяти дней проводится вегетарианский фестиваль в честь девяти богов-императоров. Здесь вы можете найти прилавки за прилавками, где продают широкий выбор вегетарианских блюд, включая лапшу, пирожные и многое другое. Одна из самых странных составляющих фестиваля - искусственное мясо. Некоторые из них выглядят как настоящие, а некоторые не могут быть более очевидными. Есть сосиски из тофу и много простой еды, так как сильно пахнущие продукты во время фестиваля запрещены. Каждую ночь во время фестиваля вы увидите фонари, свечи и благовония, а также представление китайской оперы, воздающее благодарность богам.Обязательно посетите оперное представление, поскольку костюмы тщательно продуманы, а раскрашенные лица красивы.

2 Epcot International Food and Wine Festival, США

Если путешествие во все удивительные страны мира, чтобы попробовать их еду, слишком дорого для вас, есть универсальное решение: Международный фестиваль еды и вина Epcot.Двухмесячное мероприятие проводится ежегодно в парке «Мир Уолта Диснея», Эпкот. Если вы не знакомы с парком, в нем есть зона «Мировая выставка», где представлены 11 стран, включая Италию, Японию и Марокко.

В каждом павильоне вы можете найти конфеты, одежду и сувениры, уникальные для конкретной страны.Во время Международного фестиваля еды и вина, который проходит в рамках World Showcase, вы можете попробовать блюда и напитки со всего мира. Помимо хорошей еды, есть также серия концертов Eat to the Beat, мастер-классы и выступления знаменитых поваров (в числе специальных гостей этого года - Cake Boss).

1 Выставка хорошей еды и вина, Южная Африка

В выставке Good Food and Wine Show, ежегодно проводимой в Южной Африке, принимают участие около 200 экспонентов, каждый из которых демонстрирует последние тенденции в сфере продуктов питания и напитков и инновационные домашние гаджеты.Есть также двухчасовые мастер-классы с известными поварами, как и на многих ведущих фестивалях. Но одна действительно крутая и уникальная вещь в этом фестивале заключается в том, что здесь проводятся разговоры и демонстрации о здоровом образе жизни. Некоторые из тем этого года включали: «Стресс и его влияние на пищеварение» и «Ферментированные продукты и их польза для здоровья». Если вы любите выпечку, то в Театре выпечки на фестивале есть демонстрации, например, изготовление сахарных цветов и круассанов. Есть даже детский театр, где дети могут приготовить полезные, но простые рецепты и отнести их домой.

Источники: ottawapoutinefest.ca, lifeinitaly.com, salonduchocolat.fr, torontoribfest.com, travelchinaguide.com, melbournefoodandwine.com.au, savour.sg, sactownmag.com, foodiesfestival.com, turismogrove.es, littlechutewi.org, blog.wdwinfo.com, bangkok.com, capetown.goodfoodandwineshow.co.za

celebs who live far away from los angeles and new york

следующий 10 знаменитостей, живущих далеко от Лос-Анджелеса и Нью-Йорка

Об авторе Селена_С (Опубликовано 22 статей)

Селена Сингх - писатель-фрилансер, чьи работы (посвященные здоровью, путешествиям, развлечениям и образу жизни) были опубликованы на различных веб-сайтах, таких как Healthversed и TheRichest (под именем selena_singh), а также в печати (e.г. Куриный суп для души). Когда она не составляет список и не ищет способы добавить шоколад в свою еду, вы можете застать ее в путешествии или за попыткой поделок. С ней можно связаться на ее странице в Facebook, Селена Сингх.

Ещё от Selena_S .

Смотрите также