Синбиотики что это такое

список препаратов, применение, полезные свойства

Самым распространенным заболеванием кишечника является дисбактериоз. Спровоцировать нарушение микрофлоры могут многие факторы: несбалансированное питание, прием антибиотиков, стресс, отравление, бактериальная инфекция и многие другие. Важно начать своевременно лечение, иначе возможны серьезные осложнения.

Самым эффективным лекарством, способствующим быстрому восстановлению микрофлоры кишечника, признаны синбиотики.

Препараты отличаются высоким содержанием полезных микроорганизмов. Это – инновационная группа биопрепаратов с идеально сбалансированным бактериальным составом.

Преимущества синбиотиков

По определению Российского ГОСТа синбиотик является функциональной активной пищевой добавкой, состоящей одновременно из пребиотиков и пробиотиков. Сбалансированная комбинация полезных микроорганизмов оказывает взаимно усиливающее действие на обменные процессы и функциональность всех органов.

В слизистых оболочках находится около 65% иммунных клеток. Снижение их состава создает благоприятные условия, как для роста болезнетворных бактерий, так и для дальнейшего развития различных заболеваний. Синбиотики активно восстанавливают нарушенный баланс, благодаря чему повышается иммунитет.

Это способствует:

выведению продуктов распада и метаболизма, токсинов;
улучшению пищеварительных процессов;
обезвреживанию действия антибиотиков;
прием синбиотика не только укрепляет весь организм, но и решает многочисленные проблемы, связанные с состоянием волос, ногтей, кожи и т.д.

Показания к применению

Повышенное артериальное давление;
Иммунодефицит;
Нарушенный обмен веществ;
Повышенный уровень холестерина;
Дисбактериоз – влагалищный, вирусный;
Вирусные, инфекционные заболевания;
Заболевания печени;
Стрессогенный кишечник;
Заболевания органов ЖКТ;
Похмельный синдром;
Туберкулез;
Метеоризм;
Колики, спазмы кишечника;
Аллергия;
Избыточный вес;
ВИЧ;
Диарея, запор;
Отравление;
При острой витаминной недостаточности;
Стафилококковая инфекция;
Гельминтоз;
Синдром хронической усталости;
Сальмонеллез;
Акклиматизация;
Онкологические заболевания;
При повышенных физических или умственных нагрузках;
После химиотерапии или курса лечения нестероидными, противомикробными препаратами;
Для улучшения состояния волос, кожи.

Почему так важно употреблять синбиотики при дисбактериозе

Пробиотики при попадании в ЖКТ начинают нормализировать микрофлору, одновременно подавляя патогенные бактерии. Однако полезные бактерии, содержащиеся в пробиотиках, начинают быстро погибать. Микроорганизмы начинают активно размножаться только при приеме пребиотиков.

Синбиотик содержит одновременно две пищевые добавки. При попадании в желудочно-кишечный не только нормализуется качественный состав микрофлоры, но и меняется pH среды в кислую сторону. В итоге увеличивается активность полезных бактерий.

Пищевые добавки хорошо зарекомендовали себя. Они не вызывают побочных действий и показаны в лечении людям различных возрастных групп. Пищевые добавки рекомендуется пить беременным женщинам – после гормонального сдвига для приведения в норму кишечной микрофлоры.

Перечень пищевых добавок с каждым годом увеличивается.

Список популярных препаратов

1. Максилак
Состоит из девяти пробиотиков и пребиотиков. Биопрепарат рекомендуют при различных нарушениях в работе ЖКТ. Оказывает укрепляющее действие на иммунную, моторную функцию, органы дыхания.

2. Лактиале
В составе добавки входит 2 вида бифидобактерий и 4 лактобактерий, присутствующие в нормальной микрофлоре. Они активно уничтожают вредоносные микрокультуры, устраняя причины их образования, и поддерживают нервную, иммунную системы. Штаммы микроорганизмов начинают заселять кишечник уже после 2-3 часов приема биодобавки.

3. Бифилиз
Отличается содержанием 108 колониеобразующих единиц бифидобактерий. Препарат эффективен для устранения симптомов дисбактериоза любой стадии, при воспалениях желудочно-кишечного тракта, для профилактики инфекционных процессов.

4. Билактин
Содержит штаммы Enterococcus, имеющиеся в составе нормальной микрофлоры кишечника. Препарат активно уничтожает патогенные микроорганизмы – производит L-форму молочной кислоты. Эффективная пробиотическая пищевая добавка нормализует обменные процессы. Препарат препятствует развитию болезнетворных организмов, показан при заболеваниях печени, при дисбактериозе, нарушенных пищеварительных процессах, в качестве антибактериальной терапии.

Также синбиотиками являются:

Фильтрум;
Бифидобак;
Нормоспектрум;
Бактистатин;
Экстралакт;
Нормофлорин-Л/Б;
Биовестин-лакто;
Лактофильтрум;
Полифитохол;
Мальтидофилюс.

Что такое пробиотики, пребиотики, синбиотики, симбиотики и постбиотики?

Человек живет в сообществе с многочисленными видами микробных организмов, количество которых, по разным оценкам, как минимум на порядок превышает количество клеток самого человека. То есть не более 10% клеток, которые входят в состав биоценоза нашего организма, являются собственно человеческими. Остальные 90% клеток принадлежат микроорганизмам, населяющим различные «экологические ниши» тела человека (кожу, потовую полость и кишечник, дыхательные пути и др). Состояние организма человека, его здоровье, питание и окружающая среда в значительной степени сказываются на микробиоценозе. В свою очередь, микробные сообщества определяют иммунитет и устойчивость к патогенным факторам и влияют на здоровье человека.

Под термином симбиотики (дословно – «живущие совместно») подразумеваются микроорганизмы, составляющие естественный микробиоценоз человека.

Термин «пробиотики», буквально означающий «за жизнь», возник как альтернатива термину «антибиотики», буквально означающему «против жизни».

В 2001г рабочей группой ВОЗ было дано современное определение пробиотиков, которое сохраняет свою актуальность: Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при применении в адекватных количествах вызывают улучшение здоровья организма-хозяина.

Большинство пробиотиков — это микроорганизмы, продуцирующие молочную кислоту и относящиеся к типичным представителям нормальной микробиоты человека.

При отборе пробиотических штаммов используются четкие критерии, в соответствии с которыми штаммы должны быть безопасными, то есть не могут обладать патогенными свойствами, должны быть кислотоустойчивыми – то есть сохраняться под воздействием желудочного сока (или бактерии должны быть заключены в кислотоустойчивую капсулу), должна проявляться способность выживать в просвете кишечника.

Пребиотики по сути являются пищевым субстратом для полезных бактерий.

Более точно — согласно определению, пребиотики: селективно ферментируемый ингредиент, который вызывает специфические изменения, как в составе, так и в функциональной активности микробиоты желудочно-кишечного тракта, оказывающие положительное влияние на здоровье организма хозяина.

Синбиотики – сочетание или комплекс про- и пребиотиков. Синбиотики обычно используются в составе препаратов (БАД) или продуктов. Поскольку в результате полезные бактерии поставляются в организм сразу с «питанием» для них, такое сочетание позволяет пробиотику более быстро и полноценно оказывать полезный эффект.

В последние несколько лет в практику введен термин «постбиотик».

Постбиотики – это неживые бактериальные продукты или продукты метаболизма пробиотических микроорганизмов, которые обладают биологической активностью в отношении организма-хозяина.

Постбиотики вырабатываются в процессе жизнедеятельности полезных микроорганизмов. При поступлении в организм постбиотики имитируют полезный эффект пробиотиков. Использование метаболитов бактерий рассматривается как новое направление воздействия на кишечную микробиоту. Однако, по сути, это «хорошо известно старое» — такого рода метаболиты в большом количестве накапливаются в кисломолочных продуктах в процессе брожения, что и определяет во многом их полезные эффекты. А такие продукты традиционно популярны в России и известны как продукты здорового питания.

Автор Макарова С.Г.

это... Список препаратов, характеристика, показания к применению

Синбиотики — это физиологически функциональные пищевые соединения, в составе которых находятся пробиотики и пребиотики. Такие компоненты считаются взаимно усваиваемыми, благодаря чему в организме ускоряются обменные процессы и восстанавливается микрофлора в ЖКТ человека.

Отличия синбиотиков от симбиотиков

Обратите внимание, что часто во многих источниках можно встретить термин «симбиотики», под которым подразумевают синбиотики, однако это не совсем верно. Первый термин обозначает «симбиоз» (с греческого языка symbiosis — сожитие), а второй термин означает «синергия» (с древнегреческого языка σῦνεργια — соучастие). Из этого можно сделать вывод, что симбиотики — это комбинация нескольких видов микроорганизмов, а не микроорганизмов и веществ в качестве среды для их обитания.

Что такое синбиотики?

Синбиотики — это современные лекарственные препараты IV и V поколения, которые включают в себя массу полезных микроорганизмов — пробиотиков, а также содержат питательную среду для их нормальной жизнедеятельности — пребиотики. Инновационная группа биологически активных добавок способна улучшать пищеварение, активизировать иммунитет, обезвреживать антибиотики, быстро выводить из организма токсины, например, канцерогены или соли тяжелых металлов. Медикаменты, содержащие в себе синбиотики (пробиотики + пребиотики), назначаются лечащим врачом.

Интересные исторические факты

Впервые термин «пробиотик» был использован еще в 1954 году. В то время под ним понимали важные для жизни человека микроорганизмы. А в 1965 году этот термин был введен официально и обозначал «микробные факторы, которые стимулируют рост других микроорганизмов». В 1992 году Havenaar R. определил пробиотики, как жизнеспособные культуры микроорганизмов людей и животных, что способствуют улучшению местной кишечной микрофлоры. Массовое производство синбиотика-пробиотика началось только в начале XX века.

Что такое пробиотики?

Продукты питания или лекарственные препараты, что содержат в себе пробиотики, сегодня пользуются большой популярностью. Все чаще на прилавках магазинов появляются пробиотические товары, способные улучшить здоровье, нормализуя функционирование ЖКТ.

Пробиотики в синбиотиках — это «хорошие» микроорганизмы, что обитают чаще всего в кишечнике. Согласно результатам исследований, пробиотики оказывают действие:

способствуют выработке витаминов группы В;
разрушают токсины, которые выделяются вследствие жизнедеятельности болезнетворных бактерий;
создают слизистый защитный слой в кишечнике;
укрепляют иммунную систему, при этом выделяя антитела ко многим вирусам.

Что такое пребиотики?

Пребиотики представляют собой вещества, что не всасываются в ЖКТ, то есть не поддаются гидролизу пищеварительным ферментам и не абсорбируются в верхних частях желудочно-кишечного тракта. Такие соединения положительно влияют на человека, стимулируя активность здоровой кишечной микрофлоры.

Показания к применению

Синбиотики — это лекарственные препараты и продукты питания, с помощью которых возможно не только укрепить здоровье, но и устранить многие проблемы, которые связаны с внешним видом, например, улучшить состояние волос и кожных покровов. Показания к применению:

Дисбактериоз.
Кишечные колики.
Метеоризм.
Запор.
Диарея.

Распространенные препараты

С каждым годом список препаратов синбиотиков пополняется все больше и больше новыми средствами. Рассмотрим детальнее самые популярные из них:

«Лактиале» входит в десятку лучших биопрепаратов-синбиотиков. Производится средство в Великобритании и включает в себя до семи лиофилизированных микроорганизмов. Врачи назначают «Лактиале» с целью устранения патогенной микрофлоры в организме, для нормализации функционирования нервной и иммунной системы. Форма выпуска — пакетики с порошком и капсулы.
«Максилак». Синбиотик уже долгое время занимает лидирующие позиции на отечественном и европейском рынке биопрепаратов. В состав входит девять штаммов пробиотических бактерий и олигофруктоза. Средство производится в Польше и назначается при желудочно-кишечных заболеваниях. «Максилак» положительно влияет на иммунную и дыхательную системы.
«Бифилиз» включает в себя до 10 мл лизоцима и до 108 жизнеспособных бифидобактерий. Назначается данный препарат для лечения кишечных инфекционных заболеваний разного генеза, а также для устранения воспалительных процессов в пищеварительном тракте. Часто врачи рекомендуют «Бифилиз» для профилактики дисбиотических сдвигов. Форма выпуска — ректальные и вагинальные суппозитории или раствор.
«Бифидобак» — это биоактивный комплекс, который вмещает в себя высоко устойчивые штаммы бифидобактерий, что необходимы для поддержания нормального микрофлоры в толстом кишечнике. Также такие микроорганизмы важны для синтеза иммуноглобулинов, выработки витаминов, ускорения обменных процессов, а также для устранения болезнетворных бактерий. Назначается синбиотик для облегчения хронических заболеваний органов пищеварения, печени, желчевыводящих путей, а также для нормализации процесса всасывания пищи. «Бифидобак» — это отличная антибактериальная терапия, что способствует понижению кислотности желудочного сока.
В список синбиотиков также можно включить и «Билактин», в котором содержатся штаммы энтерококков, что способны быстро подавить патогенную микрофлору. Микроорганизмы интенсивно производят L-формулу молочной кислоты и являются мощными антагонистами патогенной микрофлоры ЖКТ. Препарат не является самостоятельным лекарственным средством и применяется лишь, как биологически активная добавка пробиотических энтерококков. Врачи назначают препарат для улучшения моторики желудочно-кишечного тракта. Применяется синбиотик для лечения инфекционных заболеваний кишечника и влагалища.
«Нормоспектрум» отечественного производства вмещает в себя комплекс бифидобактерий, минералов, пробиотиков, микроэлементов и лактобактерий, что важны для нормального функционирования всего организма. Синбиотик отлично показал себя при борьбе со многими патогенными микроорганизмами, а также теми, которые вызывают ротавирусную инфекцию.

Продукты богатые синбиотиками

Помимо лекарственных препаратов, синбиотики — это также и продукты питания, которые доступны каждому:

Семена льна.
Кукуруза.
Квашеная капуста, моченые овощи, например, арбузы, помидоры или огурцы.
Кисломолочные продукты.
Соевое молоко.
Цикорий.
Мягкие виды сыров.
Пектиносодержащие десерты — желе, натуральный мармелад, зефир.
Артишок.
Хлеб, испеченный на закваске.
Одуванчик.
Репчатый лук.
Инжир.
Виноград всех сортов.
Топинамбур.

Врачи также рекомендуют сочетать употребление продуктов-пребиотиков (курага, цитрусовые фрукты, овсяные и зерновые отруби, бананы, спаржа, кабачки, яблоки, сливы, чеснок, клубника, изделия из пшеничной муки, смородина, чернослив) с продуктами-пробиотиками (кефир, йогурт, лук порей, всевозможные соления, мисо, сыр, молочные продукты, творог, квашенная капуста и соления).

Суточная потребность в синбиотиках

Обратите внимание, что суточная потребность в синбиотиках различается в зависимости от того, какой тип препарата принимается. В каждом отдельном случае норма должна рассчитываться индивидуально. К примеру, если рассматривать такие популярные синбиотические препараты, как «Нормоспектрум» или «Нормофлорин», то суточная дозировка для детей составляет 1 ст. ложка 3 раза в день, а взрослым — 2 ст. ложки 3 раза в день.

Важно! При расчете потребности в синбиотиках, что содержатся в пищевых продуктах, учитывается концентрация микроорганизмов в организме и наличие питательной среды для них.

Необходимо большее количество препаратов синбиотиков в случаях, когда имеются следующие патологии:

Цирроз печени.
Гепатит.
Туберкулез.
Наличие злокачественных и доброкачественных опухолей.
Пониженный иммунитет.
Острые кишечные инфекции разной этиологии.
Заболевания желчевыводящих путей и печени.
Витаминная недостаточность.
Аллергическая реакция на продукты питания.
Атопический дерматит.
Нарушение микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Также потребность синбиотиках возрастает во время занятий спортом, при умственных нагрузках, в период подготовки к операции, при хронической усталости. Такие препараты могут употребляться в двойной дозе в качестве общеукрепляющего и профилактического средства.

Потребность в синбиотических препаратах снижается в случае, когда обнаружена индивидуальная непереносимость тех или иных компонентов лекарства или продуктов питания, а также если нормализовано функционирование желудочно-кишечного тракта.

Синбиотики

СИНБИОТИКИ - КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРЕПАРАТЫ С ПРОБИОТИКАМИ И ПРЕБИОТИКАМИ

СИНБИОТИКИ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

В ВСГУТУ разработаны инновационные синбиотические препараты, содержащие пробиотические микроорганизмы и особые неусваиваемые пищевые компоненты:

Бифидосодержащие синбиотики с олигосахаридами. Было установлено, что обработка питательной среды (творожной сыворотки) для накопления биомассы бифидобактерий ферментным препаратом β-галактозидазы позволяет получить высокое количество клеток в биомассе и значительно сократить процесс культивирования бифидобактерий. Синтез галактоолигосахаридов в результате ферментативного гидролиза лактозы творожной сыворотки позволил получить биологически активную добавку, характеризующуюся высоким содержанием жизнеспособных клеток бифидобактерий, а присутствие олигосахаридов обеспечивает эффект синбиотика за счет создания благоприятных условий для развития бифидобактерий при его употреблении.
Синбиотики, обогащенные пищевыми волокнами (кедровым шротом, отрубями и другими пищевыми волокнами растительного происхождения) в настоящее время являются одними из наиболее перспективных средств для восстановления микрофлоры кишечного тракта и поддержания ее в нормальном состоянии, а также индуцирования системных оздоровительных эффектов для всего организма человека.

Синбиотики — это физиологически функциональные пищевые ингредиенты, включающие в себя комбинацию пребиотиков и пробиотиков (пробиотических культур вместе со стимулирующим их размножение субстратом), которая обладает свойством взаимного усиливающего (положительного) воздействия на физиологические функции и процессы обмена веществ в организме человека.

Прим.: Синбиотики иногда называют симбиотиками, что не совсем верно, т.к. первый термин происходит от слова "Синерги́я" (из др.-греч. σῦνεργια - соучастие, содействие, помощь), а второй от термина "Симбио́з" (греч. symbiosis - сожитие), что больше применимо к комбинациям видов микроорганизмов, а не микроорганизмов (пробиотиков) с пребиотиками (как например, есть симбиотическая закваска на основе бифидо- и пропионовокислых бактерий, и есть кисломолочный продукт - синбиотик с бифидобактериями и пребиотическим кедровым шротом).

Пробиотики — это живые непатогенные микроорганизмы (или содержащие их средства), которые при применении в адекватных количествах восстанавливают микробиоценозы (нормализуют микрофлору ЖКТ) и дают оздоровительный эффект для организма человека.

Пробиотики в здравоохранительной практике принимают с целью устранения дефицита нормальной микрофлоры кишечника, а также поддержания и регулирования ее физиологического равновесия.

Пребиотики — углеводы, которые не расщепляются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, и другие продукты, которые являются источником питания для нормальной микрофлоры кишечника. К пребиотикам относятся фруктозо- и галактозоолигосахариды, инулин, лактулоза, лактиол, пищевые волокна и т.д. Пребиотики стимулируют восстановление симбиотической микрофлоры пищеварительного тракта и занимают определенную нишу в терапии и профилактике дисбиотических нарушений.

Официальные определения синбиотиков про- и пребиотиков см. в российском терминологическом стандарте ГОСТ Р 52349-2005 Продукты пищевые. Продукты пищевые функциональные. Термины и определения

Стратегической задачей современной пищевой технологии является создание функционального питания, обеспечивающего поддержание и активизацию жизненно важных функций человека, повышение общей сопротивляемости организма агрессивным условиям среды жизнедеятельности.

Особую роль в функциональном питании ученые отводят продуктам, способствующим оптимизации микроэкологического статуса организма человека, полагая, что именно нормобиоценоз является залогом иммунобиологической стабильности, и, потенциально, здоровья в целом. Синбиотические продукты в наибольшей степени отвечают этим критериям, т.к. способствуют колонизации пищеварительного тракта микроорганизмами – пробиотиками и повышению биологической активности собственной позитивной микрофлоры за счет присутствия в составе продукта пребиотических ингредиентов.

Основной особенностью синбиотиков является проявление синергического эффекта, который достигается за счет повышения скорости размножения полезных бактерий в 1,5-2 раза, способности закреплять пробиотики в кишечнике с помощью пребиотиков, увеличения скорости доставки пробиотиков к месту назначения за счет транзита на пребиотиках, активного развития пробиотиков c получением их метаболитов в процессе производства синбиотиков.

Известны синбиотики, в состав которых входят один или несколько видов пробиотических микроорганизмов, а в качестве пребиотиков применяется лактулоза, экстракт листьев чая, топинамбура, инулин, хитозан, изоляты соевого белка, пектин, спирулина и др.

В основной массе синбиотические продукты – это кисломолочные продукты. В Японии широко распространены синбиотические йогурты. Коллективом университета им. Фридриха-Вильгельма г. Бонна разработана технология синбиотического творога. Имеются и отечественные разработки в данной области. К ним можно отнести кисломолочные напитки с ацидофильными палочками и олигосахаридами, кисломолочно-растительные пастообразные продукты с бифидобактериями и экстрактами плодов и овощей в качестве пребиотиков, напитки из молочной сыворотки и мягкие сыры с пробиотиками и лактулозой, молочные конфеты с про- и пребиотиками и т. д.

Первые синбиотики создавались путем непосредственного смешивания про- и пребиотиков в ходе производства функциональных молочных продуктов. Другим распространенным вариантом стало раздельное внесение про– и пребиотиков в молочные продукты на определенных стадиях производства. Перспективным направлением является создание синбиотических композиций с использованием новых процессов и оборудования, где важную роль имеют способы производства синбиотиков в жидком и криозамороженном состоянии, что связано с высокой степенью готовности к использованию по сравнению с сухими синбиотиками.

ВЛИЯНИЕ ПРЕБИОТИКОВ НА МЕТАБОЛИЗМ БИФИДОБАКТЕРИЙ

Таблица 1. Классификация пребиотиков
Химическая природа	Пребиотики
Углеводы	Фруктоолигосахариды, ксилоолигосахариды, арабиногалактоолигосахариды, изомальтоолигосахариды, изомальтулоза, лактулоза, галактоолигосахариды, раффиноза, стахиноза, гентиоолигосахариды, циклодекстрины, палатиноза, ксилоглюкоолигосахариды, устойчивые крахмалы, пищевые волокна, лектинаны, гетероглюканы и др.
Белки	Гликопентиды, лактоглобулины
Витамины и их производные	Пантотеновая кислота, пантотенаты, инозит

В последние годы проблеме пробиотиков уделяется большое внимание. На конгрессе в Брюсселе по пробиотикам было отмечено, что в настоящее время микробы в организме человека рассматриваются как самостоятельный орган, который питает, очищает и защищает наш организм. Бифидобактерии и пропионовокислые бактерии регулируют процесс пищеварения, участвуют в синтезе витаминов и аминокислот, снижают уровень холестерина в крови, расщепляют атеросклеротические бляшки и очищают стенки сосудов, нормализуют баланс кишечной микрофлоры, снижают концентрацию аммиака в крови, обладают иммуномодулирующими свойствами и противоопухлевой активностью.

Одним из перспективных направлений в создании продуктов функционального питания, в т.ч. биологически активных добавок является использование в пищевых технологиях при производстве биопродуктов стимуляторов роста и биохимической активности пробиотиков (эубиотиков). Итоговым результатом такого производства становится продукт-синбиотик, обладающийся массой полезных свойств и являющийся основой для развития полезной микрофлоры в кишечнике (ее выживаемости и приживаемости). Стимулятором роста в данном случае являются как раз пребиотики.

Следует подчеркнуть, что к одной из наиболее эффективных групп функциональных продуктов относятся кисломолочные биопродукты, содержащие пребиотики. Кисломолочные пробиотические продукты относятся к самой перспективной и продвинутой на мировом рынке группе продуктов функционального питания. Биопродукты — это новое поколение молочных продуктов, состав которых постоянно видоизменяется, становится многокомпонентным и имеет функциональные свойства заданного характера. И в данном направлении во ВСГУТУ уже проведены исследования и разработаны ряд технологий получения симбиотических кисломолочных биопродуктов, включающих в состав компоненты из злаковых культур (овсяной и рисовой круп), ржаной муки, кедрового шрота и т.д.

См. по теме:

В тоже время следует отметить, что применение синбиотических биодобавок и пребиотиков для обогащения хлебо-булочных изделий, соков, напитков, консервов, мясных изделий и т.д. в настоящее время также становится наиболее перспективным способом повышения функциональных качеств пищевых продуктов и придания им свойств оздоровительного питания.

Современная терминология и литература дает определение пребиотикам, как неусваиваемым компонентам пищи, способных положительно влиять на здоровье человека путем селективной стимуляции роста и активности одного или нескольких родов полезных бактерий.

Для того, чтобы пищевой компонент был отнесен к разряду пребиотиков он должен соответствовать следующим критериям:

не гидролизоваться пищеварительными ферментами и не всасываться в верхних отделах желудочно-кишечного тракта;
быть селективным субстратом для одного или нескольких родов полезных бактерий;
быть способными менять баланс микрофлоры кишечника в сторону наиболее благоприятного состава для организма хозяина;
индуцировать полезные эффекты не только на уровне ЖКТ, но и на уровне всего организма в целом, то есть индуцировать системные эффекты.

В ряде стран пребиотики давно производятся в промышленном масштабе, причем основную часть такой продукции составляют такие пищевые компонеты, как фруктоолигосахариды (ФОС), траногликозилированные олигосахариды (ТОС), лактулоза, соевые олигосахариды (COC).

Пребиотики белковой и витаминной природы менее популярны чем углеводные компоненты. На сегодня существует четыре направления промышленного получения пребиотиков (см. табл.2).

Таблица 2. Способы получения пребиотиков
Способ получения	Выделение из природных источников	Ферментативный или кислотный гидролиз	Химический синтез	Ферментативный синтез
Источники	Соя, сахарный тростник, сахарная свекла, топинамбур, цикорий, молочная сыворотка, грибы и актиномицеты, злаковые (отруби)	Галактаны, ксиланы, хитин, ламинаран, арабиноксиланы, пектиновые вещества	Лактоза, сахароза, мальтиоолигосахара	Сахароза, мальтоза, лактоза, мальтодекстрины
Пребиотические вещества	Галакто-олигосахариды, фрукто-олигосахариды, инулин, лактоглобулины, гликопентиды, гетероглюканы, лентинаны, устойчивый крахмал, пищевые волокна	Галакто-олигосахариды, арабиноксило-олигосахариды, галактуроно-олигосахариды, N-глюкозаминовые олигосахариды, -1.3 – глюко-олигосахариды	Лактулоза, трансгалакто-олигосахариды, галакто-олигосахариды	Фрукто-олигосахариды, изомальто-олигосахариды, лактулоза, циклодекстрины

Пребиотические вещества производятся из различных видов пищевого сырья. Они могут быть экстрагированы из природных источников (галактоолигосахариды соевых бобов) или получены биотехнологическим путем с применением специфических эффектов — карбогидраз. Источниками их получения могут служить также отходы и побочные продукты пищевых производств: отруби, оболочки зерновых, фруктовая пульпа, жом сахарной свеклы и тростника, жмыхи (в частности кедровый шрот), картофельная выжимка, клеточные стенки растений и т.д.

Действие синбиотиков основано на синергизме пробиотиков и пребиотиков, за счет которого наиболее эффективно не только имплантируются вводимые микроорганизмы — пробиотики в ЖКТ хозяина, но и стимулируется его собственная микрофлора.

По теме см.также:

на заметку

СОДЕРЖАНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

Таблица 3. Содержание пищевых волокон в продуктах

Продукты	Содержание пищевых волокон (г/100г продукта)	Продукты	Содержание пищевых волокон (г/100г продукта)
Овсяные отруби	14,0	Морковь	1,9
Кофе в зернах	12,8	Сладкий перец	1,9
Сушеный шиповник	10,0	Редька	1,5
Пшеничные отруби	8,2	Репа	1,5
Овсяная мука	7,7	Чернослив	1,3
Курага	4,5	Гречневая крупа	1,2
Укроп	4,5	Тыква	1,0
Чернопл. рябина	3,0	Дыня	1,0
Чеснок	3,0	Фасоль	1,0
Клюква	2,0	Апельсин	1,0
Смородина	2,0	Петрушка	1,0

ДОСТУПНО О ПРОБИОТИКАХ, ПРЕБИОТИКАХ И СИНБИОТИКАХ

(Микробиолог из МГУ А. Шестаков)

Полную версию передачи см.: Андрей Шестаков о вреде и пользе микробов 08.06.2017 21:23

Будьте здоровы!

ССЫЛКИ К РАЗДЕЛУ О ПРЕПАРАТАХ ПРОБИОТИКАХ

ПРОБИОТИКИ
ДОМАШНИЕ ЗАКВАСКИ
БИФИКАРДИО
КОНЦЕНТРАТ БИФИДОБАКТЕРИЙ ЖИДКИЙ
ПРОПИОНИКС
ЙОДПРОПИОНИКС
СЕЛЕНПРОПИОНИКС
БИФИДОБАКТЕРИИ
ПРОПИОНОВОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
ПРОБИОТИКИ И ПРЕБИОТИКИ
СИНБИОТИКИ
АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА
АНТИОКСИДАНТНЫЕ ФЕРМЕНТЫ
АНТИМУТАГЕННАЯ АКТИВНОСТЬ
МИКРОФЛОРА КИШЕЧНОГО ТРАКТА
МИКРОФЛОРА И ФУНКЦИИ МОЗГА
ПРОБИОТИКИ И ХОЛЕСТЕРИН
ПРОБИОТИКИ ПРОТИВ ОЖИРЕНИЯ
МИКРОФЛОРА И САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
ПРОБИОТИКИ и ИММУНИТЕТ
ПРОБИОТИКИ и ГРУДНЫЕ ДЕТИ
ДИСБАКТЕРИОЗ
МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ
ПРОБИОТИКИ С ПНЖК
ВИТАМИННЫЙ СИНТЕЗ
АМИНОКИСЛОТНЫЙ СИНТЕЗ
АНТИМИКРОБНЫЕ СВОЙСТВА
СИНТЕЗ ЛЕТУЧИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
СИНТЕЗ БАКТЕРИОЦИНОВ
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
АЛИМЕНТАРНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
ПРОБИОТИКИ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ
ПРОИЗВОДСТВО ПРОБИОТИКОВ
ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
НОВОСТИ

Что такое синбиотики и зачем они нужны?

В ходе жизни многие люди неоднократно сталкиваются с дисбактериозом, подразумевающим патогенное изменение кишечной микрофлоры. Причины этого достаточно разнообразны: стресс, неправильный образ жизни и питания, продолжительный прием лекарственных средств и пр. А последствия весьма печальны: от метеоризма и нездоровых кожных покровов до панкреатита и возникновения инфекционных очагов. Предотвратить и избавить от данных проблем, восстановив здоровье микрофлоры, сможет прием синбиотиков.

Что это такое?

Синбиотики – инновационные препараты, комбинирующие в своем составе пре- и пробиотики.

Последние являют собой штаммы полезных бактерий, ускоряющие метаболизм, усиливающие иммунитет и восстанавливающие барьерные свойства и целостность слизистой ЖКТ. Но для получения устойчивого эффекта нужно не просто заселить кишечник пробиотиками, а добиться стимуляции их пролонгированного роста и жизнедеятельности, иначе полезные микроорганизмы быстро погибнут.

Для этого предназначены пребиотики, являющие собой питательную среду в виде неперевариваемых углеводов. Именно совместный прием про- и пребиотиков способен в кратчайшие сроки и с наилучшим результатом улучшить состояние микрофлоры.

С целью усиления терапевтической эффективности и экономии средств на покупке двух препаратов, стоит выбрать синбиотики, ведь они показаны к применению всеми категориями лиц, включая детей.

В чем конкретная польза?

Многие ошибочно полагают, что симптомы дисбактериоза – исключительно проблемы со стулом, частый метеоризм либо колиты. На самом деле, в слизистой ЖКТ сосредоточено более половины всех иммунных клеток организма. Поэтому патогенные изменения данной области ведут к учащению простуд и ОРВИ, болезням кожных покровов и даже болям в суставах.

Следовательно, не стоит удивляться, если лечащий врач порекомендует принимать синбиотики не только при кишечных инфекциях либо после антибиотикотерапии, но и при аллергии, дерматите, высоких физических и умственных нагрузках, учащении вирусных заболеваний и пр. Доказана польза данных препаратов и для женщин в период вынашивания и кормления ребенка с целью компенсации гормональных сбоев в организме.

Так чем полезны синбиотики? Они способствуют:

выведению шлаков, канцерогенов, токсинов, продуктов распада медикаментозных средств;
улучшению перистальтики, а также нормализации пищеварительных процессов, что препятствует появлению гнилостных и воспалительных очагов в отделах ЖКТ;
ускорению метаболизма, что ведет к стабилизации веса;
усилению иммунного ответа организма, в результате чего снижается риск возникновения аутоиммунных, вирусных, аллергических и онкологических болезней;
улучшению состояния волосяных и кожных покровов.

Естественные источники

Любую проблему легче предотвратить, нежели решать. С целью профилактики дисбактериоза полезно ежедневно пополнять рацион продуктами, являющимися природными источниками полезных бактерий и неперевариваемых углеводов. К их числу относятся: кисломолочные изделия, семена льна, соевое молоко, зефир, репчатый лук, виноград, топинамбур, квашеная капуста, мармелад, желе.

Также не стоит забывать о натуральных пробиотиках, содержащихся в кисломолочных изделиях, солениях, сое, твороге, луке-порее. А вот обеспечить питательную среду для их роста поможет спаржа, чернослив, банан, чеснок, пшеничная мука, цитрусовые, кабачок, смородина, яблоки, овсяные и зерновые отруби.

Польза от таких природных источников пре- и пробиотиков будет лишь при их регулярном употреблении. Ведь содержащиеся в продуктах «хорошие» бактерии работают только в момент прохождения по ЖКТ, не обладая пролонгированным действием, в отличие от аптечных препаратов. Поэтому при наличии запущенного дисбактериоза наилучший выход – покупка синбиотиков.

Как выбрать средство?

Сегодня аптеки предлагают огромное количество средств, включающих пре- и пробиотики, например: Бифидобак, Бифилиз, Лактиале, Билактин, Лактофильтрум, Полифитохол и др. Хотя их состав во многом схож, имеется несколько нюансов, на которые стоит обратить внимание:

Число бактериальных штаммов. Их должно быть, как минимум, два: лакто- и бифидобактерии, работающие в отделах как толстого кишечника, так и тонкого. В идеале: чем больше «живых» штаммов, тем эффективнее средство.
Качественный состав пребиотиков. К примеру, люди с непереносимостью казеина и лактозы должны выбирать синбиотики с отсутствием данных компонентов.
Уровень концентрации «хороших» бактерий. Естественно, тем лучше, чем он выше.
Наличие специальной оболочки, гарантирующей сохранность жизнеспособности пробиотиков до того момента, как они попадут к месту назначения. Причиной преждевременной гибели бактерий может явиться воздействие солей желчных кислот, желудочного сока и поджелудочных ферментов.
Удобство использования. Подумайте, сможете ли вы трижды в день употреблять препарат или лучше выбрать средство с однократным приемом в сутки. Учтите, что большинство синбиотиков должно храниться в холодильнике. Поэтому если вы не можете обеспечить требуемые условия, к примеру, в путешествии, стоит остановить выбор на средстве, которое может храниться и при обычной температуре.

Синбиотики – надежные помощники как в устранении патогенных изменений микрофлоры ЖКТ, так и в профилактике многих заболеваний. Для получения наилучшего терапевтического результата перед их приемом стоит проконсультироваться со специалистом, который поможет подобрать наиболее эффективный препарат, исходя из реальной клинической картины.

Мар 2, 2017Ольга

Симбиотики - это... Что такое Симбиотики?

Симбиотики — физиологически функциональные пищевые ингредиенты, представляющие собой комбинацию пробиотиков и пребиотиков, в которой пробиотики и пребиотики оказывают взаимно усиливающее воздействие на физиологические функции и процессы обмена веществ в организме человека.

Определение

Симбиотики — это препараты, полученные в результате рациональной комбинации пробиотиков и пребиотиков. Часто это биологически активные добавки,входящие в состав функционального питания, обогащенные одним или несколькими штаммами представителей родов Lactobacillus и/или Bifidobacterium^[1], ^[2], ^[3], ^[4]. В РФ известны 3 препарата:^[5] биовестин-лакто, сордержащий бифидогенные факторы и биомассу B.bifidum, B.adolescentis, L.plantarum; (2) мальтидофилюс, содержащий мальтодекстрин и биомассу B.bifidum, L.acidоphilus, L.bulgaricus; (3) бифидо-бак, включающий фруктоолигосахариды из топинамбура и комплекс из бифидобактерий и лактобацилл, ламинолакт, содержащий аминокислоты, пектины, морскую капусту и энтерококки.

Свойства

Действие симбиотиков основано на синергическом воздействии комбинаций пробиотиков и пребиотиков друг на друга, за счет которого не только наиболее эффективно имплантируются вводимые микроорганизмы - пробиотики в желудочно-кишечный тракт хозяина, но и стимулируется его собственная микрофлора. В результате чего нормализуются обменные процессы в организме человека и животных^[6]. Восстанавливая микрофлору кишечника, симбиотики естественным путем избавляют от острой и хронической диареи различного происхождения у детей и взрослых, медикаментозных дисбактериозов, метеоризма, воспаления слизистых оболочек желудка и кишечника, нормализуют моторику кишечника, активизируют пищеварение. Симбиотики хорошо подходят для детей до года. В них содержатся бифидо- и лактобактерии, которые необходимы для правильной работы организма и хорошего приспособления к новым продуктам. И в них отсутствуют другие микроорганизмы, которых еще нет в кишечнике у ребенка в возрасте до 1 года.

Клинические исследования

Симбиотики в детском питании

Пребиотические свойства грудного молока реализуются благодаря наличию в нем олигосахаридов (так называемый бифидус-фактор), стимулирующих рост нормальной микрофлоры кишечника. Олигосахариды женского молока представляют собой углеводы, включающие от 3 до 10 остатков моносахаридов, которые не подвергаются расщеплению ферментами пищеварительного тракта, не всасываются в тонкой кишке и в неизменном виде достигают просвета толстой кишки, где ферментируются представителями интестинальной микрофлоры. После лактозы олигосахариды представляют самую крупную углеводную фракцию женского молока. Их содержание достигает 1 г/100 мл. Долгое время считалось, что олигосахариды грудного молока не несут никакой биологической функции. Однако олигосахариды играют роль пребиотиков, избирательно стимулирующих рост определенных штаммов кишечной флоры и способных оказывать иммуномодулирующее действие на организм младенца^[7], ^[8]. Кроме того, за счет сходства химической структуры отдельных представителей олигосахаридов с рецепторами клеточной стенки они обладают способностью связывать патогенные микроорганизмы и их токсины в кишечнике, предупреждая таким образом развитие диарейных заболеваний у детей^[9]. Следует отметить, что бифидогенные свойства грудного молока не могут быть объяснены только лишь наличием в нем олигосахаридов. Грудное молоко следует рассматривать как симбиотик, поскольку оно обладает характеристиками как пробиотика, так и пребиотика. Установлено, что грудное молоко, по крайней мере в ранние сроки лактации, является источником бифидобактерий для ребенка, причем это не флора кожи грудной железы, а бактерии, содержащиеся в самом грудном молоке^[10]. Грудное молоко характеризуется высоким содержанием секреторного иммуноглобулина класса A (sIgA), который компенсирует транзиторный физиологический дефицит системы секреторных иммуноглобулинов новорожденного и защищает слизистые ЖКТ от возбудителей кишечных инфекций ^[11]. Поступающие с молоком матери в пищеварительную систему ребенка такие "защитные" компоненты, как лизоцим, лактоферрин, пропердины, пероксидаза, материнские макрофаги и лимфоциты, выполняют протективную роль и опосредованно способствуют формированию нормального микробиоценоза ЖКТ ребенка.

В случае раннего перевода ребенка на вскармливание искусственной смесью процесс становления микробиоценоза кишечника нарушается. Микрофлора кишечника искусственно вскармливаемых детей характеризуется повышенным содержанием бактероидов, энтеробактерий, а также более частым выделением представителей условно-патогенной флоры на фоне снижения количества бифидобактерий. С целью воссоздания бифидогенных свойств грудного молока производители обогащают молочные смеси комплексом пре- и пробиотиков. В ряде исследований, проведенных за последние 10 лет, было показано, что обогащение молочных смесей галакто- и фруктоолигосахаридами положительно влияет на состояние здоровья младенцев и обеспечивает им комфортное пищеварение. Галакто- и фруктоолигосахариды участвуют в продукции лактата и короткоцепочечных жирных кислот, обеспечивая сохранение низкого уровня рН кала, а также удерживают жидкость в просвете кишечника, делая стул младенца более мягким и частым. Существуют исследования, указывающие на то, что обогащение смесей комплексом пребиотиков уменьшает частоту колик у младенцев^[12]. Многие авторы указывали на наличие бифидогенного эффекта смесей, содержащих в своем составе олигосахариды^[13]. Кроме того, ранее были представлены данные, что обогащение смесей комплексом галакто- и олигосахаридов достоверно снижает риск развития аллергических заболеваний у младенцев из группы риска, а также уменьшает частоту респираторных и кишечных инфекций у детей первого года жизни^[14].

Среди пробиотических микроорганизмов одним из наиболее изученных является штамм B. lаctis. На фоне применения данного штамма в микрофлоре детей, находящихся на искусственном вскармливании, увеличивается количество бифидобактерий, достигая значений, сопоставимых с таковыми у детей, вскармливаемых грудным молоком. Исследователи продемонстрировали, что на фоне применения B. lаctis отмечаются положительные изменения рН кала и спектра короткоцепочечных жирных кислот, что указывает на способность штамма сохранять жизнеспособность при прохождении верхних отделов ЖКТ и участвовать в процессе ферментации поступивших в толстую кишку веществ^[15].

Штамм B. lаctis продемонстрировал потенциальные иммуномодулирующие эффекты. Так, его применение у детей раннего возраста сопровождалось уменьшением продолжительности лихорадки, снижением необходимости использования антибиотиков, уменьшением длительности пребывания ребенка в тяжелом состоянии^[16]. В 2008 г. было проведено крупное многоцентровое двойное слепое контролируемое исследование, целью которого была оценка эффективности молочной смеси, содержащей бактерии B. lаctis (штамм Вb12), с целью предотвращения инфекционной диареи у детей раннего возраста, находящихся в яслях или центрах длительного проживания^[17]. В ходе исследования дети получали либо специальную кисломолочную смесь для младенцев, содержащую жизнеспособные бифидобактерии штамма Bb12, либо стандартную пресную смесь. Было выявлено, что диспептические расстройства отмечались у меньшего числа детей, получавших со смесью Bb12, – 28,3% по сравнению с контрольной группой – 38,6%. Полученные данные перекликались с результатами ранее проведенных исследований и свидетельствуют о том, что B. lactis обладает определенным протективным эффектом в отношении острого энтерита^[18], ^[19].

В 1998 г. Y.Fukushima показал, что вскармливание смесью, обогащенной Вb12, приводит к повышению продукции IgA в ЖКТ здоровых детей, усиливая тем самым резистентность слизистых по отношению к кишечным инфекциям^[20]. В исследовании Rautava и соавт. оценивалось влияние воздействия B. lactis в сочетании с Lactobacillus rhamnosus на становление местного иммунитета слизистых оболочек у младенцев первых 3 месяцев жизни, находившихся на искусственном вскармливании. В ходе исследования были сформированы 2 группы детей: 1-я получала смесь, обогащенную пробиотиками, 2-я – смесь, содержащую плацебо. В течение 12-месячного периода наблюдения авторами не было отмечено достоверных различий в количестве клеток, вырабатывающих общий IgA. При этом количество клеток, секретирующих специфический IgA к коровьему молоку, было достоверно выше в исследуемой группе младенцев, вскармливаемых обогащенной смесью. Кроме того, исследователи показали, что уровень sCD14 – маркера зрелости иммунной системы – был выше в сыворотке крови детей, получавших пробиотики^[21].

Положительные результаты проведенных клинических исследований эффективности и безопасности B. lаctis стали основанием для того, что начиная с 2002 г. Управлением по контролю над лекарственными препаратами и продуктами питания США данный штамм был официально разрешен для использования при производстве продуктов детского питания. Новым подходом стало добавление симбиотиков — сочетание пре- и пробиотиков, что позволяет использовать эффекты данных компонентов одновременно.

Согласно заключению Комитета нутрициологии ESPGHAN включение в состав молочных смесей пробиотиков (отдельно или в комбинации) безопасно и может быть ассоциировано с рядом положительных клинических эффектов, таких как снижение риска неспецифических инфекций ЖКТ, снижение частоты применения антибиотиков и меньшая частота колик и явлений раздражения кишки^[22].

См. также

Примечания

↑ Бондаренко В.М., Грачева Н.М., Мацулевич Т.В..Дисбактериозы кишечника у взрослых. М.,2003,206 с.
↑ Доронин А.Ф., Шендеров Б.А. Функциональное питание. М., Грант, 2002, 296 с.
↑ Коршунов В.М., Ефимов Б.А., Пикина А.П. Характеристика биологических препаратов и пищевых добавок для функционального питания и коррекции микрофлоры кишечника. Журн. микробиол. 2000,3:86-91
↑ Collins M.D., Gibson G.R. Probiotics, prebiotics, and synbiotics: approaches for modulating the microbial ecology of the gut. Am.J.Clin.Nutr.1999, 69(5):1052-1057
↑ Бондаренко В.М., Боев Б.В., Лыкова Е.А. и др. Дисбактериозы желудочно-кишечного тракта. Рос.журн.гастроэнтерол.гепатол. и колопроктол.1999, 1:66-70
↑ Онищенко Г.Г., Алешкин В.А., Афанасьев С.С. и др. Иммунобиологические препараты и перспективы их применения в инфектологии.М.,2002, 608 с.
↑ Mountzouris KC, McCartney AL, Gibson GR. Intestinal microflora of human infants and current trends for its nutritional modulation. Br J Nutr 2002; 87: 405–20
↑ Morrow AL, Ruiz-Palacios GM, Altaye M еt al. Human milk oligosaccharides are associated with protection against diarrhea in breastfed infants. J Pediatr 2004; 145: 297–303
↑ Jiang X, Huang P, Zhong W еt al. Human milk contains elements that block binding of noroviruses to human histo-blood group antigensin saliva. J Infect Dis 2004; 190: 1850–9
↑ Украинцев С.Е., Нетребенко О.К. Роль пищевых волокон и пребиотиков в обеспечении комфортного пищеварения. Nestle News (Бюллетень). 2007; 23
↑ Куваева И.Б., Ладодо К.С. Микроэкологические и иммунные нарушения у детей. М.: Медицина, 1991
↑ Savino F, Palumeri E, Castagno E et al. Reduction of crying episodes owing to infantile colic: a randomized control study on the efficacy of a new infant formula. Eur J Clin Nutr 2006; 60:1304–10
↑ Boehm G, Lidestri M, Casetta P et al. Supplementation of a bovine milk formula with an oligosaccharide mixture increases counts of faecal bifidobacteria in preterm infants. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 2002; 86: 178–81
↑ Bruzzese E, Volpicelli M, Squeglia V et al. A formula containing galacto- and fructo-oligosaccharides prevents intestinal and extra-intestinal infections: an observational study. Clin Nutr 2009; 28 (2): 156–61
↑ Bakker-Zierikzee AM, Alles MS, Knol J et al. Effects of infant formula containing a mixture of galacto- and fructooligosaccharides or viable Bifidobacterium animalis on the intestinal microflora during the first 4 month of life. Br J Nutr 2005; 94: 783–90
↑ Sazawal S, Dhingra U, Sarkar A et al. Efficacy of milk fortified with a probiotic Bifidombacterium lactis (DR-10TM) and prebiotic galacto-oligosaccharides in prevention of morbidity and on nutritional status. Asia Pac J Clin Nutr 2004; 13: S28
↑ Chouraqui JP, Grathwohl D, Labaune JM et al. Assessment of the safety, tolerance, and protective effect against diarrhea of infant formulas containing mixtures of probiotics or probiotics and prebiotics in a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr 2008; 87 (5): 1365–73
↑ Bullen CL, Willis AT. Resistance of the breast-fed infant to gastoenteritis. Br Med J 1971; 3: 338–43
↑ Benno Y, Sawada K, Mitsooka T. The intestinal microflora of infants; composition of fecal flora in breast-fed and bottle-fed infants. Microbiol Immunol 1984; 28: 975–86
↑ Fukushima Y, Kawata Y, Hara H, et al. Effect of a probiotic formula on intestinal immunoglobulin A production in healthy children. Int J Food Microbiol 1998; 42:3 9–44
↑ Rautava S, Arvilommi H, Isolauri E. Specific probiotics in enhancing maturation of IgA responses in formula-fed infants. Pediatr Res 2006; 60: 221–4
↑ Supplementation of Infant Formula with Probiotics and/or Prebiotics: A Systematic Review and Comment by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2011; 52: 238–50

Есть кто живой?

«Живая вода», известная нам по сказкам, может быть, существует на самом деле. Кефир, например, просто кишит жизнью! В кисломолочных продуктах обитают бактерии, которые к тому же, по случаю, полезны для человека — они улучшают пищеварение. Впервые это было отмечено еще древними римлянами, в XX же веке ученые решили не только использовать «живительную силу» микробов, но и приумножить ее. Так появились на свет пробиотики, пребиотики, синбиотики.

Кто такие?

Термин «пробиотики» был рожден первым. В переводе с греческого это слово обозначает «для жизни». Во времена своего появления в 1965 году оно использовалась для описания «веществ, выделяемых одними микроорганизмами для стимуляции роста других», затем понятие слегка поменяло значение. В наши дни под ним подразумеваются «живые организмы, оказывающие положительное влияние на кишечный микробный баланс организма-хозяина».

Типичный пример пробиотиков — бифидобактерии, лактобактерии, дрожжевые грибки. Обычно пробиотики «подсаживают» в продукты питания, и без того богатые микроорганизмами (например, кефир или йогурт), или же выпускают в виде биологически активных добавок.

Термин «пребиотик» был предложен чуть позже, описывает он следующее: «плохоусваеваемый и/или неперевариваемый пищевой ингредиент, который положительно влияет на микрофлору кишечника, стимулируя активность бактерий или увеличивая их количество». По сути, пребиотики — это корм для бактерий, населяющих пищеварительный тракт человека.

К группе попадающих под определение веществ относятся некоторые полисахариды, пищевые волокна (клетчатка), аминокислоты, органические низкомолекулярные и ненасыщенные высшие жирные кислоты. Их также выпускают как пищевые добавки, однако подобные вещества можно встретить практически в любой «здоровой» пище — от бананов до чеснока.

«Синбиотик» — термин наиболее молодой и потому еще не устоявшийся. Как правило, под ним подразумеваются пищевые продукты, содержащие и пробиотики, и пребиотики одновременно. «Гибрид», относящийся к новому классу, должен обладать и еще одним свойством: польза обоих его компонентов должна быть равноценной.

В качестве примера продукта-синбиотика часто приводится женское грудное молоко, которое, в отличие от молока других животных, содержит намного больше разнообразных олигосахаридов, дополняющих молочнокислые бактерии (пробиотики). Кроме того, синбиотики синтезируются в лабораторных условиях и продаются как БАДы.

Для чего?

В кишечнике каждого человека обитает несколько десятков триллионов микроорганизмов. Многие из них не только безвредны, но и нужны. Они тренируют иммунную систему и помогают переваривать полученный с пищей материал, с которым организм не справляется. Также они прямо или опосредованно убивают болезнетворные микробы или задерживают их рост (благодаря выделению в том числе антиотибикоподобных веществ). Поэтому нет ничего удивительного в возникновении идеи поддерживать микрофлору кишечника в сбалансированном состоянии. В том числе с помощью препаратов.

Действительно ли это работает? В общем и целом, да. Употребление и пробиотиков, и пребиотиков, и синбиотиков улучшает состояние микрофлоры кишечника, помогает побороть дисбактериоз (например, вызванный приемом антибиотиков), улучшает пищеварение.

Кроме того, есть данные, что пробиотики облегчают состояние при синдроме раздраженной толстой кишки, осложнениях язвенного колита, показывают эффект в лечении атопического дерматита и даже слегка снижают заболеваемость инфекциями среди детей (впрочем, в последние годы иммуномодулирующий эффект ставится под некоторое сомнение).

Польза пребиотиков также частично доказана. Правда, механизм действия этих веществ всё еще не до конца понятен науке, а эффект их, как правило, сравнительно менее выражен. Даже если предположить, что пребиотики — просто питательная среда для бактерий, можно логически вывести: раскормить микрофлору до значимых величин может быть трудновато — проще устроить пробиотическое вторжение.

Синбиотики же требуют дальнейшего изучения. И это отчасти понятно: рассматривая влияние «гибрида» на организм и даже видя некий положительный сдвиг, нельзя быть стопроцентно уверенным, что помогает продукт в целом, а не отдельный его компонент — пробиотик.

Тем более что очевидных преимуществ у синбиотиков перед своими «коллегами» обнаружено пока не было. (Справедливости ради отметим, что исследовательская история синбиотиков достаточно коротка: термин появился в конце девяностых годов прошлого века и сейчас представляет собой, скорее, маркетинговое понятие.)

Верить ли рекламе?

Именно из-за рыночной ситуации (в продаже имеется большое количество соответствующих БАДов) ученые призывают потребителей помнить, что ни синбиотики, ни пробиотики, ни пребиотики не могут считаться лекарствами и их не стоит использовать ни для терапии каких-либо заболеваний, ни в качестве единственного метода профилактики.

Вреда от их употребления не будет, но и пользу не нужно переоценивать. Стоит учитывать, что в большинстве рассматриваемых исследованиями случаях эффект пищевых добавок мог быть обусловлен количеством принятого вещества, частотой его употребления, процентным содержанием различных компонентов, самими компонентами, реакцией на них каждого конкретного человека и прочими сторонними факторами — к примеру, сопутствующей приему исследуемых веществ диетой и уровнем переживаемого стресса.

Промокод: PREBIOTIK

Анна Кирикова

Фото thinkstockphotos.com

Товары по теме: пребиотик, пробиотик

Что такое пробиотики и пребиотики

Пробиотики

Впервые термин «пробиотик» был употреблен R. Parker в 1974 г. для обозначения живых микроорганизмов, которые вводились в корма животных для стимуляции роста и устойчивости к стрессу. Это определение, бесспорно, было применимо также к организму человека.

По определению большинства авторов, пробиотики – это живые микроорганизмы или ферментированные ими продукты, которые способствуют сохранению или восстановлению нормального состава кишечной микрофлоры.

Большинство специалистов и исследователей относят к пробиотикам бактерии эубиотики (представители нормальной микрофлоры кишечника и других полостей организма): бифидобактерии и молочнокислые микроорганизмы рода Lactobacillus. Их называют классическими пробиотиками.

Вместе с тем, имеется достаточно фактических данных, свидетельствующих о наличии пробиотических свойств у молочнокислых палочек и кокков, а также других микроорганизмов – Bacillus, E. coli, Citrobacter, дрожжей и грибов.

К пробиотикам относятся препараты и биологически активные добавки к пище, содержащие живые микроорганизмы, которые при назначении в адекватных дозах оказывают благотворное влияние на здоровье человека путем изменения свойств нормальной микрофлоры. Применение пробиотиков называют также «бактериальной терапией».

Механизмы положительного действия пробиотиков:

Подавление патогенной и избыточной условно-патогенной флоры за счет продукции антибактериальных веществ и конкуренции за питательные субстраты и за сайты адгезии на эпителиоцитах слизистой кишечника.
Стимуляция размножения представителей индигенной флоры в результате продукции ростостимулирующих факторов.
Влияние на ферментативную активность кишечных микроорганизмов.
Стимуляция иммунной системы макроорганизма.
Противоаллергическое действие.
Антиканцерогенное действие.
Редукция Helicobacter pylori-инфекции.

Требования к пробиотикам:

Пробиотик должен оказывать положительное действие на организм человека, подтвержденное лабораторными исследованиями и клиническими наблюдениями.
Пробиотик должен быть непатогенным и нетоксичным при длительном применении.
Пробиотик должен иметь в своем составе жизнеспособные клетки, предпочтительно в большом количестве.
Пробиотик должен обладать колонизационным потенциалом – способностью к выживанию и жизнедеятельности в условиях кишечного микроокружения (резистентность к низким значениям рН в желудке, устойчивость к воздействию органических кислот).
Пробиотик должен быть стабильным и сохранять жизнеспособность бактерий в течение длительного срока хранения.

Классификации пробиотиков
- В зависимости от назначения:
  - Гетеропробиотики.
    Назначаются вне зависимости от видовой принадлежности хозяина, от которого первоначально были выделены штаммы пробиотических бактерий.
  - Гомобиотики.
    Назначаются только представителям того вида животных и человеку, из биоматериала которых были выделены соответствующие штаммы.
  - Аутопробиотики.
    Штаммы нормальной микрофлоры, изолированные от конкретного индивидуума и предназначенные для коррекции его микроэкологии.
- В зависимости от состава:
  - Монокомпонентные – бифидумбактерин, лактобактерин, колибактерин.
  - Поликомпонентные – Бифилонг (2 вида бифидобактерий bifidum et longum), Бифинорм (3 вида бактерий bifidum, longum, adolescentis), Ацилакт (3 разных штамма Lactobacillusacidophilus - 100 АIII, NK1, K3, Ш24), Аципол (Lactobacillus acidophilus и полисахарид кефирных грибков), Бифидин (Bifidumbacterium adolescentis, Escherichia coli), Линекс (Lactobacillus acidophilus, В.bifidum, Enterococcus faecium SF68), Бифиформ (В.longum и Enterococcus faecium SF68), Полибактерин.
  - Комбинированные – Кипацид (Lactobacillus acidophilus и комплексный иммуноглобулин), Бифилиз (Bifidumbacterium bifidum и лизоцим), Биофлор (E.Coli М-17, экстракты сои, овощей, прополиса).
  - Рекомбинантные или генно-инженерные пробиотики – на основе генно-инженерных штаммов микроорганизмов, их структурных компонентов и метаболитов с заданными характеристиками.
- В зависимости от времени создания и усовершенствования выделяют несколько поколений пробиотиков:
  - I поколение.
    Микрокомпонентные препараты, состоящие из одного штамма микроорганизмов – типичных обитателей кишечника (бифидобактерии, лактобактерии).
  - II поколение.
    Самоэлиминирующие антагонисты ( Бактисубтил , Энтерол ). При всех видах дисбактериоза возможно применение энтерола по 250 мг 2 раза в день между приемами пищи 10-15 дней.
  - III поколение.
    Поликомпонентные препараты (симбиотики), состоящие из нескольких (от 2 до 30) штаммов бактерий (Бифилонг) или из нескольких видов бактерий (Линекс, Бификол ).
  - IV поколение.
    Комбинированные препараты (синбиотики), состоящие из штамма бактерий и ингредиентов, способствующих их росту, размножению и метаболической активности (Бифилиз, Кипацид).
  - V поколение.
    Поликомпонентные комбинированные препараты, состоящие из нескольких видов бактерий и ингредиентов, способствующих их росту, размножению и метаболической активности (Бифиформ).
- При коррекции нарушений кишечного микробиоценоза, цель которого заключается в подавлении избыточной условно-патогенной флоры, принципиальным является деление пробиотиков на:
  - Препараты, содержащие живые бактерии, относящиеся к представителям нормальных симбионтов (бифидобактерии, лактобактерии, кишечные палочки).
  - Самоэлиминирующие антагонисты, содержащие микроорганизмы и грибы, которые в норме в кишечнике человека не обитают (Bacillus subtilis, В.licheniformis, Saccharomyces boulardii).
«Подсев» полезной микрофлоры необходимо осуществлять строго индивидуально. В противном случае возможно формирование ятрогенных дисбактериозов кишечника, которые часто возникают в результате неправильной терапии.

При выборе препаратов следует учитывать взаимосвязь микробов в естественном биоценозе кишечника. Бифидобактерии обеспечивают условия для роста и метаболической деятельности лактобактерий. Лактобактерии способствуют росту бифидофлоры, а также росту и развитию полноценной кишечной палочки. Поэтому не рекомендуется при снижении колифлоры на 1-2 порядка сразу начинать лечение с применения колибактерина и других содержащих кишечную палочку пробиотиков, так как нормальная кишечная палочка может восстанавливаться при лечении бифидо- и лактопрепаратами.

Значимым является и путь введения пробиотиков. У людей с высокими показателями кислотопродукции в желудке из-за высокой асептичности желудочного сока для бактерий показан ректальный путь введения, или перед пероральным приемом в таких случаях необходимо давать цельные минеральные воды или антациды. Внутрь бактериосодержащие препараты назначают за 20-30 мин до еды, перед употреблением разводят кипяченой водой непосредственно во флаконе, затем переносят в стакан.

Что такое симбиотики и почему о них нужно знать всем нам

Плохое настроение и склонность к депрессии, ухудшение работы памяти и внимания – это совсем не обязательно генетическая предрасположенность или стресс. В начале XXI века ученые выяснили: причина многих заболеваний кроется в нашем кишечнике, а виноваты в их появлении бактерии. Как они влияют на работу всего организма и даже на наш мозг? И что необходимо сделать для того, чтобы не стать жертвой собственной микрофлоры?

В организме каждого из нас живет около 100 триллионов бактерий. Большая часть из них – представителей более 500 видов! – обитают в кишечнике. Суммарно одноклеточные весят от 1 до 3 килограммов. Значительная часть бактерий анаэробы – это значит, что они не нуждаются в кислороде для того, чтобы жить, и находятся в кишечнике постоянно.

Почему их так много? Мы живем с кишечными бактериями в симбиозе. Одна из их основных функций быть “сторожевыми собаками” нашего организма – то есть защищать его от вредных воздействий и угроз, которых мы, люди, распознавать не умеем. Например, кишечные бактерии не дают размножаться болезнетворным одноклеточным, регулируют процесс “самоубийства” нездоровых клеток (его еще называют апоптозом), стимулируют иммунную систему и участвуют в выработке антител, которые не позволяют вредным для человека бактериям и вирусам размножаться, а также делают множество других полезных вещей.

Но что будет происходить со сторожевым псом, если хозяин перестанет о нем заботиться? Скорее всего, он будет бросаться не только на “чужих”, но и на “своих”. В случае с микрофлорой кишечника происходит нечто подобное: недостаток полезных бактерий, призванных работать в интересах здоровья человека, и преобладание патогенных вызывает воспалительные процессы. В итоге самочувствие человека ухудшается.

Например, часто люди с проблемами микрофлоры кишечника страдают депрессией. Дело в том, что кишечные бактерии участвуют в выработке многих веществ, в том числе – нейромедиатора серотонина, известного как “гормон хорошего настроения”. Как результат, в организме перестает синтезироваться достаточное количество этого вещества, и это становится причиной ухудшения состояния.

Кроме депрессии, из-за нарушений баланса микрофлоры кишечника люди страдают ожирением, синдромом дефицита внимания и гиперактивности, а также, с наибольшей вероятностью, у них может возникнуть болезнь Альцгеймера. Кроме того, с нарушениями кислотно-щелочного баланса — известного многим еще со школы pH — связано появление мигреней, повышенной чувствительности к разным раздражителям – свету, звукам, вкусам, а также нарушения обмена веществ.

Как увеличение кислот в кишечнике связано с повышением риска возникновения таких заболеваний, как атеросклероз, инфаркт и инсульт?

Дело в том, что в процессе обмена веществ, с пищей или во время мышечной активности наш организм получает кислоты. Часть из них он нейтрализует при помощи щелочей – таким образом поддерживается кислотно-щелочной баланс.
Если кислот в организме становится слишком много, то они остаются в соединительных тканях, которые, в том числе, играют роль проводящей системы организма. Это негативно сказывается на обмене веществ.

В результате нарушения кислотно-щелочной среды кишечника могут повреждаться стенки сосудов, возникает риск развития атеросклероза, при котором сосуды теряют свою эластичность, а также повышается риск повреждения венозных клапанов – это, в свою очередь, связано с варикозным расширением вен. Сердцу “достается” косвенно – проблемы с сосудами негативно сказываются на работе главного насоса нашего организма, а это увеличивает риск развития инсульта или инфаркта.

Получается, от комфорта бактерий в кишечнике зависит намного больше, чем нам хотелось бы. В некотором смысле они даже влияют на процессы, которые происходят в нашем мозге.

Как можно договориться с этими одноклеточными существами? Современная медицина предлагает множество способов. Существуют препараты, которые эффективно борются с воспалениями. В экстренных случаях врачи могут даже прибегнуть к оперативному вмешательству.

В начале XX века русский ученый и нобелевский лауреат Илья Мечников выдвинул идею, что менять и оздоравливать микрофлору желудочно-кишечного тракта можно с помощью кисломолочных продуктов. Они содержат бактерии, которые позднее, в середине XXI века, ученые назвали пробиотиками. В основном, эти одноклеточные представлены лактобактериями, бифидобактериями и их комбинациями. Все они уже есть в составе микрофлоры кишечника человека. Это означает, что, когда мы пьем и едим кисломолочные продукты или принимаем содержащие пробиотики БАДы, то, по сути, высылаем “подкрепление” нашей микрофлоре. Пробиотики помогают бороться с патогенными одноклеточными и вирусами, а также выполнять другие функции микрофлоры кишечника.

Не так давно ученые начали комбинировать молочнокислые микроорганизмы так, чтобы одни усиливали действие других, при этом активно используя пробиотики, представляющие собой самые эффективные штаммы молочнокислых бактерий. Почему научно созданные комбинации могут быть эффективнее, чем стакан кефира на ночь? Все дело в количестве полезных бактерий, которые содержат кисломолочные продукты. В них число пробиотиков и молочнокислых микроорганизмов меньше, чем в биологически активных добавках. Так что, в случае лечения или интенсивной профилактики, человеку может понадобиться пить несколько литров кефира в день для того, чтобы получать нужное количество веществ. А такие кисломолочные диеты точно подходят не для всех.

Комбинацию пробиотиков называют симбиотиками. Один из важнейших параметров при выборе добавки-симбиотика – это количество бактерий, которые содержатся в одном саше или капсуле. Большинство присутствующих на рынке препаратов содержит около 100 млн бифидобактерий. Но есть и более эффективные препараты, например, немецкая добавка Симбиолакт-плюс, в которой содержится целых 2 миллиарда бактерий в одном саше.

Симбиотики работают с микрофлорой человека комплексно. Они, с одной стороны, увеличивают количество “полезных” для человека бактерий в кишечнике, с другой – стимулируют организм их вырабатывать. Многие БАДы не только содержат пробиотики, в их составе встречаются витамины, кислоты – фолиевая кислота, и многие другие полезные вещества. Например, в Симбиолакте, помимо пробиотиков и молочнокислых бактерий, содержится витамин В7 (биотин), необходимый для здоровья волос, ногтей, кожи и слизистой оболочки кишечника. Получается, симбиотики не только защищают нас от патогенных бактерий и вирусов. Они еще и повышают ослабленный иммунитет, влияют на работу других органов – в частности, печени, — и препятствуют нарушению кислотно-щелочного баланса организма, который может обернуться серьезными проблемами.

Узнать о том, где купить наиболее эффективный БАД, можно по ссылке.

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram

что это такое и как их употреблять правильно

Друзья, всем привет! В этой статье я хочу рассказать вам про пробиотики — «Микробы для Жизни»

Да-да, это не шутка такая, ведь, слово «пробиотик» в переводе с греческого языка, означает «созданный для жизни»!

Не для кого не секрет, что здоровье нашего организма зависит, прежде всего, от его ЧИСТОТЫ, и правильной работы всех внутренних органов и систем, особенно кишечника.

Его состояние отражается напрямую на нашем самочувствии, на нашем настроении, и даже на нашем отношении к жизни в целом.

Слабость, быстрая утомляемость, психологическая усталость (апатичность), частые простуды, плохое пищеварение (запоры, вздутия, тяжесть после еды и т.д.), проблемы с волосами, ногтями, кожей…

Всего этого мы сможем избежать, а также в разЫ и улучшить работу всего организма, своё самочувствие, правильно применяя пробиотики для кишечника

Что такое «здоровый кишечник», и что влияет на его работу?

Прежде всего, это его регулярная работа, его активность, его способность всё делать вовремя.

На работу кишечника влияет и то, как мы питаемся, и то, сколько пьём чистой воды в течение дня, и то, достаточно ли мы двигаемся.

И даже то, насколько активна наша жизненная позиция!

Сможем ли мы в этой жизни чего-нибудь достичь?

Способны ли мы развиваться, или всю жизнь так и будем «топтаться на месте», создавая иллюзию «счастливой жизни», вместо того, чтобы проживать РЕАЛЬНО СЧАСТЛИВУЮ ЖИЗНЬ? (да-да, и это отнюдь не эзотерика, это чистой воды психосоматика, о которой сейчас говорят думающие и развивающиеся современные доктора!).

Один из факторов, влияющих на здоровье кишечника (а значит, и на весь наш организм в целом, включая пищеварительную систему, гормональную и т.д.) – это его микрофлора.

Какая она должна быть?

Что такое «здоровая микрофлора», и от чего она зависит, как правильно восстановить микрофлору кишечника, и какую роль в этом играют пробиотики?

Что такое пробиотики для кишечника ?

Пробиотики — это особый класс микроорганизмов, которые нормализуют микрофлору нашего кишечника, улучшают его работу и укрепляют наш иммунитет, что в итоге отражается на общем состоянии нашего здоровья в сторону его улучшения.

Основную часть микрокультур составляют бактерии, однако встречаются и дрожжевые грибки.

В организме здорового человека насчитывается примерно триллион! полезных, и сто пятьдесят миллиардов болезнетворных микроорганизмов (в процентном соотношении – это 85 и 15%)

На протяжении жизни они непрерывно ведут «круглосуточную борьбу» друг между другом.

И, если равновесие смещается в сторону патогенных бактерий (гнилостных), микрофлора ухудшается и разрушается, появляется дисбактериоз, самочувствие человека ухудшается.

В организме должен быть здоровый БАЛАНС (в процентах, примерно, как описано выше), нам нужны и жизненно необходимы все микробы.

Беспокоится по поводу «обязательного присутствия» гнилостных микроорганизмов не приходится, ибо они, дружочки, способны развиваться ооочень быстро, только повод дай ☺

А поводов для этого ой, как много: стресс, несбалансированное, не всегда здоровое питание, адинамия, хроническая гипоксия (кстати, очень частое явление сейчас, практически у каждого, хоть нам и кажется, что двигаемся мы «достаточно»!) и т.д…

Когда процент нездоровых, гнилостных бактерий, переходит свой допустимый рубеж, здоровье медленно, но верно начинает двигаться в сторону ухудшения, а организм начинает нам сигналить неприятными симптомами.

Это не столь страшно, всё поправимо, главное – вовремя заметить начавшиеся проблемы, и «взять быка за рога». А ещё лучше – НЕ допустить такого, действуя в предупреждение, заблаговременно!

Как? Исключительно естественным путём!

Как восстановить микрофлору кишечника естественным способом ?

Восстанавливать и поддерживать здоровье кишечника и его микрофлоры можно и нужно только лишь естественным путём.

Как бы мы ни старались правильно питаться, достаточно двигаться и не стрессовать, обязательно, то там, то сям случается «факап» — то стресс нагрянул внезапно (а стрессы – они такие, всегда некстати…), то питание подзапустили что-то, то на тренировки подзабили вот уже пару недель как, то воды, как оказалось, что-то мало стали пить…

И вот результат – что-то слабо как-то, что-то вяло, что-то простуда уже вторая по счёту за месяц, что-то волосы потускнели и кожа совсем не свежая...

В такой стуации делаем два верных шага:

Ещё больше укрепляемся в позиции здорового питания, включаем достаточно движения, разбираемся, что там у нас с режимом дня (сон-бодрствование), и корректируем по максимуму.
Начинаем принимать натуральные и качественные пробиотики.

В общем, делаем всё, что в наших силах, всё, что от нас зависит, максимально ответственно!

Насыщать организм пробиотическими бактериями можно двумя путями – употребляя ферментированные продукты и напитки, и употребляя натуральные пробиотические препараты, специально созданные для того, чтобы поддерживать организм в состоянии здоровья 365 дней в году.

При этом качество питания должно быть безупречным, а именно: развитие «полезных» микробов в кишечнике напрямую зависит от того, насколько много мы употребляем сырой грубой клетчатки – это их «еда», и без достаточного её количества они просто-напросто гибнут!

Убивает полезные бактерии и вредная пища

Это всё сладкое, жирное, мучное, жареное, всё рафинированное и переработанное, обилие белковых продуктов животного происхождения.

В этом случае (даже если вы «грешите» только чем-то одним!) полезной микрофлоры становится всё меньше, а гнилостная микрофлора «цветёт и пахнет».

Она преподносит нам вздутие живота, нечистую кожу, запах изо рта и от тела, молочницу, грибок ногтей, перхоть (для начала), а затем — и гастриты, панкреатиты и холецеститы.

Сырая грубая клетчатка – это свежая зелень и сырые овощи, а значит, в вашем меню КАЖДЫЙ ДЕНЬ – вкусные и ароматные, яркие и свежие салаты, овощная нарезка и смузи из фруктов, овощей, ягод и зелени. Рецептов так много, что каждый может найти для себя что-то по душе! ☺

Пробиотики – для чего?

Пробиотики нужны:

Если вы заметили ухудшение в своём состоянии (от перхоти и потускневшей кожи — до боли и вздутия в животе),
если у вас уже имеются любые хронические заболевания, особенно – заболевания ЖКТ,
если в последнее время вы часто стали уставать, нервничать по пустякам, плохо спать,
если по непонятной причине часто стали простужаться,
если вы страдаете какой-либо аллергией (на постоянной основе или сезонной),
если по анализам у вас присутствуют дефициты по нутриентам (а это означает зачастую не то, что вы употребляете мало, а то, что они просто-напросто НЕ усваиваются),
если вы часто, либо даже постоянно, принимаете какие-либо из медикаментов и тем более, если вы проходите курс антибиотиков! —

Чем полезны пробиотики?

Положительные эффекты, которые вы получите от употребления пробиотиков множественны, ведь эти препараты весьма отважно берут на себя большую ответственность по улучшению вашего здоровья (и, надо сказать, весьма успешно с ней справляются!)

Пробиотики «умеют»:

Заселять толстый кишечник здоровой флорой,
обезвреживать патогенные бактерии, вирусы, дрожжи, грибки (угнетать их избыточный рост),
это отличная профилактика против дисбактериоза (и поддержка его рецидивов),
пробиотики активно стимулируют иммунитет, помогая производству антител для защиты организма,
укрепляют слизистый слой кишечника, что является сильнейшей профилактикой против онко кишечника!
понижают концентрацию «плохого» холестерина в крови (это они делают за счёт улучшения расщепления солей желчных кислот),
нормализуют моторную функцию кишечника (его двигательную активность), что способствует избавлению от вздутий, болей и запоров,
пробиотики способствуют более полному усвоению всех питательных веществ из употребляемой пищи (даже если рацион «грешит» читмилами ☺),
пробиотики особенно показаны как дополнительное терапевтическое средство) при разного рода анемиях, при недостатке витамина Д, при гастритах, болезнях печени и поджелудочной железы (диабетах),
улучшают работу нервной системы, приводят в баланс гормоны,
улучшают состояние кожи, волос и ногтей,
укрепляют мышечную и костную системы (что ОЧЕНЬ важно в пожилом возрасте, в период развития ребёнка и подростка, а также в период восстановления после перенесённых болезней, операций и травм),
это прекрасная профилактика против язвенной болезни желудка, против колита и вообще любых эрозий (язв) на/в теле,
вы заметите однозначное уменьшение воспалительных процессов на коже,
пробиотики будут сильнейшим «противоядием» при случайном отравлении (в этом случае эту неприятность вы перенесёте гораздо легче!),
доказано, что прием пробиотиков беременными женщинами предотвращает преждевременные роды и снижает проявления токсикоза,
переваривание пищи становится во много раз быстрее, вы забудете, что такое тяжесть после еды (при условии того, что пища сама по себе будет здоровая, конечно),
это прекрасная профилактика и дополнительное лечение при разного рода грибковых поражениях (молочница, стоматиты, грибок ногтей, зуд кожи и т.д.),
проведённые эксперименты доказывают, что у тех женщин, кто принимал пробиотики нового поколения во время беременности, дети реже страдают дерматитами, реже мучаются животиками, реже болеют В ПРИНЦИПЕ, у них иммунитет крепче, и спят они лучше!
Приём пробиотиков улучшает обмен веществ в целом, и это очень важное его свойство, так как в настоящее время «похвастаться» хорошим обменом веществ может долеко не каждый, даже дети.
Ну, а способность защищать от онкологии – здесь вообще без комментариев. Бич современного общества…

Это не полный список того, чем могут помочь пробиотики, но, думаю, это УЖЕ весьма убедительно для того, чтобы задуматься чуть больше о своём здоровье, как считаете?

И теперь важная информация по самим препаратам.

Пробиотики - что нужно знать об этих препаратах?

Они выпускаются в двух видах: в жидком (капли) и в сухом (капсулы, таблетки, порошки).

По своему происхождению в составе пробиотков могут быть лактобактерии, бифидобактерии или и то, и другое вместе взятое (синбиотики).

Состав каждого препарата отличается по виду и по количеству составляющих его бактерий, что и обуславливает направленность действия препарата:

Существуют пробиотики монокомпонентного состава (пробиотики первого поколения),
Пробиотики второго поколения (самоэлиминирующиеся антагонисты) – бактерии, которые не являются постоянными «жителями» организма, и способны «самовыводиться» при надобности.
Третье поколение пробиотиков – уже многокомпонентного состава, и они наиболее эффективны, так как здесь присутствует уже несколько видов штаммов бактерий, которые, принятые одновременно вместе, в одной капсуле/таблетке, активно потенцируют (усиливают) действие друг друга.
И четвёртое поколение пробиотиков – это синбиотики самой высокой степени доступности в самом лучшем пропорциональном соотношении, которые содержат в себе все виды тех бактерий, которые входят в состав здоровой микрофлоры кишечника человека.

Какие препараты пробиотиков лучше всего выбирать?

Препараты четвертого поколения считаются самыми «адаптированными под человека».

Они учитывают все потребности, и все внезапные «жизненные форсмажоры»,из-за которых происходит сбой в системе, а также уже имеющиеся возможные болезни в теле, затянувшиеся в том числе (хронические).

Помимо необходимых полезных бактерий, пробиотики четвёртого поколения содержат дополнительные компоненты, которые оказывают благоприятное общеоздоравливающее действие на организм (снимают воспаление, стимулируют иммунитет и т.д.).

Сейчас настолько массово производятся подобные препараты, такой огромный ассортимент, что покупателей это вводит в некий ступор – что же выбрать?

Я выбираю для себя вот такой препарат

Именно там я нашла для себя отличный состав и самая лучшая «концентрация» бактерий.

Противопоказания для приёма пробиотиков – есть ли они?

Всё так замечательно, но всё же – очень важно перед началом приёма пробиотиков сдать анализы и получить консультацию у грамотного врача (у того, кто «НЕ лечит таблетками из аптеки»).

Особенно, если у вас уже имеются заболевания организма.

Почему?

Потому что, каков бы ни был «замечательным» и «натуральным» препарат (даже растения в природе!) – всё есть яд, и есть лекарство одновременно. Можно навредить себе даже самым полезным (парадокс, но это так).

Поэтому, лучше сначала проконсультироваться с доктором (это может быть терапевт, гастроэнтеролог, диетолог или ваш личный лечащий врач, которому вы уже доверяете).

И второе – всегда внимательно читайте рекомендации по применению, указанные на упаковке.

Не стоит «лихачить» с дозами, желая побыстрее распрощаться с некомфортными симптомами.

Почему? Излишне активный рост даже полезной флоры может сыграть весьма несмешную шутку, и вы получите обратный эффект. Поэтому, лучше придерживаться рекомендаций. «Тише едешь – дальше будешь!» ☺

Думаю, писать о том, какие именно проблемы будут, не стоит.

Какие ещё противопоказания существуют?

Это индивидуальная непереносимость, онкологические заболевания, СПИД, ВИЧ – в этих случаях только лишь ваш лечащий и наблюдающий вас врач способен точно сказать, можно вам, или нет.

Сколько по продолжительности принимать пробиотики?

Это зависит от вашего исходного состояния здоровья.

Чаще всего, их принимают курсами (читаем рекомендации от производителя, а также прислушиваемся к тому, что говорит ваш доктор!).

Но есть мнения авторитетных современных докторов, которые, основываясь на утверждениях научной медицины, рекомендуют принимать пробиотики на постоянной основе, особенно тем пациентам, у кого есть проблемы со здоровьем.

Эубиотики: список препаратов, механизм действия

Многие слышали такой термин как эубиотики. Но немногие знают принцип действия этих препаратов и что они собой представляют.

Зачастую такие пищевые добавки используются в лечении бактериально-инфекционных заболеваний кишечника, диареи, дисбактериоза. Препараты эффективно восстанавливают нарушенную микрофлору кишечника, благодаря качественно подобранному составу полезных бифидобактерий и лактобактерий.

Эубиотики (пробиотики) не являются лекарственными препаратами. Это биологически активная добавка к пище, оказывающая восстановительное действие на работу органов кишечно-желудочного тракта, нормализующая микрофлору и предотвращающая ее дисбаланс во время лечения антибиотиками, антибактериальными препаратами.

Часто в состав препарата кроме штаммов полезных микроорганизмов входят энтерококки, кишечная палочка, штаммы некоторых бацилл. Прием БАДов не только регулирует работу органов ЖКТ, но и оказывает оздоровительный эффект на все органы и системы организма.

Чем полезны эубиотики

Восстанавливается нарушенный баланс микрофлоры с устранением сопутствующих симптомов при дисбактериозе, дизентерии, диарее, инфекциях кишечника.

Лактобактерии, бифидобактерии образуют защитные барьеры на слизистой оболочке, благодаря чему невозможно проникновение вредных бактерий.

Эубиотики обладают противовоспалительным, противоаллергенным, противомикробным, иммуностимулирующим действием.

Проявляется синергизм с антибиотиками, противомикробными, нестероидными, гормональными препаратами.

При приеме пробиотических средств нормализуется холестерин, обменные и метаболические процессы.

В комплексном лечении способствует быстрому выздоровлению при заболеваниях печени, желудка, поджелудочной железы, кишечника.

Профилактическое средство от расстройства пищеварения при резкой смене рациона, акклиматизации, физическом и умственном перенапряжении.

Препараты имеют высокую антагонистическую активность к многочисленным штампам патогенных, условно-патогенных бактерий.

Нормализуется перистальтика кишечника, происходит быстрое очищение от аллергенов, токсинов.

Усиливается абсорбция необходимых питательных веществ (минералов, витаминов, аминокислот).

Повышается иммунитет.

Когда их рекомендуется использовать

для быстрого восстановления нарушенного баланса кишечной флоры при поносе, дисбактериозе на любых стадиях;
в комплексном лечении репродуктивных органов, желчевыводящих путей, язве желудка, панкреатита, гастрита;
в лечении паразитарных инвазий;
нарушенный обмен веществ;
колики у грудных детей;
бактерицидные заболевания кишечника;
при повышенном уровне холестерина;
в гинекологии;
для повышения устойчивости организма к возбудителям вирусных инфекций в сезон заболеваемости;
при недостатке минералов, аминокислот, витаминов;
при нарушении обменного, пищеварительного процесса;
для быстрого устранения симптомов отравления;
иммунодефицит;
в лечении аллергических реакций;
для предотвращения нарушения баланса в период химиотерапии, во время лечения лекарственными препаратами, антибиотиками.

БАДы рекомендуются в лечении и профилактике людям любого возраста. Специально разработаны средства, предназначенные детям с первых дней жизни. Большинство препаратов не имеют противопоказаний при беременности и кормлении грудным молоком.

Эубиотики – полностью натуральный продукт, не содержащий вредных добавок.

Список популярных препаратов

Лактобактерин. Эубиотик широкого спектра действия. Содержит качественный состав ацидофильных лактобактерий. Рекомендуется в лечении дисбактериоза различной этиологии (как влагалищного, так и кишечного), заболеваний ротовой полости (стоматиты, молочница), при нарушенных обменных, пищеварительных процессах. Профилактическое средство в предоперационный и предродовой период пациентам, входящим в группу риска. Пищевая добавка дается малышам с первых дней жизни. Выпускается в суппозиториях, таблетках, растворах для орошения.
Аципол. Содержит в составе лактобактерии, кефирные грибки. Представляет собой лиофильно высушенную биомассу полезных микроорганизмов. Является многофакторной лечебной пищевой добавкой, обладающей выраженной антагонистической активностью к большинству условно-патогенных и патогенных бактерий. Показан в лечении дисбактериоза, коррекции нарушенной микрофлоры ЖКТ, а также для повышения иммунологической реактивности организма. Назначается детям с трехлетнего возраста как в лечении, так и с профилактическими целями. Уменьшает проявления аллергии, атопического дерматита, острых и хронических заболеваний желудка, верхних дыхательных путей, печени.
Бифидумбактерин. Пробиотик, содержащий грамположительные анаэробные бактерии, бифидобактерии. Форма выпуска – порошок, таблетки, флаконы с суспензией. Имеет широкий спектр применения, и рекомендуется при переводе детей на искусственное вскармливание, в лечении различных кишечных расстройств, при пищевых интоксикациях, анемии, заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, влагалищном и кишечном дисбактериозе. С профилактической целью – для поддержания иммунитета и предупреждения аллергических реакций.
Линекс. Популярный эубиотик, предназначенный для нормализации кишечной микрофлоры. Содержит энтерококки, лактобактерии, бифидобактерии. Прием пищевой добавки создает благоприятные условия для развития и роста важных полезных бактерий, увеличивает синтез минералов, витаминов, ферментативное расщепление углеводов, белков. Препарат назначается при дисбактериозе, иммунодефиците, с профилактической целью – для коррекции микрофлоры кишечника при приеме противомикробных препаратов, антибиотиков. Линекс можно принимать детям с двухлетнего возраста.

Существуют правила применения для всех эубиотиков. Пищевые добавки не рекомендуется принимать с алкогольными и горячими напитками, так как это негативно сказывается на жизнеспособности бактерий, содержащихся в препаратах.

Синбиотики что это такое

список препаратов, применение, полезные свойства

Преимущества синбиотиков

Показания к применению

Почему так важно употреблять синбиотики при дисбактериозе

Список популярных препаратов

Что такое пробиотики, пребиотики, синбиотики, симбиотики и постбиотики?

это... Список препаратов, характеристика, показания к применению

Отличия синбиотиков от симбиотиков

Что такое синбиотики?

Интересные исторические факты

Что такое пробиотики?

Что такое пребиотики?

Показания к применению

Распространенные препараты

Продукты богатые синбиотиками

Суточная потребность в синбиотиках

Синбиотики

СИНБИОТИКИ - КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРЕПАРАТЫ С ПРОБИОТИКАМИ И ПРЕБИОТИКАМИ

СИНБИОТИКИ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

Что такое синбиотики и зачем они нужны?

Что это такое?

В чем конкретная польза?

Естественные источники

Как выбрать средство?

Симбиотики - это... Что такое Симбиотики?

Определение

Свойства

Клинические исследования

Симбиотики в детском питании

См. также

Примечания

Есть кто живой?

Кто такие?

Для чего?

Верить ли рекламе?

Что такое пробиотики и пребиотики

Что такое симбиотики и почему о них нужно знать всем нам

что это такое и как их употреблять правильно

Что такое пробиотики для кишечника ?

Как восстановить микрофлору кишечника естественным способом ?

Пробиотики – для чего?

Чем полезны пробиотики?

Пробиотики - что нужно знать об этих препаратах?

Какие препараты пробиотиков лучше всего выбирать?

Противопоказания для приёма пробиотиков – есть ли они?

Сколько по продолжительности принимать пробиотики?

Рекомендации по употреблению пробиотиков

Эубиотики: список препаратов, механизм действия

Чем полезны эубиотики

Когда их рекомендуется использовать

Список популярных препаратов

Смотрите также