Самая вкусная в мире выпечка

рецепты с фото на Повар.ру (19961 рецепт выпечки)

Торт "Медовик" 4.6

Каждому прекрасно известный торт "Медовик" - это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях. ...далее

Добавил: Виталия 15.02.2018

Печенье "Mинутка" без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. ...далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца - рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу :) ...далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Манник 4.6

Манник — пирог на основе манной крупы. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, т.к. манник получается очень нежным, сочным и в меру сладким. А готовится он очень быстро и просто. ...далее

Добавил: Natalia 15.01.2018

Чак-чак 4.6

Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. ...далее

Добавил: Cuoco 25.02.2019

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.4

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Пончики из творога 4.5

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод. ...далее

Добавил: Dashunia 28.04.2014

Пирожки в духовке 4.5

Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки. ...далее

Добавил: Алиса 12.03.2018

Оладьи на молоке 4.4

Рецепт приготовления оладий на молоке пригодится каждому. Кто откажется от такого простого в приготовлении, но очень вкусного и питательного завтрака? ...далее

Добавил: Jess 04.04.2014

Манник на молоке 4.3

Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить! ...далее

Добавил: Jess 09.11.2017

Сырники: классический рецепт 4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. ...далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. ...далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт - красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт - это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. ...далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. ...далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Кулич "Краффин" 4.6

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем "Краффин", с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Панкейки на кислом молоке 4.5

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 06.12.2015

Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста) 4.5

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2017

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. ...далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Блины на воде 4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. ...далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Печенье "Орешки" со сгущенкой 4.6

Печенье "Орешки" со сгущенкой - одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки. ...далее

Добавил: Арина Вольская 08.11.2013

Простые блины на молоке 4.5

Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту. ...далее

Добавил: Юлия Резник 06.02.2018

Торт "Зебра" на кефире 4.3

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта "Зебра" на кефире поможет вам в этом убедиться! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня :) Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете. ...далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Кексики на молоке 4.4

Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 08.02.2019

Птичье молоко 4.7

Пирожное птичье молоко - это классическое и очень широко распространенное в России пирожное. Приготовить птичье молоко в домашних условиях несложно - нужно всего лишь знать рецепт. ...далее

Добавил: Catalonia 08.04.2014

Булочки-сердечки с сахаром 4.6

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. ...далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%) 4.2

Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%). ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.02.2017

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях. ...далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс - и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького - то этот рецепт для вас! ...далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Торт "Черепаха" 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Евгений Лем 15.02.2018

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию - рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье - когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. ...далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Чизкейк творожный 4.3

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир. ...далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Пряники на Новый год 4.6

Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017

Торт "Дамские пальчики" 4.5

Торт "Дамские пальчики" своим названием обязан печенью из заварного теста, по форме напоминающему пальчик. Выпечка очень нежная, изящная, с насыщенным сливочным вкусом. ...далее

Добавил: Jess 12.09.2019

Домашнее печенье на скорую руку 4.7

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток :) Готовится очень быстро! ...далее

Добавил: Арина Вольская 04.12.2013

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут - прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. ...далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Творожные маффины классические 4.1

У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед! ...далее

Добавил: Вика Василенко 25.06.2016

Изысканная выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (325 рецептов изысканной выпечки)

Птичье молоко 4.7

Добавил: Catalonia 08.04.2014

Фондан 4.5

Фондан - десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем - к кофе, чаю или мороженому. Приготовить фондан несложно - вам поможет пошаговый рецепт фондана с фото. ...далее

Добавил: Vorobey 28.04.2014

Торт "Зебра" 4.6

Такой полосатый торт, наверное, готовила каждая хозяйка в начале своей кулинарной деятельности. Готовить его несложно, но получается он праздничным и красивым. Смотрите, как приготовить торт "Зебра". ...далее

Добавил: Erich 25.06.2012

Торт "Брауни" 4.7

Торт "Брауни" перекочевал к нам из-за океана - первоначально он пользовался огромной популярностью в Америке, однако сегодня хорошо известен и у нас. Рассказываю, как приготовить торт Брауни. ...далее

Добавил: Roksolana 16.03.2013

Заварное пирожное 4.9

Легендарные заварные пирожные — любимое лакомство не только детишек, но и многих взрослых. Хочу поделиться своим вариантом приготовления пышных и вкусных пирожных с масляным кремом. Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 25.01.2019

Торт двухъярусный 4.3

Торт двухъярусный нужно делать, когда у вас большое торжество и много гостей. Во-первых, торт двухярусный смотрится более внушительно и торжественно. Украсить его нужно тоже оригинально и с выдумкой. ...далее

Добавил: Galate 23.09.2014

Домашний чизкейк "Нью-Йорк" 4.4

Нежный, сливочный, тающий во рту кусочек идеального чизкейка с ягодным соусом... Что может быть лучше на десерт? Для сливочной начинки чизкейка используют только сыр Филадельфия. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.12.2018

Домашние макаронс (макаруны) 4.3

Приготовить невероятно вкусное пирожное "Макаронс" дома на самом деле проще, чем кажется! Нежное и вкусное пирожное с разными начинками покорит вас и ваших родных и станет вашей любимой выпечкой! ...далее

Добавил: Таня Бозик 14.05.2017

Пирог с лимонной начинкой 4.5

Предлагаю рецепт вкусного пирога с лимонной начинкой. Готовится он достаточно легко. Ингредиенты для приготовления пирога - простые, а вкус получается восхитительным, калорийность не очень высокая. ...далее

Добавил: Виталия 08.04.2014

Тыквенный пирог с апельсином 5.0

Легкий, яркий, осенний, с хрустящей основой пирог будет замечательным завершением вкусного семейного обеда, прекрасно подойдет для детского праздника или девичьих посиделок под бокал белого вина. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2016

Шоколадный торт «Мокко-апельсин» 5.0

Шоколад, кофе и апельсин. Шикарное трио, практически уже классика! Попробуйте это сочетание в виде бисквитного торта с легким невесомым шоколадным бисквитом, нежным кофейным кремом и апельсином. ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.08.2018

Кекс с маком и сливами 5.0

Не проходите мимо рецепта, это просто необыкновенно вкусный кекс. Маковая начинка со сливами, такая сочная и красивая в разрезе. А какой аромат!!! Смотрите рецепт волшебного кекса! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2018

Бисквит на сгущенном молоке с миндальной мукой 4.5

Пышный и ароматный бисквит замечательно украсит любое чаепитие. Сочетание миндаля, лимонного курда и клубничного джема сделает вкус бисквита особенно приятным. ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 26.05.2018

Шоколадные пирожные со вкусом миндаля 4.3

Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом просто необыкновенно ароматных пирожных! А все дело в миндале, шоколаде и нежных сливках... Давайте пробовать?! ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2017

Торт "Фрезье" 4.2

Что такое торт "Фрезье"? Этот десерт французской кухни и представляет собой торт из бисквита с прослойкой желированного заварного крема. Фрезье всегда готовится со свежими ягодами клубники. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.07.2017

Торт "Прага" классический 4.9

Шоколадный бисквит, крем "Пражский", абрикосовый джем и шоколадная глазурь соединились в знаменитый шоколадный торт "Прага", любимый всеми еще со времен Советского союза. Предлагаю вам свой рецепт! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.07.2016

Бостонский кремовый чизкейк 5.0

На сегодняшний день для меня Бостонский кремовый — фаворит среди всех чизкейков! На нежном бисквите воздушное суфле из маскарпоне, сверху — заварной крем, и все это под шоколадной глазурью. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.12.2017

Торт "3 шоколада" 4.3

Для настоящих поклонников шоколада вряд ли можно найти что-то более идеальное, нежели этот потрясающий торт. Если у вас планируется торжество и нужен десерт, берите на заметку этот классный рецепт! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.12.2017

Торт "Сникерс" с нугой 4.4

Предлагаю вам попробовать себя в роли настоящего кондитера и повторить этот непростой, многоэтапный, но удивительный рецепт. Такой вкусный тортик наверняка станет изюминкой вашего праздничного стола! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2017

Леопардовый кекс 5.0

Все мы печем мраморный кекс. Многие пекут «Зебру», что, по сути, то же самое. А я предлагаю испечь кекс не в полосочку или узорчатый, а в пятнышки, как у леопарда! Красотища! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 22.07.2018

Медовый открытый торт "Цифра" 3.9

Такие торты в последнее время стали очень популярны. При этом готовить их очень просто, а выглядят они всегда нарядно и празднично. Можно сделать и цифрой, а можно и буквой. ...далее

Добавил: Юлия 13.06.2018

Эклеры с белковым кремом 4.2

Предлагаю приготовить эклеры с белковым кремом. Нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит любого гурмана! Попробуйте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 05.07.2018

Печенье с мятой и темным шоколадом 4.1

Печенье с мятой и темным шоколадом - это выдающееся печенье как со вкусовой, так и с эстетической точки зрения. Божественно вкусное, невыразимо красивое и ароматное. Попробуйте! ...далее

Добавил: Vaso 15.10.2012

Лимонное пирожное с грецкими орехами, изюмом и безе 5.0

О десерте можно сказать только одно - его стоит попробовать! Это что-то невероятное! Нежное тесто и кисло-сладкая начинка, воздушное безе! Смотрите, я расскажу, как приготовить лимонное пирожное! ...далее

Добавил: Вика Василенко 22.10.2018

Тарт с айвой и рикоттой 4.3

Тарт — это открытый пирог с разнообразной начинкой родом из французской кухни. В сезон айвы не премините приготовить тарт с айвой и рикоттой. Кусочки ароматной айвы почти "тонут" в нежнейшем креме. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.11.2017

Заливной пирог с абрикосами 4.5

Заливной пирог выглядит супер. А выпеченный с абрикосами он еще и аромат будет источать чудеснейший! Он украсит любой праздничный стол. Рассказываю, как приготовить заливной пирог с абрикосами! ...далее

Добавил: Julechka 08.07.2013

Кекс на портере (Porter Christmas Cake) 4.7

Предлагаю попробовать приготовить интересный рождественский кекс. Интересен он тем, что готовится на основе темного пива и без сливочного масла. Кекс необходимо выдержать, к Рождеству как раз созреет. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 26.12.2017

Лаймовый кекс 1.0

Сочный и нежный кекс с освежающим ароматом лайма, легкой кислинкой и начинкой из мака. Печется легко, а изысканный вкус этого кекса понравится самим привередливым сладкоежкам! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.12.2018

Бисквитный торт с вишневой начинкой 3.3

Настолько я привыкла печь сама выпечку, что уже не могу представить, чтобы я пошла в магазин и купила готовую. К любому празднику или особенному случаю я держу в голове рецепт. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.03.2017

Домашние круассаны 4.3

Если вы еще не знаете, как приготовить домашние круассаны, знаменитую французскую выпечку, тогда обязательно посмотрите этот рецепт! Слоеное дрожжевое тесто — основа данных круассанов. ...далее

Добавил: Елена Конова 27.06.2017

Торт «Экзотик» 5.0

Сочный кокосовый корж, бананово-кокосовый сливочный крем и свежие тропические фрукты. Такой торт не может не понравится! Между тем приготовить его достаточно просто. Убедитесь сами! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 28.03.2019

Пирожное "Жербо" 5.0

Рецепт традиционной венгерской кухни и название пирожного происходит от фамилии кондитера. Интересно, что тесто дрожжевое, но "доходит" оно в холодильнике. И дрожжи здесь вместо разрыхлителя. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.01.2019

Торт «Прага» по-домашнему 5.0

Увы, я никогда не пробовала московскую «Прагу», ту самую, легендарную. Но я более 30 лет пеку свой вариант этого торта. Тоже очень шоколадный, сочный, ароматный и вкусный. Хотите узнать, как? Так заходите! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 26.06.2018

Королевский пирог с творогом и яблоками 5.0

Нежный, тающий во рту творожный пирог с яблоками не оставит никого равнодушным! Такой десерт точно оценят родные и близкие. Делюсь замечательным рецептом! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 06.06.2019

Венгерский пирог "Жербо" 4.8

Если вы любите сладости с шоколадом и орехами, то этот пирог вам обязательно понравится. Если вы еще его не пробовали, то приготовьте такую вкуснятину на праздничный стол или просто к чаю. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 08.01.2017

Шоколадный кекс с грушами 4.0

Этот кекс – настоящее чудо! Вполне может служить украшением праздника. Еще бы – пряная сочная груша и пышное шоколадное тесто! Да и выглядит просто роскошно – целые груши так и манят. Приготовьте обязательно, побалуйте себя и своих близких! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 30.01.2019

Кокосово-клубничное пирожное 4.6

Вы только посмотрите на фотографию - по-моему, кокосово-клубничное пирожное вовсе не нуждается в представлении :) Это роскошное, очень красивое визуально и вкусное лакомство. Приготовим? ...далее

Добавил: Vaso 18.10.2012

Торт "Павлова" мастер-класс 3.0

Торт "Павлова" - лёгкий и воздушный десерт, который знают и любят во всем мире. Существует много различных рецептов торта, но я предлагаю мастер-класс по приготовлению этого десерта с киви. Смотрите! ...далее

Добавил: Леся Федунова 22.11.2018

Профитроли с кракелюром 4.0

Профитроли, приготовленные по этому рецепту, ничем не отличаются от обычных, за исключением этого самого кракелюра, который придает особенный вид и вкус пирожному. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 27.11.2018

Новогодний пирог "Петушок" 4.1

Когда смотришь на задорный символ наступающего 2017 года — Петушка — всегда поднимается настроение. Предлагаю вам рецепт, как приготовить новогодний пирог "Петушок". Приятных вам хлопот на кухне! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.11.2016

Выпечка и десерты, 12643 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Молотый миндаль 340 г

Сахар ¾ стакана

Яичный белок 7 штук

Сахарная пудра 3 стакана

Миндальная эссенция ⅓ чайной ложки

Абрикосовый джем 3 столовые ложки

Лимонный сок ½ стакана

Желатин 2 чайные ложки

Абрикосы 6 штук

Простая выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (4852 рецепта простой выпечки)

Печенье "Mинутка" без маргарина 4.3

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Быстрая пицца 4.5

Добавил: Алиса 01.03.2013

Манник 4.6

Добавил: Natalia 15.01.2018

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.4

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Манник на молоке 4.3

Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить! ...далее

Добавил: Jess 09.11.2017

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Блины на воде 4.5

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Простые блины на молоке 4.5

Добавил: Юлия Резник 06.02.2018

Торт "Зебра" на кефире 4.3

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Кексики на молоке 4.4

Добавил: Марина Щербакова 08.02.2019

Пряники на Новый год 4.6

Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017

Блинчики на молоке с дырочками 4.3

Добавил: Даша Петрова 28.09.2014

Пицца на сковороде 4.5

Добавил: Алиса 28.02.2013

Нежный и вкусный тортик на кефире 3.8

Наконец-то я нашла идеальный рецепт простого и быстрого тортика на кефире, который не стыдно подать гостям. Тортик очень вкусный и праздничный! Сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2016

Блины с дырочками на молоке 3.8

Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке. ...далее

Добавил: Антон Сорока 22.11.2017

Пицца "Минутка" 4.4

Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев :) Готовится пицца "Минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. ...далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Быстрый пирог на кислом молоке 3.7

Если вы хотите узнать, как приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингридиетов, которые всегда под рукой, то этот рецепт для вас! Можно сделать его особенным, добавив фрукты. ...далее

Добавил: Оля Хорошко 07.05.2018

Панкейки классические 4.3

Главное правило в приготовлении классических панкейков состоит в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, и жидкие отдельно. Консистенция воздушная и легкая. Итак, смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.10.2016

Сладкие булочки из дрожжевого теста 4.3

Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.04.2015

Бисквит для торта 4.5

Хорошо приготовленный бисквит для торта - залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить бисквит для торта просто и совершенно несложно. ...далее

Добавил: Виталия 22.11.2013

Оладьи на ряженке 4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. ...далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Бисквит в микроволновке 4.4

Простой рецепт бисквита в микроволновке - для тех сладкоежек, которые боятся печь бисквит обыкновенным, классическим способом. Приготовить бисквит в микроволновке сможет каждый, это проще простого! ...далее

Добавил: Арина Вольская 20.05.2013

Американские панкейки 4.6

Американские панкейки — это что-то среднее между блинами и оладьями, они отлично подходят для вкусного завтрака. Пекутся нежные и пышные блины на сухой сковородке. ...далее

Добавил: Galate 01.02.2018

Пряники на кефире (простой рецепт) 3.6

Белоснежные снаружи и мягкие внутри – это идеальные пряники. На Руси их готовили всегда, на праздники и в будни, ими даже украшали елки. Расскажу, как приготовить пряники на кефире (простой рецепт). ...далее

Добавил: Алла 10.06.2017

Оладьи на молоке с дрожжами 4.3

Посмотрев этот простой рецепт, как приготовить оладьи на молоке с дрожжами, вы убедитесь, что они — отличный вариант для завтрака или полдника. Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.09.2016

Простое печенье на маргарине 4.5

Это печенье очень просто и быстро готовится, не нужно ничего замораживать или нагревать. Продуктовый набор минимален, печенье получается вкусное и рассыпчатое. ...далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Вкуснейшие оладушки 4.3

Вкуснейшие, очень пышные и мягкие оладьи к завтраку вы сможете приготовить, воспользовавшись этим рецептом. Если семья большая, готовьте сразу двойную норму теста, ведь эти оладьи съедаются быстро! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 12.01.2017

Оладьи на воде с яйцами 4.3

Перед вами очень простой и недорогой рецепт приготовления оладий на воде с яйцами. Это прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Особенно хорошо дополнять оладки сметаной. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.07.2016

Португальское печенье 4.2

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. ...далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Печенье "Творожное треугольники" 4.5

Замечательное решение выпечки, если у вас есть творог. Готовится печенье "Творожное треугольники" в домашних условиях очень просто, а его вкус - потрясающий! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 30.03.2017

Блины тонкие классические 4.2

Что мы ждем от блинов? Чтобы они были тонкими, нежными, вкусными и не рвались при добавлении начинки. По-моему, это идеальный рецепт, как приготовить блины тонкие классические. И он довольно прост! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.04.2017

Шоколадные маффины с какао 4.6

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! ...далее

Добавил: Алла 22.08.2017

Маковый пирог без муки 4.5

Очень вкусный рецепт макового пирога с ароматом цитрусовых. Легкое и воздушное лакомство для всех любителей подобной выпечки. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Кекс "Лакомка" с изюмом и орехами 4.5

Если ваши маленькие лакомки любят выковыривать из выпечки изюм и орешки, то этот кекс они съедят без остатка. Очень вкусный, рассыпчатый кекс с насыщенным ореховым вкусом и яркой лимонной ноткой. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017

Тесто для кексов 4.5

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! ...далее

Добавил: Маргарита 21.09.2016

Бабушкин пирог с вареньем 4.4

Этот пирог знаком многим с детства. Ну какая бабушка не балует своих любимых внуков выпечкой? Я очень люблю этот пирог, его знакомый вкус и аромат варенья... Кто не пробовал — заходите и готовьте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 02.11.2016

Диетический хлеб 4.4

В составе этого хлеба нет ничего высококалорийного. Он получается очень легким, воздушный и очень вкусным. Приготовьте натуральный домашний хлеб сами. ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Сырники, которые не плывут 4.2

Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме. Запоминайте и повторите дома этот рецепт. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.02.2018

Вкуснейшая выпечка - Топ-9 бесподобных рецептов

Вкуснейшая выпечка! Уверена, Вы будете довольны подборкой Топ-9 замечательных рецептов!

Содержание:

Булочки с маком из слоеного теста
Пирог «Утренняя роса»
Пирожные из слоёного теста с заварным кремом
Торт-безе «Сердце»
Творожная запеканка с киви и бананом
Пряники » Сердечные» с джемом
Необычайно вкусные булочки
Тыквенно-апельсиновый пай без муки
Мраморный творожно-кофейный пирог

1. Вкуснейшая выпечка — Булочки с маком из слоеного теста

Ингредиенты:

500 г готового слоеного теста
1 стакан мака
1 стакан кипятка
1 белок
1 желток+1 чайная ложка молока для смазывания
0,5 стакана сахара
100-150 г изюма

Приготовление:

Включить духовку на 180 градусов.
Разморозить тесто. А пока оно размораживается, мак залить крутым кипятком и
оставить для набухания.
Промыть и замочить изюм.
После того, как тесто разморозится, немного раскатать его или растянуть руками.
Взбить белок с сахаром, добавить процеженный мак и размешать хорошенько.
Эту смесь нанести на тесто, посыпать изюмом и, если любите послаще, добавить немного сахара.
Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять.
Затем смазать смесью желтка с молоком и посыпать немного маком.
Выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставить в духовку на 15-18 минут.

2. Вкуснейшая выпечка — Пирог «Утренняя роса»

Ингредиенты:

200 г маргарина
150 г сахара
3 яйца
150 г сметаны
3 столовых ложки молока
2 стакана муки (300 г)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
2 столовых ложки какао

для шариков:

200 г творога
3 столовых ложки сахара
1 желток
5-6 ст ложек кокосовой стружки

для крема:

2 стакана молока
1 яйцо
150 г сахара
2 столовых ложки муки без горки
ванилин

Приготовление:

Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Размягченный маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо взбить.
Затем влить сметану и молоко, добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму выложить половину теста.
В оставшееся тесто положить 2 соловых ложки какао, перемешать и выложить поверх белого теста.
Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Для заварного крема взбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
Довести до загустения крема.
На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.

3. Пирожные из слоёного теста с заварным кремом

Пирожные из слоеного теста с заварным кремом — вкуснейшие, нежные, тают во рту и очень легко готовятся.

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое 500 г
молоко 500 мл
пудинг ванильный Dr. Oetker 1 пакет (Если вы не найдете пудинг, его можно с легкостью заменить тремя столовыми ложками крахмала и щепоткой ванилина)
желтки 2 штуки
сахар 5 столовых ложек
кокосовая стружка 2-3 столовых ложки

Приготовление:

Тесто разморозить.
Готовим крем: пудинг перемешать с тремя ложками сахара, влить 4 ст л молока, тщательно перемешать.
Остальное молоко взбить венчиком с желтками и оставшимся сахаром, ввести пудинговую смесь, поставить на огонь.
При постоянном помешивании довести до кипения и загустения. Варить не более 1 минуты.
Добавить кокос, перемешать. Остудить.
Если тесто в рулете, разделить на 2 части. Немного раскатать каждую, чтоб получился квадрат.
Разрезать его на 4 полоски. Затем каждую полоску на 4 части поперек.
Выложить на пергамент, смазать немного желтком или молоком, наколоть вилкой.
Выпечь до золотистого цвета при 220 градусах.
Несколько штук раскрошить и оставить на обсыпку.
Каждый квадратик аккуратно разделить пополам. Нижнюю часть смазать кремом, накрыть верхней. Ее тоже смазать кремом. Сверху обсыпать крошкой.
Пирожные готовы. Их даже не обязательно оставлять пропитываться. Ставьте чайник и наслаждайтесь!

4. Вкуснейшая выпечка — Торт-безе «Сердце»

Ингредиенты:

Яйца — 4 штуки
Сахар — 1 стакан
Сахарная пудра — ¼ стакана
Винный камень — ¼ чайная ложка (можно заменить на такое же количество лимонного сока или уксуса)
Взбитые сливки — 1,5 стакана
Сливочный сыр — 115 г
Белый шоколад — 85 г
Консервированная малина — 600 г
Свежая клубника — 2 стакана
Свежие веточки мяты по желанию

Приготовление:

Разогрейте духовку до 140 градусов.
Возьмите форму для выпечки диаметром около 25 см и положите в нее пергаментную бумагу.
Чтобы приготовить безе, взбейте яичные белки и винный камень до пены с помощью электрического миксера.
Добавьте 1 столовую ложку сахарного песка и взбивайте еще около 6 минут до глянцевого вида.
Поместите безе в форму для выпечки и сформируйте оболочку сердца, внутри должно быть пусто.
Выпекайте безе в течение 45-50 минут или пока сердце не станет сухим на ощупь.
Выключите огонь, пусть оно стоит в закрытой духовке в течение 1 часа. Охладите полностью в течение 10 минут.
Тем временем, взбейте сливки электрическим миксером на высокой скорости.
В другой чашке взбейте сливочный сыр и сахарную пудру на средней скорости.
Растопите белый шоколад и соедините со сливочным сыром, взбейте до однородного состояния. Перемешайте со взбитыми сливками.
Осторожно отделите сердце от пергаментной бумаги, поместите его на блюдо.
Распределите смесь равномерно в оболочке из безе.
Накройте сердце колпаком и положите в холодильник как минимум на 2 часа.
Смешайте консервированную малину и клубнику. Украсьте 1,5 стаканами смеси готовое сердце. Воткните веточку мяты.
Оставшуюся смесь из ягод переложите в вазочку и подавайте отдельно.

Ингредиенты:

творог 9% — 200 г
кефир -1% — 200 г
яйцо — 1 штука
манка — 70 г
фруктоза — 35 г
разрыхлитель — 1 щепотка
банан — 65 г
киви- 2 штуки (около 120 г)

Приготовление:

Смешать творог, кефир, яйцо, манку, разрыхлитель и фруктозу. Все тщательно перемешать
Киви и банан очистить и порезать кружочками.
Аккуратно соединить фрукты и творожную массу.
Выпекать 35 — 40 минут при температуре 180 градусов.

6. Вкуснейшая выпечка — Пряники » Сердечные» с джемом

Ароматные, вкусные пряники с джемом и шоколадной глазурью.

Время приготовления: 50 минут + расстойка

Ингредиенты на 8-10 порций:

250 г меда
3/4 стакана сахара
125 г сливочного масла
500 г муки
2 небольших яйца
1.5 чайной ложки соды
1/4 стакана молока
щепотка соли
15 г специй для пряников (см. ниже)

Глазурь:

125 г шоколада
40-50 мл сливки 38%

Джем для начинки

Специи для пряников:

Корица 50 г
имбирь 20 г
гвоздика 15 г
кардамон 15 г
мускатный орех 10 г
душистый перец 10 г
чёрный перец 10 г

Приготовление:

Специи соединить вместе и хранить в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой.
Мёд, сливочное масло и сахар прогреть, но не доводить до кипения, перемешать до растворения сахара и масла.
Вылить в чашу миксера и дать немного остыть. Добавить яйца, молоко, соду и хорошо перемешать.
Муку просеять, смешать со специями и ввести в жидкую массу.
Замесить тесто (оно получается липким и немного жидким), добавлять муку не нужно.
Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь (можно хранить до 5 недель).
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Вырезать кружки, на середину положить джем и накрыть вторым кружком.
Формочкой вырезать сердечко (обрезки используем дальше). С помощью ложки защипнуть края (чтобы не вытекла начинка).
Пряники выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки, и выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
Глазурь: Подогреть сливки и залить поломанный шоколад, перемешать до однородной массы.
Пряник с одной стороны обмакнуть в глазурь и дать застыть.

7. Вкуснейшая выпечка — Необычайно вкусные булочки

Время приготовления: 50 минут + расстойка

Ингредиенты на 15 штук:

700 г муки
2 чайных ложки соли
1 столовая ложка сахара
20 г свежих дрожжей или 7 г сухих
350 мл теплого молока
2 яйца
2 столовые ложки мягкого свиного жира или сливочного масла
1 желток для смазки

Приготовление:

Растворить дрожжи и сахар в 100 мл теплого молока. Оставить на 10-15 минут до появления пены.
Добавить муку, соль, оставшееся молоко, яйца, жир и замесить гладкое тесто.
Выложить в глубокую миску, затянуть пленкой и оставить в теплом месте до увеличения вдвое, примерно на 1 час.
Готовое тесто обмять, разделить на 15 частей, выложить в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму (у меня 35х25 см), оставить на 30 минут, накрыв полотенцем.
Подошедшие булочки смазать желтком, выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 25-30 минут.

8. Вкуснейшая выпечка — Тыквенно-апельсиновый пай без муки

Ингредиенты:

кефир обезжиренный 250 мл
тыква 400 г
яйцо 1 штука
апельсин 1 штука
молотые овсяные хлопья 250 г
изюм 100 г
стевия, корица по вкусу

Приготовление:

Муку смешать с яйцом, 150 мл кефира, все хорошо перемешать. Должно получится липкое, неоднородное тесто.
Распределить тесто ровным слоем по силиконовой форме, оставляя бортики около 3 см.
Убрать форму с тестом в холод минут на 10, после выпекать основу в духовке при 200 градусах 10-15 минут.
Готовим начинку: тыкву очищаем, режем на небольшие кубики, после варим ее минут 10-15 в кипящей воде, чтобы она стала мягче.
Апельсин режем на кубики, орехи рубим, изюм ошпариваем кипятком.
Как только тыква станет мягкой, убираем ее с огня, сливаем воду, добавляем порезанный апельсин, изюм, чуть-чуть корицы, остатки кефира, все хорошо перемешиваем.
Достаем нашу форму с тестом из духовки, выкладываем тыквенную начинку и выпекаем еще минут 25-35 при 180 градусах (смотрите по готовности).

9. Мраморный творожно-кофейный пирог

Прекрасный пирог для приема гостей и повод побаловать близких. Совершенно не напоминает творожную запеканку, скорее, кремовый десерт с бархатистым ванильно- шоколадным вкусом и яркими нотками лимона и кофе, чем-то похож на чизкейк, но не он, конечно 🙂

Выпекать лучше в разъемной форме, диаметр 24 см.ю

Время приготовления: 100 минут

Ингредиенты на 6 порций:

100 г молочного шоколада
4 куриных яйца
170 г сливочного масла
200 г сахарного песка
750 г кремообразного творога
цедра и сок одного лимона
1 столовая ложка манной крупы
4 столовых ложки кукурузного крахмала
2 чайная ложки ванильного сахара
4 столовых ложки порошка какао
2 столовых ложки растворимого кофе

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов. На дно духовки поставьте емкость с водой.
Шоколад разломайте на кусочки и растопите на водяной бане.
Яичные желтки отделите от белков.
Сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте ванильный сахар, желтки, цедру и сок лимона.
В полученную массу добавьте творог, манную крупу и крахмал.
Взбейте белки и добавьте к творожной массе.
Отложите 1/3 теста в отдельную миску, смешайте с шоколадом, какао и кофе.
Шоколадно-творожную массу (кроме 4 столовых ложек) выложите в форму, выстеленную бумагой для выпечки. Сверху распределите светлую массу.
Оставшуюся шоколадную массу при помощи чайной ложки разложите на поверхности светлой и распределите вилкой или шпажкой в виде мраморного узора.
Поставьте в духовку и выпекайте 30 минут, затем снизьте температуру до 180 градусов и выпекайте еще 20 минут.
Готовый пирог полностью охладите.

Попробуйте, это в самом деле вкуснейшая выпечка! И поделитесь этими рецептами со своими друзьями!

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

Быстрая выпечка

средне Быстрый пирог со сливами

Если гости на пороге или близким неожиданно захотелось «чего-нибудь вкусненького», приготовьте наш ...

легко Быстрые слойки с сыром легко Быстрые творожные вертушки средне Быстрый пирог А ля Итальяно легко Быстрый шоколадный торт

Этот простой шоколадный торт понраввится всей семье, а особенно детям. И самое главное, что на его ...

легко Быстрый шоколадный торт с орехами и шоколадной глазурью

Очень быстрый рецепт торта для микроволновой печи.

легко Печенье «Сердечки»

Печенье с добавлением вареных яичных желтков получается очень нежным, вкусным и рассыпчатым. ...

легко Творожный крем с бананом

Творожный крем с бананом — идеальный, очень быстрый и вкусный вариант для завтрака, призванного не ...

легко Сырники с ванилью

Сырники с ванилью особенно любят дети. А если добавить в них немного апельсиновой цедры, вкус у них ...

средне Шоколадный торт на сковороде

Быстрый в приготовлении шоколадный торт со сметанным кремом. Нежный и очень вкусный. Коржи для торта ...

легко Сырники "мальчик Бананан" (СССР №5)

С утра начал сырники начал делать, да руки опять блуда запросили. А нет фрухта лучше для блуда, чем ...

легко Быстрые оладьи с малиной

Приготовьте на завтрак быстрые оладьи. Получаются очень вкусные, а добавление малины вносит свою ...

средне Пирожки из песочного теста с малиной

Предлагаю испечь в сезон малины вкусные и ароматные пирожки с этой чудесной ягодой.

легко Маффины с малиной на кефире

Маффины с любыми ягодами, на кефире, сахара 3 грамма в 1 штуке. Сочно и диетично!

легко Блины Зайцы

Хотите накормить детей блинами? Приготовьте из них весёлых зайчиков. Для их создания не потребуются ...

легко Штрудель из лаваша с яблоками и орехами

Если внезапно нагрянули гости, этот рецепт штруделя из лаваша с яблоками вас выручит! Полчаса и ...

легко Диетические сырники с бананово-шоколадным пюре

Рецепт диетических сырников с бананово-шоколадным пюре идеально подойдет для тех, кто хочет быть в ...

средне Рулет из лаваша с творожно-банановой начинкой

В будний день нет времени возиться с тестом, но это не повод остаться без вкусного пирога к чаю. На ...

легко Сердечки из готового слоеного дрожжевого теста с сахаром и орехами

Иногда так хочется порадовать своих любимых чем-нибудь вкусненьким домашнего приготовления, но ...

легко Быстрый яблочный пирог

Просто купите хорошее готовое тесто и приготовьте быстрый яблочный пирог по нашему рецепту, если ...

средне Лимонные блины

Рецептов блинов на свете много. Но эти какие-то особенные – тонкие, золотистые, с ...

средне Блины красные на опаре

Это, конечно, рецепт блинов для выходных. Если есть у вас в семье героическая личность, готовая ...

легко Быстрый пирог с вареньем

Быстрый пирог с вареньем выручит вас в ситуации «гость на пороге» или если вам или вашим близким ...

легко Блины по бабушкиному рецепту

Рецепт очень простой. Блинчики получаются ровными и нежными. Печь такие блинчики меня научила моя ...

misss 18 января 2020 средне Гречнево-пшеничные дрожжевые блины

В кулинарии – как в браке. Если когда-то любимые блины вам вдруг надоели, кажутся пресными и ...

средне Печенье с предсказаниями

Существует несколько версий появления на свет печенья с предсказаниями. Наиболее популярной является ...

легко Сырники с овсяными хлопьями (диетические)

Диетические сырники с овсяными хлопьями.

легко Блины заварные молочные

Процесс заваривания делает блины при выпечке нервущимися 20 шт диаметром 20 см

легко Постное печенье на рассоле

Постное печенье на рассоле… Звучит немного странновато, однако на деле оно получается очень вкусным ...

легко Сырник "Бриошь" (СССР №1)

От бриоши только форма. У кого там сырники не получаются? Бегом сюда. Упрощенный вариант.

средне Тающее во рту печенье на майонезе

Что можно сказать про тающее во рту печенье на майонезе? Только то, что оно действительно такое ...

легко Кутабы с тыквой

Тонкий пирожок в форме полумесяца с обильной начинкой хорош всегда. Один раз научившись готовить ...

легко Яблочный пирог Шарлотка

Можно ли придумать более простой вариант выпечки с яблоками?! Думаем, нет. Именно с яблочной ...

легко Сырники с кокосовой стружкой

Если вы любите кокосовую стружку как я, то этот рецепт для вас! А ещё, если вы любите завтракать ...

легко Сырники с зеленью

Сырники или как их еще называют творожники, готовят и любят почти в каждой семье. Многие с трепетом ...

легко Вкусное песочное печенье

Вкусное песочное печенье идеально подходит для тихого вечернего чаепития или семейного просмотра ...

легко Самая быстрая шарлотка

Замечательная шарлотка, вкусная и ароматная, очень быстрая в приготовлении и поедании!

легко Порционная яблочная шарлотка

Шарлотка, приготовленная по этому рецепту не только очень проста в приготовлении, но и всегда ...

легко Простая и быстрая сливовая шарлотка

Приглашаю вас на эту нежно-маслянистую, пушистую шарлотку с погруженными в нее сливами.

средне Пасхальное подарочное печенье средне Кружевные трубочки с виски

Невесомые, почти как паутинка, и изящные, эти приятно похрустывающие трубочки с благородным ароматом ...

легко Сливовый пирог с заварным кремом

Он такой аппетитный, такой манящий и вкусный этот самый сливовый пирог с заварным кремом. А как ...

средне Печенье с шоколадными «чипсами»

Это печенье, конечно, можно купить в магазине. Оно обычно стоит недорого, а выбор фирм, которые его ...

легко Блины с творогом в сметанно-маковой заливке

Вкусные, нежные блины с творогом запеченные в сметанной заливке с добавлением мака.

средне Миндальное печенье «Опера»

Это довольно скандальное печенье. За копирайт на его изобретение спорили две известных парижских ...

средне Шоколадное печенье с кокосовой начинкой "сНежное сердце"

Печенье получается с хрустящей корочкой и нежной начинкой из "Маскарпоне" и кокоса. Такое сочетание ...

легко Чизкейк с тыквой

Рецептов приготовления чизкейка очень много. Вариант, который мы вам предлагаем, довольно прост, но ...

легко Новое пряничное печенье

Это постное печенье родилось, когда у нас встала проблема утилизации остатков теста для китайских ...

12 восхитительных пирожных со всего мира

Хотя вы, вероятно, знакомы с пирогами, круассанами, слоями с кремом и тортами, вы можете открыть для себя множество других соблазнительных пирожных. Используя простую основу из муки, масла, сахара, яиц и шортенинга, кондитеры могут создать изобилие вкусных десертов. Если вы хотите расширить свой кругозор в области выпечки, обратите внимание на эти 12 восхитительных пирожных со всего мира.

1. FRANZBRÖTCHEN // ГЕРМАНИЯ

Наиболее популярны в Гамбурге и других частях северной Германии, Franzbrötchen - это спиральные пирожные, похожие на круассаны, сделанные с маслом и корицей.Немцы обычно едят Franzbrötchen на завтрак с утренним кофе и иногда добавляют в него изюм.

2. ГУЛАБ ДЖАМУН // ИНДИЯ

Мы можем поблагодарить Индию за гулаб джамун, великолепное тесто, в котором шарики из жареного теста сочетаются со сладким сиропом. Шарики из теста, имеющие форму отверстий для пончиков, обычно делают из сухого молока или кукурузной муки, а затем обжаривают в топленом масле. Гулаб джамун содержит мощную дозу сахара, но кардамон, розовая вода и шафран добавляют в тесто более тонкие нотки.

3. ПАСТЕЛИТО // КУБА

Кубинцы и американцы кубинского происхождения в Майами хорошо знают пастели. Подобно пончикам с желе, выпечка обычно делается из слоеного теста фило и содержит начинку из гуавы и сыра. У некоторых пастелито есть более необычные сладкие и соленые начинки, такие как ананас, кокос, ветчина и краб.

4. БАКЛАВА // ТУРЦИЯ

Пахлава - популярный ближневосточный десерт, состоящий из слоев нарезанных фисташек и подслащенного теста фило.Выпечка может также включать измельченные грецкие орехи или орехи пекан, а также большое количество меда, масла и сахара. Чтобы ощутить настоящий турецкий опыт, попробуйте пахлаву после еды, попивая чай.

5. CANNOLI // ИТАЛИЯ

Канноли возник более 1000 лет назад в Палермо, столице Сицилии. Сегодня итальянцы по-прежнему любят откусить оболочку канноли из жареного теста, чтобы попробовать сливочную подслащенную начинку из рикотты. А благодаря тому, что американцы итальянского происхождения производят и продают канноли, большинство из нас знакомы с декадентской итальянской выпечкой.

6. СУФГАНИЁТ // ИЗРАИЛЬ

Суфганийот - это израильский ответ на пончики с желе. Шарики из обжаренного во фритюре теста наполнены желе и посыпаны сахарной пудрой. Еврейский рецепт сейчас популярен во всем мире, особенно каждый декабрь, когда их подают во время Хануки.

7. LINZER TORTE // АВСТРИЯ

Красивая решетка на верхней части тортов Linzer делает их узнаваемыми. Говорят, что с середины 1600-х годов люди в Линце, Австрия, начали делать эти торты, покрывая тесто слоями с вареньем из смородины.Сегодня торт обычно содержит начинку из ягодных консервов, а тесто для теста готовят из сливочного масла и молотых орехов.

8. КОЛОМПЕ // ИРАН

Родом из Кермана, Иран, коломпе - это пироги размером с печенье, приготовленные из рубленых фиников, грецких орехов, кардамона, шафрана и кунжута. Перед тем как выпекать пирожные, иранцы штампуют их штампами коломпе, создавая красивые, замысловатые узоры на верхней части пирожных.

9. BIRNBROT // ШВЕЙЦАРИЯ

Любителям груши понравится Birnbrot, швейцарская выпечка с грушей, в состав которой входят сухофрукты, специи и орехи.Сладкий хлеб изготавливается из дрожжевого теста и наполнен всем, начиная от сушеных груш, сушеных яблок или инжира, грецких орехов, изюма, корицы, гвоздики и кориандра.

10. MOONCAKE // КИТАЙ

iStock

Каждую осень китайцы празднуют Фестиваль середины осени, собираясь полюбоваться полной луной и дарить лунные пирожные своим друзьям и семье, символизируя завершенность и единство. Выпечка круглая (как луна), сладкая, с начинкой из семян лотоса, красной фасоли или фиников.Некоторые кантонские лунные лепешки также содержат внутри соленый утиный желток.

11. КРОКЕМБУШ // ФРАНЦИЯ

Если вы на свадьбе или торжественном мероприятии во Франции и заметили башню из десертов, вы, вероятно, смотрите на крокембуш. Эта башня треугольной формы состоит из тщательно уложенных друг на друга профитролей (также известных как слойки с кремом), украшенных нитками карамелизованного сахара. Это модно, элегантно и просто восхитительно.

12. АНАНАСОВАЯ БУЛОЧКА // ГОНКОНГ

Булочки с ананасами, также называемые Боло Бао, мягкие, сладкие, жевательные и слегка хрустящие сверху.На самом деле в них нет ананаса; скорее, корочка теста имеет решетку, напоминающую ананас. Если вы не в Гонконге, вы, вероятно, можете найти булочки с ананасами в китайских пекарнях.

FEMAIL вкусовые тесты 25 пирогов с фаршем в супермаркете в поисках лучшего

M&S Made Without 4 Mince Pies

Оценка:

2,50 фунта стерлингов за упаковку из четырех штук

Несмотря на мои предубеждения относительно продуктов без глютена, я нашел эти были очень вкусными. Корочка песочного печенья была восхитительной и вызывала привыкание, а начинка была свежей и острой. - Джессика Рах

Джессика была шокирована тем, как сильно она любила это лакомство без глютена

Iceland Luxury 6 All Butter Mince Pies

Рейтинг:

£ 1.89 за упаковку из шести штук

Просто вкусно! Независимо от того, любите ли вы его с чашкой чая в полдень или сохраняете после обеда, эти исландские пироги с мясным фаршем поистине восхитительны.

Идеальный баланс вкуса, начинки и выпечки, улучшать нечего - Стефани Бриджер-Линнинг

Стефани подумала, что роскошные пироги с мясным фаршем из Исландии, которые, по ее мнению, отлично подойдут к чаю

Lidl Deluxe Gingerbread Mince Pies

Рейтинг:

£ 2.69 за упаковку из шести штук

Иногда возня с классической формулой просто накапливает больше ненужной сладости, но с первого укуса я мог сказать, что эти имбирные версии справились.

Приправа прорезает сладость и превращается в восхитительную начинку из джема.

Мне понравился тот факт, что сверху были звезды, а не полная крышка от печенья, потому что это означает, что они немного менее тяжелые и будут красиво смотреться на тарелке, если вы развлекаетесь.

Пирожное, вероятно, не такое роскошное, как у некоторых других брендов, но начинка была настолько вкусной, что это определенно не недостаток - Siofra Brennan

Siofra подумала, что специя прорезает сладость, и приготовила восхитительный джем в этом фарше пирог

Aldi Sally Selected Sloe Gin Mince Tarts

Рейтинг:

£ 2.49 за упаковку из шести штук

Эти пироги с фаршем были превосходны. Они были восхитительны, с нужным количеством джина - не слишком крепким, но определенно не слишком слабым.

Фруктовая смесь была прекрасна и полна вкуса, а добавленный сверху миндаль придал ей нужную хрустящую корочку.

Выпечка была красивой, и как только начинаешь ее есть, уже не можешь перестать (коробку снесли за день два человека). Это было легкое угощение с небольшим хрустом. Просто совершенство - Джессика Грин

Джессика сказала, что эти пироги с фаршем были «превосходными» с «правильным количеством джина» в начинке. .50 за упаковку из четырех штук

Людям, которые любят пироги с фаршем, но ищут альтернативы без глютена или молока с изюминкой, не нужно искать дальше этих красоток. Кленовый вкус нереальный и прекрасно дополняет пироги с фаршем.

Они должны быть угощением круглый год! Единственная причина, по которой они не получают наивысшего балла, заключается в том, что это не традиционные пироги с фаршем. - Клэр Турей

Клэр думала, что пироги с кленовым мясом Моррисона были замечательными, свободными от альтернативы

LIDL Deluxe Crumble Topped Mince Pies Salted Caramel

Рейтинг:

£ 1.99 за шесть

Начинки достаточно щедрой, чтобы превратить их в изысканное лакомство.

Вкус карамели немного более тонкий, чем я бы хотел, но в целом это приятный поворот по сравнению с традиционными пирогами с фаршем. - Клэр Турей

Клэр сказала, что эти лакомства Lidl были «прекрасным дополнением к традиционному пирогу с фаршем» и «не слишком сладким»

Waitrose № 1 All Butter Mince Pies

£ 2,50 за шесть

Рейтинг:

Абрикос и вишня действительно присутствовали в этом мясном фарше, и он определенно более фруктовый, чем другие.

Вы действительно можете почувствовать, что корочка тоже высокого качества, я бы с радостью заплатил за это немного больше. Кроме того, они выглядят очень красиво, поэтому отлично смотрятся на сервировочной тарелке. - Бриди Пирсон-Джонс

Бриди сказала, что с радостью заплатит немного больше за эти премиальные пироги с фаршем от Waitrose из-за их восхитительного вкуса

Моррисон Лучшие пироги с фаршем с глубокой начинкой

£ 2 за шесть

Рейтинг:

'Большие и аппетитные, это одни из лучших традиционных пирогов с фаршем, которые я ел в этом году.

'Глубокая начинка доставляет удовольствие, и тесто достаточно густое, чтобы хрустнуть под зубом, но достаточно тонкое, чтобы не превращаться в сухую пасту во рту. - Клэр Турей

Клэр любила эти лакомства, называя глубокую начинку «наслаждением» и заявляя, что тесто достаточно густое, чтобы хрустнуть под зубом, но достаточно тонкое, чтобы не превращаться в сухую пасту во рту »

Coop Irresistible All Butter Pastry 6 Luxury Mince Pies

Рейтинг:

£ 2 за упаковку из шести штук

Мне понравилось посыпать эти пироги сахарной пудрой, и мне понравился легкий намек на алкоголь от бренди в фарш, который убрал часть тошнотворной сладости.

Выпечка имела приятную легкую рассыпчатую текстуру и была немного тоньше, чем обычные, покупные в магазине пироги, которые я предпочитаю. Они выглядели привлекательно; У меня возникнет соблазн подать их из серебряных подносов на блюде для дополнительной элегантности. - Хейли Ричардсон

Хейли сказала, что ей понравилась сахарная пудра на этих пирогах и легкий намек на спиртное из бренди в мясном фарше

LIDL Deluxe Crumble Topped Mince Pies (вкус Шварцвальда)

Рейтинг:

£ 1.99 за шесть

Какое удовольствие! Эти «рассыпчатые» пироги с фаршем не кажутся самыми праздничными из-за их шоколадной начинки и мясного фарша со вкусом вишни, однако в качестве рождественской закуски они становятся настоящим штормом.

Они упускают в общей сложности пять звезд из-за отсутствия традиционного рождественского вкуса, но я бы все равно взял одну из фуршетов. - Харриет Джонстон

Харриет понравилось эти пироги с фаршем, хотя им не хватало традиционного вкуса праздничного угощения.

LIDL Favorina Gluten Free Mince Pies

Оценка:

£ 1.35 на четверых

Отличное усилие от Lidl, я бы не знал, что они не содержат глютен. Лучшее угощение в праздничный сезон.

Тесто рассыпчатое, а соотношение мясного фарша и корки идеально подходит для любителей пирогов с фаршем.

Начинка фруктовая с легкими землистыми тонами. Я думаю, если вы съедите всю пачку, корочка начнет немного комковаться, но в целом тесто станет трескаться. - Бриди Пирсон-Джонс

LIDL Favorina Gluten Free Mince Pies была отмечена отличной работой Бриди

M&S Plant Kitchen Vegan Mince Pies

Рейтинг:

£ 2.50 за четыре

Эти пирожки с красивой звездочкой наверху - веганское угощение. Нежное песочное тесто лучше, чем средний невеганский вариант, а фарш используется во всех пирогах M&S.

Ни слишком сладкое, ни слишком рассыпчатое (как часто бывает с веганской выпечкой), это идеальное угощение. - Бриди Пирсон-Джонс

Бриди сказала, что пироги с фаршем не были слишком сладкими или слишком рассыпчатыми, и ей понравилась структура в тесте

Tesco Spiced Apple и пироги с мясом Clementine

Оценка:

£ 1 .50 за шесть

На самом деле я не самый большой поклонник мясного фарша, поэтому мне всегда нравились альтернативные пироги с фаршем, и это помогло мне.

Яблоко было правильной стороной пряного с великолепным богатством корицы с клементинами, делающими его вкус похожим на глинтвейн в чашке. - Бриди Пирсон-Джонс

Бриди понравился этот альтернативный пирог с мясным фаршем, который заменил традиционное рождественское печенье

20 самых вкусных и приготовленных аниме Bento

Bento - это знаменитая домашняя еда, которую очень часто можно увидеть в аниме. Он занимает особое место в японской кухне, потому что готовится и оформляется с любовью и заботой, поэтому символизирует интимную связь. Давайте взглянем на 20 самых вкусных бенто-аниме!

Вся рейтинговая информация была взята на дату публикации.

ТЗА Оценка 7.70, Рейтинг № 1000 | Выведен в эфир весной 1992 года | Произведено Toei Animation

Взгляните на эти удивительные ланч-боксы. Некоторые из ингредиентов: онигири, жареные креветки, фрукты и овощи, лапша, суши, клецки, сосиски, вареные яйца и различные жареные продукты. Макото известен как отличный повар, но и Нару кажется довольно талантливым.

MAL Оценка 7,56, # 1333 | Вышел в эфир весной 2014 г. | Производство White Fox

Это, наверное, самый симпатичный кьярабен (стиль тщательно продуманного бенто)! Вы только посмотрите, какой кавайный креативный морковный галстук-бабочка кролика! Другие лакомства включают сваренные вкрутую яйца, сардель с тако, (маленькие сардельки, похожие на осьминогов), овощи и тамагояки (сладкий омлет из яичницы).Это так мило, что вы можете пожалеть, что съели его!

MAL оценка 7,95, # 582 | Вышел в эфир летом 2014 | Производство I.G

Милый бенто Футабы выглядит восхитительно! Ингредиенты включают обжарки эби (жареные креветки), тамагояки, колбасы, картофельный салат и рис с фурикаке (сухая японская приправа).

MAL Оценка 8,33, # 191 в рейтинге | Вышел в эфир летом 2014 | Производство Doga Kobo

Этот романтический бенто, сделанный Нодзаки-куном, включает в себя приправленный рис, тамагояки в форме сердца, куриный каараг, маленькие яйца со смайликами на них и сосиски тако с очаровательными повязками на голову.Это аппетитное произведение искусства украшено красивыми декоративными растительными цветами.

MAL Оценка 7,69, # 1019 в рейтинге | Вышел в эфир летом 2015 | Производство Doga Kobo

Возможно, это только я, но разве этот кьярабен не кажется знакомым? Да, это знаменитый бенто Умару-чан. Очаровательная пушистая аура всеми любимой младшей сестры настолько мила, что ее можно просто съесть.

ТЗА Оценка 7.23, Рейтинг № 2436 | Выведен зимой 2015 | Произведено Silver Link

Еще один восхитительно выглядящий бенто, состоящий из фрикаделек с милыми блюдами, картофельного салата, риса, яблок и тамагояки! Просто глядя на него, вы проголодаетесь!

MAL Оценка 8,49, # 107 | В эфир осень 2008 г. | Производство J.C.Staff

Этот роскошный трехуровневый бенто, сделанный матерью Юсаку, называется «осэти рюри» (особый бенто, сделанный в честь Нового года).Он состоит из инаризуси (разновидность рисовых шариков для суши), стейков, омаров и многих других экстравагантных ингредиентов. Думаю, в Японии действительно счастливого Нового года!

MAL оценка 8,50, # 102 | Выведен в эфир весной 1998 г. | Производство Studio Ghibli

Знаменитая коробка для бенто Сацуки состоит из риса, умэбоши, (маринованная слива), сардин, сакура денбо, (сладкая треска) и эдамамэ (разновидность бобов).Очень просто и одновременно вкусно.

ТЗА оценка 6,38, # 5318 | В эфире осень 2014 г. | Произведено Silver Link & Connect

Оцените этот бенто в азиатском стиле. Этот вид жареного риса, покрытого жареным яйцом, известен в Таиланде, в то время как блинчики с начинкой и goi cuon banh xeo (креп, наполненный ростками фасоли и протеином, завернутый в салат и употребленный с рыбным соусом) - блюда вьетнамской кухни.Это отличный пример того, как можно проявить творческий подход при приготовлении бенто, даже если он включает в себя различные продукты из разных стран.

MAL Оценка 7,74, # 936 | Вышел в эфир весной 2014 г. | Произведено Brains Base

Каори Фудзимия и Юки Хасэ делились множеством вкусных бенто на крыше школы на протяжении всей серии; Это одна из них. Салат, рис и тамагояки - лишь некоторые из вкусных ингредиентов!

ТЗА Оценка 6.88, Рейтинг № 3617 | Выведен зимой 2015 | Произведено Валом

Этот бенто может показаться обычным, наполненным обычными ингредиентами, но это не так. Куриный карааге имеет особую приправу, а гарнир из сладкого картофеля украшен лимоном. Говорят, что пробовать новое - единственный способ открыть новые горизонты ... Похоже, это относится и к приготовлению бенто!

MAL оценка 8,69, # 42 | Вышел в эфир весной 2015 г. | Продюсировал Дж.C.Staff

Это бенто "онигири трех видов". Первый онигири готовится из свинины с чесноком, пропитанной медом, благодаря чему мясо получается очень нежным. Второй онигири - это начинка из соуса негишио, состоящая из неги, курицы, имбиря и саке. Последняя пара онигири имеет начинку из сыра шио комбу. Этот удивительный бенто изготовлен Мегуми Тадокоро.

ТЗА оценка 7,38, # 107 | В эфире осень 2005 г. | Продюсировал Дж.C.Staff

Что делает этот бенто особенным, так это то, насколько Карин заботится о Кенте, что более чем очевидно из-за заявления «Я люблю Кенту», нанесенного поверх белого риса. Есть также овощи нимоно, сардельки тако, курица каараг и тамагояки.

MAL Оценка 7,92, # 625 | Вышел в эфир летом 2015 | Производство П.А. Работает

Это бенто из говяжьего языка не только восхитительно, но и украшено ломтиком моркови в форме сакуры.Юу очень нравится его украшенный бенто!

MAL Оценка 7,74, # 936 | В эфир осень 2012 г. | Производство GoHans

Давайте теперь взглянем на кое-что другое - специальный вегетарианский бенто Кукури Юкидзомэ! Ее обед в основном состоит из овощей, как вы можете видеть на картинке выше. Вот почему она любит делиться своим ланч-боксом с другими, особенно если они предпочитают мясо овощам.

ТЗА Оценка 7.75, Рейтинг № 916 | В эфир осень 2006 г. | Произведено Sunrise

Бэнто Шинохара Мао - еще один пример экстравагантной трапезы. Он наполнен курицей каараг, тамагояки, рисовым шариком, креветкой, кислой сливой и овощами.

ТЗА рейтинг 7.80, № 817 в рейтинге | Вышел в эфир весной 2014 г. | Произведено Madhouse

Этот простой бенто содержит яйца, рис и темпуру из креветок! Ингредиентов не так много, но все же круто оформлено и выглядит вкусно и питательно.

ТЗА оценка 6,31, # 5538 | Выведен зимой 2014 | Производство оружия

Этот бенто называется «дзюбако» или набор ящиков для хранения продуктов. Каждая часть состоит из разных ингредиентов, поэтому в этом случае мы видим сверху рис, а затем тамагояки, колбасу, салат и жареную курицу. Существует также умэбоси (маринованная слива), который имеет символическое значение, поскольку представляет собой японский флаг. Выглядит очень роскошно и традиционно.

MAL Оценка 6,77, # 4049 | В эфире осень 2014 г. | Производство Studio 3Hz

Еще одно привлекательное «дзюбако», но оно состоит из коробок уникальной формы. Как обычно, первая часть заполнена рисом, а остальные - другими ингредиентами, такими как тамагояки, овощи и жареный лосось.

ТЗА оценка 6,74, # 4150 | Вышел в эфир летом 2011 | Произведено Производство I.G

Бэнто Сая выглядит невероятно мило, особенно онигири и украшения в виде звезд. Сможете ли вы найти очаровательную мокону, спрятанную среди ингредиентов?

BBC - Путешествия - Англия готовит самый вкусный завтрак в мире?

Британский драматург Сомерсет Моэм однажды сказал, что «чтобы хорошо питаться в Англии, нужно завтракать три раза в день».

Было ли это остроумным способом сказать, что еда в Англии несъедобна, за исключением завтрака, или что английский завтрак настолько превосходен, что его стоит есть не один раз, а трижды в день?

Английский завтрак - это насыщенная холестерином калорийная бомба, обычно состоящая из двух яиц, колбасы, бекона, печеной фасоли, жареных помидоров и тостов.Это симфония восхитительности на тарелке, достаточная, чтобы предотвратить худшее похмелье и насытить до обеда. Занимайтесь этим так часто, как предлагает Моэм, и это может отнять у вас годы жизни. Но преданные настаивают на том, что лучшего завтрака нет нигде.

Во время недавней поездки в Лондон я хотел побаловать себя несколькими из этих жареных блюд (как в просторечии называют еду), чтобы решить для себя, был ли это лучший завтрак в мире - и, соответственно, как интерпретировать обеды Моэма. замечание.

Regency Café в районе Пимлико предлагает полный английский завтрак с 1946 года. Я нанял местного кулинарного писателя Лиззи Мабботт, чтобы она помогала мне расшифровывать блюдо по укреплению артерий.

Когда мы вошли, вышел парень со свежим синяком под глазом с газетой под мышкой, заставив меня задуматься, не придется ли мне тоже сражаться, чтобы съесть всю трапезу. Мы с Мабботтом выстроились в очередь и изучали классную доску за стойкой: завтрак состоял из яиц, бекона, колбасы, бобов или помидоров, хлеба или тостов, кофе или чая.Все за 5,50 фунтов стерлингов. За небольшую дополнительную плату вы также можете заказать картофельные оладьи, кровяную колбасу (кровяную колбасу, фаршированную небольшими кусочками сала) и пузырек и писк (своего рода картофельный пирог с капустой).

Интерьер кафе был прост: столы Formica, пластиковые стулья и стены, обклеенные памятными вещами из бокса. Изящная женщина за прилавком громким голосом выкрикивала приказы: «Поставь помидор! Подавать фасоль с чипсами! Мы заказали, и я получил набор с кровяной колбасой, пузырями и писком.

Пока мы ждали, Мабботт впустила меня в свои личные правила жарки.«Горячо оспариваются дебаты о коричневом и томатном соусах. Я поливаю колбасу коричневым соусом, а все жареное - томатным соусом ». Но это еще не все. «Мне не нравится, что яичный желток касается помидора, - сказала она, добавив, - и это не редкость».

Мабботт права: она не единственная, кто придерживается правил жарки.

По словам Алена Партриджа, давнего телешоу BBC с участием актера Стива Кугана, при подаче яйца и бобы следует разделять. «Я могу смешать их, но я хочу этого по своему усмотрению», - сказал Куган в эпизоде, в котором его русская девушка готовит ему традиционный английский завтрак.«И используйте колбасу, - добавил он, - как волнолом».

Это смешно, потому что это правда. Не у каждого любителя полного английского есть такие строгие правила, но нередко можно сидеть за столом напротив кого-то, как в этот раз я, который очень привередлив в деталях.

Мабботт посоветовал мне изучить колбасу, которая, по ее словам, указывает на общее качество завтрака. «Если колбаса хорошая, - сказала она, - то все остальное на тарелке тоже должно быть хорошим». Колбаса в Regency Café была на удивление хорошей - сочная и свежая дегустация для простого соседского ресторана, где подают не очень здоровые блюда.В целом завтрак был лучше, чем я ожидал. Кровяная колбаса была немного сухой. Кислотность помидоров помогла избавиться от жира в беконе. Пузырь и скрип - кирпич полумягкого картофеля с иногда добавленным куском капусты - были тусклыми, но впитывали жидкий яичный желток.

Согласно данным лондонской некоммерческой группы The English Breakfast Society, «посвященной истории, традициям и наследию полного английского завтрака», жаркое восходит к началу 19 века, когда дворяне плотно позавтракайте перед тем, как отправиться на охоту или во время отдыха и чтения.Позже в том же веке, когда появился средний класс, все больше английских граждан стали подражать богатым - и одним из способов было приобщиться к английскому. Вскоре к этому присоединился и рабочий класс, осознав, что сытный завтрак - это хороший способ начать день изнурительного труда. К 1950-м годам жаркое стало национальным завтраком.

Учитывая происхождение завтрака голубых кровей, я хотел попробовать более дорогую версию. Лондонский кулинарный писатель Дженни Линфорд, автор книги «Любители еды в Лондоне», предложила Quo Vadis в Сохо, высококлассный ресторан, специализирующийся на современной британской кухне.

Тихий интерьер напоминал душный клуб или вестибюль отеля. Полный завтрак здесь стоил колоссальные 12 фунтов стерлингов, и, за исключением отсутствия печеной фасоли, ничто не сильно отличалось от моего предыдущего английского завтрака. «С такой шикарной версией, - сказал Линфорд, - главное отличие состоит в том, что качество ингредиентов будет лучше».

И они были такими: в отличие от колбасы в Regency Café, версия Quo Vadis была хрустящей снаружи и липкой внутри.Бекон получился нежным и сочным. Яйца имели яркий оранжево-желтый оттенок.

«Я предложил это место, потому что оно представляет несколько тенденций в британской кухне, которые мы видим прямо на тарелке», - сказал Линфорд. «Высококачественная еда с небольшой суетой в непринужденной обстановке и сезонными и местными ингредиентами». В прошлом, - добавила она, - вам, вероятно, пришлось бы пойти в отель, чтобы получить действительно качественный полный английский. Уже нет."

В свой последний день в Лондоне я спустился в зал для завтраков отеля Milestone в Южном Кенсингтоне, где остановился, и увидел в меню полный английский язык.Я немного неохотно заказывал его: это было мое третье утро подряд, когда я ел блюдо, укрепляющее артерии. Стоит ли вариант для отеля? Решил попробовать.

Слава богу, я сделал. В него входили два вида бекона (как спинка, так и полосатый бекон), запеченные бобы, ароматный пузырь и писк, липкая кровяная колбаса, колбаса с тугой внешней оболочкой и сочным внутренним слоем, а также идеально жидкие яйца. Фактически, из трех завтраков, которые я пробовала, это был мой самый любимый. Это было недешево - 25 фунтов стерлингов, но на вкус было так, как если бы оно было приготовлено из ингредиентов высочайшего качества.Это стоило каждой калории.

Съев так много английских завтраков, я подумал, собираюсь ли я вернуться в Нью-Йорк без остановки сердца из-за Атлантики. Но я лучше понимал красочную шутку Моэма. Конечно, он был бы доволен нынешним состоянием английской еды, которая, по общему мнению, намного лучше, чем это было, когда он покинул нас в 1965 году. Но также, я решил, что Моэм должен был восхвалять Английский завтрак, не против британской кухни.Если бы калории и холестерин не беспокоили, английский завтрак действительно стоил бы есть три раза в день.