Самые качественные ножи в мире

Buck Model 110

Эксперт по ножам Бернард Левин (Bernard Levine) идеально это сформулировал: «Модель 110 была идеей, которая сделала производителя ножей Al Buck известной на весь мир, а название Buck Knife таким же знакомым (и часто употребляемым неправильно), как ксерокс». Модель 110 появилась в 1963 году и сразу произвела фурор — этот складной нож с рукояткой из латуни и черного дерева был прочен настолько, что им можно было делать то же, что и обычным ножом. Их продавали с черными кожаными поясными ножнами, потому что они слишком тяжелые, чтобы носить их в кармане. С самого его дебюта в него вносились изменения, которые делали его прочнее, тоньше и удобнее. За прошедшие 45 лет было продано 14 миллионов экземпляров.

Поделись ссылкой на статью «20 лучших ножей созданных человеком» с друзьями:

Крутые ножи, обзор популярных экземпляров с учетом вида и назначения

На чтение 13 мин. Просмотров 444

Во все времена люди пользовались клинками, которые помогали добывать пищу, защищаться от врагов, решать множество бытовых задач. Наряду с традиционными приспособлениями существуют крутые ножи — модели, известные всему миру своей долговечностью, остротой, удобством эксплуатации и красотой. Подобные изделия отличаются как по своему назначению, так и внешне. Существуют аксессуары с уникальным дизайном, которые причисляют к произведениям искусства.

Лучшие ножи в истории

Нож, который можно считать действительно лучшим, должен обладать долговечностью, функциональностью, внешней привлекательностью. Модели классифицируют по остроте, эстетичности. Существуют также самые опасные модели, заслужившие признание военнослужащих. Для их использования требуются особые навыки.

Самые острые

Хороший нож, который на протяжении длительного времени сохраняет остроту, не обязательно должен быть армейским. К данной категории режущих инструментов можно отнести 3 модели:

• Busse Battle Mistress;
• Loveless Drop Point;
• Diamond Blade Goddard Traditional Hunter.

Busse Battle Mistress представляет собой крупный клинок охотничьего типа. Вес модели достигает 900 г. Конструкция оснащена эргономичной рукоятью, очень острым лезвием. Характеристики изделия усиливаются его массой, так, оно может использоваться в походных условиях для заготовки дров.

Loveless Drop Point — известная модель. Представляет собой охотничий нож небольшого размера с рукоятью, длина лезвия которого составляет всего 10 см. Клинок производят из качественной прочной стали, которую можно затачивать очень тонко. Кроме того, изделие на протяжении длительного времени сохраняет свою остроту.

Diamond Blade Goddard Traditional Hunter — еще один крепкий охотничий нож, зарекомендовавший себя, как один из самых острых. Секрет уникальных свойств заключается в использовании для изготовления лезвия прочной стали. Для этого она должна пройти специальную обработку с использованием сверх высокой температуры и давления. В результате владелец получает очень тонкий и в то же время надежный клинок.

Самые опасные

В список ножей, заслуживших репутацию наиболее опасных, входят боевые и армейские модели. К наиболее известным относятся:

• BC-41;
• SOG Seal;
• Fairbairn-Sуkes Fighting Knife;
• Fixation Bowie (SOG).

BC-41 представляет собой армейскую конструкцию, сочетающую клинок и кастет. На рукояти имеются специальные выемки для пальцев, на лезвии — заостренный, немного скошенный обух. Холодное оружие предназначено для ведения ближнего боя.

Во времена Второй мировой войны именно эта модель использовалась для вооружения британской армии.

SOG Seal — боевые ножи для спецподразделений. Пользоваться таким клинком можно только после прохождения специальной подготовки. Среди особенностей — 2 выступа на обухе, часть лезвия имеет зубчатую заточку. Модель довольно массивная, общая длина составляет 30 см.

Fairbairn-Sуkes Fighting Knife — удобный нож, который в свое время использовался для вооружения армии. Форма клинка — кинжаловидная, заточка двусторонняя. Длина режущей поверхности достигает 19 см. Такой размер идеально подходит для нанесения колотых или резаных ранений.

Fixation Bowie от бренда SOG представляет собой боевое оружие. Однако в то же время такой клинок подходит для решения обычных бытовых задач. На обухе есть пара выступов, а часть лезвия оснащена зубчатой заточкой. Клинок имеет пропорциональную форму, отлично держит баланс.

Самые красивые

У каждого свое представление о прекрасном, поэтому довольно трудно определить самые красивые клинки. Тем не менее некоторые модели могут являться не только инструментом для профессиональных охотников, заядлых туристов или военных, но и предметами искусства с высокими эстетическими свойствами. Наиболее привлекательными считаются следующие изделия:

1. Lancet Ouroboros. Представляет собой складную модель. Рукоять отделана медью, золотом. Главной особенностью считается гравировка с изображением драконов. На лезвии можно увидеть оригинальный орнамент.
2. Black Panther. Выглядит, точно так же, как традиционные охотничьи ножи. Однако его отличие заключается в рукоятке, которая изготовлена в виде пантеры. Для создания глаз хищника использованы драгоценные камни.
3. Нож Дракон. Состоит из ручки в форме этого мифологического существа, и клинка, который часто изогнутый (изображает хвост).
4. Gentak Makara. Красивый складной нож, отличительная особенность — гравировка с изображением гидры на ручке. Клинок декорируют фирменным орнаментом.
5. Куян. Традиционное оружие жителей острова Ява. Лезвие имеет серповидную конфигурацию и дополнительно украшено интересным рисунком.
6. Джамбия. Национальное оружие йеменцев, состоит из изогнутого двухстороннего клинка. Рукоять, выполненная из драгоценных металлов, дополняется гардой.
7. The Gem of the Orient. Представляет собой точную копию кинжала Тутанхамона. Этот легендарный инструмент полностью выполнен из драгоценных металлов, ручка отделана гравировкой, дорогими камнями.
8. Индийский Кила. Примечателен тем, что на рукояти можно увидеть изображения трех ликов Будды. Лезвие украшено оригинальным выпуклым узором. Каждый элемент этого кинжала имеет скрытое значение. Сегодня редко можно встретить точные копии этого старинного клинка.

Самые красивые ножи пользуются огромной популярностью среди коллекционеров. Стоимость каждого экземпляра составляет десятки тысяч долларов.

Изделия с качественным клинком

Самыми лучшими считаются ножи, отвечающие таким требованиям, как прочность, надежность, долговечность, стойкость к различным негативным факторам. В список самых известных моделей, которые отвечают перечисленным требованиям, входят:

• Buck 110BRS;
• Puukko;
• Eggen;
• Spyderco Bill Moran;
• Ка-Бар.

Buck 110BRS представляет собой охотничий нож со складной конструкцией. Клинок состоит из твердой качественной стали, на которую производитель дает пожизненную гарантию. Оптимален для походных условий, разделывания дичи, он также прекрасно справится с выполнением различных бытовых задач.

Финский Puukko, так же как и норвежский Eggen, относятся к охотничьим моделям с фиксированным лезвием. Первый клинок устойчив к пониженным температурам, механическим воздействиям. Второй — имеет классическую форму, состоит из качественной стали.

Spyderco Bill Moran — нож американского производства с лезвием менее 10 см. Форма клинка традиционная, сам инструмент надежен, изготовлен из прочной, легкой японской стали. Ка-Бар — боевая модель, которая с легкостью трансформируется в походную. Изделие подходит не только для защиты от противника, им можно рубить сучки, рыть землю, резать металл.

Выбирая ту или иную разновидность ножа, не стоит забывать о предосторожности. Будет нелишним приобрести ножны (лучше всего из натуральной кожи) для защиты от случайных ранений.

Рейтинг с учетом вида и назначения

Лучшие ножи представлены в огромном ассортименте. Все существующие модели классифицируют по конструкционным особенностям, назначению. Исходя из этого, можно составить рейтинг режущих инструментов: универсальных, складных, для выживания, кухонных, охотничьих, а также холодного оружия.

Универсальные

Подобные модели служат для выполнения самых разных задач: от нарезки продуктов до самообороны. Разобраться, какой нож лучше всех, поможет рейтинг:

1. Spyderco Endura. Складная конструкция, которую постоянно можно носить при себе, подходит для применения в походных и домашних условиях. Клинок состоит из качественной стали, долго сохраняет заточку. Рукоять отличается эргономичной формой, выемкой для пальцев.
2. Benchmade Contego 810. Складной нож, удобен при выполнении любых работ, в раскрытом положении его длина достигает 23 см. Качество лезвия позволяет разрезать самые прочные материалы. Дополнительный плюс в том, что его рукоять не скользит при намокании.
3. Zero Tolerance K0562. Популярный клинок, довольно массивный с эргономичной ручкой. Одинаково эффективен как при нарезке продуктов, так и для срезания веток. Лезвие очень тонкое, на ручке есть выемки, что делает его удобным и функциональным.
4. Benchmade Shane Sibert Vicar. Длина ножа в раскрытом положении составляет 22 см. Прочная рукоять с накладками удобно ложится в ладонь, не скользит, на обухе есть небольшой выступ. Лезвие скругленной формы.
5. EMERSON KNIVES Roadhouse. Модель с профилем танто и твердостью клинка 57–59 HRC. Конструкция складная, дополнена специальным крючком, который раскрывает нож сразу же при вынимании из кармана.

Универсальные ножи получили наибольшее распространение среди пользователей. Характеристики изделий позволяют пользоваться клинками повсеместно.

Складные

Компактными моделями часто пользуются на природе и дома. Наиболее известные бренды, выпускающие лучшие модели:

• Opinel;
• Buck;
• Kershaw;
• Spyderco;
• Victorinox.

Opinel — известная компания, специализируется на производстве высококачественных, долговечных, надежных складных конструкций. Клинки характеризуются твердостью, рукоятки — удобством использования. Buck — бренд, выпускающий охотничьи модели с острым лезвием и простой конструкцией. Продукция этой компании универсальна, подходит для охоты на любого зверя.

Kershaw — американский бренд, изготавливает ножи с длиной лезвия 5–10 см. Spyderco — еще один производитель из США, выпускает выкидные модели из твердой стали. Известные клинки отличаются брутальным внешним видом, необычным дизайном. Victorinox — швейцарская компания с многолетней историей, специализируется на складных конструкциях как одиночных, так и с большим количеством дополнительных элементов.

Некоторые бренды сегодня с легкостью подделываются, поэтому стоит обращать пристальное внимание на документы, подтверждающие качество режущего инструмента.

Для выживания

К ножам, которые помогают выжить в условиях дикой природы, предъявляются особые требования. В топ-5 моделей вошли:

1. Mora. Общая длина изделия — 22 см, лезвия — около 10. Клинок оптимален для любителей походов в не слишком экстремальных условиях.
2. SOG Seal. Нож от знаменитого американского бренда с клинком кинжального типа, лезвие с зубчатой заточкой. Гарда (небольшой выступ над режущей частью) защищает пальцы от соскальзывания и случайных травм. Изделия оптимальны как для копания земли, так и для нанесения колющих ранений.
3. FALLKNIVEN S. Клинок универсального назначения, легкий и прочный, подходит для использования в экстремальных условиях. Длина модели — 24 см, лезвия — 13 см.
4. НВ-1-01. Клинок российского производства с полой рукоятью. Такое «хранилище» удобно тем, что внутрь помещаются вещи, необходимые в условиях дикой природы: крючки и прочая мелочь для рыбалки, иголка с ниткой, шило, лекарства.
5. Jungle King II. Модель испанского производства. Ручка комплектуется спиннером, леской, пинцетом, точильным бруском и другими полезными мелочами. Лезвие с двухсторонней заточкой.

Такие ножи пригодятся любителям походов, пикников, охоты, рыбной ловли. Надежное лезвие и практичная рукоять помогут его владельцу выжить в тяжелых условиях.

Кухонные

Самые известные в мире бытовые ножи подходят для выполнения множества задач. В рейтинг лучших инструментов входят:

1. Hattori. Кованые модели с клинком из дамасской стали. Встречаются различные вариации, самые дорогостоящие образцы выполнены вручную. Ножи считаются очень острыми, поэтому идеально подходят для грубой работы.
2. Sabatier Lion. Линейка товаров представлена коваными и стальными изделиями. Все они характеризуются высоким качеством, долгим сохранением остроты.
3. Global. Японские ножи, лезвия состоят из нержавейки с надежным защитным слоем. Точить клинки необходимо 1–2 раза в год.
4. Samura. Модели, выполненные из дамасской стали, оснащены долговечными керамическими рукоятками.
5. Wuesthof. Ассортимент включает специализированные ножи, предназначенные для нарезания овощей, фруктов, изделий для стейков, хлеба, приготовления сандвичей. Клинки производят из стали Х50 с высокой стойкостью к ржавчине, влаге, ударам. Рукояти из стабилизированной древесины гигиеничны, прочны.

Кухонные ножи справляются с нарезкой мяса, овощей, обработкой костей. Нередко их используют при выполнении разнообразных бытовых задач, ремонтных работ.

Охотничьи

Самый надежный клинок для похода на зверя стоит выбирать с учетом бренда. Наибольшей популярностью сегодня пользуются несколько моделей:

1. Spyderco Bill Moran. Монолитный клинок с общей длиной — 20,3 см, лезвия — 99 мм.
2. Eggen HE. Лезвие с надежной трехслойной структурой, рукоять создается из дерева вручную.
3. Hidden Canyon. Общая длина модели — 20 см, клинка — 70 мм.
4. Benchmade Griptiltan. Длина изделия достигает 88 мм, лезвие состоит из качественной углеродистой стали с твердостью 58–64 HCR.
5. Cold Steel линейка «Танто». Ножи с длинным лезвием и разным углом заточки: 25, 28, 31 градус. Твердость клинков варьируется в пределах 57–62 HCR.

Качественные охотничьи модели функциональные, легкие, прочные. Многие ножи декорируют различными способами, что благотворно сказывается на эстетических свойствах изделия.

Холодное оружие

Лучшие ножи мира представлены боевыми моделями. Самые достойные из них входят в рейтинг:

1. Fixation Bowie. В условиях дикой природы такой инструмент будет незаменим. Он также эффективен при нападении и обороне. Общая длина ножа — 31 см, лезвия — 18 см.
2. LHR combat. Орудие, которым пользуется американский спецназ. Общая длина клинка — 30 см, лезвия — 15 см.
3. Bundeswehr Advanced. Немецкая модель, способная поразить врага, открыть бутылку или разрезать проволоку. Общая длина ножа составляет 30,5 см, лезвия — 17,5 см.
4. SOG Seal 2000. Особенное оружие, которое в свое время создавалось специально для элитного подразделения «Морских котиков». Общая длина модели — 30,5 см, лезвие выполнено с нанесением порошкового покрытия. Еще один плюс — эргономичная ручка.
5. Eickhorn Advanced Combat Knife. Современная боевая модель, разработанная согласно стандартам НАТО. Общая длина клинка — 35,5 см, режущей кромки — 17,5 см, масса — 230 г.

Важно также обращать внимание на материал, из которого сделана рукоять. Это может быть дерево, керамика, металл, пластик, резина, но чаще всего можно встретить их различные комбинации. Что касается коллекционных изделий, то они могут быть выполнены из кости или рога животных.

Крутые ножи — модели различного назначения, которые имеют общие характеристики. К ним относятся надежность, долговечность, острота, удобство эксплуатации. Многие также придают огромное значение внешней привлекательности. Какую именно модель выбрать, каждый решает сам, исходя из своих потребностей, но благодаря рейтингу можно узнать, какие изделия считаются самыми лучшими в своем классе.

Видео

Лучшие складные ножи, топ-10 рейтинг хороших ножей складных

Складные ножи являются действительно незаменимыми не только на охоте, но и в быту. С их помощью можно быстро разделать тушу добытого животного, снять с него шкуру, решить различные хозяйственные вопросы – нарубить веток, открыть консервные банки. В связи с этим, к приобретению такого инструмента следует подходить максимально ответственно.

Мы решили помочь вам в этом вопросе, и составить рейтинг лучших складных ножей. В обзор мы включили наиболее популярную продукцию. Здесь мы также приведем несколько полезных советов по выбору таких изделий.

Как грамотно выбрать складной нож?

В большинстве своем складные ножи выполнены таким образом, чтобы лезвие не выступало за пределы рукояти. В туристических магазинах можно встретить ножи с расширенной функциональностью – они оснащаются компасом, штопором, точилкой и прочими дополнительными инструментами. Перед разработчиками таких изделий зачастую возникает проблема – масса или жесткость лезвия. Чтобы обеспечить незначительную массу ножа, его лезвие оснащается долами, которые представляют собой продольные выемки, однако это негативно сказывается на жесткости. Для компенсации делают ребра, которые расставляются на некотором расстоянии друг от друга по всей протяженности дола.

Габаритные размеры клинка бывают различными – толщина может колебаться в пределах от 2 до 4,5 мм при длине в пределах от 80 до 120 мм. Складные ножи бывают двух типов – однопредметные используются исключительно для резки, а много предметные разрешается применять для нескольких целей (открывание консервных банок, в качестве отвертки и так далее).

Форма лезвия может быть разной – от прямой до резко поднимающейся кверху. Заточка либо полная, либо частично зазубренная. Рукоятка обычно прессованная, оснащается клипсой для крепления к ремню. Стандартный нож оборудуется постоянным лезвием, но в продаже можно обнаружить продукцию со сменными клинками. Такое решение помогает в значительной степени расширить функциональность предмета – одно лезвие будет использоваться для снятия шкуры с животного, второе предназначается для применения в качестве колющего оружия, когда охотятся на мелкую дичь.

Складные ножи в большинстве своем компактные, поэтому пользуются большой популярностью у туристов, рыболовов и охотников, в кобуре или в кармане они практически незаметны. Желательно отдавать предпочтение лезвиям, изготовленным из твердых сортов стали. Такие ножи могут перерезать не только сухожилия и хрящи, но и даже кости. Подобной продукцией удастся резать даже древесину.

Не стоит экономить на приобретении такого ножа, дешевые конструкции обладают хлипким механизмом, который довольно быстро выйдет из строя, производятся из некачественной стали. Она будет регулярно тупиться. Внешний вид продукции тоже имеет немаловажное значение, однако с функциональными возможностями он никак не связан. Чрезмерное количество украшений может в конечном итоге сильно навредить даже дизайну ножа – декоративные панели из древесины рассыхаются, металлические вставки ржавеют. Множество элементов декора означает, что нож будет нуждаться в еще большем уходе.

Когда мы выбирали продукцию для включения в сегодняшний рейтинг, то руководствовались именно вышеперечисленными рекомендациями. Также мы обращали внимание на отзывы пользователей, а также на соотношение цены и качества. Мы постарались включить в обзор не самые дорогостоящие модели, чтобы каждый читатель смог подобрать для себя оптимальный нож, который прослужит ему долгое время.

Топ-10 лучших складных ножей

10. Нож складной Stayer 47620-1_z01

Универсальная продукция, которая может использоваться не только на охоте, но и в быту, в домашнем и приусадебном хозяйстве. Нож обладает лезвием средней длины, клинок изготавливается из инструментальной стали самого высокого качества. Металл обладает необходимой жесткостью, поэтому таким ножом можно рубить даже достаточно толстые ветки. При изготовлении используется оригинальная технология заточки, что позволяет ножу в течение долгого времени сохранять остроту. Лезвие хорошо вспарывает шкуру животного, отделяя ее от костей и мускулатуры дичи. Рукоятка также металлическая, но при этом ее масса не слишком большая, она декорирована вставками из древесины. Баланс ножа оптимальный, он хорошо подходит для метания. Конструкция достаточно надежная, что позволяет использовать нож в течение долгих лет.

Нож оборудован удобным складным механизмом самого высокого качества – кнопка выброса лезвия выполнена из металла, ее можно с легкостью обнаружить даже в кармане на ощупь. Клинок выбрасывается моментально, на приведение ножа в рабочее положение приходится затратить немного времени. Механизм не заедает, не нуждается в специальном уходе, будет работать даже в условиях сильной загрязненности. Он производится из материалов, не подверженных коррозии, поэтому нет необходимости защищать его от воздействия воды.

Преимущества:

• Достаточно прочная и надежная сталь;
• Клинок очень долгое время сохраняет свою остроту;
• Универсален – можно использовать и на охоте, и в бытовых условиях;
• Привлекательно смотрится;
• Приемлемая стоимость;
• Оптимальный баланс между лезвием и рукоятью;
• Складной механизм очень высокого качества – не ржавеет, не заедает даже в самых сложных условиях эксплуатации.

Недостатки:

• Кнопка с течением времени начинает проваливаться.

Нож складной Stayer 47620-1_z01

9. Нож складной Hunter pro (0.9410) с чехлом

Одноклинковая продукция швейцарского производства, которая разрабатывалась для использования в условиях дикой природы. В комплекте также идет чехол, изготавливаемый из нейлона, он имеет оливковую окраску. Нож оригинальный, отличается очень высоким качеством – выпускающая его фирма занимается изготовлением продукции на протяжении порядка 150 лет. Изделие пользуется популярностью у туристов, охотников и военных. Изготовитель утверждает, что нож будет служить вечно, поэтому на него распространяется пожизненная гарантия на дефекты и заводской брак. Чехол обычно изнашивается довольно быстро – буквально в течение нескольких лет. В продаже можно встретить чехлы специально для этого ножа, причем они производятся из разных материалов – натуральной или искусственной кожи, нейлона, ткани и так далее.

Нож производится из высококачественной нержавеющей стали, обладает надежным складным механизмом, предусмотрен фиксатор лезвия Spring Lock. На рукоятке можно обнаружить накладки с рельефной поверхностью, они выполнены из нейлона, не будут выскальзывать из рук. У лезвия есть отверстие, которое используется для возможности открывания ножа без применения выкидного механизма. Клинок имеет одностороннюю заточку до состояния бритвы. Наружная поверхность обработана по пескоструйной технологии, она имеет приятный матовый блеск. Это сделали для того, чтобы лезвие не бросало бликов при попадании под прямые солнечные лучи. Нож не боится влаги и сырости, его не придется смазывать. Ход лезвия поначалу очень плотный, однако в дальнейшем оно разрабатывается до оптимального состояния. Несмотря на то, что конструкция складная, у нее есть значительный запас прочности.

Преимущества:

• Настоящее швейцарское качество;
• Лезвие не нуждается в уходе;
• Продолжительный срок службы;
• Пожизненная гарантия.

Недостатки:

• Когда нож новый, лезвие ходит очень плотно, потом, правда, разрабатывается;
• Высокая стоимость.

Нож складной Hunter pro (0.9410) с чехлом

8. Нож складной Ganzo G7211

Предназначается для использования в самых различных ситуациях – на охоте, рыбалке, в туристических походах, а также в быту. Нож характеризуется компактными габаритными размерами. У него тщательно продумана эргономика рукоятки – изделие не выскальзывает даже из мокрых рук, подходит как для крупных, так и для небольших ладоней. Клинок производится из нержавеющей стали оригинального сплава, который включает в себя марганец, хром и кремний. Это положительно сказывается на прочности лезвия, эти элементы придают ему также антикоррозийные характеристики. Нож в течение всего срока службы остается острым, он может применяться для работы с различными материалами. Производитель тщательно его заточил по оригинальной технологии – использовалась заточка прямого типа, поверхность лезвия шлифована сатинированием. В результате получилась полуматовая поверхность, на клинке есть мелкий штриховой узор.

Запирающий механизм удерживает лезвие в нужном положении. Нож оснащен замком Auto Lock, за счет чего нож можно открыть одной рукой. Рукоятка здесь комбинированная: она производится из двух материалов – нержавеющей стали и композитного пластика. Подобное сочетание обеспечивает высокую прочность и повышает сопротивляемость ржавчине.

Преимущества:

• Привлекательный дизайн;
• Хорошая эргономика рукоятки;
• Не ржавеет ни само лезвие, ни рукоять;
• Не выскальзывает из рук;
• Надежный раскладной механизм;
• Продолжительный период эксплуатации.

Недостатки:

• Клипса для крепления к поясу немного хлипкая.

Нож складной Ganzo G7211

7. Нож складной Tradition Classic Stainless Steel №12

Одна из наиболее дешевых моделей во всем нашем обзоре лучших складных ножей. Эта продукция поставляется вместе с чехлом, который выполнен из плащевой ткани, не промокает даже в самый сильный дождь. С задней стороны можно обнаружить петлю для крепления на ремень, закрывается на липучку. Габариты самого ножа небольшие, однако лезвие очень острое. В открытом положении его длина составляет 16 см, в сложенном – всего лишь 9 см. Лезвие довольно короткое, поэтому к холодному оружию этот нож не относится. Возле острия толщина клинка составляет 1 мм, что обеспечивает высокую прочность изделия. Лезвие производится из высококачественной нержавеющей стали, практически не затупляется в процессе эксплуатации. Рукоятка тоже сделана из металла, но имеет деревянные накладки. Древесина практически не подвержена разрушительному воздействию влаги.

Лезвие выбрасывается из рукоятки путем нажатия на кнопку сбоку. Кнопка является также и фиксатором клинка, что позволяет не допустить самопроизвольного открытия. Такой нож просто незаменим на пикниках и во время туристических походов – с его помощью можно открыть консервную банку, подготовить колышки для палатки, нарезать хлеб, очистить и разделать рыбу, перерубить даже крупные кости, содрать шкуру с животного и так далее.

Преимущества:

• Очень острое лезвие, изготовленное из нержавеющей стали;
• В комплекте с ножом идет достаточно удобный и функциональный чехол, который можно повесить на пояс;
• Кнопка открывания выполняет функцию фиксатора лезвия;
• Компактные габаритные размеры.

Недостатки:

• Не подойдет для людей с крупными ладонями.

Нож складной Tradition Classic Stainless Steel №12

6. Нож складной Luzon Large

Достаточно крупная конструкция, характеризующаяся оригинальным дизайном. Такой нож идеально подойдет как для ежедневного ношения, так и во время походов на охоту, рыбалку или же для другого активного отдыха на природе. Клинок производится из высококачественной стали, которая не показывает каких-то сверхъестественных характеристик, но вполне способна прослужить довольно долгое время. Металл хорошо сопротивляется коррозийным процессам, технология ее обработки позволяет обеспечить приличную износостойкость. Лезвие остается острым в течение долгого времени, режет хорошо шкуры животных, древесину, с ее помощью можно перерубать даже не слишком толстые кости, однако по некоторым показателям металл все-таки будет уступать более дорогостоящим сплавам. Рукоятка производится из оригинального термопластика GFN, который обладает высокой устойчивостью по отношению к ударным нагрузкам.

Рукоять сохраняет первоначальный внешний вид в течение всего периода эксплуатации ножа, узор с ее поверхности не стирается. Текстура материала довольно грубая, на ощупь больше напоминает неотполированную древесину. Эргономика хорошо продумана, нож не будет выскальзывать ни при каких условиях. Имеется надежный ограничитель, не позволяющий ладони соскользнуть на лезвие во время работы с ножом. Раскладной механизм надежный – нож приводится в рабочее положение в течение нескольких десятых секунды. Общая длина ножа в разложенном состоянии составляет 343 мм, наибольшая толщина клинка 4 мм, при этом масса продукции 259 граммов – изделие получилось довольно-таки тяжелым.

Преимущества:

• Относительно дешевая продукция;
• Толстая сталь лезвия;
• Смотрится стильно и мужественно;
• Тщательно продумана эргономика рукоятки.

Недостатки:

• Чистить овощи не слишком удобно;
• Носить на летних брюках также довольно проблематично.

Нож складной Luzon Large

5. Нож складной Hunter Pro M alox

Это одна из новейших моделей, выпущенная данным производителем буквально год назад. Продукция получила интересное и оригинальное внешнее оформление – рукоятка оснащена очень популярными на сегодняшний день алюминиевыми накладками Alox. Между лезвием, пружиной, клипом, накладками и фиксатором можно разглядеть еле заметное мерцание, что придает конструкции дополнительные оттенки инновационности и элегантности. Система крепления оснащена клипом, в пружину встроено отверстие для шнурка, в комплекте также идет подвеска из плетеной ткани. Серебристый клип удобно расположен на рукоятке изделия, за счет чего нож будет надежно крепиться к ремню или к карману. Лезвие изготавливается из высококачественного стального сплава, куда добавляется хром и марганец, обеспечивающие нечувствительность материала по отношению к коррозионным процессам. В результате, у разработчиков получился оригинальный и весьма надежный дизайнерский продукт, который, к слову сказать, больше подойдет для туристических походов нежели для охоты.

На лезвии имеется специальная петля, позволяющая раскрыть нож одной рукой. Клинок матовый, причем матирование нанесено путем пескоструйной обработки. Лезвие не бликует при попадании под прямые солнечные лучи, что достаточно удобно. Рукоятка окрашена в красный цвет, причем краска не будет выцветать на протяжении долгого времени. Длина ножа в готовом к использованию состоянии составляет 225 мм. Толщина рукоятки 16 мм – она удобно ложится в ладонь, не выскальзывает из нее. Вес ножа приличный – 225 г.

Преимущества:

• Новейшая продукция всемирно известного бренда;
• Изготавливается из высококачественных материалов;
• Надежно ложится в ладонь;
• Идеально сбалансированный клинок;
• Стильные накладки из алюминия.

Недостатки:

• Достаточно дорого стоит.

Нож складной Hunter Pro M alox

4. Нож складной Classic LE 58мм коллекционный (4 функции)

Представляет собой коллекционную продукцию, которая включает в себя не только нож, но и другие полезные инструменты – пилку, ножницы и так далее. Лезвие не слишком толстое, сам нож отличается небольшими габаритными размерами, что позволяет постоянно носить его с собой. Рукоятка производится из полированного гранита, прошедшего через пескоструйную обработку, что придает ему матовый блеск. Благодаря данному дизайнерскому решению, продукция приобрела дополнительную стильность и привлекательность. Лезвие изготавливается из высококачественной стали, которая долгое время сохраняет свою остроту, а также успешно сопротивляется коррозионным процессам. Как такового раскладного механизма здесь не предусмотрено, как и петли в клинке для того, чтобы можно было раскрыть нож одной рукой.

Чтобы привести продукцию в рабочее состояние, придется задействовать обе руки. Однако в разложенном положении лезвие надежно фиксируется – не приходится думать, что оно внезапно начнет складываться и поранит руки. Остальные инструменты, имеющиеся в данном изделии, также производятся из высококачественных материалов. Нож подходит и для ежедневного использования, и для туристических походов. Для охоты и рыбалки он не очень удобный, так как лезвие довольно короткое – оно не подойдет для чистки рыбы, для снятия шкур и разделывания туш животных, хотя с легкостью перерубает небольшие кости, например, куриные.

Преимущества:

• Настоящая коллекционная продукция;
• Лезвие качественное, долгое время не тупится;
• Продолжительный период эксплуатации;
• Рукоятка сделана из натурального полированного гранита, который добывают только в одном месте на планете – в бразильских карьерах;
• Есть несколько дополнительных инструментов – ножницы, пилка.

Недостатки:

• Очень дорогая стоимость.

Нож складной Classic LE 58мм коллекционный (4 функции)

3. Нож складной Kudu

На третье место нашего рейтинга лучших складных ножей мы решили поставить продукцию известной германской марки, которая по своей форме восходит к традиционным испанским ножам наваха. Рукоятка здесь литая, она дополнительно декорирована волнообразным элементом из нержавеющей стали. Осевой узел работает на основе винтов Torx. Длина клинка составляет 108 мм – достаточно приличный показатель для складной конструкции. Он производится по типу «клип пойнт»: оборудован спусками от обуха. В качестве материала для его производства используется специальная сталь 4116 Krupp – это нержавеющий материал, разработанный изготовителем для выпуска конкретно этого ножа. Рукоять надежно ложится в руку, не скользит даже в мокрых ладонях. Сверху на ней можно обнаружить плоскую пружину, которая также выполнена из нержавеющей стали.

У пружины предусмотрен вырез, куда будет заходить зуб трещотки, обеспечивающий надежное крепление клинка. Здесь же располагается колечко для отжатия и разблокирования лезвия. Нож оборудован замком Ring Lock. На обухе изделия находятся зубья трещотки, причем последний из них сцепляется с вырезом в пружине, благодаря чему обеспечивается полная фиксация лезвия. Остальные зубья позволяют обеспечить плавное закрытие ножа, не допуская получения травм. Винты на фиксаторе резьбы довольно мягкие, поэтому без необходимости поворачивать их не следует. Стоит отметить, что клинок полированный, имеет характерный металлический блеск.

Преимущества:

• Приемлемая стоимость;
• Незначительная масса ножа;
• Клинок изготавливается из нержавеющей стали, достаточно длинный;
• Замок надежный, исключает получение травм и порезов при эксплуатации ножа.

Недостатки:

• Пружина довольно тугая – для того, чтобы закрыть нож, приходится приложить значительное усилие.

Нож складной Kudu

2. Нож складной G6252

Принадлежит к группе карманных ножей, однако продукция оптимально подойдет для любителей туристических походов и просто продолжительных путешествий. Изделие станет превосходным подспорным инструментом для рыбака. Пользоваться им удобно, к тому же он отличается продолжительным сроком службы. Клинок имеет форму Drop point – его линия обуха уменьшается по направлению к точке острия. Он производится на основе стали марки BRD4116 – нержавеющий материал, что дает значительное преимущество при использовании в естественных природных условиях. Однако следует учитывать, что такая сталь не слишком твердая, хотя и достаточно эластичная. Вследствие данных характеристик материал будет быстро затупляться – его необходимо регулярно затачивать. Чтобы подобный казус не застиг вдали от цивилизации, придется брать с собой карманную точилку.

Лезвие характеризуется гладкой заточкой, поэтому для ухода за этим ножом можно использовать абсолютно любую точилку. Длина клинка от рукоятки составляет 89 мм – вполне достаточно для похода. Сама же рукоятка производятся из оригинального композитного материала – стеклонаполненного пластика. Это вещество отличается повышенным уровнем прочности, оно также с легкостью сопротивляется всем видам коррозионных процессов. Внешняя сторона волнообразная, благодаря чему нож не будет выскальзывать из рук. В непосредственной близости от лезвия находится кнопка ножевого замка.

Преимущества:

• Оптимальное соотношение цены и качества продукции;
• Достаточно надежный замок;
• Эргономичная форма рукоятки;
• Подходит для простых туристов и для рыболовов;
• Привлекательно выглядит.

Недостатки:

• Лезвие производится из относительно мягкого сплава, поэтому его придется регулярно затачивать.

Нож складной G6252

1. Нож складной Tradition Classic Carbon №12

В лидерах обзора еще одна модель известного французского производителя, который занимается изготовлением сувенирной продукции, садового инструмента и складных ножей. Рукоятка здесь выполнена из древесины бука. Крепление лезвия не слишком сложное, но практичное и оригинальное. Продукция острая и достаточно удобная в использовании. Фиксируется клинок при помощи запатентованной технологии Viroblock – этот механизм надежно удерживает лезвие как в сложенном, так и в разложенном состоянии. Сам клинок выполнен из углеродистой стали, которая подвержена ржавчине, поэтому необходимо аккуратно с ним обращаться, не допуская воздействия влаги. Для охотников модель не подойдет, однако для рыболовов окажется весьма к месту – при помощи данного ножа можно почистить большое количество рыбы, открыть консервную банку, нарезать овощи, фрукты и мясо.

Все механизмы надежные, что в полной мере исключает травматизм – нож никогда самопроизвольно не раскроется. Длина клинка составляет 80 мм: данного параметра будет вполне достаточно для ежедневного использования. При желании нож можно полностью разобрать и почистить от загрязнений, покрыть защитными составами.

Преимущества:

• Приемлемая стоимость;
• Незначительные габаритные размеры;
• Довольно острое и жесткое лезвие;
• Используются только безопасные механизмы – нож никогда не откроется самопроизвольно.

Недостатки:

• При ненадлежащем использовании клинок может заржаветь;
• Древесина рукоятки набухает от сырости.

Нож складной Tradition Classic Carbon №12

В заключении полезное видео

Вот мы и закончили наш рейтинг лучших складных ножей. По каждой модели была собрана самая объективная информация, чтобы наши читатели по достоинству могли оценить положительные и отрицательные стороны каждой продукции. Если у вас остались вопросы по понравившимся изделиям или же вы хотите высказать свой опыт по использованию складного ножа, то вы можете поделиться с нами и другими людьми в комментариях к этой статье.

Лучшие складные ножи для города 2019: рейтинг ножей класса EDC от Rezat.Ru

10 лучших складных ножей — Рейтинг 2020 года (Топ 10)

А именно RangerGrip 79 (нет, 79 здесь – не число функций, не пугайтесь) мы взяли в рейтинг лучших складных ножей по нескольким причинам. Во-первых, этот нож – из полноразмерной «130-мм» линейки, то есть и нож, и пила в нем имеют достаточные для «юзабельности» размеры. Во-вторых, на лезвии ножа есть «одноручная» петля для открывания в отличие от классической для швейцарских ножей необходимости подцеплять лезвие ногтями. В-третьих, и разблокировка лезвия здесь удобнее того утопленного движка, который используется на большинстве моделей Victorinox: вместо него используется кнопка, выполненная в форме фирменного логотипа, пользоваться ей гораздо удобнее, особенно мокрыми руками. Замок, что понятно по кнопке – лайнер-лок. В-четвертых, резиновые вставки позволяют ножу удобнее сидеть в руке, чем полностью пластиковые накладки обычных «Викториноксов».

Нож по набору функций можно назвать типично-походным (и не обязательно речь идет только о походах выходного дня) – он и нарежет, и напилит, и консервы откроет… да и пивная открывалка со штопором пригодятся, чего уж там.

ТОП-10 самых дорогих ножей в мире

Посмотрели наши высококачественные японские ножи ручной работы и задались вопросом, почему они такие дорогие? Не бойтесь, эти цены ничто по сравнению с указанными ниже ножами. Вы наверняка не видели всего этого, пока не увидели этот топ!

В наши дни наличие на кухне чрезвычайно острого ножа больше не в моде. Люди создали спрос на ножи из самых дорогих материалов, таких как алмазы или древесина премиум-класса (поэтому наши сандаловые ножи Moritaka более дорогие - однако мы продвигаем только действительно скромные японские ножи).
Представьте себе трагедию: маленький алмаз упал, пока вы что-то рубили!

А теперь серьезно, ножи, которые мы собираемся вам показать, не используются для повседневных нужд, а созданы как нечто приятное для человеческого глаза, произведение искусства, предмет роскоши, который должен принадлежать чьей-то коллекции и, вероятно, не их кухня. Независимо от того, говорим ли мы о простых карманных ножах, кухонных ножах или даже о ножах другого века, это предметы высокого класса, которые заслуживают места в списке самых дорогих ножей в мире!

Но перед этим, если вы ищете красивые ножи, которые действительно можно использовать и купить, посмотрите образец из нашей коллекции:

10.Ёсихиро Мидзуяки Хоняки - Цена: $ 5,300

Вот одна вещь, которую вам нужно знать об этом ноже: это единственное в своем роде и красивое произведение искусства.

«Хамон (узор из волн на лезвии) был специально разработан как японская гора Фудзи с полной луной. «

Нож судзихики для нарезки, сделанный из высококачественной стали хоньяки, вы можете только представить, насколько он невероятно острый, имея тонкое лезвие, подходящее для нарезания бескостной рыбы на сашими одним длинным непрерывным движением.Мечта любого шеф-повара!

Сделано в Японии одним из мастеров ножей Ёсихиро в Сакаи, ножны украшены изображением феникса с использованием метода Фуки Уруси, традиционной техники лакирования.

9. Нож Lancet Ouroboros - Цена: 5 500 долларов США

Еще один потрясающий нож от Уильяма Генри с красивыми деталями и красивой ручкой с гравировкой, украшенной 24-каратным золотом и медными вставками.

Лезвие выковано вручную и имеет пуговичную систему для одной руки.

Как только вы возьмете его в руки, вы заметите удобную атмосферу, которую он излучает, и элегантную гравюру, изображающую детальное изображение трехголового дракона.

Карманный нож - это просто произведение искусства во всех смыслах - от красиво кованых вручную металлов, которые являются визитной карточкой Уильяма Генри, до великолепно украшенного лезвия, на котором также изображены инициалы компании.

Как и все другие товары от William Henry, Lancet Ouroboros поставляется с кожаным футляром для переноски и красивой деревянной подарочной коробкой.

8. Nenohi Honyaki Dentokougeishi Sakimaru Takobiki с ручкой из кориана - Цена: 6 980 долларов США

Это один из наших фаворитов: один из тех традиционных японских ножей, изготовленный мастером-кузнецом Ёсикадзу Икеда, который уже несколько десятилетий выковывает лезвия хоняки.

Лезвие изготовлено из белой стали Широгами № 1, и это лезвие с одной кромкой, которое удерживается рукоятью из кориана. Он поставляется с исключительно вручную расписанными ножнами, которые были декорированы с использованием древнего метода лака Вадзима.

Крышка ножа также украшена изображениями цветущей сакуры. Метод Вадзима используется для укрепления материала и увеличения его срока службы. Это идеально острый нож, который должен быть на каждой кухне по всему миру.

7. Нож Чёрной Пантеры - Цена: 7 700 долларов

Это декоративный охотничий нож, первоначально оцененный в 8150 долларов, его можно найти в интернет-магазинах роскошных подарков. Клинок изготовлен из дамасской стали и украшен изображением головы пантеры.Рукоять сделана из ореха, а наверху изображена голова пантеры из стерлингового серебра, украшенная драгоценными камнями.

Ножны, в которые вставлено лезвие, изготовлены вручную из орехового дерева и стерлингового серебра, а также покрыты золотом.

Части клинка также позолочены, а серебряные детали выгравированы иглой с оригинальным орнаментом. Это исключительный охотничий нож, который легко может стать роскошным подарком для особенного друга-мужчины.

6. Нож Gentak Makara - Цена: 12 500 долларов

Еще одна потрясающая вещь, созданная Уильямом Генри - Gentak Makara отличается потрясающей ручкой с ручной гравировкой и инкрустациями из 24-каратного золота.Лезвие изготовлено вручную из дамасского сплава «Hornets Nest» и оснащено системой блокировки кнопок для одной руки и шпилькой для большого пальца, которая крепится к шпинелям. Это тот вид ножа, который вы с гордостью храните в своей коллекции, и когда придет время, его следует передать следующим поколениям. Makara - это уникальный и красиво сделанный нож, который представляет собой идеальный баланс между элегантностью, функциональностью, артистичностью и экзотическими материалами.
Нож тоже красиво упакован - он поставляется в кожаной сумке для переноски и в элегантной деревянной коробке.

5. Нож Monarch Steampunk Dragon Knife - Цена: 18 500 долларов

Этот карманный нож - потрясающий результат совместной работы Уильяма Генри (почему они чертовски хороши в этих ножах? :), Марка Хешта и Майка Норриса. Красивая рукоять была тщательно вручную выгравирована инкрустациями из 24-каратного золота, серебра и меди, лезвие изготовлено из дамасской стали.

Нож Monarch в стиле стимпанк «Дракон» - образец тонкой ручной гравировки с элегантной ручкой, изготовленный из экзотических материалов.Этот роскошный предмет - карманный нож - поставляется с кожаным футляром для переноски и элегантной деревянной подарочной коробкой.

Как указано на сайте компании -

«Этот потрясающий« единственный в своем роде »отличается богатым и сложным балансом между функциональностью элегантности и превосходным артистизмом».

(Для нас это слишком выставлено напоказ, но, эй, нам нравится 侘 寂 и чистый японский стиль.)

4. Кружевной нож Spearpoint - Цена: 25 000 долларов.

Это (еще один!) Роскошный карманный нож, сделанный Уильямом Генри, который продается по пикантной цене в 25 000 долларов. Ручка этого высококлассного предмета выгравирована вручную инкрустированным золотом в 24 карата.Красиво декорированный клинок изготовлен вручную из дамасской стали «Boomerang» и легко снимается с помощью кнопки, удерживаемой одной рукой. Что касается кружевного дизайна, производителям потребовалось 100 часов микроскопической ручной гравировки, чтобы закончить его.

Без всяких сомнений, Spearpoint Lace имеет замечательный дизайн, который дает владельцу надежный захват в полный размер и универсальное лезвие.

3. Нож Несмук с алмазными шипами - Цена: 39 600 долларов

Bling bling! Нам, женщинам, это нравится.Бриллиантовый нож Несмука - создание ювелирных дизайнеров Квинтина Неля и Хоффмана Пипера, его стоимость составляет около 39 600 долларов.

Базовая форма ножа Несмук - это тип ножа, который существовал более 3500 лет назад и вдохновлен эстетической привлекательностью и эффективностью гораздо более старых ножей. Чтобы продлить срок службы каждого несмука, лезвие покрыто титаном или тефлоном.

Помимо того, что нож очень острый и наверняка пригодится повару где-нибудь на кухне, лезвие ножа изготовлено из углеродистой стали, а рукоять - из стерлингового серебра с 8 бриллиантами. .

В стоимость входит также драгоценный нож в коробке вместе с подходящим бриллиантовым кольцом. (Возьми нож и отдай эту красоту своей женщине :).

2. Nesmuk Jahrhundert Messer - Цена: $ 98 934

Близко, но все же не самое дорогое.

Сделанный немецким производителем столовых приборов Nesmuk, Jahrhundert Messer является самым дорогим кухонным ножом в мире. Мы нашли нечто еще более смехотворно дорогое.(увидеть ниже!).
Лезвие, выкованное Ларсом Шайдлером, изготовлено из 640 слоев дамасской стали с режущей кромкой из лучшей углеродистой стали. Дороговизна этого роскошного кухонного ножа может быть связана с тем, что ручка сделана из древесины мореного дуба возрастом 5000 лет, или, возможно, с тем, что он украшен платиновым воротником, украшенным 25 бриллиантами. бриллианты огранки.
Если вы желаете приобрести предмет высокого класса, вы получите его вместе с элегантной лакированной коробкой для фортепиано.

1. Жемчужина Востока - Цена: 2,1 миллиона долларов

Дамы и господа… при цене в 2,1 миллиона долларов вы не можете ожидать ничего меньше, чем один из 2,1 миллиона 🙂
Хотя «Жемчужина Востока» может показаться чем-то, что принадлежало королю или кому-то давно важному, давным-давно это определенно не было.

Этот дорогой нож был изготовлен Бастером Варенски, американским мастером по индивидуальному заказу из Кимберли, Невада. К сожалению, 31 июля 2005 года изготовитель этого украшения скончался.Изготовленный одним из лучших производителей ножей нашего времени, Gem Of The Orient включает в себя 153 изумруда общим весом 10 карат и 9 бриллиантов общим весом 5 карат. Ручка из нефрита украшена великолепной филигранью.

Не думайте, что такая красота была готова за несколько месяцев - О нет! У Варенски потребовалось 10 полных лет, чтобы закончить «Жемчужину Востока», и он был продан за 2,1 миллиона долларов, что сделало его самым дорогим набором ножей, когда-либо проданным в мире!

Представьте, что вы разрезаете им буханку хлеба

Ведь не у всех есть 2 доллара.Чтобы сэкономить 1 миллион, мы протестировали и выбрали другие, не менее отличные японские ножи ручной работы, которые можно купить в нашем магазине.

Ознакомьтесь с нашими японскими кухонными ножами здесь.

Вам может понравиться ...

Classic vs Ikon vs Gourmet

Единственные линии Wusthof, в которых используются штампованные лезвия и кованые лезвия, - это серии Pro и Gourmet. Это означает, что вам следует рассмотреть возможность просмотра линий Grand Prix II, Classic, Classic Ikon, Ikon или Epicure для получения более качественных и сильных вариантов. Их лезвия нужно будет реже затачивать, они будут тяжелее, сбалансированы и прослужат намного дольше на вашей кухне.

Лезвие Сталь: X50CrMoV15

Каждое лезвие ножа Wusthof изготовлено из немецкой стали.В случае Wusthof они всегда используют X50CrMoV15. Этот стальной сплав включает нержавеющую сталь в качестве основного материала и не менее 0,5% углерода для повышения твердости. Он также добавляет хром (не менее 15%) для высокой устойчивости к пятнам и молибден для повышения твердости и устойчивости к коррозии. И последнее, но не менее важное: ванадий улучшает долговечность и твердость. Этот комбинированный материал, сталь Wusthof, помогает сохранять остроту в течение длительного времени, улучшает режущие характеристики и обеспечивает хорошую устойчивость к коррозии.

7 лучших ножей сантоку и как выбрать и использовать нож, который вам понравится

Что такое нож сантоку?

Нож сантоку - это универсальный нож, который можно использовать во многих задачах при приготовлении различных блюд. Сантоку на самом деле означает «3 добродетели» или «3 применения». Многие говорят, что эти 3 употребления относятся либо к мясу, рыбе и овощам. Эти три продукта часто смешивают с сантоку. Другие считают, что это относится к трем наиболее распространенным типам нарезки ножом сантоку: нарезке, нарезке кубиками и нарезке.Мы не уверены, каковы были исходные 3 достоинства, но в любом случае идею вы поняли. Подобно поварскому ножу, сантоку очень универсальны, и если у вас на кухне может быть только один хороший нож, следует подумать о высококачественном сантоку.

Ножи Santoku возникли в Японии и часто изготавливаются из японской «суперстали». Мы поговорим о материалах ниже в нашем руководстве по покупке, но в основном они представляют собой очень твердую сталь, которая обеспечивает долговечные острые кромки.Размер и баланс лучших ножей сантоку позволяют даже новичку чувствовать себя комфортно, держа их в руках. Более тонкое лезвие и более острый угол кромки означают большую точность и аккуратность. Они также означают меньше работы, меньше энергии и меньше трения при резке - разницу вы действительно заметите. Вы действительно можете почувствовать эту разницу. Чтобы получить ответы на дополнительные вопросы о ножах сантоку, например, как ими пользоваться, как их затачивать и на что обращать внимание при покупке, ознакомьтесь с нашим полным руководством по покупке под нашими обзорами ножей сантоку.

Leading Edge: 18 лучших дизайнеров ножей EDC

Хотя ремесло изготовления ножей восходит к столетиям - даже раньше, чем это было зафиксировано - до сих пор существует клеймо, связывающее эти предметы с насилием. И это клеймо, с которым мы, как активные члены сообщества повседневных носителей, активно не согласны. Ножи - это, прежде всего, инструменты, полезность которых помогла сформировать общество в том виде, в каком мы его знаем. Фактически, свидетельства окаменелостей, кажется, подтверждают, что нож (или, по крайней мере, предшественник камня с лезвиями) является древнейшим инструментом человечества и помог отделить наш вид от животного царства.

В современную эпоху технологии сделали ножи гораздо более легкими в освоении, поэтому нужно много творчества и видения, чтобы выделиться в наши дни. К счастью, сообщество предлагает хороший баланс как конкуренции, так и сотрудничества, создавая ряд дизайнеров, которые столь же плодотворны в своих начинаниях, как и поддерживают друг друга. Поскольку индустрия находится на пике технологий, а ремесло остается верным своим историческим корням, но при этом продолжает двигаться вперед семимильными шагами, следующие 18 дизайнеров ножей, по нашему скромному мнению, являются лучшими в мире.

Йенс Ансо

Йенс Ансо работает в основном в небольшом магазине в Дании. Он производитель ножей и промышленный дизайнер, создавший ряд впечатляющих инструментов для повседневного ношения. И хотя он предлагает многие из этих предметов под своим собственным брендом Anso Knives, он также сотрудничал с многочисленными известными именами в отрасли, такими как Zero Tolerance, Triple Aught Design, и он работает в сотрудничестве с другим производителем ножей Джеспером Вокснасом (так называемым GiantMouse). . В целом, проекты Anso просты и чисты, но при этом не являются упрощенными или скучными.И все, что он производит, может быть надежным и функциональным даже при интенсивном использовании.

Йенс Ансо

Питер Кэри

Хотя вам будет трудно заполучить любой из его ножей, так как те, что уже есть, очень востребованы, и в настоящее время он не принимает новые заказы, считайте себя чрезвычайно удачливым, если вы это сделаете. Этот изготовитель стали, сварщик или инспектор, а ныне изготовитель ножей, производит качественные ножи с 1997 года. Фактически, в 2002 году он получил награды «Лучший любительский нож» и «Лучшее складывающееся лезвие» на выставке Knife Expo в Южной Калифорнии.Используя передовые методы, такие как криогенная обработка, закалка под прессом и тройная закалка, его прекрасная работа стоит своих денег.

Питер Кэри

Кит Карсон

Скончавшись в сентябре 2014 года, Кит Карсон, возможно, больше не с нами, но его вклад в мир создания ножей все еще жив. Этот мастер-сержант из Вайн-Гроув, штат Кентукки, производил ножи в течение 30 лет - в 1993 году он работал на полную ставку, а затем стал членом Гильдии производителей ножей с правом голоса.Его специальность заключалась в создании складных ножей тактического стиля, самый популярный из которых (серия M16) до сих пор продается компанией Columbia River Knife & Tool. Фактически, именно эта серия была названа журналом Blade одной из «10 лучших фабричных тактических папок десятилетия». Хотя по нему и дальше будет не хватать, Кит Карсон и его проекты не будут забыты.

Кит Карсон

Эрнест Эмерсон

Эрнест Эмерсон впервые получил известность как один из самых уважаемых и востребованных инструкторов по рукопашному бою.И именно этот опыт в сочетании с его опытом работы в механических цехах и работой в качестве мастера по изготовлению инструментов и штампов привели его к разработке и производству своего первого нестандартного ножа в 1979 году. С тех пор он сохранил уровень знаний во всех этих областях, что позволяет ему в элитном классе почти не имеет себе равных, даже среди его сверстников. И одно из дополнительных преимуществ использования ножа Emerson заключается в том, что все они сделаны в США.

Эрнест Эмерсон

Les George

Работая с такими брендами, как Zero Tolerance, Spartan Knives и Pro-Tech, Лес Джордж предлагает впечатляющее разнообразие в своем каталоге ножей.Отмеченный множеством тактических фиксированных лезвий среди множества папок, исключительный набор этого мастера является кульминацией и синтезом его 10 лет в морской пехоте - работы механиком по тяжелому оборудованию, старшим техником по обезвреживанию взрывных устройств и другими - и более чем двумя десятилетия изготовления ножей. И хотя он в настоящее время не принимает индивидуальные заказы, вы все равно можете получить его совместные работы у соответствующих розничных продавцов.

Лес Джордж

Сал Глессер

Возможно, вы не знаете его по имени, но если вы активны в мире EDC, вы знакомы с его брендом.Spyderco это неопровержимо один из лучших ножей для приготовления брендов всех времен, и именно благодаря, в значительной степени, с вкладами их шоу-бегун и основатель, Sal Glesser. Этот мастер, столь плодовитый в своей работе, был занесен в Зал славы столовых приборов журнала Blade Magazine в 2000 году. А благодаря таким образцам, как Spyderco, Grasshopper, Delica и Ladybug, а также ряду патентов на дизайн ножей, неудивительно, что он настолько велик. уважаемый в отрасли.

Сал Глессер

Рик Хиндерер

Рик Хиндерер, одно из самых известных производителей ножей, не зря начал делать ножи в крошечном курятнике для индейки в середине 1980-х годов.И, как и многие из его элитных коллег, большая часть его вдохновения исходит из его реального жизненного опыта. Хотя он начинал с создания художественных ножей, Хиндерер сменил свой стиль на более функциональные и тактические конструкции, которые были бы полезны для служб быстрого реагирования - поскольку он работал как EMT, так и пожарным. Несмотря на то, что у него есть несколько отличных вариантов под своим собственным брендом, он также отвечает за сотрудничество с ножами Kershaw над несколькими конструкциями, включая получившую высокую оценку серию Cryo.

Рик Хиндерер

Том Мэйо

Хотя он во многом приписывает свой стиль и вдохновение Бобу Лавлессу и семье Рэндаллов, ножи Тома Мэйо во многом стоят сами по себе.И не только визуально, но и по качеству материалов и конструкции. И он настолько уверен в своем мастерстве, что гарантирует во всех своих работах отсутствие дефектов - за исключением поведения натуральных материалов, которое он не может контролировать. Работая в Вайалуа, Гавайи, Том Мэйо занимается производством ножей с 1981 года - теперь специализируясь на современных материалах, таких как линия CPM от Crucible, - и был упомянут в нескольких ведущих отраслевых публикациях.

Том Мэйо

Мел Пардью

Другой случай, когда его проекты более известны, чем его имя, Мел Пардью сотрудничал с Benchmade, чтобы создать, по некоторым утверждениям, лучшую карманную папку EDC всех времен, Griptilian.И участие в создании этой серии ножей - достаточная причина, чтобы включить его имя в этот список. Но он также предлагает высококачественные ножи на своем собственном сайте и специализируется на карманных папках, сделанных из дамасской стали. Состав г-на Пардью, работавший в Рептоне, штат Алабама, действительно один из лучших.

Мел Пардью

Кен Лук

Один из самых плодовитых производителей ножей, когда-либо украшавших эту Землю, Кен Онион заслужил звание самого молодого человека, внесенного в Зал славы журнала Blade.И хотя вы, возможно, знакомы с его работой как с Кершоу, для которого он разработал исключительную карманную папку Leek, так и с Columbia River Knife & Tool, для которых он разработал запатентованную карманную папку без инструментов с возможностью разборки в полевых условиях среди множества другие стоящие разработки - вы можете не знать, что у него также есть линия точилок и отмеченных наградами кухонных ножей. Как ни крути, Кен Онон заслужил свое место среди лучших из лучших.

Кен Онон

Уоррен Осборн

Чтобы проиллюстрировать, почему Уоррен Осборн заслуживает места на вершине индустрии изготовления ножей, мы считаем важным, чтобы вы знали, что компания Benchmade предлагает 75 различных версий лезвий с названием Osborne Designs.И каждую из них стоит носить с собой. Но не только его контрактная работа делает г-на Осборна претендентом, поскольку он также делает красивые высококачественные ножи на заказ, созданные с использованием редких и драгоценных материалов. Он также гордится тем, что, как всегда, он чистит все свои нестандартные ножи вручную. Именно эта бескомпромиссная приверженность качеству и дизайну делает ножи Osborne такими особенными.

Уоррен Осборн

А.Г. Рассел

Устанавливая планку универсальности, A.G. Russell, вероятно, имеет самый разнообразный каталог предложений любого другого производителя ножей в этом списке. Он, его жена Голди (которая сама является экспертом по ножам) и их компания предлагают все: от тактических папок до многолезвийных охотничьих ножей, фиксированных лезвий в стиле милитари, кухонных столовых приборов и всего остального. И они гордятся своей работой и отраслью, в которой они прочно укоренились. Фактически, сам A.G. по-прежнему любит управлять выставочным залом своего объекта в Арканзасе и призывает всех клиентов, фанатов и поклонников приходить и поболтать с ним, когда они могут.

А.Г. Рассел

Крис Рив

Крис Рив - скромный старт из гаража на одну машину в Дурбане, Южная Африка, - еще один дизайнер ножей, который начинал как производитель инструментов и штампов. Хотя дорога была тернистой, этот производитель ножей выстоял в трудные времена вместе со своей женой Анной и стал одним из самых уважаемых дизайнеров всех времен. Фактически, его ножи Sebenza считаются лучшими по качеству и характеру в мире ножей EDC и возглавляют многие списки «лучших».Теперь, работая в Бойсе, штат Айдахо, Крис Рив был введен в Зал славы столовых приборов в 2015 году - заслуженная честь.

Крис Рив

Bestech Knives

Команда Bestech Knives благодарит ВСЕХ наших поклонников за ваш интерес и потрясающую поддержку.

Bestech Knives - это команда профессиональных машинистов, художников и дизайнеров со всего МИРА! Bestech Knives в течение последнего десятилетия предоставляла ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ производственные услуги OEM для мирового рынка.

Модельный ряд Bestech Knives БЫСТРО расширяется.Мы с гордостью сообщаем, что все модели ножей Bestech запатентованы, так как мы стремимся предоставлять нашим клиентам высококачественные ножи, разработанные и изготовленные. Коллекция Bestech Knives состоит из дизайнов как собственной команды дизайнеров, так и признанных профессиональных дизайнеров со всего мира! Мы тщательно выбираем материалы высочайшего качества для изготовления наших ножей таким образом, чтобы они оставались доступными для наших клиентов.

Чтобы поддерживать эти самые высокие стандарты, Bestech Knives использует навыки высококвалифицированных опытных механиков и техников в непрерывном проектировании и хорошо контролируемом производственном процессе.Наша команда тщательно эксплуатирует и обслуживает современные шлифовальные станки с ЧПУ, резьбовые станки с ЧПУ, штамповочные станки, станки для резки проволоки, станки для лазерной резки, станки для анодирования и ленточные станки.

БУДУЩЕЕ ножей Bestech требует инноваций. БУДУЩЕЕ ножей Bestech требует нового дизайна и новых моделей. БУДУЩЕЕ ножей Bestech требует максимально возможного качества.

Если вы давно являетесь поклонником Bestech Knives, спасибо за вашу поддержку, мы очень ценим это! А если вы новичок в Bestech Knives, ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ вас в нашу КОМАНДУ и с нетерпением ждем вашего ответа !!

Мы надеемся, что вам ВСЕМ понравится путешествие!

Смотрите также

• 
  Кто самый молодой президент в мире
• 
  Самая старая женщина в мире 122 года
• 
  Самые популярные почтовые сервисы в мире
• 
  На каком материке находится самая полноводная река в мире
• 
  Где самый большой в мире бассейн
• 
  Самое высокое дерево в мире секвойя баобаб эвкалипт дуб
• 
  Самое большое в мире речное судно
• 
  Самое холодное озеро в мире
• 
  Топ самых ужасных профессий в мире
• 
  Самые сложные логические загадки в мире с ответами
• 
  Самый богатый человек в мире рокфеллер ротшильд