Кальция стеарат что это такое
Стеарат кальция — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 16 июля 2016; проверки требуют 8 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 16 июля 2016; проверки требуют 8 правок.Стеарат кальция — химическое соединение, соль кальция и стеариновой кислоты с формулой Ca(C17H35COO)2, бесцветное (белое) вещество, не растворяется в воде.
- CaCl2+2C17h45COONa → Ca(C17h45COO)2↓+2NaCl{\displaystyle {\mathsf {CaCl_{2}+2C_{17}H_{35}COONa\ {\xrightarrow {}}\ Ca(C_{17}H_{35}COO)_{2}\downarrow +2NaCl}}}
- Ca(HCO3)2+2C17h45COOH → Ca(C17h45COO)2↓+2CO2↑+h3O{\displaystyle {\mathsf {Ca(HCO_{3})_{2}+2C_{17}H_{35}COOH\ {\xrightarrow {}}\ Ca(C_{17}H_{35}COO)_{2}\downarrow +2CO_{2}\uparrow +H_{2}O}}}
Стеарат кальция образует бесцветное (белое) вещество.
Не растворяется в воде и этаноле.
- Загуститель смазочных материалов, например солидола. Применение ограничено низкой термостойкостью.
- Стабилизатор поливинилхлорида и смазка для него.
- Вспомогательный сиккатив и матирующая добавка в лакокрасочных материалах.
- Гидрофобизатор для цемента и тканей.
- Эмульгатор для косметических препаратов.
- Вспомогательный компонент в лекарственных препаратах.
- Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1995. — Т. 4. — 639 с. — ISBN 5-82270-092-4.
- CRC Handbook of Chemistry and Physics. — 89th Edition. — Taylor and Francis Group, LLC, 2008-2009.
описание и свойства вещества, возможный вред для организма
Стеарат кальция используется как эмульгатор в пищевом, косметическом и фармацевтическом производстве. Это вещество иначе называется добавкой Е572. Насколько безопасно это химическое соединение для здоровья человека? И как оно влияет на организм? Эти вопросы мы рассмотрим в статье.
Описание
На упаковке часто можно увидеть упоминание о том, что продукт содержит стеарат кальция. Что это такое? Данное вещество представляет собой кальциевую соль стеариновой кислоты. Его химическая формула - CaC 36H70O4.
Это вещество также носит название стеариновокислый кальций. Его получают в результате химической реакции, где в качестве реагентов используются оксид кальция и стеариновая кислота. Также это соединение образуется при взаимодействии мыла с жесткой водой.
Стеарат кальция представляет собой белое порошкообразное вещество. Оно имеет мыльную консистенцию. Добавка Е572 не может растворяться в воде и этиловом спирте. Она плавится при температуре +88 градусов и обладает повышенной горючестью.
Свойства
Почему стеарат кальция широко используется в промышленности? Это соединение применяется в качестве:
- Эмульгатора. Добавка Е572 помогает соединиться веществам, которые с трудом смешиваются в обычных условиях. С ее помощью можно получить, например, смесь масляного раствора и воды.
- Загустителя. Стеариновокислый кальций делает смесь более вязкой.
- Формообразователя. Добавка Е572 сохраняет форму, структуру и консистенцию смеси.
Применение
В каких сферах промышленности используется стеарат кальция? Чаще всего это вещество применяется при производстве косметики: теней для век, румян, пудры, шампуней и бальзамов для волос. Добавка увеличивает объем смеси, а также препятствует слипанию частиц и появлению комков.
Добавка Е572 используется и при производстве фармацевтических препаратов. Это вещество входит в состав некоторых лекарств.
Кроме этого, стеарат кальция используется в качестве стабилизатора и смазки для пластмасс. Это вещество добавляют в лаки и краски, чтобы они скорее высыхали при нанесении.
В некоторых случаях стеариновокислый кальций применяется в качестве загустителя для смазочных материалов. Однако его использование ограничено из-за повышенной горючести.
Применяется ли добавка Е572 в производстве продуктов питания? В России и многих других странах запрещено использование этого вещества в качестве загустителя для еды. Однако стеариновокислый кальций входит в состав пищевой добавки Е470. Ее выпускают под названием "Жирные кислоты, соли алюминия и кальция". Эта добавка содержится в супах быстрого приготовления, сахарной пудре и глюкозе в порошке.
Воздействие на организм
Наносит ли стеарат кальция вред организму? Чтобы разобраться в этом вопросе нужно рассмотреть действие добавки. Стеариновокислый кальций при попадании в ЖКТ вступает в реакцию с желудочным соком. Под воздействием соляной кислоты вещество быстро распадается на стеариновую кислоту и сульфат кальция. В чистом виде стеарат всасывается в организме в очень малом количестве.
Вред может нанести только очень большая порция вещества. В сутки допускается употреблять не более 2,5 г добавки на 1 кг массы тела. При систематическом превышении этой дозы может наступить нарушение работы щитовидной железы. Если же не злоупотреблять продуктами с добавкой Е470, то никаких отрицательных последствий для здоровья не будет.
Важно также обратить внимание на совместимость стеариновокислого кальция с другими веществами. Эта добавка может нанести вред при совместном приеме с алкоголем. Также продукты, содержащие Е470, нельзя запивать энергетическими напитками.
При нарушениях обмена веществ нужно полностью исключить из рациона пищу с добавкой Е470. Если у человека неправильно работает метаболизм, то стеариновокислый кальций может спровоцировать болезни ЖКТ.
Можно сделать вывод, что для здоровых людей стеарат не вреден, если употреблять эту добавку в допустимом количестве.
Общая характеристика кальция стеарата
Синонимы: Кальций стеариновокислый, Сalcium stearate, Stearic acid calcium salt, E470, кальциевая соль стеариновой кислоты.Кальций стеарат – это смесь стеориновой, синтетических жирных кислот и кальциевых солей. Представляет собой гомогенный порошок от белого до светло-желтого цвета. Входит в состав смазочных материалов и поверхностно-активных веществ.
Он также является основным компонентом мыльной пены, твердого вещества белого цвета, который образуется при смешивании мыла с жесткой водой. В отличие от мыла, которое содержит натрий и калий, стеарат кальция практически не растворяется в воде и не пенится. Растворим в горячем пиридине, слаборастворим в маслах, не растворим в эфире и спирте.
Коммерчески доступен в виде водного 50% дисперсного раствора или в виде сухого порошка. Как пищевая добавка известен под номером E470. Нетоксичен.
Получение кальция стеарата
Стеарат кальция получают путем нагревания смеси стеариновой кислоты, жирных кислот и оксида кальция:2 C17H35COOH + CaO → (C17H35COO)2Ca + H2O
Применение кальция стеарата
Стеарат кальция используют как пластификатор, стабилизатор, и поверхностно-активное вещество.Эту соль применяют как эффективный стабилизатор при производстве ПВХ полистирола, полиолефинов, полиамида. Используют при производстве строительных и отделочных материалов на основе цементных смесей и известняка, кабельных и трубных термопластов. Является антиагломерирующей добавкой для синтетических каучуков. Применяется в качестве дополнительного сиккатива при производстве лакокрасочных изделий.
Стеарат кальция используется в качестве стабилизатора для пластмасс. Он также используется в качестве пластификатора в пластмассовой промышленности, а также в косметике. Выступает катализатором в химическом синтезе.
Используется в фармацевтической и косметической промышленностью для таблетирования лекарственных веществ и витаминов, как агент гелеобразования.
Благодаря тому, что стеарат кальция является нетоксичным веществом, его применяют при изготовлении изделий, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. В текстильной и строительной промышленности он широко применяется в качестве эффективной гидрофобной добавки.
Также сфера применения кальция стеариновокислого включает в себя следующие области: парфюмерная промышленность, как эмульгатор для препаратов косметического назначения, производство литейных формовочных смесей – как смазка (лубрикант), производство карандашей – как пластификатор, в пищевой промышленности кальций стеарат чаще всего всего используется для изготовления кондитерских изделий, БАД и др.
Стеарат кальция является основным компонентом в некоторых типах пеногасителей.
Примечание
Условия хранения: в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении вдали от источников возгорания.
Характеристики кальция стеарата
| Свойства | Показатели |
| CAS - номер | 1592-23-0 |
| Молекулярная формула | C36H70CaO4 |
| Молекулярный вес , г/моль | 607.02 |
| Плотность, г/см3 | 1,08 |
| Температура плавления, °C | 155 °C |
| Растворимость в воде (КТ), г/л | 0,04 |
Автор: Виктор Епифанов
Стеариновая кислота — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Стеариновая кислота | |
|---|---|
| ( {{{картинка}}})( {{{картинка3D}}}) | |
| Хим. формула | C18H36O2 |
| Рац. формула | С17Н35COOH |
| Молярная масса | 284,48 г/моль |
| Плотность | 0,94 г/см³ |
| Температура | |
| • плавления | 69,6 °C |
| • кипения | 376,1 °C |
| Рег. номер CAS | 57-11-4 |
| PubChem | 5281 |
| Рег. номер EINECS | 200-313-4 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChEBI | 28842 |
| ChemSpider | 5091 |
| NFPA 704 | |
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
| Медиафайлы на Викискладе | |
Стеариновая кислота (октадекановая кислота) — одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда, соответствующая формуле С17Н35COOH (также можно встретить запись в виде молекулярной формулы (брутто-формулы) C18H36O2 или другие варианты рациональной формулы — CH3(CH2)16COOH или C17H35CO2H). Белые кристаллы, нерастворимые в воде и растворимые в диэтиловом эфире. Стеариновая кислота была открыта в свином сале в 1816 году французским химиком Шеврелем.
Химически чистая стеариновая кислота имеет вид бесцветных кристаллов. Стеариновая кислота нерастворима в воде, но растворима в эфире. Не имеет запаха.
Реагирует с щелочами (с образованием стеаратов):
C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O
Стеариновую кислоту получают гидрированием олеиновой кислоты:
C17H33COOH + H2 → C17H35COOH
Стеариновую кислоту также получают синтетическим путём — окислением насыщенных углеводородов соединениями марганца[1].
Стеариновая кислота — одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов жиров животного происхождения, последние выполняют функцию энергетического депо. Содержание стеариновой кислоты в животных жирах максимально в бараньем жире (до ~30 %), в растительных маслах — до 10 % (пальмовое масло).
Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.
Основным промышленным способом получения стеариновой кислоты является извлечение её из стеарина — продукта гидролиза жиров при производстве мыла. Хотя стеариновую кислоту можно добывать и из растительных жиров, обычно для её производства используется жир животных.
Широко используется в косметической промышленности: стеарат натрия является одним из основных компонентов мыла, сама стеариновая кислота входит в состав многих косметических средств. Применяется в производстве свечей и как мягчитель в производстве резины. Стеараты натрия, кальция, свинца используются как компоненты пластичных смазок. В фармацевтической промышленности стеарат магния применяется в качестве наполнителя.
- ↑ А. Е. Темирбулатова, Н. Н. Нурахметов, Р. Н. Жумадилова, С. К. Алимжанова. Перевод А.Тусупбековой. Учебник для 11 классов естественно-математического направления общеобразовательных школ. — Алматы: «Мектеп», 2011
Стеарат магния (кальция) Е572 – вредные свойства разрешенной к применению добавки
Стеарат магния (кальция) – это представитель группы эмульгаторов. Чаще он встречается в виде синтетического соединения, вещество природного происхождения используется довольно редко. В промышленном производстве продуктов продовольственного назначения, в фармацевтике и в области косметологии выполняет функции формообразователя, эмульгатора и загустителя.
Описание вещества
Стеарат магния (кальция),или добавка Е572, являет собою несколько мыльное порошкообразное вещество, обладающее следующими химико-физическими свойствами:
- с водной средой практически не смешивается и не растворяется в ней;
- в маслах, а также спирте растворим;
- температура его плавления составляет 88°C.
Кроме того, стеарату кальция присуще свойство горючести, а потому следует предельно аккуратно его использовать и не допускать контакта с окислителями.
Технологические свойства
Стеарат кальция проявляет определенные свойства, за которые он обрел свою популярность в различных сферах индустрии:
- эмульгатор – способствует соединению веществ, которые обычно не смешиваются, например, масляный раствор и вода;
- загуститель – регулирует вязкость массы и способствует сохранности ее структуры;
- формообразователь – отвечает за формирование и сохранность консистенции, а также формы смеси.
Применение
Особые технологические способности обусловили применение стеарата кальция в качестве основы многих косметических средств. Он используется как наполнитель декоративной косметики, например, в состав пудры его включают для увеличения объема готового продукта, где он выполняет функцию связующего агента. Эмульгатор Е572 встречается в составе минеральных косметических препаратов, в которые ее добавляют с целью предотвращения комкования, спекания смеси и для улучшения ее консистенции.
На заметку! Эту добавку можно обнаружить на этикетках кремов, лосьонов, он входит в состав шампуней и бальзамов!
Отрасль фармакологии включает магния стеарат в некоторые лекарственные препараты, где он используется в роли вспомогательного компонента.
Пищевая промышленность использует добавку Е572 при производстве сыпучих продуктов, таких как:
- сахарная пудра;
- глюкоза в порошке;
- сухие супы и пр.
Допустимая концентрация данного вещества не должна превышать 15 г на 1 кг готового продукта.
Влияние на организм
Стеарат магния (кальция) способен причинить вред нашему здоровью в следующих случаях:
- при параллельном приеме определенных лекарственных препаратов;
- при употреблении алкогольных напитков;
- в сочетании с энергетическими напитками;
- при превышении суточной нормы, которая составляет 2500мг / 1кг массы тела – в этом случае повышается риск развития серьезных нарушений в работе щитовидной железы.
Попав в желудочно-кишечный тракт, добавка Е572 начинает взаимодействовать с другими веществами, а при вступлении его в реакцию с соляной кислотой, происходит образование стеариновой кислоты и сульфата магния. В процессе всасывания стеарат магния расщепляется, а потому во внутреннюю среду проникает в незначительных количествах. По этой причине считается, что без превышения суточной нормы и без параллельного приема вышеперечисленных продуктов стеарат магния (кальция) не способен причинить отрицательного влияния на организм человека.
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Ольга Королева
Главный редактор
Опубликовано: 15-08-2016
Обновлено: 26-04-2019
Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.
Контакты: [email protected]
Поделитеcь с друзьями:
Проголосуйте за статью:
Загрузка...Стеарат Кальция | Пластификаторы
Описание
Стеарат кальция представляет собой белый сыпучий порошок. Хорошо растворим в толуоле, этаноле, бензоле, не растворяется в воде.
Применение
Стеарат кальция применяется в качестве загустителя смазочных материалов (солидол). В производстве лакокрасочной продукции используется как матирующая добавка и сиккатив. В косметической промышленности применим в качестве эмульгатора. В химической промышленности используется как стабилизатор ПВХ полистирола, полиамида. Является антиагломерирующей добавкой для синтетических каучуков. Используется в фармацевтической и косметической промышленностью для таблетирования лекарственных веществ и витаминов, как агент гелеобразования. В пищевой промышленности стеарат кальция применим для изготовления кондитерских изделий, БАД.
Области применения:
- Химическая промышленность
- Фармацевтическая промышленность
- Косметическая и парфюмерная промышленности
- На производстве литейных формовочных смесей
- В пищевом производстве
- Лакокрасочное производство
Физ./хим характеристики
| Свойства | Единица | Гарантированные показатели | Фактические показатели |
|---|---|---|---|
| Цвет и внешний вид | - | Белый сыпучий порошок | Белый сыпучий порошок |
| Влагосодержание (105С) | % | < 2,0 | 1,67 |
| Насыпная плотность | Gm/l | 250-350 | 330 |
| Массовая доля остатка при просеве через сито с сеткой 300 меш | % | 0,1 | |
| Точка плавления | C | 155-165 | 159 |
| CaO | % | 6,0-7,0 | 6,63 |
| Свободное жировое вещество | % | < 1,0 | 0,42 |
Класс опасности: относится к 3 классу опасности.
Тара: Бум. мешок
Срок хранения: 2 года с даты изготовления
Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении вдали от источников возгорания.
Условия транспортировки
Стеарат кальция транспортируют крытым транспортом всех видов в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида.
Что такое стеарат кальция в составе лекарства. Стеарат кальция что это такое вред и польза. Влияние на организм магния стеарат, свойства
Стеарат магния (кальция) – это представитель группы эмульгаторов. Чаще он встречается в виде синтетического соединения, вещество природного происхождения используется довольно редко. В промышленном производстве продуктов продовольственного назначения, в фармацевтике и в области косметологии выполняет функции формообразователя, эмульгатора и загустителя.
Описание вещества
Стеарат магния (кальция),или добавка Е572, являет собою несколько мыльное порошкообразное вещество, обладающее следующими химико-физическими свойствами:
- с водной средой практически не смешивается и не растворяется в ней;
- в маслах, а также спирте растворим;
- температура его плавления составляет 88°C.
Кроме того, стеарату кальция присуще свойство горючести, а потому следует предельно аккуратно его использовать и не допускать контакта с окислителями.
Технологические свойства
Стеарат кальция проявляет определенные свойства, за которые он обрел свою популярность в различных сферах индустрии:
- эмульгатор – способствует соединению веществ, которые обычно не смешиваются, например, масляный раствор и вода;
- загуститель – регулирует вязкость массы и способствует сохранности ее структуры;
- формообразователь – отвечает за формирование и сохранность консистенции, а также формы смеси.
Применение
Особые технологические способности обусловили применение стеарата кальция в качестве основы многих косметических средств. Он используется как наполнитель декоративной косметики, например, в состав пудры его включают для увеличения объема готового продукта, где он выполняет функцию связующего агента. Эмульгатор Е572 встречается в составе минеральных косметических препаратов, в которые ее добавляют с целью предотвращения комкования, спекания смеси и для улучшения ее консистенции.
На заметку! Эту добавку можно обнаружить на этикетках кремов, лосьонов, он входит в состав шампуней и бальзамов!
Отрасль фармакологии включает магния стеарат в некоторые лекарственные препараты, где он используется в роли вспомогательного компонента.
Пищевая промышленность использует добавку Е572 при производстве сыпучих продуктов, таких как:
- сахарная пудра;
- глюкоза в порошке;
- сухие супы и пр.
Допустимая концентрация данного вещества не должна превышать 15 г на 1 кг готового продукта.
Влияние на организм
Стеарат магния (кальция) способен причинить вред нашему здоровью в следующих случаях:
- при параллельном приеме определенных лекарственных препаратов;
- при употреблении алкогольных напитков;
- в сочетании с энергетическими напитками;
- при превышении суточной нормы, которая составляет 2500мг / 1кг массы тела – в этом случае повышается риск развития серьезных нарушений в работе щитовидной железы.
Попав в желудочно-кишечный тракт, добавка Е572 начинает взаимодействовать с другими веществами, а при вступлении его в реакцию с соляной кислотой, происходит образование стеариновой кислоты и сульфата магния. В процессе всасывания стеарат магния расщепляется, а потому во внутреннюю среду проникает в незначительных количествах. По этой причине считается, что без превышения суточной нормы и без параллельного приема вышеперечисленных продуктов стеарат магния (кальция) не способен причинить отрицательного влияния на организм человека.
Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом? И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура - это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств. Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур…Читать статью >>
Вещество «Магний стеарат» имеет несколько названий: по латыни - Stearic acid или Magnesium stearate, по-русски - стеариновая кислота, Е-572. Очень токсичное по своей природе вещество входит в 90% медикаментов. Производители лекарств из всех стран мира очень долго внушали потребителям, что вещество нейтрально, не приносит вреда организму. Это не так. Попадая в организм, магний стеарат почти мгновенно начинает убивать клетки. Несмотря на это, его продолжают использовать в лекарствах, особенно в таблетках.
Магния стеарат в таблетках. Для чего он нужен?
Стеариновая кислота - это эмульгатор, смесь гидрогенизированных масел. Соединение необходимо для придания формы таблеткам и помогает смешать вещества, которые плохо соединяются друг с другом (например, воду и жиры). Е-572 помогает загустить смесь, сделать ее однородной массой. Стеариновая кислота используется не только в фармакологии, но и в пищевой и косметической промышленностях. Эта магниевая соль выглядит как белый, немного мыльный на ощупь порошок. Долгое время магний стеарат считали безвредным, добавляли в медикаменты для придания нужной формы капсулам и таблеткам. Прекрасно растворяясь в маслах и спиртах, он не смешивается с водой и растворами, приготовленными на основе воды. Плавится эмульгатор при 88° С. Именно под эти характеристики вещества было настроено все оборудование, задействованное в производстве таблеток. Сегодня, когда вред стеариновой кислоты доказан, большинство производителей просто не меняют оборудование, чтобы не нести дополнительных затрат.
Стеарат магния. Вред или польза?
Вопрос не имеет однозначного ответа. С одной стороны, безусловно, вред. Соединяясь в желудке с соляной кислотой, вещество превращается в сульфат маг
ния. Он, в свою очередь, вступая в реакцию с напитками-энергетиками, алкоголем и лекарствами, становится ядом. Препараты, косметические средства и пища, содержащие Е-572, вызывают:
- повышенный риск онкологических заболеваний;
- нарушения в работе щитовидной железы;
- некроз на клеточном уровне.
С другой стороны, многие медики утверждают, что магний стеарат оказывает успокаив
СПЕЦИФИКАЦИЯ кальция стеарата
ОПИСАНИЕ
Химическая формула: C36H70O4Са
Химическая структура: (CH3-(CH2)16-СОO)2Са
Молекулярная масса: 607 г/моль
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Внешний вид: порошок
Цвет: белый или почти белый
Запах: без запаха или небольшой аромат
Растворимость: практически не растворим в воде
Температура плавления: 130-150 °С
Температура самовоспламенения: 398,9 °С
Удельный вес (при 20 °С): 1,03 г/см3
Насыпная плотность: 200-400 г/дм3
ТОКСИКОЛОГИЯ
CAS# 1592-23-0 Не опасен
ПДК в воздухе - 10 мг/м3
ЛД50/ЛК50:
пища, крыса - ЛД50 ≥ 10 г/кг;
пища, мышь - ЛД50 ≥ 10 г/кг.
Оценка NFPA: здоровье - 2; воспламеняемость - 1; неустойчивость - 0.
ПРИМЕНЕНИЕ
- В качестве смазочно-стабилизирующей добавки при переработке ПВХ, полиолефинов, полиамида, полистирола
- В производстве трубных и кабельных термопластов, известково-цементных стройматериалах
- В качестве антиагломерирующей добавки в производстве синтетического каучука
- Проявляет синергизм со свинцовыми стабилизаторами (кальций-свинцовый эффект), цинковыми и оловянными соединениями, а также эпоксидными смолами
- Благодаря нетоксичной природе, он особенно эффективен для изделий, имеющих контакт с пищевыми продуктами
- Как вспомогательный сиккатив и матирующий агент в лакокрасочной промышленности
- Как водоотталкивающая добавка в строительной промышленности и текстильной ( гидрофобизатор для цемента и тканей)
- Как лубрикант (смазка) в литейных формовочных смесях
- Пластификатор при производстве карандашей
- В медицинской и парфюмерной промышленности
- Эмульгатор для косметических препаратов
- При таблетировании витаминов и лекарственных препаратов как скользящее
- В пищевой промышленности шире всего используется для производства кондитерских изделий и биологически активных добавок и др.
ХРАНЕНИЕ и ОБРАЩЕНИЕ
Хранить в закрытой упаковке; в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Указания по совместимости при хранении: вдали от сильных окислителей.
При нарушении целостности упаковки собрать материал в приспособленный для этого контейнер. Избегайте распыления. Обеспечьте вентиляцию.
Дополнительная информация по безопасности жизнедеятельности представлена в Паспорте безопасности данного продукта.
УПАКОВКА
бумажные многослойные мешки по 17 кг (Украина) нетто
полипропиленовые мешки по 25 кг (Индия) нетто
СПЕЦИФИКАЦИЯ
| Пункты испытаний | Единицы измерения | Лимиты |
| Внешний вид |
| Мелкий белый или почти белый кристаллический порошок, скользкий при прикосновении |
| Идентификация: А. Температура замерзания остатка, полученного в результате приготовления раствора S В. Кислотный индекс жирных кислот С. Времена удерживания основных пиков на хроматограмме D. Реакция (В) на кальций |
|
54 °С 195 - 210 Соответствие контрольному раствору Положительная |
| Кислотность или щелочность |
| Не более 0.5 мл 0,01М соляной кислоты или 0,01М гидроксида натрия |
| Хлориды | % | < 0,1 |
| Сульфаты | % | < 0,3 |
| Кадмий | ppm | < 3,0 |
| Свинец | ppm | < 10,0 |
| Никель | ppm | < 5,0 |
| Потеря в массе при высушивании | % | < 6,0 |
| Количественное определение кальция в пересчете на сухое вещество | % | 6,4 - 7,4 |
| Состав жирных кислот: - кислоты стеариновой - кислот стеариновой и пальмитиновой суммарно | % |
> 40,0
> 90,0 |
| Микробиология | ||
| Общее число живых аэробных микроорганизмов: - бактерий - грибов | количество/в грамме |
1000 100 |
| Enterobacteriaceae | количество/в грамме | Отсутствует |
| Staphilococcus aureus | количество/в грамме | Отсутствует |
| Pseudomonas aeruginosa | количество/в грамме | Отсутствует |
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
По вопросам получения дополнительной информации, технического обслуживания, получения образцов продукта обращайтесь к менеджерам нашей компании.Стеарат кальция что это такое вред и польза
Стеарат магния (кальция) – это представитель группы эмульгаторов. Чаще он встречается в виде синтетического соединения, вещество природного происхождения используется довольно редко. В промышленном производстве продуктов продовольственного назначения, в фармацевтике и в области косметологии выполняет функции формообразователя, эмульгатора и загустителя.
Описание вещества
Стеарат магния (кальция),или добавка Е572, являет собою несколько мыльное порошкообразное вещество, обладающее следующими химико-физическими свойствами:
- с водной средой практически не смешивается и не растворяется в ней;
- в маслах, а также спирте растворим;
- температура его плавления составляет 88°C.
Кроме того, стеарату кальция присуще свойство горючести, а потому следует предельно аккуратно его использовать и не допускать контакта с окислителями.
Технологические свойства
Стеарат кальция проявляет определенные свойства, за которые он обрел свою популярность в различных сферах индустрии:
- эмульгатор – способствует соединению веществ, которые обычно не смешиваются, например, масляный раствор и вода;
- загуститель – регулирует вязкость массы и способствует сохранности ее структуры;
- формообразователь – отвечает за формирование и сохранность консистенции, а также формы смеси.
Применение
Особые технологические способности обусловили применение стеарата кальция в качестве основы многих косметических средств. Он используется как наполнитель декоративной косметики, например, в состав пудры его включают для увеличения объема готового продукта, где он выполняет функцию связующего агента. Эмульгатор Е572 встречается в составе минеральных косметических препаратов, в которые ее добавляют с целью предотвращения комкования, спекания смеси и для улучшения ее консистенции.
На заметку! Эту добавку можно обнаружить на этикетках кремов, лосьонов, он входит в состав шампуней и бальзамов!
Отрасль фармакологии включает магния стеарат в некоторые лекарственные препараты, где он используется в роли вспомогательного компонента.
Пищевая промышленность использует добавку Е572 при производстве сыпучих продуктов, таких как:
- сахарная пудра;
- глюкоза в порошке;
- сухие супы и пр.
Допустимая концентрация данного вещества не должна превышать 15 г на 1 кг готового продукта.
Влияние на организм
Стеарат магния (кальция) способен причинить вред нашему здоровью в следующих случаях:
- при параллельном приеме определенных лекарственных препаратов;
- при употреблении алкогольных напитков;
- в сочетании с энергетическими напитками;
- при превышении суточной нормы, которая составляет 2500мг / 1кг массы тела – в этом случае повышается риск развития серьезных нарушений в работе щитовидной железы.
Попав в желудочно-кишечный тракт, добавка Е572 начинает взаимодействовать с другими веществами, а при вступлении его в реакцию с соляной кислотой, происходит образование стеариновой кислоты и сульфата магния. В процессе всасывания стеарат магния расщепляется, а потому во внутреннюю среду проникает в незначительных количествах. По этой причине считается, что без превышения суточной нормы и без параллельного приема вышеперечисленных продуктов стеарат магния (кальция) не способен причинить отрицательного влияния на организм человека.
Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?
А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом? И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств. Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур…Читать статью >>
Вещество «Магний стеарат» имеет несколько названий: по латыни — Stearic acid или Magnesium stearate, по-русски — стеариновая кислота, Е-572. Очень токсичное по своей природе вещество входит в 90% медикаментов. 
Производители лекарств из всех стран мира очень долго внушали потребителям, что вещество нейтрально, не приносит вреда организму. Это не так. Попадая в организм, магний стеарат почти мгновенно начинает убивать клетки. Несмотря на это, его продолжают использовать в лекарствах, особенно в таблетках.
Магния стеарат в таблетках. Для чего он нужен?
Стеариновая кислота — это эмульгатор, смесь гидрогенизированных масел. Соединение необходимо для придания формы таблеткам и помогает смешать вещества, которые плохо соединяются друг с другом (например, воду и жиры). Е-572 помогает загустить смесь, сделать ее однородной массой. Стеариновая кислота используется не только в фармакологии, но и в пищевой и косметической промышленностях. Эта магниевая соль выглядит как белый, немного мыльный на ощупь порошок. Долгое время магний стеарат считали безвредным, добавляли в медикаменты для придания нужной формы капсулам и таблеткам. Прекрасно растворяясь в маслах и спиртах, он не смешивается с водой и растворами, приготовленными на основе воды. Плавится эмульгатор при 88° С. Именно под эти характеристики вещества было настроено все оборудование, задействованное в производстве таблеток. Сегодня, когда вред стеариновой кислоты доказан, большинство производителей просто не меняют оборудование, чтобы не нести дополнительных затрат.
Стеарат магния. Вред или польза?
Вопрос не имеет однозначного ответа. С одной стороны, безусловно, вред. Соединяясь в желудке с соляной кислотой, вещество превращается в сульфат магния. Он, в свою очередь, вступая в реакцию с напитками-энергетиками, алкоголем и лекарствами, становится ядом. Препараты, косметические средства и пища, содержащие Е-572, вызывают:
- повышенный риск онкологических заболеваний;
- нарушения в работе щитовидной железы;
- некроз на клеточном уровне.
С другой стороны, многие медики утверждают, что магний стеарат оказывает успокаивающее действие. 
Если его не смешивать с алкоголем, энергетиками, продуктами, содержащими кислоты, он не наносит особого вреда организму. Считается, что если в организм в сутки поступает не больше 2500 мг/кг вещества в сутки, то это допустимо. Добавка Е-572 в России признана условно безопасным продуктом.
Что делать?
Разные специалисты предлагают свои выходы из ситуации. Общественные деятели предлагают отказаться от продуктов, содержащих стеариновую кислоту, чтобы разорившиеся производители позаботились об установке нового оборудования. Представители альтернативной медицины призывают отказаться от приема таблеток и заменить их растительными препаратами. На сегодняшний день ни тот ни другой выход не может быть использован. Остается только тщательнее выбирать продукты, не злоупотреблять таблетками, покупать качественную косметику и следить за своим питанием. Только так можно заботиться о собственном здоровье.
Стеарат магния (Magnesium stearate, стеарат кальция, calcium stearate, E572).
Стоит подчеркнуть, что вред пищевого эмульгатора Е572 Стеарат магния (кальция) не позволяет допустить пищевую добавку к участию и использованию в производственных процессах пищевой отрасли промышленности. Пищевой эмульгатор Е572 Стеарат магния (кальция) относится к группе добавок, которые применяют в качестве эмульгаторов. Эти соединения, зачастую синтетического и редко природного происхождения выступают в качестве формообразователей, а также загустителей. Нередко при производстве продовольственной группы товаров по рецептуре нужно смешать до однородной консистенции не смешиваемые природные соединения, к примеру жиры и воду.
Вред пищевого эмульгатора Е572 Стеарат магния (кальция)
Эмульгаторы помогают соединить данного рода вещества и получить однородную массу в процессе изготовления продуктов питания. Свойства пищевого эмульгатора Е572 Стеарат магния (кальция), а кроме того возможное вредное воздействие, которое способно оказывать соединений на человеческий организм дает все основания исключить добавку из списка разрешенных и применяемых как в отечественной, так и в зарубежной пищевой промышленности. К сожалению, несмотря на очевидный вред пищевой эмульгатор Е572 Стеарат магния (кальция) используют в косметической промышленности.
Примечательно то, что как исследователи, так и медики не единожды предупреждали о том, что характерные свойства пищевого эмульгатора Е572 Стеарат магния (кальция) могут нанести существенный урон человеческому организму. По своей структуре пищевой эмульгатор Е572 Стеарат магния (кальция) — это не что иное, как измельченный порошок белого цвета, мыльный на ощупь. По своему происхождению и свойствам пищевой эмульгатор Е572 Стеарат магния (кальция) относится к группе магниевых солей, которые получают в результате взаимодействия стеариновой кислоты и магния или кальция.
Среди отличительных особенностей пищевой эмульгатор Е572 Стеарат магния (кальция) можно выделить следующие. Пищевой эмульгатор Е572 Стеарат магния (кальция) практически не смешивается с водосодержащими растворами, однако прекрасно растворяется в маслах или спиртах. Плавится пищевой эмульгатор Е572 Стеарат магния (кальция) при температуре в 88С. Наиболее активно пищевой эмульгатор Е572 Стеарат магния (кальция) применяют в процессе изготовления косметической продукции. Химически активное соединение стеарат магния (кальция), входящее в состав эмульгатора Е572 может приводить к возникновению и развитию тяжелых заболеваний щитовидной железы.
Пищевая добавка Стеараты магния и кальция, известная под номером E572, имеет ряд синонимов: Magnesium stearate, Calcium stearate, Магниевая соль стеариновой кислоты, Octadecanoic magnesium salt, Кальциевая соль стеариновой кислоты, Octadecanoic calcium salt, MgSt, CaSt.
Исходным сырьем для получения этих соединений могут быть растительные и животные масла, т.к. стеариновая кислота — это жирная кислота естественного происхождения. Стеарат магния можно получать, например, в ходе взаимодействия стеарата натрия с сульфатом магния, а Стеарат кальция — из стеариновой кислоты и оксида кальция. При комнатной температуре они представляют собой порошок белого или слегка желтоватого цвета со слабым запахом. Стеарат магния не растворяется в воде, средне растворяется в теплых спиртах, перемешивается с маслом. Стеарат кальция нерастворим в воде, спиртах и эфирах.
Стеараты магния и кальция обладают свойством менять поверхностное натяжение разных сред, т.е. являются эмульгатором, а также препятствуют слеживанию и комкованию различных продуктов. При употреблении внутрь они не оказывают отрицательного влияния на организм человека, а также не являются канцерогенами. Иногда встречается информация об их вреде для здоровья, но она не подтверждена исследованиями.
Под номером Е572 эта добавка не входит в список разрешенных для применения в пищевой промышленности в России и Европе. Но она включена в пищевую добавку Е470 (Жирные кислоты, соли алюминия, натрия, магния, калия, кальция и аммония). И под этим кодом добавка разрешена для включения в состав различных продуктов питания в соответствии с их технологией изготовления.
Другой распространенный вариант использования Стеаратов магния и кальция — косметическое производство (пудры, тени, тушь, помады, кремы, лосьоны и пр.). Также они входят в состав разнообразных фармацевтических средств. Помимо этого Стеарат кальция может использоваться в производстве бетона, бумаги и пластмасс.
Кальция стеарат что это такое вред и польза
Ежедневно мы используем массу самых разных продуктов, имеющих в своем составе различные химические вещества. Такие частицы применяются в качестве пищевых добавок, активных компонентов лекарств, косметики, бытовой химии и пр. Используя подобную продукцию, мало кто интересуется, какое именно влияние оказывают те или иные добавки в ее составе. Давайте поговорим о том, что собой представляет магния стеарат, влияние на организм какое он оказывает, и какие свойства характерны для такого элемента.
Что такое магния стеарат?
Стеарат магния также известен как магниевая соль стеариновой кислоты. Его номер в классификации пищевых добавок – Е572. Данный элемент имеет белую окраску, он практически не способен растворяться в воде, однако с легкостью вступает во взаимодействие с маслом либо спиртом. В промышленности магния стеарат - вспомогательное вещество, которое большей частью применяют в роли стабилизатора, а также пеногасителя.
На сегодняшний день пищевая добавка с кодом Е572 лишь условно относится к данной категории веществ. Ее активно применяют в фармакологии и при производстве косметики.
Основная роль стеарата магния состоит в его способности создавать однородную массу из довольно разрозненного вещества. Конечный продукт благодаря такой добавке не будет иметь никаких комочков, и никаких инородных вкраплений. Стеарат магния выглядит, как порошок, на ощупь он скользкий и как бы мыльный, что можно объяснить его высокой степенью адгезии.
Именно благодаря таким качествам Е 572 активно применяют вместо талька либо крахмала. Такое вещество является достаточно безопасным продуктом, который получают, производя расщепление масел (растительных либо животных). Тем не менее, Е572 совершенно противопоказан для производства продуктов питания, ведь этот элемент является достаточно нестабильным. В особенности его нестабильность заметна при контакте с самыми разными окислителями. Именно поэтому, после того как Е572 попадает в желудок, он трансформируется в сульфат магния, который в значительном количестве способен причинить вред здоровью. Также нужно учитывать, что магния стеарат характеризуется высокой горючестью, из-за которой он с легкостью воспламеняется при нахождении около источников открытого пламени.
Влияние на организм магния стеарат, свойства
В большей части случаев стеарат магния применяется в косметологии и фармакологии.
Магния стеарат в медицине
Данный элемент является активным компонентом лекарств, призванных укреплять нервную, а также сердечнососудистую систему. Он благоприятно влияет на костно-мышечную систему, а также на зубы и ногтевые пластины. Помимо того стеарат магния является незаменимым для полноценного течения пищеварительных процессов, а также для восстановления деятельности эндокринной системы. Это вещество способно нормализовать работу внутренних органов и обеспечить полноценное усвоение кальция организмом.
Магния стеарат в косметологии
Стеарат магния активно применяется в современной косметологии. Его добавляют в разные пудры и тональный крем, а также в тени, губную помаду, различные разновидности дезодорантов, гелей и шампуней. Подобное разнообразие применения совершенно не удивительно, так как Е572 способен регулировать формирование пены, он несет ответственность за однородность готовой продукции, а также выполняет функцию естественного загустителя. Помимо того на сегодняшний день производители с большой охотой применяют стеарат магния в роли филлера – сравнительно безопасного наполнителя, способного в разы увеличить общий объем выпускаемого товара с минимальным количеством финансовых затрат.
Отрицательные свойства стеарата магния
Проведенные научные исследования показали, что суточный объем потребления данного элемента взрослыми не должен быть более 2500мкг на каждый килограмм массы тела. Превышение дозировки чревато развитием острого пищевого отравления, при котором происходит последующее поражение пищеварительной системы. Ни в коем случае нельзя сочетать потребление лекарств со стеаратом магния с приемом алкогольных напитков, а также самых разных энергетиков.
Многие производители утверждают, что тот стеарат магния, которых находится в составе косметики, совершенно не способен навредить человеку. Однако данное мнение является совершенно ошибочным. В том случае, если при производстве продукта использовать чрезмерное количество Е572 – для получения большего объема и, соответственно, большей прибыли, то даже самая обыкновенная пудра может стать причиной развития сильнейшего дерматита. Именно поэтому ни одна уважающая себя компания не добавит стеарат магния в косметические средства, предназначенные для ухода за детьми. Кроме того, известные бренды всегда конт
Кальция стеарат растительного происхождения. Стеарат кальция что это такое вред и польза. Воздействие на организм
Синонимы: Кальций стеариновокислый, Сalcium stearate, Stearic acid calcium salt, E470, кальциевая соль стеариновой кислоты.Кальций стеарат - это смесь стеориновой, синтетических жирных кислот и кальциевых солей. Представляет собой гомогенный порошок от белого до светло-желтого цвета. Входит в состав смазочных материалов и поверхностно-активных веществ.
Он также является основным компонентом мыльной пены, твердого вещества белого цвета, который образуется при смешивании мыла с жесткой водой. В отличие от мыла, которое содержит натрий и калий, стеарат кальция практически не растворяется в воде и не пенится. Растворим в горячем пиридине, слаборастворим в маслах, не растворим в эфире и спирте.
Коммерчески доступен в виде водного 50% дисперсного раствора или в виде сухого порошка. Как пищевая добавка известен под номером E470. Нетоксичен.
Получение кальция стеарата
Стеарат кальция получают путем нагревания смеси стеариновой кислоты, жирных кислот и оксида кальция:2 C 17 H 35 COOH + CaO → (C 17 H 35 COO) 2 Ca + H 2 O
Применение кальция стеарата
Стеарат кальция используют как пластификатор, стабилизатор, и поверхностно-активное вещество.Эту соль применяют как эффективный стабилизатор при производстве ПВХ полистирола, полиолефинов, полиамида. Используют при производстве строительных и отделочных материалов на основе цементных смесей и известняка, кабельных и трубных термопластов. Является антиагломерирующей добавкой для синтетических каучуков. Применяется в качестве дополнительного сиккатива при производстве лакокрасочных изделий.
Стеарат кальция используется в качестве стабилизатора для пластмасс. Он также используется в качестве пластификатора в пластмассовой промышленности, а также в косметике. Выступает катализатором в химическом синтезе.
Используется в фармацевтической и косметической промышленностью для таблетирования лекарственных веществ и витаминов, как агент гелеобразования.
Благодаря тому, что стеарат кальция является нетоксичным веществом, его применяют при изготовлении изделий, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. В текстильной и строительной промышленности он широко применяется в качестве эффективной гидрофобной добавки.
Также сфера применения кальция стеариновокислого включает в себя следующие области: парфюмерная промышленность, как эмульгатор для препаратов косметического назначения, производство литейных формовочных смесей - как смазка (лубрикант), производство карандашей - как пластификатор, в пищевой промышленности кальций стеарат чаще всего всего используется для изготовления кондитерских изделий, БАД и др.
Стеарат кальция является основным компонентом в некоторых типах пеногасителей.
Примечание
Условия хранения: в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении вдали от источников возгорания.
Характеристики кальция стеарата
Стеарат магния (кальция) – это представитель группы эмульгаторов. Чаще он встречается в виде синтетического соединения, вещество природного происхождения используется довольно редко. В промышленном производс
