Самый лучший в мире протеин

Рейтинг лучших протеинов — SportWiki энциклопедия

Домашний протеиновый коктейль

Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты SportsWiki проанализировали весь спектр протеинов представленных на рынке спортивного питания и постарались составить объективный рейтинг протеинов, в который включены все основные критерии.

Сывороточный протеин[править | править код]

Читайте основную статью: Быстрый протеин

Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.

Концентраты:

Изоляты

При выборе протеина стоит обратить внимание, что некоторые производители специально добавляют лишние (заменимые) аминокислоты, такие как таурин, глицин, глютамин и креатин в протеиновый порошок, при этом указывают эти аминокислоты как «пищевой белок» на упаковке. Из-за неточного и непродуманного определения «протеина» FDA (Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств), аминокислотный спайкинг являются абсолютно легальным.

Характеристика	ISO-100 (Dymatize)	Nectar (Syntrax)	ISO Sensation (Ultimate Nutrition)
Протеин	25 г	23 г	30 г
Углеводы	2 г	0 г	1 г
Калории	120 ккал	100	130
Плюсы	Быстрота усвоения Разнообразие вкусов	Качественный аминокислотный профиль Продукт очищен от лактозы и глютена	Пищеварительные энзимы в составе
Минусы	Цена выше среднего	Сильное пенообразование	Не все вкусы «одинаково полезны».

Лучшие комплексные протеины[править | править код]

Читайте основную статью: Комплексный протеин

• Syntha-6 от BSN - многие советуют, но на самом деле это вовсе не протеин. Соотношение белков к углеводам даёт нам право назвать его ГЕЙНЕРОМ, как парадоксально это бы ни звучало. Хотите переплачивать ради углеводов и, надо признать, очень недурного вкуса, дело ваше, НО если вы хотите приобрести именно протеин, то данный продукт рассматривать не стоит. В качестве альтернативы выпущены комплексные протеиновые смеси Syntha-6 Isolate и Syntha-6 Edge.
• Matrix от Syntrax - отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.
• Protein 80 Plus от Weider - хороший выбор, по доступной цене.
• Opti-Fit Lean Protein (Optimum Nutrition) - хороший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена сдвигает его на последнее место.
• Problend (Maxler) - один из дешевых комплексных протеинов.

Примечание: в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены полиненасыщенным маслом и среднецепочечными триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.

Характеристика	Syntha-6 (BSN)	Matrix от Syntrax)
		|
Протеин	22 г	23 г
Углеводы	15 г	3 г
Калории	200 ккал	120
Плюсы	Несколько протеинов Высокая энергетическая ценность ингредиенты хорошего качества	Идеальный баланс БЖУ Оптимальная цена
Минусы	Высокое содержание натрия и холестерина много наполнителей и не ключевых ингредиентов 2 г сахара	Упаковка плохо закрывается

Лучший медленный протеин[править | править код]

Читайте основную статью: Медленный протеин

Рейтинг протеина по версии bodybuilding.com[править | править код]

1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)
2. Pro Jym Protein Powder от JYM Supplement Science
3. Signature 100% Whey Protein от Bodybulldingcom Signature
4. Syntha-6 (BSN)
5. ISO-100 (Dymatize)
6. Nitro-Tech Performance (MuscleTech)
7. Re-Kaged от Kaged Muscle
8. MicroPure Whey Protein Isolate от Kaged Muscle
9. Platinum Hydrowhey
10. True-Mass (BSN)
11. 100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)
12. MusclePharm Combat Powder

Расчетные профили некоторых протеинов[править | править код]

Процентное содержание белка, углеводов и жиров в расчете на одну порцию, стоимость одной порции и стоимость "унифицированной порции"

или в виде таблицы Excel: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AgGzMgTokVYhdEpaVXFHVzZ2bWdUNzMwY3pIbXhEeVE

Результаты экспертизы «Росконтроля»[править | править код]

Cоюз потребителей «Росконтроль» провел исследование белковых (протеиновых) смесей для спортивного питания. Восемь популярных марок продукта производства США, Великобритании, Германии и России были проверены по 44 показателям безопасности и пищевой ценности. Три образца по результатам экспертизы признаны фальсификатом и занесены в «черный список».

В экспертизе принимали участие протеины производства США, Великобритании, Германии и России.

• Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»

• Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»

Самое главное для протеиновой смеси — содержание и качество белка. Именно благодаря содержанию белка с высокой биологической ценностью эта добавка помогает добиться нужных результатов. По этому важнейшему показателю сошли с дистанции Beowulf whey pro и Pureprotein. Оба образца российского производства. Белок Beowulf whey pro оказался весьма низкого качества: валина, изолейцина и лейцина почти вдвое меньше, чем указано на этикетке, а общее количество незаменимых аминокислот — почти в два раза меньше, чем в стандартном белке ФАО ВОЗ. Маркировка российского протеина заявляет о массовой доле белка в 79,92% . По факту его там 45%. Да и по показателям биологической ценности белка (содержанию незаменимых аминокислот) Beowulf whey pro значительно уступает белку молочной сыворотки. Маркировка состава не соответствует требованиям законодательства — в частности, не указан состав ингредиента «витаминная смесь».

По заключению экспертизы Pureprotein представляет собой фальсификат, содержащий компоненты, не указанные в составе (соевый изолят). Этот продукт не зарегистрирован в качестве продукта спортивного питания. Это просто «белковый напиток», и на этикетке (и в соответствующем реестре) нет информации о его государственной регистрации в качестве продукта спортивного питания. В составе продукта обнаружено 59,8% белка вместо заявленных на этикетке 70%. Гистологическое исследование показало, что в составе белкового напитка присутствует соевый изолят, а на этикетке указан только белок молочной сыворотки. По показателям биологической ценности белка данный продукт уступает белку молочной сыворотки. И хотя соевый изолят – тоже полноценный белок, но сам продукт имеет далекие от идеала показатели аминокислотного состава.

Пожалуйста, проголосуйте, если вы пробовали хотя бы 3 разных продукта (в списки включены наиболее популярные). Вы можете добавить свой вариант, для этого разместите заявку на странице отзывов.

Приобретение

гид покупателя и независимый Топ-11

 

Большие и сильные мышцы не берутся из ниоткуда — это знает любой бодибилдер. Вот только далеко не все задумываются, что одних тренировок для этого тоже маловато. Чтобы нарастить мускулатуру, нужно правильное питание, которое даст организму необходимый строительный материал для мышц — аминокислоты. А главный источник аминокислот — протеин. О том, как выбрать лучший протеин для роста мышц и какие 11 протеиновых добавок попали в наш независимый Топ, читайте в этой статье.

Что такое протеин и зачем он нужен

Грубо говоря, протеин — это белок. А белок, точнее аминокислоты, из которых он состоит, является необходимым строительным материалом для развития мышц. Даже самые изощрённые тренировки не дадут вам никакого эффекта без достаточного количества этих самых аминокислот.

Обычно мы получаем необходимое количество незаменимых аминокислот с пищей, а заменимые аминокислоты наш организм производит самостоятельно. Однако это справедливо только для тех, кто ведёт относительно спокойный образ жизни и не занимается профессиональным спортом.

Спортсменам, а в особенности бодибилдерам, необходимы увеличенные дозы аминокислот. В какой-то момент любой культурист приходит к тому, что просто не в силах съедать достаточно белковой пищи для того, чтобы компенсировать потребности организма. И здесь на помощь приходит спортивное питание. Конкретно — протеин.

Протеин для набора массы продается в форме порошка, который нужно разбавить водой, чтобы получить белковый коктейль.

Употребление этих коктейлей восполняет аминокислотный пул организма, ускоряет анаболические и замедляет катаболические процессы, ускоряет рост мышц и восстановление после тренировок. Причем регулярный прием протеина необходим во время работы и на массу, и на рельеф, и на похудение.

Мифы об опасности протеиновых коктейлей

Пожалуй, ни одну биологически активную добавку не обходят стороной самые разные мифы и вообще страшилки. Не стал исключением и протеин. Вот только большинство побочных эффектов — не более чем выдумка малограмотных «специалистов», которые, как правило, штангу видели только по телевизору, а к медицине имеют такое же отношение, как к полетам на Луну.

Протеин — это просто белок, такой же, как в молочной сыворотке, яйцах или курином филе. Он не способен сделать нетренированного человека атлетом за пару недель. Но и навредить здоровью тоже не в силах.

Что будет, если съесть слишком много сметаны? Импотенция, гормональные прыщи, отказ почек и печени, привыкание? Скорее всего, просто расстройство желудка. Точно так же

Топ 10 лучший протеин для набора мышечной массы

Покупая абонемент в спортивный зал с целью увеличить мышечную массу, похудеть, скорректировать форму, многие заинтересованы в видимом и стабильном результате. Белок – самый необходимый элемент для увеличения мышц. С точки зрения выполнения задачи похудения, он также оказывается ценным, но не потому что обладает жиросжигающим действием. Последнее является сильным заблуждением новичков, которые находятся у истоков построения идеальных пропорций тела. Преобладание в рационе белковой пищи (в сочетании с клетчаткой) помогает ускорять метаболизм. Однако поступая в организм с привычными продуктами питания, белок усваивается не в полном объёме. Обеспечить достаточное поступление нутриента помогает хороший протеин, представляющий собой тот же белок, но в виде легкоусвояемого порошка. Заинтересовавшись вопросом приобретения добавок к рациону, в частности – протеина, многие начинают путаться в многообразии марок продукта, конкретном предназначении и способах употребления.

В каком виде доступен протеин?

Классификация видов протеинового порошка происходит на основе его свойств: скорости всасывания в кровь, степени насыщения аминокислотами. В зависимости от этих показателей варьируется оптимальное время приёма.

Лучший протеин для употребления перед походом в зал и после занятий – сывороточный. Он, в свою очередь, может являться изолятом, концентратом и гидролизатом. Первый тип содержит до 95 % белка, характеризуется почти полным отсутствием лактозы и жиров. Последние в незначительном количестве присутствуют в концентрате, где процент белка достигает максимум 89. С биологической точки зрения, гидролизат представляет собой чистейший белок (его доля в составе – 99%), такой протеин самый дорогостоящий.

Если сывороточный протеин усваивается в среднем за полтора часа, казеин будет насыщать организм нутриентами в течение 10 часов. Это обстоятельство побуждает пить казеиновый протеин на ночь для подпитки мышц во время пассивного отдыха.

Определённую категорию потребителей имеет соевый протеин. Имея неполноценный состав аминокислот и будучи созданным исключительно из белка растительного происхождения, этот вид оптимален для девушек и тех, кто обладает категорической непереносимостью лактозы. Соевый протеин провоцирует снижение тестостерона и повышенную выработку женских половых гормонов. Скорость усвоения в три часа позволяет употреблять порошок после тренировочного процесса.

А сейчас представляем вашему вниманию рейтинг, куда вошли лучшие протеины для набора мышечной массы.

10. Dymatize ISO-100

Открывает топ 10 лучших протеинов Dymatize ISO-100. Продукт относится к виду чистейшего сывороточного изолята. Подходит для тех, кто серьёзно работает в зале над прибавлением мышечных объёмов и стремится затормозить процесс накопления жира. Dymatize ISO-100 идеально подойдёт на период сушки, ввиду нулевого показателя содержания углеводов. Прекрасно стимулирует процессы восстановления, позволяет набрать 7 килограммов мышечной массы за восемь недель при употреблении 2-3 раза в день. Уникальная особенность заключается в том, что изолят гидролизованный, а значит, будет всасываться значительно быстрее. Комбинация глютамина и таурина в составе обеспечит растущую эффективность силовых тренировок.

9. BPI Sports Best Protein

На девятом месте в рейтинге лучших протеинов BPI Sports Best Protein. Представляет собой протеиновую смесь, где молочная сыворотка представлена в качестве концентрата, изолята и гидролизата. Эти компоненты обеспечивают образование мощнейшей белковой матрицы, поддерживающей прирост мышц и не позволяющей им распадаться. Последнее обусловлено основательным подбором аминокислот. Подходит для употребления и девушкам, и мужчинам с разницей в дозировке в одну мерную ложку. Станет отличным рациональным добавлением к повседневному рациону в период работы над рельефом тела. Самые популярные вкусы BPI Sports Best Protein: банановый и сливочное печение.

8. Universal Nutrition Animal Whey

Следующий в списке лучших — протеин Universal Nutrition Animal Whey, относящийся к продуктам компании из США под названием Universal Nutrition. В составе значатся идеальные пропорциональные сочетания видов очищенного белка, действие которых подкрепляется мощным набором аминокислот. Протеин создан с помощью современных технологий, позволяющих облегчать переносимость компонентов и избавлять потребителя от побочных эффектов в виде лёгких расстройств пищеварительной системы. Animal Whey максимально растворяется в обезжиренном молоке или обыкновенной воде. Рекомендуется употреблять три раза в день, для профессиональных тяжелоатлетов и занимающихся бодибилдингом допускается применять двойную дозу (2 скупа). В линейке представлен вкус ванильного мороженого и шоколада.

7. MusclePharm Combat Powder

Комплексный протеин MusclePharm Combat Powder являет собой гармоничное сочетание пяти видов белковых нутриентов, обладающих разной интенсивностью усвоения. Помимо наличия всех типов протеиновой сыворотки, в составе представлен яичный белок и казеин. Станет отличным вариантом при необходимости обеспечить организму поступление белков в течение продолжительного периода (на время суточной нормы сна – 8 часов). Combat Powder успешно исполняет функцию источника аминокислот, содержит ферменты, обеспечивающие полное всасывание веществ без ущерба для пищеварения. Может входить в любой диетический рацион, в том числе, с предельно урезанным количеством углеводов. Присутствует разнообразие вкусов, включая нестандартные (булочки с корицей и апельсиновые сливки).

6. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein

Производитель Optimum Nutrition представляет на рынке лучший протеиновый порошок продолжительного действия — Gold Standard 100% Casein. Оно обусловлено наличием в составе казеина, который принято называть «медленным» белком. Если в период до и после тренировки такой протеин не актуален, то в остальное время его действие окажется уместным. Главное достоинство – насыщение организма теми аминокислотами, которые самостоятельно в обычных условиях питания синтезироваться не могут. Снижение уровня катаболизма во время, свободное от посещения спортивного зала – очередное преимущество этого протеина. При этом он создаёт не напрягающее чувство насыщения, что положительно скажется на качестве отдыха в ночное время. После приёма в течение 7 часов сохраняется баланс азота на положительном уровне.

5. Cellucor COR-Performance Whey

Середину рейтинга протеинов занимает Cellucor COR-Performance Whey. Фирма Cellucor позиционирует свой продукт как лучший протеин, произведённый на основе сывороточного изолята и концентрата. Одна ложка содержит 15 граммов белка, который быстро транспортируется с участием особых соединений, пищеварительных энзимов. Протеин Cellucor COR-Performance Whey быстро размешивается в холодной воде и обладает не приторным вкусом. При стабильном приёме наблюдается повышение производительности, показателей выносливости. Производитель замечает отсутствие необходимости регулярно прерывать циклы употребления, аргументируя это полной безопасностью производимого товара. Более наглядный результат наблюдается при совместном использовании с креатином (для прогресса в отношении рабочих весов), карнитином (при сушке) или BCAA (когда основная цель – предотвратить распад мышц и восстановиться за короткий срок).

4. Syntha-6 BSN

Syntha-6 BSN — лучший протеин, если главным конкурентным качеством выбрать универсальность. В составе объединилось 6 видов белков, полностью усваивающихся за разные промежутки времени. Возможность комплексно принимать сывороточный и казеиновый протеин обусловила популярность Syntha-6 и большой спрос. Удачное комбинирование компонентов стало фактором, положительно влияющим на равномерное усвоение аминокислот организмом. Один приём эквивалентен количеству белка, содержащегося в четырёх куриных яйцах и порции куриной грудки, с той разницей, что нутриенты из пищи усваиваются на 30%, тогда как протеин «без потерь» доносит необходимые нутриенты. Продукт подавляет процесс распада мышечных структур, позволяет разнообразить привычную белковую составляющую в схеме питания за счёт вариативности вкусов. Единственным целесообразным дополнением могут стать добавки с жирными кислотами Омега-3.

3. JYM Pro JYM

Компания с одноимённым названием представила свой продукт лишь 2014 году, однако уже сейчас JYM Pro JYM значится в рейтингах как лучший протеин в линейке подобных. Состоящий на половину из казеина, препарат относится к комплексным продуктам. 10% приходится на яичный протеин, остальное – белок сывороточный в форме изолята. Для поддержания постоянной подпитки организма белковым зарядом протеин допускается принимать в течение получаса до силовой тренировки и после, а также перед сном и сразу после пробуждения. В дни, когда посещение зала не планируется, смесь принимают между приёмами пищи. Не рекомендуется использовать JYM как сепаратный источник белка, игнорируя соответствующие нутриенты в основном питании.

2. Phase 8 MuscleTech

Вторую строчку в нашем списке лучших спортивных добавок на основе белковых смесей занимает Phase 8 MuscleTech. Качество протеина класса премиум было достигнуто за счёт использования восьми белковых компонентов, среди которых гидролизованный изолят, казеин, концентрат сывороточного и молочного белка. Phase 8 MuscleTech обладает пролонгированным эффектом (до 8 часов). Рекомендуется употреблять до 4 раз в день в дозировке 26 г. Эффективен в период тяжёлых тренировок на сушку, когда главной задачей становится сохранить мышечную массу, обеспечить прирост на фоне низкоуглеводной диеты и потребности в быстром восстановлении. Оптимальное решение для завершающего приёма пищи перед отходом ко сну. Протеин Phase 8 MuscleTech содержит кальций, глицин и таурин, что позволяет не ощущать дефицита в микроэлементах, не снижать интенсивность кардио тренировок (для прорисовки рельефности) и выполнения упражнений на выносливость.

1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)

Возглавляет рейтинг лучших протеинов 100% Whey Gold Standard. Изолят в тандеме с концентратом сывороточного белка в составе прошёл фильтрацию на молекулярном уровне, что позволило создать продукт в виде чистого белкового ресурса. Быстрое усвоение, характеризующее протеин, обусловлено действием молекулярных пептидов молочной сыворотки. Технологии Optimum Nutrition создали приоритетный образец в линейке быстродействующих белковых добавок. Ферменты сделали доступным лучший протеин для спортсменов, которые с трудом переносят лактозу, но не стремятся отказываться от прогресса в тренировках с тяжёлым весом. Порошок содержит глютамин и BCAA в количестве 4 и 5 граммов при стандартной разовой порции в 30 г. Допускается 6 приёмов 100% Whey Gold Standard в течение дня при дозировке, рассчитанной из соотношения «1 кг веса – 2 грамма» протеина.

какой из них самый эффективный?

Выбрать протеин довольно сложная задача. Начнём с того, что существует масса производителей, но также и существует масса различных форм белка. Вы слышали о существовании сывороточного, казеинового, яичного протеина. А ещё есть изолят, концентрат и гидролизат. Какой же из них выбрать?

В индустрии спортивного питания я уже порядка 5 лет. Первые пару лет я активно сотрудничал с зарубежными и российскими брендами спортивного питания, а последние три года я занимаюсь развитием своего собственного бренда Rocket Nutrition. Большой опыт в изучении данной сферы я получил летом 2017 года, когда я с российской делегацией побывал на европейских производствах спортивного питания Nutrend в Чехии и Olymp в Польше. Также, я изучаю спортивные добавки с научной точки зрения, постоянно просматриваю новые научные исследования в данной области и вношу свои коррективы в отношении того или иного продукта.

Как вы понимаете, я знаю эту индустрии с разных сторон, как с фронтальной, так и с заднего двора (если так можно выразится). Поэтому мой обзор будет построен не на субъективном мнении, а я буду опираться на различные точки зрения: точки зрения индустрии спортивного питания, мнение научного сообщества и свой собственный опыт. В интернете много мнений насчёт "какой протеин лучше купить", все они основаны на субъективных ощущениях эффективности, которые нельзя назвать достоверной и заслуживающей внимание информацией. 

Мой топ будет построен по схеме "от худшего к лучшему". Я буду учитывать аминокислотный профиль протеина, его стоимость, размешиваемость и вкус. А где же эффективность? Эффективность мы будем оценить по аминокислотному профилю, потому что это наиболее объективный показатель качества протеина. Если вы не знаете что такое аминокислотный профиль, то советую для начала ознакомится с этим материалом.

 

7. Мясной протеин

На последнем месте моего рейтинга - мясной или говяжий протеин. Почему-то в головах многих спортсменов есть такое поверье, что мясо - это нечто безумно полезное для роста мышц, а если протеин из мяса, то это лучший протеин из доступных. Наверное, потому что мышцы - это мясо и по этой логике - если хочешь мышцы, то ешь мясо. Только не учитывается, что сами животные едят не мясо для наращивания массы, а в основном зерновой корм ... 

Производители пользуются доверчивостью людей и предлагают мясной протеин по ценам в несколько раз выше, нежели другие виды протеина. Но что из себя представляет мясной протеин? А представляет он из себя довольно плохого качества белок. Аминокислотный профиль мясного протеина очень беден на незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин и валин), которые являются самыми важными аминокислотами для роста мышцы. Часть производителей даже добавляет эти аминокислоты сверху протеина, чтобы хоть как-то выровнять аминокислотный профиль, тем самым ещё больше удорожая продукт. Получается некий Франкенштейн. Только надо оно вам?

И что особенно важно: мясной протеин в оптовой закупке стоит недорого, но как только он оказывается в руках местных производителей, его стоимость вырастает в несколько раз. Этот продукт - это чистый воды маркетинг и золотая корова для прибыли компании.

Стоит также отметить отвратительный вкус мясного протеина, который сложно перебить даже качественными ароматизаторами.

Мой вердикт: не рекомендую никому

 

6. Гороховый протеин

Гороховый протеин - это не лучшая альтернатива другим видам белка. Его биодоступность ниже, чем у других форм, а аминокислотный профиль примерно на уровне мясного. Не знаю ни одного более или менее профессионального атлета, который бы принимал гороховый протеин. 

Возможно, вы сэкономите, купив гороховый протеин, но вы получите белок более низкого качества и в итоге окажется, что вы даже переплатили за тот состав аминокислот, который там представлен. 

Мой вердикт: если сильно ограничен бюджет, но лучше всё-таки обратить внимание на другие формы

 

5. Соевый протеин

Соевый протеин неплохой на содержание аминокислот, но по последним данным соя негативно влияет на мужской организм. Тем более соевый протеин обладает плохим вкусом, пить его - это целое испытание. Но очевидный плюс - это невысокая стоимость, хотя вряд ли вы найдёте в продаже чистый соевый протеин. 

Если вы девушка или веган - то обратите внимание на соевый протеин, хотя следующие формы протеина всё же лучше.

Мой вердикт: неплохой выбор, но лучше обратить внимание на другие формы, не рекомендуется мужчинам

 

4. Яичный протеин

Яичный протеин обладает лучшим аминокислотным профилем из всех доступных протеинов. Это означает, что содержание незаменимых аминокислот в нём выше, чем у других белков. У него отличная биодоступность и средняя скорость усвоения (это означает, что данный протеин стимулирует белковый синтез в продолжительное время). 

В общем, во всём отличный протеин .. но одно НО: отвратительный вкус и размешиваемость. Вы вряд ли будете готовы пить такой протеин каждый день. В минус этому протеину также запишу высокую стоимость. Несмотря на отличную эффективность данный протеин из-за своих недостатков занимает лишь третье место.

Мой вердикт: лучший протеин по эффективности, но ужасен на вкус и стоит достаточно дорого

 

3. Многокомпонентный протеин 

Многокомпонентный протеин - это протеин с разными формами белка. С одной стороны - это удобно, вы получаете преимущества сразу же всех форм, но обычно в многокомпонентном протеине соотношение форм белка не в пользу эффективных. Если на первом месте в таком протеине - сывороточный, далее следует казеиновый или яичный, то это хороший протеин. Если на первом или втором месте соя, то лучше такой протеин покупать не стоит.

Проблема всех многокомпонентных протеинов в том, что вы до конца не знаете в каком количестве производитель положил тот или иной белок. Поэтому если и покупать такой протеин, то очень осторожно, внимательно изучая состав и отзывы экспертов. 

Мой вердикт: хороший многокомпонентный протеин найти сложно, а хороший состав в таком протеине будет стоить недёшево

 

2. Сывороточный протеин

Это самый доступный вид протеина, которая продаётся в трёх формах: концентрат (80% белка), изолят (90% белка) и гидролизат (80% белка и быстрая усвояемость). Сывороточный протеин - это самый популярный протеин среди культуристов. У него отличный вкус и невысокая стоимость. Аминокислотный профиль чуть хуже яичного, но не критично. Всё важные аминокислоты представлены в нужном количестве. Отлично размешивается и большой выбор вкусов.

Какие же минусы? У него нет минусов, есть особенности. Особенность концентрата и изолята сывороточного протеина - это среднее время усвоения, это порядка 2-3 часов. Когда-то это удобно, к примеру, после тренировки, но в нетренировочные дни и перед сном нужен протеин с более продолжительным сроком усвоения и именно поэтому я не могу поставить сывороточный протеин на первое место, хотя он и достоин этого. 

Мой вердикт: для тех, кто часто тренируется (более 3 раз в неделю), идеально для приёма после тренировки (особенно гидролизат)

 

1. Казеиновый протеин

Несмотря на то, что я назвал свой материал "рейтинг протеинов", яичный, сывороточный и казеиновый протеин очень сложно распределить по местам: они все достойны первого места. Но если выбирать лучший протеин для всех, то я выберу именно казеиновый. Вообще, если позволяют средства, то лучше иметь в своём рационе и сывороточный и казеиновый протеин, но если средства ограничены, то лучше отдать предпочтение второму. 

По результатам многочисленных исследований казеиновый протеин показывает лучший эффект в плане синтеза мышечного белка в более продолжительный срок. Благодаря своему замедленному действию, эффект от этого протеина длится дольше. Яичный протеин тоже довольно продолжительный, но казеиновый выигрывает у него по вкусу и стоимости (но немного проигрывает по аминокислотному профилю). 

В общем и целом казеиновый протеин больше подходит для не тренировочных дней: примите между завтраком и обедом и получите эффект длинной в 6 часов. Если не тренировочных дней в неделю у вас больше, чем тренировочных, то ваш выбор казеиновый протеин.

Даже если рассматривать казеиновый протеин как альтернативу сывороточному, то последние исследования показывают, что не существует никакого белково-углеводного окна ни перед тренировкой ни после неё. Главное за день держать необходимую норму белка: время его приёма не играет большой роли. Если вы перед тренировкой за пару часов примите казеиновый протеин, то всю тренировку и после неё у вас будет положительный белковый синтез.

Мой вердикт: идеален для приёма в дни отдыха и перед сном, может служить заменой сывороточному

 

Так какой же протеин выбрать?

Выбирайте между казеиновым, сывороточным и яичным - это три отличные формы белка, каждая из которых обладает своей особенностью. 

Какие могут быть варианты приёма:

 

1. Сывороточный + Казеиновый - лучший выбор!

Сывороточный протеин после тренировки и утром. Казеиновый в не тренировочные дни с утра или днём и перед сном. 

 

2. Сывороточный + Яичный - лучший выбор!

Сывороточный протеин после тренировки и утром. Яичный в не тренировочные дни с утра или днём и перед сном. 

 

3. Сывороточный - хороший выбор

После тренировки, утром в не тренировочные дни

 

4. Казеиновый или Яичный - хороший выбор

За 2 часа до тренировки, перед сном

Самый сильный протеин: итоги экспертизы / Спецпроект: Фитнес-эксперт на сайте roscontrol.com

Эксперты выяснили, что все проверенные образцы содержат меньше пищевых волокон, чем заявлено на этикетке. Хотя некоторые обещают содержание до 3%, на деле везде — меньше процента. Непонятно, почему производители написали о таком содержании пищевых волокон. Для протеинов это не самый важный показатель. Тем не менее, самые большие расхождения — у двух продуктов из восьми. В маркировке VP laboratory и Dymatize nutrition указано содержание соответственно, в 9 раз и в 6 раз больше фактического.

По расчетному содержанию усвояемых углеводов больше всех проштрафились Elite 100% whey protein (вместо заявленных 2,87% обнаружено 17%) и Beowulf (вместо заявленных 9,33% обнаружено 46%).

Недостоверна информация и по жирам. Фактическое их содержание во всех образцах в несколько раз меньше указанного на этикетках. При заявленных 3-6% образцы содержат максимум 1,48% массовой доли жира. Конечно, прекрасно, что спортсмен получит практически обезжиренный продукт, но этикетка все-таки должна говорить правду. Однако, эти расхождения не критичны, в пределах погрешности.

Более серьезные претензии у экспертов возникли к отсутствию маркировки на русском языке у половины протеинов. Проштрафились Gold standard, Weider Gold whey, Power system, ISOBURN.

И конечно, самые серьезные нарушения, подпадающие под определение фальсификации, выявлены по образцам Dymatize nutrition, RUSSPORT и Pureprotein и связаны с недостоверной информацией о составе и содержании белка.

12 лучших протеинов для похудения — Рейтинг 2019 года (Топ 12)

Одним из самых известных видов спортивного питания является протеин. О нем знают или хотя бы слышали даже те, кто не являются поклонниками физических нагрузок и не посещают тренажерные залы. Этот рейтинг составлен из лучших протеинов, которые смогут помочь в таком нелегком деле, как похудение.

Что такое протеин?

В широком смысле слова белок (а протеин – это и есть белок) – нутриент, то есть вещество, необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма. Человек получает белки из пищи. Такой пищей является мясо и мясные субпродукты, рыба и морепродукты, яйца, вся молочная продукция (в том числе протеиновые коктейли). Это что касается животных белков. Растительный белок содержится в орехах, семечках, бобовых.

Большая молекула белка состоит из аминокислот, простых структурных элементов. Именно аминокислоты являются теми «кирпичиками», из которых организм строит новые мышцы, а также ферменты, гормоны и другие необходимые для жизни вещества.

Протеин, как вид спортивного питания, является биологически активной добавкой на основе белков.

Для чего вообще нужен протеин

Каждый день необходимо употреблять минимум 1 г белка на каждый килограмм веса. Иначе мышцы потеряют тонус, может нарушиться гормональный баланс и в целом снизиться качество жизни.

В ритме современного мира порой бывает очень сложно соблюсти сбалансированный рацион и «выполнить» свою норму белка. Причины могут быть разными: не было времени/сил/желания готовить, или банально не было времени съесть заранее приготовленный по всем канонам правильного питания обед.

Для таких случаев и существуют протеиновые коктейли. Они дают возможность максимально быстро восполнить недостаток в белке. К тому же выпить протеиновый коктейль вкуснее, чем съесть «голую» куриную грудку без гарнира. Да и усвоится такой коктейль быстрее, чем мясо. К тому же протеин будет отличным подспорьем в вопросе разнообразия рациона, что немаловажно.

Протеин для похудения

В общем и целом протеины не делят на «худеющие» и «массонабирающие». Для достижения озвученных целей важна как общая калорийность ежедневного меню, так и соотношение нутриентов в рационе (белков, жиров и углеводов).

Для похудения единственно важным правилом является соблюдение дефицита калорий. Это значит, что тратить энергии надо больше, чем получать ее из еды. Тогда недостающую часть энергии организм возьмет из своих запасов.

Снижать калорийность рациона в первую очередь необходимо за счет углеводов, а не жиров. Полностью исключать последние нельзя. Необходимое количество – 1 г жира на каждый килограмм веса. Что касается белков, то их количество при похудении необходимо увеличить до 2 г на каждый килограмм веса.

Проблема в том, что не всегда получается идеально соблюсти соотношение КБЖУ (калорийности и нутриентов). Может случится так, что норма по углеводам и жирам уже выполнена, а белков, наоборот, не хватает. При этом «разрешенных» калорий в запасе почти не осталось. Вот в таких случаях для похудения и может пригодиться протеин.

Лучшие протеины для похудения

Виды и формы и протеина

Виды

В спортивном питании протеины бывают:

• сывороточными,
• казеиновыми,
• яичными,
• соевыми.

Это основные виды. Есть еще говяжий, гороховый, пшеничный. Но они в виде отдельной добавки встречаются редко. Самым известным и популярным является сывороточный протеин.

Казеин стоит дороже сыворотки и менее востребован, так как время его приема имеет свои особенности. Комплексный протеин состоит из белков разного происхождения. По сути это может быть смесь только молочных белков (сыворотки и казеина), либо молочных с растительными (соя), а может быть добавлен и яичный. Потому комплексный протеин сочетает в себе достоинства всех белков, входящих в его состав. Соевый белок будет актуален для тех, у кого есть непереносимость молочных продуктов, или для тех, кто придерживается вегетарианской диеты.

Формы

Говоря о спортпитовских протеинах, чаще всего подразумевают концентрат сывороточного белка, сырьем для которого является молочная сыворотка. Она является побочным продуктом при производстве сыра, творога, и образуется после свёртывания молочного белка казеина. Последний тоже используется в качестве сырья для производства протеиновых порошков.

Технология получения концентрированного протеинового порошка достаточно простая. Молочную сыворотку фильтруют и высушивают, удаляя лишнюю влагу. Так получают тот самый широкораспространенный сывороточный концентрат (WPC). Он считается более качественным, если был получен с помощью такого метода как ультрафильтрация при низких температурах. С помощью такого процесса можно получить белковый концентрат, содержащий небольшое количество молочного сахара (лактозы) и жиров.

Концентрат же, практически очищенный от лактозы и молочных жиров, называется изолятом молочной сыворотки (WPI). Известные производители получают изолят с помощью метода микрофильтрации в поперечном потоке. Такой продукт уже дороже классического концентрата из-за более высокого содержания белка в изоляте по сравнению с концентратом.

Есть еще одна форма сывороточного протеина. Она менее популярна и дороже изолята. Эта форма – гидролизат (WPH). Это не супер-очищенный и концентрированный белок. Это уже расщепленный на пептиды и аминокислоты изолят сыворотки. То есть, организму не придется «раскладывать» такой белок на составляющие, ведь он уже готов к усвоению.

Когда и сколько нужно пить протеина для похудения?

Когда

Бытует мнение, что протеин нужно принимать строго до или после тренировок. Но поскольку это такой же источник белка, как мясо или яйца, то отсюда следует, что и коктейли нужно пить тогда, когда есть потребность в белке. Например, на завтрак была каша с фруктами, только углеводы. Это хорошо, это энергия, но желательно добавить немного белка. Поэтому можно после каши выпить порцию коктейля.

Такая же потребность в белках возникает после тренировки, как очень затратного по ресурсам вида деятельности. Поэтому если нет возможности поесть после занятия, то лучше выпить порцию протеина, чтобы у организма была возможность восстановиться.

В целом при похудении очень важно после тренировки час-два ничего не есть, поскольку запущенные во время занятия процессы жиросжигания, продолжаются. А вот после указанного времени можно и тот же протеиновый коктейль выпить или съесть что-нибудь белковое.

Сколько

Одна порция, рассчитанная производителем на такой объем жидкости, который нравится. В среднем это 250-300 мл. При похудении важно держать калорийность под контролем, поэтому размешивать протеин лучше в воде.

Одного коктейля в день может быть достаточно, чтобы «закрыть» потребность в белках.

Успешных вам тренировок!

7 лучших видов протеинового порошка

Сывороточный протеин получают из молока. Это жидкость, которая отделяется от творога в процессе производства сыра. Он богат белком, но также содержит лактозу - молочный сахар, который многие люди с трудом переваривают.

В то время как концентрат сывороточного протеина сохраняет некоторое количество лактозы, вариант изолята содержит очень мало, поскольку большая часть этого молочного сахара теряется во время обработки.

Сыворотка быстро переваривается и богата аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA).Лейцин, один из этих BCAA, играет важную роль в стимулировании роста и восстановления мышц после упражнений на сопротивление и выносливость (2, 3).

Когда аминокислоты перевариваются и всасываются в кровоток, они становятся доступными для синтеза мышечного белка (MPS) или создания новых мышц.

Исследования показывают, что сывороточный протеин помогает наращивать и поддерживать мышечную массу, помогает спортсменам восстанавливаться после тяжелых упражнений и увеличивает мышечную силу в ответ на силовые тренировки (4, 5, 6, 7, 8, 9).

Одно исследование с участием молодых мужчин показало, что сывороточный протеин увеличивает MPS на 31% больше, чем соевый протеин, и на 132% больше, чем казеиновый протеин, после упражнений с отягощениями (9).

Однако недавнее 10-недельное исследование показало, что женщины в постменопаузе реагировали на тренировки с отягощениями одинаково, независимо от того, принимали ли они сывороточный протеин или плацебо (10).

Другие исследования с участием людей с нормальным, избыточным весом и ожирением показывают, что сывороточный протеин может улучшить состав тела за счет уменьшения жировой массы и увеличения мышечной массы (11, 12, 13).

Более того, сывороточный протеин, по-видимому, снижает аппетит, по крайней мере, так же, как и другие типы протеина (14, 15, 16, 17, 18).

Одно исследование давало худощавым мужчинам четыре разных типа жидкой белковой пищи в разные дни. Блюда из сывороточного белка привели к наибольшему снижению аппетита и наибольшему снижению потребления калорий при следующем приеме пищи (18).

Некоторые исследования показывают, что сывороточный белок также может уменьшать воспаление и улучшать определенные маркеры здоровья сердца у людей с избыточным весом и ожирением (19, 20, 21).

Резюме Сывороточный протеин быстро переваривается, обеспечивая быстрое увеличение количества аминокислот, что может помочь увеличить мышечную массу и силу. Это также может снизить аппетит и способствовать похуданию.

.

Что лучше ВСЕХ белков?

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин составляет 20% молочного протеина и является наиболее распространенным и широко покупаемым типом протеина на рынке. Отчасти причина в том, что это невероятно доступный источник белка. Другая и более важная причина заключается в том, что сывороточный протеин обеспечивает полный спектр всех 9 незаменимых аминокислот, необходимых для наращивания мышечной массы, и быстро усваивается организмом. ^[20]

Кроме того, он может похвастаться одной из самых высоких биологических ценностей (BV) любого типа белка, который может потреблять человек.Обычный молочный белок имеет BV 91, что очень неплохо, а яичный белок имеет оценку 100 (что делает его «идеальным» источником белка). Однако при рассмотрении сывороточного протеина, изолированного от молока, БВ сухого сывороточного протеина составляет 104! ^[21]

По сути, нет более биодоступного и легко усваиваемого организмом белка, чем сывороточный белок. Если вы физически активны и пытаетесь нарастить мышцы, вам нужен и НУЖЕН этот белок.

Но не вся сыворотка одинакова.Доступно несколько его классов, и это может иметь для вас значение world :

Концентрат сывороточного протеина (WPC)

Было бы легко, если бы можно было покупать только тип или класс сывороточного протеина, но, как и большинство вещей в жизни, это немного сложнее. Хотя вы можете просто купить простой порошок сывороточного протеина, если вы посмотрите на панель ингредиентов, на ней может быть указано несколько различных видов сывороточного протеина.

Проще говоря, концентрат сывороточного белка - это форма более низкого качества , но даже это зависит от используемого концентрата сыворотки класса .

Концентраты сывороточного протеина (WPC) могут составлять от 35 до 80% протеина, а остальная часть состоит из углеводов (из лактозы) и жиров. ^[22]

Обычно нам нравится, когда компании перечисляют качество своих концентратов сыворотки (например, PES Select Protein, в котором указан WPC-80 и который обсуждается в разных местах на этой странице. Это показывает, что вы получаете концентрат сывороточного протеина высочайшего качества с меньшими затратами). углеводы и жиры, которые нужно убрать из всего белка!

С учетом всего вышесказанного, концентрат сыворотки обычно гуще и вкуснее, чем чистые изоляты, о которых будет сказано ниже.

Не указывается точный тип концентрата? Тогда покупатель остерегается

Как правило, если вы получаете концентрат сывороточного протеина, но на этикетке не указано, какой вид концентрата сывороточного протеина вид , то высока вероятность того, что вы получаете дешевый продукт - вероятно 35 -55% белка. Что в остальных 45–65%? Все, от молочного сахара (лактозы) и других углеводов до жиров и примесей, таких как зола или лишняя влага.

Итак, главный недостаток WPC заключается в том, что пользователи, которые не склонны полностью переваривать молочные продукты, испытывают некоторое расстройство желудочно-кишечного тракта или вздутие живота от концентратов из-за более высокого содержания лактозы.Не волнуйтесь, если вы один из этих несчастных, у вас есть другие варианты сыворотки.

Изолят сывороточного протеина (WPI)

Изоляты сывороточного протеина

- это более «очищенный» источник сывороточного протеина, значительно улучшенный с точки зрения содержания протеина и усвояемости. WPI были обработаны для удаления всех углеводов (лактозы) и жиров из порошкового концентрата, поэтому они должны содержать не менее 90% белка. ^[22]

Было показано, что по сравнению с казеином изоляты значительно улучшают прирост силы по сравнению с его более медленным перевариваемым аналогом. ^[23]

Проще говоря, , если вы чувствительны к лактозе или не переносите лактозу, единственный сывороточный белок, к которому вы должны когда-либо прикасаться, - это сывороточный белок изолят .

Те, кто чувствителен только к лактозе , но не полностью страдают от непереносимости лактозы , скорее всего, могут обойтись без продукта, на этикетке которого в качестве первого ингредиента указан изолят сывороточного белка (возможно, за ним следует концентрат сыворотки концентрат, или после этого казеиновый белок).

Гидролизат сывороточного протеина (гидролизованный сывороточный протеин)

Гидролизаты представляют собой последнюю «очистку» сывороточных белков. Здесь сывороточный белок в основном «предварительно переварен» или гидролизован. По сути, это берет и без того высокую скорость переваривания обычной сыворотки и доводит ее до 11.

Идея использования гидролизованной сыворотки заключается в том, что сверхбыстрое переваривание еще больше улучшит синтез мышечного белка, поскольку оно будет наводнять кровоток тоннами незаменимых аминокислот быстрее, чем сыворотка или казеин, но если посмотреть на два исследования, в каждом из которых сравнивали сыворотку и гидролизованную сыворотку По сравнению с казеином различия в лучшем случае незначительны. ^[24,25]

Кроме того, поскольку для получения гидролизованной сыворотки требуется еще больше обработки, это также означает, что это самый дорогой из доступных вариантов сыворотки. Итак, если вы абсолютно не переносите концентраты или изоляты сыворотки, тогда переходите к гидролизатам, но к этому моменту может оказаться дешевле приобрести одну из альтернативных форм протеинового порошка.

Честная правда заключается в том, что большинству спортсменов не нужно беспокоиться о таком super - быстром пищеварении.Нет , что , большая часть гонок, чтобы сделать этот тип белка полезным. И чтобы добавить к дополнительной стоимости, гидролизованная сыворотка обычно намного хуже на вкус и ее трудно ароматизировать.

Итак, кто, , должен смотреть на гидролизованный сывороточный белок?

Тем, у кого серьезные проблемы с пищеварением или проблемы с абсорбцией, будет полезно посмотреть на гидролизаты сывороточного протеина. Как ни странно, это работает намного лучше для пациентов с такими заболеваниями, как СПИД или определенными формами рака, но если у вас есть такой недуг, вам следует поговорить со своим врачом о наилучшем способе увеличения количества белка.

Казеиновый белок

Вы когда-нибудь слышали фразу «творог и сыворотка»? Вы знаете, что сыворотка… медленнее усваиваемый казеин происходит из творога ! ^[26]

Мицеллярный казеин, или казеин, - это остальные 80% белка, содержащегося в молоке. В то время как сыворотка привлекает внимание как золотое дитя послетренировочного питания, казеиновый белок также заслуживает любви.

В то время как сыворотку лучше всего рассматривать как быстро перевариваемый белок, казеин - полная противоположность - он делает коктейль гораздо гуще и медленнее переваривается. ^[27] Порошки казеинового протеина обычно используются «братанами» в качестве последнего приема пищи за ночь, чтобы предотвратить катаболизм их тела во время сна. Причина этого в том, что казеиновый белок очень медленно расщепляется желудочными кислотами, обеспечивая устойчивое контролируемое высвобождение аминокислот в кровоток.

Что касается послетренировочного питания, сыворотка обычно пользуется успехом, но недавние исследования показали, что казеин так же эффективен, как и сыворотка, с точки зрения повышения производительности и уменьшения жировых отложений. ^[28]

Казеин обычно смешивает нас ОЧЕНЬ густо в осадках и встряхиваниях и, таким образом, помогает придать порошкам более полное и насыщенное «ощущение во рту». Кроме того, было показано, что казеин более сытный по сравнению с сывороткой, ^[20] , вероятно, еще одна причина, по которой многие любят употреблять его перед сном, чтобы убить любые полуночные закуски, которые могут поразить их.

Казеин против сыворотки?

Так что лучше, сыворотка или казеин? Ответ - и - исследования показывают, что концентрат молочного белка или изолят молочного белка, содержащий как сыворотку, так и казеин, объединяет лучшее из обоих миров. ^[8,9] Вероятно, это связано с более высоким качеством аминокислотного профиля сыворотки, но с более медленным перевариванием казеина, что продлевает эффект.

.

11 лучших протеиновых порошков и как выбрать один

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Огромное количество протеиновых порошков на рынке может усложнить задачу выбора одного, но это также означает, что, вероятно, есть несколько, которые подойдут для ваших нужд.

Прочтите, чтобы узнать о некоторых из лучших протеиновых порошков. Основываясь на желаемых результатах и ​​предпочтительных ингредиентах, вы можете выбрать продукт, который лучше всего подойдет вам.

Сыворотка - это белок на основе молока, который быстро и легко переваривается и усваивается, что помогает вам чувствовать себя сытым и энергичным. Сывороточный протеин может быть хорошим выбором для тренировок.

Protein Milkshake Органический протеиновый порошок Grass-Fed

Этот порошок сывороточного протеина представляет собой низкоуглеводный вариант, предназначенный для людей, которые хотят похудеть, повысить метаболизм и повысить мышечный тонус. Он не содержит добавленного сахара и разработан, чтобы помочь уменьшить тягу к сахару, одновременно удовлетворяя пристрастие к сладкому.

Этот протеиновый порошок получил высокие оценки за вкус, и обозреватели Amazon отметили, что у него отсутствует горькое послевкусие, присущее другим протеиновым порошкам. Порошок имеет несколько вкусов, в том числе:

• тесто для кексов
• шоколадный муссовый торт
• ванильная карамель

Смесь имеет кремообразную консистенцию и может быть добавлена ​​в молоко, йогурт или смузи для быстрого и легкого десерта или закуски. . Найдите больше идей рецептов в Protein Milkshake.

калорий	110
белок	22 грамма
углеводы	1 грамм

SFH Pure Whey Protein

Этот порошок сывороточного протеина со вкусом ванили отличается удивительным вкус, легкость всасывания и ингредиенты.

Полученный от коров травяного откорма на свободном выгуле в Австралии и Новой Зеландии, этот минимально обработанный сывороточный порошок не содержит сои, глютена или искусственных ингредиентов и имеет низкое содержание лактозы. Гормоны роста крупного рогатого скота не используются.

Это может быть хорошим выбором, если вы хотите контролировать вес и наращивать мышцы.

калорий	130
белок	23 грамма
углеводы	4 грамма

Казеин переваривается и всасывается медленно, что может помочь вам дольше чувствовать сытость, то есть может помочь снизить аппетит.Более медленное переваривание и всасывание также может способствовать росту мышц в течение более длительного периода времени.

BulkSupplements Казеиновый протеиновый порошок

Этот неароматизированный казеиновый протеиновый порошок можно использовать для наращивания мышц. Это также может помочь в восстановлении мышц после тренировок.

Этот порошок не содержит белка-наполнителя. Это также хороший источник кальция - 484 миллиграмма или 48 процентов от рекомендуемой дневной нормы на порцию, что может помочь улучшить здоровье зубов и костей.

Этот порошок может быть хорошим выбором для добавления в смузи или жидкое тесто, потому что он не слипается.Его также можно использовать для приготовления белкового пуха, то есть замороженного белкового мороженого.

калорий	112
белок	26 грамм
углеводы	<1 грамм

Яичный белок содержит аминокислоты, которые помогают наращивать мышечную силу, и помощь в восстановлении и восстановлении мышц.

MRM Яичный белок

Этот протеиновый порошок из яичного белка не содержит молочных продуктов, что делает его хорошим выбором для людей, не содержащих лактозу.Он также не содержит глютена и извлекается с помощью процесса, который делает его легко усваиваемым.

Кроме того, порошок не содержит ГМО, антибиотиков и гормонов.

Порошок не меловой, хорошо смешивается с коктейлями, кокосовым молоком и соком. Вкус ванили или шоколада делает его восхитительным дополнением к овсянке, особенно если вам нужен десерт. Проявите творческий подход с идеями рецептов от MRM.

калорий	100
белок	23 грамма
углеводы	2 грамма

Коллаген является компонентом мышц, и добавление в ваше тело коллагена может помочь стимулировать рост мышц после тренировки.Это также может помочь вашим мышцам нормально функционировать.

Кроме того, исследование, проведенное в 2015 году с участием 53 мужчин старше 65 лет, обнаружило доказательства того, что добавки коллагена могут помочь уменьшить возрастную потерю мышечной массы при использовании в сочетании с тренировками с отягощениями. Zdzieblik D, et al. (2015). Добавка коллагенового пептида в сочетании с тренировками с отягощениями улучшает состав тела и увеличивает мышечную силу у пожилых мужчин с саркопенией: рандомизированное контролируемое исследование. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4594048/ Это исследование рассматривало только мужчин, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять эту взаимосвязь.

Willis Nutrition Pure Collagen Peptides

Этот протеиновый порошок с бычьим коллагеном не содержит глютен и молочные продукты, легко усваивается и усваивается. Это продукт без ГМО, который получают от коров, выращенных на пастбищах в Бразилии.

Этот порошок может способствовать выработке здорового коллагена, который, в свою очередь, может поддерживать здоровье мышц, костей и суставов.

Порошок без вкусовых добавок можно добавлять в напитки, смузи и супы.

калорий	120
белок	30 грамм
углеводы	0 грамм

Растительные белки, такие как рис, горох и конопля, идеально подходят для людей, которые вы веганы или страдаете аллергией на лактозу.Каждый тип растительного белка имеет свои уникальные преимущества.

Например, гороховый белок, сделанный из желтого колотого гороха, может помочь увеличить мышечную массу при использовании в сочетании с тренировками с отягощениями, согласно исследованию, проведенному в 2015 году с участием 161 мужчины. Babault N, et al. (2015). Пероральный прием горохового протеина способствует увеличению толщины мышц во время силовых тренировок: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое клиническое исследование по сравнению с сывороточным протеином. DOI: 10.1186 / s12970-014-0064-5

Порошок коричневого риса может иметь те же преимущества для наращивания мышц, что и сывороточный протеин, говорится в исследовании мужчин студенческого возраста за 2013 год. Joy JM, et al. (2013). Влияние 8-недельного приема добавок сывороточного или рисового протеина на композицию тела и работоспособность. DOI: 10.1186 / 1475-2891-12-86

Конопляный белок является полноценным белком, что означает, что он содержит все девять незаменимых аминокислот. Также легко переваривается.

Smart 138 Pea Protein

Этот чистый гороховый белок содержит железо и все незаменимые аминокислоты. Этот низкоуглеводный порошок не содержит добавок сахара или искусственных ароматизаторов и подходит для веганов, без глютена или молочных продуктов.

Порошок имеет землистый, естественно сладкий вкус какао и хорошо смешивается с коктейлями, пудингами и напитками. Он также доступен с ванильным вкусом. Ознакомьтесь с идеями рецептов на Smart 138.

калорий	130
белок	27 грамм
углеводы	4 грамма

Zen Principle Organic Brown Rice Powder

Этот небольшой порционный продукт состоит из 80 процентов белка , органический порошок протеина коричневого риса не содержит сои и глютена.Это идеальный выбор для веганов или людей, не употребляющих лактозу. Легко переваривается и не вызывает вздутие живота.

Порошок содержит все девять незаменимых аминокислот, а также противовоспалительные соединения и железо.

Порошок коричневого риса идеально подходит для приема перед тренировкой, он может помочь улучшить работоспособность. Вы также можете принимать его после тренировки, чтобы помочь в восстановлении и росте мышц.

Этот порошок имеет тонкую консистенцию, не оставляет следов в блендере, поэтому его легко смешивать с горячими или холодными напитками и смузи.

калорий	124
белок	26 грамм
углеводы	2,3 грамма

Navitas Organics Hemp Powder

Этот органический порошок конопли может помочь повысить энергию, и это хороший источник магния, железа и клетчатки. Он также содержит омега-жирные кислоты и все девять незаменимых аминокислот.

Этот порошок конопли подходит для людей, не содержащих глютен и имеющих пищеварительную чувствительность.У него землистый, ореховый вкус без мелового послевкусия, его можно использовать как заменитель муки.

Порошок хорошо растворяется, что делает его восхитительным дополнением к смузи, йогурту и выпечке. Вы также можете добавлять его в соусы, салаты и супы. Ознакомьтесь с идеями рецептов от Navitas Organics.

калорий	120
белок	13 грамм
углеводы	11 грамм

Seed Oil Company Органический порошок протеина из семян тыквы

Этот порошок сырых семян тыквы производится органическим способом в Орегоне.Тыквенный белок легко усваивается и подходит для веганов, людей без глютена или людей с непереносимостью лактозы. Он также богат цинком, железом и магнием.

Этот порошок можно использовать для приготовления коктейлей, блинов или выпечки. Это также может помочь улучшить настроение и улучшить сон из-за высокого уровня триптофана. Триптофан - это аминокислота, которая является предшественником серотонина.

Этот протеиновый порошок можно смешать со стаканом молока, овсянки или других полезных углеводов.

калорий	104
белок	19,6 грамма
углеводы	2,7 грамма

Ground-Based Nutrition Superfood Protein

Этот сырой суперпродуктовый протеиновый порошок является органическим и ГМО- свободно. Это веганский порошок, который также не содержит глютена, сои и сахара.

Порошок на растительной основе содержит сырую зелень, включая капусту, брокколи и шпинат, а также суперпродукты, такие как спирулина и мака.Порошок также содержит белки коричневого риса, саха инчи и клюквы, а также все незаменимые аминокислоты.

Люди описывают этот порошок как обладающий прекрасным вкусом, позволяющий легко пить и наслаждаться. Он бывает без ароматизаторов, ванильного и шоколадного. Вы также можете найти идеи рецептов в наземном питании.

калорий	100
белок	20 грамм
углеводы	2 грамма

Nutrex Hawaii Hawaiian Spirulina Protein Shake

Этот протеин спирулины со вкусом ванили и порошок спирулины женьшень.Родиола может помочь улучшить выносливость, позволяя вам тренироваться дольше или с повышенным сопротивлением, если принимать ее перед тренировкой. Noreen EE, et al. (2013). Влияние острой дозы Rodiola rosea на выполнение упражнений на выносливость. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23443221/

Женьшень может помочь уменьшить усталость и повысить физическую работоспособность. Однако результаты обзора исследований в 2016 г. оказались неубедительными, поэтому необходимы дополнительные исследования для подтверждения этих утверждений. Bach HV и соавт. (2016).Эффективность добавок женьшеня к усталости и физической работоспособности: метаанализ. DOI: 10.3346 / jkms.2016.31.12.1879

Этот веганский протеиновый порошок также содержит горох, рис и люцерну и не содержит кукурузы, сои и глютена. Это хороший источник витамина B-12, витамина K и железа.

Вы можете добавить этот порошок в свой любимый коктейль, салат или заправку для салатов. Вы также можете найти идеи рецептов в Nutrex Hawaii.

Этот порошок также доступен в форме таблеток.

калорий	100
белок	16 грамм
углеводы	6 грамм

Протеиновый порошок можно принимать разными способами.Самый простой способ - смешать его с напитком или с другими ингредиентами, чтобы создать смузи. Протеиновый порошок также можно смешивать с простыми продуктами, такими как йогурт, овсянка или соусы.

Совет по экономии времени

Чтобы сэкономить время, приготовьте большую порцию смузи, а затем заморозьте ее, чтобы приготовить отдельные фруктовые мороженое.

Если вы хотите проявить творческий подход, поэкспериментируйте с использованием протеинового порошка в качестве дополнения или замены к вашим обычным рецептам. Например, вы можете использовать протеиновый порошок в супах, овощных гамбургерах и выпечке.

После того, как вы решите, каковы ваши цели в отношении здоровья, вы можете решить, когда принимать протеиновый порошок. Вы можете съедать одну большую или несколько маленьких порций белка в день.

Если вы хотите похудеть, вы также можете добавлять продукты с высоким содержанием белка в течение дня.

Если вы используете протеиновый порошок для улучшения своих спортивных результатов или выносливости, вы можете принимать протеиновый порошок до или во время тренировки.

Чтобы нарастить мышцы, употребляйте протеиновый порошок в течение двух часов после окончания тренировки.Употребление небольшого количества белка в течение дня поможет предотвратить потерю мышечной массы. А протеиновый порошок перед сном может помочь вашим мышцам восстановиться за ночь. Res PT, et al. (2012). Прием белка перед сном улучшает восстановление после упражнений в течение ночи. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22330017

Протеиновые порошки - популярный выбор для любителей фитнеса, стремящихся нарастить и тонизировать мышцы, одновременно улучшая спортивные результаты. Они также популярны среди людей, заинтересованных в дополнении своего рациона из-за диетических ограничений или просто для добавления здорового источника белка.

Протеиновые порошки также могут быть быстрым и простым способом получить белок, когда у вас мало времени.

Протеиновые порошки производятся из различных источников белка. Чтобы найти протеиновый порошок, который лучше всего подходит для вас, вам нужно решить, какие ингредиенты лучше всего подходят для ваших нужд.

Белковые порошки животного происхождения включают казеин, сыворотку и коллаген.

Протеиновые порошки на растительной основе включают горох, рис и коноплю.

Ищите протеиновые порошки, которые содержат как можно меньше ингредиентов.И всегда внимательно проверяйте этикетки и обращайте внимание на любые добавки, включая натрий, сахар, искусственные красители и ароматизаторы.

Какой тип лучше?

Тип протеинового порошка, который вы выберете, будет зависеть от ваших потребностей и ожидаемых результатов, таких как наращивание мышечной массы, похудание или удовлетворение ваших ежедневных потребностей в белке.

Сыворотка и казеин - лучший выбор, если вы едите молочные продукты и хотите уменьшить жировые отложения и нарастить мышцы. Вам следует избегать этих типов протеиновых порошков, если вы веган или вегетарианец или придерживаетесь безлактозной диеты.

Некоторые источники порошкового протеина также могут вызывать непреднамеренные побочные эффекты. Внимательно подумайте, как выбранный вами протеиновый порошок может повлиять на регуляцию гормонов, особенно если у вас есть проблемы с эстрогеном, инсулином или щитовидной железой. Как растительные, так и животные белки могут вызывать воспаление и проблемы с пищеварением, что может усугубить гормональные проблемы. Всегда ищите чистый продукт, так как добавки также могут повлиять на уровень гормонов.

Некоторые протеиновые порошки разработаны специально для мужчин и женщин.Мужчины, которые хотят набрать мышечную массу и сбросить жир, могут выбрать порошки сыворотки или казеина. Соевый, гороховый и рисовый протеины - хорошие варианты растительного происхождения.

Варианты животного происхождения для женщин включают сыворотку, коллаген и яичный белок. На растительной основе можно выбрать горох, коноплю и коричневый рис.

Протеиновые порошки обычно хорошо переносятся и имеют мало побочных эффектов, что делает их безопасными для большинства людей. Однако вполне возможно, что определенные типы белка могут повлиять на вас, особенно с точки зрения пищеварения. Определенные типы белка могут вызывать газы, вздутие живота или спазмы желудка.Возможны кожные реакции.

Посоветуйтесь со своим врачом, есть ли у вас заболевание или вы принимаете какие-либо лекарства, на которые могут влиять протеиновые порошки. Сывороточный протеин может взаимодействовать с альбендазолом (Альбенза), алендронатом (Фосамакс) и некоторыми антибиотиками. Персонал клиники Мэйо. (2017). Сывороточный протеин. https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-whey-protein/art-20363344

Перед употреблением протеинового порошка проконсультируйтесь с врачом, если вы беременны или кормите грудью.

Пробуя новый протеиновый порошок, обратите внимание на реакцию своего тела. Как и в случае с любой другой добавкой, вы можете периодически делать перерывы или чередовать разные продукты.

Избегайте употребления слишком большого количества белка, оставаясь в пределах рекомендуемой суточной дозы белка, которая составляет 0,8 грамма белка на килограмм (0,36 грамма на фунт) веса тела. И не забудьте включить в свой рацион много цельных свежих продуктов, включая натуральные источники белка и клетчатки, в дополнение к воде.

.

Обзор 11 лучших протеиновых порошков для диабетиков 2020

Быть диабетиком не означает, что вы не можете улучшить свое здоровье, сбросить вес и даже нарастить мышцы.

Вам просто нужно больше осознавать, что вы вкладываете в свое тело. Можно похудеть и нарастить мышечную массу, используя лучший протеиновый порошок для диабетиков.

Конечно, на рынке много разных товаров; выбрать подходящий не всегда просто; но с этим руководством это не должно быть сложно.

Обратите внимание на следующие 11 протеиновых порошков; Там есть тот, который идеально подойдет вашим потребностям, независимо от того, хотите ли вы лучший органический вариант перед тренировкой или лучший веганский протеиновый порошок на рынке.

Пора узнать правду; вы можете быть диабетиком и принимать протеиновый порошок.

Обзор 11 лучших протеиновых порошков для диабетиков 2020

Протеиновый порошок Isopure Zero Carb

Отзыв: Это один из лучших вариантов порошкового протеина для диабетиков, так как он не подслащен и его можно легко смешать с чем угодно.

Он также не содержит жиров, углеводов и сахара, что делает его одним из лучших протеиновых порошков для диабетиков и для похудания.

Плюсы

• 26г белка.
• Без углеводов, жиров и сахаров.
• Имеет прекрасный вкус.
• Легко смешивается.
• Хорошее качество.

Минусы

• У некоторых были проблемы с растворением этого вещества в воде или горячих жидкостях.

Еда на вынос

В этом предложении от Isopure действительно мало недостатков.Он отлично подходит для диабетиков, страдающих аллергией на глютен, и может помочь вам похудеть при наращивании мышечной массы. Это номер 1!

Спортивный изолят сывороточного протеина NOW, порошок

Обзор: Он имеет множество вкусов и очень низкое содержание жира. Это натуральный продукт с очень чистым профилем, заслуживающий внимания.

Плюсы

• 25г протеина.
• Всего 0,5 г. жира.
• Выбор вкусов.
• Быстро впитывающийся изолят сыворотки.

Минусы

• 2 г сахара и 2,5 г углеводов.
• На более дешевой стороне весов протеинового порошка.

Еда на вынос

Хотя разнообразие вкусов поможет сохранить интерес, это не лучший вариант, если вы хотите похудеть.

На самом деле, уровень углеводов и сахара должен заставить вас рассматривать это как временную замену еды; вместо дополнения.

Magnum Nutraceuticals Quattro Протеиновый порошок

Отзыв: С 30 г протеина это можно назвать лучшей протеиновой добавкой для диабетиков. Конечно, есть опасения, что 30 г - это верхний предел содержания белка.

25-30 г - это максимум, который вы должны усвоить за один присест; больше не будет поглощаться вашим телом и будет потрачено впустую.

Если вы принимаете это во время еды, возможно, вы теряете белок.

Плюсы

• 30г протеина.
• 4 источника белка.
• 3 варианта вкуса.
• Имеет суперфуд омеги; CLA и льняное семя для укрепления иммунной системы.

Минусы

• Нет BCAA.
• Некоторые люди прокомментировали вкус; как топленое масло.

Еда на вынос

Если вы ищете протеиновый порошок, который дает немного больше, то этот может быть для вас.

CLA и льняное семя содержат жирные кислоты, которые могут повысить эффективность вашей иммунной системы и укрепить ваши кости.

MRM Порошок натурального сывороточного протеина

Отзыв: Это хороший протеиновый порошок для диабетиков, поскольку он полностью натуральный. Знание того, что вы едите, важно для сбалансированного питания.

Кроме того, в этом варианте содержится много L-глутаминов, которые необходимы для укрепления вашего тела после тренировки; что делает его идеальным для диабетиков, которые хотят оставаться активными.

Плюсы

• 18 г белка.
• Содержит L-глутамины.
• Содержит калий.
• Смесь Digest-All для улучшения пищеварения.

Минусы

• 5 г углеводов, 1 г жиров и сахара.
• 30 мг холестерина; на высокой стороне.

Еда на вынос

MRM пока что не нарицательное имя, и с 1,5 г углеводов они, возможно, не лучший диабетический продукт для похудания. Но это натуральный продукт с множеством плюсов; стоит того.

NOW Спортивный порошок горохового протеина

Отзыв: Он подходит для вегетарианцев и веганов, а также подходит для диабетиков.Горох сертифицирован как не содержащий ГМО

.

Плюсы

• 24г белка.
• Без сахара.
• С низким содержанием жиров и углеводов.
• Без лактозы.

Минусы

• Вкус оставляет желать лучшего.
• Не так много лейцина, как сыворотка.

Еда на вынос

Если вы вегетарианец или веган, то это должно быть главным претендентом. Однако важно отметить, что лейцин является незаменимой аминокислотой с разветвленной цепью для роста мышц; вы не найдете его в гороховом протеине.

Возможно, это лучший вариант, если вы страдаете диабетом и непереносимостью лактозы.

Biochem 100% сывороточный протеин без сахара

Отзыв: Это полностью натуральный продукт без жира, без сахара и с очень небольшим количеством углеводов. Он также содержит множество дополнительных питательных веществ, чтобы обеспечить ваше тело всем необходимым.

Плюсы

• 20г протеина.
• Белок коров травяного откорма.
• Содержит кальций, фосфор, магний и калий.
• Разнообразие вкусов.
• Подходит для веганов и не содержит глютена.

Минусы

• Напиток очень слабый, лучше смешать.

Еда на вынос

Стоит отметить, что он действительно содержит мальтодекстрин, который является сахаром. Однако, помимо этого, это сбалансированный, экологически чистый продукт; который поможет вам достичь ваших целей по снижению веса.

MusclePharm 100% изолят сывороточного протеина

Обзор: MusclePharm появляется почти в каждом списке лучших протеиновых порошков, независимо от того, для кого он предназначен.

Основная причина этого в том, что продукт хорошо изучен и содержит большое количество белка.

Хотя в нем мало углеводов, у него больше, чем у аналогов; а это значит, что вам нужно внимательно следить за эффектами.

Плюсы

• 25г протеина.
• 300 мг калия.
• Низкотемпературная микрофильтрация для поддержания высочайшего качества белка.
• Проверено на запрещенные вещества.
• 100% гарантия возврата денег.

Минусы

• 3 г углеводов; невысокий, но один из самых высоких в этом списке.
• Плохо смешивается с холодной водой.

Еда на вынос

Этот продукт - хороший вариант для тех, кто тренируется и нуждается в ускорении сразу после тренировки.

Изолят сыворотки быстро впитывается в организм, помогая восстанавливать поврежденные мышцы и уменьшать болезненность мышц. Низкое содержание углеводов также поможет поддерживать уровень энергии.

Но, благодаря 3 г углеводов, его лучше употреблять после тренировки или вместо еды; не так хорошо, как.

Sun Star Organics Порошок горохового протеина

Отзыв: Горошек, используемый в этом продукте, не содержит ГМО и отличается исключительно высоким качеством. Он содержит все 9 незаменимых аминокислот и несколько других питательных веществ, которые помогают вашему организму работать должным образом.

Если вы страдаете непереносимостью лактозы, веган или даже вегетарианец, то это отличный протеиновый порошок для вас.

Плюсы

• 21 г белка.
• Без добавления сахара.
• Без молочных продуктов и глютена.
• Без консервантов и искусственных красителей.
• Менее 0,5 г жиров и углеводов.

Минусы

• Плохо смешивается с водой.

Еда на вынос

Хотя это относительно новый продукт, он может стать хорошей альтернативой порошкам сывороточного протеина; помогая поддерживать уровень глюкозы в крови и цели по снижению веса.

Заменитель еды доктора Берга

Review: Если вы часто ограничены во времени, то коктейль для замены еды может быть лучшим вариантом для вас; обеспечение своей частью здорового питания.

Этот продукт специально разработан, чтобы дать вам все необходимые питательные вещества, когда вы в пути.

Определенно стоит попробовать.

Плюсы

• Без сахара.
• Содержит фосфор и калий.
• Очень низкокалорийный - 90.
• MCT из порошка кокосового масла.
• Использует органический гороховый белок; идеально подходит для веганов.

Минусы

• 11г белка.
• Очень тонкий, из-за чего вам может быть сложно почувствовать себя сытым.

Еда на вынос

Он разработан как заменитель пищи, поэтому не содержит столько белка, сколько другие варианты из этого списка. Однако это хороший способ придерживаться диеты, когда у вас нет времени на приготовление обеда.

Позже в течение дня вам нужно будет сбалансированно поесть и, возможно, использовать другой протеиновый порошок, чтобы обеспечить его достаточное количество.

Протеиновый порошок Quest Nutrition

Обзор: Quest предоставил протеиновый порошок с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием протеина, с мгновенным действием и более медленным высвобождением; благодаря добавлению изолята сыворотки и казеина.

Он поддерживает подход с ограничением ингредиентов, поощряя высокое соотношение белка к калориям, что помогает поддерживать уровень сахара в крови и способствует восстановлению после тренировки.

Плюсы

• 24г белка.
• 3 г углеводов.
• Менее 1 г. сахара.
• Содержит кальций, калий и фосфор.

Минусы

• Содержит стевию и сукралозу.
• Не смешивается так хорошо, как могла.

Еда на вынос

Это хороший, хотя и малоизвестный продукт. В отношении искусственных подсластителей есть возможности для улучшения, но, как правило, они помогают сжигать жир и повышать мышечную силу, не оказывая отрицательного воздействия на диабет.

Палео тонкий яичный белок протеиновый порошок

Обзор: Если вы страдаете непереносимостью лактозы и ищете следующий источник белка высочайшего качества, вам нужен яичный белок.

В этом предложении от Julian Bakery много белка, очень мало сахара и углеводов, а также всего два ингредиента: сухой яичный белок и лецитин подсолнечника.

Плюсы

• 25г протеина.
• Менее 1 г сахара и углеводов.
• Легко смешивается с водой.
• Без ГМО.

Минусы

Еда на вынос

Это отличный вариант для диабетиков с непереносимостью лактозы, которые хотят смешать свой протеиновый порошок с едой или водой.

Также было отмечено, что это самая мягкая форма белка; что полезно, если вы уже страдаете от непереносимости лактозы и диабета.Больше не нужно беспокоить желудок.

Краткое руководство по протеиновым порошкам для диабетиков

Диабет означает, что ваше тело изо всех сил пытается контролировать уровень сахара в крови. Вот почему вам нужно избегать продуктов с высоким содержанием сахара и следить за тем, что вы едите.

Но, если вы выберете лучшие бренды протеинового порошка для диабетиков, вы сможете использовать эти добавки эффективно и безопасно.

Вот самые важные вещи, которые следует учитывать при выборе лучшего протеинового порошка для диабетиков.

Доступные типы протеинового порошка

Вы можете быть удивлены тем, сколько различных типов протеиновых порошков фактически представлено на рынке. У каждого типа своя роль и предназначение:

• Сывороточный протеин - наиболее широко известен сывороточный протеин. Он извлекается из молока и очень быстро усваивается организмом. Его можно дополнительно переработать в изолят или гидролизат; оба являются более чистыми формами и могут не содержать лактозы.
• Казеин - Казеин также получают из молока, но он имеет гораздо более низкую скорость всасывания.Это делает его хорошим выбором вечером, чтобы восстановить мышцы на ночь.
• Соя - это белок растительного происхождения, который считается высококачественным белком. Обычно в нем не так много белка, как в сыворотке, но он подходит для веганов и вегетарианцев.
• Яйцо - Яйца с высоким содержанием белка и жира; вот почему их можно съесть слишком много. Но порошковая форма удаляет большую часть жира, давая вам белок хорошего качества, который отлично подходит для вегетарианцев и людей с аллергией на молоко.
• Горох - Гороховый белок - это все более распространенный тип белка с умеренно высоким содержанием белка (по сравнению с сывороткой) и подходящий для вегетарианцев, веганов и всех, кто страдает аллергией.

Преимущества протеинового порошка для диабетиков

Прием протеинового порошка дает несколько преимуществ, некоторые из них актуальны независимо от того, страдаете вы диабетом или нет:

• Ускоряет восстановление мышц.
• Укрепляет кости и мышцы.
• Может помочь снизить уровень сахара в крови во время еды; это касается сывороточного протеина.
• Снижает аппетит между приемами пищи; помогает предотвратить употребление сладких закусок.

Выбор порошка для типа 2 по сравнению с типом 1

Лучшим выбором протеинового порошка для диабетиков является сыворотка. Как показывают исследования, прием сыворотки может помочь снизить уровень сахара в крови во время еды.

Это лучший выбор. Однако, если у вас непереносимость лактозы, вы можете выбрать яйца или даже сою.

Однако также можно получить сывороточный белок без лактозы; это должен быть изолят или гидролизат сыворотки, а не концентрат.

FAQ

Давайте взглянем на наиболее часто задаваемые вопросы. Если вы не можете найти ответ, который ищете, свяжитесь со мной для получения честного совета.

Вреден ли протеиновый порошок для диабетиков?

Слишком много белка вредно для всех, и диабетики не исключение. Фактически, диабетик имеет такую ​​же потребность в белке, что и недиабетик.

Разница в том, что во время еды дополнительный белок может помочь вам снизить уровень глюкозы в крови.

Тем не менее, употребление большего количества пищи может увеличить количество потребляемых углеводов и сахара; сведение на нет эффектов дополнительного белка.

Вот где протеиновые порошки вступают в свои права. Используя низкожировую, низкоуглеводную и сахарную пудру, вы увеличиваете количество белка без негативных последствий дополнительной пищи.

Конечно, в большинстве случаев протеиновый порошок не предназначен для замены еды; он должен быть частью вашего рациона, чтобы вы получали все необходимое питание.

Могут ли диабетики принимать сывороточный протеин?

Сывороточный протеин фактически содержится в молочном твороге; побочный эффект процесса создания молока. Как молочный продукт, он может быть проблемой для людей с непереносимостью лактозы; хотя это зависит от того, какой тип сывороточного протеина вы используете; как обсуждалось выше.

Если у вас нет непереносимости лактозы или вы выбрали порошок изолята сыворотки, вы можете принимать сывороточный протеин; вам просто нужно выбрать лучший порошок сывороточного протеина для диабетиков; как показано в списке выше.

Безопасен ли сывороточный протеин для диабетиков?

Да! Фактически, лучший порошок сывороточного протеина для диабетиков показал снижение уровня сахара в крови на 28%, когда вы потребляете сывороточный протеин с пищей!

Фактически, сывороточный протеин действительно улучшает инсулиновый ответ, помогая облегчить последствия диабета. Возможно, это не лекарство, но, безусловно, поможет вам справиться с этим.

Какой протеиновый порошок лучше всего подходит для диабетиков?

Ключевым моментом при рассмотрении различных вариантов порошка является количество сахара в смеси.Чем выше уровень сахара, тем выше уровень сахара в крови и тем труднее его будет контролировать.

При условии, что вы принимаете порошковый протеин с низким содержанием сахара или без него, и на который у вас нет аллергии; вы можете выбрать любой из предлагаемых протеиновых порошков.

Последние мысли о лучшем протеиновом порошке для диабетиков

Для многих людей диабет легче контролировать, чем вы думаете.

Когда у вас снижена чувствительность к инсулину, добавление белка в ваш рацион может фактически снизить уровень сахара в крови и по-прежнему обеспечивать ваше тело топливом, необходимым для работы.

Все, что вам нужно сделать, это выбрать из этого списка лучший протеиновый порошок для лечения диабета, который соответствует вашим обстоятельствам и целям; затем примите его в соответствии с вашим режимом тренировок; если у тебя есть.

Чтобы закончить, подпишитесь на рассылку новостей ниже; вы получите отличную дополнительную информацию и сможете поделиться со мной своими историями, успешными или нет!

ДА, БЕСПЛАТНО !!!

Получите БЕСПЛАТНЫЙ пожизненный доступ ко всем загружаемым руководствам и практическим статьям, которые уже использовали и полюбили более 7000 участников.

[mc4wp_form]

Нет спама. Никакой ерунды. Присоединяйтесь к движению!

.

Какой протеиновый порошок лучше всего?

Примечание редактора: это часть полного руководства по протеину. Чтобы ответить на все ваши вопросы, я работал с редакторами и исследователями Examine.com, чтобы составить наиболее полный ресурс по белку, который отвечает на все ваши вопросы. Если вы пропустили часть I «Сколько белка вам нужно», нажмите здесь. А если вы хотите перейти к Части III «В чем разница между протеиновыми порошками», перейдите сюда. Сегодняшняя тема: Источники протеинового порошка.Наслаждайтесь статьей и не стесняйтесь размещать любые комментарии или вопросы ниже.

- Адам

Какой протеиновый порошок лучше всего?

Куртис Франк и Сол Оруэлл

Имея бесконечное количество доступных дополнительных белков, как узнать, что лучше для вас? Легко - просто прочтите этот обзор. В нем подробно рассказывается о преимуществах каждого типа протеинового порошка и о том, как он может использоваться в вашем рационе.

Сыворотка

Сывороточный протеин - самая популярная форма дополнительного протеина, его получают из молока.В процессе производства сыра молоко коагулируется, в результате чего оно расщепляется на твердые и жидкие частицы. Этот процесс известен как «разделение творога и сыворотки» (те, кто любит путин, знают о сырном твороге все), а «сыворотка» (жидкая часть) буквально представляет собой сывороточный белок.

По сути, сыворотка является синонимом водорастворимых молочных белков. Из белка, извлекаемого из молока, только 20% составляет сыворотка (остальные 80% - казеин).

Сыворотка представляет собой полноценный источник аминокислот с умеренным и высоким уровнем большинства незаменимых аминокислот, но относительно большим количеством l-цистеина; предшественник аминокислоты н-ацетилцистеина и антиоксидантного фермента глутатиона.(Просто убедитесь, что все вы, ботаники, бодрствуете и чувствуете возбуждение.) Помимо цистеина, сывороточный протеин также содержит некоторые биоактивные пептиды, которые могут снижать кровяное давление (действуя как слабые ингибиторы АПФ).

Сыворотка популярна отчасти из-за мистики быстрого усвоения, полезного для мышечной массы. (Верно это или нет, но его практические преимущества сильно преувеличены маркетингом. Другими словами: да, он переваривается быстрее. И да, сыворотка помогает вашим мышцам. Но имеет ли скорость переваривания сыворотки большое значение для вашего тело? Наверное, нет.)

Он также когда-то считался отходом, и поэтому дешево приобретать. С тех пор спрос на него значительно вырос, и он уже не такой дешевый. (Это вы можете определить, зайдя в любой магазин пищевых добавок и имея возможность потратить всю свою зарплату.)

Итог по сыворотке: Сыворотка получена из молока и изначально была побочным продуктом отходов. Он (относительно) быстро усваивается организмом (при этом важность скорости сильно переоценивается), и он обеспечивает все незаменимые аминокислоты.(Щелкните здесь, чтобы просмотреть рекомендованную Born Fitness сухую сыворотку.)

Казеин

Казеиновый белок - это молочный белок без сыворотки. Технически казеиновый белок относится к нерастворимым в воде белкам, полученным из молочных источников. Это единственный другой молочный белок, поэтому, если вы не употребляете сыворотку, вы употребляете казеин.

Казеин - это полноценный источник белка, и его аминокислотный профиль относительно высок по глютамину. Он рекламируется как «медленно впитывающийся» из-за его гелеобразующих свойств, что может быть либо вашим любимым в казеине (пудинг!), Либо самым ненавистным, поскольку он действительно плохо смешивается (не подходит для встряхивания).

Гелеобразующие свойства, хотя и не приносят слишком много пользы для здоровья, отличает казеин от других белков только с практической точки зрения. Белок казеин по своей природе образует гели (вот почему он исторически использовался для изготовления клея), и если положить две ложки казеина в миску и добавить немного воды, получится пудинг . (Примечание редакции : Вот почему я люблю Biotrust за свое всемирно известное протеиновое мороженое Борна. Что? Вы не думаете, что оно всемирно известно? Попробуйте сначала, а потом вернитесь ко мне.)

Казеин обладает новыми физическими свойствами, что позволяет использовать протеиновый порошок для изготовления различных кулинарных зрелищ. Используя казеиновый протеин, вы можете войти в новый мир протеиновых чизкейков и протеиновых маффинов (это можно сделать с другими протеинами, такими как сыворотка или рис, но вам нужно будет приобрести ксантановую камедь или глюкоманнан в качестве гелеобразующих агентов самостоятельно).

По крайней мере, для некоторых из ваших близких, которым может не нравиться здоровый образ жизни, почему бы не дать им шоколадный пудинг с корицей, который имеет такой же белок и калорийность, как две куриные грудки? Протеиновые порошки в целом прошли долгий путь в области ароматизаторов, и даже после добавления некоторых ароматизаторов в домашних условиях (черника, экстракт ванили и т. Д.)) можно приготовить вкусные угощения. Но мы отвлеклись.

Говоря о полезных свойствах, казеин не так уж и хорош по сравнению с сывороткой. В нем действительно высокое содержание кальция (до 60% от рекомендуемой суточной нормы на мерную ложку у некоторых брендов), но помимо этого вы не найдете никаких дополнительных преимуществ. Одно важное замечание: аллергическая реакция на казеин сильнее, чем на сыворотку. Так что, если у вас проблемы с молочными продуктами, вам, возможно, придется уволиться.

Итог по казеину: Казеин также получают из молока.В отличие от сыворотки, он имеет гелеобразные свойства, поэтому при смешивании с водой он загустевает (пудинг!). Людям с аллергией на молоко следует держаться подальше от казеина. (Рекомендовано: BioTrust Low Carb)

Соя

Соя - это белок, полученный из соевых бобов ( Glycine max ), который обычно включается в добавки, а также в пищевые продукты, потому что это довольно дешевый в производстве белок. Похоже, что он находится на грани полного и неполного источника белка, при этом содержание метионина варьируется в зависимости от условий выращивания.

За исключением других биологически активных веществ в соевом белке (которые мы расширим позже в другой части этого руководства, включая обсуждение эстрогенности), сам белок кажется достойным источником для добавок. Он действительно содержит достаточное количество аминокислот, имеет вкус, который легко маскируется ароматизаторами, и его можно обрабатывать таким образом, чтобы можно было удалить многие нежелательные побочные продукты, что делает его довольно чистым раствором аминокислот.

Хотя нет достаточных доказательств того, что соя «лучше» других источников белка, соя может выступать в качестве приемлемой альтернативы молочным белкам, не вызывая аллергии.(Гормональные проблемы мы обсудим в другом разделе.)

Итог по сои: Соя - действительный источник белка. Не лучше и не хуже других источников с точки зрения аминокислот и качества белка.

Рис и горох

Эти два источника белка объединены здесь из-за их частого использования вместе. Оба источника белка по своей природе являются веганскими и оба являются неполными источниками белка. Но если сложить их вместе в сбалансированном соотношении 1: 1… та-да! … у вас есть полноценный веганский источник белка.

Рис - это очень тонкий и мягкий на вкус источник белка с низким содержанием лизина, в то время как горох, похоже, обладает гелеобразующими свойствами, подобными казеину. Возможно, что гороховый белок так же универсален, как и казеиновый, когда дело доходит до кулинарии из-за этих гелеобразующих свойств, тогда как рис, вероятно, очень хорошо смешивается с растворами.

Кроме того, рисовый белок считается малоаллергенным и продается людям с аллергией на яйца, молочные продукты и сою. Похоже, что в этом аспекте он занимает определенную нишу.

Интересно, что совокупный аминокислотный профиль комбинации риса и гороха (из-за высокого содержания цистеина в рисе) очень похож на профиль сывороточного протеина; из-за этого смесь риса и гороха иногда называют веганским источником сывороточного протеина.

Сравнительные исследования (весьма ограниченные) не показывают существенных различий между смесью белков риса и гороха по сравнению с другими невеганскими источниками.

Итог по белку риса и гороха: Рис и горох являются независимыми неполными источниками.В совокупности они являются полноценным источником и полезны для людей, страдающих аллергией.

Яйцо

Яичный белок - это белковый фрагмент яичного белка, подвергнутый термообработке и обезвоженному в порошкообразную форму.

Следует отметить, что есть опасения по поводу употребления сырых яичных белков. Вот почему (для всех ваших любителей Рокки): молекула, известная как авидин, - это аминокислота, присутствующая в яичных белках, которая связывается с витамином биотином, делая его непригодным для использования в организме.Хотя умеренное потребление сырого яичного белка не связано с дефицитом биотина, об этом сообщалось в некоторых отдельных тематических исследованиях, когда несколько сотен граммов яичного белка потреблялись ежедневно в течение длительного периода времени.

Тем не менее, авидин разрушается в процессе термообработки, и вряд ли будет проблемой в добавках из яичного белка. Яичный желток, как правило, исключается из белковых порошков из-за высокого содержания пищевых жирных кислот, и в белок яичного белка можно добавить лейцин, чтобы сделать его более сбалансированным (обычно лейцин содержится в яичном желтке).

Белок яичного белка может быть полезен для удовлетворения диетических потребностей в белке, но ему не хватает доказательств, подтверждающих его использование по сравнению с другими источниками белкового порошка. Кроме того, ощущается слабый яичный привкус, который, кажется, сохраняется у всех, кроме самых сильных ароматизаторов.

Итог яичного протеина: Так же эффективен, как и любой другой протеин, но его преимущества трудно увидеть.

Говядина (да, в порошковой форме)

Говяжий протеин продается как протеиновый порошок, полученный из обезвоженной и переработанной говядины (при этом первым говяжьим протеином на рынке является черничный вкус).

Недостаточно доказательств в поддержку использования говяжьего протеина в любой форме по сравнению с другими источниками протеина; особенно в контексте смешанной диеты.

С практической точки зрения финансовые затраты на обезвоживание большого количества мяса в порошки непомерно высоки, и весьма вероятно, что покупной говяжий белок не является говяжьим белком в смысле покупки говядины и переработки ее в порошок. Выделенные аминокислоты можно поместить в определенном соотношении, чтобы имитировать полные источники белка, но это исключит любые конкретные биоактивные пептиды мясного происхождения.По сути, высока вероятность, что ваш «говяжий белок» - это просто прославленный желатин. Говяжий протеин является новым на рынке и недостаточно изучен как дополнительный источник протеина.

В конце концов, говяжий белок не подтвержден научными исследованиями, но с высокой вероятностью не лучше, чем другие источники белка, и вполне возможно, что это не говядина. Лучше и (наверное) вкуснее съесть само мясо.

Итог по говяжьему протеину: Трудно увидеть его преимущества, особенно учитывая его стоимость.Мы рекомендуем вам есть настоящие продукты и отказаться от порошков.

Конопляный белок

Протеин конопли - это белковый продукт, полученный из семян конопли. Для уточнения:

1. Конопля с высоким содержанием ТГК продавалась на рынке до 1930-х годов. Он был удален на начальных этапах «войны с наркотиками», и его нельзя было выращивать или продавать
2. С тех пор он был повторно представлен на рынке с использованием особого штамма конопли с низким содержанием этого конкретного психоактивного каннабиноида

По этим причинам белок конопли не оказывает такого же нервного воздействия, как курение марихуаны; каннабиноид, известный как thc (тетрагидроканнабиноид), отсутствует в достаточных количествах.
Семена конопли изначально сбалансированы по трем макроэлементам (белкам, жирам и углеводам), а во время экстракции масла для производства масла из семян конопли оставшийся остаток называется конопляной мукой или белком семян конопли. Этот побочный продукт с высоким содержанием диетического белка (70-90% или около того) используется в белковых добавках из конопли.

Известно, что белок конопли содержит много аргинина и тирозина по сравнению с другими источниками белка, но имеет дефицит лейцина и лизина; из-за недостаточного количества лизина белок конопли считается неполным источником белка.

Существует множество заявлений о пользе для здоровья, связанных с коноплей, большинство из которых связано с масляной составляющей (жирные кислоты в белке семян конопли составляют около 10% или меньше от общей калорийности) и из-за того, что масла являются довольно равномерным балансом жирные кислоты омега-3 и омега-6. Фрагмент омега-3 происходит из альфа-линоленовой кислоты (ALA), такой же, как в льняном семени, а не из двух жирных кислот омега-3, содержащихся в рыбьем жире (EPA или DHA). Существует не так много исследований с использованием масляной части в отдельности, но в ней не отмечено ничего примечательного по сравнению с другими источниками жирных кислот.Обратите внимание, что АЛК не так легко перерабатывается вашим организмом, как ЭПК и ДГК.

Несмотря на недостаток thc, в семенах конопли есть и другие каннабиноиды, которые не обладают значительными психоактивными свойствами (каннабидиол и каннабидизин B), но нет достаточных доказательств, чтобы предположить, что незначительные количества в конопле дают достаточно этих биологически активных веществ, чтобы оказывать уникальное воздействие. свойства здоровья.

Конопля не является плохим источником белка (постоянно оценивается ниже, чем казеиновый белок из-за недостаточного содержания лизина и лейцина), и действительно, каннабиноиды могут оказывать некоторое влияние на здоровье.Однако масштабы этих последствий для здоровья и актуальность включения в рацион белка семян конопли по сравнению с другими источниками белка изучены недостаточно.

Более высокое, чем обычно, содержание пищевых волокон в конопле может быть наиболее важным решающим фактором при покупке конопли, так как даже мука из семян конопли богата клетчаткой.

Итог по конопляному белку: В целом, отсутствие доказательств в поддержку конопли как превосходного источника белка. Часть жирных кислот изрядно переоценена и не слишком волшебна в контексте смешанной диеты, но включение пищевых волокон может быть интересным моментом, который следует учитывать при рассмотрении конопляного белка, если в вашем рационе не хватает клетчатки.

В конце концов, беспокоиться о скорости переваривания или каких-либо особых свойствах различных протеиновых порошков - это занятие придирчивостью. Протеиновые порошки призваны стать быстрым и легким решением для увеличения количества протеина, и все порошки соответствуют этим критериям (хотя вы видели наши мысли о мясном порошке).

Ваша основная цель должна состоять в том, чтобы съесть как можно больше белка из цельных источников пищи, а затем достичь своих целей по белку, используя добавки, которые лучше всего подходят для вас, чтобы заполнить пробелы.Будь то выбор удобства и вкуса (сыворотка), приготовления пищи (казеин), аллергии (горох и рис или яичный белок) или стоимости (соя), в порошках нет ничего волшебного, но каждый из них может служить определенной цели и помочь.

ПОДРОБНЕЕ:

Исправьте свою диету: понимание белков, углеводов и жиров

Загадочный случай, почему люди боятся протеина

Ночная еда не делает вас толстыми

.

Лучшие протеиновые порошки и как выбрать правильный коктейль

Протеиновый порошок когда-то был нишевым продуктом, предназначенным только для заядлых тяжелоатлетов и, возможно, профессиональных спортсменов. Уже нет. Сегодня преимущества протеина широко признаны - есть даже Weetabix Protein - и индустрия спортивных добавок в Великобритании теперь стоит 650 миллионов фунтов стерлингов в год.

Белок - это «макроэлемент», что означает, что организму требуется его большое количество как часть сбалансированной диеты.После всасывания в организм через пищеварение белок расщепляется на различные аминокислоты, которые затем встраиваются в новые белки, которые помогают вырабатывать красные кровяные тельца и наращивать мышцы, а также выполнять другие функции организма. Для любителя спортзала это очень важно после тренировки, помогая вашим мышцам восстанавливаться и расти.

Рынок спортивных добавок разрастается, как бицепс бодибилдера, и сегодня голодные потребители белка сталкиваются с огромным выбором. Мы поговорили с диетологом, личным тренером, бывшим олимпийским бобслеистом и бывшим борцом чемпионата, чтобы узнать, на что обращать внимание при покупке протеиновых добавок.

Вот наше руководство по выбору лучшего протеинового порошка, отвечающего вашим потребностям.

Сухой сывороточный протеин

Наиболее распространенные виды протеиновых коктейлей изготавливаются из сыворотки, побочного продукта производства сыра.

«Сывороточные протеины можно разделить на три основные подкатегории», - объясняет Крис Холл, основатель и ведущий тренер Hall Personal Training. «Концентрат, изолят и гидролизат сывороточного протеина».

.

---

Смотрите также

• 
  Самый мощный суперкомпьютер в мире
• 
  Самое быстрое животное в мире гепард скорость
• 
  Самый высокий интеллект в мире
• 
  В каких частях карты мира искажения самые большие
• 
  Какой самый популярный спорт в мире
• 
  Самые худые люди в мире фото до и после
• 
  У кого в мире самая мощная армия
• 
  Показать на карте где находится самый богатый храм в мире
• 
  Самая массовая в мире религия
• 
  Самая качественная косметика в мире рейтинг
• 
  Самый большой кот в мире порода