Самые продаваемые сорта пива в мире

50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг

The Daily Meal изучил рейтинги RateBeer и Beer Advocate, списки победителей World Beer Awards, World Beer Cup и Great American Beer Festival, и множество других рейтингов и составил сводный топ-50 лучших в мире сортов пива.

№ 50 Papaya Rye

Nómada Brewing, Сабадель (Барселона), Испания

Алкоголь: 9%

Это пиво темно-золотого цвета – настоящий взрыв фруктов, хмеля и ржи. Солодовое с нотами тропических фруктов и карамели, оно одновременно интенсивное и крайне питкое. Nómada Papaya Rye завоевало места в топ-100 и в топе лучших имперских IPA по версии RateBeer.

№ 49 Viaemilia

Birrifico del Ducato, Парма, Италия

Алкоголь: 5%

Многолетний фаворит, оно стабильно выигрывало медали на конкурсах World Beer Cup и European Beer Star. Birrifico del Ducato стала пивоварней года в Италии в 2010 и 2011 годах и завоевала множество других призов. Это солодовое пиво с травянистыми, цветочными и медовыми нотами отлично сочетается с прошутто, еще одним продуктом этого региона.

№ 48 Brio

Olgerdin Egill Skallagrimsson, Рейкьявик, Исландия

Алкоголь: 4,5%

От пивоварни, названной в честь скальда Эгиля Скаллагримссона, можно ожидать чего-то выдающегося. Brio отличается нотами травянистого и пряного хмеля и напоминающего крекеры солода. Это пиво, сваренное на исландской горной воде, привезло домой медали World Beer Cup и World Beer Awards.

№ 47 Galaxy IPA

Other Half Brewing, Бруклин

Алкоголь: 6,5%

Мутно-персиковое, смолистое, травянистое и при этом удивительно цветочное, с нотами тропических фруктов. Other Half – это восходящая звезда на крафтовом небосводе, и этот IPA считается одним из лучших в Нью-Йорке.

№ 46 Nøgne Ø Porter

Nøgne Ø, Гримстад, Норвегия

Алкоголь: 7%

Выдающийся полнотелый портер, сваренный в Норвегии – черный как смоль, с ароматом темного шоколада и эспрессо, за которыми следует карамель. Это обладатель бронзовой медали в категории «Экспортный экстра-стаут» Barcelona Beer Challenge 2016 года.

№ 45 ManBearPig

Voodoo Brewing Co., Мидвилль, Пенсильвания

Алкоголь: 14,1%

Это мощное пиво с кленовым сиропом и местным медом выдержано в бочках из-под бурбона. Оно крепкое, черное как смоль и очень сложное, с выраженным и долгим послевкусием. Оно входит в топ лучших в мире сортов пива по версии Beer Advocate 2016 года.

№ 44 Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition

BrewDog, Эллон, Абердиншир, Шотландия

Алкоголь: 12,7%

Входит в мировой топ-100 по версии RateBeer. Это самый крепкий в мире баночный эль – черный, интенсивный, с мощными ароматами кофе и какао.

№ 43 Breakside IPA

Breakside Brewery, Портленд, Орегон

Алкоголь: 6,4%

Это вкусный, хмелевой IPA с нотами грейпфрута, хвои, смолы и мандаринов. В нем четыре сорта хмеля плюс сухое охмеление. Breakside IPA завоевал золотую медаль в категории «Американский IPA» на конкурсе Best of Craft Beer Awards 2016.

№ 42 Lambo Door

Grimm Artisanal Ales, Бруклин

Алкоголь: 8%

Grimm называет его «чистой хмелевой конфеткой». Это двойной IPA с хмелями Citra, El Dorado и Simcoe, занял первое место из 115 двойных IPA в слепой дегустации журнала Paste. Grimm – один из пионеров контрактного пивоварения.

№ 41 Samiec Alfa

Browar Artezan, Блоне, Польша

Алкоголь: 11%

Это выдержанное в бочке чудо входит в топ-50 имперских стаутов по версии RateBeer. У него сладкий аромат, невысокая горечь, выраженные ноты ванили и ириски и сливочное тело.

№ 40 St. Feuillien Triple

Brasserie St-Feuillien / Friart, Ле-Рё, Бельгия

Алкоголь: 8,5%

Светло-янтарного цвета, с выраженной солодовостью. Вторичное брожение в бутылке дает узнаваемый аромат, созданный дрожжами, в результате долгого созревания получается долгое послевкусие. Золотой медалист Barcelona Beer Challenge2016 в категории «Бельгийский трипель».

№ 39 Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

Lervig Aktiebryggeri, Копенгаген, Дания

Алкоголь: 10,9%

Этот входящий в топ-50 имперский стаут сварен с одним из самых дорогих в мире сортов кофе – да, тем самым, который прошел через пищеварительный тракт циветы, очень переборчивого южноазиатского млекопитающего, которое ест только самые лучшие, свежие кофейные ягоды. Это довольно редкий сорт кофе, с сильным ароматом. Он дает пиву интенсивный дымный профиль с нотами подсушенного хлеба и жареной ванили.

№ 38 Avec Les Bons Voeux

Brasserie Dupont, Турп-Лёз, Бельгия

Алкоголь: 9,5%

Светлое пиво верхового брожения медного цвета, с легким телом, сухое и кисловатое. Это вкусный бельгийский фермерский эль входит в число лучших в мире аббатских трипелей. Идеально пить его при температуре погреба, или охлажденным, как аперитив.

№ 37 Julius

Tree House Brewing Company, Монсон, Массачусетс

Алкоголь: 6,8%

Этот пугающе питкий IPA, с нотами манго и сладких цитрусовых и скругленной горечью. Сайт Beerishealthy.com называет его «Лучшим IPA в мире».

№ 36 Aecht Schlenkerla Fastenbier

Braueri Heller, Бамберг, Германия

Алкоголь: 5,5%

Это нефильтрованное пиво с красновато-коричневым телом и большой белой пенной шапкой имеет узнаваемый аромат копченого мяса, сбалансированный вкусами коричных тостов и карамели. Fastenbier означает «пиво для поста», и это пиво продается только во время поста – с Пепельной среды до Пасхи.

№ 35 Orval

Brasserie d'Orval, Флоранвиль, Вилер-деван-Орваль, Бельгия

Алкоголь: 6,2%

Оранжево-медное пиво с гигантской белой пенной шапкой и ароматом дрожжей, лимонов и легкой, не преобладающей пахучестью. Цветочное, цитрусовое и сложное сухое пиво со средним телом. Кроме того, это единственное пиво, которое для широкой публики выпускает траппистская пивоварня Orval.

№ 34 Double Barrel Jesus

Evil Twin Brewing, Westbrook Brewing Co., Бруклин

Алкоголь: 12%

Входит в топ-100 лучших сортов в мире по версии RateBeer. Это матово-черный стаут с нотами бурбона и ванили и напоминающим ириску телом.

№ 33 Duck Duck Gooze

The Lost Abbey, Сан-Маркос, Калифорния

Алкоголь: 7%

Этот эль кисловатым вкусом и ароматом, нотами цитруса, бодрящим кислотным финишем и легкой сладостью для баланса, стал одним из самых продаваемых сортов пивоварни с самого выпуска в 2009 году. Его очень трудно найти, так как варят его лишь раз в три года, и в ограниченном количестве.

№ 32 Oude Geuze

Brouwerij Oud Beersel, Берсел, Бельгия

Алкоголь: 6%

Классический бельгийский эль, мутный, медового цвета, с винным вкусом лимонной кислотностью, ноткой пряностей, крошечными пузырьками и сильной карбонизацией. Оно считается игристым вином пивного мира и завоевало звание лучшего кислого пива на World Beer Awards 2016 года.

№ 31 Kormoran Imperium Prunum

Browar Kormoran, Ольштын, Польша

Алкоголь: 11 процентов

Один из топ-100 по версии RateBeer и лучший балтийский портер в мире. Взрывные ноты чернослива, копченых фруктов, шоколада и солода.

№ 30 Zombie Dust

Three Floyds Brewing Company, Мунстер, Индиана

Алкоголь: 6,2%

Этот мощный пейл-эль стоит купить хотя бы ради этикетки. Но те, кого привлекает необычный рисунок, очаровываются и самим пивом. Мощный аромат сосны и цитрусовых, во вкусе – ноты грейпфрута и меда. Входит в топ-50 по версии Men’s Fitness и thefiftybest.com.

№ 29 Péché Mortel

Brasserie Dieu du Ciel!, Квебек, Канада

Алкоголь: 6,5%

В процессе варки добавляется кофе, в результате получается интенсивный, плотный имперский стаут с ароматом жареных кофейных зерен и слегка терпким финишем. Он назван одним из лучших имперских стаутов по версии журнала Craft Beer & Brewing.

№ 28 Two Hearted Ale

Bell’s Brewery, Гейлсберг, Мичиган

Алкоголь: 7%

Назван в честь реки Ту-Хартед, протекающей в Мичигане. Это бодрящий IPA с взрывными сосновыми и цитрусовыми нотами. По мнению авторов Beer Advocate, это один из тех сортов пива, которые переживут свое время.

№ 27 Darkness

Surly Brewing Company, Миннеаполис

Алкоголь: 9,6%

Это сложный, тяжелый русский имперский стаут с ароматом темного шоколада, фруктов и ириса, умеренной карбонизацией и нетрадиционными ароматическими хмелями. У него около 10 тысяч почти идеальных отзывов на Untappd.

№26 Oude Geuze Vintage

Brouwerij 3 Fonteinen, Берсел, Бельгия

Алкоголь: 6%

Этот гёз из винтажной серии продается только в Бельгии. Он выпускается в продажу после нескольких лет хранения в подвалах Drie Fonteinen – в отличие от обычного Oude Geuze, который созревает шесть месяцев. Какой гёз станет винтажным, зависит от решения пивовара – он оценивает его вкус и потенциал выдержки. Oude Geuze Vintage под номером 18 входит в список 250 славных сортов пива по версии Beer Advocate, составленный на основании отзывов более чем за 10 лет.

№ 25 Dinner

Maine Beer Company, Фрипорт, Мэн

Алкоголь: 8,2%

Этот двойной IPA мутно-золотистого цвета двойным сухим охмелением более чем 6 фунтами хмеля на баррель (230 г на декалитр) отличается сухим, освежающим характером. Журнал Craft Beer & Brewing оценивает его на 100 баллов.

№ 24 Hopslam

Bell’s Brewery, Гейлсбург, Мичиган

Алкоголь: 10%

Возможно, этот двойной IPA с хмелями Северо-Запада – не то, о чем вы будете писать открытку домой. Однако поклонники этого пива звонят во все пивные магазины города, едва услышав слух, что там есть пара упаковок. Каждый глоток наполнен медовыми нотками, а сложная схема охмеления создает ароматное, цитрусовое, горькое и при этом освежающее пиво.

№ 23 Supplication

Russian River Brewing Company, Санта-Роза, Калифорния

Алкоголь: 7%

Этот коричневый эль 12 месяцев выдерживается с добавлением кислой вишни в бочках из-под пино-нуар от виноделов долины Сонома. В результате получается яркое, кислое, фруктовое и слегка пахучее пиво с ощутимым характером винной бочки.

№ 22 Weihenstephaner Hefe Weissbier

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Фрайзинг, Германия

Алкоголь: 5,4%

Хефевайцен в традиционном стиле – с землисто-лесным ароматом, хорошо сбалансированный, фруктовый и сухой. Обладатель золотой медали World Beer Cup в категории «Хефевайцен в южнонемецком стиле».

№ 21 The Abyss

Deschutes Brewery, Бенд, Орегон

Алкоголь: 11,1%

Нотки лакрицы в аромате дает добавление вишневой коры и ванили и выдержка в дубовых бочках. Это победитель World Beer Awards 2016 года в категории «Лучший имперский стаут».

№ 20 Speedway Stout – Bourbon Barrel Aged

AleSmith Brewing Company, Сан-Диего, Калифорния

Алкоголь: 12%

Матово-черный с коричневатой пеной. Ароматы шоколада и лакрицы в сочетании с дымным вкусом жареного кофе. Сливочное и сладкое, это пиво отлично подходит для выдержки. Оно заслужило 100 баллов от журнала Craft Beer & Brewing.

№ 19 La Fin du Monde

Unibroue, Квебек, Канада

Алкоголь: 9%

Мутный, дрожжевой, цветочный тройной золотой эль со средним телом и насыщенным вкусом. Пивовары Unibroue, говорят, что это пиво было сварено в честь отважных европейских исследователей, которые считали, что достигли края света, открыв Северную Америку – Новый свет. «Край света» завоевал больше наград, чем любое другое канадское пиво.

№ 18 Dark Lord Russian Imperial Stout

Three Floyds Brewing Company, Мунстер, Индиана

Алкоголь: 15%

Плотное и карамельное, с нотами шоколада и кофе в аромате, сухофруктами и коричневым сахаром во вкусе. Купить его можно только на пивоварне один день в году — Dark Lord Day (в 2017-м он прошел 13 мая).

№ 17 Parabola

Firestone Walker Brewing Company, Пасо-Роблес, Калифорния

Алкоголь: 13,1%

Это имперский стаут, о котором говорят как о изысканном вине. Не удивляйтесь, когда услышите, что кто-то упоминает ноты табака и дуба или черного кофе и ванили. Это по-настоящему комплексный русский имперский стаут, одновременно сладкий и горький, и купить его невероятно трудно. Он выдерживается в бочках из-под бурбона (Pappy Van Winkle, Woodford Reserve, Elijah Craig и других) и потом купажируется.

№ 16 Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Кельхайм, Германия

Алкоголь: 12%

Легенда гласит, что однажды зимой бочки с Aventinus замерзли во время перевозки. Пивовары попробовали оставшуюся незамерзшей жидкость и были поражены. И можно понять, почему. Это легендарное пиво с ароматом банана и вкусом сухофруктов, какао и гвоздики.

№ 15 Mornin’ Delight

Toppling Goliath Brewing Company, Декора, Айова

Алкоголь: 12%

Этот имперский стаут с сильным ароматом эспрессо и плотным насыщенным телом занимает третье место в топ-50 лучших в мире сортов по версии RateBeer. Основатель Beer Advocate Джейсон Элстрем считает, что Toppling Goliath останется в числе фаворитов на долгие годы.

№ 14 Hunahpu’s Imperial Stout – Double Barrel Aged

Cigar City Brewing, Тампа, Флорида

Алкоголь: 11%

Каждый декабрь в продажу поступают билеты Hunahpu’s Day (стоимостью 200-400 долларов). Этот фестиваль проходит в марте, и фанаты могут первыми попробовать новое воплощение своего многолетнего фаворита. В стоимость билета входит 4-12 бутылок этого пряного, насыщенного имперского стаута, который выдерживается пополам в бочках из-под рома и яблочного бренди.

№ 13 Pliny the Elder

Russian River Brewing Company, Санта-Роза, Калифорния

Алкоголь: 8%

Древнеримский писатель-эрудит и философ Плиний Старший называл хмель Lupus salictarius – «волк в ивах» — хотя доподлинно неизвестно, имел ли он в виду именно хмель. В любом случае, названный в его честь двойной IPA – мутный, медно-золотистый, с сосновым ароматом. Он свежий, с идеально сбалансированным хмелем и вкусом свежего грейпфрута. Пиво завоевало золото World Beer Cup и Great American Beer Festival, и считается одним из лучших вест-кост-IPA в истории.

№ 12 Westvleteren Extra 8

Westvleteren Abdij St. Sixtus, Вествлетерен, Бельгия

Алкоголь: 8%

Только шесть бельгийских марок могут заявлять, что производятся в траппистских аббатствах, и монахи аббатства Святого Сикста в Вествлетерене производят пива меньше всех, поэтому их темный эль – в крайнем дефиците. Этот дуббель с нотами чая, изюма и черного хлеба отличается высокой карбонизацией и большой пенной шапкой.

№ 11 Kentucky Breakfast Stout

Founders Brewing Company, Гранд-Рапидс, Мичиган

Алкоголь: 11,2%

Вывод невероятно популярного Breakfast Stout мог показаться Founders непосильной задачей, но они справились. Это имперский стаут, выдержанный в подвале в дубовых бочках из-под бурбона, не знает себе равных. KBS, сваренный с шоколадом и кофе, — для любителей, которым нравится нотка бурбона в пиве на завтрак.

№ 10 Ann

Hill Farmstead Brewery, Гринсборо-Бенд, Вермонт

Алкоголь: 6,5%

Hill Farmstead была названа лучшей пивоварней мира по версии RateBeer. Медовый сэзон Anna много месяцев выдерживается в винных бочках из французского дуба и только тогда становится Ann. Пиво с естественной карбонизацией демонстрирует сложную лимонную кислотность с нотками зеленого яблока.

№ 9 Lou Pepe Kriek

Brasserie Cantillon, Брюссель, Бельгия

Алкоголь: 5%

Каждый год Cantillon удается достать тонну или две деликатных и редких кислых вишен из Схарбека, урожай которых непредсказуем. Эти вишни, используемые исключительно для купажирования, настаиваются в пиве два-три месяца, чтобы получился этот кислотный и сочный крик. Производство ограничено парой тысяч бутылок в год ввиду ограниченного количества ягод. Lou Pepe Kriek входит в перечень лучших сортов 2016 года по версии Thrillist.

№ 8 Celebrator

Brauerei Aying, Айинг, Германия

Алкоголь: 6,7%

Доппельбок стоит особняком среди других немецких стилей. Это крепкое, но не подавляющее пиво с пышной пеной выдерживается полгода. Отличное пиво для праздника с друзьями и семьей.

№ 7 St. Bernardus Abt 12

St. Bernardus Brouwerij, Ватау, Бельгия

Алкоголь: 10%

Мощный, насыщенный, пряный, солодовый, крепкий – как будто вы пьете алкогольный фруктовый торт с шоколадом и карамелью. Это аббатский эль, сваренный в классическом бельгийском стиле квадрюпель по старому траппистскому рецепту. St. Bernardus считается пивным сообществом одной из лучших марок пива в мире.

№ 6 Bourbon County Brand Stout

Goose Island Beer Company, Чикаго

Алкоголь: 13,8%

Этот лимитированный стаут не шутит. У него выраженный черный оттенок с небольшой пеной карамельного цвета, сильный аромат бурбона, ванили и инжира, за которыми следуют ноты шоколада и мелассы.

№ 5 Heady Topper

The Alchemist, Уотербери, Вермонт

Алкоголь: 8%

Этот вермонтский двойной IPA невероятно трудно достать – если только вы не живете в 50 километрах от пивоварни, но он любим пивными энтузиастами по всему миру. Это отмеченное наградами неуловимое пиво распродается сразу же, едва попадает в продажу.

№ 4 Rochefort Trappistes 10

Brasserie Rochefort, Рошфор, Бельгия

Алкоголь: 11,3%

Традиционный бельгийский квадрюпель Rochefort «с голубой крышкой» — один из немногих настоящих траппистских сортов. Это солодовое крепкое пиво, будучи холодным, дает ноты сливы и абрикоса, а при нагревании раскрывается настоящий характер пива. Оно подходит для медленного потягивания, как хороший скотч или вино. В прошлом октябре пиво стало победителем слепой дегустации квадрюпелей, проведенной Belgian Beer Journal.

№ 3 Pliny the Younger

Russian River Brewing Company, Санта-Роза, Калифорния

Алкоголь: 10,25%

Названо в честь племянника и приемного сына упомянутого выше Плиния Старшего. Плиний Младший задокументировал извержение Везувия в 79 году нашей эры, во время которого погиб его дядя. Это настоящий тройной IPA (в нем втрое больше хмеля, чем обычно), и его очень сложно, долго и дорого делать. Отличается умеренной горечью и красивым медным цветом. Доступно только на кранах и выпускается в продажу лишь на две недели в начале февраля.

№ 2 Westvleteren 12 (XII)

Westvleteren Abdij St. Sixtus, Вествлетерен, Бельгия

Алкоголь: 10,2%

Это пиво точно входит в число лучших из лучших, и некоторые эксперты уверены, что оно заслуживает первого место. Это настоящее траппистское пиво, которое варят монахи в аббатстве Святого Сикста. Темное каштаново-коричневое пиво с ароматом темных фруктов и коричневого сахара. Это сложный и пряный квадрюпель с живой карбонизацией. Занимает первое место в категории «Аббатское пиво / квадрюпель» по версии RateBeer и получило 100 баллов от журнала Craft Beer & Brewing.

№ 1 Kentucky Brunch Brand Stout

Toppling Goliath Brewing Company, Декора, Айова

Алкоголь: 12%

Этот выдержанный в бочках имперский стаут с кофе крайне трудно найти в продаже. У него мощный кленовый аромат с нотами шоколада и лесного ореха. В 2015 году журнал Esquire включил его в список «10 великих сортов пива, которые вам вряд ли удастся попробовать», а на Beer Advocate он занимал первое место во всемирном топ-250.

ТОП-20 лучших в мире сортов пива (20 фото)

Лучшие и самые популярные марки и сорта крафтового пива в России

За последнее время крафтовое пиво России стало частичкой наших традиций и реальности. Открылось большое число пивоварен, которыми владеют частники. Они позиционируют собственный товар именно таким образом.

Но не каждый частник варит действительно хорошую и качественную продукцию. Мы подготовили для вас список самых популярных предприятий, которые выпускают крафтовое пиво в России.

AF Brew:

Предприятие находится в Санкт-Петербурге Это место считается одним из самых старых пивоварен на территории России.
Пожалуй, одним из самых популярных ее напитков принято считать India Pale Ale.
Фанаты, которые обожают пиво, просто обязаны попробовать этот уникальный продукт.

Крафтовое пиво

Bakunin:

Второй по списку популярности брендов, который выпускает крафтовое пиво.
Самый известный хмельной напиток этой пивоварни является American Pale Ale.
Пиво имеет глубокий, насыщенный привкус с нотками горечи.
Это пиво позиционируется, как напиток, предназначенный только для мужской половины населения.

Brickstone:

Производится пиво в столице нашей страны.
На производстве изготавливают вкуснейшее пиво Fuel с ярким вкусом и воздушной пеной.

Drakkar:

Производство, которое также находится на территории Санкт-Петербурга.
Советуем попробовать «Русская крепость» — эль, выпущенный по технологии и рецептуре Америки.

Пивоварня находится в Свердловской области, в городе Заречье.
Предприятие было названо в честь известной волны на Гавайях.
Ее разливное пиво можно отыскать во многих торговых точках и барах столицы.

Создание пива в частных пивоварнях

La Beerint:

Владельцы этой пивоварни считаются большими оригиналами.
Названия, которые они дали своей продукции, не может не удивлять. Например, пиво «Трубочист».

Василеостровская пивоварня:

Очередной представитель частной пивоварни, которая находится в Питере.
В ассортименте можно найти замечательное пиво, к примеру, «Чехов».

Тот, кто решит посетить Тулу, должен попробовать пиво от этой пивоварни. Как утверждают очевидцы, это производство является достопримечательностью города.

Разнообразие крафтового пива

Теперь рассмотрим непосредственно лучшие сорта и марки крафтового пива в России:

«Пель Эль». Популярное светлое пиво. Имеет выраженный хмельной аромат с солодовым и карамельным оттенком. Также обладает солодовым вкусом, который отдает нотками горчинки.
«Индийский Пель Эль». Более экзотический и пикантный светлый напиток. В его аромате присутствуют цитрусовые нотки. Вкус богатый, интересный.
«Russian Imperial Stout». Это пиво практически черное пиво, имеющее мягкий, бархатистый вкус и насыщенный аромат.

Сорта пива

Наконец мы подошли к самому интересному – сортам пива. Сорта пива мы будем рассматривать в разрезе способа брожения от самых популярных сортов к менее известным.

Сорта пива низового брожения (лагерная технология)

Пильзнер (от немецкого Pilsner, пльзеньское) — самый популярный сорт пива представленный на нашем рынке низового брожения – лагер. Назван в честь чешского города Пльзень (Pilsen), с которым традиционно связывают распространение этого вида пива.

Светлый лагер (от английского Light Lager) – второй по популярности сорт пива, представленный на нашем рынке, появлением которого мы обязаны нашим соседям немцам. Светлый лагер наиболее популярный сорт немецкого пива.

Чёрное пиво (от немецкого Schwarzbier) — самый популярный темный сорт пива, свое название заслужил за цвет. Впервые варить «Шварцбир» стали в Германии и на сегодняшний момент является самым популярным темным пивом в стране.

Мэрцен (от немецкого Märzen, Märzenbier) — мартовские пиво популярное в Германии и в Австрии. Названию сорт обязан способом приготовления – готовится низовым брожением в начале весны.

Бок-бир (от немецкого Bockbier) – немецкое крепкое пиво верхового или низового брожения с плотностью начального сусла более 16 % и крепостью 6,3–7,2 %. Особенностью является то, что сорт «Bockbier» может быть как светлым, так и темным.

Доппельбок (от немецкого нем. Doppelbосk) – разновидность сорта «Бок-бир» с плотностью начального сусла более 18 % и крепостью 7–15%.

Айсбок (от немецкого Eisbock) – еще одна разновидность сорта «Бок-Бир» производится путем частичного замораживания пива. При этом алкоголь не замерзает. Именно с помощью заморозки удается поддерживать крепость пива.

Сорта пива верхового брожения

Альтбир (от немецкого Altbier) – темный сорт пива приготавливаемый в Германии традиционным старым способом верхового брожения.

Кёльш (от немецкого Kölsch) — светлое пиво верхового брожения, получившее название по городу производства Кёльн. Для этого сорта характерен довольно сильный запах хмеля и горьковатый вкус.

По́ртер (от английского Porter) – темное пиво верхового брожения, для портера характерен винный привкус. Срок брожения составляет 2 месяца. Крепость портера может колебаться от 4% до 10%. Производство портера характерно для англичан.

Стаут (от английского stout) — одна из разновидностей портера. Впервые варить сорт «Стаут» начали в Ирландии, где и сейчас пользуется большой популярностью.

Лучшие и самые популярные марки и сорта разливного пива в России

Перед тем, как вы остановите собственный выбор на той или иной марке пива, изучите некоторые правила:

Покупайте именно разливное пиво, поскольку оно, как правило, хранится согласно поставленным условиям. Очень часто разливной хмельной напиток хранится либо в бочках, либо в специальных кегах, поскольку эта тара изготовлена из безопасных для человеческого здоровья сплавов. Бочка предохраняет пиво от проникновения посторонних привкусов, запахов и ультрафиолета.
Разливное пиво, оно же «живое», способно сохранить большее число полезных микроэлементов, например, дрожжи, витамины и так далее.

Разливное пиво

А теперь рассмотрим рейтинг популярного и лучшего разливного пива в России:

Жигулевское. Знаменитое пиво. Его пьют еще с советских времен и по сей день напиток считается достаточно популярным.
Золотая бочка. Любителям пива эта марка знакома еще с конца 90-х годов. Пиво сочетает в себе замечательный вкус, характеризующийся горчинкой и приятным послевкусием.
Самара. Этот хмельной напиток сочетает одновременно несколько положительных показателей: уникальный рецепт, традиционные технологии приготовления, яркий вкус и небольшую цену.
Моя Калуга. Напиток по праву называется «самое достойное пиво» среди региональных представителей. Пиво удачно сочетает в себе в самые лучшие ингредиенты, придавая пиву приятный вкус хмеля и яркий аромат.
Три Медведя. Достоинство этого напитка заключается в следующем: он отдает легким ароматом трав и горьковатым послевкусием.

Лучшие пивные бренды Германии

Немецкое пиво, марки, виды и сорта которого названы выше, представлено на рынке Германии и Европы множеством и менее известных стилей:

— Latzenbier; — Zwickelbier; — Kellerbier; — Dünnbier; — Dinkelbier; — Zioglbier; — Dampfbier; — Rauchbier; — Emmerbier и других.

Эксперты с завидной регулярностью оценивают качество пенного и определяют лучшее пиво в Германии, рейтинг которого составляется авторитетными специалистами. На начало 2018 года он включает 10 известных и популярных брендов. Любопытно, что экспертный рейтинг заметно отличается от выбора обычных потребителей.

Любители пенного	Эксперты
10. Erdinger	10. Radeberger Pils
9. Paulaner	9. Berliner Kindl Weisse
8. Radeberger	8. Gaffel Kölsch
7. Warsteiner	7. Augustiner Hell
6. Hasseröder	6. Schneider Weisse Aventinus
5. Beck’s	5. Paulaner Salvator Doppelbock
4. Veltnis	4. Aecht Schlenkeria Rauchbier
3. Bitburger	3. Spaten Oktoberfest
2. Krombacher	2. Erdinger Kristall
1. Oettinger	1. Weihenstephaner Hefe-Weiβbier

Чешское

Впервые пенный напиток в Чехии стали производить еще в 1088 году. В то время пиво варили исключительно в домашних условиях. Позже стали строить небольшие заводы, а их владельцы объединялись в цеха и налаживали оптовые поставки жидкого хлеба. Тогда чешский правитель, король Вацлав, убедился, что этот бизнес приносит хорошую прибыль. И в 1118 году приказал возвести первый крупный пивоваренный завод.

Сегодня лучшее пиво можно попробовать в Чехии, и все потому, что технология приготовления пенного напитка подразумевает использование только качественного хмеля. За ним приезжают даже немецкие пивовары. Почему еще лучшее пиво производится в Чехии? Дело в том, что одним из главных ингредиентов в производстве является экологически чистая вода, которая добывается из артезианских скважин. Она чистая и мягкая.

Следует отметить, что чешское пиво делится по определенным категориям. В частности, существует «десятка» (содержание сусла — 10 %), «двенадцатка» (содержание сусла – 12 %). Бывают темные сорта ячменного напитка (варятся из темного солода), светлые (варятся из светлого солода), полутемные (варятся из смеси светлого и темного солода), сорт ржезане (сочетание светлого и темного пива).

Сегодня самое лучшее пиво в Чехии – это Velkopopovicky Kozel, («Велкопоповицкий козел»), Krusovice («Крушовице»), Staropramen («Старопрамен»).

Процесс приготовления светлого пива

Качество пива во многом зависит от технологии его приготовления. Начинают этот процесс с проращивания злаковых растений, обычно берут ячмень. Затем ростки очищают и просушивают. После этого солод измельчают и смешивают с водой. В результате крахмал расщепляется, и достигается нужный уровень сахара. Теперь приступают к извлечению сусла. Для этого полученную смесь фильтруют. Далее в сусло добавляют хмель и кипятят напиток. В процессе хмель отдает немного масел и смол, которые делают пиво ароматным и вкусным. После этого происходит отделение остатков хмеля и ячменя, или осветление сусла. Затем его перекачивают в бродильный резервуар, в результате чего сусло насыщается кислородом, необходимым для процесса брожения, и добавляют пивные дрожжи. Через несколько недель или даже месяцев (это зависит от сорта) происходит созревание. Получается нефильтрованное пиво.

Лучшее светлое пиво российского производства

Предлагаем несколько сортов светлого пива, произведенного в России. Наш рейтинг построен по производителям, а вы уж сами решайте, какой из сортов вам больше по душе:

1. «Московская пивоваренная компания» представлена тремя видами своей продукции:

Хамовники «Венское» крепостью 4,5%;
Хамовники «Пильзенское» — 4,8% алкоголя;
Cervena Selka – 5% крепости.

2. Пивоварня «Богерхоф», из г. Анапы:

Пляжное светлое крепостью 3,7%;
Лагерное светлое, содержащее 4,7% алкоголя.

ОАО «Томское пиво» получило известность во многом благодаря Kruger Premium Pils крепостью 5%.
Столичное Двойное Золотое, сваренное МПБК «Очаково» имеет 5,5% крепости.
ЗАО «Карачаевский пивзавод» поставляет Карачаевское Живое 4% крепости.
ОАО «Жигулевское пиво» выпускает Самарское крепостью 4,5%.
«Моспивком» знаменито пенным «Жигули Барное» крепостью 5%.
ОАО «САН Инбев» имеет два светлых сорта, пришедшиеся по душе россиянам:

Сибирская корона «Золотистое» крепостью 4%;
Сибирская корона «Классическое» — 5% алкоголя.

Рейтинг самых вкусных сортов пива в мире

Эксперты сайта RateBeer составили ТОП лучших сортов светлого и тёмного пива. К сожалению, российские марки не вошли в этот рейтинг, видимо, отечественным пивоварам есть чему поучиться у своих западных коллег.

Возглавляет рейтинг лучшего разливного пива 3 Fonteinen Hommage – уникальный напиток сорта Ламбик, который производится известной бельгийской пивоварней 3 Fonteinen. Пиво сходу удивляет рубиновым оттенком и вишнёво-фруктовым ароматом. Вкус напитка немного кисловатый и наполнен терпкими фруктовыми нотками, которые обожают бельгийские ценители пива.

Настоящие ценители всегда найдут ответ на вопрос: «Какое тёмное пиво самое лучшее?». Это, конечно же, Speedway Stout – оригинальный сорт, принёсший культовой американской пивоварне AleSmith всемирную славу. В отдельных барах можно найти разливной вариант этого напитка, однако большинство любителей пробовали только бутылочную версию. Пиво отличается насыщенным кофейно-шоколадным вкусом с идеальным балансом сладости и горечи. AleSmith Speedway Stout содержит до 12% алкоголя и продаётся в больших 0,75л бутылках стоимостью от 30 $ за штуку.

Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition – самое лучшее пиво в мире от любителей экспериментов BrewDog. Этот имперский стаут с крепостью 12,7% покорил в прошлом году все европейские бары. Изюминкой пива является добавление вьетнамского кофе и горячего горького шоколада, за счёт которого напиток получается очень вязким и обладает насыщенным вкусом. BrewDog Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition продаётся в банках объёмом 0,33л стоимостью от 16 $.

Emelisse White Label Barley Wine родилось в стране, где дорогое и хорошее пиво ценится выше кулинарных деликатесов. Это голландское ячменное пиво занимает достойное место в рейтинге качества благодаря приятному ликёрному вкусу с древесными оттенками и янтарно-красноватому оттенку. Emelisse White Label Barley Wine крепостью 12% было выпущено ограниченной партией в 2014 году. Сегодня бутылочку этого барливайна днём с огнём не сыщешь.

Мировой рейтинг от RateBeer содержит ещё множество интересных сортов пива, завоевавшего сердца истинных гурманов. ТОП составлен на базе оценок потребителей и профессиональных дегустаторов, поэтому каждый из представленных видов заслуживает внимания, даже если вы не являетесь приверженцем хмельного напитка.

Дегустационные характеристики

Вопрос о том, какое пиво лучше, светлое или темное, сугубо индивидуален для каждого потребителя. В любом из представителей обоих сегментов есть свои уникальные черты, которые позволяют ему выделиться и прийтись по нраву достаточно широкой аудитории дегустаторов. При этом существуют определенные отличия данных напитков и заключаются они в основном в выборе ингредиентов, способных впоследствии сказаться на органолептических показателях готового изделия.

Для приготовления темных вариантов пенного берется солод, который дольше проращивается и сушится. При этом его долгое время обжаривают до коричневого оттенка. Также весомое отличие структуры алкогольного изделия базируется и на содержании хмеля. Обычно в светло-золотистом пенном хмеля на порядок больше, чем в темном. Что же касается выдержки, то здесь явного лидера выделить невозможно, поскольку уровень крепости зависит от рецептуры, сроков выдержки и многих других нюансов, которые применимы к обоим вариантам напитков.

Цвет

Представители светлого колорита отличаются золотистой и иногда соломенной структурой, тогда как среди темных вариантов вы встретите откровенно черные напитки, коричневые и коричнево-красные.

Аромат

Отличия в ароматических показателях базируются на тонких оттенках. В темном пиве чаще всего слышны шоколад, карамель и кофе, тогда как в светлых изделиях вы ощутите нежную солодовую долю.

Вкус

Гастрономический фундамент светлого основывается на разнообразных оттенках, которые так или иначе сводятся к горьковатому хмельному привкусу. Темное отличается более богатым колоритом сладких нюансов. Также примечателен и тот факт, что у светлых вариантов практически не ощущается послевкусие, тогда как темные радуют изобилием бархатных оттенков.

Знаете ли вы? Пенное находится в ТОП 3 самых популярных напитков мира. В составленном рейтинге оно идет сразу же после воды и чая.

Сорта и виды немецкого пива

Немецкое пшеничное пиво включает в себя следующие сорта:

Вайсбир отличается присутствием во вкусе фруктовых ноток. Крепость данного сорта составляет 5-5,4%.
Вайсбокбир представляет собой крепкое пшеничное пиво, крепость которого достигает 6-10%.
Ржаное пиво отличается своим четко выраженным привкусом «хлеба». Крепость этого пшеничного сорта составляет 4,5-6%.
Берлинер Вайссе представляет собой легкий и кисловатый сорт, крепость которого не превышает 2,8%. Данный сорт является весьма популярным в Берлине.
Лейпцигер Госе тоже считается кисловатым сортом пшеничного пива, но в него также добавляется соль. Крепость напитка равна 4-5%.
Хефевайцен является нефильтрованным пшеничным сортом с привкусом дрожжей. Крепость его составляет 5-5,5%.
Кристаллвайцен – это такой же сорт, как и предыдущий, только фильтрованный.
Коттбуссер считается оригинальным пенным напитком. Он содержит овес, мед, меласса. Этот сорт является особенно популярным в городе Котбус. Крепость пива равна 5-6%.

Светлые сорта немецкого пива:

Альтбир производится в городе Дюссельдорфе и низинах Рейна. Что касается вкуса этого светлого сорта, то он может быть как горьковато-хмельным, так и насыщенно горьким. Крепость равна 5-6,5%.
Экспорт не является продукцией других стран, как это может показаться из-за названия. Производится данный сорт в городе Дортмунде. В 1950-х годах это было самое популярное пиво во всей стране. По вкусу напиток полнотелый, солодовый. Крепость равна 5%.
Хеллес является баварской вариацией солодового напитка. Крепость пива составляет не более 5%.
Кельш производится исключительно в городе Кельне. Привкус горьковато-хмелевый. Крепость равна 4,8%.
Майбок является крепким сортом светлого пива. Стоит также отметить, что этот напиток выпускается только весной. Количество алкоголя составляет 6,5-7%.
Мартовское пиво производится в основном для Октоберфеста. Оно бывает как темным, так и светлым. Содержание алкоголя в напитке – 5,2-6%. Имеется привкус хмеля.
Пильзнер включает в себя две трети всего немецкого рынка. Этот сорт производится с 1842 года. Отличается своим горьковатым хмелевым привкусом. Крепость составляет 4,5-5%.
Спецьял золотисто-светлого цвета. Вкус немного сладковатый, имеется легкая горчинка. Крепость составляет 5,5-5,7%.

Темные сорта немецкого пива:

Бок имеет горьковато-сладкий полнотелый привкус. Пиво довольно крепкое. Крепость составляет 6-8%.
Доппельбок является еще более крепким, чем предыдущий темный сорт. Его крепость равна 7-12%.
Дункель отличается своим карамельно-солодовым привкусом. В напитке содержится 4,5-6% алкоголя.
Шварцбир считается традиционным питьем горных мастеров и простых рабочих. Прославился этот сорт темного пива благодаря своим шоколадным ноткам и насыщенному черному цвету. Несмотря на это крепость у напитка умеренная и составляет всего 4,5-5%.

Нефильтрованное пиво Германии

Все нефильтрованные лагеры в Германии имеют свое название – Келлербир. В то же время, они могут сильно отличаться между собой относительно крепости и цвета. Еще также имеется сорт легкого игристого нефильтрованного пива, который называется Цвикельбир. Стоит отметить, что данный сорт редко поставляется на экспорт в другие страны, поэтому является популярным только на территории Германии. Крепость Цвикельбира не превышает 5%. Раньше такое название носила первая порция нефильтрованного напитка, которая была взята на пробу из бочки самим владельцем пивоварни.

Производители пива budweiser (будвайзер)Секреты приготовления сливочного пива в рецептахЛаггер — история, сорта, мировые марки лагерного пиваХугарден (hoegaarden) — пиво с ярким вкусом и незабываемым ароматом

Знаменитые пивные в Германии

Визит в известный бар, паб или ресторан – это отличный способ по достоинству оценить вкусное немецкое пиво – самые популярные национальные бренды в таких заведениях представлены в большом ассортименте.

Löwenbräukeller (Nymphenburger Strasse, 2)

Знаменитый мюнхенский пивной ресторан, расположенный неподалеку от Королевской площади. Пять залов «Лёвенбройкеллер» и сад вмещают до 2300 гостей. Меню предлагает 2 популярных пивных бренда – Franziskaner и Löwenbräu. Пол-литровая кружка стоит 3,90-3,50 €. Приятная обстановка создается благодаря сводчатым потолкам, красивым шторам, торжественному освещению люстр, веселым народным танцам и музыке, звучащей по вечерам.

Brauerei Meierei (Im Neuen Garten, 10)

Традиционный немецкий пивной ресторан в Потсдаме, работающий при одноименной пивоварне, расположен в живописной местности, в уютном Новом саду рядом с Дворцом Сесилиенхоф. В теплые месяцы гости «Брауэрай Майэрай» часами любуются окрестностями: озером Юнгфернзее и Королевским лесом. Кружка (0,5 л) Hell, Maibock или Berliner Weisse – 3,70-4,00 €.

Paulaner’s Miraculum (Kirchenallee, 47)

Популярный пивной ресторан расположен напротив Главного вокзала Гамбурга. Небольшой уютный зал «Пауланерс Миракулум» всегда полон поклонниками знаменитого бренда Paulaner. Здесь представлены такие сорта, как Münchner Dunkel, Premium Pils, Münchner Hell и Hefe-Weiβbier. Стоимость 0,5-литровой кружки – 4,50-4,60 €.

Список заведений страны, интересных любителям пенного, может быть дополнен десятками других знаменитых баров, пабов и ресторанов. Путешествуя по Германии, вы непременно найдете то место, где вам предложат самое вкусное немецкое пиво.

11.06.2018

Самые популярные стили и сорта пива

В отличие от вина, которое классифицируется в том числе и в зависимости от сорта винограда, пивные стили от качества злаков не зависят. Различные стили пива определяются его типом (эль или лагер), а также цветом, вкусом и ароматом.

Итак, основные виды лагера:

Светлый лагер (Light lager) является наиболее часто потребляемым пивом на планете. А до подъема крафтового пива он доминировал еще сильнее. Когда большинство людей думают о пиве, они думают об нем, и самые популярные бренды, как правило, выпускают именно светлые лагеры.

На самом деле, большинство не крафтовых сортов пива — это все тот же светлый лагер. Они легкие, не очень крепкие (4–5% об.) и являются идеальным освежающим напитком в жаркий летний день.

Пильзнер (Pilsner) является частью семьи лагер, и это самая распространенная на рынке вариация светлого лагера. Пильзнер возник в городе Пльзень в Чешской Республике, когда местные пивовары начали ароматизировать свои светлые лагеры отборным жатецким хмелем и использовать в производстве чрезвычайно мягкую воду. Результатом стало появление пива мирового класса (и одного из лучших сортов чешского пива), названного в честь своего родного города.

Темный лагер известен в Германии как Dunkel beers, и, как и следовало ожидать из названия, он темного цвета, который связан с обжаркой зерен во время процесса соложения. Чем дольше зерна обжариваются, тем темнее они становятся, и это напрямую влияет на изменение цвета и вкуса пива, независимо от того, эль это или лагер.

Основные виды эля:

Светлый эль (Pale Ale) — это наиболее часто производимое и потребляемое крафтовое пиво на планете. В частности, его очень любят австралийцы и американцы, но оно набирает популярность и во всем остальном мире. И это неудивительно. Светлый эль легко пить (почти так же легко, как светлый лагер), но у него более насыщенные вкусы и красочные ароматы.

Индийский светлый эль (India Pale Ale/IPA) — культовое пиво в мире ценителей крафтовых напитков и, пожалуй, именно у ИПА самые преданные поклонники. Некоторые люди абсолютно одержимы им! Однако ИПА не для всех — большинство любителей пива не могут вынести подавляющую горечь. Советуем обязательно продегустировать его хотя бы раз, чтобы решить, на чьей стороне ты.

Стаут (Stout) и Портер (Porter) — сорта темного пива с богатым вкусом и ароматом, и при этом не очень хмельные. Хотя стауты и портеры считаются разными стилями пива, они очень похожи. На самом деле, исторически, основное различие между ними заключается в том, что стаут назывался крепким портером. Причем портер — национальный английский сорт пива, а стаут — темный элевый сорт пива, который первоначально начали варить в Ирландии.

Бельгийский эль — из всех «национальных» видов пива, пожалуй, самый особенный. Существует так много различных стилей и вкусов бельгийского эля, что они заслуживают того, чтобы их выделили в отдельную категорию: фруктовое пиво, монастырское пиво, блонд эль… Бельгийский эль завораживает и сбивает с толку — поэтому ниже мы поговорим о нем отдельно.

Экспериментальные сорта темного пива

Экспериментальные сорта пива не перестают появляться с каждым днем. Описанием новинок делятся пивовары из Бельгии, Голландии, Чехии и некоторых других стран мира. Буквально недавно чешские пивовары изготовили безалкогольное пиво, основа которого — кактус. Мастера варки заверяют, что такой напиток можно употреблять людям с сахарным диабетом и спортсменам.

Также существуют виды и сорта пива, специально сосредоточенные на вкусах женщин: банановое, вишневое, карамельное, кофейное, черничное.

Существует также и, так называемое, «золотое пиво», в состав которого входит такой ценный металл как золото. Технология приготовления весьма проста: необходима золотая пластина, размер которой будет 8 на 8, что окунается в пустую емкость, далее заливается пивом, вследствие чего пластина раскалывается на большое количество мелких кусочков. Емкость встряхивается – и сквозь стекло видны золотые частички. Такое пиво было весьма дорогим, точная цена неизвестна, однако, в широкий ассортимент такой сорт не входит, а изготавливается на заказ.

Теперь вы в курсе особенностей новых и экспериментальных видов, сортов темного пива, осведомлены о технологии его приготовления в домашних условиях и об использовании в кулинарии, а также ознакомились с его полезными и вредными свойствами.

Как правильно пить

Многие немцы утверждают, что пить хмельной напиток является настоящим искусством. При этом необходимо придерживаться нескольких четких правил, которые передаются от одного поколения к другому еще со времен Средневековья.

Прежде всего, стоит отметить, что этот напиток не употребляют из стеклянных бутылок. Для хмельного напитка необходимо подобрать специальный бокал, который выбирается с особой щепетильностью. Давайте рассмотрим самые главные правила употребления немецкого хмельного:

Храниться продукт должен при температуре не больше 10 градусов. Напиток при этом должен быть всегда в охлажденном виде. В противном случае он потеряет все свои не только вкусовые качества, но и рецептурные.
Перед тем как приступать к употреблению, напиток из бутылки обязательно необходимо перелить в чистый бокал. При этом пивной бокал надо мять с минимальным количеством моющего средства. После мытья посуду необходимо протереть чистым полотенцем.
Для каждого вида немецкого хмельного имеется свой бокал, поэтому к его выбору стоит подходить ответственно.
Наполняется бокал под углом, чтобы весь стакан не был наполнен пеной.
Пиво – это именно тот напиток, который не стоит смешивать с другими видами алкогольной продукции. Остается только выбрать сорт и наслаждаться ароматом и пить хмельное небольшими глотками.

Несмотря на это, каждый человек употребляет хмельной напиток по-своему, поэтому пейте его так, как вам нравится. Главное здесь – вовремя остановиться.

В заключение стоит отметить, что немецкое пиво необходимо хорошо прочувствовать. Согласно статистике, половина жителей Германии, которые употребляют пиво, пьют его по одной причине – им нравится сам вкус напитка. Остальная часть жителей пьет хмельное за компанию или просто чтобы расслабиться и опьянеть. Немецкое пиво можно назвать настоящим достоянием в глубокой и интересной историей. И мы – жители России должны учиться культуре питья этого алкогольного напитка у родоначальников пивоварения.

С какими продуктами сочетается

Чтобы получить максимально яркие впечатления от дегустации пенного напитка, обязательно уделите внимание подбору гастрономического сопровождения. Существуют определенные правила выбора закусок, которые вы должны знать

Идеальным дополнением к светлым напиткам станут сушеная и вяленая рыба, морепродукты, снеки и чипсы. Темные же отличаются необходимостью в более существенном сопровождении. К ним желательно подавать гренки, мясные нарезки и вторые блюда

Особое внимание при выборе закусок уделяйте индивидуальным характеристикам пенного. Они также способны подсказать подходящие варианты сопровождения

Знаете ли вы? Ежеминутно 0,7% населения планеты находится в состоянии алкогольного опьянения. Это практически 50 млн. человек, из которых минимум 10 млн. получили такое состояние от пенного напитка.

Пивные фестивали в Германии

Октоберфест – это фестиваль пива, на который в Мюнхен съезжаются любители пенного со всего мира. Приведем некоторые впечатляющие данные:

первый Октоберфест состоялся в 1810 году в честь бракосочетания кронпринца Людвига и принцессы Терезы. Людвиг решил устроить пиршество не только для «своих», но и для простолюдинов. Для чего на пастбищных угодьях (носящих с тех пор название лег Терезы) и устроили праздник с бесплатным пивом и угощениями, к великой радости баварцев, которых собралось здесь 40 тысяч человек;
гвоздем программы праздника планировали сделать скачки. Они тоже состоялись, но людей больше привлекали пивные лачуги, где каждый мог получить оловянную полулитровую кружку любимого напитка с пенной шапкой;
8 лет организацией праздника в октябре занималась королевская чета. В 1811 даже проводилась сельскохозяйственная выставка. Кстати, она и сейчас проводится – один раз в четыре года;
в 1819-м право организации Октоберфеста было передано Мюнхенскому городскому совету. А скачки и вовсе отменили, при этом продлив праздник на несколько дней;
1872 – праздник перенесли на сентябрь, поскольку в октябре в районе Мюнхена уже прохладно;
с 1904 года и сейчас праздник длится 16 дней и заканчивается обычно в первое воскресенье октября, но не ранее 3 числа;
пенное на Октоберфест поставляют всего 6 баварских пивоварен;
в последние годы фестиваль ежегодно посещают свыше 6 миллионов гостей из разных уголков мира, которые выпивают до 7 миллионов литров пива.

Мюнхенцы делают все для того, чтобы люди приезжали вновь и вновь: организовывают атмосферу праздника, устраивают карнавал. И, естественно, продают и продают знаменитое немецкое пиво.

Если статья была для вас полезной и познавательной, ставьте лайки, оставляйте комментарии.

Рейтинг лучшего темного пива

На российском рынке представлены марки разных стран: Германии, Чехии, Испании, США, России

Чтобы среди них выбрать качественный продукт, стоит обратить внимание на такие моменты, как:

Цвет. Напиток матового темного цвета, не имеет блеска.
Пена. Она должна оставаться на стенках стакана, может быть белой или темной.
Вкус. Отличается сладковатым привкусом и приятным послевкусием.

Лучшие образцы темного продукта представлены в крафтовых пивоварнях, но и в магазинах любители темного хмельного напитка могут выбрать марку на свой вкус. Лучшим темным пивом 2017 года стали следующие виды:

Богерхоф Ржаное (г.Анапа, Россия). Имеет насыщенный цвет, светлую пену, плотный хлебный вкус с выраженной горчинкой в послевкусии. Крепость — 5,2%.
Богерхоф Банное (г.Анапа, Россия). Цвет почти черный, светлая пена, сладковатый солодовый вкус с нотками карамели. Крепость — 5,5%.
Афанасий Портер (г.Тверь, Россия). Крепкое темное пиво с обильной густой пеной, приятным ароматом с едва различимыми нотками портвейна, изюма и чернослива. Вкус классический, немного сладковатый с приятной хмелевой горчинкой. Крепость 8%.
Velkopopovicky Kozel «Cerny» (г. Пльзень, Чехия). Продукт с карамельным привкусом, чуть ощутимой горчинкой и ароматом чешского хмеля. Крепость 4%.
Балтика №6 Портер (г.Санкт-Петербург, Россия). Традиционный сорт насыщенного цвета с характерной мутноватостью. Обладает тонким ароматом с нотками карамели, вина и жженого солода. Ощущается чуть терпкий привкус шоколада и кофе с легкой кислинкой. Крепость 7%.

На территории России существуют и другие производители алкоголя высокого качества. Среди них завод-пивоварня „Трехсосенский”, изготавливающий пиво „Живая варка” светлое нефильтрованное. Темное „Бархатное”, которое производит компания, сварен на трех видах солода, что придает продукту бархатистый вкус и солодовый аромат.

Какая марка пива лучшая в мире — есть из чего выбрать

Кому можно задать вопрос, какое пиво лучшее в мире? Понятно, что не соседу — тут нужна помощь эксперта. Таким экспертом можете стать вы, если займетесь серьезно изучением этого вопроса либо просто прочитаете эту статью.

Топ-производителей

Сколько людей, столько и мнений. Какое самое лучшее пиво — это вопрос открытый и спорный, но вот элитные сорта пива отбираются действительно экспертами, знающими толк в этом вопросе. Существует рейтинг у всех элитных алкогольных напитков, и у этого напитка, в том числе. Наша задача рассказать вам о самых раскрученных брендах всемирного пивоварения.

Пивоваренных компаний на земном шаре несчетное количество, так уже сложилось, что законодателями в производстве этого напитка стали европейские пивоваренные корпорации:

Anheuser-Busch InBev

Anheuser-Busch InBev – заслуженно возглавляет эту пятерку. Это крупнейший производитель интересующего нас продукта. Создана международная корпорация Anheuser-Busch InBev путем слияния нескольких пивоваренных заводов. Штаб-квартира находится в Бельгии. Ей принадлежат более 300 брендовых марок продукта, пользующихся спросом на мировом ранке, потому что она производит самое лучшее пиво в мире:

Budweiser

Budweiser — светлый лагер низового брожения, самый популярный в США, производится не только в США, но в ряде других стран, занимает лидирующие позиции по продажам на всех международных рынках пива.

Stella Artois

STELLA ARTOIS

Stella Artois — светлый лагер, родина его Бельгия. В настоящее время его варят на многих пивоварнях разных стран. Неизменно высокий рейтинг продаж во всем мире.

Corona Extra

CORONA EXTRA

Corona Extra — светлый лагер низового брожения мексиканского происхождения. Экспортируется во все страны мира, кроме США. Один из самых продаваемых брендов в мире.

Leffe

Leffe — традиционное бельгийское пиво с высокой плотностью и с содержанием алкоголя от 6,6 до 8°об. Выпускают 8 марок Leffe и все неизменно пользуются большим успехом у потребителя.

Diageo plc

Diageo plc — знаменитая британская компания, крупнейший в мире производитель элитного алкоголя со штаб квартирой в Лондоне. Какой маркой знаменита эка компания? Одной, зато какой!

Guinness

Знаменитый Guinness — темное пиво с оригинальной нотой обжаренного ячменного солода. Славится этот напиток и пенностью.

Heineken International

Heineken International – международная пивоваренная корпорация со штабом в Амстердаме. Ей принадлежат более 150 пивоварен в 70 странах мира и более 170 марок пенного напитка. Среди них лучшие сорта пива — всемирно известные бренды:

Heineken

Heineken — уникальность этого напитка заключена в штамме пивных дрожжей, разработанных талантливым микробиологом специально для этой марки. Это светлый лагер, Вкус настолько узнаваем, что его нельзя спутать ни с каким другим. Популярность Heineken на мировых рынках неизменно высока.

Amstel

Amstel — выпускается 6 марок под этим названием. От безалкогольного (Free), до крепкого (Gold). Пользуется большим спросом в мире. В России представлены только 3 марки (Premium Pilsener, Non-Alcoholic, Weiss). Типичное голландское пиво, добротно сваренное, вкусное. Чего еще можно от него требовать?

Carlsberg Group

Carlsberg Group одна из крупнейших пивоваренных компаний в мире, производящая датское пиво, со штаб квартирой в Копенгагене. Имеет рынки сбыта в Восточной и Западной Европе, Азии. На ее счету более 500 наименований локальных торговых марок, среди них лучшие марки пива:

Carlsberg

Carlsberg — светлый лагер. Характерный мягкий вкус обусловлен предварительно фирменной обработкой дрожжей. Производится из ячменного солода, очищенной воды и хмеля. Этот напиток проходит несколько ступеней фильтрации и пастеризации, благодаря чему имеет легкий аромат и изысканный вкус. Рейтинг на мировом рынке очень высок.

Tuborg

Tuborg — в продаже 5 разновидностей этой марки. Крепость варьируется от 4,5 до 5,6° об. В честь этого напитка установлен памятник на территории завода-производителя, 26-метровая бутылка Tuborg Green. Пользуется неизменной любовью во всем мире и на постсоветском пространстве.

Kronenbourg

Kronenbourg — французская торговая марка, экспортируемая по всему земному шару. Бренд с 2008 года принадлежит Carlsberg Group. Великолепное качество выпускаемого продукта держит спрос на него на должном уровне во всем мире.

České pivo

Чешское пиво (České pivo) является географической охраняемой маркой. Право так называться имеют только те марки, которые прошли строгий аудит сырья и технологического процесса. Так имеют право называться:

Pilsner Urquell

Pilsner Urquell – оригинальный вкус имеет благодаря уникальному сорту хмеля, произрастающему только в Богемии и тройному вывариванию на открытом огне. Это светлое лагерное пиво с запоминающимися вкусовыми качествами.

Velkopopovický Kozel

Велкопопо́вицкий Ко́зел Velkopopovický Kozel – эта марка наиболее популярна в мире, из всего, что имеет честь именоваться České pivo. Это напиток с оригинальным вкусом, представленный на мировом рынке четырьмя сортами, которые пользуются неизменным спросом на мировом рынке алкогольных напитков.

Gambrinus

Gambrinus – Это светлый лагер, с мягким хмелевым вкусом с легкой горчинкой. Крепость напитка варьируется от 4,1 до 5,1°об. Производится по классической чешской технологии.

Безусловно, рейтинг представленных производителей далеко не полный. Конкуренция на этом рынке очень высока и, чтобы так долго сохранять лидирующие позиции, необходимо качество продукта держать на должном уровне.

Где делают лучшее пиво. Рейтинг самых пивных стран

Страны, где делают лучшее пиво:

Чехия — 44,3 %
Германия — 22,8 %
Бельгия — 18,3 %
Ирландия — 5,8 %
Англия — 2,3 %
Нидерланды — 1,8 %
Шотландия — 1,3 %
Япония — 1,3 %
Мексика — 1,2 %
США — 0,9 %

Какое бывает пиво

Пиво делят на виды в зависимости от ингредиентов, способа производства, происхождения, вкуса и т. д. Чаще всего пиво различают по типу брожения:

эль — это пиво на дрожжах верхового брожения. Пшеничное пиво витбир, дуббель, трипель, индийский светлый эль, кёльш, английский биттер, портер и стаут — все это элевые стили пива. О том, чем портер отличается от стаута, пивовары спорят до хрипоты. Сходятся разве что на том, что портеры обычно более питкие, с шоколадными нотками, а стауты — более полнотелые, сложные, с жженым кофейным привкусом. Сейчас, когда крафтовые пивоварни вовсю экспериментируют с типами солода, различия между портером и стаутом совсем стерлись;
лагер — пиво на дрожжах низового брожения. К лагерам относятся черное пиво, пильзнер, бок, Экспорт Дортмундер, европейский янтарный лагер, Мюнхнер Хеллес, келлербир и другие;
пиво спонтанного брожения ферментируется благодаря участию природных диких дрожжей и бактерий. Этот метод используют в основном в Западной Фландрии — так, например, делается бельгийский ламбик.

Вся чешская история пропитана пивом: в здешних краях его начали варить еще кельты, а первая форменная пивоварня появилась в Брно в 12 веке. Профессия пивовара-сладека в Чехии до сих пор очень престижна, и свой сорт пенного есть практически в каждой уважающей себя деревушке.

Настоящим звездным часом для чешского пива стал 1842 год, когда баварский пивовар Йозеф Гролл сварил в Пльзене пиво нового типа. Сначала «Пильзнер» вскружил голову всей Европе, через 30 лет добрался до США, а сейчас уже завоевал весь мир.

Бельгийские марки трапписткого пива:

«Ахел», Achel — аббатство Святого Бенедикта (Ахелсе Клёйс), Хамонт-Ахел, провинция Лимбург
«Шимэ», Chimay — аббатство Нотр-Дам-де-Скурмон, Шиме, провинция Эно
«Орваль», Orval — аббатство Орваль, провинция Люксембург
«Рошфор», Rochefort — аббатство Рошфор, провинция Намюр
«Вестмалле», Westmalle — аббатство Вестмалле, провинция Атверпен
«Вествлетерен», Westvleteren — аббатство Вествлетерен, Западная Фландрия

Еще по теме: Как влюбиться в Брюссель за день и куда съездить поблизости

Найти дешевые билеты в Бельгию

Исторически легендарное пиво «Гиннесс» было портером: его пили портовые служащие, потому что оно живо восстанавливало силы после тяжелого труда. Позже компания Arthur Guinness Son & Co выделила стаут в особую разновидность портера — так появились современные Guinness Original and Guinness Extra Stout.

Кроме «Гиннесса», в Ирландии любят мягкий темный стаут «Бимиш», которое уже больше двухсот лет варят на пивоварне Beamish & Crawford в графстве Корк, светлый лагер Harp, сладковатый стаут Murphy’s и ирландский красный эль.

Топ-10 лучших марок пива в рейтинге Zuzako

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

История хмельного напитка уходит корнями в глубокую древность. Сегодня в мире множество поклонников и ценителей пива. Производители неустанно трудятся, открываются новые пивоварни, ведь спрос, как известно, рождает предложение. Чтобы вместо отличного отдыха не получить испорченное настроение и зря потраченные деньги, необходимо хорошо разбираться в сортах, марках пива и их вкусовых качествах. Обзор расскажет о самых хороших и популярных марках отечественного, импортного пива, а так же о сортах и критериях выбора пенного.

Стоимость указана за 0,5 литра.

Основные виды пива

Всего в мире насчитывается не менее 20 000 сортов хмельного напитка и список регулярно пополняется. И все они различаются по характеристикам:

технология приготовления;
ингредиенты;
крепость;
прозрачность;
оттенок;
аромат.

В зависимости от способа брожения, различают два вида – эль и лагер. В первом случае пиво имеет место верхнее брожение и более высокие температуры при варке. Готовый напиток получает горьковатый привкус, больший градус крепости и темный или красноватый оттенок. Процесс изготовления может занимать от трех недель до трех месяцев. Основные виды эля – ячменное, портер, стаут и горькое.

Лагер – наиболее популярен во всем мире и варится по технологии низового брожения. Среди плюсов данного сорта, ценители отмечают насыщенность цвета, вкуса и аромата. Такой результат обеспечен длительным процессам брожения при пониженной температуре. К основным видам лагера относятся бок, светлое, пилснер, янтарный лагер.

10 крупнейших пивных брендов в мире

По данным Euromonitor International за 2016 год, AB InBev довел свое присутствие в топ-10 мировых пивных брендов до пяти позиций.

В сумме бренды этого списка выпустили 42,6 млрд литров пива (против 43 млрд в 2015 году). Мировое потребление пива в 2016 году составило 193 млрд литров, крупнейшим рынком, несмотря на спад, остался Китай. Таким образом, на долю топ-10 приходится 22% мирового рынка пива.

Corona Extra

Бренд Corona Extra основан в 1925 году и производится в Мексике Grupo Modelo, которая принадлежит AB InBev с 2012 года. Экспортом в США занимается Constellation Brands, которая собирается начать самостоятельно производить в Мексике Corona для американского рынка.

2016-й был удачным годом для Corona Extra — несмотря на антимексиканскую риторику Трампа и отзыв части продукции из-за возможного попадания стекла, продажи возросли на 7,92%.

Принадлежит: AB InBev

Объем продаж в 2016 году: 240 млн декалитров

Объем продаж в 2015 году: 221 млн декалитров.

Brahma

Пиво Brahma выпускается с 1988 года Companhia Cervejaria Brahma (в 1999 году слилась с Antarctica, образовав Ambev, с 2005 года вошла в AB InBev). Это доминирующий бренд на бразильском рынке. В прошлом году его продажи сократились на 3,3% — не помогла и Олимпиада в Рио-де-Жанейро.

Принадлежит: AB InBev

Объем продаж в 2016 году: 271 млн декалитров

Объем продаж в 2015 году: 280 млн декалитров

Harbin

Это четвертая по объему и старейшая пивоваренная компания в Китае (основана в 1900 году), долгое время принадлежавшая государству. Сегодня бренд принадлежит AB InBev, экспортируется на европейский и североамериканский рынок. Хотя в сравнении с китайскими гигантами Tsingtao и Yanjing, объем производства Harbin сравнительно маленький, но его продажи растут год от года: в 2016-м — на 3,1%.

Принадлежит: AB InBev

Объем продаж в 2016 году: 293 млн декалитров

Объем продаж в 2015 году: 284 млн декалитров

Heineken

В 2016 году продажи флагманского бренда Heineken, представленного в 178 странах, выросли на 3,13%. Были увеличены мощности в Эфиопии и Камбодже, приобретен новый завод во Вьетнаме, открыт завод в Шанхае, началось строительство завода в Мексике.

Принадлежит: Heineken

Объем продаж в 2016 году: 319 млн декалитров

Объем продаж в 2015 году: 309 млн декалитров

Yanjing

Пиво Yanjing выпускается с 1980 года компанией Beijing Yanjing. В 2016 году продолжился тренд снижения продаж. Если в 2013-м продажи составили 379 млн декалитров, то к 2016-му они снизились почти на 15%. Это одна из крупнейших пивоваренных компаний в Азии, где работают 20 тысяч человек. Yanjing часто называют «вкусом Китая», имея в виду его популярность.

Принадлежит: Beijing Yanjing

Объем продаж в 2016 году: 323 млн декалитров

Объем продаж в 2015 году: 339 млн декалитров

Skol

Продажи Skol с 2013 года также значительно сократились – более чем на 10%. Компания Skol была основана в 1964 году после объединения британской Allied Breweries, канадской Labatt, шведской Pripps-Bryggerierna и бельгийской Unibra. В 1992 году Allied Breweries вошла в состав Carlsberg – теперь датской компании принадлежит право на бренд Skol по всему миру кроме Африки и Южной Америки. Лучше всего Skol продается в Бразилии, где его производством занимается AB InBev.В целом за 2016 год продажи Skol сократились на 5,49%.

Принадлежит: Carlsberg (в Африке лицензия принадлежит Unibra, в Южной Америке — AB InBev)

Объем продаж в 2016 году: 364 млн декалитров

Объем продаж в 2015 году: 384 млн декалитров

Tsingtao

Пивоварня Tsingtao была основана в 1903 году англо-германским акционерным обществом. Потом она много раз переходила из рук в руки, частично принадлежала Anheuser-Busch и Asahi, в 1993 году была переименована в Tsingtao Brewery Company Limited. Остается вторым брендом в Китае и занимает 15% рынка, уступая Snow с его22%. Продажи за 2016 год сократились на 9,2%, а в 2013-м составили 525 млн декалитров.

Принадлежит: Tsingtao Brewery Company

Объем продаж в 2016 году: 459 млн декалитров

Объем продаж в 2015 году: 501 млн декалитров

Budweiser

Budweiser в этом году обогнал Tsingtao. Бренд был основан в 1876 году, продается более чем в 85 странах и широко узнаваем по всему миру. Правда, не во всех странах он называется Budweiser из-за спора с европейским брендом Budweiser Budvar – в частности, в ЕС и России продается как Bud. В 2013 году объем продаж составил 442 млн декалитров, а рост за 2016-й год — 4,5%.,

Принадлежит: AB InBev

Объем продаж в 2016 году: 467 млн декалитров

Объем продаж в 2015 году: 446 млн декалитров

Bud Light

Bud Light немного опережает своего собрата. Это 4,2-градусное пиво было представлено в США в 1982 году. Правда, в отличие от брата, его продажи в 2016-м сократились на 3,4%. В 2017-м Bud Light вышел на рынок Британии – отчет следующего года покажет, позволило ли это нарастить мировой объем продаж.

Принадлежит: AB InBev

Объем продаж в 2016 году: 469 млн декалитров

Объем продаж в 2015 году: 485 млн декалитров

Snow

Snow удержал и укрепил свои позиции. Этот бренд был основан лишь в 2004 году, но уже шестой год остается самым продаваемым пивом в мире. Его продажи в 2016 году более чем в два раза превышают продажи ближайшего конкурента. CR Snow до октября 2016 года было совместным предприятием SABMiller и China Resources Enterprises, но после слияния с SABMiller AB InBev была вынуждена продать China Resources Enterprises свою долю. В 2013 году объем продаж составил 1033 млн декалитров, а за 2016 год продажи выросли на 0,74%.

Принадлежит: China Resources Enterprises

Объем продаж в 2016 году: 1056 млн декалитров

Объем продаж в 2015 году: 1051 млн декалитров

10 самых продаваемых сортов пива в мире - 2018

В прошлом году мир потратил на пиво 661 миллиард долларов. В продажах преобладали пивоварни Behemoth: в 2017 году на долю 50 крупнейших пивоваренных компаний приходилась почти половина мирового потребления пива.

Список лучших сортов пива этого года, основанный на продажах за 2017 год, аналогичен результатам прошлого года с некоторыми ключевыми изменениями.

Три из 10 бестселлеров - это американские бренды, о которых вы, вероятно, слышали (и много выпили), а четыре - китайские сорта пива, в значительной степени неизвестные в США.S. Возможно, вы не пили или даже не видели большую часть из миллионов гектолитров пива, проданных по всему миру в 2017 году.

Вот 10 самых продаваемых сортов пива в мире за 2017 год.

10. Coors Light

Помимо того, что Coors Light является вторым самым продаваемым пивом в США, в 2017 году он занял 10-е место среди самых продаваемых пивных брендов в мире.

9. Корона

Corona была лидером импорта пива в США в 2017 году. Примерно 28 штук.Это пиво в прозрачных бутылках, проданное по всему миру с объемом продаж 8 миллионов гектолитров, является лидером среди мексиканских сортов пива во всем мире.

8. Яньцзин

Yanjing недавно сообщил о почти 9-процентном росте выручки по сравнению с прошлым годом, достигнув 850 миллионов долларов в 2018 году. Успешный бренд, вероятно, сохранит свое место в этом списке на долгие годы.

7. Харбин

Харбин отгрузил около 29,9 миллиона гектолитров пива в 2017 году. Этот крупный бренд считается старейшим пивоваренным заводом Китая и входит в парк Anheuser-Busch InBev.

6. Heineken

Об этой пивоваренной компании из Нидерландов за последний год заговорили многие. Бренд купил культовую британскую пивоварню Beavertown, выпустил газированную воду Hi-Fi Hops с содержанием ТГК через свою дочернюю компанию Lagunitas Brewing и заключил сделку на 300 миллионов долларов с крупнейшей пивоварней Китая. Также в прошлом году было продано 34,3 миллиона гектолитров пива.

5. Skol

По оценкам, в 2017 году было продано 35,1 миллиона гектолитров пива, и этот принадлежащий AB InBev бренд, производимый в основном в Бразилии, еще на год оставался в пятерке лидеров.

4. Бутон светлый

Легкий лагер номер 1 в Америке не стал бронзовым во всем мире. Но, по оценкам, в 2017 году было продано 44,8 миллиона гектолитров пива, благодаря чему он по-прежнему входит в пятерку лидеров мировых продаж пива.

3. Циндао

Этот выдающийся продавец из Китая в 2017 году продал около 49 миллионов гектолитров пива.

2. Budweiser

«Bud Heavy» может быть менее популярным, чем его младший брат в Штатах, но «король пива» царит во всем мире.Пьющие пиво купили около 49,2 миллиона гектолитров Budweiser.

1. Снег

Snow удерживает первое место еще год. В прошлом году было продано поразительно 101,2 миллиона гектолитров пива, опередив занявшего второе место Bud более чем в два раза. Неплохо для пива, которое вы, вероятно, никогда не пробовали - Snow продается только в Китае.

Думаете, вы знаете свои международные пивные бренды? Проверьте свои мировые знания о пиве с помощью этой викторины.

самых продаваемых сортов пива в мире

Как путешественники, которые часто испытывают жажду, мы подумали, что было бы интересно составить список самых продаваемых сортов пива во всех крупных пивоваренных странах мира. Мы можем бесконечно спорить о том, какое пиво самое лучшее, но самые продаваемые сорта пива также говорят о культуре, и вы думаете, что составить этот список будет несложно. Оказывается, это не так. Теперь, когда большая часть самых крупных сортов пива в мире принадлежит 3 или 4 крупным компаниям, статистика продаж, похоже, является строго охраняемым отраслевым секретом.

В большинстве случаев мы довольно уверены в том, что мы сделали, но в других случаях информация может быть устаревшей несколько лет назад, и эти вещи действительно меняются. Теперь мы представляем самые свежие и лучшие данные, которые мы смогли найти, о том, какие марки пива являются лидерами в 13 основных странах, где продается пиво.
[в социальных сетях]

США

Многие люди до сих пор думают, что самым продаваемым пивом в Америке является Budweiser, и многие также думают, что это национальный позор, но на самом деле ситуация ухудшается. С 2001 года самым продаваемым пивом в США было пиво Bud Light , которое опустило своего толстого брата на второе место в списке.

С долей почти 16% от общего рынка Bud Light также является самым продаваемым пивом в мире, хотя на международном рынке оно продается только в Канаде, Ирландии, Мексике, Колумбии и Швеции.

Budweiser по-прежнему является явным вторым местом в Соединенных Штатах (а также в мире), при этом в США не сильно отстают Miller Lite, Coors Lite и Corona Extra.

Канада

Канадцы редко упускают шанс взглянуть на американцев свысока, потому что они чувствуют, что почти все их пиво лучше, чем пойло, которое пьет большинство янки, и это правда, что у них действительно есть хорошая пена, доступная на большом белом севере, но их Самым продаваемым брендом в настоящее время является Labatt Blue .

Это определенно как минимум на полшага выше большинства популярных американских сортов пива, над которыми они любят высмеивать, но эти сумасшедшие Canucks не выходят так легко, потому что Coors Light недавно поднялся на второе место, а Molson Canadian проверяет в третьем.

Сам

Budweiser победил их всех совсем недавно, в 2005 году, так что хвастаться особо нечего.

Бразилия

Многие люди не сразу думают о пиве, когда думают о Бразилии, но пятая по численности населения страна в мире с почти 200 миллионами жителей любит пиво.С почти третью всего рынка доминирует местный бренд Skol (названный в честь выражения тостов в Скандинавии), на долю Brahma приходится около 20%, за ним следует Антарктида с примерно 14%.

Чтобы вы не подумали, что конкуренция беспощадна, все они принадлежат компании, которая раньше была известна как AmBev, которая недавно объединилась с Interbrew, чтобы создать InBev, крупнейшую пивоваренную компанию в мире, даже если для этого не потребуется скоро над Анхаузер-Бушем.

Мексика

В одном из немногих случаев, когда ваше предположение было бы абсолютно правильным, Corona является самым продаваемым пивом в Мексике, а также самым продаваемым импортным пивом в Соединенных Штатах, после того, как недавно он обошел Heineken в этой награде.Corona также является одним из самых продаваемых сортов пива в мире, на данный момент доступным более чем в 150 странах.

Tecate и Dos Equis заняли 2-е и 3-е места в Мексике, а Tecate Light претендует на звание самого продаваемого светлого пива в стране, хотя этот рынок все еще довольно невелик.

Все сорта мексиканского пива, вероятно, вносят большой вклад в мировые продажи лайма, но эту статистику было трудно отследить.

Германия

Путешествие по одержимой пивом Германии - настоящее удовольствие, если вам нравится основной стиль лагера, который доминирует почти во всех разливных напитках.В стране около 1300 пивоварен, которые занимают второе место после США, поэтому вы можете себе представить, что выбор разнообразен и зависит от региона. Тем не менее, несколько крупных компаний доминируют на немецком рынке пива: Krombacher недавно взял корону в качестве единственного ведущего бренда, за ним следуют Bitburger, Warsteiner и Becks, которое на сегодняшний день является самым экспортируемым немецким пивом.

Их знаменитый закон о чистоте Reinheitsgebot, который использовался для ограничения потенциальных ингредиентов, удерживал почти все импортное пиво из страны, даже спустя долгое время после того, как ЕС заставил их отказаться от него в 1987 году.

Нидерланды

Еще одна страна, известная пивом так же, как и почти все остальное, Нидерланды по-прежнему доминирует гигантская пивоварня Heineken. Пивная лояльность и распространение в этой маленькой стране имеют тенденцию быть очень региональными, но основной Heineken Pilsner, который течет почти как вода в Амстердаме и нескольких других крупных городах, настолько распространен, что во многих местах больше ничего не перевозят, и его даже поставляют грузовики. которые перекачивают материал в резервуар несколько раз в неделю вместо того, чтобы заниматься всеми этими надоедливыми бочонками.

Его ближайшим конкурентом является Amstel (не Amstel Light, который в основном экспортируется), но им не нужно беспокоиться о конкуренции, потому что Heineken купила этот бренд в 1968 году. Grolsch, который иногда известен своей фиксирующейся крышкой для бутылок, это далекая треть.

Соединенное Королевство

Давно известная своим «теплым пивом», Соединенное Королевство на протяжении веков больше любило эль, а не лагер. И он на самом деле не теплый, а намеренно поддерживается при температуре погреба для максимального аромата.Но в последнее время мировые лагеры проложили себе путь на рынок, и региональные эли уступают по продажам крупным национальным брендам.

Самым продаваемым брендом является Carling , который раньше назывался Carling Black Label и малоизвестен в большинстве стран мира. На втором месте - австралийский бренд Foster’s Lager, на третьем - бельгийский бренд Stella Artois, на четвертом - датский бренд Carlsberg.

Сам Carling возник в Канаде, поэтому британцам действительно нравится их импорт.

Ирландия

Некоторые люди вообще не считают стаут пивом, но мы это делаем, иначе мы не могли бы даже упомянуть о том, что Guinness доминирует на рынке Ирландии. Внутренние продажи на самом деле немного снизились за последние несколько лет, хотя они по-прежнему составляют почти половину от общего объема продаж в стране. Поклонники этого напитка настаивают на том, чтобы линии были чистыми, а пиво - свежим, поэтому в Ирландии оно всегда на вкус лучше, чем где-либо еще.

Сейчас его варят почти в 50 разных странах мира, и хотя компания настаивает на том, что это одно и то же, это может помочь объяснить, почему в одних местах оно кажется лучше, чем в других.

Самым продаваемым лагером является Harp, которым владеет Diageo, та же лондонская компания, которая владеет Guinness.

Бельгия

Пивные фанатики обычно говорят вам, что поездка в Бельгию похожа на прогулку через жемчужные ворота. Известный головокружительным разнообразием сортов пива, вы можете приобрести крепкое пиво Trappist Monk, а затем запить его белым пивом, в состав которого входит набор трав и апельсиновые корки, чтобы придать ему больше характера.

Но Бельгия также является домом для гигантской пивоваренной компании InBev, и традиционные лагеры по-прежнему наиболее популярны. Stella Artois на сегодняшний день является самым продаваемым бельгийским пивом в мире, но, как ни странно, ему принадлежит только 8% доли в стране, уступая Jupiler , который получает около 40% рынка. Однако это не слишком серьезное соперничество, поскольку InBev в любом случае владеет обоими брендами.

Чешская Республика

Поклонники качественного светлого пива любят совершать паломничество в Чешскую Республику, где был изобретен оригинальный напиток, и получить что-то плохое практически невозможно.Страна также занимает первое место в мире по потреблению пива на душу населения, опережая Ирландию, Германию и Австралию. Это может быть связано с тем, что ждать до обеда, чтобы начать пить пиво, как его называют местные жители, нет, а пинту отличного пива во многих местах можно купить менее чем за 1 доллар США.

Pilsner Urquell - самый известный бренд на международном уровне и считается первым в мире золотым пивом, датируемым 1842 годом. Название происходит от названия города Пльзень, который сейчас находится в Чешской Республике, и Urquell, что переводится как «оригинальный источник.Но в самой Чешской Республике Urquell играет вторую скрипку со своим более дешевым братом под названием Gambrinus , который неизменно превосходит международный бренд. В любом случае оба принадлежат пивоваренному гиганту SAB-Miller, так что опять же, это не большая конкуренция.

Япония

Еще одна страна, которую люди не могут автоматически решить, переполнена любителями пива, Япония действительно влюблена в этот напиток. В то время как саке принадлежит около 8% алкогольного рынка страны, пиво сокращает почти 60%, при этом на рынке доминируют четыре огромные компании. Asahi Super Dry , похоже, сейчас на вершине, за ним следуют Kirin, Sopporo и Suntory.

Известные в стране торговые автоматы по продаже пива, которые раньше продавали банки размером до одного литра всем, у кого достаточно денег, были выведены из эксплуатации из-за опасений, что несовершеннолетние будут пить слишком много для удобства.

Австралия

Foster’s Lager - одно из самых известных и самых продаваемых сортов пива в мире, но в самой Австралии его едва ли можно арестовать.Благодаря гениальной маркетинговой кампании и неустанной рекламе, мир думает, что «Foster’s - это австралийское пиво», но при этом его едва ли можно найти в продаже. На рынке пива в каждом штате преобладают разные бренды, но в целом победителем в настоящее время является Victoria Bitter. , который на местном уровне известен как VB, на самом деле является обычным лагером, а не настоящим биттером, и в любом случае принадлежит Foster’s. V

B особенно популярен в штате Виктория (где находится Мельбурн), тогда как Toohey’s является самым большим в Новом Южном Уэльсе (где находится Сидней), а XXXX доминирует в Квинсленде (где находится Брисбен).

Китай

Согласно сообщениям, Китай недавно обогнал Соединенные Штаты как крупнейший в мире рынок пива, хотя в финансовом отношении он составляет всего лишь четверть. Кажется, эти 1,3 миллиарда человек действительно хотят пить, а те, кто может позволить себе пиво, покупают Tsingtao больше, чем любой другой бренд.

Tsingtao - также единственное китайское пиво с агрессивной экспортной кампанией, поэтому это также самое любимое китайское пиво в мире. Насколько мы можем судить, Чжуцзян и Иньцзин занимают второе и третье места.

Подробнее о пивных путешествиях:

10 самых продаваемых сортов пива в мире

7 июля 2016 г. - Best Beer HQ

Пожалуйста, никогда не путайте эту десятку лучших - продаваемых сортов пива в мире со списком лучших сортов пива в мире. Включение в этот список самых продаваемых пивных брендов (согласно последним данным Euromonitor) не обязательно является признаком качества - только количества.

Неудивительно, что популярные сорта пива из некоторых из крупнейших и самых густонаселенных стран мира доминируют в этом рейтинге.По общему признанию, здесь есть даже несколько пивных брендов, о которых этот пивной блогер даже не слышал раньше…

10. Coors Light

Объем мирового рынка пива = 1,3%

Coors Light впервые был сварен компанией Coors Brewing в 1978 году, хотя сама пивоварня намного старше. Пиво наиболее популярно в США, Канаде и Великобритании; хотя, похоже, он набирает популярность на других международных рынках, включая Азию.Ознакомьтесь с 7 основными фактами о Coors.

9. Брахма

Доля мирового рынка пива в объеме = 1,5%

Самая популярная марка пива в Бразилии - стране с населением более 200 миллионов человек - делает Brahma девятым самым продаваемым пивным брендом на планете. Бренд принадлежит Anheuser-Busch InBev.

8. Харбин

Доля мирового рынка пива в объеме = 1,5%

Харбинское пиво датируется 1900 годом, что делает его старейшим в Китае.С тех пор компания увеличила годовое производство пива до более чем 1 миллиона тонн, что сделало ее флагманский лагер массовым игроком в самой густонаселенной стране мира и, следовательно, восьмым самым продаваемым пивом во всем мире.

7. Heineken

Доля мирового рынка пива в объеме = 1,5%

Почему так низко? Каким бы вездесущим Heineken ни был на Западе, кажется, что ему нужно завоевать китайский рынок пива, чтобы подняться в этом списке самых продаваемых пивных брендов.Пока вы здесь, ознакомьтесь с 10 основными фактами о Heineken.

6. Яньцзин

Доля мирового рынка пива в объеме = 1,9%

Какое дело с китайским пивом? Они могут быть мега-популярными в Китае, но пока им не удалось с большим успехом перейти в мейнстрим на Западе. Пиво Yanjing имеет честь быть «официальным пивом Китая», и все же я должен признать, что никогда не слышал о нем до сегодняшнего дня.

5.Скол

Доля мирового рынка пива в объеме = 2,1%

Еще один пивной бренд Anheuser-Busch InBev, Skol - это все, что его основатели когда-либо хотели видеть - глобальный пивной бренд. Оно было создано командой пивоварен в Великобритании, Канаде, Швеции и Бельгии с прямой целью - не обязательно быть исключительным пивом, но быть самым продаваемым. Поздравляю.

4. Budweiser

Доля мирового рынка пива = 2.3%

Хотя никого не должно удивлять то, что Budweiser попал в этот список, удивительно, что он только под номером четыре. Budweiser доступен более чем в 80 странах по всему миру, но его доля на мировом рынке составляет всего 2,3%. Прежде чем продолжить, ознакомьтесь с пятью основными фактами о пиве Bud.

3. Бутон светлый

Доля мирового рынка пива в объеме = 2,5%

Более легкое менее калорийное пиво Budweiser, Bud Light, сумело узурпировать классический Budweiser в сердцах многих американцев.Однако, несмотря на то, что он продается более чем в 80 странах, Bud Light обычно не пользуется большим спросом в других западных странах, таких как Австралия, Новая Зеландия или Великобритания.

2. Циндао

Объем мирового рынка пива = 2,8%

Циндао может быть исключением из правил о проблемах китайского пива на зарубежных рынках. Это пиво было впервые экспортировано в Соединенные Штаты Америки в 1972 году, быстро зарекомендовав себя как самое продаваемое пиво в стране.В Новой Зеландии мы также начинаем видеть, что Циндао все чаще продается в супермаркетах и доступен в китайских ресторанах.

1. Снег

Объем мирового рынка пива = 5,4%

Snow - это самое продаваемое пиво в мире. Спросите у любых десяти человек на улице о напитке, и, если они не из Китая, мы готовы поспорить, что большинство из них никогда бы не пробовали этот напиток. Тем не менее, Китай - это огромная страна из , и, несмотря на то, что он продается почти исключительно там, его годовые продажи, как сообщается, составляют около 61 миллиона гектолитров.Это действительно очень много пива.

Большие пивоварни / Международное пиво лучшее пиво /

• Мировая стоимость бренда пива 2020

В 2020 году Budweiser был самым дорогим пивным брендом в мире, его стоимость составила 14,65 миллиарда долларов США. За брендом следует Heineken, занявшая второе место, и Stella Artois, занявшее третье место. По сравнению со всеми мировыми брендами, Budweiser занял 32-е место. Ведущими брендами в 2019 году были технологические компании, лидером которых была Apple, стоимость которой составила более 234 миллиардов долларов.

Стоимость бренда

Стоимость бренда - это немного расплывчатое понятие, и существуют разные определения.Но по своей сути ценность бренда заключается в том, насколько больше люди будут платить за один бренд по сравнению с другим, и их вероятность предпочтения этого бренда другому.

Имидж бренда

Одним из компонентов ценности бренда является его имидж. В большей или меньшей степени индивидуальность бренда - это то, что приходит в голову потребителям, когда они о нем думают. Budweiser уже давно известен своей рекламой Суперкубка. Их рекламный ролик #BornTheHardWay в 2017 году собрал почти полмиллиона репостов в социальных сетях.Перед Суперкубком зрители больше всего ждали рекламы «Будвайзера».

10 самых продаваемых сортов пива в мире - 2017

Посмотрите рейтинг самых популярных пивных брендов в мире за 2018 год!

В новостях о пиве могут преобладать новейшие выпуски крутого крафтового пива и мятежные пивовары, которые приставляют их к человеку, но для большей части мира пиво означает макро пиво. Таким образом, горстка брендов, принадлежащих всего нескольким материнским компаниям, составляет подавляющее большинство пива, потребляемого за год.

Согласно данным Euromonitor International, полученным Drinks Business , в 2016 году это были самые продаваемые марки пива по объему.

Корона Экстра

Coors Light занимала 10-е место в данных за 2015 год, но люди действительно нашли свой пляж в 2016 году: продажи Corona подскочили на 7,92% по сравнению с 2015 годом, в результате чего было произведено пива на 663 600 000 галлонов. Марка Corona, производимая Grupo Modelo в Мексике, определяет мексиканское пиво в глазах многих американцев. Компания принадлежит пивоваренному гиганту AB InBev (хотя Constellation Brands владеет экспортной лицензией Corona в США).

Брахма

Производство этого бразильского пива началось в 1988 году, а в 2005 году его выкупила компания AB InBev.Brahma также занял 9-е место в 2015 году, несмотря на потерю 3,3% объема продаж. Бренд делает большую часть своих денег в Южной Америке, хотя выкуп AB InBev добавил 15 других стран в список распространения.

Харбин

Старейшая и четвертая по величине пивоварня Китая занимает 8-е место с объемом роста на 3,1% с 2015 года. В 2015 году она также была 8-й. Небольшая историческая справка: Харбин был первым пивоваренным заводом в Китае, который использовал кукурузу вместо риса. . Он принадлежал китайскому правительству и SABMiller, но теперь он принадлежит никому, кроме AB InBev.(Уже начинаете видеть образец?)

Heineken

Мы наконец вырвались из тренда AB InBev с нашим пивом № 7, Heineken. Вы можете найти Heineken практически в любой точке мира, и это один из самых узнаваемых пивных брендов. Сама компания Heineken владеет длинным списком сортов пива (материнская компания Heineken стала второй по величине пивной компанией после того, как AB InBev купила MillerCoors), но зеленая бутылка на сегодняшний день является самой узнаваемой, где бы вы ни находились.

Это был No.7 в 2015 году.

Яньцзин

Yanjing, или Пекинское пиво, - популярное китайское пиво, которое также было 6-м номером в 2015 году, несмотря на то, что объем продаж упал почти на 5 процентов. Он доступен в США с 2015 года, но, похоже, это не повлияло на его продажи.

Один поучительный отзыв от пользователя BeerAdvocate гласит: «Поистине паршивое пиво».

Skol

Скол был разработан в 1964 году с целью стать международным мегапивным брендом. Пивоварни из Великобритании, Канады, Швеции и Бельгии сотрудничали в создании пива.И хотя что-то сработало - бренд также был пятым по величине в 2015 году, - все не совсем так, как задумывали основатели. Пиво принадлежит AB InBev в Африке и Южной Америке и европейскому пивному гиганту Carlsberg в остальном мире.

А, да, на некоторых рынках объем алкоголя составляет всего 2,8 процента. Может быть, есть что-то во всей этой истории с слабоалкогольным и безалкогольным пивом?

Циндао

Второе по величине отечественное пиво Китая (15 процентов китайского рынка пива) занимает первое место.4-е место в мире по продажам пива с проданным объемом 1,2 миллиарда галлонов. За пределами Китая это китайское пиво №1 по продажам в США. По сравнению с 2015 годом, дела обстоят не так хорошо. Объем продаж упал на 9,2 процента в 2016 году, в результате чего он упал со второго по величине бренда пива на четвертый.

Budweiser

Дедушка дешевого американского макро-лагера - третий по продажам бренд пива в мире. Конечно, его материнская компания владеет большей частью пива из этого списка, но O.G. Будвайзер определял вкус Америки на протяжении большей части 1980-х годов.Бренд потерял свою привлекательность и привлекательность из-за роста популярности крафтового пива (и благодаря материнской компании Budweiser, AB InBev, которая выкупила 10 крафтовых пивоварен), но он остается постоянным признанием происхождения пива в Америке. И хотя некоторым он может показаться динозавром, он не застыл в древности: объем продаж в 2016 году вырос на 4,5% по сравнению с 2015 годом.

Бутон Светлый

Более тонкий, молодой и модный брат

Budweiser занимает второе место среди самых продаваемых пивных брендов - едва ли.Bud Light продал около 1,24 миллиарда галлонов пива, тогда как Budweiser продал около 1,23 миллиарда галлонов.

Но это может скоро измениться. Объем продаж Bud Light упал на 3,4 процента в 2016 году. Думаю, не все поддерживают #UpForWhatever, если это означает, что Bud Light.

Снег

Самый большой бренд пива в мире продается почти исключительно в Китае. Что имеет смысл, если учесть, что в Китае проживает около 20 процентов населения мира.

В 2005 году Snow был № 11 в списке самых продаваемых сортов пива, но посмотрите на него сейчас.Ранее Snow была частью SABMiller и China Resources Enterprises, но когда SABMiller объединилась с AB InBev, глобальные регулирующие органы вынудили совершить продажу.

Пивной бренд №1 по продажам продает 2,8 триллиона галлонов пива. Этого более чем достаточно, чтобы наполнить весь Манхэттен полфута пива. Положите это в свой стакан и отпейте.

Лучшие страны-производители пива - WorldAtlas

Виктория Симпсон, 14 сентября 2020, Экономика

Группа друзей тостов с пивом.

Китай, США, Бразилия, Мексика и Германия являются ведущими странами-производителями пива в мире, даже несмотря на то, что мировые продажи падают.
Китайцы со временем покупают меньше пива, но вкладывают больше денег в пиво премиум-класса, увеличивая ценность пивного рынка.
Во время пандемии коронавируса пиво было объявлено несущественным в Мексике, что создает потенциал для обширного подпольного рынка этого напитка.

Китай, США, Бразилия, Мексика и Германия: на первый взгляд может показаться, что у этой эклектичной группы стран мало общего.Однако копните немного глубже, и один элемент будет выделяться как больной палец: пиво. И много всего. Будь то после работы, по выходным или в любое другое время, которое вы можете назвать «запасным», многие люди, живущие в этих разнообразных глобальных направлениях, любят раскрывать холодный напиток в тосте за более простые вещи в жизни.

Сколько они пьют? Каждая из этих пяти ведущих стран-производителей пива производит миллионы килолитров пива каждый год.Да, это миллионы тысяч литров! От рисового лагера до пива, приготовленного из хмеля, солода и ячменя, от Азии до Европы и Америки - копирование этого нового изобретения древних египтян по-прежнему пользуется популярностью во всем мире.

Китай - крупнейший производитель пива. Изображение предоставлено: Dinoman / Shutterstock

Китай - 38 миллионов KL

Азия обычно не ассоциируется с пивом.Однако сейчас Китай является ведущим производителем этого напитка в мире. Одними из самых популярных брендов страны в 2020 году были Tsingtao, Snow и Yanjing.

Интересно, что объемы пива, производимого и покупаемого в Китае, в последнее время снизились, но стоимость пивного рынка растет.Это произошло потому, что люди в Китае все больше и больше интересуются покупкой премиального пива. Потребители в Китае приносят домой больше денег, а молодые люди, имеющие доход среднего класса в таких местах, как Пекин, Тяньцзинь и Шанхай, хотят пить пиво более высокого качества, чем ваше обычное пиво, которое продается на массовом рынке.

Платформы социальных сетей и электронная коммерция побуждают людей в этой азиатской сверхдержаве с большей легкостью покупать пиво и доставлять его прямо к дверям, что также увеличивает продажи.

В США наблюдается бурный рост крафтовых пивоварен, которые конкурируют как с местным, так и с международным пивом массового производства. Изображение предоставлено: Тронг Нгуен / Shutterstock

США - 21 миллион KL

Отражая сдвиг, наблюдаемый на пивном рынке Китая, США теперь продают меньше пива в больших объемах, но в последние годы увеличили продажи своего крафтового пива.С 1990-х годов количество ремесленных пивоварен в США значительно увеличилось. Некоторые из самых популярных произведений принадлежат D.G. Yuengling and Son Inc., старейшая пивоварня в США, Boston Beer Co. и Sierra Nevada Brewing Co.

Когда дело доходит до пива в целом, Anheuser-Bush и MolsonCoors вместе с Constellation возглавляют список компаний, которые продали наибольший объем пива в США в 2019 году.

В Бразилии пиво и футбол идут рука об руку.Изображение предоставлено: nioloxs / Shutterstock

Бразилия - 14 миллионов KL

Бразилия известна своим красочным карнавалом и опасными улицами. Здесь также производят пиво мирового класса. Говорят, что пиво впервые начали варить здесь в 1800-х годах, когда его привезли в страну немецкие иммигранты. Некоторые из самых популярных брендов в Бразилии включают Bohemia, Brahma Chopp и Skol Beer.

Несмотря на то, что здесь производят много пива, на полках угловых магазинов не так много разнообразия, которое может оставлять желать лучшего.До 95% доли рынка составляют лагеры.

Мексика является крупнейшим экспортером пива, а такие марки, как Corona и Modelo, занимают важное место на пивных полках по всему миру. Изображение предоставлено: BestStockFoto / Shutterstock

Мексика - 11 миллионов KL

То, что произойдет с мексиканским пивным рынком, пока не ясно. Во время пандемии коронавируса производство напитка было объявлено мексиканским правительством несущественным.Это привело к бурному развитию подпольного рынка пива внутри страны, что привело к тому, что более мелкие производители стремятся получать прибыль на всю жизнь. Конечно, крупные пивоварни говорят, что не варят ни одного пива. Однако то, что происходит за закрытыми шторами, остается загадкой.

Некоторые вещи еще неизвестны. Мексика является крупнейшим экспортером пива на планете, и такие марки, как Modelo, Pacifico и Corona, все еще производятся для продажи в таких местах, как США.

Октоберфест - это ежегодный фестиваль в Германии, посвященный культуре пива. Изображение предоставлено: rawf8 / Shutterstock

Германия - 9 миллионов KL

И последнее, но не менее важное: у нас есть Германия. Немцы любят пить пиво, и на самом деле страна является самым важным пивным рынком во всей Европе.В отличие от любителей пива в Китае, немцы в первую очередь смотрят на этикетку, а не на цену. Большинство любителей пива в этой стране предпочитают пильзнер, что составляет 63% рынка.

Как и в США, так и в других странах, в Германии продается меньше пива, чем раньше, но открывается больше микропивоварен. Здесь они, как правило, специализируются на производстве пива с отличным вкусом. Импортное пиво завоевало большую часть рынка Германии за последнее десятилетие, и телевизионная реклама по-прежнему доминирует в рекламе пива.

Прошлое, настоящее и будущее пива

Пиво имеет долгую историю, уходящую корнями в Древний Египет, около 10 000 лет до нашей эры. Во многих случаях этот напиток мог действительно спасти человечество от вымирания. Пиво часто было безопаснее пить, чем вода, которая обычно бывает загрязнена сточными водами в городских районах.

Сегодня, когда продажи пива во всем мире снижаются, а питьевая вода в целом чище (на самом деле, некоторые говорят, что индустрия «падают» продажи так плохо), пиво, без сомнения, останется.Холодное (или теплое) пиво, сваренное за углом или по всей планете, скорее всего, останется тем, чем по-прежнему будут наслаждаться с улыбкой и друзьями с обеих сторон.

Лучшие страны-производители пива

Рейтинг	Страна	2018 производство в KL
1	Китай	38 миллионов
2	США	21 миллион
3	Бразилия	14 миллионов
4	Мексика	11 миллионов
5	Германия	9 миллионов
6	Россия	7.7 миллионов
7	Япония	5 миллионов
8	Вьетнам	4 миллиона
9	Великобритания	4 миллиона
10	Польша	4 миллиона
11	Испания	3,8 миллиона
12	Нидерланды	2,4 миллиона
13	Индия	2 миллиона
14	Колумбия	2 миллиона
15	Франция	2 миллиона
16	Филиппины	2 миллиона
17	Канада	2 миллиона
18	Бельгия	2 миллиона
19	Южная Корея	2 миллиона
20	Чешская Республика	1.9 миллионов
21	Таиланд	1,9 миллиона
22	Аргентина	1,9 миллиона
23	Украина	1,8 миллиона
24	Нигерия	1,8 миллиона