Лактация у коров что это такое


что это такое и всегда ли корова дает молоко? Сколько дней длится период лактации? Фазы лактации и лактационная кривая

Лактация у коровы – это трудный процесс на уровне физиологии при выработке молока, который создается при работе нервной и гуморальной системы в организме животного. Лактация напрямую связана с функцией перенапряжения пищеварительной системы, а также легких, сердца и сосудов. В данной статье вы сможете подробнее узнать обо всех подробностях лактации коровы.

Описание

Лактация (происходит от латинского lacto – «содержание молока», «кормление молоком») – это процесс развития и накопления молочной смеси в вымени у рогатого скота женской особи; выделение происходит во время кормления или доения. В домашних условиях благодаря человеку коровы стали давать большее количество молока и молочной продукции в целом. Качество и количество еще ничего не значит, потому что самый главный фактор – это воздействие окружающей среды на питание коровы. Поэтому и появилось название лактационный период, что подразумевает под собой определенный временной интервал получения молока.

Сколько дней длится лактация у коров?

Нормальная продолжительность лактации у коров происходит в течение 305 дней. Но это не постоянный показатель, так как все зависит от оплодотворения самки. В идеале, если отел произошел в одно и то же время после зачатия, а это примерно 1 год. В этом случае, лактация может продлиться примерно до 315 дней, а сухой период – до 60 дней.

Поэтому данный этап очень индивидуальный, все зависит от породы, положения коровы, и, самое главное, от содержания и питания.

Выделение молочной жидкости является рефлекторным, так как искусственно это в принципе вызвать нельзя, все естественно. Молоко прибывает уже во время родоразрешения либо до того дня, как должна отелиться, но это происходит очень редко. Молочная железа меняется, когда еще корова беременная, то есть жировая ткань вымени заменяется на секреторные альвеолы, а после прохождения определенного времени, вымя начинает расти.

Молоко начинает уменьшаться, буренка не доится до следующих родов. Молочные железы находятся в периоде покоя, за это время происходит процесс восстановления, а потом все с самого начала. Гормоны берут верх над основным развитием вымени, это все видно во время первой беременности. Есть такие особи, у которых молочные железы могут составлять 3% от общей жировой массы, со стороны сердца и его системы происходит большая нагрузка.

В питание следует добавить препараты для повышения молочной продуктивности.

Лактационный период имеет три фазы.

Молозиво

Это начальная стадия после отела, которая может иметь продолжительность от 7 до 10 дней. В молозиве очень много питательных веществ, таких как белок, жиры, разные витамины, микроэлементы и другие питательные вещества. Также в нем содержится высокая концентрация лактобактерий и другие дополнительные микроорганизмы полезные для функционирования пищеварения.

Это самое первое питание для теленка, благодаря которому у него формируется иммунитет к среде обитания, и возможность создать для пищеварительной системы дополнительные положительные бактерии. Для человеческого рациона это непривычная пища, так как имеет неприятный и непривычный вкус. После того как прошли роды, скотине нужно восстановиться, поэтому первые несколько дней в рацион входят грубые корма, а спустя 4 или 5 суток можно уже перевести на комбинированную, влажную или полувлажную пищу.

Нормальное молоко

Принимает классический состав, другую консистенцию и вкус. По длительности данная фаза занимает от 190 до 280 дней, количество молока всегда меняется, нет одинаковых показателей. Первые месяцы корова в день может давать молока до 15 литров суточной нормы, но потом со временем количество молочной жидкости уменьшается.

Когда молозиво отошло, корове нужно усиленное кормление.

Сюда входят грубые, влажные и полувлажные, концентрированные корма. Также можно добавить корневые плоды и корм на основе сухих питательных смесей – они повышают лактацию.

Стародойное молоко

Образуется на этапе завершения лактационного периода. Может иметь продолжительность от 7 до 10 дней. Лейкоциты и белки повышаются в разы, а кислотность намного понижается. Эта молочная жидкость очень низка по качеству, поэтому ее не используют в пищевом производстве. На данном этапе скотину переводят полностью на сухую пищу, куда можно добавить овощи и корнеплоды.

Корова в году может давать молоко от 9 до 10 месяцев, притом что за 2-3 месяца до родов она остается в покое. В этот период она отдыхает, набирается сил для рождения теленка. В молоке преобладают горькие вкусы, поэтому доение прекращается.

Техники питания во время лактации

Чтобы молоко было качественным, в вымени коровы должно проходить огромное количество крови, которая имеет в себе питательные элементы, обогащенные дополнительными витаминами. Поэтому сбалансированное и насыщенное качественными веществами питание во время лактационной кривой считается огромным залогом высокой производительности рогатого скота и долгого кормления теленка. Корову переводят на индивидуальное питание, то есть на диету.

Рассмотрим несколько типов кормов:

  • влажный корм – в состав входит сочный корм, обогащенный кусочками корневых плодов, или это могут быть всевозможные отходы, которые есть в пищевой промышленности;
  • полувлажный корм – это грубый корм на основе трав, которые консервируются в герметичной емкости, в составе имеются специальные концентраты и добавки, для повышения продуктивности животного;
  • грубый корм – это сено, в составе которого имеются полевые и луговые разные травы;
  • корм на основе сухих питательных смесей – сюда входят специальные кормовые гранулы, в состав которых входят концентрированные питательные элементы, где основой является травяная мука;
  • концентрированный корм – зерновые плоды, например, кукуруза, пшено и другие культуры;
  • овощные корма – плоды овощей, а также корнеплоды.

Перед тем как вводить в рацион животного тот или иной прикорм, нужно учитывать его массу и продуктивные функции организма, и, конечно же, возраст влияет на количество выделяемой молочной продукции. На каждые 100 килограмм должно приходиться по половине кормовой единицы. Если не дать нужное количество корма, то организм скотины будет угнетен, то есть начнется голодание.

Частота кормлений

Опытные фермеры и ветеринары сходятся во мнении, что лактирующая корова должна питаться 3 раза в день. Это оптимальный вариант для значимой породистой рогатой скотины. Если корова из высокопродуктивного рода, и она дает больше чем 5 тысяч литров молока за один год, то питания этого будет очень мало. Поэтому дополнительно в рацион вводят прикорм, который обеспечит 4- или 5-разовое питание в день.

Не забывайте придерживаться советов для повышения усвоения и эффективности прикормки:

  • смешивайте корнеплоды со смесью сочного корма;
  • по завершении доения корове нужно дать концентрированный, сухой или полувлажный корм;
  • провяленная влажностью прикормка нужна в больших количествах.

Виды аппаратов для доения

Классификация машин происходит по типам установленных движков. Их разделяют на технику с сухим мотором и двигателем на масле. Отличием является то, что лопасти сухого мотора изготовлены из графитового материла, который очень быстро приходит в непригодность, и когда работает, то создает много шума. Поэтому ценовая стоимость очень мала.

Аппарат на масляном двигателе имеет лопасти из металлического материала, которые движутся за счет специальной смазки. Шума почти нет. Долговечен в использовании.

Доильный аппарат классифицируется по принципу «умного действия» и характеристике рабочего процесса.

  • По типам установленных стаканов, куда могут входить как одно- так и двухкамерные стаканы.
  • По способу сдаивания молока, использование двухактных или трехактных машин.
  • По типу насосов – поршневой и центробежный. Насос с поршнями может работать без подключенного пульсатора. Отличается невысокой ценой и простотой в применении. Насос на основе пульсаторов работает лучше и совершает качественное доение.
  • Молочный сбор. Модель бытового плана, где имеется удобная емкость, которая снимается и легко сливает молоко. Благодаря расширенному производству имеются специальные трубки, которые легко подсоединить к самому резервуару.

Как выбрать?

На сегодняшний день мировой рынок богат различными аппаратами для доения. Их можно различить по нескольким критериям – это габариты, комплектация и мощность. При выборе данного устройства следует обратить внимание на то, как будет осуществляться сбор молочной жидкости и какое количество коров можно подсоединить к одному аппарату.

Когда фермер выбирает тот или иной аппарат, нужно отталкиваться от определенных показателей, которые отвечают за технические свойства при установке.

Она может быть индивидуальной либо групповой.

Виды насоса:

  • с мембранами – используется в небольшом хозяйстве, имеет невысокую стоимость и может обслужить 3 коровы, но не справляется с большими объемами по нагрузке;
  • с поршнями – обладает большой мощностью, быстро нагревается, очень сильно шумит и имеет чересчур компактный баллон;
  • с роторами – работа проходит тихо, молоко набирается довольно быстро по сравнению с другими вариантами.

Машины являются незаменимыми помощниками в жизни человека. Использование техники сокращает время работы и увеличивает объем молочной продукции.

Не бойтесь пользоваться новейшими технологиями, самое главное в этом – соблюдать все эксплуатационные правила, и все обязательно получится.

Бывает так, что иностранные марки аппаратов могут быть лучше, чем российские, или наоборот. Поэтому не стоит заострять внимание на изготовителе, самое важное – это качественные и рабочие функции аппарата.

О том, чем кормить корову для увеличения молочности, смотрите в следующем видео.

Лактация у коров: продолжительность и период

Рост поголовья молочных пород крупного рогатого скота и поиски новых более продуктивных особей приводит к появлению нехарактерных для российских широт буренок. Однако несмотря на многие их различия, период лактации у коров примерно равен 305 дням в году.

Корова после отела

Что собой представляет процесс лактации?

Качество и количество молока зависят не только от породы, на процесс образования влияет множество факторов. Чтобы понять всю суть природы молокообразования следует разобраться в процессах лактации у крупного рогатого скота.

Лактация коров – это процесс образования и выделения молока, а время пока животное пригодно к доению – лактационный период. Он длится до 10 месяцев, конечно же, для вскармливания потомства такие сроки не к чему, полугодовалый теленок уже полноценно переходит на взрослый рацион. Такие изменения молочных желез были вызваны воздействием человека в процессе одомашнивания и стремления повысить продуктивность.

Секреция молока носит рефлекторный характер и процесс этот невозможно вызвать искусственно. Обычно молокообразование начинается с наступлением родов и крайне редко за несколько дней до отела. Изменения молочной железы начинаются еще во время беременности, когда жировые ткани вымени заменяются секреторными альвеолами, со временем наблюдается рост вымени.

Постепенно количество молока уменьшается,  буренку престают доить до следующего отела. В это время функции железы переходят в состояние покоя, и наблюдается обратный процесс развития, а после следующей беременности все повторяется заново. Под влиянием гормонов основное развитие молочных желез наблюдается во время первой беременности. У некоторых особей вымя достигает 3% от общей массы тела, сердечно-сосудистая система животного в период лактации испытывает огромные нагрузки, и корова нуждается в введении в рацион препаратов, стимулирующих молочную продуктивность.

Продолжительность лактации у коров

Лактация у коров делится на 3 этапа, в каждую из этих фаз молоко отличается по своему составу, а животному требуется разный рацион.

Три этапа на примере молока

  1. Молозивная фаза начинается после отела и продолжается около 7 дней. Молозиво богато содержанием жиров, белков и минералов, оно очень густое и для человека его употребление не желательно. Молозиво необходимо теленку в первые дни его жизни, в это время у него закладывается иммунная и пищеварительная система, по количеству белка оно приравнивается к крови, а также содержит много других полезных для новорожденного веществ.
  2. Самая продолжительная стадия длится до 290 дней, период получения нормального привычного всем молока.
  3. Фаза длится 5-10 дней, в продукте повышается уровень белка, понижается содержание лактозы и кислотность. Начинается восстановление животного, стоит снизить получение энергии из кормов до минимума.

Начинающие фермеры иногда ошибочно предполагают, что период лактации строго определен, но на самом деле каждый случай индивидуален и зависит от общего состояния животного, условий ее питания и содержания. Молоко может вырабатываться весь год или из-за стресса пропасть в первые недели, поэтому в первые 3 месяца требуется создать максимально благоприятные условия для жизни и здоровья буренки.

Справка. Лактационная кривая у коров поможет контролировать продуктивность за счет отслеживания изменений динамики доения. Появление резких скачков на диаграмме свидетельствует о нарушении здоровья.

Техника кормления

Для получения высококачественного продукта и сохранения нормального состояния животного следует следить, чтобы рацион коровы был полноценным и содержал все необходимые микроэлементы в полном объеме. Неполноценное питание даже в избыточном количестве способно привести к заболеванию животного, несмотря на возможную первоначальную высокую продуктивность.

Нормы кормления для животного определяются исходя из живого веса, жирности продукта и суточных удоев. Основным показателем остается состав и количество, в случае нехватки протеина в корме или неправильного соотношения микроэлементов, жирность молока сильно упадет. Также молодым, еще растущим телятам следует увеличивать норму. Несмотря на то что кормовая база рассчитывается из той пищи, которой располагает хозяйство, основу рациона должны составлять сочные корма, количество же сена стоит немного ограничивать.

Количество сена стоит немного ограничивать

Существует определенный еще в советские времена, но до сих пор действенный, усредненный рацион, для коровы весом 500 кг, среднесуточным удоем 17 кг молока и содержанием жира около 4%:

  • силос – 30 кг;
  • свекла – 5 кг;
  • концентрированные корма — 2,2 кг;
  • сено – 6 кг;
  • ячменная кормовая мука — 1 кг.

В любом случае количество полезных веществ в рационе требует небольшой корректировки, и с этим помогут различные премиксы, которые подбираются в каждом случае индивидуально, так как состав кормов не всегда одинаков.

Техника кормления также зависит от системы содержания животных. В случае свободного выгула корова сама решает, чего ей больше нужно, при дойке уже даются концентрированные корма и премиксы. При содержании в стойле регулируется кратность кормления и порядок раздачи кормов. Как бы не содержались животные распорядок необходимо соблюдать и каждое хозяйство принимает его исходя из собственных условий.

Заключение

Период лактации каждой коровы зависит от ее массы, возраста и породы, но в среднем он равен 10 месяцам. Буквально век назад прекращение лактации являлось значительной проблемой, но на данный момент технологии, корма и специализированные препараты, не только смогли уменьшить срок отсутствия молока до 1 месяца, но и спрогнозировать данное время, чтобы заводчик успел основательно к нему подготовиться.

образование молока и длительность периода

Образование молока у КРС является сложным физиологическим процессом, в котором задействованы как нервная система, так и гуморальная регуляция организма животного. Лактационный период сопровождается сильными нагрузками на пищеварительную, дыхательную и сердечно-сосудистую системы. Чтобы животные давали хорошие надои, стоит познакомиться с данным процессом более подробно и узнать о его основных фазах.

Как образуется молоко

Началом появления молока у коров принято считать день отела, правда, у некоторых животных (это скорее исключение, чем правило) лактация начинается за несколько дней до планируемого срока родов. Благодаря репродуктивной и эндокринной системам запускается процесс образования ценного продукта, а его формирование происходит в альвеолярной ткани.

Молоко начинает увеличиваться в количестве на 4-5 месяце после появления на свет теленка. Затем удои стабилизируются и постепенно снижаются (до начала сухостойного периода). В этот момент от животных можно получить молоко в минимальном количестве либо не получить его вовсе, последний вариант является наиболее приемлемым. Стельная корова, находящаяся в периоде покоя (без доения), накапливает силы для предстоящего отела, а также полезные вещества для формирования молочной продукции.

Стельная корова

После родов, на протяжении первых 10 суток, корова дает молозиво, которым питается теленок. Оно содержит в большом количестве белок, жиры, минеральные и витаминные вещества, все это очень важно для формирования иммунной системы новорожденного. Через 14 суток меняется состав молозива, оно превращается в молоко и может употребляться в пищу человеком.

Что такое лактация

Количественные и качественные показатели молочной продукции зависят не только от породной принадлежности коровы, на них также оказывают влияние множество факторов.

Под лактацией понимают процесс формирования и выделения молока. Время, когда корову можно доить, называют лактационным периодом. Его длительность занимает примерно 10 месяцев. Разумеется, вскармливать потомство столь продолжительный период ни в одном фермерском хозяйстве не станут. Телята, достигшие возраста в полгода, уже способны питаться теми же кормами, что и взрослые животные. А вот изменения в работе молочных желез вызваны человеческим фактором и стремлением специалистов повысить количество продукции КРС.

Образование молока – рефлекторный процесс, запустить искусственно его никак нельзя. Когда начинается лактационный период, уже писалось выше. Сама же молочная железа начинает меняться в тот момент, когда корова является стельной. Происходит смена жировых тканей на секреторные альвеолы, и постепенно вымя увеличивается в размерах.

Как правильно кормить корову

После того как пройдет отел, на протяжении 14 дней идет фаза новотельности. Задача животновода – постепенно восстановить кормление коровы, ведь сухостойный период уже закончился. В это время дают сено высокого качества и медленно увеличивают количество зерновых культур и овощей. Что касается силоса, то он может быть включен в рацион не ранее чем через 5 дней после появления на свет теленка.

Длительность периода раздоя – 120 дней. Сейчас коровы должны получать усиленное питание, чтобы стимулировать продуктивные качества. У грубых и сочных кормов низкая питательная ценность, а потому для высокомолочного животного их количество в рационе должно быть снижено. От 100% должно приходиться не более 18%. В качестве дополнительных ингредиентов выступают патока, свекла и картошка. Все эти продукты восполняют крахмал и сахар в необходимом количестве.

Овощи для кормления коров

5-8 месяцы после отела можно назвать серединой лактации. В день одно животное должно получать много корма (суточный максимум), затем количество пищи постепенно снижают. Корректируют рацион после того, как будут проведены контрольные дойки и получены их результаты. В это время главной составляющей питания коровы становится сено.

Снижение продуктивности – это когда молока становится меньше, а потому нужно уменьшать количество пищи, чтобы животное могло подготовиться к сухостойному периоду. Здесь важно не допускать перекорма, в противном случае коровы начинают жиреть, а это негативно отражается на здоровье будущих матерей.

При кормлении животных стоит помнить о том, что все корма должны даваться в определенной последовательности. Так, овощные культуры дают вместе с силосом, а концентрированные корма и зерновые засыпают во время процесса доения. Сено распределяют по отдельным кормушкам на выгульном дворе либо предлагают животным ближе к вечеру.

Чтобы корова получала все необходимые витаминные и минеральные соединения, используют различные премиксы. Подбор таких добавок производится в индивидуальном порядке и зависит от того, какой состав рациона.

Премикс

Многое находится во власти от технологии кормления и типа содержания животных. Если есть свободный выгул, то скот будет самостоятельно регулировать свой рацион. В этом случае раздача концентратов и премиксов будет происходить во время доения.

При стойловом содержании частотность кормления и порядок выдачи тех или иных ингредиентов регулируется человеком, также фермеру необходимо установить распорядок дня. Тут многое будет зависеть от того, какие условия созданы на животноводческом комплексе.

Похожие статьи:

период и кормление по фазам

Лактация у коров представляет собой сложный процесс образования молока с его последующим выделением, благодаря функционированию нервной и гуморальной системам организма животного. Помимо этого, представленный физиологический процесс провоцирует напряжение некоторых важных органов дыхания, пищеварения, а также системы сердца и сосудов. В этот период важно обеспечить коровам правильный уход.

Что из себя представляет процесс лактации

Лактация коров — процесс, в результате которого происходит образование и накопление молока в вымени самок с его последующим выделением во время доения или сосания. Лактационный период — временной интервал, в течение которого происходит выделение молока. Его оптимальной длительностью считается срок в 305 дней, который может занять более продолжительный период по причине позднего оплодотворения коровы по окончании отела.

Непрекращающаяся лактация

С целью стабилизации процесса лактации на протяжении 5 месяцев производится активное увеличение удоя. Прекращение же образования молока должно начинаться за пару месяцев до рождения телёнка. Однако при наличии высоких показателей удойности можно столкнуться с непрекращающейся лактацией. Данный процесс носит патологический характер и имеет серьезные последствия для животного в виде его сильного истощения и последующей выбраковке из стада. Во избежание таких неприятных последствий прекращение дойки коров производится за 80 дней до появления телёнка на свет.

Фазы лактации и их продолжительность

Активный период лактации у коров в среднем длится около 300 дней и делится на 3 основные фазы:

  • Молозиво. Начинается сразу после окончания родов и продолжается в течение недели. В этот период молоко характеризуется повышенной густотой, благодаря большому содержанию в нем различных питательных компонентов. У молозива также отмечается полезный состав с высоким содержанием микроэлементов.
  • Нормальное молоко. Наступает по мере снижения выработки молозива. В этой фазе молоко приобретает традиционные вкусовые качества, консистенцию и состав. Этот лактационный период коров длится в течение 8-9 месяцев, на протяжении которых меняется количество выделяемого молока.
  • Старое молоко. Выделяется ещё в течение 10 дней после завершения лактации коров. На этом этапе молоко имеет низкое качество, поэтому редко используется для переработки в промышленных объемах.

При этом стоит учитывать, что наиболее хороший удой происходит в первые 100 дней лактации, когда корова даёт около 70% молока от всего объема молочной продуктивности. По истечении этого времени происходит постепенное уменьшение выработки продукта.

Процесс образования и отдачи молока

Процесс образования и выделения молока характеризуется многоэтапностью с включением разнообразных метаболических реакций организма:

  • в качестве главного продуцирующего органа выступает молочная железа, располагающаяся около паховой зоны;
  • вымя имеет тесную взаимосвязь с кровеносной системой коровы, по причине чего для выработки 1 литра молока молочной железе нужно пропустить через себя около 500 литров крови;
  • немаловажное значение в образовании молока имеет эндокринная система, благодаря которой происходит формирование молочных молекул.

Кровь является главным сырьем для молока, обогащая его нужным количеством полезных компонентов, которые «трансформируются» в продукт с высокой питательной ценностью и концентрацией.

Процесс регулировки молочного образования происходит за счет активности гормона пролактина, который вырабатывается гипофизом и стимулирует лактацию. Впоследствии представленный гормон обеспечивает смену лактационных фаз и стимулирует:

  • выработку молочных соединений;
  • рост объемов вымени;
  • пропускную способность вымени.

Выработка же молока в процессе доения вызывается раздражением сосков, вследствие чего снижение способности к лактации часто связывают с уменьшением количества доек.

Сразу по окончании процесса доения молоко нуждается в обработке. Особенность хранения молока заключается в его своевременном охлаждении и фильтрации. Для охлаждения используются максимально низкие температуры, допустимые для этого продукта.

Видео: технология машинного доения коров

С целью сокращения временных затрат на процесс доения коров, а также сокращения рабочей силы, используются аппараты для дойки, которые сейчас представлены в широком разнообразии. В соответствии с функциональными особенностями такие устройства делятся на два типа:

  • Бытовые. Позволяют обслужить максимум пару животных. При этом оснащены детальными системами управления, что делает возможной настройку под отдельную корову.
  • Промышленные. За счет мощных двигателей могут доить сразу несколько животных. В таких аппаратах присутствует автоматический тип системы управления. Однако имеют достаточно большие размеры.

Кормление по фазам лактации

Кормление высокопродуктивных коров по фазам лактации должно производиться следующим образом:

  1. Новотельность. Наступает сразу по окончании родов и длится в течение пары недель. В этот период корова нуждается в качественном сене и постепенном увеличении количества зерна и корнеплодов. Силос разрешен к употреблению только с наступлением пятых суток после отела.
  2. Раздой. Характеризуется длительностью вплоть до 4 лактационного месяца и предполагает интенсивное питание, необходимое для стимуляции продуктивности. В случае высоких показателей удойности на долю сочных и грубых кормов должно приходиться на 18% меньше, что связано с их низкой питательной активностью. Одновременно с этим, в рацион добавляются патока, а также картофель со свеклой, которые восполнят необходимое количество сахара и крахмала.
  3. Середина лактации. На эту фазу приходятся 5-8 месяцы, когда происходит интенсивный откорм животных с его постепенным снижением. При необходимости производится корректировка рациона, которая опирается на результаты контрольного доения. В этот период основным кормом является сено.
  4. Спад. Здесь происходит значительное снижение объемов удоя и кормов, поскольку начинается этап подготовки коров к сухостою. В это время следует исключить перекармливания, соблюдая очередность выдачи определенного вида корма. Корнеплоды хорошо давать с силосом, а концентрированные составы — с зерном, насыпая их в процессе дойки. Сено должно лежать отдельно и выдаваться в последнюю очередь.

С целью регулировки норм кормления коровы и правильного соотношения полезных веществ в рационе используются различные премиксы, подбор которых производится в соответствии с составом кормов. Стоит учитывать, что техника кормления еще во многом зависит от условий содержания скота:

  • при наличии свободного выгула рацион может регулироваться коровой самостоятельно. Однако в процессе дойки ее подкармливают кормами высокой концентрации и премиксами;
  • если имеет место содержание буренки в стойле, важно установить распорядок кормежки в соответствии с имеющимися условиями.

Виды кормов

Чтобы обеспечить коровам высокое качество лактации, используют следующие виды кормов:

  • Влажные. Сюда относятся корма, в основном состоящие из силоса, обогащенные кусочками корнеплодов или различными пищевыми отходами.
  • Полувлажные. Состоят из сенажа или специальных высококонцентрированных составов и добавок, способствующих повышению продуктивности животных.
  • Грубые. Представлены сеном, полученным из разнотравья.
  • Питательные смеси в сухом виде. Имеют гранулированную форму и состоят из большого количества питательных концентрированных компонентов, в которых основу которых составляет травяная мука. При этом содержание каждого вида ингредиентов в таких кормах равное.
  • Концентрированные. Сюда входят плоды зерновых культур.
  • Овощи. Состоят из плодов овощных культур, включая корнеплоды.

Количество корма

Уход за лактирующими буренками определяется правильным их кормлением в разные периоды лактации. Одним из важных показателей является количество потребляемого животными корма. Здесь важно придерживаться следующих правил:

  • в течение нескольких по окончании родов коровы в основном питаются сеном, которое можно разбавить и другими кормами, взятыми в количестве 2 кг;
  • при отсутствии осложнений в процессе рождения теленка с наступлением 4 дня рацион разбавляется влажными и полувлажными видами кормов с добавлением овощных продуктов. В течение суток кормление производится 5-6 раз;
  • по истечении 3 недель после отела влажные и полувлажные корма в рационе увеличиваются до 6-9 кг;
  • спустя 1,5 месяца животное переводится на высокопитательное кормление, обогащенное клетчаткой. В его состав обычно входят около 16 кг сенажа и 14 кг влажных составов с добавлением овощных культур, включая корнеплоды. При этом добавляются еще 5 кг специальных добавок.

Содержание коров в пастбищный период

Перевод коров на пастбищные условия содержания производится в течение недели. В течение первых пары дней коровы выгуливаются на протяжении максимум 4 часов. В последующие дни время пастьбы увеличивается, при этом сокращается количество корма. При благоприятных погодных условиях выгул буренок должен длиться в среднем 13 часов. Важно позаботиться о качестве и высоте травы, которая должна составляться 14 см. Выпас коров на одном участке не должен продолжаться больше 5 дней.

Заключение

Лактационный период коров является весьма сложным и специфическим процессом, требующим пристального внимания. Оказать влияние на его активность можно посредством различных способов. Однако наиболее важно придерживаться режима питания и постоянно следить за условиями содержания животных. Только так можно добиться высоких показателей удоя и качества молока.

Лактационный период у коров длится

Образование молока у КРС является сложным физиологическим процессом, в котором задействованы как нервная система, так и гуморальная регуляция организма животного. Лактационный период сопровождается сильными нагрузками на пищеварительную, дыхательную и сердечно-сосудистую системы. Чтобы животные давали хорошие надои, стоит познакомиться с данным процессом более подробно и узнать о его основных фазах.

Как образуется молоко

Началом появления молока у коров принято считать день отела, правда, у некоторых животных (это скорее исключение, чем правило) лактация начинается за несколько дней до планируемого срока родов. Благодаря репродуктивной и эндокринной системам запускается процесс образования ценного продукта, а его формирование происходит в альвеолярной ткани.

Молоко начинает увеличиваться в количестве на 4-5 месяце после появления на свет теленка. Затем удои стабилизируются и постепенно снижаются (до начала сухостойного периода). В этот момент от животных можно получить молоко в минимальном количестве либо не получить его вовсе, последний вариант является наиболее приемлемым. Стельная корова, находящаяся в периоде покоя (без доения), накапливает силы для предстоящего отела, а также полезные вещества для формирования молочной продукции.

После родов, на протяжении первых 10 суток, корова дает молозиво, которым питается теленок. Оно содержит в большом количестве белок, жиры, минеральные и витаминные вещества, все это очень важно для формирования иммунной системы новорожденного. Через 14 суток меняется состав молозива, оно превращается в молоко и может употребляться в пищу человеком.

Что такое лактация

Количественные и качественные показатели молочной продукции зависят не только от породной принадлежности коровы, на них также оказывают влияние множество факторов.

Под лактацией понимают процесс формирования и выделения молока. Время, когда корову можно доить, называют лактационным периодом. Его длительность занимает примерно 10 месяцев. Разумеется, вскармливать потомство столь продолжительный период ни в одном фермерском хозяйстве не станут. Телята, достигшие возраста в полгода, уже способны питаться теми же кормами, что и взрослые животные. А вот изменения в работе молочных желез вызваны человеческим фактором и стремлением специалистов повысить количество продукции КРС.

Образование молока – рефлекторный процесс, запустить искусственно его никак нельзя. Когда начинается лактационный период, уже писалось выше. Сама же молочная железа начинает меняться в тот момент, когда корова является стельной. Происходит смена жировых тканей на секреторные альвеолы, и постепенно вымя увеличивается в размерах.

Как правильно кормить корову

После того как пройдет отел, на протяжении 14 дней идет фаза новотельности. Задача животновода – постепенно восстановить кормление коровы, ведь сухостойный период уже закончился. В это время дают сено высокого качества и медленно увеличивают количество зерновых культур и овощей. Что касается силоса, то он может быть включен в рацион не ранее чем через 5 дней после появления на свет теленка.

Длительность периода раздоя – 120 дней. Сейчас коровы должны получать усиленное питание, чтобы стимулировать продуктивные качества. У грубых и сочных кормов низкая питательная ценность, а потому для высокомолочного животного их количество в рационе должно быть снижено. От 100% должно приходиться не более 18%. В качестве дополнительных ингредиентов выступают патока, свекла и картошка. Все эти продукты восполняют крахмал и сахар в необходимом количестве.

5-8 месяцы после отела можно назвать серединой лактации. В день одно животное должно получать много корма (суточный максимум), затем количество пищи постепенно снижают. Корректируют рацион после того, как будут проведены контрольные дойки и получены их результаты. В это время главной составляющей питания коровы становится сено.

Снижение продуктивности – это когда молока становится меньше, а потому нужно уменьшать количество пищи, чтобы животное могло подготовиться к сухостойному периоду. Здесь важно не допускать перекорма, в противном случае коровы начинают жиреть, а это негативно отражается на здоровье будущих матерей.

При кормлении животных стоит помнить о том, что все корма должны даваться в определенной последовательности. Так, овощные культуры дают вместе с силосом, а концентрированные корма и зерновые засыпают во время процесса доения. Сено распределяют по отдельным кормушкам на выгульном дворе либо предлагают животным ближе к вечеру.

Чтобы корова получала все необходимые витаминные и минеральные соединения, используют различные премиксы. Подбор таких добавок производится в индивидуальном порядке и зависит от того, какой состав рациона.

Многое находится во власти от технологии кормления и типа содержания животных. Если есть свободный выгул, то скот будет самостоятельно регулировать свой рацион. В этом случае раздача концентратов и премиксов будет происходить во время доения.

При стойловом содержании частотность кормления и порядок выдачи тех или иных ингредиентов регулируется человеком, также фермеру необходимо установить распорядок дня. Тут многое будет зависеть от того, какие условия созданы на животноводческом комплексе.

Рост поголовья молочных пород крупного рогатого скота и поиски новых более продуктивных особей приводит к появлению нехарактерных для российских широт буренок. Однако несмотря на многие их различия, период лактации у коров примерно равен 305 дням в году.

Корова после отела

Что собой представляет процесс лактации?

Качество и количество молока зависят не только от породы, на процесс образования влияет множество факторов. Чтобы понять всю суть природы молокообразования следует разобраться в процессах лактации у крупного рогатого скота.

Лактация коров – это процесс образования и выделения молока, а время пока животное пригодно к доению – лактационный период. Он длится до 10 месяцев, конечно же, для вскармливания потомства такие сроки не к чему, полугодовалый теленок уже полноценно переходит на взрослый рацион. Такие изменения молочных желез были вызваны воздействием человека в процессе одомашнивания и стремления повысить продуктивность.

Секреция молока носит рефлекторный характер и процесс этот невозможно вызвать искусственно. Обычно молокообразование начинается с наступлением родов и крайне редко за несколько дней до отела. Изменения молочной железы начинаются еще во время беременности, когда жировые ткани вымени заменяются секреторными альвеолами, со временем наблюдается рост вымени.

Постепенно количество молока уменьшается, буренку престают доить до следующего отела. В это время функции железы переходят в состояние покоя, и наблюдается обратный процесс развития, а после следующей беременности все повторяется заново. Под влиянием гормонов основное развитие молочных желез наблюдается во время первой беременности. У некоторых особей вымя достигает 3% от общей массы тела, сердечно-сосудистая система животного в период лактации испытывает огромные нагрузки, и корова нуждается в введении в рацион препаратов, стимулирующих молочную продуктивность.

Продолжительность лактации у коров

Лактация у коров делится на 3 этапа, в каждую из этих фаз молоко отличается по своему составу, а животному требуется разный рацион.

Три этапа на примере молока

  1. Молозивная фаза начинается после отела и продолжается около 7 дней. Молозиво богато содержанием жиров, белков и минералов, оно очень густое и для человека его употребление не желательно. Молозиво необходимо теленку в первые дни его жизни, в это время у него закладывается иммунная и пищеварительная система, по количеству белка оно приравнивается к крови, а также содержит много других полезных для новорожденного веществ.
  2. Самая продолжительная стадия длится до 290 дней, период получения нормального привычного всем молока.
  3. Фаза длится 5-10 дней, в продукте повышается уровень белка, понижается содержание лактозы и кислотность. Начинается восстановление животного, стоит снизить получение энергии из кормов до минимума.

Начинающие фермеры иногда ошибочно предполагают, что период лактации строго определен, но на самом деле каждый случай индивидуален и зависит от общего состояния животного, условий ее питания и содержания. Молоко может вырабатываться весь год или из-за стресса пропасть в первые недели, поэтому в первые 3 месяца требуется создать максимально благоприятные условия для жизни и здоровья буренки.

Справка. Лактационная кривая у коров поможет контролировать продуктивность за счет отслеживания изменений динамики доения. Появление резких скачков на диаграмме свидетельствует о нарушении здоровья.

Техника кормления

Для получения высококачественного продукта и сохранения нормального состояния животного следует следить, чтобы рацион коровы был полноценным и содержал все необходимые микроэлементы в полном объеме. Неполноценное питание даже в избыточном количестве способно привести к заболеванию животного, несмотря на возможную первоначальную высокую продуктивность.

Нормы кормления для животного определяются исходя из живого веса, жирности продукта и суточных удоев. Основным показателем остается состав и количество, в случае нехватки протеина в корме или неправильного соотношения микроэлементов, жирность молока сильно упадет. Также молодым, еще растущим телятам следует увеличивать норму. Несмотря на то что кормовая база рассчитывается из той пищи, которой располагает хозяйство, основу рациона должны составлять сочные корма, количество же сена стоит немного ограничивать.

Количество сена стоит немного ограничивать

Существует определенный еще в советские времена, но до сих пор действенный, усредненный рацион, для коровы весом 500 кг, среднесуточным удоем 17 кг молока и содержанием жира около 4%:

  • силос – 30 кг;
  • свекла – 5 кг;
  • концентрированные корма — 2,2 кг;
  • сено – 6 кг;
  • ячменная кормовая мука — 1 кг.

В любом случае количество полезных веществ в рационе требует небольшой корректировки, и с этим помогут различные премиксы, которые подбираются в каждом случае индивидуально, так как состав кормов не всегда одинаков.

Техника кормления также зависит от системы содержания животных. В случае свободного выгула корова сама решает, чего ей больше нужно, при дойке уже даются концентрированные корма и премиксы. При содержании в стойле регулируется кратность кормления и порядок раздачи кормов. Как бы не содержались животные распорядок необходимо соблюдать и каждое хозяйство принимает его исходя из собственных условий.

Заключение

Период лактации каждой коровы зависит от ее массы, возраста и породы, но в среднем он равен 10 месяцам. Буквально век назад прекращение лактации являлось значительной проблемой, но на данный момент технологии, корма и специализированные препараты, не только смогли уменьшить срок отсутствия молока до 1 месяца, но и спрогнозировать данное время, чтобы заводчик успел основательно к нему подготовиться.

Лактация у коровы – это трудный процесс на уровне физиологии при выработке молока, который создается при работе нервной и гуморальной системы в организме животного. Лактация напрямую связана с функцией перенапряжения пищеварительной системы, а также легких, сердца и сосудов. В данной статье вы сможете подробнее узнать обо всех подробностях лактации коровы.

Описание

Лактация (происходит от латинского lacto – «содержание молока», «кормление молоком») – это процесс развития и накопления молочной смеси в вымени у рогатого скота женской особи; выделение происходит во время кормления или доения. В домашних условиях благодаря человеку коровы стали давать большее количество молока и молочной продукции в целом. Качество и количество еще ничего не значит, потому что самый главный фактор – это воздействие окружающей среды на питание коровы. Поэтому и появилось название лактационный период, что подразумевает под собой определенный временной интервал получения молока.

Сколько дней длится лактация у коров?

Нормальная продолжительность лактации у коров происходит в течение 305 дней. Но это не постоянный показатель, так как все зависит от оплодотворения самки. В идеале, если отел произошел в одно и то же время после зачатия, а это примерно 1 год. В этом случае, лактация может продлиться примерно до 315 дней, а сухой период – до 60 дней.

Поэтому данный этап очень индивидуальный, все зависит от породы, положения коровы, и, самое главное, от содержания и питания.

Выделение молочной жидкости является рефлекторным, так как искусственно это в принципе вызвать нельзя, все естественно. Молоко прибывает уже во время родоразрешения либо до того дня, как должна отелиться, но это происходит очень редко. Молочная железа меняется, когда еще корова беременная, то есть жировая ткань вымени заменяется на секреторные альвеолы, а после прохождения определенного времени, вымя начинает расти.

Молоко начинает уменьшаться, буренка не доится до следующих родов. Молочные железы находятся в периоде покоя, за это время происходит процесс восстановления, а потом все с самого начала. Гормоны берут верх над основным развитием вымени, это все видно во время первой беременности. Есть такие особи, у которых молочные железы могут составлять 3% от общей жировой массы, со стороны сердца и его системы происходит большая нагрузка.

В питание следует добавить препараты для повышения молочной продуктивности.

Лактационный период имеет три фазы.

Молозиво

Это начальная стадия после отела, которая может иметь продолжительность от 7 до 10 дней. В молозиве очень много питательных веществ, таких как белок, жиры, разные витамины, микроэлементы и другие питательные вещества. Также в нем содержится высокая концентрация лактобактерий и другие дополнительные микроорганизмы полезные для функционирования пищеварения.

Это самое первое питание для теленка, благодаря которому у него формируется иммунитет к среде обитания, и возможность создать для пищеварительной системы дополнительные положительные бактерии. Для человеческого рациона это непривычная пища, так как имеет неприятный и непривычный вкус. После того как прошли роды, скотине нужно восстановиться, поэтому первые несколько дней в рацион входят грубые корма, а спустя 4 или 5 суток можно уже перевести на комбинированную, влажную или полувлажную пищу.

Нормальное молоко

Принимает классический состав, другую консистенцию и вкус. По длительности данная фаза занимает от 190 до 280 дней, количество молока всегда меняется, нет одинаковых показателей. Первые месяцы корова в день может давать молока до 15 литров суточной нормы, но потом со временем количество молочной жидкости уменьшается.

Когда молозиво отошло, корове нужно усиленное кормление.

Сюда входят грубые, влажные и полувлажные, концентрированные корма. Также можно добавить корневые плоды и корм на основе сухих питательных смесей – они повышают лактацию.

Стародойное молоко

Образуется на этапе завершения лактационного периода. Может иметь продолжительность от 7 до 10 дней. Лейкоциты и белки повышаются в разы, а кислотность намного понижается. Эта молочная жидкость очень низка по качеству, поэтому ее не используют в пищевом производстве. На данном этапе скотину переводят полностью на сухую пищу, куда можно добавить овощи и корнеплоды.

Корова в году может давать молоко от 9 до 10 месяцев, притом что за 2-3 месяца до родов она остается в покое. В этот период она отдыхает, набирается сил для рождения теленка. В молоке преобладают горькие вкусы, поэтому доение прекращается.

Техники питания во время лактации

Чтобы молоко было качественным, в вымени коровы должно проходить огромное количество крови, которая имеет в себе питательные элементы, обогащенные дополнительными витаминами. Поэтому сбалансированное и насыщенное качественными веществами питание во время лактационной кривой считается огромным залогом высокой производительности рогатого скота и долгого кормления теленка. Корову переводят на индивидуальное питание, то есть на диету.

Рассмотрим несколько типов кормов:

  • влажный корм – в состав входит сочный корм, обогащенный кусочками корневых плодов, или это могут быть всевозможные отходы, которые есть в пищевой промышленности;
  • полувлажный корм – это грубый корм на основе трав, которые консервируются в герметичной емкости, в составе имеются специальные концентраты и добавки, для повышения продуктивности животного;
  • грубый корм – это сено, в составе которого имеются полевые и луговые разные травы;
  • корм на основе сухих питательных смесей – сюда входят специальные кормовые гранулы, в состав которых входят концентрированные питательные элементы, где основой является травяная мука;
  • концентрированный корм – зерновые плоды, например, кукуруза, пшено и другие культуры;
  • овощные корма – плоды овощей, а также корнеплоды.

Перед тем как вводить в рацион животного тот или иной прикорм, нужно учитывать его массу и продуктивные функции организма, и, конечно же, возраст влияет на количество выделяемой молочной продукции. На каждые 100 килограмм должно приходиться по половине кормовой единицы. Если не дать нужное количество корма, то организм скотины будет угнетен, то есть начнется голодание.

Частота кормлений

Опытные фермеры и ветеринары сходятся во мнении, что лактирующая корова должна питаться 3 раза в день. Это оптимальный вариант для значимой породистой рогатой скотины. Если корова из высокопродуктивного рода, и она дает больше чем 5 тысяч литров молока за один год, то питания этого будет очень мало. Поэтому дополнительно в рацион вводят прикорм, который обеспечит 4- или 5-разовое питание в день.

Не забывайте придерживаться советов для повышения усвоения и эффективности прикормки:

  • смешивайте корнеплоды со смесью сочного корма;
  • по завершении доения корове нужно дать концентрированный, сухой или полувлажный корм;
  • провяленная влажностью прикормка нужна в больших количествах.

Виды аппаратов для доения

Классификация машин происходит по типам установленных движков. Их разделяют на технику с сухим мотором и двигателем на масле. Отличием является то, что лопасти сухого мотора изготовлены из графитового материла, который очень быстро приходит в непригодность, и когда работает, то создает много шума. Поэтому ценовая стоимость очень мала.

Аппарат на масляном двигателе имеет лопасти из металлического материала, которые движутся за счет специальной смазки. Шума почти нет. Долговечен в использовании.

Доильный аппарат классифицируется по принципу «умного действия» и характеристике рабочего процесса.

  • По типам установленных стаканов, куда могут входить как одно- так и двухкамерные стаканы.
  • По способу сдаивания молока, использование двухактных или трехактных машин.
  • По типу насосов – поршневой и центробежный. Насос с поршнями может работать без подключенного пульсатора. Отличается невысокой ценой и простотой в применении. Насос на основе пульсаторов работает лучше и совершает качественное доение.
  • Молочный сбор. Модель бытового плана, где имеется удобная емкость, которая снимается и легко сливает молоко. Благодаря расширенному производству имеются специальные трубки, которые легко подсоединить к самому резервуару.

Как выбрать?

На сегодняшний день мировой рынок богат различными аппаратами для доения. Их можно различить по нескольким критериям – это габариты, комплектация и мощность. При выборе данного устройства следует обратить внимание на то, как будет осуществляться сбор молочной жидкости и какое количество коров можно подсоединить к одному аппарату.

Когда фермер выбирает тот или иной аппарат, нужно отталкиваться от определенных показателей, которые отвечают за технические свойства при установке.

Она может быть индивидуальной либо групповой.

Виды насоса:

  • с мембранами – используется в небольшом хозяйстве, имеет невысокую стоимость и может обслужить 3 коровы, но не справляется с большими объемами по нагрузке;
  • с поршнями – обладает большой мощностью, быстро нагревается, очень сильно шумит и имеет чересчур компактный баллон;
  • с роторами – работа проходит тихо, молоко набирается довольно быстро по сравнению с другими вариантами.

Машины являются незаменимыми помощниками в жизни человека. Использование техники сокращает время работы и увеличивает объем молочной продукции.

Не бойтесь пользоваться новейшими технологиями, самое главное в этом – соблюдать все эксплуатационные правила, и все обязательно получится.

Бывает так, что иностранные марки аппаратов могут быть лучше, чем российские, или наоборот. Поэтому не стоит заострять внимание на изготовителе, самое важное – это качественные и рабочие функции аппарата.

О том, чем кормить корову для увеличения молочности, смотрите в следующем видео.

Почему лактация коровы должна длиться 305 дней?

Для формирования успешного технологического цикла в молочном скотоводстве необходимо как можно точнее придерживаться рекомендаций по длительности каждого из периодов лактации коровы. Вы когда-нибудь задавали себе такой вопрос – почему длительность периода, в течение которого корова дает молоко, считается равной 305 дням? Не 315, не 295, а именно 305! И откуда такая точность, ведь в природе, а тем более – в животноводстве, никогда не бывает точных значений и периодов.

Да, все правильно – точных значений действительно не бывает. Но все же корову нужно доить именно 305 дней, и чем больше отступаете от этой цифры в одну или другую сторону – тем хуже будет для Вашего бизнеса. Сейчас мы попробуем разобраться почему.

Коровы черно-пестрой молочной породы объединяют в себе лучшие селекционные признаки голштинской породы     с приспособляемостью к отечественным условиям содержания. Удой до 10 тыс. кг молока за лактацию с содержанием жира 3,6-3,8 %.

 

Предположим, что отел коровы произошел 01.01.2018 года. Оставляем до десяти дней на молозивный период, а далее начинаем раздой животного в течение трех месяцев (90 дней). В этот период молочная продуктивность коровы стремительно возрастает. Например, при удое за всю лактацию на уровне 6000 кг молока в первый месяц лактации суточный удой составляет 24 кг, во второй – 27 кг, а в третий – 25 кг. Понятно, что в организме коровы в это время преобладает лактационная доминанта (нужно кормить теленка), но максимально в течение этих трех месяцев мы обязательно должны провести плодотворное осеменение данного животного.

Дело в том, что каждый хозяин заинтересован в отеле коровы один раз в год, а период ее стельности равен примерно девяти месяцам. Таким образом, простой подсчет свидетельствует, что максимально в течение трех месяцев (в нашем примере – до 31.03.2018 года) мы должны провести плодотворное осеменение коровы и в ее организме будет начинаться развитие эмбриона.

Допустим, что все так и произошло, и 1.04.2018 года (после пика лактации) начался следующий период, который называют периодом разгара или стабилизации лактации, хотя ни одно из этих названий не соответствует действительности, потому что удои коровы здесь все равно начинают уменьшаться. Продолжительность этого периода составляет в среднем 4,5-5 месяцев. Корова с продуктивность 6000 кг молока за лактацию в четвертый месяц лактации дает 23 кг молока в сутки, в пятый – 21 кг, в шестой – 20 кг, в седьмой – 18 кг, а в восьмой – 16 кг. При этом восьмой месяц лактации (последний месяц периода разгара) в нашем примере соответствует восьмому месяцу года (по 31.08.2018 года).

Однако, после восьми месяцев лактации (три – раздой, пять – спад) молочная продуктивность коровы резко снижается. Начинается период спада молочной продуктивности, но доение животного еще имеет экономическую целесообразность (в нашем примере можно получать в сутки до 14-12 кг молока в девятый и десятый месяцы лактации).

Когда же начинается одиннадцатый месяц лактации коровы (с 01.11.2018 года), то он одновременно является и восьмым месяцем развития теленка, когда качественный рост эмбриона очень быстро начинает переходить в набор его массы. За этот период теленок должен набрать 65-70 % массы, что составляет 17-32 кг в зависимости от породы скота и его направления продуктивности. Следовательно – хотим мы этого или не хотим, а организм коровы начинает сам перераспределять питательные вещества кормов в сторону их потребления развивающимся эмбрионом.

Одновременно с этим, молочная продуктивность скота снижается, а затраты на его содержание остаются теми же. При значительных удоях коров (как в рассматриваемом примере) они являются довольно высокими, а суточный удой 4-7 кг молока никоим образом не может их компенсировать. Себестоимость молока становится больше, чем доход от его реализации.

Следовательно, по прошествии десятого месяца лактации, экономическая целесообразность в доении коровы исчезает, а биологическая необходимость распределения максимума питательных веществ в пользу теленка – появляется. Как следствие, начинается следующий период – сухостойный, в начале которого корову запускают путем снижения уровня кормления, сокращения дачи сочных кормов, уменьшения кратности доения и т. д. В конце концов корова доиться прекращает, и в течение восьмого и девятого месяца стельности (до 31.12.2018 года) находится в сухостое.

Итак, подведем итоги наших довольно несложных подсчетов:

– период раздоя продолжается три месяца;

– период разгара лактации – пять месяцев;

– период спада лактации – два месяца.

В сумме это получается десять месяцев,  и как ни крути календарь – справа налево или слева направо – выходит цифра 305 дней. К этой цифре добавляем 45- 60 дней сухостойного периода и получаем период стельности коровы и развития теленка в течение девяти месяцев.

Типичная лактационная кривая

 

Теперь все становится на свои места и отвечает биологической, а также  экономической логике. Следующий отел нашей теоретической идеальной коровы должен произойти 1.01.2019 года и это был бы самый лучший вариант.

А что же будет, если длительность лактации увеличится? На производстве этого никто не одобряет, так как качество молока в конце сухостойного периода оставляет желать лучшего. Хорошей продукции из такого молока не сделаешь, и молокозавод снижает на него закупочную цену. При этом теленка мы раз в год не получаем, что нарушает все планы воспроизводства поголовья в фермерском хозяйстве. В общем – сплошные минусы и убыток, потому что затраты на содержание животных никуда не уходят, а остаются примерно такими же, как и в разгар лактации.

Тем не менее, удлинение лактации получается само собой, если в течение первых трех ее месяцев не будет проведено плодотворное осеменение коровы. А это очень часто случается при низком технологическом уровне в хозяйстве, плохом несбалансированном кормлении животных некачественными кормами и несоответствующих нормативным параметрам условиях содержания.

Отдельной проблемой в данном случае является своевременное осеменение высокопродуктивных коров, в организме которых до 15-20 недели лактации (максимально до пяти месяцев ее течения) энергетический баланс остается отрицательным или близким к нулевому. Это происходит потому, что животные стартуют в первый месяц лактации с очень высокого уровня суточного удоя (зачастую более 25 кг молока), на образование которого необходимо очень много энергии и питательных веществ. Потребить такое количество кормов за первые недели, а зачастую – и месяцы лактации такое животное не способно в силу определенных физиологических причин. В результате, в высокопродуктивном скотоводстве в организме коров до пятого месяца лактации может наблюдаться отрицательный энергетический баланс, что не совместимо с размножением по всем законам природы (корова просто не приходит в охоту).

Здесь конечно можно проводить искусственную стимуляцию половой функции животных, но в природной гармонии такие действия никогда не имеют высокий коэффициент полезного действия. Корова в таких условиях более двух лактаций, как правило, не выживает, или полностью теряет способность к размножению. Это приводит к ее выбытию из стада и финансовым потерям.

В подтверждение можно привести такой пример, что в течение последних двух десятилетий двадцатого века в Англии продуктивность коров в среднем увеличилась с 4,5-5 до 6-7 тыс. кг молока за лактацию, а воспроизводительная способность – сократилась на 35-40 %.

Коровы уходят из Англии

 

В случае, когда лактация продолжается меньше положенного срока (305 дней) обязательно обращайте внимание на квалификацию персонала на ферме и особенно – специалистов зоотехнической и ветеринарной службы. Разбирайтесь в данной ситуации. Тот факт, что вы потеряли при сокращении лактации животного большое количество молока – это полностью их грехи, которые органически превратились в ваш убыток.

Вообще, списывать недостатки технологического процесса на молочно-товарной ферме на корову – самое последнее дело, потому что это животное является производным длительного эволюционного процесса, ошибок в котором быть не может. Ошибки делаем только мы и тем самым, зачастую, показываем низкий уровень своего образования и трудолюбия.

Значительная часть проблем, которые вызывают неполноценную лактацию коров, может быть связана с несовершенством доильного оборудования на Вашей ферме, нарушениями нормативов параметров микроклимата животноводческих помещений, а также с отсутствием самого разнообразного современного оборудования, вплоть до покрытия пола доильных площадок, матрасов для стойл, рулонных матов для боксов и т. д.

Все это можно без труда найти на страницах нашего сайта. Главное помнить, что в высокопродуктивном скотоводстве мелочей не бывает, а экономия здесь приводит к большим потерям в молочной продуктивности коров!

Раздой коров. Особенности кормления по периодам лактации

После отела коровы (или первотелки) необходимо применять определенные меры, которые направлены на повышение молочной продуктивности. Подобные мероприятия принято называть раздоем коровы, которые включают в себя грамотное доение в сочетании с массажом вымени, полноценное сбалансированное кормление, соблюдение правил содержания и санитарно-гигиенических норм и т.д.

Раздою легче поддаются коровы, имеющие молочную продуктивность 3000 кг или ниже. У таких животных за одну лактацию можно увеличить надой на 850-1000 кг.  В последующую лактацию продуктивность коровы повышается примерно на 300-600 кг молока. Труднее поддаются раздою коровы, имеющие надои свыше 5000 кг в год.

Раздой коров и первотелок приходится на первые 100 дней лактации (первый период лактации) . Данный период является самым высокоудойным и составляет 60-70 %  от всей молочной продуктивности, полученной за весь текущий период лактации.

Кормление коров и первотелок имеет свою особенность в зависимости от того, сколько прошло времени с момента отела, а также от физиологического состояния животного и т.д.

Если не было осложнений при отеле и состояние коровы не вызывает опасений, и молочная железа не слишком перенапряжена, то при кормлении не следует делать ограничений, особенно при скармливании сена хорошего качества, сенажа и силоса, но ограничивают долю концентратов и корнеплодов.

Если состояние вымени не вызывает опасений, то содержание концентратов постепенно увеличивают –  полную их норму и корнеплодов доводят к 8-10 дню после отела.

Обильное кормление коров как до, так и после отела, особенно концентратами, может вызвать ухудшение аппетита, расстройство пищеварительной системы, а в отдельных случаях и родильный парез. Снижение в рационе хорошего сена и корнеплодов при одновременном увеличении концентратов и силоса может вызвать тяжелое заболевание (ацидоз и кетоз).

Первые дни после отела коровы должны сопровождаться особо внимательным уходом за выменем. Поскольку вымя в этот период времени мало эластичное и твердое, необходимо проводить тщательную дойку и массаж. Такие необходимые меры способствуют быстрому доведению вымени до здорового состояния и предотвращают появление мастита.

Так же на первом этапе лактации у коров может отекать вымя (чаще всего наблюдается у первотелок и высокоудойных коров), данная проблема вполне успешно решается путем соблюдения правил содержания и кормления, тогда на 4-6 день после отела отек начинает уменьшаться, а к 8-10 дню полностью проходит.

К интенсивному раздою коров и первотелок приступают после новотельного периода (на 10-15 день), когда у них нормализуется состояние вымени и их переводят на полный рацион кормления.

В это время животные хорошо реагируют на повышение уровня кормления, поэтому, целесообразно добавлять к рациону, который рассчитан на текущий объем фактического удоя, аванс в сторону его увеличение по 2-3 энергетические кормовые единицы (ЭКЕ) в сутки. Применение аванса целесообразно до тех пор, пока корова на него отвечает повышенными надоями; при наступлении снижения молочной продуктивности рацион составляют согласно фактическим удоям.

Высокопродуктивные коровы после отела обычно имеют надои значительно выше, чем способны получить от полученных кормов. Это противоречие полностью устранить трудно, но можно уменьшить потерю живой массы коров, первотелок за счет использования высококалорийных, хорошо сбалансированных рационов, состоящих из высококачественных кормов, максимально поедаемых животными. Для этих целей используют различные приемы подготовки и сдабривания кормов высокоэнергетическими добавками, в том числе углеводистыми (патока, зерновая дерть, свекла, комбикорма) и жировыми (до 500 г на голову в сутки), добиваясь максимального повышения концентрации энергии.

В период раздоя необходимо соблюдать пропорцию между объемистыми кормами и концентратами примерно в соотношении 60:40. Однако доля концентрированного корма в рационе высокопродуктивных коров может достигать 50—55%, которые необходимо давать за 5—6 приемов в течение дня (при раздельном кормлении во избежание ацидоза).

В летнее время для удовлетворения потребности новотельных коровв сухом веществе (свыше 15-16 кг) следует включать травяные гранулы, сенаж, провяленную траву.

Пик молочной продуктивности приходится на конец периода раздоя коровы и постепенно начинает снижаться  вплоть до очередного запуска коровы.

Рационы для животных составляют с учетом норм и уровня фактической продуктивности, но обращают внимание на потребление кормов и сохранение хорошего аппетита. Этому способствуют использование в рационе качественных  сочных кормов, разнообразных добавок, которые способствуют повышению аппетита и улучшает секреторную функцию системы пищеварения. Животными хорошо поедаются морковь, картофель, свекла, свекловичный жом, пивная дробина. Нельзя скармливать животным силос с высоким содержанием масляной кислоты, загрязненные корне- и клубнеплоды, заплесневелое сено и сенаж. Зерно перед скармливанием необходимо плющить. За один раз дают не более 1,5 кг концентратов (как правильно кормить коров можно посмотреть здесь).

Во 2-м периоде лактации (100-305 день) животные получают концентраты с учетом показателей продуктивности коровы, а объемистые — в зависимости от их поедаемости.

В 3-й период (приравнивается к 4 группе при раздельном содержании, обо всех достоинствах разделения коров на группы описано здесь) рационы составляют с большим количеством объемистых кормов и ограниченным содержанием концентратов (при соотношении 93:7). Корректируют рационы не реже 1 раза в 10-15 дней.

Период спада надоев у коров совпадает с пятым месяцем стельности и продолжается 2-3 месяца до сухостойного периода. В этот период рецепты рационов рекомендуется балансировать в сторону достаточного обеспечения роста плода и максимального накопления питательных веществ в организме коровы. Необходимо, чтобы к моменту запуска коровы она имели среднюю упитанность.

Запуск коровы имеет большое значение в молочном скотоводстве. От того, как грамотно и своевременно вы подготовите корову к сухостойному периоду, зависит будущая молочная продуктивность, здоровье и развитие приплода и т.д.

Советы по запуску коров:

  •        За 10-15 дней до отмены доения коров переводят на низкоэнергетическое кормление, т.е. тем самым добиваясь естественного снижения надоев.
  •            При необходимости пропускают одну из суточных доек, тем самым сбивая животного с привычного ритма.
  •            В летний период в дополнение ограничивают пастьбу.

Кормление коров в разные периоды лактации

Главная > Кормление коров > Кормление коров в разные периоды лактации

13 мая 2016 просмотры

Корову необходимо запустить минимум за 6, максимум за 8 недель до срока отёла. В эту фазу «отдыха» крайне важно кормить корову максимально в соответствии с ее потребностями.

Сухостойный период разделяют на две части:

1 часть сухостойного периода: от момента запуска до 3 недель до отёла

Общая потребность коровы, на голову в день:

Потребность на жизнь и на продуктивность для образования 4-6 кг молока;

в питательных веществах = потребность на жизнь + 15-20 МДж ЧЭЛ / 400-600 г УП (nXP)

Этой потребности в целом достаточно. Потребность на плод еще сравнительно низка, и чрезмерное обеспечение животного питательными веществами вызовет образование жира. В этот период необходимо следить за кондицией животного и перепроверить правильность  обеспечения питательными веществами. Особенно осторожно нужно следить за слишком жирными животными, так как если они начнут терять вес в этом периоде, это может стать причиной нарушения обмена веществ и возникновения кетоза.

Основы составления рациона для 1 части сухостойного периода:

  • только грубые корма
  • ограничить количество кукурузного силоса в рационе до максимально 8 кг на голову в день
  • обеспечить достаточным количеством сена и соломы
  • не скармливать корма, богатые кальцием
  • соотношение кальция к фосфору в основном корме должно быть около 1,2:1 или еще меньше

2 часть сухостойного периода: последние 3 недели перед отелом

Общая потребность коровы на голову в день составляет:

Потребность на жизнь + потребность на продуктивность для образования 7-9 кг молока;

в питательных веществах = потребность на жизнь + 22-25 МДж ЧЭЛ / 600-770 г УП

В этот период необходимо начать подготовительное кормление, обязательно включив в рацион постепенно увеличивающееся количество продуктивного комбикорма в размере от 1 до 3 (4) кг на голову в день.

Этот концентрированный корм должен быть по составу таким же, как продуктивный комбикорм после отёла.

Подготовительное кормление применяют и для телок, которые будут телиться впервые.

Задачи второй части сухостойного периода:

  • обеспечить привыкание желудочно-кишечного тракта, особенно рубца и его микроорганизмов, к кормовому рациону во время лактации
  • обеспечение потребностей плода, который интенсивно растет
  • обеспечение интенсивно развивающихся тканей вымени
  • предупреждение нарушений обмена веществ
  • улучшение плодовитости во время следующей лактации

Количество потребления корма в этот период уменьшается, поскольку плод растет и занимает все больше места в организме. В то же время потребность в питательных веществах увеличивается. Но грубые корма высокого качества и концентрированные корма позволяют обеспечить животное всеми необходимыми питательными веществами.

Минеральный корм в этот период должен иметь соотношение кальция к фосфору ниже 1:1, потому что это позволяет предотвратить возникновение пареза у животных (создаем искусственный дефицит кальция в рационе). Также обязательно необходимо снизить на этот период содержание калия в кормах.

Основы составления рациона для 2 части сухостойного периода:

  • за 2-3 недели до планируемого отёла начать скармливания концентрированного корма, начиная с 1 кг и доведя его до 3(4) кг
  • содержание минеральных веществ в рационе должно содержать дефицит кальция (Са : Р < 1 : 1)
  • основной рацион должен соответствовать рациону, которым корова будет кормиться после отёла
  • следить за тем, чтобы в рационе было мало кальция и нужное количество фосфора

Лактация начинается с рождением телёнка. В это время организм коровы испытывает очень большую нагрузку на обмен веществ. У высокопродуктивных животных очень резко возрастает потребность в питательных веществах, и она растет быстрее, чем количество поедаемого корма. Поэтому первая задача кормления в этот период заключается в том, чтобы облегчить новотельной корове эту перестройку в организме без вреда для здоровья и раскрывая возможности продуктивности.

Обеспечение протеином

Потребность животного даже при очень высоких надоях можно и нужно обеспечить за счет правильно сбалансированного рациона. При этом необходимо учитывать не только количество сырого протеина, но и степень его расщепления у каждого корма, и обеспечение достаточного уровня энергии, доступной в рубце, для оптимального использования этого сырого протеина. Показатель баланс азота в рубце служит для контроля уровня обеспеченности рациона протеином.

Обеспечение энергией

Обеспечить животное с надоями больше 35 кг в день необходимым количеством энергии очень сложно, поскольку на это влияют два ограничивающих фактора: поедаемость сухого вещества и возможность скармливания ограниченного количества концентратов без вреда для здоровья.

Для того, чтобы обеспечить животное энергией, необходимо:

  • избегать ожирения животных во время сухостойного периода
  • правильно провести подготовительное кормление (см. пункт 2 часть сухостойного периода),  при этом учитывая конкретную ситуацию
  • правильно составить рацион и выбрать правильную кормовую стратегию
  • после отёла увеличивать количество концентратов в рационе постепенно
  • на протяжении всего периода лактации использовать концентрированные корма только по потребности

Чтобы животное нормально пережило нагрузку в начале лактации, оно должно иметь здоровую печень. Коровы с ожирением очень сильно страдают заболеваниями обмена веществ. Каждое резкое снижение веса после отёла ведет к нагрузкам и часто к повреждениям печени. А потеря аппетита в следствии этого только ухудшает эти нагрузки. Поэтому очень важно всегда, в любой период лактации, кормить животных  правильно, в соответствии с их потребностями.

Рационы для высокопродуктивных коров должны содержать корма с низкой расщепляемостью питательных веществ в рубце: кукурузный силос, корнаж (силосованное зерно кукурузы), сухой жом, соевый шрот и жмых.

Вот пример состава продуктивного комбикорма:

28,0% кукурузы
30,0% ячменя
10,0% пшеничных отрубей
30,0% соевого шрота
1,5% минерального корма
0,5% карбоната натрия

1 кг этого комбикорма по теоретическим расчетам достаточно на 2 кг молока.

Показатель нерасщепляемого протеина для этого комбикорма составляет 26,5% и он хорошо подойдет для животных первого периода лактации.

Показатель продуктивности из 1 кг продуктивного комбикорма на практике всегда отличается от расчетной величины, потому что его использование зависит от следующих критериев:

  • от генетического потенциала коровы
  • от сбалансированности всего рациона
  • от состава комбикорма и порядка его скармливания
  • от качества основного корма
  • от высоты замещения основного корма

На практике обычно 1 кг среднего по составу продуктивного комбикорма позволяет произвести от 1,6 до 1,8 кг молока.

Важнейшие мероприятия и основы составления рациона для 1 периода лактации:

  • В племенном отборе ориентироваться на более позднюю половую зрелость, стабильность обмена веществ с медленным стартом в лактации, очень хорошей персистенцией (плавным и медленным снижением продуктивности по достижению пика лактации) и хорошим увеличением продуктивности  с первой лактации к следующим лактациям.
  • Профессиональное подготовительное кормление с учетом кондиции животного. Коровы не должны быть слишком жирными к моменту отёла.
  • В первые три – четыре доения после отёла не сдаивать дойки полностью. Таким образом коровам в начале будет необходимо меньшее количество питательных и минеральных веществ, и можно более плавно приспособить ситуацию к высоким потребностям.
  • При составлении рациона учитывать все важные показатели и факторы
  • Наилучшее качество корма – очень важно для высокопродуктивных коров, животные не должны терять слишком много массы.
  • Рацион высокопродуктивных животных должен быть составлен с учетом показателей расщепляемости протеина и углеводов
  • Обеспечить необходимое количество структурной клетчатки
  • для этого периода необходима плотность энергии на уровне минимум 7,2 МДж ЧЭЛ/кг сухого вещества
  • Использовать все возможности для повышения поедаемости корма. К 60-70 дню лактации нужно достичь максимального количества поедания корма.
  • Концентрированный корм скармливать так, чтобы количество поедания грубых кормов увеличивалось. Скармливание концентратов  обязательно должно сопровождаться очень точным наблюдением за количеством поедаемого корма. Увеличивать дачи концкормов можно на 250 г в день.
  • Пик лактации должен быть достигнут в период с 6 по 8 неделю после отёла и должен удерживаться как можно дольше.
  • Избегать недостатка в энергии и сыром протеине.
  • Обеспечить сбалансированное обеспечение минералами и витаминами – для первого периода лактации это особенно важно.
  • Никакой резкой смены корма! Каждое изменение рациона должно быть плавным и осуществляться на протяжении 1-2 недель.

В этот период дойная корова должна быть оплодотворена. Для подтверждения стельности необходимо сделать тест на прогестерон, проверку с помощью ультразвукового устройства либо ректальный тест. Кормление осуществляют по продуктивности, для того, чтобы полностью использовать генетический потенциал животных.

В этом периоде кормление осуществляется с учетом продуктивности и упитанности животных. Коровы, которые потеряли вес из-за мобилизации резервов организма и выглядят истощенными, в этот период должны нормализировать состояние организма. С другой стороны необходимо предотвратить ожирение, чтобы животные вошли в сухостойный период в нормальной кондиции. В этот период очень важно избегать чрезмерного количества энергии в рационах.

————————————-

Скачать схему в формате .pdf  можно в разделе «Рабочие файлы»

Вы нашли эту статью полезной для себя? Перешлите ссылку своим коллегам!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Получите бесплатный доступ к интернет-курсу "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных"

Лактация коров: особенности кормления 2020

Лактация коров – сложная реакция, обеспечиваемая работой нервной и гуморальной систем, приводящая к образованию и выделению молока. Лактация длится от отела до запуска, в течение этого времени крупный рогатый скот вырабатывает большое количество молока (до 10 тонн и более) и молозива, что возлагает большие нагрузки на организм.

Механизм образования молока

В норме лактация начинается с родами (реже секрет выделяет за несколько дней до отела). В первые 10 дней в молочной железе образуется молозиво – богатый белком, жиром, минералами и витаминами секрет, обеспечивающий телят иммунитетом. Постепенно содержание веществ приходит в норму и до сухостойного периода корова выделяет молоко.

Процесс лактации представлен двумя связанными этапами – образование и отделение молока. Основная роль в молокообразовании принадлежит органам репродукции и эндокринной системе. В то же время на колебания удоя сильно влияют все виды рецепторов, стабильность работы пищеварительной системы. Формирование молока происходит в альвеолярной ткани, снабженной специальными клетками. Железы активно разрастаются с момента родов, вплоть до 4-5 месяца лактации. После происходит уравновешивание процесса и постепенный спад роста, замещаемый при приближении сухостоя деструктивными процессами – альвеолы разрушаются иммунными клетками.

Механическое раздражение кожи вымени и сосков провоцирует четыре процесса:

  • эрекцию молочной железы;
  • отделение молока;
  • усиление секреции;
  • всасывание составных веществ из крови.

В результате вымя становится упругим, что улучшает механизм доения или сосания теленком. Молоко усиленно выделяется по протокам и сосковому каналу, при этом в альвеолах инициируется новая секреция. Процесс длится до нового заполнения вымени, после чего медленно затухает.

Лактация прогрессирует первые 4-5 месяцев после родов, после чего стабилизируется и плавно затухает. В норме прекращение образования молока должно быть достигнуто за 2-3 месяца до отела, но многие коровы с высокими показателями продуктивности не прекращают лактацию. Это приводит к сильному истощению и ранней выбраковке животных, поэтому следует обязательно запускать крупный рогатый скот за 60-80 суток до отела.

Особенности составления рационов для дойных коров

Основным фактором молочной продуктивности является кормление (до 40-60% удоя зависит от полноценности рациона). На животноводческих комплексах кормление упирается в следующие принципы:

  • получение максимального удоя;
  • снижение затрат на рацион;
  • обеспечение высокого качества продукции;
  • сохранение репродуктивных качеств и здоровья.

Лактация сопровождается огромной нагрузкой на организм коровы – с каждой 1000 л молока выделяется 30-50 кг жира, 30-40 кг белка и до 80 кг лактозы. Кроме того, животное теряет большие объемы кальция, фосфора и других минеральных веществ, витаминов. Общие потери сухого вещества повышаются с продуктивностью, и для высокоудойных животных (голштинский, черно-пестрый, симментальский скот) могут превышать собственную массу коровы в два раза.

При составлении рациона необходимо учитывать следующие факторы:

  • живая масса;
  • суточный удой;
  • жирность и содержание белка;
  • период лактации;
  • возраст животного;
  • упитанность;
  • тип содержания.

За основу берут массу и удой – это определяющие критерии для составления рациона. Так, на каждые 100 кг живого веса приходится 0,5 кормовых единиц, а на каждый полученный кг молока добавляют к рациону 0,5-0,5 КЕ. Изменение рациона будет происходить в зависимости от фаз лактации: в первый месяц необходимо усиленно кормить (дополнительно 3-4 кормовые единицы) для раздоя, а затем постепенно уменьшать рацион до 1 добавочной КЕ начиная с 4-го месяца.

Возрастающие потребности животных (особенно высокоудойных) требуют пересмотра рациона. Невозможно в полной мере покрыть расходы грубыми и сочными кормами – они имеют низкую питательность. Поэтому при удойности выше 5000 кг молока снижают содержание грубых кормов по питательности до 15-18%. Дополнительно в рацион вводят патоку, свеклу, картофель для восстановления баланса сахара и крахмала.

Рационы коров с различными удоями
Суточный удой, кг Сено,% Солома,% Сенаж, % Силос, % Клубни, корнеплоды, % Концентраты, %
менее 10 15-30 5-8 15-25 25-35 7-12 10-15
11-15 15-30 2-7 10-20 15-35 10-15 15-30
16-20 15-20 0-3 10-20 15-30 10-15 25-40
21-25 10-15 - 10-20 15-25 15-20 30-40
26-30 10-15 - 10-15 10-25 15-20 35-45
более 300 8-12 - 5-15 5-15 15-20 45-55

Для восполнения потребности в белке в рацион добавляют концентраты, отходы пищевой промышленности (шрот, барда, жмых, пивная дробина). Недостаток протеина в рационе лактирующей коровы приводит к снижению продуктивности, увеличению затрат на кормление, общему истощению и проявлению хронических патологий.

Техника кормления

Коров формируют по группам в зависимости от массы, удоя, периода лактации и подбирают соответствующие рационы. Важно провести предварительную подготовку корма – зерно среднего помола (цельные зерна и мелкая фракция хуже усваиваются), плющение (лучше всего подходит для ячменя, овса), проращивание, добавление соли или гашеной извести в сено, обязательная очистка клубней.

Хорошие результаты скармливания и усвоения показывает использование смесей. Различают три типа комбинированных кормов, позволяющих обеспечить корову сбалансированным рационом:

  • влажные – за основу берется силос, к нему добавляются измельченные корнеплоды и грубые корма, жом или пивная дробина и концентраты;
  • полувлажные – смесь сенажа, концентратов и специальных добавок для дойных животных;
  • сухие смеси в виде гранул и брикетов, содержат большое количество концентратов, травяной муки, чаще используются как добавки.

Количество суточных дач корма определяется уровнем продуктивности – животным с удоем до 5000 кг достаточно организовать 3 кормления, а высокопродуктивным животным необходимо предоставлять смеси до 4-5 раз. Важно соблюдать и очередность дачи каждого типа корма – корнеплоды лучше предоставлять вместе с силосом. Сено лучше закладывать в отдельные кормушки на выгульных площадках или давать в последнюю очередь. Концентраты и зерно насыпают во время дойки.

Кормление крупного рогатого скота зависит от фазы лактации:

  1. новотельность – первые две недели после родов, необходимо восстановить рацион после сухостойного периода. Основой корма должно стать качественное сено с постепенным увеличением дачи корнеплодов и зерна. Силос следует давать только с 5-х суток;
  2. раздой – до 4-го месяца доения, требуется усиленное кормление для провоцирования продуктивности. Коровы в этот период лучше всего реагируют на усиление кормления;
  3. середина лактации – 5-8 месяц. Суточная норма достигает своего максимума, происходит постепенное снижение. Рацион необходимо корректировать по результатам контрольного доения. Начиная с этого периода основой кормления должно стать сено;
  4. спад – уменьшение удоя и кормления, коров готовят к сухостою.

В современных условиях все чаще практикуется индивидуальный подход к кормлению. Легче всего его организовать на частной ферме с небольшим поголовьем. На промышленных молочных комплексах для этого устанавливают чипы на коров и каждой задают в доильном зале необходимую дозу концентратов.

Кормление коровы в период лактации

Организация полноценного высокоэнергетического кормления коров – это особая трудность. Ведь с увеличе­нием удоя способность животных к поеданию корма не возрастает, а расход питательных веществ под влиянием усиливающейся лактационной деятельности быстро уве­личивается.

Иллюстративное фото: из открытых источников

О правильном рационе для коров в период лактации корреспондент «АгроИнфо» побеседовала с заведующей лабораторией племенного жи­вотноводства Костанайского НИИ СХ Еленой Анатольевной Бабич.

Елена Бабич

– Начнем беседу с темы кормления коров в период сухостоя. В чем отличия от периода лактации?

– Кормление стельных сухо­стойных коров имеет свои осо­бенности, так как именно в этот период интенсивность обмена веществ увеличивается на 20- 40%. Повышается энергетиче­ский обмен, более интенсивным становится белковый и мине­ральный обмен. Если в рационе беременных животных будет недостаточно минеральных ве­ществ, то материнский организм деминерализуется, что отрица­тельно влияет на развитие плода до рождения.

Уровень кормления в пер­вый период стельности имеет большое значение для разви­тия плода, ведь это совпадает с максимальными удоями коровы, когда огромное количество питательных веществ расходу­ется на образование молока. Необходимо обратить внимание на полноценность кормления коровы, так как в начале эмбри­онального развития происходит закладка основных органов и систем. Поэтому для получения здоровых жизнеспособных телят кормить коров полно­ценно нужно на протяжении всего хозяйственного исполь­зования.

– Какая норма кормления в этот период?

– По общей питательности ра­цион коров должен соответство­вать нормам кормления, быть сбалансированным по сухому веществу, обменной энергии, сырому и перевариваемому протеину, сырой клетчатке, сы­рому жиру, незаменимым ами­нокислотам, кальцию, фосфору, магнию, калию, натрию, сере, кобальту, меди, цинку, йоду, мар­ганцу, селену, витаминам А, Д и Е. Обменная энергия коров являет­ся одним из основных факторов, определяющих их питательную ценность. Рацион стельных сухо­стойных коров должен включать 6-8 кг хорошего злакобобового сена, 10-15 кг доброкачествен­ного силоса или 8-10 кг сена­жа, 5-10 кг корнеплодов и 2 кг концентратов. Сочные корма в рационе необходимо сократить за 2-3 недели до отела, а перед отелом желательно исключить. Очень полезно вводить в раци­он сухостойных коров травяную муку. Из минеральных кормов рекомендуется давать костную муку, обесфторенный фосфат, причем доза такой добавки за­висит от недостатка в кормах соответствующих элементов. Как дойным, так и сухостойным коровам необходимо давать поваренную соль. Потребность коров в витаминах следует удовлетворять за счет кормов рациона. Прекрасными источ­никами большинства витаминов являются сено искусственной сушки, травяная мука и резка. В зимний период целесообраз­но давать животным хвойную муку, кормовые дрожжи. При недостатке в кормах витаминов используют различные витамин­ные препараты.

Кроме этого рацион сухостой­ных коров должен удовлетво­рять и потребности в микроэле­ментах: кобальта – 6-15 мг, меди сернокислой – 50-100 мг, йоди­стого калия – 1,5-2,5 мг, марганца сернокислого – 75-250 мг, цинка сернокислого – 25 мг и магния.

Лучше всего использовать ком­бикорма – они занимают особое место в группе концентрирован­ных кормов. Их рецептура раз­рабатывается на основе научных исследований с учетом возраста животного, физиологического состояния, типа кормления, со­держания питательных веществ в основных кормах рациона с таким расчетом, чтобы воспол­нить комбикормами недостаток питательных веществ в рационе.

– На каких комбикормах сто­ит остановить свой выбор?

– В настоящее время на рынке очень большой ассортимент комбикормов. Выбирать жела­тельно те комбикорма, в состав которых входят премиксы – био­логически активные вещества (витамины, соль, микроэлемен­ты, антибиотики, аминокислоты), равномерно распределенные в наполнителе.

В летний период основу раци­она коров должны составлять зе­леные корма. Важным условием профилактики нарушений обме­на веществ у коров является со­держание их в летний период на хороших пастбищах.

– Так ли важен активный мо­цион для стельных коров?

– Для нормального развития плода стельным коровам нужен активный моцион. Без соответ­ствующего моциона даже при сбалансированном кормлении возможны повышенная яловость коров, рождение слаборазви­тых и нежизнеспособных телят. Моцион способствует нормаль­ному росту и развитию плода, а также предотвращению трудных отелов.

У коров, пользующихся ак­тивными прогулками, отелы, как правило, проходят легко, быстро и без осложнений. Про­гулки коров и нетелей должны быть регулярными, продолжи­тельностью в хорошую погоду 2-3 часа в сутки и продолжаться до перевода их в родильное от­деление. Движение животных на свежем воздухе повышает жиз­ненный тонус организма, кроме этого животные подвергаются ультрафиолетовому облучению, под действием которого пред­шественник витамина Д арго­стерин в коже коровы превраща­ется в витамин Д. Этот витамин регулирует обмен кальция и фосфора в организме. При недо­статочном солнечном облучении прибегают к облучению коров специальными ультрафиолето­выми лампами или применяют специальный концентрат этого витамина.

Полноценное кормление ко­ров, хорошие зоогигиенические условия содержания – залог вы­сокой молочной продуктивности и получения крепкого, хорошо развитого, устойчивого к забо­леваниям молодняка.

Иллюстративное фото: из открытых источников

– Расскажите о рационе соб­ственно в период лактации?

– Потребность коров в пита­тельных веществах зависит от количества энергии, органиче­ских и минеральных веществ, вы­деляемых с молоком. Так, корова с продуктивностью 4000-6000 кг молока за лактацию выделяет с молоком до 2,4-3,6 ккал энергии, 144-220 кг белка, 150-200 кг жира, 200-300 кг сахара, 6-9 кг кальция, 4,5-7,0 кг фосфора, других мине­ралов, витаминов.

Основой рациона молочно­го скота в стойловый период должны быть сено, силос, се­наж и концентраты. Суточная норма сена хорошего качества, из расчета на 100 кг живой мас­сы животного, должна быть не менее 1 кг, силоса или сенажа не более 4 кг.

В пастбищный период основу рациона должна со­ставлять трава пастбищ, а также зеленая масса культур зеленого конвейера. В допол­нение к зеленым кормам следует скармливать концентраты и по 1-2 кг сена на голову в сутки для профилактики дефицита сухого вещества в рационе.

В период перехода с зимнего рациона на летний и с летнего на зимний коровам в течение 10-15 дней необходимо скарм­ливать дополнительно корма зимнего рациона.

Концентрированные корма необходимо нормировать инди­видуально для каждой коровы и давать животным дробно. Коли­чество раздач зависит от обще­го количества концентратов в рационе. Размер одной раздачи не должен превышать 2,5 кг. Интервал между раздачами не менее 3 часов.

При балансировании рациона нельзя забывать, что действу­ющими факторами кормления являются не сами по себе корма, а содержание в них питательных и биологически активных ве­ществ. Животным не требуется определенное количество сена, силоса, концентратов, а требует­ся энергия, питательные веще­ства, макро- и микроэлементы, витамины. Должна быть удовлет­ворена потребность животных в питательных веществах, рацион должен быть вкусен, съедобен и свободен от вредных веществ, вызывающих изменение физио­логических процессов в организ­ме животных, а также влияющих на качество продукции. Рацион считается сбалансированным, если потребности восполнены подбором кормов или их сочета­нием с кормовыми препаратами – источниками азота, аминокис­лот, минеральных веществ, вита­минов. Необходимо обязательно в хозяйствах проводить оценку кормов по питательности.

– Что представляют собой разработанные детализи­рованные нормы кормления коров?

– Данные нормы предполагают оценку корма и предусматрива­ют нормирование рационов для животных по следующим пока­зателям питательности: сухому веществу, обменной энергии, сырому и перевариваемому протеину, сырой клетчатке, сы­рому жиру, незаменимым ами­нокислотам, кальцию, фосфору, магнию, калию, натрию, сере, кобальту, меди, цинку, йоду, марганцу, селену, витаминам A, D и Е. Обменная энергия кормов является одним из основных факторов, определяющих их питательную ценность.

Поступление энергии в орга­низм коровы ограничивается ее способностью потреблять то или иное количество сухого вещества рациона. Потребле­ние корма определяется рядом факторов: составом рациона и качеством кормов, переварива­емостью кормов, содержанием протеина в рационе, а также уровнем продуктивности жи­вотного, его физиологическим состоянием, упитанностью, жи­вой массой и климатическими условиями. При продуктивно­сти 7000-8000 кг молока в год и живой массе коров 550-600 кг концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества рациона должна быть в первый период лактации 1,20- 1,03, во второй – 1,15-1,00, в тре­тий – 1,05-0,93 и в сухостойный период – 1,00-0,93. Без доста­точного количества концентри­рованных кормов невозможно обеспечить высокую концентра­цию энергии в рационе. В связи с этим для высокопродуктивных животных представляется це­лесообразным использование концентратного или полукон­центратного типа кормления в первые месяцы лактации.

Повышение уровня комбикор­мов в рационе высокопродук­тивных коров в период лактации с 300 г до 400-450 г (в расчете на 1 кг молока) на 20% увеличивает энергетическую питательность рациона, что способствует ро­сту молочной продуктивности на 12-15%. В начале лактации у высокопродуктивных коров возникает дефицит энергии. Это обусловлено тем, что на образо­вание молока они расходуют ее больше, чем потребляют с кор­мом. Этот дефицит восполняется животными за счет резервов ор­ганизма, что влечет за собой по­тери живой массы. Чтобы этого избежать, следует скармливать коровам корнеплоды и зерно­вые корма, богатые углеводами.

– Расскажите о наиболее критическом периоде в лак­тации?

– Ранняя фаза лактации – наи­более критический период в лактационном цикле коров. По мере приближения к пику лакта­ции потребности в энергии, про­теине и минеральных веществах возрастают в 3-4 раза по сравне­нию с сухостойным периодом. Коровы испытывают недостаток в энергии и протеине даже при соблюдении всех известных требований к балансированию рационов вследствие того, что потребление корма отстает от потребностей в энергии на про­дукцию молока. Потребление корма достигает максимума на 10-12 неделе лактации, а пик удоев приходится на 5-7 неделю. Недостаток энергии в рационах коров в начале лактации при­водит к раннему наступлению пика лактации и быстрому спаду лактационной кривой. Для до­стижения высоких удоев в нача­ле лактации следует применять авансированное кормление коров.

Повышенный уровень корм­ления в первые 3 месяца после отела оказывает благотворное влияние на лактацию в целом. При авансированном кормлении коровы значительно дольше со­храняют способность направ­лять питательные вещества кор­ма на образование молока, а не на отложение в теле. Поступле­ние физиологически полезной энергии с кормом определяется количеством потребляемого сухого вещества, концентраци­ей обменной энергии в сухом веществе и уровнем кормления. На каждые 100 кг живой массы коровы могут потреблять мак­симум 3,7 кг сухого вещества, и только высокопродуктивные животные способны съедать до 4,5 кг сухого вещества.

Одним из важных индикато­ров правильно составленного рациона является количество остатков кормосмеси на кормо­вом столе.

– Как часто кормить корову?

– Кормить коров лучше всего три раза в сутки. Желательно, чтобы промежутки между корм­лениями были примерно одина­ковыми. Корова быстро привы­кает к определенному режиму. Необходимо также придержи­ваться следующей очередности скармливания кормов: сначала концентраты, затем сочные и в последнюю очередь грубые корма.

Основное количество суточ­ной нормы грубых кормов дают корове вечером. Если корова ест грубые корма утром, то уменьшается период жвачки и число жевательных движений. В связи с этим уменьшается перевариваемость корма. Если используется сено из злаковых трав, необходимо ввести в раци­он 40-60 г трикальция фосфата. При использовании бобового сена минеральная подкормка необязательна.

Важным показателем в корм­лении коров является оценка упитанности, позволяющая кон­тролировать и оптимизировать продуктивные и воспроизво­дительные качества, оптими­зировать условия кормления, следить за здоровьем животных.

***

В заключение хочется подчер­кнуть, что молочная продуктив­ность коров зависит не только от породных особенностей, а глав­ным фактором являются условия кормления и содержания. Поэто­му составление рациона требует периодической корректировки, и ее необходимо проводить ис­ходя из кормов, используемых в хозяйстве, с обязательной оцен­кой их качества и питательности.

Екатерина Сакимова

Статья опубликована в номерах:
№3 (197) газеты «АгроИнфо» от 25.02.2019 г.
№4 (198) газеты «АгроИнфо» от 11.03.2019 г.

Поделиться материалом

Лактация коров

Образование молока связано с большим функциональным напряжением, прежде всего, органов пищеварения, дыхания, крови и сердечно-сосудистой системы. Достаточно сказать, что на выделение молочной железой 1 л молока через сосуды вымени должно пройти до 400—500 л крови. При удое 15 кг молока за сутки через вымя коровы проходит около 6000 л крови, а у высокопродуктивных коров — значительно больше (В. Н. Никитин, Г. И. Азимов и др.).

Выделение молока коровой (лактирование) происходит неравномерно. В первые недели и месяцы после отела, как правило, суточные удои увеличиваются. Нарастание удоев достигает максимума у большинства коров к концу первого или в начале второго месяца. Однако у некоторых коров наиболее высокие удои наблюдают на третьем и даже четвертом месяце лактации.

После достижения высоких суточных удоев лактация начинает постепенно снижаться. Продолжительность лактации у коров неодинаковая: она может быть короткой — менее 200 дней или удлиненной — более 300 дней. Продолжительность лактации с сухостойным периодом 45—60 дней позволяет наиболее эффективно использовать коров. Удлиненные или укороченные лактации влекут за собой снижение среднесуточных удоев примерно на 15%. Кроме этого, сильно удлиненные лактации, как правило, нарушают нормальное воспроизводство стада. Лучшей считают лактацию, которая длится в среднем 270—300 дней, а очередная плодотворная случка получается во второй месяц после отела.

Уровень удоев и величина лактации зависят от состояния организма коров, условий кормления и содержания их. Состояние лактации, уровень обмена веществ у коров с разными по величине удоями, а также физиологическая реактивность их организма — все это явления одной цепи. А. А. Кудрявцев отмечает, что основной обмен у высокопродуктивных коров на 15—30% выше, чем у коров со средней продуктивностью. У лактирующих, особенно высокопродуктивных коров, потребляющих большое количество кормов, вырабатывается определенный ритм физиологических функций и отправлений, что в значительной степени регулируется распорядком дня. У коров хорошо вырабатывается рефлекс на время раздачи кормов, доение и другие приемы содержания и ухода. Нарушение привычного ритма, несоблюдение распорядка дня вызывает расстройство ритмики физиологических функций (отдачу молока, прием корма, жвачку, перистальтику кишечника, отдых лежа и пр.).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.


Смотрите также