Каурка что это такое сладость

Десерт "Каурка" (фабрика "Акконд", Чебоксары)

«Акконд» может удивлять. Ему, чуть ли не единственному кондитерскому производителю, удаётся создавать поистине уникальные и неповторимые рецептуры, причём чаще всего удачные (пример 1, пример 2, пример 3). Он не зацикливается на общепринятых и привычных сочетаниях ингредиентов, а предпочитает экспериментировать и соединять несоединяемое. За это я «Акконд» безмерно уважаю. И пусть какие-то его продукты лично мне не подходят, но ведь это — дело вкуса — кому-то нравится одно, кому-то — другое. Но тем не менее, это не мешает мне видеть и признавать титаническую работу технологов. В десерт «Каурка» я влюбилась с первого ~~взгляда~~ откусывания.

Он выпускается двух видов:

в шоколадной глазури,
без глазури.

Разновидности десерта легко опознаются по упаковке. Во-первых, на ней изображён сам продукт, а во-вторых, все остальные элементы художественной композиции (изображение лошади и наполнителя) окрашены в соответствующий цвет: вариант без глазури имеет карамельный оттенок, с глазурью — коричневый. Благодаря этому я могу назвать дизайн упаковки удачным. Он выполняет свою основную функцию — выделяет продукт среди подобных на прилавке и помогает покупателю в выборе.

Десерт «Каурка» продаётся как в фирменной 230-граммовой упаковке в пластиковой подложке, так и в развес.

Хрустящий карамельно-вафельный десерт с декором

Идею десерта я считаю гениальной. Вот как можно из простейших ингредиентов — вафель и карамели — создать вкуснейший и необычный продукт.

Вафли здесь самые обычные, нейтральные, почти безвкусные, хрустящие. Они являются прекрасной основой для более контрастного и яркого компонента, каким становится карамель. Но и карамель, несмотря на то, что призвана стать главным вкусовым акцентом десерта, выдержана в достойном балансе по сладости.

Не могу не отметить уместность минимальной шоколадной нотки, привносимая декором. Она очень тонко и деликатно делает своё дело именно в этом неглазированном варианте (глазированный вариант «Каурки» мне нравится гораздо меньше, так как кажется ту мач). Лёгкий шоколадный привкус и горечь оттеняют сладость карамели и вносят разнообразие.

Все слагаемые десерта отличаются не только по вкусу, но и по плотности и, следовательно, по скорости растворения. Вафли тают первыми — практически сразу, за ними проступает чуть горьковатый вкус шоколада, а напоследок остаётся сладкая карамель.

Не могу не отметить чудесную особенность этого десерта, которая вряд ли задумывалась, но которая лично мне пришлась по душе. Каждый кусочек десерта имеет неповторимую форму и разные размеры, что позволяет легко дозировать его потребление.

Вафли «Каурка» я считаю на 100% удачными, поскольку они полностью соответствуют моим представлениям о вкусном десерте. Во-первых, они не переслащёны, во-вторых, раскрывают весь свой «букет» вкусов постепенно, а не сражают им сразу, в-третьих, радуют разницей консистенций, в-четвёртых, удивляют неординарным и смелым подходом его создателей к рецептуре и внешнему виду. Не могу не поблагодарить «Акконд» за отличный продукт! Покупала, покупаю и покупать буду.

Информация о десерте «Каурка»

Состав: патока, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, сгущённое с сахаром молоко (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахара — сахароза, лактоза), акао-продукты (какао-порошок, тёртое какао), эквивалент масла какао (на основе растительных масле — пальмовое и ши), рафинированные дезодорированные растительные масла (на основе пальмового и его фракций, подсолнечного, пальмоядрового, антиокислитель — Е306), яйцо куриное, белок яичный, желирующий агент — агар, эмульгатор — соевый лецитин, соль, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия, консервант — кислота сорбиновая, ароматизатор).

Пищевая ценность в 100 г: белки — 4,5 г, жиры — 21 г, углеводы — 70 г.

Энергетическая ценность в 100 г: 487 ккал.

Десерт АККОНД "Каурка" (глазированная) - «Любимым десертом не стал. Чем-то напоминает грильяж, но это совсем другое (вафля+карамель+глазурь). Попробуйте! (фото, состав)»

От данной марки мне всегда нравилось пробовать десерты, особенно "Отломи", "Добрянка", "Рулада" и некоторые другие. "Каурка" была нам подарена, сама не обращала внимания на эту новинку.

Что пишет о ней сам производитель:

Хрустящий карамельно-вафельный десерт в шоколадной глазури с декором.

Сразу приходит на ум русская народная сказка "Сивка- Бурка". Честно говоря, я не очень понимаю, причем здесь Сивка-Бурка.

КАУРКА — (или реже коурка), каурки, жен. (обл.). Лошадь каурой масти. Эпитет лошади в нар. поэзии. Сивка бурка, вещая каурка.

Под внешней упаковкой находится пластиковая подложка с высокими бортиками. В ней же сам десерт. Почему-то я представляла себе десерт в индивидуальной упаковке. Мне бы хотелось более стандартный вид у десерта - в форме прямоугольной или овальной конфеты. Здесь же размер изделия может быть абсолютно разным. Это самые крупные экземпляры.

Оказывается, есть еще "Каурка" без глазури. На самом деле глазурь у "Акконд" вполне приличная на вкус, не смотря на "неидеальный" состав. Здесь идет сочетание темной кондитерской глазури, а белая прослойка просто для декора.

На подложке глазурь частично осыпалась. Глазурь "пахнет" шоколадом и быстро тает. У нее очень тонкий слой. Вкус не близок к молочному-шоколаду, скорее к темному.

Внутри десерт довольно твердый. Сначала мне показалось, что это что-то наподобие грильяжа, но никаких орехов в составе нет. Десерт очень хрустящий и с интересным привкусом. Жженая карамель? Нет горечи, но есть специфический привкус (напоминает чем-то грильяж). Вафли здесь нежные, но прослоены карамельной начинкой (карамель сама твердая, отсюда и такая твердость. Десерт мне не показался приторным, но чашечка чая к нему не помешала бы (без сахара).

В нашей семье даже сыну понравился такой десерт, но много за раз мы не съедаем (в упаковке 300 грамм). Кстати, пластиковая подложка очень тонкая и ее стенки почти сразу же трескаются (нужно переложить десерт в другую тарелку).

Захотелось ли повторно попробовать десерт "Каурка"? Можно, но моим любимым не станет. Мне больше нравятся привычные вкусы - "Добрянка" и "Рулада". Рекомендовать на пробу буду! Возможно Вам больше понравится.

Я бы хотела все-таки подобные десерты видеть в индивидуальных упаковках.

==================================================================

Другие мои отзывы о конфетах марки "Акконд":

Десерт АККОНД Десерт "Со сгущенкой"

Десерт АККОНД "Рулада" Ассорти

Конфеты АККОНД "Boletto"

Десерт АККОНД Добрянка фундук

Конфеты АККОНД "Адель"

Десерт АККОНД Тортимилка Плюс

Конфеты АККОНД "Геометрика"

Конфеты АККОНД «Элитана» мини с миндалем и кокосом

Десерт АККОНД "Каурка" (глазированная) - «Моя любимая вкусняшка! Если не знаете чем угостить друзей, то это очень хороший вариант. »

Всем привет и спасибо, что заглянули на огонек.

Очень давно этот десерт находиться в моих любимчиках к чаю. Часто угощаю им гостей и ношу на работу на всякие праздники и его все просто сметают за секунду, даже те кто говорит, что не любит сладкое или сидит на диете.

И правда, отказаться от него трудно: десерт разделен на отдельные маленькие кусочки, каждый из которых - это хрустящая вафелька, облитая шоколадом и карамельными крошками так и проситься в рот. Она очень приятно хрустит и имеет божественный вкус. Глазурь очень приличного качества, тает во рту и ароматная. Десерт достаточно сладкий, но не приторный, что особенно приятно, я лично не люблю приторную сладость. Карамель тянется и она не слишком твердая, зубы сломать нельзя. Однако, следите за сроком годности.

Сочетание вафли карамели и шоколада очень приятное и необычное, десерт является прекрасной альтернативой уже привычным и надоевшим вафельным тортикам.

Единственный недостаток - дороговато стоит и съедается невероятно быстро.

Десерт АККОНД "Каурка" (глазированная) - «Я его обожаю: невероятная вкуснотА)+ФОТО»

Доброго времени суток!
Уже не один год ем эту вкуснятину и вот, наконец, созрел мой отзыв о ней)
Итак, представляю Вашему вниманию ДЕСЕРТ "КАУРКА" ГЛАЗИРОВАННЫЙ.
Изготовитель - АО "АККОНД", Чувашская Республика, город Чебоксары.
Раньше покупала этот десерт только весом, теперь его стали продавать в упаковках.
Упаковка достаточно неприметная, неяркая.

Внутри десерт расположен в пластиковой ванночке, что предохраняет его от поломки, так как он довольно хрупкий.

Состав не идеальный, но неплохой. За это одну звезду сняла.
В упаковке 300 г десерта.
Пищевую ценность можно видеть на фото:
Десерт представляет из себя вафли, прослоенные карамелью и все это покрыто глазурью.

Все кусочки десерта разного размера: есть крупные, а есть и совсем маленькие.

Глазурь вкусная, ароматная. Если десерт очень свежий, то карамель даже немного тянется, но, так как десерт дорогой, очень быстро его не разбирают и на полках бывает десерт с датой изготовления давнишней, тогда карамель твердая и десерт хрустит, ломаясь во рту. Но и так даже он безумно вкусный! Начиная его кушать, остановиться невозможно)
К покупке РЕКОМЕНДУЮ!

Отзывы на продукцию "Акконд":

Молочно-шоколадный десерт "Суфаэль"
Десерт с кремовой начинкой "Добрянка" фундук
Конфеты "Птица дивная"

Десерт АККОНД Каурка - «Необычный вкус и текстура десерта влюбляют с первого взгляда и навсегда.»

Приветствую 👋

Впераые я попробовала этот десерт примерно год назад, и теперь с радостью покупаю на все семейные чаепития и просто для поднятия настроения. У десерта есть ещё вариация в шоколадной глазури, но данный вид нравится больше из-за отсутствия приторности.

К сожалению, пока я собиралась сделать фото, половину упаковки уже умяли, поэтому нет кадра с наполненностью. Но могу уверить, что упаковка прямо ломится от количества вкусняшек, и наполнена с верхом. Всего в ней 230 грамм десерта, но из-за его легкости он выглядит очень объемно.

Упаковка товара приятная, с ней не стыдно прийти в гости, например, или подать к столу. Непонятно, откуда берётся данное название, но его большой плюс в запоминаемости, обязательно вспомнишь «как же называлась та чудная вкуснятина».

Калорийность на 100 грамм продукта 487 килокалорий. Учитывая то, что съедается кусочек за кусочком незаметно, нужно всегда помнить о фигуре. Состав не идеален, не без пальмового масла и других заменителей, но это вполне можно простить.

Думаю, стоит перейти к самому десерту. Вот так неаккуратно и на первый взгляд непонятно выглядят кусочки десерта.

Есои присмотреться, то модно разглядеть очертания мелких квадратиков, как у вафли. Но нельзя сказать, что десерт является именно вафлей. Это смесь достаточно твёрдого безе с вафлей, легкой текстуры, но при этом хрустящей. Этого не объяснить словами, это нужно пробовать. Вкус не приторный, вмеру сладкий, однако большой плюс этого десерта в его воздушности и объемности: много в любом случае не скушаешь.

Купить можно в сети магазинов Перекрёсток, видела в Ленте и Окее, в других магазинах города не встречала, возможно, просто не особо искала. Также можно заказать с официального сайта Акконд, лито в фирменном магазине, как упаковкой, так и коробкой в несколько килограммов: На случай, если очень понравится🙃

Десерт АККОНД "Каурка" (глазированная) - «Быть в Чебоксарах и не зайти в Акконд - большая ошибка! Уж, я то её не совершу никогда :) Каурку, купила в первый раз, вот уж точно - не последний.»

Всем привет, спасибо, что заглянули в этот отзыв. Несколько дней назад мне довелось посетить Чебоксары, первым делом я отправилась в фирменный магазин Акконд за конфетами, набрала просто гору конфет, выбор хороший, не могла остановиться. Каурку купила впервые.

Я выбрала весовой вариант, но есть и в упаковке.

Состав: патока, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, сгущённое с сахаром молоко (молоко цельное, молоко обезжиренное, сахара — сахароза, лактоза), акао-продукты (какао-порошок, тёртое какао), эквивалент масла какао (на основе растительных масле — пальмовое и ши), рафинированные дезодорированные растительные масла (на основе пальмового и его фракций, подсолнечного, пальмоядрового, антиокислитель — Е306), яйцо куриное, белок яичный, желирующий агент — агар, эмульгатор — соевый лецитин, соль, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия, консервант — кислота сорбиновая, ароматизатор).

Состав не самый лучший, но иногда есть можно, хотя я стараюсь избегать пальмовое масло в составе. Глазурь немного осыпалась в упаковке.

Определённой формы нет, какие-то побольше, какие-то поменьше. Шоколадная глазурь с белыми полосочками.

Внутри десерта вафли с карамелью. Зубы не сломать, карамель достаточно легко раскусывается, вафли хрустят.

Конечно, я рекомендую попробовать этот десерт, мы всей семьёй оценили, хорошая альтернатива вафельным батончикам, которые мы привыкли видеть в магазинах, необычно и вкусно. Обязательно буду покупать ещё

Ответы Mail.ru: Что такое каурка?

Сивка бурка вещая каурка. Как видишь, в этой фразе - три слова обозначают цвет масти: СИВЫЙ - белый - цвет мудрости (седина старцев) . КАУРЫЙ - красный - цвет жизни, огня, активного действия. БУРЫЙ - коричнвый, черный - цвет земли, основы, матери всего живого. Эти цвета - традиционные у славянских народов. Использовались в изображении свастики, которая была главным культурным символом славян. Затем (уже в 20 веке) символ славян позаимствовали нацисты в фашистской Германии. Но это уже совсем другая история. <a rel="nofollow" href="http://s-mahat.ru/cgi-bin/index.cgi?cont=26" target="_blank" >http://s-mahat.ru/cgi-bin/index.cgi?cont=26</a>

масть лошадки

Лошадь каурой масти. КАУРАЯ МАСТЬ, рыже-саврасая масть, светло-рыжая окраска кроющих волос с посветлением на конце морды, вокруг глаз, под грудью и животом и потемнением на ногах л. Челка, грива и хвост, а также ремень красно-рыжие.

Вот они, каурки... <img src="//otvet.imgsmail.ru/download/cb42c3e022a0c4d668e0aed4c3d5686d_i-925.jpg" ><img src="//otvet.imgsmail.ru/download/cb42c3e022a0c4d668e0aed4c3d5686d_i-926.jpg" >