Самые дорогие финики в мире

Сорта и виды фиников с описанием, характеристикой и отзывами

Для европейцев финики — экзотические, сладкие и вкусные плоды пальмы. Для арабов — «хлеб пустыни», который они культивируют более 7 тысяч лет на песках Аравийского полуострова, Северной Африки, на территориях современных Ирана, Афганистана, Индии и Пакистана. Сейчас ареал возделывания финиковых пальм вырос, поэтому в сортах непросто разобраться и специалистам. На пёстрых восточных базарах, на прилавках провинциальных рынков, в любом магазине всегда найдётся пара-тройка сортов этих ягод. Как не ошибиться и выбрать то, что когда-то пробовали или обратили внимание в рекламе, чем угощали счастливые путешественники.

Всё о финиках — как, кто, где, сколько

Царица оазиса купает свои ноги в воде, а прекрасную голову — в огне солнечных лучей.
арабская пословица
https://znanija.com/task/8739325

Известны 18 разновидностей финиковых пальм, но «царицей оазиса» издревле называют дерево рода Phoenix dactylifera — финик обыкновенный, или пальчатый. Именно с него собирают завоевавшие мировую известность и любовь урожаи. Остальные финиковые пальмы декоративные или плодоносят не имеющими товарного значения ягодами.

Подробнее о выращивании финика в домашних условиях — в нашей статье: Финиковая пальма: тонкости посадки и ухода за экзотическим растением.

Финиковую пальму по праву называют «царицей оазиса»

Мировые лидеры производства и экспорта фиников

В современном мире ареал культивирования фиников вышел далеко за пределы традиционных территорий — их выращивают в Мексике, Аргентине, Бразилии и Южно-Африканской республике; в Австралии, Израиле и США — в Калифорнии, Аризоне и Техасе. США и Израиль — главные поставщики свежих фиников на европейский рынок, а основная масса ягод экспортируется сушёной и вяленой.

Видео: сбор фиников в Тунисе

Таблица: топ-10 стран-производителей фиников на апрель 2017 года

N п/п	Страна-производитель	Объём производства, в тоннах
1	Египет	1084529
2	Иран	947809
3	Саудовская Аравия	836983
4	Ирак	675440
5	Пакистан	556608
6	ОАЭ	533701
7	Алжир	485415
8	Судан	435668
9	Южный Судан	432100
10	Оман	239397

Крупнейшими мировыми экспортёрами фиников в 2017 году стали:

Иран,
Египет,
Саудовская Аравия.

Палитра фиников — виды и сорта

В исламских странах финики считают «пищей, дарованной Аллахом», их разрешено есть при соблюдении поста, эти плоды используют и как лекарство. Кроме того, ягоды рекомендовано есть людям для поддержания жизненных сил и пополнения организма полезными веществами.

Биохимический состав фиников

Ягоды разных сортов отличаются цветом, видом, формой, вкусом, размерами косточек, текстурой мякоти, биохимическим составом. Баланс полезных и питательных веществ может сильно отличаться от сорта к сорту. Плоды содержат:

углеводы — от 44 до 88%;
белки — 1,91–2,6%;
жиры — 0,25–0,52%;
соли и минералы — калий, кальций, магний, цинк, железо, сера, фтор, кобальт, фосфор, селен, натрий и другие;
пектин — 0,52–3,9%;
волокна — 6,4–11,5%;
аминокислоты — 23 вида;
витамины — группы А, группы B;
холестерин — нет;
энергетическая ценность — 274 ккал на 100 г.

Виды фиников

От опыления женской особи финиковой пальмы до полного созревания плодов проходит 200 дней. Сбор урожая начинается в августе и заканчивается в ноябре.

Классификация по стадиям зрелости

Степени зрелости фиников:

Кимри (kimri) — сливочно-белые плоды зеленеют, быстро увеличиваются в размерах, содержат до 85% влаги, горькие и терпкие, что объясняется большим количеством танинов.
Халал (Khalal) — ягода начала поспевать, приобретает жёлтый или красный цвет, твёрдая, горчит. Повышается количество сахаров, уменьшается терпкость. Некоторые сорта можно собирать на этой стадии.

Рутаб (Rhutab) — плоды зреют 5–7 недель после халала, их кончики темнеют, содержание влаги падает до 35%, теряется вес, шкурка твердеет, мякоть приобретает мягкость и сахаристость.
Тамр (Tamer) — наступает через 3 недели после рутаба, сбор урожая. Влажность плодов порядка 20%.

Выделяют 3 стадии коммерческого созревания — халал, рутаб и тамр.

Финики различают по степени зрелости и содержанию влаги

Классификация по содержанию влаги

Различают:

сухие (твёрдые) — влаги 18%,
полутвёрдые или полумягкие — влаги 18–23%,
мягкие — влаги > 23%.

Такая классификация несколько условна, потому что при транспортировке и хранении различия между сухим видом и полутвёрдым, полумягким и мягким стираются.

Текстура свежесобранных твёрдых видов фиников сухая и волокнистая. Дозревание и сушка делают их ещё жёстче и слаще, они хранятся годами — именно этот вид традиционно используют бедуины. А в настоящее время мягкие и полутвёрдые сорта продают как наборы для выживания.

Видео: как правильно выбрать финики

Сорта фиников

Известны более тысячи сортов фиников. Кроме употребления в сыром, сушёном и вяленом виде, их используют для приготовления десертов, сиропов, пасты, фруктовых и овощных салатов, выпечки, подлив и соусов, уксуса и алкоголя. На внешний рынок из них экспортируется несколько десятков.

Мягкие сорта

Фрукты этих сортов содержат больше сока и меньше сахара, их едят свежими и вялеными, а покупают их в основном США и Европа.

Мазфати (Mazafati) — основной торговый сорт Ирана. На рынке представлен 20 разновидностями: цветом от шоколадно-коричневого до чёрно-коричневого, с карамельным вкусом и мягкой мясистой консистенцией, размером от 2,5 до 4,5 см, бочкообразной формы. Ягоды содержат витамины А1, С, В1, В2, В3, В5, калий, фтор, железо. При +5°C могут храниться до года. У нас сорт известен под названиями Райские финики, Зар, Каспиран.

Мазфати — основной экспортный сорт Ирана

Кабкаб (Kabkab) — называется «медовый финик» из-за янтарно-коричневого цвета и медового вкуса, рекордсмен по сладости. Крупный, размером 9–15 см, продолговато-овальный, с маленькой косточкой, прилипающей к мякоти. Повышенное содержание сахаров позволяет хранить его при +18°C полтора года, при комнатной температуре — 6 месяцев. Производитель — Иран.

Kабкаб — медовый финик Ирана

Хасуи (Khasoei) — по сладости не уступает сорту Кабкаб, обычно светло-коричневый, но цвет может варьироваться от темно-жёлтого до тёмно-фиолетового в зависимости от места выращивания. Круглый, мясистый, мягкий, сладкий. Хорошо хранится.

Финики сорта Хасуи хорошо хранятся

Бархи (Barhi) — нежный, сочный, ярко-жёлтого цвета, почти круглый, размером чуть больше ореха. Название получил от жаркого аравийского ветра Barh. Бархи едят свежим, у него тонкая шкурка и ароматная, очень сладкая мякоть. В нём много влаги, поэтому мало калорий, он богат минералами, антиоксидантами и пищевыми волокнами. В подсушенном Бархи проявляется аромат ванили и мелиссы, цвет меняется на жёлто-карамельный, кожица кажется отделённой от мякоти. Экспортёры — Израиль, Саудовская Аравия.

Бархи — финиковое солнце

Анбара (Anbarah) — один из лучших и самых крупных сортов Медины (Саудовская Аравия). Плоды диаметром 2,5–3 см, мягкие, сладкие, продолговатые, красно-коричневые, с небольшой косточкой. Отличаются повышенным содержанием белка и способностью ускорять заживление ран. Выращивание ограничено, поэтому Анбара дорого стоит.

Анбара считается элитным сортом фиников

Хадрави (Khadrawi) — среднего размера, овальные, с золотисто-красной липкой мякотью, карамельно-сладкие и ароматные. Едят сырыми, при надкусывании можно ощутить сахарное похрустывание; из-за повышенной влаги хороши в коктейлях, пюре и десертах. Содержат калий, железо, фолиевую кислоту, пищевые волокна и витамины группы В. Экспортёр — Ирак.

Финики сорта Хадрави очень хороши для приготовления пюре и десертов

Маджхуль (Medjoul) — «король фиников» родом из Марокко. Сейчас культивируется в Израиле — самый распространённый экспортируемый вид, и в Калифорнии. Преобладающий в США сорт. Крупный, до 8 см, плотный, тёмно-коричневый, с тонкой кожицей, карамельным ароматом, мягкий и сладкий.

В ягоде 66 ккал, 15,95% сахаров и 0 жиров.

100 граммов фиников Маджхуль содержат:

6,7 г волокна,
696 мг калия,
54 мг магния,
0,25 мг витамина B6,
1,61 мг ниацина,
64 мг кальция,
62 мг фосфора,
0,06 мг рибофлавина,
2,7 мкг витамина К,
0,05 мг тиамина,
149 МЕ витамина А,
0,44 мг цинка.

Маджхуль — король фиников

Хийяни (Hiyani) — сорт родом из Египта, круглый год подаётся свежим или замороженным. При созревании красный, спелый — почти чёрный, цилиндрической формы, размером 5 см, мягкий, сладкий и ароматный. Богат кальцием и пищевыми волокнами. Продаётся Египтом и Израилем.

Сорт Хийяни подают свежим или замороженным в ресторанах

Полумягкие сорта

Сайер (Sayer, Эстемран) — экспортируется Ираном и Ираком. Один из главных сортов Ирана и важная часть экспорта. Тёмный, оранжево-коричневый, продолговатый, среднего размера — около 8 см. Мякоть податливая, сиропообразная, сладкая и ароматная. Косточка легко отделяется. В прохладном месте хранится больше года, влажность до 18%. Экспортируют с косточкой, без косточки, нарезанным.

В 100 г фиников Сайер содержится:

0 жиров,
2,0 г белка,
64 г углеводов,
8,7 г диетического волокна,
4,0 мг натрия,
1,4 мг железа,
0,07 мг тиамина (витамина B1),
0,04 мг рибофлавина (витамина B2),
0 мг никотиновой кислоты,
0,8 мг пантотеновой кислоты (витамина B5),
0,15 мг пиридоксина (витамина B6),
21 мкг фолиевой кислоты,
75 мг калия,
68 мг кальция.

Энергетическая ценность — 1077 кДж / 253 ккал.

Финики Сайер — нежные и ароматные

Раби (Rabbi) — один из самых ранних сортов, сбор начинается в августе. Настолько популярен, что урожай продают ещё до созревания. Мясистый, тёмно-коричневый, длинный, с 15% влажностью. Сладкий, среднесочный, с лёгкой тонкой кожицей; до года хранится при 10–15 °C. Широко применяется в промышленных масштабах — из него делают пастилу, финиковый сироп и сахар, шоколад, напитки, выпечку. Экспортёр — Иран.

Финики сорта Раби часто используют для приготовления восточных сладостей

Декель Нур (Deglet Nour) — «палец света», «мускатный финик», признан лучшим из полумягких сортов. Родом из Туниса. Самый распространённый экспортный вид, его доля — 90% мировой торговли. Доля в общем производстве — 50%, а в США — 95%. Медового цвета, удлинённый, полупрозрачный — на свет просвечивается косточка, среднего размера — 5–6 см. Полумягкий, сахаристый, слегка хрустящий, с уникальным вкусом и ореховым послевкусием. Из-за плотной консистенции удобен для приготовления десертов и выпечки. Часто продаётся на ветвях.

В 100 г Декель Нур содержится:

сахар — 63%,
железо — 1,02 мг,
кальций — 39 мг,
витамин В6 – 0,165 мг,
калий — 656 мг,
магний — 43 мг,
антиоксиданты (бета-каротин, лютеин и зеаксантин) — 81 мкг,
белок — 2,45 г,
калорий — 282 ккал.

Отличается высоким антиоксидантным воздействием.

Янтарный Декель Нур — настоящий деликатес

Худри (Khudri) — популярный экспортный вид из Медины, Саудовская Аравия, из-за разумного соотношения цены и качества. Плоды средние и большие, мясистые, тёмные бордово-коричневые, овальные, умеренно карамельно-сладкие и волокнистые, с приятной жевательной текстурой. Кожица морщинистая и местами отстаёт от мякоти. Благоприятны для профилактики желудочно-кишечных заболеваний.

В 100 г Худри содержится:

275 ккал,
58,5 г сахаров,
1,8 г протеина,
4% кальция,
6% железа.

Худри — качество за разумную цену

Сафави (Safawi) — один из лучших сортов Медины, Саудовская Аравия. Плоды крупные, до 9 см длиной, мясистые и умеренно сладкие, их можно долго пережёвывать, наслаждаясь нежностью и ароматом. При созревании — красные и терпкие, после сбора — тёмные коричнево-красные, небольшая терпкость остаётся в послевкусии. Сочетание цены и качества способствует популярности Сафави. Употребление натощак изгоняет гельминтов.

Употребление фиников Сафави натощак помогает в борьбе с гельминтами

Суккари (Sykkari) — королева фиников из Саудовской Аравии. Светлые плоды всегда предпочитают тёмным: темно-жёлтые, мягкие, ароматные, сладкого десертного вкуса, тают во рту. При надкусывании ощущается некоторый сахарный хруст. Небольшие, конусообразные с плавными очертаниями, с приятной плотностью. Шкурка тонкая, жёлто-коричневая.

Суккари — сладкое солнце Аравии

7 шт. Суккари содержат:

164 ккал,
1 мг натрия,
381 мг калия,
5 мг клетчатки,
36 мг сахара,
2% кальция,
3% железа.

Рекомендованы для профилактики кариеса, снижения уровня холестерина и общей усталости.

Халауи (Halawy) — один из изысканных сортов Ирака, дословно «сладкий». Можно употреблять в недозрелом виде. Среднего размера, овальный и удлинённый, покрыт тонкой блестящей кожицей, цветом от янтарного до светло-коричневого. Приятно сладкий и волокнистый, мясистый. Из-за умеренной плотности мякоти хорош для салатов, фаршировки, пирогов. Похож на более распространённый Декель Нур по текстуре, но менее приторно-сладкий. Содержит магний, калий, железо и цинк. Рекомендован спортсменам и диабетикам.

Финики Халауи рекомендованы для спортсменов и диабетиков

Ажва (Ajwa) — «король фиников», популярный у мусульман сорт из Медины, Саудовская Аравия. Употребление сорта Ажва в пищу предписано Кораном.

Посланник (Саллаллаху Алайхи Васалам) сказал: «Финики Ажва из рая». [Тирмизи (2068) он сказал хасан Сахих, и это было подтверждено Шейхом аль-Алаани
Посланник (Саллаллаху Алайхи Васалам)
http://saudiarabiadates.com/benefits.htm

Сорт дорогой из-за среднего плодоношения. При созревании ягоды красные, при сборе — тёмно-каштановые. Славятся уникальным сочетанием внешней твёрдости и нежной мягкой сердцевины. В Эль-Риядском университете подтвердили противовоспалительные свойства Ажвы.

Таблица: содержание полезных веществ в 100 г фиников Ажва

Компонент	Количество
Магний	53,6 мг
Калий	953 мг
Железо	1,75 мг
Кальций	24 мг
Пищевое волокно	6,4 г
Углеводы	87,3 г
Белок	2,5 г
Витамин А	131 IU
Калорий	361 ккал

Ажва из-за дороговизны и популярности часто подменяют. Но настоящие ягоды можно распознать по тонким белым линиям.

Употребление сорта Ажва в пищу предписано Кораном

Сагай (Sagai) — уникальный двуцветный, родом из Саудовской Аравии. Среднего размера, продолговатый и овальный, в верхней части имеет жёлтый ободок — сухой, со вкусом коричневого сахара. Коричнево-жёлтый, к кончику Сагай светлеет до жёлтого. Кожица сухая, плотно прилегает. Морщинистый, мягкий, нежно-сладкий, приятно жуётся. Прекрасно сочетается с молоком. В состав входит клетчатка, медь, калий. Рекомендуется для профилактики заболеваний костей.

Сагай — уникальный двухцветный финик

Халас (Khalas) — изысканный, среднего размера, липкий, влажный, красновато-коричневый, растёт в регионах Аль-Хардж и Касим, СА. Урожай начинают снимать при приобретении им абрикосовой окраски и продолжают сбор до полной спелости. С нежным вкусом, карамельно-сладкий, с приятным карамельным ароматом. Обычно Халасом закусывают чашку арабского кофе.

Состав фиников Халас:

влажность — 16,13%,
волокно — 2,59%,
жир — 0,12%,
азот — 0,191%,
белки — 1,192%,
сахар — 68,83%.

Таблица: содержание минералов в 1 кг фиников Халас

Минералы	Количество
Мышьяк	70 мкг
Кадмий	1,4 мкг
Свинец	19,5 мкг
Кальций	936,3 мг
Натрий	121,9 мг
Железо	3,894 мг
Магний	746,9 мг
Фосфор	245,5 мг
Марганец	0,836 мг
Цинк	1,329 мг

Финики Халас — традиционный десерт к арабскому кофе

Твёрдые сорта

Тури (Thoory) — самый известный сухой сорт, родом из Алжира. «Хлебный финик», не липкий, с твёрдой кожей, сухой мякотью, удобен для прогулок и занятий спортом — просто положите горсть ягод в карман. Сладкий, с ореховым привкусом. В размоченном виде хорош для выпечки и салатов. Один из первых сортов, использованных в пищу людьми.

Тури — первый известный финик, использованный в пищу людьми

Захеди (Zahedi) — популярный в Иране сорт, в переводе «Благородство». Большая косточка легко отделяется от мякоти, жёсткий, крупный — до 8 см, тёмный жёлто-коричневый, овальный, с приятным сладким и ореховым вкусом. Из Захеди делают силан — финиковый мёд. Богат железом, пищевыми волокнами, витаминами А, В, С. Хорошо сочетается и дополняет финики других сортов, используется в выпечке и салатах.

Захеди — популярный сорт у иранцев и иракцев

Сокари (Sokari) — «королевские финики», популярные у арабов ОАЭ. Жёсткие, твёрдые, с жёлтой, морщинистой и мятой кожицей, конусообразные. Обладают мягкой сладостью, от кристаллического сахара слегка похрустывают при надкусывании.

Сокари — финики, хрустящие от сахара

Достойна ли внимания финиковая косточка

В 2017 году в мире произведено больше 7 млн тонн фиников, косточки составляет от 5.6 до 14.2% веса ягоды, поэтому вопрос их применения актуален. Издревле косточки использовали для украшений и сувениров, мололи и добавляли к кофейным зёрнам или делали суррогат кофе. Мастера серебряных дел использовали уголь из них в производстве украшений. По мере развития науки было выяснено, что косточка финика содержит:

14 типов жирных кислот и только 8 из них встречаются в мякоти,
олеиновую кислоту от 41,1 до 58,8%,
железо, магний, фтор, калий, фосфор, цинк, серу и их соли от 0,1 до 0,9 мг на 100 г,
лауриновую кислоту — 0,56–5,4%,
масло — 7,7–9,7%.

Финиковая косточка используется в мыловарении и косметике, вымоченную и молотую, её добавляют в корм скоту, а также применяют при производстве щавелевой кислоты. Молотые косточки сорта Ажва рекомендуют принимать для очистки сосудов, при высоком давлении и курильщикам.

Отзывы любителей фиников

Финики воистину подарок природы человечеству. Произрастая в суровых условиях, финиковая пальма поддерживает здоровье людей на всех континентах, балует их прекрасным вкусом и ароматом, помогает преодолевать проблемы, насыщая энергией. Её плоды для людей и лакомство, и лекарство, и «хлеб насущный», а сама — отрада для человеческих глаз: красива и величественна.

Программист 1С на пенсии Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Финики: как выбрать | ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ ОАЭ☀️

Среди наиболее популярных сувениров из Объединенных Арабских Эмиратов лидирующее место занимают фрукты, а именно – финики. Таких вкусных плодов финиковой пальмы, естественно, больше нигде не найти. ОАЭ считается родиной лучших сортов фиников в мире. Данный фрукт занимает главенствующее место в питании всех народов Аравии, став одной из наиболее важных частей культурного наследия.

Рынки всей страны предлагают огромный выбор фиников разных сортов, обработанных и приготовленных сотнями способов. Неискушенному человеку трудно сориентироваться в этом многообразии. О том, как правильно выбирать качественные плоды по доступной цене, пойдет наш дальнейший разговор.

Чем финики Эмиратов лучше остальных

Финики – плоды пальм, требующих особых климатических условий. Уход за ними включает в себя поддержание природных нюансов, входящих между собой в диссонанс. Большое количество воды, впитываемое пальмой на протяжении всей жизни, должно сопровождаться постоянным сухим климатом. Такое сочетание, казалось бы, взаимно исключает каждое из условий и может существовать только по отдельности, однако в ОАЭ природа создала такую уникальную связку условий, которую и поддерживают работники сельского хозяйства при выращивании фиников.

Финиковые пальмы выращивают несколькими основными способами. Первый – посадка в оазисах, где сухая пустыня овевает ствол, а длинные корни достают до глубинных слоев грунта, напитанных влагой. Второй – выращивание в сухом регионе, поддерживая постоянную, бесперебойную систему полива.

Благодаря климатическим условиям, финики Аравийского региона, в особенности ОАЭ, вырастают крупными, при этом очень сладкими.

Уход за плодами включает в себя постоянный контроль за созреванием. Рачительные хозяева стараются уберечь их не только от животного мира, но и от банального падения, которое принесет убытки и потери.

Сначала работники удаляют листья пальмы, затеняющие гроздья плодов и мешающие им наливаться, зреть и напитываться сладостью. Потом, когда плоды полностью сформировались, при этом возникает угроза их опадания, на каждую гроздь надевается специальный мешочек-сетка, защищающий финики как от мелких вредителей, так и от опадания из-за резких порывов ветра.

Эмираты – страна, выращивающая на экспорт не менее 9% всех фиников в мире. Их плоды относятся к группе элитных сортов, что значительно поднимает ценность товара. Чтобы избежать резкого падения стоимости местных элитных фиников, страна импортирует на рынки финики, выращенные на египетских или иранских просторах. Так пополняются запасы фиников, цены на которые значительно ниже местных, позволяя приобретать ценный продукт даже наиболее бедным жителям Эмиратов.

В связи с особенностями импорта-экспорта фиников в ОАЭ, прислушайтесь к первому совету. Выбирая подарок или фрукты для себя, осмотрите маркировку упаковки и проверьте страну-изготовителя.

Вкусно, сладко, но полезно ли

Вкуснейшие десерты из фиников дарят радость взрослым и детям. Сладкие фрукты, приготовленные по разным рецептам, многие жители нашей страны опасаются есть в больших количествах, другие же увлекаются новомодной финиковой диетой, питаясь лишь этими фруктами.

На улице нередко можно услышать от матерей, разговаривающих со своими детьми, что сладкие финики кушать вредно, лучше выбрать другие фрукты. Они ошибаются, и очень сильно. На самом деле, финики – это особая пища, требующая лишь некоторого дополнения в рацион. В связи с этим, учитывайте:

Покупая стакан фиников, стоит помнить о том, что такая еда собьет ощущение голода не только у ребенка, но и у взрослого. Причина не в простой активации желудка и ложном насыщении, которое приходит после употребления конфет. На самом деле в 1 стакане фиников целых 400 калорий.
Людям с больным сердцем или проблемами с ЖКТ финики – идеальная пища. Стакан плодов включает в себя целых 27% суточной потребности калийных соединений и почти половину нормы клетчатки в сутки.
Если вы аллергик, не стоит расстраиваться. Финики – плоды, аллергия на которые чрезвычайно редка.
Финики богаты практически всеми необходимыми человеку веществами, однако переходить на финиковую диету не стоит. В списке элементов, составляющих плоды, не хватает двух чрезвычайно важных элементов: аскорбиновой кислоты и жиров.

Цены на финики в ОАЭ

Такой товар, как финики в эмиратах, расходный и очень популярный. Чего тут только нет: сушеные, вяленые, моченые плоды финиковой пальмы, карамелизованые и фаршированные разными начинками, в виде основных блюд и десертов продаются финики на каждом углу продуктового рынка. При этом не все они эмиратские.

Поскольку разговор идет именно о финиках, выращенных в эмиратах, то наиболее дешевые сорта, представленные для покупателей с низкой покупной способностью, приобретать не стоит. Нижняя ценовая грань настоящих эмиратских фиников начинается с 30 дирхамов. Самые дорогие финики достигают стоимостью и трехсот дирхамов за 1 килограмм. Высчитывая стоимость покупки в рублях, помните о том, что дирхамы привязаны к доллару в соотношении 1 к 1.

Цены формируются с учетом нескольких показателей:

Место, где выращивали плоды. Финики из оазисов ценятся намного выше прибрежных. Плоды их большие и очень вкусные. Низкая влажность воздуха позволяет плодам набирать достаточно веса и размера.
Количество выращиваемого объема фиников определенного сорта. Несмотря на то, что финиковых пальм в стране в 4 раза больше, чем коренного населения, выращивание определенных сортов происходит в ограниченных количествах. Главной причиной таких особенностей стали особенности в уходе и потребностях растений определенных сортов. Они растут в небольших уголках страны, отличающейся от основной территории своими условиями, что ограничивает их урожай. Плоды таких пальм имеют особый, уникальный вкус, а запах невозможно спутать с другими. Ограниченность территории их распространения приводит к их дороговизне.
Размер плодов. Чем больше размер фиников, тем дороже они стоят. Учитывается и длина, и толщина.
Вкус. Чем финик слаще, тем он дороже. А если вкус его обладает особыми свойствами, то цена может подниматься очень высоко.
Консистенция мякоти. Есть финики с жестковатой мякотью, а есть – очень мягкие и нежные. Чем нежнее плод, тем выше цена.

Правила выбора фиников в ОАЭ

Покупку фиников можно провести на базаре или в специализированных фирменных торговых точках.

Супермаркеты предоставляют ограниченное количество сортов фиников, но гарантируют качество. Все плоды аккуратно упакованы, что необходимо при вывозе из страны. Цены на финики невысокие.

Рынок (или базар по-другому), предоставляет возможности для любителей поторговаться. Сортов фиников здесь неограниченное количество. Можно найти товар на любой вкус. Проблема – возможные злоупотребления продавцов, подсовывающих клиентам, особенно иноземцам, дешевые сорта товара под видом дорогостоящих.

Специализированные магазины фиников (а в любом городе ОАЭ такой хоть один, да найдется) нареканий на обслуживание не вызывают. Здесь каждого клиента встретят приятные продавцы, внимательно отнесутся к пожеланию клиента. Выбор фиников просто огромен. Никто здесь не попытается обмануть с сортами фиников или весом. Плоды можно взять упакованные или развесные, в зависимости от потребности. Трудности вызывает только необходимость платить немного дороже, чем на рынке, но безопасность и гарантия качества того стоят.

Приобретая сувениры в виде сладких фруктов, вспомните наши советы:

Остановите свой выбор на финиках, упакованных в герметическую упаковку. Властям Эмиратов без разницы, в каком виде вы вывозите продукцию страны, какое количество лакомств в вашей сумке. В РФ правила очень отличаются. Количество провозимой растительной или животной пищи не должно превышать 5 кг при общем весе ввозимого багажа до 50 кг. Все продукты должны быть герметично упакованы и маркированы заводом-производителем. Развесные финики на таможне у вас заберут.
Выбирая, тщательно изучите этикетку и обратите внимание на страну-изготовителя. Об этом мы уже говорили ранее. Не стоит приобретать дешевые финики Ирана или Египта, ведь такого дешевого товара полно на наших рынках по низким ценам. Если хотите сделать качественный подарок, остановите свое внимание на сортах товара, произведенного в ОАЭ или на территории соседней Саудовской Аравии.
Перед тем как выбирать финики в магазине или на рынке, определите, какой именно сорт фиников вас интересует. Потратьте дополнительное время на его изучение. Внешний вид плодов, цвет и размеры стоит запомнить накрепко, а потом во время проведения покупок нацелиться только на данный вид лакомства. Это будет намного проще, чем учиться разбираться в 150-500 сортах эмиратских фиников.
Совершая покупку в специализированном магазине, попросите продавцов красиво упаковать финики. Данная услуга предоставляется в любом уважающем себя маркете безвозмездно. Такой подарок другу или родственнику будет выглядеть солиднее и наряднее, а у таможенных сотрудников России лишние вопросы о проведении покупки просто исчезнут.
Дата сбора урожая – показатель свежести. Приобретать старые, залежалые товары не стоит. Плоды фиников начинают собирать в жарком августе, заканчивается период сбора урожая в ноябрьские дни. Изучите упаковку и удостоверьтесь в том, что приобретаете финики, собранные с последнего урожая.
Внимательно осмотрите приобретаемый товар сквозь упаковку или в руках продавца. Обратите внимание на состояние плодов. Повреждений на лакомстве не должно быть. Качественные плоды обладают симметрией. Кожица обладает равномерным цветом, без дефектов. Если вы покупаете финики для себя на рынке, внимательно следите за товаром, выкладываемым для вас на веса. Если увидите поврежденный или несимметричный плод, попросите торговца убрать его из заказа.
Если есть выбор приобретения плодов насыпом или на ветке, второй вариант предпочтительнее. Он гарантирует, что финики не побывали на земле.

Финиковые продукты

Финики – не просто лакомства, но и сырье для изготовления других продуктов. Приобрести их для себя можно в любой момент.

Сок финиковой пальмы обрабатывается особым образом, а затем в виде сиропа продается желающим. Такой продукт используется в работе кулинара. Похожий на березовый, сок не стал национальным арабским лакомством. Родина его – Канарские острова, где его очень любят использовать при приготовлении лакомств.

В кофе арабские гурманы нередко добавляют молотые семена фиников. Неповторимый, богатый вкус для русских туристов кажется непривычным.

Финики в Эмиратах помогают людям во всем. Здесь можно даже приобрести подводку для глаз или мыло с шикарным ароматом, изготовленные на основе молотых семян.

Интересные факты

Мы уже говорили о том, насколько богаты полезными веществами финики. Этот символ Израиля (с которым постоянно враждуют Эмираты) и Саудовской Аравии превозносится не зря. На полуострове финики – это основной продукт, которым питаются все люди, а также материал для строительства жилых помещений для аборигенов. Не зря большинство простых тружеников называет финиковую пальму «Древо жизни».

Некоторые ученые склоняются к тому, что центральным древом добра и зла в Раю была отнюдь не яблоня, а финиковая пальма. Ее плоды, даже пролежав в земле многие десятилетия, высохнув и скукожившись почти до каменного состояния, при появлении благоприятной среды просыпаются.

Работая с финиками от 7 до 8 тысяч лет, жители страны смогли культивировать не менее 150-500 сортов фиников. Ученые, занимающиеся классификацией фиников по сортам, изучающих условия роста плодов и их особенности, на данный момент смогли полностью описать только 55 из них.

Несмотря на дороговизну, финики Эмиратов – отличный выбор подарка для близкого человека. Во всем мире 3% сельскохозяйственных посевов занимают именно финиковые пальмы, ежегодно производя не менее 4 миллионов тонн плодов. В Эмиратах их несравнимо меньше, но зато сорта фиников тут изумительные. Не стоит отталкивать идею приобрести лакомство на подарок из-за его цены. Качество сортовых эмиратских фиников вас никогда не подведет.

сорта и виды с описанием и характеристикой

В арабских странах финики называют «хлебом пустыни», уже более 7 тысяч лет их выращивают в этих жарких государствах. Для обычного европейского человека эти плоды пальмовых деревьев считаются настоящей экзотикой. Так как постоянно выводятся новые сорта, на сегодняшний день появилось очень большое количество разновидностей этого сухофрукта. Здесь будут описаны лучшие сорта фиников, которые широко употребляются не только в ближневосточных странах, но и во всем мире.

Немного цифр

За такой длительный период существования фиников было выведено множество их разновидностей. На сегодняшний день насчитывается более 450 разновидностей этого фрукта. Главным экспортером является Саудовская Аравия, в этой стране растет более 18 миллионов финиковых пальм. В общей сложности они дают 648 000 тонн урожая ежегодно.

Производство и выращивание фиников контролируется на государственном уровне, регулярно выделяются большие средства на удобрение и посадку новых пальм. Это все делается для того, чтобы данная культура приносила в страну деньги и занимала важное место в ее экономике.

Но также довольно большое количество финиковых пальм расположено и в соседних странах. Поэтому, чтобы понимать, какие следует выбрать финики, необходимо ознакомиться с наиболее распространенными сортами.

Мягкие сорта

Такие фрукты могут употребляться как в свежем, так и в вяленом виде. Они имеют большое количество влаги и относительно небольшое количество сахара. Мягкие сорта фиников предпочитают употреблять по всей Европе, а также в Соединенных Штатах Америки.

Мазфати

Эта разновидность фиников считается наиболее популярной в Иране, она экспортируется на весь мир. Мазфати делится на более чем 20 разновидностей. Финики имеют цвет от светло-коричневого до практически черного. Вкус содержит приятные карамельные нотки, а мякоть сочная и в меру сладкая, консистенция мясистая. Размер плода может достигать практически 5 см. В странах СНГ этот сорт фиников более известен под названием «райские». Фрукт богат на такие витамины:

А1;
С;
В1, 2, 3, 5;
калий;
железо.

Если продукт хранить при температуре около +5 градусов, то он может сохранять свои полезные свойства на протяжении одного года.

Кабкаб

Еще один популярный сорт иранских фиников, он также широко распространен и в Саудовской Аравии. Плод имеет приятный янтарный цвет и оригинальный медовый вкус, именно из-за своих вкусовых качеств он получил народное название «медовый финик».

В отличие от прошлого сорта, это фрукт достаточно большой, его длина может достигать 15 см, форма – овальная. Плод весьма сладкий, и поэтому он может храниться долгое время. При температуре до +18 градусов продукт сохраняет свои качества на протяжении 18 месяцев. Если его хранить при комнатной температуре, то срок годности уменьшается до полугода.

Хасуи

Пальмы с такими плодами растут практически на всей ближневосточной территории. Его размер немного меньше, чем в прошлом случае, но по сладости он совершенно не уступает. Условия хранения схожи с Кабкабом. Цвет плодов - от светло-коричневого до темно-фиолетового. Считается одним из лучших сортов фиников, вид плода напрямую зависит от того, где он был выращен.

Ас-суккари

Наиболее популярный представитель фиников из Саудовской Аравии. Плоды имеют красивый желтый цвет, вкус невероятно сладкий и нежный. К сожалению, долго хранить при плюсовой температуре его не получится, поэтому его замораживают или же высушивают. В последнем случае плод также остается очень мягким. Этот сорт финика можно употреблять на любой стадии созревания.

Бархи

Еще один сорт, который в достаточно больших количествах производится в Саудовской Аравии, он выращивается и в Израиле. Плоды очень сочные, имеют яркий желтый цвет, форма – круглая. Размер его немного больше обычного грецкого ореха. Употребляют плоды в свежем или засушенном виде. Во втором случае цвет плода становится более темным, и появляется тонкий аромат мелиссы и ванили.

Анбара

Один из самых полезных сортов мягких фиников, выращивается на территории Саудовской Аравии. Плоды небольшие, их размер едва достигает 3 см в диаметре. Имеют продолговатую форму, цвет – красно-коричневый, внутри маленькая косточка.

В отличие от предыдущих сортов, Анбара считается лечебным фиником, содержит большое количество белка, а также способствует быстрому заживлению ран. Так как выращивается этот фрукт только на территории одной страны и в ограниченном количестве, то он считается элитным сортом. Поэтому он имеет весьма высокую стоимость.

Хадрави

Этот сорт фиников выращивают на территории Ирака. Плоды имеют средние размеры, до 5 см в диаметре. При раскусывании человек ощущает легкое сахарное похрустывание. Как правило, в европейских странах продукт используют как добавку в десертах, включают в состав пюре.

Финик богат различными витаминами, среди которых следует выделить:

калий;
железо;
витамины группы В.

Цвет плода золотисто-красный, в зависимости от стадии созревания может немного меняться как в светлую, так и в более темную сторону.

Муджхуль

Самая популярная разновидность фиников в США. Впервые сорт был выведен в Марокко, но главным экспортером на сегодняшний день является Израиль. Плоды довольно крупные, до 9 см. Цвет темно-коричневый, иногда доходит даже до практически черного. Кожица очень тонкая, а при употреблении чувствуется яркий аромат карамели.

Из-за полнейшего отсутствия жиров, фрукт имеет всего 66 ккал. Средняя ценовая категория, в Европе встречается не так часто, как в заокеанской стране.

Твердые сорта фиников с фото и описанием

Особенность таких продуктов заключается в том, что их значительно проще употреблять, они не такие липкие, как прошлые виды. Можно с собой брать горсть фиников и употреблять на пробежках или после занятий спортом. Именно твердые сорта считаются «хлебом пустыни» для арабского населения.

Тури

Этот сорт считается одним из самых известных во всем мире из этой категории. Основным экспортером является Алжир. Продукт совершенно не липкий, имеет довольно твердую кожу и сухую мякоть. На вкус сладкий и имеет приятный ореховый аромат.

Чтобы продукт было легче употреблять, его предварительно вымачивают, используют для приготовления выпечки и салатов. Тури считается первым фиником, который начал использоваться людьми в качестве еды.

Захеди

Финик широко распространен в Иране, несомненным его преимуществом является простое отделение мякоти от косточки. Плоды весьма крупные и достигают 8 см в диаметре. На вкус не сильно отличается от Тури, все тот же приятный ореховый аромат и сладость.

Используется для приготовления самых разных блюд, преимущественно из восточной кухни. Продукт богат различными витаминами. В мире этот сорт не слишком известен, в большинстве случаев используется там, где и растет.

Сокари

Самый сладкий сорт твердых фиников, преимущественно растет в ОАЭ. Они очень жесткие и твердые, кожа мягкая, морщинистая. При употреблении хорошо чувствуются кусочки кристаллического сахара.

Ал-асила

Пальмы с таким сортом фиников растут на песочной и глинистой почве в Саудовской Аравии. В мире Ал-асила пользуется большой популярностью, именно этот фрукт очень хорошо экспортируется. Пальмы невероятно плодовиты, с одного дерева собирается около 200 кг урожая. Именно поэтому такой финик имеет относительно невысокую цену, что положительно влияет на спрос.

Длина плода - до 5 см, а вес составляет около 20 г, цвет кофейно-желтый. Для употребления в различные блюда его сначала вымачивают и только потом используют в приготовлении.

Полезные свойства

Совершенно не зря арабы настолько любят этот продукт. Ученые доказали, что употребление 10 фиников в день со стаканом молока насыщает человеческий организм необходимым количеством витаминов. Фрукты рекомендуется употреблять людям, которые страдают гипертонией, анемией, заболеваниями легких, улучшают мозговую деятельность. Более того, если долго не проходит кашель, также можно попробовать финики в качестве лекарства, они способствуют выведению мокроты и улучшают физическое состояние.

Отдельно стоит отметить и диетические свойства, финики в этом могут соревноваться только со злаками, которые также имеют минимальное количество жиров, но при этом весьма полезны для человека.

Теперь вы знаете, какие сорта фиников существуют и чем они отличаются друг от друга. Несмотря на довольно высокую цену этого продукта, все же его употребление крайне необходимо для человеческого организма. Врачи рекомендуют брать с собой небольшое количество фиников людям, которые занимаются в тренажерных залах, таким образом, потерянная энергия будет быстро восстанавливаться.

Сушеные финики из каких стран стоят в России дороже всего

{"id":132133,"url":"https:\/\/vc.ru\/u\/406653-roif-expert\/132133-sushenye-finiki-iz-kakih-stran-stoyat-v-rossii-dorozhe-vsego","title":"\u0421\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0444\u0438\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0438\u0437 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d \u0441\u0442\u043e\u044f\u0442 \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0436\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e","services":{"facebook":{"url":"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/u\/406653-roif-expert\/132133-sushenye-finiki-iz-kakih-stran-stoyat-v-rossii-dorozhe-vsego","short_name":"FB","title":"Facebook","width":600,"height":450},"vkontakte":{"url":"https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/u\/406653-roif-expert\/132133-sushenye-finiki-iz-kakih-stran-stoyat-v-rossii-dorozhe-vsego&title=\u0421\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0444\u0438\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0438\u0437 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d \u0441\u0442\u043e\u044f\u0442 \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0436\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e","short_name":"VK","title":"\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435","width":600,"height":450},"twitter":{"url":"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/u\/406653-roif-expert\/132133-sushenye-finiki-iz-kakih-stran-stoyat-v-rossii-dorozhe-vsego&text=\u0421\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0444\u0438\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0438\u0437 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d \u0441\u0442\u043e\u044f\u0442 \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0436\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e","short_name":"TW","title":"Twitter","width":600,"height":450},"telegram":{"url":"tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc.ru\/u\/406653-roif-expert\/132133-sushenye-finiki-iz-kakih-stran-stoyat-v-rossii-dorozhe-vsego&text=\u0421\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0444\u0438\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0438\u0437 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d \u0441\u0442\u043e\u044f\u0442 \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0436\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e","short_name":"TG","title":"Telegram","width":600,"height":450},"odnoklassniki":{"url":"http:\/\/connect.ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/u\/406653-roif-expert\/132133-sushenye-finiki-iz-kakih-stran-stoyat-v-rossii-dorozhe-vsego","short_name":"OK","title":"\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438","width":600,"height":450},"email":{"url":"mailto:?subject=\u0421\u0443\u0448\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0444\u0438\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0438\u0437 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d \u0441\u0442\u043e\u044f\u0442 \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0434\u043e\u0440\u043e\u0436\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e&body=https:\/\/vc.ru\/u\/406653-roif-expert\/132133-sushenye-finiki-iz-kakih-stran-stoyat-v-rossii-dorozhe-vsego","short_name":"Email","title":"\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443","width":600,"height":450}},"isFavorited":false}

Лучшие сорта фиников

Как правильно выбрать вкусные и полезные финики

Финики не являются столь популярным продуктом на наших столах, как сухофрукты изюм или чернослив. А вот в странах Ближнего Востока они приравнены к хлебу и могут заменить полноценный обед. Арабы ими встречают почетных гостей в знак уважения. К этому сухофрукту стоит присмотреться внимательнее. Нам, проживающим далеко от их мест произрастания, важно знать, как правильно выбирать финики на прилавках магазинов.

Польза фиников для организма

На Востоке свято верят, что можно прожить много лет, питаясь одними только финиками. Пророк Мухаммед включал в свой рацион эти плоды, о чем свидетельствует Коран. Финикам приписывают почти мистические свойства продлевать жизнь и укреплять здоровье. Существует легенда о китайских долгожителях, питающихся преимущественно плодами финиковой пальмы.

Существует много сортов фиников, и почти все они употребляются в качестве еды во многих странах мира. Жителям северных широт важно понимать, какие финики лучше покупать в магазинах и на рынках, чтобы они были полезными и вкусными.

Плоды любого сорта финиковой пальмы обладают полноценным сбалансированным составом минеральных веществ и витаминов. Всего лишь 10 фиников удовлетворят суточные нормы по таким микроэлементам, как магний, сера, медь. Помимо них в этих плодах содержится много кальция, железа, фосфора, натрия. Так же, как и солнечная курага, финики богаты калием, что объясняет их благотворное влияние на сердце.

В отличие от других сухофруктов, финики содержат более 20 незаменимых аминокислот, в том числе триптофан, являющийся естественным антидепрессантом.

Употребление фиников рекомендовано при заболеваниях крови и глаз, переутомлении, нервных расстройствах, облегчении ПМС у женщин, для укрепления иммунитета и профилактики простуд. Этот полезный сухофрукт снижает риск онкологии. Мужчинам плоды показаны для улучшения потенции и репродуктивной функции. Прокипяченные в коровьем молоке финики помогают вылечить кашель. Для лечебных целей, перед тем как хранить, их нужно разложить в маленькие пакеты, чтобы доставать порциями.

Полезность фиников при беременности

Наиболее полезны финики беременным женщинам. В их состав входят укрепляющие мышцы матки вещества, облегчающие процесс родов. Для кормящей мамы финики полезны своим витаминным составом и веществами, влияющими на эмоциональное состояние и уменьшающими вероятность послеродовых депрессий.

Откуда везут финики?

Лучшие финики – там, где они растут. На прилавках наших магазинов они прибывают из разных стран. Чаще всего это продукт, полученный промышленным способом. Страны-импортеры фиников: Иран, ЮАР, Тунис, Египет, Израиль, Алжир.

Чем обрабатывают финики для хранения?

Чтобы ответить на вопрос, какие финики лучше, нужно знать об их происхождении и способе производства. Идеальными будут те, которые естественным образом дозрели и подсохли на пальме. В целях ускорения процесса плоды могут подвергаться термической обработке в специальных камерах и печах. Еще один вариант промышленной обработки – их замачивание в сахарном или глюкозном сиропе. Вреда такой продукт не принесет, но и пользы от него мало. Обработанные сиропом финики слишком сладкие и калорийные.

Сернистый газ, часто используемый для других сухофруктов, для обработки используется редко.

Как выбрать финики без обработки читайте в следующем разделе.

Как выбирать финики правильно?

Какие финики лучше, помогут определить следующие признаки:

1. Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым, равномерного однородного оттенка. Светлый цвет свидетельствует о недостаточной зрелости плодов.

2. Перед тем как выбирать финики, посмотрите на их внешний вид. Плоды должны быть цельные, в меру мягкие, не жесткие, а их поверхность — матовая.

3. Кожица у высушенных естественным образом фиников без видимых трещин. Если они присутствуют, то это говорит о быстрой сушке в печи. Часто при этом бывает отслаивание кожицы, слишком темный цвет и жареный привкус. Такие финики имеют липкую консистенцию и пристают к зубам при разжевывании.

4. Слишком сморщенные финики с забродившим запахом тоже брать не стоит. Это значит, что они уже долго лежат или их перед тем, как хранить, недостаточно высушили.

5. Слипшиеся финики со следами кристаллов сахара на поверхности – следствие обработки сиропом.

6. Так же как и другой сухофрукт чернослив, финики могут быть обработаны жиром. В этом случае их поверхность будет блестеть.

7. На ощупь качественный финик не должен быть липким, жирным, легко размазываться в пальцах. Высушенный в печи сухофрукт слеживается в коробах в цельный пласт.

Если вы задумались, какие финики лучше, то стоит покупать их с косточкой – это наиболее лучший вариант. Они менее подвергаются обработке и содержат больше полезных веществ, как и все сухофрукты, из которых не была удалена косточка.

Ищете садовую технику и инструмент? Бензопила Зубр для дома.

Обзор садового инструмента и техники, отзывы на сайте: fermerinform.ru

Как выбирать финики, теперь вы знаете. Закономерен вопрос: нужно ли мыть финики перед едой?

Нужно ли мыть финики?

Купив лучшие финики на рынке, дома перед употреблением их в пищу нужно вымыть. Ведь мы едим не только что сорванные с пальмы плоды, а продукт промышленного производства. Если финики были химически обработаны или вымочены в сиропе, то плоды обязательно нужно вымыть. Вредные химикаты вашему организму ни к чему. А липкая сахарная поверхность является питательной средой для размножения патогенных бактерий.

Хранение фиников

Как хранить финики правильно? Лучший вариант – в холодильнике в емкости с плотно закрытой крышкой. Это предотвратит впитывание посторонних запахов плодами. Если не требуется длительное хранение, финики можно убрать в герметичную посуду и поставить в прохладное темное место.

produkt-pitaniya.ru

Входите!

ВИДЫ И СОРТА ФИНИКОВ

В мире насчитывается более 450 разновидностей фиников. Очень большое значение придают им в Саудовской Аравии, на территории которой находятся священные для
мусульман города Мекка и Медина и куда ежегодно тысячи и тысячи мусульман совершают паломничество. Саудовская Аравия считается одним из крупнейших производителей фиников в мире. В ней произрастает более 18 миллионов пальм, дающих 648 тысяч тонн урожая ежегодно. Здесь на государственном уровне оказывается поддержка производству
фиников. Постоянно увеличиваются площади финиковых садов, в их почву регулярно вносятся органические и минеральные удобрения. В общем, делается все для того, чтобы финик занимал важное место в национальной экономике страны.
Эта сельскохозяйственная культура получила развитие во всех регионах Королевства. Увеличилось количество сортов фиников.

Далее мы приведем названия и описания основных
сортов фиников, выращиваемых в разных регионах страны:
• ас-суккари — наилучший сорт фиников. Финики этого сорта продолговатой формы, выпуклые посередине, желтого цвета, очень сладкие. Обладают восхитительными вкусовыми качествами, употребляются на всех стадиях своего созревания.
Возможная форма хранения — замораживание. В сушеном виде очень мягкие;
• шакра’— самый распространенный сорт. Цвет фиников светло-красный. Когда их высушивают, они становятся темными, ближе к черному цвету. Один из важнейших коммерческих сортов ввиду высокой урожайности, хранения; низкой стоимости и возможности долгого хранения.
• наббут сайф — в начальной стадии своего созревания финики этого сорта желтые. Затем они приобретают золотистый оттенок. А когда созревание завершается,
становятся красными. Финики продолговатой яйцевидной формы, выпуклые по центру;
• хадри — в начальной стадии своего созревания финики темно-зеленого цвета. Когда созревают полностью приобретают желтую окраску. Финики крупные, продолговатой формы, мякоть обладает небольшой волокнистостью;
• сак’и — один из очень известных сортов. Финики этого сорта крупные, цилиндрической формы, желтого цвета;
• шиши — в начальной стадии своего созревания финики этого сорта светло-желтого цвета. Когда созревают, приобретают привлекательную золотистую окраску;
• бархи — финики этого сорта желтого цвета. Их отличает очень сладкий вкус.Имеюткоротко-цилиндрическую, почти шарообразную форму. Одна пальма этого сорта способна давать ежегодно около 115 кг плодов; мактуми — финики этого сорта ярко-желтого цвета. Обладают превосходным вкусом. Очень нежные и сочные;
‘ажва — финики этого сорта яйцевидной формы. На начальной стадии своего созревания они красного цвета, затем приобретают каштановый окрас. Распространены в Медине. Пальмы этого сорта имеют среднее плодоношение и цветут в период хаджжа;
ханизи — этот сорт имеет красные плоды;
разиз — сорт мягких фиников. На ранней стадии своего созревания плоды желтого цвета. После высушивания они приобретают золотистую окраску. Пальмы этого сорта дают очень богатый урожай;
• халас — финики этого сорта на начальной стадии своего созревания желтого (абрикосового) цвета. Когда же плод полностью созревает, он приобретает янтарно- красный окрас. Обладает превосходными вкусовыми качествами. Употребляется в пищу на всех стадиях своего созревания;
• ‘анбара — сорт мягких и крупных по размерам (диаметр достигает 2,5-3 см) фиников. Плоды продолговатой формы, красного цвета. Их производство очень ограниченно, а цена высока. Это мединский сорт фиников;
• шалаби — финики этого сорта очень большие по размеру и мягкие по консистенции. Созревшие плодыжелтого (апельсинового) цвета. Их цена высокая ввиду ограниченности производства. Мединский сорт фиников;
• халва — финики этого сорта красного цвета;
• суллаж — на ранней стадии своего созревания финики этого сорта желтого цвета. Полностью созревшие плоды янтарно-золотистого цвета. Период созревания — начало сезона совершения хаджжа. Финики — сладкие на вкус, производятся, главным образом, в Медине;
• барни— сорт полусухих крупных фиников. Плоды желтого цвета. Финики этого сорта также производятся в Медине;
• ар-русанна — финики этого сорта средние по размерам, яйцевидной формы. Длина плода достигает 3,5-1 4 см, вес — от 13 до 15 г. Финики желтого цвета, сладкие на вкус (даже еще не созревшие). Имеют длительный срок хранения;
• набта ‘али — плоды этого сорта бывают среднего и крупного размеров. Имеют продолговатую яйцевидную форму. Длина плода колеблется от 3,5 до 4,5 см, диаметр 2,5-3 см, цвет — желтый. Пальмы этого сорта фиников чрезвычайно плодовиты. Одно дерево в год дает в среднем 95 кг урожая;
• дакалат нур — это очень редкий сорт полусухих фиников. Размер плодов — от средних до крупных. Форма— продолговатая, яйцевидная. Цвет — от красного (цвета амбры) до оранжево-розового, кораллового. Это поздний сорт. Пальмы его плодовиты, одна может дать в год от 90 до 120 кг фиников;
• мунифи — финики этого сорта яйцевидной формы, желтого цвета. Вес одного плода может достигать 20 г. Пальмы этого сорта не очень плодовиты: в год одна дает не более 70 кг урожая. Финики созревают в конце сентября;
• ас-сибака— мало распространенный сорт фиников. Пальмы плодовиты, одна может давать в год в среднем 145 кг урожая. Плоды крупные, их вес колеблется между 19,35 и 19,62 г. Имеют цилиндрическую форму. Цвет— от желтого до бурого и темно-коричневого. Кожица толстая, заметно сморщенная. Мякотьмаловолокнистая. На вкус сладкие, слегка вяжущие;
• рашудиййа — данный сорт выращивают на песчаных почвах. Форма плодов цилиндрическая, продолговатая. Длина колеблется между 2,5 и 3 см, вес 15 г. Цвет—желтый, апельсиновый. Это сорт сухих фиников. В урожайный год одна пальма может давать до 200 кг плодов. Финики этого сорта поспевают в конце августа;
• ас-сафави — этот сорт фиников считается одним из самых лучших в Саудовской Аравии. Плоды средних размеров, яйцевидной продолговатой формы, в длину достигают 3-3,9 см,вдиаметре 1,8-3,1 см. Когда финики созревают, они красного цвета, терпкие и вяжущие на вкус, но через некоторое время становятся темно-каштановыми и очень вкусными. В высушенном состоянии они приятные на вкус и запах. Финики этого сорта созревают к концу сезона совершения хаджжа. Производятся в районе Медины;
• ал-’асила — сорт сухих фиников, выращиваемых в регионах с песчаной и глинистой почвой. Длина плода составляет 3-5 см, вес достигает 20 г, цвет — кофейно-желтый, форма — продолговато-цилиндрическая. Пальмы этого сорта очень плодовиты, одна в год может да-
вать до 200 кг урожая. Финики этого сорта пользуются большим спросом за границей, поэтому хорошо идут на экспорт в большом количестве. Созревают они в последних числах августа. Эти разнообразные и многочисленные виды и сорта — всего лишь маленькая частичка творений Господа — поразили исследователей, ученых, специалистов разных областей своими многочисленными полезными и питательными свойствами. После проведенных изучений, исследований, анализов в финиках обнаружили содержание сахара, воды, витаминов, минералов и даже уксуса.
И сама пальма также обладает многими полезными свойствами и достоинствами.
И нет ничего удивительного в том, что после таких слов Аллаха и Его Посланника (салляллаху аляйхи ва саллям) это благословенное, благородное дерево снискало почет и любовь во всех странах мира, стало активно выращиваться, а его плоды стали желанным
угощением для каждого раба Божьего. По данным департамента экономики и статистики Министерства сельского и водного хозяйства Саудовской Аравии, мировое производство фиников достигает 3 219 000 тонн в год. Доля производства Саудовской Apaвии составляет 17,6 % общемирового.

m.ok.ru

Финики: сорта и виды с описанием и характеристикой

Немного цифр

Интересуетесь садоводством? Виноград Монарх — лучшие сорта винограда, обзор и отзывы.

Обзор садового инструмента и техники, отзывы на сайте: ProOgorod.com

Мягкие сорта

Мазфати

Кабкаб

Хасуи

Пальмы с такими плодами растут практически на всей ближневосточной территории. Его размер немного меньше, чем в прошлом случае, но по сладости он совершенно не уступает. Условия хранения схожи с Кабкабом. Цвет плодов — от светло-коричневого до темно-фиолетового. Считается одним из лучших сортов фиников, вид плода напрямую зависит от того, где он был выращен.

Ас-суккари

Бархи

Анбара

Хадрави

Финик богат различными витаминами, среди которых следует выделить:

калий;
железо;
витамины группы В.

Муджхуль

Твердые сорта фиников с фото и описанием

Захеди

Сокари

Ал-асила

Длина плода — до 5 см, а вес составляет около 20 г, цвет кофейно-желтый. Для употребления в различные блюда его сначала вымачивают и только потом используют в приготовлении.

Полезные свойства

fb.ru

Как выбрать качественные финики при покупке

Финики несомненно являются одной из лучших природных сладостей, которая к тому же очень полезна, поэтому рассмотрим как правильно выбирать финики во время покупки, чтобы выбрать качественные плоды без химической обработки, какие бывают виды фиников и в чем их отличия.

Самыми идеальными финиками при покупке будут те, которые созрели и высохли на финиковой пальме естественным способом, и не обрабатывались дополнительно механически и различной химией, но обо всем по порядку в разделе, как правильно выбрать финики.

Как выбрать качественные финики при покупке

Внешний вид финика . Цвет у финика должен быть темно-коричневым, а поверхность матовой. Наличие красивого внешнего блеска может говорить о том, что плоды финика дополнительно обработали сладким глюкозным сиропом, чтобы он имел «аппетитный» внешний вид. Наличие сахарного сиропа на финиках также может означать, что их им обработали, чтобы скрыть дефекты на плодах, сделать более сладкими (до этого они были не вкусными), при этом на такие финики легко может прилипать различный мусор и пыль, так как они становятся липкими. Наличие глюкозного сиропа легко проверить, необходимо прислонить к финикам обычный полиэтиленовый пакет, если они хорошо к нему прилипают и держаться на его поверхности, то они были обработаны сиропом.
Целостность кожуры финика . Не берите потрескавшиеся финике (плоды с поврежденной кожурой), так как очень высока вероятность, что в них уже завелись вредные микроорганизмы, а также они могут быть не очень сладкими и вкусными (не правильно проходила сушка финика). Также обращаем внимание на отсутствие на кожуре дырочек, которые могут свидетельствовать, что в них уже завелись личинки насекомых.
Наличие косточки в финике . Лучше выбирать финики с косточкой, так как в плодах, из которых ее изъяли перед сушкой высока вероятность появления бактерий (плесени), а также личинок насекомых (червивые), которые попадаю в финик через отверстие от косточки.
Лучше тверды или мягкий финик? Правильный ответ – оба варианта не подходят. Слишком мягкие при нажатии финики, которые легко сминаются и теряют свою форму содержать много влаги внутри, соответственно подвержены появлению и развитию бактерий, и плесени. Слишком твердые сушеные финики на ощупь могут быть из-за того, что для их производства использовались не дозревшие плоды финиковой пальмы, а также возможно такие сухофрукты долго хранились и в них уже могли завестись личинки насекомых.
Запах от финика . На запах финики не должны быть с примесью бензина и какой-либо химии, так как это будет означать, что их дополнительно обрабатывали во время сушки (для ускорения процесса сушки, защиты от вредных насекомых и бактерий), поэтому они могут быть вредны и для здоровья человека.
Наличие пустот под кожурой финика . Если есть пустоты под кожурой, которые хорошо видно, то это может означать, что финики переспевшие и менее качественные, и вкусные.
Засахарившийся или нет? Наличие сахара на поверхности кожуры финика может свидетельствовать о том, что этот сухофрукт хранится долгое время, а также возможно были нарушены правила хранения и транспортировки (проводились в условиях повышенной влажности), поэтому лучше такие финики не покупать.

Вывод: самые лучшие финики матовые без блеска с цельной кожурой без дефектов и трещин, с косточкой внутри и с хвостиком (хорошие финики могут продаваться гроздью на небольшой веточке), а также не липкие (не обработанные сахарным сиропом). При нажатии они упругие.

Советуем также посмотреть видео, как выбирать хорошие финики при покупке:

Нужно ли мыть финики перед употреблением?

Финики обязательно нужно мыть, если они обработаны сладким сахарным сиропом (липкие и блестящие внешне), так как на их поверхности может скопиться много мелкого мусора, пыли и бактерий. Такие финики несколько раз промывают чистой водой комнатной температуры, при этом их можно на 20 минут замочить, после чего слить грязную воду и еще раз промыть их.

Финики без обработки также помыть не помешает, так как они прошли долгий путь, перед тем как Вы их выбрали и купили (их собирали, фасовали, транспортировали и т.д.).

В завершение к статье можно сказать, что советы, как выбрать хорошие финики без обработки на рынке и в магазине обязательно Вам пригодятся, если Вы хотите покупать только качественные продукты, которые будут полезны Вам и Вашим близким. Свои отзывы и советы, какие финики лучше покупать, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

infoeda.com

Какие бывают финики. Сорта финиковых пальм.

Существует более 1500 сортов фиников, известных в последнее столетие. Все сорта имеют отличительные черты по морфологическим характеристикам финиковых пальм, условиям и территории их произрастания, выносливости и плодоношению, а также, что более важно для нас, все они приносят разные по вкусовым качествам, размеру и химическому составу фрукты. Очень часто в разных странах отдают предпочтения разным сортам фиников, что обусловлено отличающимися климатическими условиями и, сформированными веками, традиционными предпочтениями. Рассмотрим далее какие существуют самые популярные сорта фиников, с краткими описаниями.

Сорт фиников Дэйри (Dayri), или Монастырский финик получил распространение из одноимённых монастырских земель в Ираке. Его плоды длинные и тонкие с почти чёрной окраской и мягкой мякотью. Эти пальмы требуют особого ухода и поэтому, нигде кроме Ирака широко не выращиваются.

Финиковая пальма Бархи (Barhi), приносит плоды цилиндрической формы, от светло-янтарного, до тёмно-коричневого цвета при созревании. Мякоть фиников мягкая, отличного качества с густой консистенцией и богатым вкусом. При хранении и перевозке необходимо обеспечивать пониженную температуру.

Ещё один популярный иракский сорт — Халави (Halawi), даёт очень сладкие финики размером ниже среднего. Его плоды могут полностью высыхать во время созревания, особенно при нерегулярном поливе. Его урожай особенно устойчив к повышенной влажности.

Деглет Нур (Deglet Noor) — ведущая разновидность фиников в Алжире и Тунисе. Это основной экспортный сорт для этих африканских стран, пальмы которого выращиваются на территориях оазисов. Пальмы этого сорта также занимают 3/4 всех плантаций Калифорнии США, куда они были завезены в 1900 году. Финики Деглет Нур полусухие, не очень сладкие, но хорошо сохраняются и часто используются в приготовлении блюд. Растения высоко урожайные, но плохо переносят повышенную влажность и дожди.

Сорт фиников, наиболее известный в Египте — это Хаяни (Hayani). Финики этой разновидности не являются экспортным товаром, так как плохо хранятся и обычно продаются в свежем виде, сразу после сбора урожая. Его плоды тёмно-красного, почти чёрного цвета, а пальма является одной из самых устойчивых к холодам среди фиников.

Кадрави (Khadrawi) — важный сорт для внутренних рынков Ирака и Саудовской Аравии, получивший признание в арабском мире. Его слишком тёмные плоды не добились популярности на американском и европейском рынке, хотя качество их мякоти отменное. Эти финики раннеспелые, имеют небольшой срок хранения и довольно низкорослые пальмы, терпимые к избыточным осадкам.

Сорт фиников Саиди (Saidy) высоко ценится в Ливии. Пальмы дают мягкие очень сладкие фрукты, но при этом их тяжело выращивать на других территориях с отличными погодными условиями, так как эти финиковые пальмы нуждаются в исключительно знойном климате.

Широко выращиваемым в Европе сортом фиников является Сэйер (Sayir), к тому же и активно экспортируемым с востока. Его плоды оранжево-коричневого оттенка имеют средний размер и очень мягкую мякоть, позволяющую изготавливать из неё сироп. Эти финики не отличаются высокими вкусовыми качествами, зато само растение устойчиво ко многим неблагоприятным факторам.

Популярный в Алжире сорт Тури (Thuri) хорошо прижился и в Калифорнии. Его финики в зрелом состоянии сухие, поверхность очень сморщенная, красно-коричневого цвета с сизым налётом. Мякоть обычно твёрдая, но при этом вкус отменный, сладкий с ореховым ароматом. Финики Тури хорошо хранятся и часто становятся экспортным продуктом в самые удалённые страны. Финиковые пальмы этой разновидности обладают короткими, жёсткими листьями, обильно плодоносят гроздьями огромного размера.

Древнейшим известным сортом фиников, активно употребляемым на Ближнем Востоке считается Захиди (Zahdi). Его плоды среднего размера имеют светло-золотистый цвет, собираются и используются в пищу в разных степенях зрелости: от сочных мягких и до высушенных твёрдых. Финики Захиди очень сладкие и при этом способны храниться в течение нескольких месяцев. Растение предпочитает пустынный климат, легко переносит засухи, но не терпит повышенную влажность и дожди.

Во всех местах выращивания фиников известна проблема путаницы в посадках сортовых пальм. Случайно опылённые финики, не несущие характерных сортовых признаков, часто опадают и оказываются в почве под материнской пальмой. В дальнейшем семя прорастает и появляется молодая финиковая пальма, практически неотличимая от приствольных отростков, используемых для размножения. Лишь через несколько лет по первому урожаю фермер сможет отличить, какие финики являются сортовыми, а какие плодами случайных сеянцев.

proavokado.ru

Финики — лучший среди сладких плодов

Я годы жизни, щедрость богов, древо жизни, фрукт здоровья – все эти эпитеты относятся к финикам. Это удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь.

Финики (на санскрите название звучит как «Kharjura» — «лучший среди сладких плодов») — плоды финиковой пальмы, высокого дерева семейства пальм, с длинными крупными листьями. Их начали культивировать как минимум 5-7 тысяч лет назад, но где находится родина этих фруктов, доподлинно неизвестно: среди возможных вариантов, которые предлагают современные ученые — Месопотамия, Саудовская Аравия или Северная Африка.

Финиковые пальмы обладают высокой урожайностью и при этом могут расти на неплодородной почве и в засушливых условиях, при которых большинство других видов плодоносящих растений и деревьев погибают. В среднем финиковая пальма способна плодоносить на протяжении 60 лет и приносить порядка 50 кг фиников ежегодно. Финики в зависимости от сорта бывают от 2,5 до 7,5 см и отличаются по цвету. Цвет фиников зависит от их зрелости. В арабских странах различают четыре стадии зрелости плодов: кимри — цвет плодов еще зеленый, халаб — вет красно-желтый, рутаб — начинает размягчаться верхушка, тамар — «мягкие» финики коричневого цвета. Наибольшую питательную ценность имеют финики в стадии халаб (халеб) , поэтому они они больше всего потребляются арабами. Однако для европейцев они слишком терпкие, поэтому на экспорт собирают вполне зрелые финики.

Среди народов Востока финиковая пальма ценится не только за питательные плоды, она также является прекрасным средством для борьбы с опустыниванием, используется в качестве строительного материала и топлива. Глубокая корневая система пальм, выкачивая воду с больших глубин, позволяет создавать под их сенью сады и плантации.

Финики неоднократно упоминаются в текстах различных священных писаний, например, в Библии и Коране. Также финики упоминаются в древних текстах Аюрведы. Уже там писалось, что финики очень полезны при проблемах с сердцем и селезенкой. Аюрведа советует применять финики для лечения анемии, туберкулеза, гепатита и сахарного диабета, при помощи фиников рекомендуется очищать организм от слизи при болях в груди и кашле. Финики увеличивают выносливость, силу и продлевают длительность жизни.

В арабских странах до сих пор финики называют «хлеб пустыни», поскольку всего несколько плодов способны восполнять практически все необходимые человеку полезные питательные вещества, их очень удобно брать с собой при длительных путешествиях.

Современные исследования подтверждают — финики очень полезны для человека благодаря уникальным питательным свойствам.

На две трети финики состоят из углеводов, 2,5% от общей массы – жиры, около 2% — белки. Финики содержат калий, кальций, натрий, фосфор, марганец, медь, селен, цинк, железо, а также пектины, пищевые волокна, и следующие витамины — А, В С, К, но особенно много в них группы В (В1, В2, В6), которые повышают работоспособность и усиливают концентрацию внимания, что особенно интересно для людей, занимающихся умственным трудом, а также практикующих медитацию. Считается, что сушеные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20% и более. Также в финиках содержатся эфирные масла, разжижающие кровь, которая снабжает мозг кислородом.

Могут финики помочь с перееданием. Малое содержание сахара в крови зачастую приводит к тому, что человек испытывает непомерное чувство голода, а после употребления всего нескольких фиников чувство голода исчезает. Если сначала съесть немного фиников, то потом можно будет удовлетвориться небольшим количеством еды, не скушав лишнего и не причинив вреда ни своему духовному, ни физическому здоровью. Финики являются полезным заменителем различных шоколадок и пирожных.

Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают риск раковых заболеваний, поскольку помогают выводить токсины из организма.

Великий русский учёный, биолог и медик И.И. Мечников считал финики прекрасным средством для лечения кишечных расстройств. Однако не следует забывать тщательно мыть вяленые и сушёные финики, так как на их липкой поверхности скапливается множество болезнетворных микроорганизмов.

Финики противопоказаны людям с диагнозом «сахарный диабет» в связи с высоким уровнем содержания сахара. Воздержаться от употребления фиников следует при ожирении. Людям, у которых есть камни в почках или склонность к мигрени, лучше есть поменьше фиников, а тем, у кого есть хронические заболевания желудка и кишечника, стоит употреблять их, предварительно замочив на ночь.

Не спешите выбрасывать косточки фиников – их можно использовать в лечебных целях. Из них готовят отвар, который полезно пить при наличии камней в почках и мочевом пузыре. Порошок из размолотых косточек финика лечит хронические поносы. Этим же порошком посыпают гнойные раны и язвы для скорейшего их высыхания. Для скорейшего заживления гнойных ран и язв их промывают заваркой порошка финиковой косточки. Такой же заваркой промывают глаза для предотвращения их слезоточивости.

Покупая финики, не берите слишком сморщенные, а также те, на которых видна плесень или кристаллизованный сахар. Не стоит покупать финики с растрескавшейся кожурой, поскольку это может свидетельствовать о том, что финики варили в сиропе, для улучшения вкусовых качеств. Не соблазняйтесь на «глянцевые», блестящие финики, скорее всего их также варили в сиропе.

Хранить финики желательно в стеклянной, герметично закрытой ёмкости. Не стоит располагать финики в непосредственной близости от прямых солнечных лучей, наоборот, подберите для них прохладные условия хранения.

www.oum.ru

В чем уникальность фиников?Они питательны и укрепляют здоровье.

Приветствую вас, дорогие друзья! В рубрике «Польза и вред» начинаю серию публикаций о сухофруктах: об их полезных свойствах и ограничениях. Сегодня в центре внимания финики — один из самых ценных и питательных видов сухофруктов. Тему назвала так «В чем уникальность фиников?»

Разумеется, в сегодняшнем мире у человека огромный выбор продуктов питания. Исследования показывают, что один и тот же продукт может обладать как хорошими, так и пагубными качествами. Другими словами, возможна польза, а также и вред. Как с этим быть?

Содержание статьи

Особенности экзотического плода

О финиках упоминается в Библии и Коране, в истории человечества эти экзотические плоды тоже сыграли не последнюю роль. Уникальность фиников в том, что на протяжении тысячелетий они спасали людей от жажды и голода, лечили и продлевали молодость. Сегодня эта тропическая ягода продолжает выполнять свою главную миссию – она укрепляет здоровье человека, а заодно радует его своим изумительным вкусом.

Главная особенность фиников состоит в том, что по содержанию углеводов они превосходят все известные фрукты. Доля сахаров в составе варьирует от 62% до 65%. Но, несмотря на такой высокий процент «сладости», тропические ягоды разрешается употреблять в умеренных количествах даже диабетикам и худеющим персонам.

Фрукт или сухофрукт?

Для большинства жителей северного полушария привычный вид фиников – это лоснящиеся от блеска засушенные плоды. Свежая экзотическая ягода финиковой пальмы воспринимается несколько иначе, чем магазинный продукт. Внешний вид зрелых плодов отличается в зависимости от сорта. Есть различия по следующим характеристикам:

цвет;
форма;
размер;
вкус;
текстура мякоти.

Существует свыше 300 сортов фиников только в Иране. Производители этого фрукта разделяют их по многим параметрам: по степени мягкости и по зрелости. Например, по степени мягкости: сухие, полусухие, мягкие и спелые финики. Все зависит от процентного содержания нектара.

Биохимический состав тоже варьирует по уровню содержания отдельных элементов.

Но, несмотря на видовые отличия, уникальность фиников в том, что плоды любого сорта в высушенном виде сохраняют свой ценный состав.

Немного истории

Известно, что экзотические плоды, которые обожают и дети, и взрослые, рождает финиковая пальма. Историки утверждают, что родина этой тропической культуры, которую в древности величали «царицей оазиса», является Персия. Съедобные сорта финика появились примерно 6-7 тысячелетий назад.

Финики всегда ценились в Православие и Исламе. Пророк Мухаммад ел их, и о них в Коране упоминается около 29 раз. Вкушал финики и святой Онуфрий. Ведь издавна известно, что они содержат все питательные вещества для жизни людей.

До появления злаков финиковые плоды были основной пищей жителей Среднего Востока. Поэтому их еще часто именовали «хлебом пустыни». Например, в Китае живут долгожители, которые питаются исключительно финиками. Сегодня тропический плод тоже не утратил значения ценного питательного продукта.

Чтобы понять, где и как произрастают финиковые деревья, проще посмотреть на карту мира, потому что ареал разведения вышел за границы традиционных территорий. Это не только Египет, Иран и Саудовская Аравия. Сегодня финиковые плантации есть в следующих странах:

Израиль;
Мексика;
Южная Америка;
ЮАР;
США;
Афганистан;
Тунис;
Марокко;
Австралия.

Особенности состава и калорийность

Нагляднее проявляется уникальность фиников в химическом составе плодов. По сути, это идеально сбалансированная формула нескольких десятков веществ разных групп:

аминокислоты — на их долю приходится большая часть состава;
витаминный комплекс представлен почти всей группой витаминов «В», есть аскорбиновая и пантотеновая кислота, способствующая усвоению углеводов;
минеральные элементы: бор, медь, в большом количестве железо, магний;
клетчатка;
эфирные масла;
входят в состав ягод антиоксиданты и еще целый ряд других полезных компонентов.

Но самым ценным элементом состава считается незаменимая аминокислота — триптофан. Он тормозит процесс старения клеток и оказывает успокаивающее воздействие на организм.

В финиках содержится солидная часть таблицы Менделеева, полный комплекс веществ, которые необходимы для полноценного питания человека. Если полистать священные писаний, можно встретить упоминания о том, как странники и отшельники по нескольку лет могли питаться исключительно финиками и водой.

Калорийность 100 граммовой порции свежих фиников составляет около 145 единиц. Показатель энергетической емкости вяленых ягод колеблется в пределах 280-340 ккал. Финик низко калориен, поэтому его можно использовать вместо лакомств. И, при этом, вес не будет увеличиваться и оставаться в норме.

Полезные свойства

Уникальный состав и высокая пищевая ценность фрукта позволяют включать натуральный продукт в диетическое питание при самых разных заболеваниях. Финики, как любая растительная пища, не содержат холестерин и не способствуют его образованию. Вяленые ягоды быстро утолят голод, и зарядят энергией.

Поэтому современная медицина о финиках отзывается только положительно. Причем тропические плоды являются предметом многочисленных исследований ученых, благодаря работе которых, сегодня известны полезные свойства этого удивительного фрукта:

укрепляет иммунный ресурс;
очищает организм от токсичных продуктов;
улучшает пищеварение и работу кишечника;
стимулирует мозговую деятельность;
ягоды способны уничтожать паразитов;
они повышают выносливость;
поддерживают кислотно-щелочной баланс;
помогают при физической усталости;
полезны при анемии и гипертонии.

Польза фиников для женщин.

в облегчении родов и послеродовом восстановлении;
уменьшают кровотечения;
повышают лактацию во время кормления грудью;
укрепляют мышцы матки;
снимают стресс;
облегчают состояние предменструального синдрома.

Финики полезны для мужского организма.

повышают либидо;
улучшают потенцию;
увеличивают количество мужского семени;
при расстройствах нервной системы;
лечении импотенции.

Последние исследования показали, что финики предупреждают развитие онкологии и снижают риск инсультов и инфарктов.

Кому не рекомендуется употреблять финики

Поскольку даже самые полезные продукты при определенных условиях могут быть опасными, стоит кроме плюсов перечислить вредные свойства фиников. Осторожно употреблять финики стоит людям страдающих:

язвенной болезнью желудка и кишечника;
индивидуальной непереносимостью фруктозы;
ожирением и мочекаменной болезнью;
диабетом, так как у фрукта высокий гликемический индекс.

Детям до 3 лет тоже стоит давать фрукт с осторожностью и в ограниченном количестве.

Также нельзя совмещать финики с цитрусовыми плодами. Такой союз может стать причиной кишечного расстройства.

Как выбрать и хранить

К выбору фиников нужно относиться ответственно. Свежий фрукт на прилавках практически не появляется, высушенные плоды обрабатывают разными химическими веществами, чтобы они не испортились. Поэтому при желании купить безопасное лакомство следует отдавать предпочтение экземплярам со следующими признаками:

гладкая поверхность, но без лоска;
однородный темно-коричневый оттенок;
кожица без повреждений и признаков плесени.

Качественные финики имеют непривлекательный сморщенный вид.

Специалисты советуют покупать сухофрукты с косточкой, так как они реже подвергаются обработке.

И еще необходимо помнить о том, что сушеные плоды часто обрабатываются диоксидом серы или сернистым газом. Поэтому они на при лавках выглядят привлекательно и долго не портятся. Перед использованием необходимо промывать финики в теплой воде. Это поможет избавиться и от нежелательной плесени.

Но нужно помнить о том, что финики – продукт, хорошо впитывающий влагу, поэтому вода может испортить внешний вид. После промывки плоды ополаскивают ледяной водой и размещают для сушки на бумажном полотенце. Сверху накрывают другим полотенцем до полного высыхания.

Хранить вяленые ягоды лучше всего в банке с крышкой или бумажной таре в сухом, прохладном месте. Для продолжительного хранения оптимально подойдет холодильник.

Как лучше потреблять финики

Поскольку тропический фрукт имеет насыщенный состав, они очень долго перевариваются пищеварительной системой. Поэтому их лучше кушать с утра. Чтобы улучшить вкус фиников, можно их на некоторое время поместить в теплое молочко.

Если у человека нет противопоказаний, тогда для него ежедневная норма составит 10 ягод. Этой порции достаточно, чтобы укрепить здоровье взрослых и маленьких сладкоежек. Злоупотреблять ими не стоит, чтобы потом не решать проблему запоров.

Использование фиников в кулинарии

По питательным свойствам финики можно сравнить со злаками. Те, кто знаком с этим натуральным продуктом, знают, что вяленые плоды можно добавлять в десерты и каши. Готовить из них напитки или есть без всяких добавок. Их можно использовать как начинку для булочек, пирогов и тортов. Также приготавливать различные фруктовые салаты, халву и варенье.

Финиковые сахар, мед, сок тоже вырабатываются этих фруктов. А также получается прекрасное вино. Кстати говоря, арабы приготавливают из них чудесную пасту, срок хранения которой около года. Используют их для приготовления компотов, мюсли, киселей и прочих десертов. Свежие финики прекрасно хранятся в холодильнике долгое время.

Если удалить косточки из плодов и начинить финики орехами, сливками или кремом, то получается истинно «царское блюдо». Весьма вкусный и питательный десерт. Попробуйте приготовить его самостоятельно. Думаю, вам понравится.

Фрукты питательны и прекрасно утоляют голод, насыщают организм полезными веществами.

Интересное о финиках

Финики ровно 50 раз упоминаются в Библии.
У фиников есть вкус, но нет запаха.
В древности финиковую пальму называли «деревом жизни», потому что она обеспечивала человека едой, жильем и строительным материалом. А плоды считались лекарством от всех болезней.
Некоторые экземпляры плодового дерева достигают 35 метров в высоту, а перистые листья — длиной 15 метров. Продолжительность жизни составляет 200 лет и больше.
Только на четвертый год деревья начинают плодоносить, а период созревания плодов финикового дерева длится от 7 до 10 месяцев. Через 5-6 лет урожай может составить примерно 8-10 кг с одного дерева. Через 13 лет, когда дерево наберет силу – 60-80 кг.
Даже через столетия семена финика сохраняют хорошую всхожесть, если обеспечить их водой и светом.
Опыляется финиковое дерево естественным способом, потому что у него есть мужские и женские цветки.
В рацион космонавтов обязательно включают вяленые финики.
Когда дева Мария рожала Иисуса, ее укрывали ветви финиковой пальмы. Чтобы легче переносить схватки, она по совету ангелов, вкушала плоды вечного дерева.
Косточка финика так же обладает целительными свойствами. Отвар из косточек помогает выводить камни и песок из почек, улучшает работу мочевого пузыря.
Плоды финиковой пальмы заменяют сладости для желающих снизить вес.

Напоследок

Чрезмерное количество фиников поедать не рекомендуется. Просто введите их в свой рацион: пейте чай с ними и добавляйте в десерты.

Предлагаю посмотреть небольшой видеофильм об уникальности фиников: о пользе и ограничениях в использовании этих плодов.

Спасибо вам за внимание, дорогие читатели! Если вы хотите узнать больше интересного о пользе и вреде продуктов, то подписывайтесь на обновление статей в рубрике "Польза и вред". Можете посмотреть видеофильмы на моем канале You Tube. А еще лучше, присылайте свои советы и делитесь с нами. Не забывайте рекомендовать статьи своим друзьям в социальных сетях!

Пусть у Вас всё будет хорошо, Вера.

Самые дорогие свидания в мире

Новое исследование выявило самые дорогие города в мире на сегодняшний день, и результаты являются плохой новостью для романтиков, в частности, в одной скандинавской стране.

«Средняя» дата была рассчитана сайтом знакомств EliteSingles и определена как включающая средний ужин на двоих, общую бутылку вина, два билета в кино и 5-мильную поездку на такси до дома.

Стоимость знакомств по всему миру | © EliteSingles

10.Сидней, Австралия: 76 фунтов стерлингов

14. Берлин, Германия: 62 фунтов стерлингов

16. Сеул, Южная Корея: 60 фунтов стерлингов

17. Рио-де-Жанейро, Бразилия: 65 фунтов стерлингов

19 Тайбэй, Тайвань (ROC): 53

фунтов стерлингов Два города достигли сногсшибательной отметки в 100 фунтов стерлингов. Токио занимает второе место в мире по дороговизне, но на первом месте в списке стоит столица Норвегии Осло, которая, как известно, истощает деньги.

Если вы ищете дешевый вечер, отправляйтесь в Боготу в Колумбии, где ночь в отеле стоит менее 35 фунтов стерлингов.Только два билета в кино в центре Лондона обойдутся вам дороже. Самая экономичная дата в Европе - в Турции, при этом Барселона и Берлин также предлагают приличную стоимость.

Стоимость знакомства в Великобритании | © EliteSingles

Лондон предсказуемо является самым дорогим местом в Великобритании, но тем, кто хочет сэкономить несколько копеек, следует отправиться в Уэльс и побаловать свое свидание вечеринкой в Кардиффе, где ночь на двоих стоит всего 42 фунта стерлингов. Сделка.

Самые дорогие финики в ОАЭ и мире

Меню

Меню

Окружающая обстановка

ОАЭ
Бизнес
Выходить из дома

Золото Форекс
Подписывайся
Выйти

Идти

В тренде

Праздники ОАЭ 2021 Коронавирус Специальные отчеты Скидка 15% на услуги CV Путешествовать

Последние новости
ОАЭ
- Преступность
- Образование
  - Молодые редакторы
- Окружающая обстановка
- Правительство
- Здоровье
  - Лучшее здоровье
  - Чего переживать
- Транспорт
- Наука
- Погода
- Жалоба читателя
- Спроси Закон
Проживает в ОАЭ
- Виза + иммиграция
- Корпус
- Телефон + Интернет
- Банковское дело
- Транспорт
- Здоровье

10 самых дорогих часов в мире

Вы когда-нибудь задумывались, какие часы самые дорогие в мире? Здесь я расскажу вам о 10 самых дорогих часах. В часах за миллион долларов есть много сложных деталей, таких как дорогие камни, бриллианты и драгоценные камни, которые инкрустированы в них, что увеличивает их цену.

Внутри этих часов есть сложные механизмы, позволяющие определять время с максимальной точностью. Некоторые из них оснащены турбийоном - сложным механизмом, который противодействует воздействию силы тяжести.Эти сложности определенно увеличивают отпускную цену этих часов в мире.

Список 10 самых дорогих часов в мире.

10. Карманные часы Brequet 1970 BA / 12 - 734 000 долларов

Очень стильные карманные часы из 18-каратного золота. Он выгравирован вручную и украшен изысканным серебряным циферблатом. Надежная цепочка для часов необходима после того, как вы обменяли старые часы на эту модель.

9. Blancpain 1735 Grande Complication - 800 000 долларов США

Blancpain 1735 Grande Complication - отличные часы для ношения.Корпус часов выполнен из платины, а ремешок - из крокодиловой кожи. Детали двигателя изготовлены из 740 деталей ручной работы. Вот почему это одни из самых сложных наручных часов, когда-либо созданных в мире.

8. Луи Муане Магистралис - 860 000 долларов

Magistralis - величественная уникальная модель Grande Complication. Эти удивительно стильные мужские часы содержат настоящий кусок метеорита, найденный на Луне. После того, как вы обменяли свои старые часы на это, у вас не будет оправдания относительно того, какой сегодня день года, поскольку у них есть вечный календарь.

7. Hublot Black Caviar Bang - 1 миллион долларов

Часы Hublot с черной икрой были популярны, когда они вышли в 2009 году. Что ж, они уже давно подняли планку. но эти наручные часы, покрытые 501 черным бриллиантом багетной огранки и 18-каратным белым золотом, являются классической, удивительно скромной моделью.

6. Chopard Super Ice Cube, 1,1 миллиона долларов

Эти швейцарские часы украшены бриллиантами массой 60 карат, нарезанными идеальными кубиками.Эти роскошные часы и браслет водонепроницаемы до 100 футов, а также устойчивы к царапинам. Какая женщина не хотела бы, чтобы ее старые часы были обменены на эти прекрасные часы с бриллиантами?

5. Patek Philippe Sky Moon Tourbillon, 1,3 миллиона долларов

Самые сложные наручные часы из когда-либо созданных Patek Phillipe. На одной его стороне изображено ночное небо, обладающее своей собственной точностью. На передней панели также изображены дата и фазы луны. Это удивительные часы и произведение современного искусства.

См. Также; ТОП-10 самых дорогих смартфонов в мире.

4. Vacheron Constatin Tour de I’lle, 1,5 миллиона долларов

Tour de I’lle - сложные наручные часы, произведенные швейцарским производителем Vacheron Constantin. Он был выпущен в 2005 году к 250-летию производителя. Эти часы из 18-каратного золота имеют антибликовое синее сапфировое стекло. Это двусторонние часы, которые определенно стоит обменять.

3.Patek Philippe Platinum World Time, 4 миллиона долларов

Platinum World Time, созданный Patek Philippe, был продан на аукционе более чем за 4 миллиона долларов в 2002 году. Считается, что был создан только один, и в то время это были самые дорогие наручные часы в мире. Эти часы заводятся сами по себе, и вы найдете время в любой точке мира. Для взыскательного покупателя у этих часов есть множество вариантов отделки: желтое, белое, розовое золото и платина.

2.Patek Philippe Super Complication, 11 миллионов долларов

На разработку и изготовление карманных часов из 18-каратного золота, изготовленных Patek Philippe для банкира Генри Грейвса-младшего в 1933 году, потребовалось пять лет. Они обладали 24 «усложнениями», или механическими функциями, помимо базового хронометража, включая различные хронологические функции для каждого часа дня. Это были самые сложные часы из когда-либо созданных и самые дорогие часы, когда-либо проданные на аукционе.

1. Chopard 210 карат, 26 миллионов долларов

Этот шедевр настолько дорогой, что его нет в объявлении.Часы с цветными бриллиантами в 201 карат больше похожи на браслет. Это, во-первых, эффектное украшение, а во-вторых, часы. Эти красивые и простые часы выглядят так, будто они окружены цветами.

Надеюсь, вам понравился наш список. Вышеупомянутые часы входят в десятку самых дорогих из когда-либо произведенных часов. Это также одни из самых ценных часов в мире.

Какая страна самая дорогая в мире?

Роландо Ю. Ви, 7 сентября 2018 г. в World Facts

Швейцария регулярно считается самой дорогой страной в мире.

Поскольку стоимость жизни - действительно относительное понятие, может быть трудно определить, в какой из стран мира жить больше всего.К счастью, большая база данных Numbeo ежегодно публикует исследования самых дорогих стран мира. Каждой стране присваивается «Индекс стоимости жизни», который основан на тысячах предоставленных пользователями данных, которые варьируются от таких вещей, как средняя заработная плата, средняя стоимость аренды, стоимость еды в ресторане, стоимость месячного проездного. пр.

5.Дания

Пятое место занимает Дания с индексом стоимости жизни 82,65. В Дании также одни из самых высоких налогов в мире. В частности, цены на продукты питания в Дании выше, чем в других частях Европы, а также в Соединенных Штатах. Аренда квартир и цены на жилье также особенно высоки в Северной Европе.

4.Люксембург

Небольшая страна, не имеющая выхода к морю, Люксембург - четвертая по стоимости страна в мире для жизни. Это очень дорогая страна для покупки товаров, особенно по сравнению с ее западноевропейскими соседями. Заработная плата, однако, в Люксембурге, как правило, выше, что выравнивает положение местных жителей.

3.Норвегия

Норвегия известна как дорогая страна для жизни, а ее индекс стоимости жизни 104,09 делает ее третьей в мире самой дорогой страной. Тем не менее, норвежцы имеют высокий уровень доступа к комплексным социальным услугам в скандинавском стиле и государственному здравоохранению, что делает жизнь более доступной для тех, кто живет в стране.

2.Исландия

Индекс стоимости жизни Исландии составляет 112,64, что делает ее второй по стоимости проживания страной в мире. Относительно изолированное положение Исландии в северной части Атлантического океана означает, что большинство товаров необходимо импортировать. Эта более высокая стоимость обычно перекладывается на потребителя. В эти более дорогие товары входят цены на продукты питания, которые в Исландии заведомо высоки.

1.Швейцария

Швейцария - самая дорогая страна в мире с индексом стоимости жизни 119,98. Швейцарцы известны своей любовью к предметам роскоши, таким как изысканные дома, нестандартные автомобили и изысканные наручные часы. Это неудивительно, учитывая, что Швейцария возглавляет список самых богатых стран мира. Швейцария выигрывает от сильной валюты и очень высокого уровня жизни. Какой бы высокой ни была стоимость жизни в Швейцарии, она остается доступной для среднего швейцарского гражданина, поддерживая высокий средний доход.

Какие страны в мире самые дорогие?

Рейтинг	Страна	Индекс стоимости жизни
1	Швейцария	119.98
2	Исландия	112,64
3	Норвегия	104,09
4	Люксембург	86,44
5	Дания	82,65
6	Сингапур	80,4
7	Япония	79,87
8	Ирландия	77,08
9	Южная Корея	76.62
10	Нидерланды	75,63

Главная
Мировые факты
Какая страна самая дорогая в мире?

Топ-10 самых высоких валют в мире (ноябрь 2021 г.) - Список | FXSSI

Как вы думаете, какая валюта сегодня самая высокая в мире?

Большинство людей считают, что британский фунт - самая дорогая валюта. Но на самом деле это не так. Есть по крайней мере несколько более ценных валют.

Чтобы помочь вам лучше понять ситуацию, мы составили список самых сильных мировых валют по состоянию на 5 ноября 2020 года .

Сравните этот список с ТОП-10 самых слабых мировых валют, чтобы увидеть существенные различия.

# 1 - Кувейтский динар (3,24 доллара)

Код валюты - KWD .

Курс кувейтского динара:
1 KWD = 3,27 доллара США (кувейтский динар к доллару США).
1 KWD = 2,78 EUR (кувейтский динар в евро).

самая высокая валюта в мире - это кувейтский динар (по отношению к доллару США).

Высокая стоимость (курс) ее валюты объясняется значительным экспортом нефти на мировой рынок.

Кувейт - маленькая страна с огромным богатством.Благодаря стабильной экономике, основанной на нефти, высокоразвитой добыче и экспорту нефти, Кувейт считается одной из самых богатых стран мира.

Более 80% доходов страны поступает от нефтяной промышленности, поскольку добыча нефти здесь самая легкая и, следовательно, самая дешевая среди других стран.

С 2003 года валюта была привязана к доллару США, но в 2007 году правительство решило привязать кувейтский динар к взвешенной корзине валют.

Помимо очень стабильной экономики, Кувейт является безналоговой страной с очень низким уровнем безработицы.

# 2 - Бахрейнский динар (2,66 доллара)

Код валюты - BHD .

Бахрейнский динар курс:
1 BHD = 2,66 USD (Бахрейнский динар к доллару США).
1 BHD = 2.26 EUR (Бахрейнский динар в Евро).

Бахрейнский динар - вторая по стоимости валюта.

Бахрейн - островное государство в Персидском заливе с населением чуть более 1 миллиона человек. Как и в первом случае, крупнейшим источником дохода этой страны является экспорт «черного золота».

Интересно, что бахрейнский динар привязан к обменному курсу доллара США, и его курс по отношению к доллару США остается стабильным с 2005 года.

# 3 - Оманский риал (2,60 доллара США)

Код валюты - OMR .

Курс оманского риала:
1 OMR = 2,60 долларов США (Оманский риал к доллару США).
1 OMR = 2.21 EUR (Оманский Риал к Евро).

Оман - государство на Аравийском полуострове. Благодаря своему стратегическому расположению, он обладает развитой экономикой и высоким качеством жизни.

Оманский риал также привязан к доллару США как бахрейнский динар.

Примечательно, что покупательная способность этой валюты настолько высока, что правительству пришлось выпустить банкноты 1/4 и 1/2 риала. На картинке выше вы можете увидеть 1/2 риала (Half Rial).

# 4 - Иорданский динар (1,41 доллара)

Код валюты - JOD .

Иорданский динар курс:
1 JOD = 1.41 USD (Иорданский динар к доллару США).
1 JOD = 1.20 EUR (Иорданский динар к Евро).

Трудно объяснить высокую стоимость иорданского динара. Эта страна экономически неразвита, и ей не хватает основных ресурсов, таких как нефть.

Тем не менее, один иорданский динар стоит 1,41 доллара США, что делает его одной из 10 самых сильных мировых валют.

# 5 - Британский фунт стерлингов (1,23 доллара)

Код валюты - GBP .

Курс британского фунта стерлингов:
1 GBP = 1,31 доллара США (фунт стерлингов к доллару США).
1 GBP = 1,11 EUR (фунт стерлингов в евро).

Большинство людей считают британский фунт самой сильной мировой валютой, но он замыкает только пятерку лучших в этом списке.

Британские колонии выпускают собственные банкноты, которые визуально отличаются от банкнот, выпущенных Банком Англии, но оцениваются как 1 за 1.

Таким образом, их несколько: фунт Шотландии, Северной Ирландии, острова Мэн, Джерси, Гернси, Гибралтарский фунт, а также фунт острова Св. Елены и фунт Фолклендских островов.

Забавно, но коренные британцы не всегда хотят принимать «другие» фунты в качестве средства платежа.

# 6 - Доллар Каймановых островов ($ 1,22)

Код валюты - KYD .

Курс в долларах Каймановых островов:
1 KYD = 1,22 USD (Доллар Каймановых островов к доллару США).
1 KYD = 1.04 EUR (Доллар Каймановых островов к Евро).

Каймановы острова - одна из лучших налоговых гаваней в мире. Эти острова предоставили лицензии сотням банков, хедж-фондов и страховых компаний.

Благодаря своему лидерству среди налоговых гаваней доллар Каймановых островов стоит примерно 1,22 доллара США.

# 7 - европейские евро (1,10 доллара США)

Код валюты - EUR .

Европейский курс евро:
1 EUR = 1,19 долларов США (из евро в доллар США).

Валюта евро укрепилась за последние несколько лет. Это позволило ему подняться в списке самых сильных валют. Частично его сила объясняется тем, что это официальная мировая валюта в европейских странах, среди которых есть несколько экономически развитых.

Кроме того, евро - вторая резервная мировая валюта, на которую приходится 22,2% всех мировых сбережений (62,3% у доллара США).

# 8 - Швейцарский франк (1,03 доллара)

Код валюты - CHF .

Курс швейцарского франка:
1 CHF = 1.10 USD (швейцарский франк к доллару США).
1 CHF = 0,93 EUR (швейцарский франк к евро).

Швейцария - не только одна из самых богатых стран мира, но и одна из самых стабильных.Его банковская система давно была известна своей прежде решительной «банковской тайной».

Кроме того, ее высокотехнологичные товары хорошо известны во всем мире.

Обратите внимание, насколько необычно выглядит эта банкнота. Это единственная банкнота, которую я видел, которая имеет вертикальный вид.

# 9 -

долларов США

Код валюты - USD .

Доллар США:
1 USD = 0.85 EUR (Доллар к Евро).

Благодаря лидерству США в мировой экономике их валюта получила титул «Мировая резервная валюта».Другими словами, вы можете делать долларовые платежи везде (в любой стране).

# 10 - канадский доллар (0,72 доллара)

Код валюты - CAD .

Курс канадского доллара:
1 CAD = 0,75 USD (канадский доллар к доллару США).
1 CAD = 0,63 EUR (канадский доллар к евро).

Канадский доллар - пятая по величине резервная мировая валюта. Его часто называют «луни» в честь птицы, изображенной на однодолларовой монете.

Из ДЕСЯТИ лучших валют мира

В связи с динамично меняющейся экономической и политической ситуацией в мире некоторым валютам сложно оставаться в этом рейтинге, поэтому вот список валют, вышедших из первой десятки предыдущих периодов.

Австралийский доллар (0,65 доллара США)

Код валюты - AUD .

Курс австралийского доллара:
1 AUD = 0,72 USD (австралийский доллар к доллару США).
1 AUD = 0,61 EUR (австралийский доллар к евро).

Интересным фактом является то, что новая серия австралийских банкнот, изображенная выше, будет иметь тактильную функцию (шрифт Брайля), которая поможет людям с нарушениями зрения определить ценность банкноты.

Также Австралия ведет борьбу с наличными деньгами, сокращая долю наличных платежей при совершении небольших розничных покупок.

Ливийский динар (0,70 доллара США)

Код валюты - LYD .

Ливийский динар курс:
1 LYD = 0,73 USD (ливийский динар к доллару США).
1 LYD = 0,64 EUR (ливийский динар в евро).

В ливийском динаре есть денежные знаки, называемые дирхамом. Интересно, что один динар равен 1000 дирхамов, а не 100, как все мы привыкли думать.

Азербайджанский манат ($ 0,59)

Код валюты - AZN .

Курс азербайджанского маната:
1 AZN = 0,59 долларов США (азербайджанский манат к доллару США).
1 AZN = 0.50 EUR (азербайджанский манат к Евро).

Было неожиданно увидеть азербайджанский манат в этом списке. Однако валюта этой среднеазиатской страны немного слабее доллара США.

Экономика Азербайджана на удивление сильна, а уровень безработицы здесь низкий.

Себорган Луиджино?

Вы когда-нибудь слышали о валюте под названием Seborgan Luigino ?

Он принадлежит микронации княжества Себорга на границе Италии и Франции.Себорган Луиджино обращается в основном в местном масштабе и не считается действующей валютой в других странах.

Но что интересно, местный курс составляет 1 SPL = 6 долларов США, что могло бы сделать его самой дорогой валютой в мире , если бы она была официально признана за пределами Себорги.

Итак, несмотря на такое огромное значение SPL, он пока не может возглавлять наш список самых высоких валют в мире.

Является ли высокая стоимость валюты признаком сильной экономики?

Известно, что валюты не очень успешных стран имеют тенденцию к снижению в цене.Однако, когда с экономикой все в порядке, обратного эффекта не наблюдается.

Действительно, практически не было случаев, когда стоимость валюты постоянно росла. Причины могут быть разными. Но для страны постоянное укрепление валюты невыгодно, так как население начинает активно экономить средства, а не тратить их.

Таким образом, высокая стоимость валюты говорит лишь о том, что инфляционные процессы в стране находятся под контролем.

В контексте этой статьи мы также должны упомянуть Японию как одну из самых сильных экономик в мире.Но при этом стоимость японской иены очень мала, $ 1 = ¥ 105,92.

Информация о максимальной стоимости валюты вряд ли может быть использована инвесторами для принятия каких-либо инвестиционных решений. В этом случае лучше рассматривать наиболее стабильные валюты.

Кроме того, мы узнали, что нельзя использовать изображения банкнот без заголовка «ОБРАЗЕЦ». Так что соблюдайте закон, друзья!

10 самых дорогих монет и банкнот в мире

Деньги как понятие - странное понятие. Часто материалы, из которых мы получаем наличные, - бумага или металлы - стоят лишь часть стоимости того, что напечатано или тиснено на их лицах. Но иногда из-за редкости, исторической случайности или ошибок чеканки или печати наши деньги стоят больше, чем их номинальная стоимость. Иногда намного больше, чем на - как в случае с 10 самыми дорогими монетами и банкнотами в мире.

10. 1891 US Red Seal банкнота 1000 долларов (2,5 миллиона долларов)

Старые значения валюты

Купюра в 1000 долларов, напечатанная в 1891 году с изображением генерал-майора Джорджа Гордона Мида на лице, была продана за 2,5 миллиона долларов в апреле 2013 года, отчасти из-за ее редкости и возраста, а отчасти из-за рук, через которые она проходила в течение истории, что делает ее единой. самых дорогих банкнот в мире, когда-либо проданных.

9. 1913 Liberty Head никель (3,7 миллиона долларов)

Wikimedia Commons

Никель 1913 года был штампован без разрешения U.S. Mint, которая сменила дизайн пятицентовой монеты с модели леди Либерти на профиль коренного американца. Только пяти удалось попасть в общественное достояние, самая дорогая из которых была куплена за 3,7 миллиона долларов, хотя считается, что если бы один был найден в неношеном виде, он мог бы стоить только 20 миллионов долларов.

8. 1804 Серебряный доллар I степени (3,8 миллиона долларов)

Wikimedia Commons

Этот серебряный доллар 1804 года на самом деле не был чеканкой 1804 года.Скорее всего, 30 лет спустя это было вызвано путаницей при чеканке долларов в качестве подарков азиатским правителям во время визитов торговых посланников. Проданный аукционами Heritage Auctions, он собрал 3,7 миллиона долларов на аукционе в мае 2008 года…

7. 1804 Серебряный доллар I степени (4,1 миллиона долларов)

… что почти столько же, сколько аналогичный серебряный доллар из того же набора из 15 штук, проданных Bowers and Marena, который получил 4,1 миллиона долларов. В каждом случае для чего-то, что действительно стоит один доллар при нажатии, наценка впечатляет.

6. 2007 Монета 1 млн канадских долларов (4,1 млн долларов)

Посольство США в Канаде Flickr

Монета весом 100 кг сама по себе является редкостью. Но если вы добавите тот факт, что она была специально отчеканена Королевским монетным двором Канады для этого случая и что она сделана почти из чистого (99,99%) золота, номинальная стоимость монеты в 1 миллион долларов будет увеличена на аукционе до 4,1 миллиона долларов. .

5. 1343 Флорин Эдуарда III (6,8 миллиона долларов)

Музей Фитца

Считайте, сколько монет вы потеряете за спинкой дивана.А теперь посчитайте, сколько монет вы потеряете за 670 лет. Именно поэтому золотая монета Эдуарда III, отчеканенная в 1343 году, является такой редкой и ценной. Это одна из трех монет такого типа, которые, как известно, пережили века.

4. 1787 Brasher Doubloon (7,4 миллиона долларов)

Flickr

Эфраим Брашер был талантливым ювелиром, который в 1787 году обратился к штату Нью-Йорк с ходатайством отчеканить новый набор монет из меди. Но законодательный орган штата не желал работы Брашера и не желал медных монет.Брашер проигнорировал решение государства и все равно продолжил чеканить монеты, в основном из бронзы, но несколько драгоценных из 22-каратного золота. Одним из них был дублон, купленный инвестиционной фирмой с Уолл-стрит за 7,4 миллиона долларов.

3. 1907 Двуглавый орел Сен-Годена (7,6 млн долларов)

Wikimedia Commons

Сложный дизайн, произведенный Августом Сен-Годенсом, оказался слишком сложным для Монетного двора США для производства в промышленных количествах, что привело к модификации дизайна.Главный гравер Монетного двора Чарльз Барбер, вместо того чтобы удалить что-либо, принадлежащее Сен-Годену, решил вычеркнуть с монеты слова «Мы верим в Бога». Конгресс сорвал прокладку, и, хотя монета прошла через производство, теперь она невероятно редка.

2. 1933 Двуглавый орел (7,6 миллиона долларов)

Wikimedia Commons

Пример монеты, имеющей свою ценность из-за исторических причуд обстоятельств, Двойной орел 1933 года был выпущен в печать, но так и не был выпущен публично.Франклин Д. Рузвельт запретил кому-либо владеть золотом в 1933 году в попытке положить конец банковскому кризису, раздиравшему США в то время. Тем не менее, двадцать человек не попали в сетку, и их стоимость намного превышает их номинальную стоимость в 20 долларов.

1. 1794/5 Распущенные волосы серебро / медный доллар (10 миллионов долларов)

StacksBowers.com

Когда долларовая монета стоит 10 миллионов долларов? Когда это была первая долларовая монета, выпущенная Федеральным правительством США. В 1794 и 1795 годах этот 10-процентный медный и 90-процентный серебряный доллар был отчеканен недавно основанным У.Южный федеральный монетный двор и его знаменитый бюст Свободы с развевающимися локонами делают его памятным памятником истории, гораздо более ценным, чем его номинальная стоимость. В январе 2013 года один 1794 доллара был продан за 10 миллионов долларов.

БОНУС: Национальная 10-долларовая банкнота 1875 г. (???)

Национальный банк Hide & Leather в Чикаго напечатал всего несколько банкнот на сумму более полумиллиона долларов за 18 лет своего существования, что делает их поиск, а также время, прошедшее с момента их печати, чрезвычайно трудным.Аукционисты и коллекционеры не назначают цену банкнотам, но они стоят значительно больше, чем их номинальная стоимость в 10 долларов, даже с учетом инфляции.