Телескопические направляющие для духового шкафа что это такое
что это такое? Как установить его в встраиваемую электрическую духовку?
Плита – место приготовления пищи, ни одна уважающая себя хозяйка не позволит поставить на своей кухне духовой шкаф плохого качества. Он облегчает приготовление множества блюд, а также выпечки. Современный рынок предоставляет потребителю большой выбор плит, варочных панелей и духовых шкафов, различающихся по параметрам, комплектации и общим функциям. Но бывает так, что приходится самостоятельно укомплектовывать покупаемую технику. Как выбрать и установить телескопические направляющие для духового шкафа?
Что это такое?
Направляющие для духового шкафа могут быть нескольких видов.
Стационарные
Для начала рассмотрим самые часто встречаемые направляющие – стационарные. Большинство духовок среднего класса оснащены именно ими. Это небольшие пазы, проделанные внутри корпуса шкафа на разных уровнях, они параллельны друг другу. Именно в эти выемки и ставится лист. Положительные стороны таких систем заключаются в том, что их достаточно удобно мыть, ничего не мешает, а жир легко можно убрать.
Минусом будет то, что раз противень ставится в сами пазы, между листом и корпусом нет никакого промежутка. Противень просто застревает в пазах, тем самым царапая поверхность эмали. Из-за этого появляется возможность ожогов и других травм. Стационарные модели распространены на рынке, цена за такую модель невысока.
Съемные
Второй тип направляющих – это съемные. Металлические прутья закреплены внутри духового шкафа по бокам, параллельно друг другу, на разной от огня высоте. Такие системы удобно мыть, просто вынув прутья и промыв их в раковине. Лист ставится на металлический каркас, то есть на прутья, не задевая стенок самой духовки. А это значит, что эмаль не будет повреждена и прослужит гораздо дольше. И вынимать противень из духовки становится легче, так как лист лежит ровно, никуда не съезжает и ни за что не зацепляется.
Телескопические
Следующий вид – телескопические направляющие. Это встроенные широкие металлические направляющие, которые выдвигаются вслед за листом или решеткой за границы духового шкафа.
Многие пользователи, которые опробовали эту систему, считают ее самой удачной и более удобной в эксплуатации.
Разновидности телескопических направляющих
Телескопическая система делится на 3 вида полозьев. Самым явным различием между ними является их возможность выдвижения за пределы духовки.
- Частичная система. Ее особенность заключается в том, что полозья выдвигаются частично, то есть не до конца, а наполовину. За счет такого нехитрого хода ценовая категория у таких моделей значительно ниже, чем у систем с полным выдвижением.
- Сочетающаяся система. В этой системе сочетаются два вида выдвижения: полное и частичное. Один уровень, зачастую самый верхний или средний, делается с полным выдвижением, а остальные с частичным. Существуют модели с выбором наполнения.
- Полная система. Здесь полозья выдвигаются на всех уровнях, полностью и без каких-либо ограничений. Считается самым лучшим вариантом для людей, которые любят готовить, но ценовой сегмент у этих моделей порядком выше, чем у предыдущих.
К полной системе многие относят модели с направляющими, которые при открывании дверцы запускают механизм, прутья автоматически выдвигаются вслед за дверцей. Но это просто вид направляющих.
Минус такого варианта в том, что выезжают все уровни, вне зависимости от того, на котором из них стоит лист.
Положительные стороны и недостатки
Любые модели, вне зависимости от производителя, имеют свои плюсы и недостатки.
К плюсам можно отнести следующие моменты.
- Безопасность, самый важный показатель. За счет возможности выдвинуть противень за пределы духовки, сводятся к минимуму контакты с горячим паром, стенками или самими прутьями и листом. А это очень важно, ведь количество ожогов значительно снижается.
- Чтобы достать противень, не потребуется каких-либо усилий. Достаточно всего лишь слегка потянуть лист на себя.
- Отсутствие повреждений на боковых стенках. Так как противень не будет соприкасаться со стенками духового шкафа, то не будет их царапать. Поэтому не будет происходить никакой деформации стенок.
- Исключается любое падение блюда или противня с системы.
- Функционал. Возможность готовить одновременно разные блюда, на разных уровнях.
- Нет ограничений в самостоятельной сборке.
Несмотря на все положительные стороны, присутствуют и минусы.
- Одним из значительных минусов можно считать то, что с такой системой плита или встраиваемый электрический духовой шкаф будут иметь гораздо более высокую цену. Они выйдут дороже, чем те же модели со стационарными или съемными направляющими.
- Сложность в поддержании частоты в таких системах. За счет конструкции, благодаря которой ездит решетка, в механизме скапливается жир, копоть и разная грязь. И в отличие от съемных моделей, так просто снять выдвигающуюся конструкцию не получится. Ведь чтобы прочистить те самые пазы для легкого скольжения, придется разобрать всю систему, а это займет достаточно времени.
- Все съемные элементы направляющих нельзя смазывать или мыть в посудомоечной машине. Лучше всего производить уборку с помощью горячей воды, мягкой губки, без шероховатой и волокнистой поверхности и специального средства для духовых шкафов. Все это должно производиться вручную.
Самостоятельная сборка
Основная положительная черта телескопических направляющих заключается в том, что имеется возможность самостоятельного монтажа в те модели, в которых они ранее были не предусмотрены. Или при покупке нового духового шкафа не было возможности приобрести модель именно с этим видом направляющих. Монтаж не займет слишком много времени. Если в предполагаемой модели ранее не была установлена телескопическая система, то нужно с особой важностью и точностью производить все замеры, во избежание каких-либо последующих проблем.
Приобрести необходимый материал можно в салонах, которые специализируются на продаже бытовой техники либо на продаже плит. Установить систему можно как на все уровни, так и не несколько. Также можно выбрать количество полностью выдвигающихся полозьев или остановиться на частичном выдвижении.
Чтобы правильно присоединить полозья к каркасу, необходимо начать работу с задней стороны. Сопоставляем пазы с отверстиями, по направлению стопоры все время должны «смотреть» наверх.
Аккуратно скользим полозьями к задней поверхности. Все компоненты устанавливаются по аналогичной системе, при каждом успешном фиксировании должен происходить щелчок. После того как все было установлено, нужно убедиться, что все направляющие работают симметрично и в одном темпе. Таким методом без особых затрат можно создать необходимую модель встраиваемой электрической духовки с телескопическими направляющими.
О том, как снять телескопические направляющие на духовом шкафу Gorenje, смотрите в видео ниже.
что это и для чего
Один из важнейших элементов духового шкафа, от которого напрямую зависит удобство пользования и безопасность при готовке – это направляющие элементы. Каждый, кому приходилось готовить в духовке, знает, что разные блюда должны располагаться на различных уровнях, и чтобы следить за их степенью готовности, противни нужно извлекать. И если направляющие элементы в духовке неудобны, сделать это будет непросто, и в процессе можно обжечься.
Чтобы этого не происходило, лучше позаботиться о своём комфорте сразу при выборе духовки, обратив внимание на удобство направляющих элементов. Чтобы вам было легче сделать выбор, расскажем о том, в чём плюсы и минусы каждой разновидности таких элементов для духовки, и для чего они служат.
Разновидности и особенности направляющих элементов для духовки
Направляющие элементы – это детали, по которым движутся устанавливаемые в духовку противни. Листы с готовящимися блюдами бывают довольно тяжёлыми, к тому же в духовом шкафу они разогреваются до очень высоких температур. От качества таких элементов будет зависеть, насколько легко вам будет извлечь и удержать противень.
Существуют 3 варианта:
- Стационарный, или рельефный. Самый распространённый вид, при котором противни вставляются в пазы, расположенные по бокам духовки.
Плюсы: Духовые шкафы такого типа недорогие, они легко моются.
Минусы: Внутреннее покрытие может поцарапаться движущимся противнем, он иногда застревает в пазах. И держать вытянутый лист на весу не очень удобно.
- Съёмный, или проволочный. На боковых стенках закреплены для держания противня съёмные металлические прутья, расположенные параллельно на разных уровнях.
Плюсы: Стенки духового шкафа не повреждаются, листы скользят свободнее. Снять и почистить такие элементы очень просто.
Минусы: Сильно выдвинутый горячий противень может перевесить. Если вы его не удержите, блюдо будет испорчено, а вы сами получите ожоги.
- Телескопический. Полозья наподобие рельсов, скользящие и двигающиеся вместе с противнями.
Плюсы: 100% безопасность – горячие листы не приходится удерживать, так как телескопические направляющие держат их и за пределами духовки. Вытаскиваются и ставятся обратно противни без малейших усилий, лёгким движением руки с прихваткой.
Минусы: Духовые шкафы с телескопическими направляющими стоят недёшево, но это компенсируется их удобством. И для мытья такую конструкцию приходится снимать.
Виды телескопических направляющих духового шкафа
Телескопические направляющие в духовках служат для вашего удобства и безопасности, и выпускаются в 3-х вариациях:
- Частичная. Позволяет выдвигать противни только наполовину.
- Сочетающаяся. Совмещает на разных уровнях частичное и полное выдвижение.
- Полная. Действует без ограничений на любом уровне – вы можете извлечь каждое блюдо полностью для проверки готовности или остывания.
Последняя конструкция наиболее удобна, но и по цене выше предыдущих. Но есть возможность сэкономить, купив телескопические направляющие отдельно, и установив их в духовой шкаф самостоятельно, поверх уже имеющихся.
Надеемся, что данная статья вооружила вас достаточными знаниями о том, для чего служат и как работают направляющие элементы в духовке. И вы легко сможете определиться, какой вариант для вас будет лучше.
Телескопические направляющие в духовке
Телескопические направляющие входят в стандартную комплектацию современных духовых шкафов. Но многие потребители не имеют ни малейшего понятия, что это такое.Что же такое направляющие вообще? Это металлические опоры, основное назначение которых быть опорой для противня, а также для его движения по духовке.
Виды направляющих
Этот вариант является самым распространенным, поскольку не затратный в производстве и довольно прост в эксплуатации. Несмотря на видимые преимущества, недостатками этот вариант не обделен. Движение противня по направляющих неизбежно сопровождается трением. Этот процесс вредит эмалевому покрытию стенок духовки, и, как следствие, образование ржавчины.
Это металлические прутья, которые размещаются на внутренних стенках духовки. В большинстве случаев они являются съемными и это большое преимущество для ухода и мытья духовки. Эмаль внутренних стенок остается целой и невредимой. Направляющие легко снимаются, поэтому их без труда можно помыть в посудомойке.
- Телескопические
Чтобы вытащить противень, достаточно открыть дверцу и потянуть его на себя за край. В этот момент движутся только полозья, противень остается в неподвижном состоянии. Движение очень мягкое, не требующее больших усилий. Во время движения эмаль не цепляется и не сдирается. Движения противня по полозьям блокируют установленные с двух сторон упоры. Они также предотвращают его случайное падение.
Телескопические направляющие позволяют оставить выдвинутый противень за пределами духовки.
Относительно недостатков данного типа, то они практически отсутствуют. Наличие этого вида направляющих несколько повысит стоимость техники, а также немного усложниться процесс мытья духовки.
Чтобы помыть духовой шкаф, необходимо просто снять направляющие. Стоит помнить, что их категорически запрещено мыть в посудомоечной машине. Внутрь направляющих залита специальная жидкость, повышающая степень скольжения и обеспечивающая легкость выкатывания противней.
На выбор вида направляющих влияет только степень комфортности пользования конкретно для каждого покупателя.
Телескопические направляющие для духового шкафа
Споры о том, нужны ли телескопические направляющие для духовки, давно идут в интернете. Одни говорят, что это очень удобная опция, другие утверждают, что это напрасная трата денег. Рассмотрим подробнее, что из себя представляют телескопические направляющие и какие плюсы и минусы они имеют перед направляющими других типов.
Какими бывают направляющие?
Они делятся на три вида:
- Стационарные. Фактически под ними понимают выемки на внутренней поверхности духового шкафа, на которые опирается решетка или лист. Расположены они на разных уровнях, чтобы противень можно было переставить во время приготовления, либо готовить сразу на нескольких листах. Это самые простые направляющие, они легко чистятся и встречаются в большинстве шкафов. Их минусы: противень частенько застревает при установке, вышаркивается эмаль на стенках в местах соприкосновения с листом.
- Съёмные. Представляют собой металлические прутья, которые крепятся на боковых стенках внутренней камеры духового шкафа. Производители делают эти направляющие съёмными, так что при необходимости их легко можно будет убрать, чтобы помыть. Плюсы их очевидны: противень легко скользит по прутьям, не задевая и не царапая эмаль, лист устойчиво зафиксирован во время приготовления.
- Телескопические. Под ними понимают широкие металлические полозья, которые выдвигаются вместе с противнем за пределы духового шкафа. Они удобны тем, что хозяйке не приходится лезть вглубь внутренней камеры, достаточно потянуть за край листа, чтобы вытянуть пирог наружу.
Достоинства и недостатки телескопических направляющих
Как уже упоминалось ранее, их основное преимущество заключается в том, что полозья способны выдвигаться за пределы шкафа. Во время приготовления духовка раскаляется до 220-250 градусов. Одно неосторожное движение в попытках проткнуть кусок мяса вилкой, проверяя его мягкость, или вытянуть противень, оценивая готовность пирога – и на руке краснеет ожёг. Если плита снабжена телескопическими полозьями, такого уже не произойдёт.
Чтобы вытащить лист, достаточно открыть дверцу и, захватив краешек противня прихваткой, потянуть его на себя. Сам противень неподвижен, двигаются только полозья, на которых он стоит. Выкатывается он очень мягко, с минимальными усилиями (выдвинуть и задвинуть лист можно одним пальцем), не цепляет и не сдирает эмаль. Спереди и сзади стоят упоры, которые предотвращают перемещение противня по полозьям и его случайное падение.
Если духовой шкаф снабжен телескопическими направляющими, хозяйкам не придётся удерживать горячий лист с тяжёлым пирогом или горшочками на весу. Их можно выдвинуть и оставить остывать за пределами шкафа, даже если приготовилось одновременно несколько блюд на разных уровнях.
Что касается недостатков такой конструкции, то их практически нет. Можно отметить только, что наличие телескопических направляющих повысит стоимость техники на 1-2 тысячи. К тому же несколько усложнится уход за внутренней поверхностью шкафа.
Дело в том, что телескопические направляющие состоят из металлического каркаса и полозьев. Каркас изготовлен из металлических прутьев, закреплённых на внутренней поверхности духовки, по этим прутьям, как по рельсам, и ездят полозья.
Во время приготовления частички жира попадают на каркас, залипают на прутьях, забиваются в упорах, а также покрывают внутренние стенки духового шкафа. Чтобы очистить поверхности, недостаточно протереть их губкой с моющим средством, как в случае стационарных направляющих. Чтобы добраться до стенок придётся снять все крепежи, да и сами полозья придётся долго отмывать.
Телескопические направляющие не выдерживают высоких температур, поэтому даже если духовка идёт с функцией пиролиза чистить их придётся вручную.
Некоторые под телескопическими направляющими ошибочно понимают подвижные полозья, которые выкатывается выдвижной тележкой, вынося противень, одновременно с открытием дверцы. Конечно, такую конструкцию можно назвать телескопической, то есть выдвижной, но к направляющим она имеет весьма приблизительное отношение.
Если человек планирует приобретать шкаф с телескопическими направляющими, то лучше выбирать модель, в которой они установлены изначально. Впрочем, их можно приобрести отдельно и установить самостоятельно. В этом случае ему придётся сначала подыскать полозья, подходящие к данной конкретной модели, а потом их самостоятельно устанавливать. Правда не исключено, что в этом случае они обойдутся дешевле.
Телескопические направляющие в духовке
Направляющие в духовом шкафу Гефест могут использоваться как штампованные, так и телескопические. Первые представляют собой выемки на стенках духовки, на которых держится решетка или жаровня. Они расположены по всей высоте боковых стенок, благодаря чему противень можно переставлять на необходимое расстояние от огня, либо одновременно готовить несколько блюд. Такая разновидность направляющих является самой распространенной и легко поддается очистке. Что касаемо слабых сторон, то можно отметить, что подобный способ установки решетки или жаровни предусматривает постоянное трение, в результате чего постепенно вышаркивается эмаль.
Телескопические направляющие представлены металлическими полозьями, одновременно выдвигающимися за пределы духового шкафа вместе с противнем. Их основной плюс в том, что хозяйке не приходится лезть вглубь горячей духовой камеры, достаточно потянуть за край листа, чтобы вытянуть блюдо наружу.
Телескопические направляющие: ЗА и ПРОТИВ
Более дорогие модели снабжены именно телескопическими направляющими, поэтому сейчас рассмотрим их основные преимущества и, конечно же, имеющиеся недостатки. Как уже отмечено было ранее – основной плюс таких направляющих в их выдвижной конструкции. Чтобы вытащить противень достаточно открыть дверцу и прихваткой потянуть за край листа, при этом противень неподвижен - двигаются только полозья. Выезжают направляющие плавно и мягко, не царапая эмаль на стенках духовки. Они надежно установлены и снабжены задними упорами, предотвращающими случайное выпадение.
Из недостатков таких направляющих можно выделить сложность ухода. После приготовления выпечки или мяса стоит тщательно отмыть металлический каркас и полозья, так как со временем при попадании на них жира и сладкого «рельсы» начнут залипать и забиваться в упорах. Для того, чтобы отмыть сами полозья и стену от жира, придется откручивать крепление и все по отдельности отмывать. И это очень кропотливая работа.
Но каждый выбирает то, что ему удобно. Комфорт при готовке – превыше всего! А должного ухода требует каждый элемент духовки.
Читайте также:
Телескопические направляющие для духового шкафа. Преимущества и недостатки
Для одних телескопические направляющие для духового шкафа являются опцией, открывающей новые удобства, для других – лишь выбрасывание денег на ветер.
Виды направляющих
- Стационарные – это обычные выемки внутри корпуса духовки, которые расположены на разных уровнях. В их и вставляется сам противень. Чистить и мыть их легко, но в эксплуатации они не очень удобны.
- Съёмные направляющие. Они представляют собой металлические прутья, которые устанавливаются на внутренних боковых стенках духового шкафа. Их можно легко снимать чтобы помыть.
- Третий вид — телескопические. Это широкие металлические полозья, которые можно выдвинуть вместе с решеткой ил противнем за границы духовки. Большинство хозяек считает такие направляющие самыми удобными, а их плюсы и минусы рассмотрим ниже.
Плюсы
Основное и, наверное, самое большое их преимущество состоит в возможности полозьев выдвигаться за пределы стенок духовки. Во время готовки очень легко получить ожог, например, при неосторожной попытке проверить готовность мяса, протыкая его ножом или вилкой, или вытягивания самого противня, ведь духовка в это время разогревается примерно до 250 градусов. Такую проблему можно с легкостью решить с помощью телескопических направляющих для духовки.
Для вытягивания листа нужно только открыть дверцу духовки и потянуть его на себя за краешек. При этом будут двигаться лишь полозья, на которых находится противень, сам он остается неподвижным. Для его вытягивания нужно приложить минимальные усилия, само выкатывание происходит очень мягко, эмаль при этом не царапается и не повреждается. Сзади и спереди расположены упоры, предотвращающие самовольное движение противня по полозьям или его непредвиденное падение.
Духовка, оснащенная телескопическими направляющими, избавляет от необходимости удерживания на весу листа с горячими горшочками, мясом или пирогом. Даже при готовке нескольких блюд на различных уровнях, лист можно выдвинуть за пределы шкафа и оставить его там остывать.
Минусы
Среди недостатков телескопических направляющих можно выделить повышение стоимости техники на пару тысяч, а также усложнение процесса ухода за внутренней поверхностью духовки. Это происходит из-за того, что направляющие состоят из металлических полозьев и каркаса. Металлические прутья, из которых и изготовлен каркас, закрепляются как раз на внутренней поверхности духового шкафа.
На этот каркас могут падать частички жира во время готовки, они также могут забиваться в упорах и покрывать внутренние стенки духовки. Очистка поверхностей требует снятия всех крепежей, да и процесс очистки полозьев будет довольно долгим.
Направляющие для духового шкафа: телескопические, Bosch, Electrolux, Siemens
Каждый встраиваемый духовой шкаф, будь то Bosch, Electrolux или Siemens, оснащен направляющими. Они могут находиться на разных уровнях и быть разных видов. Самыми неоднозначными считаются телескопические направляющие для духовых шкафов. Одни считают, что они очень удобные, т.к. позволяют без проблем следить за степенью готовности блюд, а другие считают их напрасной тратой денег. Телескопические направляющие – что это такое? Какие у них «плюсы» и «минусы»? Как снять и установить их на место? Об этом и многом другом далее.
Ставим направляющие
Уровни в духовке
Современный электрический духовой шкаф дает возможность готовить любые, даже самые сложные блюда. Для достижения наилучшего результата готовить их необходимо на разных уровнях. В некоторых духовках их количество составляет всего два, а в других – может достигать и семи. В основном же духовой шкаф оснащен пятью уровнями. Их отсчет начинается снизу вверх. На самом первом уровне обычно устанавливают поддон, а остальные используются для приготовления самых разных блюд.
На разных уровнях духовки можно устанавливать плоский или глубокий противень, а также решетку. Решетку хорошо использовать в режиме гриль, устанавливая ее непосредственно под центральным нагревательным элементом. Также на нее можно устанавливать различные формы для приготовления и другие емкости. В электрическом духовом шкафу, где нет вентилятора, уровни используются для того чтобы переставлять противни с выпечкой. Так она сможет готовиться равномерно, не подгорая. Верхние уровни, например, используются в основном для получения хрустящей корочки и подрумянивания, а нижние – для подсушивания. Стоит отметить, что найти духовку без вентилятора сегодня практически невозможно.
В каждом встраиваемом духовом шкафу есть свои направляющие, которые устанавливаются на разных уровнях. В зависимости от модели духовки Bosch, Electrolux и Siemens они могут быть телескопические, проволочные и рельефные. Рельефные и проволочные могут использоваться в любых духовках, в том числе газовых и мини, а вот телескопические встречаются только в электрических агрегатах. Рассмотрим их более детально.
Разновидности направляющих
Направляющие для духовых шкафов Bosch, Siemens и Electrolux делятся на три вида (см. фото):
- рельефные;
- проволочные;
- телескопические.
Рельефные конструкции представляют собой выемки на боковых стенках духовки, в которые вставляются противни и решетки. Располагаются выемки на разных уровнях, что дает возможность готовить различные блюда. Такая система очень простая, но вместе с тем имеет один существенный недостаток – во время установки противней появляются царапины, что в будущем может негативно сказаться на полезных свойствах пищи.
Проволочные направляющие представляют собой металлические прутья, которые крепятся к боковым стенкам духовки. Обычное они съемные, поэтому при необходимости их можно будет легко снять и помыть. Проволочные конструкции очень удобные, ведь противень по ним очень легко скользит, не оставляя царапин, а также прочно закрепляется.
Телескопические направляющие – что это такое? Такие конструкции представляют собой металлические полозья, которые выдвигаются наружу вместе с противнями. Это очень удобно, ведь для определения готовности пищи не придется заглядывать в горячую духовку. Телескопические направляющие во встраиваемом электрическом духовом шкафу могут быть выполнены в нескольких модификациях:
- полностью выдвигаться на всех уровнях;
- выдвигаться полностью лишь на одном уровне, а на других – частично;
- частично выдвигаться на трех уровнях.
Основные преимущества и недостатки
Телескопические направляющие для духовых шкафов Bosch и Electrolux обладают рядом преимуществ:
- дают возможность проверять готовность пищи без соприкосновения с высокими температурами, что обычно приводит к ожогам;
- для того чтобы вытащить противень достаточно прихваткой немного потянуть его на себя;
- отсутствием царапин на боковых стенках духового шкафа;
- исключают случайное падение противня, т.к. он надежно закреплен;
- отсутствием необходимости постоянно придерживать противень;
- возможностью приготовления различных блюд одновременно.
Но есть у телескопических конструкций и некоторые недостатки, но стоит отметить, что их очень мало. К «минусам» подобной системы можно отнести лишь некоторое удорожание духового шкафа, а также усложнение ухода за внутренней поверхностью духовки. Для того чтобы отчистить весь жир, который попадает на элементы направляющих, последние придется полностью разобрать, что занимает не так мало времени.
Особенности установки
Некоторые модели электрического духового шкафа сразу оснащаются одной или несколькими телескопическими направляющими, а в некоторых их необходимо устанавливать самостоятельно поверх имеющихся конструкций. Купить телескопические направляющие можно в любом сервисном центре. Их установка возможна там, где уже есть проволочные конструкции, но не рельефные. Для этого достаточно поднести их к имеющимся направляющим и защелкнуть. Духовой шкаф с направляющими рекомендуется мыть только с использованием специальных моющих средств для духовок.
Направляющие для духового шкафа телескопические: фото и отзывы
Приобретение качественного духового шкафа значительно упростит ежедневный процесс приготовления пищи, сделав при этом меню всей семьи более разнообразным. Однако без дополнительных аксессуаров и комплектующих даже самая инновационная модель будет ограничена в своих возможностях.
Именно поэтому все большее количество владельцев духовок задумывается о приобретении направляющих, которые дают дополнительные возможности. Какие же направляющие для духового шкафа являются самыми функциональными?
Выбираем направляющие
Какими могут быть направляющие для духовки?
Некоторые еще задаются вопросом «что это такое?», слыша о направляющих для духовых шкафов Bosch, а остальные хозяйки уже просто не представляют своей жизни без столь простых на первый взгляд, но очень удобных деталей. Именно благодаря им вытягивать противни становится еще быстрее, легче и безопаснее. Более того, установка направляющих может выполняться даже в тех моделях печи, в которых они не были предусмотрены производителем.
Современные направляющие для духовых шкафов делятся на несколько разновидностей.
Изделия стационарного типа
Под ними подразумеваются расположенные на внутренней поверхности духовки выемки, на которые и опирается лист, противень либо решетка. Производители духовых шкафов выполняют такие элементы на различных уровнях, что позволяет одновременно запекать несколько блюд либо переставлять их в случае потребности. Это самая простая разновидность направляющих, за которой очень просто ухаживать.
Такой вариант чаще всего встречается в духовках. К минусам таких элементов стоит отнести затруднительную установку противня, а также истирание эмали в местах, где направляющие соприкасаются с листом.
Элементы съемного типа
Эти изделия представлены в виде металлических прутьев, прикрепленным к боковым стенкам внутренней части духового шкафа. Направляющие подобного типа очень просто снимаются, что дает возможность при необходимости достать их и очистить от жира и загрязнений. К достоинствам таких изделий можно также отнести:
- легкое скольжение противня по прутьям;
- отличную фиксацию листа в процессе запекания;
- сохранность эмалированного покрытия.
Телескопические элементы
Такой вариант направляющих представлен в качестве изготовленных из металла полозьев, выдвижение которых за пределы духового шкафа происходит вместе с противнем. Благодаря такому изделию у хозяйки больше не возникает потребности просовывать руки вглубь духовки, чтобы изъять противень с выпечкой. Стоит лишь потянуть за край листа, и все его содержание окажется вне духового шкафа.
Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что духовой шкаф с телескопическими направляющими является наиболее практичным и простым в применении. Поэтому о таких устройствах стоит узнать как можно больше.
Чем хороши направляющие телескопического типа?
Из всех видов направляющих, телескопические являются наиболее популярными и удобными в эксплуатации. И это не удивительно, так как подобные изделия обладают массой преимуществ:
- Полозья имеют возможность выдвигаться за пределы духового шкафа, как показано на фото. Так как при наличии стационарных направляющих приходится проверять готовность блюда непосредственно внутри духовки, то существует большая вероятность получения ожогов. Решается такая проблема невероятно просто – выбираем технику с телескопическими элементами, которые позволят в случае необходимости с легкостью изъять лист и проверить состояние выпечки либо мяса.
- Чтобы достать противень из духовки, потребуется лишь открыть дверцу и потянуть его за краешек на себя. В данном случае в движение будут приведены только полозья, а вот сам же лист не будет подвергаться каким-либо смещениям. При этом не нужно прикладывать значительных усилий, а само выкатывание не приведет к повреждению эмали и появлению на ней царапин. С передней и задней стороны полозьев расположены специальные упоры, которые исключат вероятность падения противня либо его самовольного соскальзывания.
- Духовые шкафы, имеющие телескопические направляющие, невероятно удобны в эксплуатации. Больше нет необходимости удерживать тяжелые листы с мясом, горшочками либо пирогами на весу. Даже если в печи одновременно готовится несколько блюд, они все могут по необходимости выдвигаться за пределы духовки, как на видео.
А какие недостатки имеют такие направляющие?
Современные направляющие для духовых шкафов Bosch имеют и свои определенные недостатки:
- Достаточно высокая цена техники, которая оснащается подобными деталями.
- Проблематичный процесс очистки внутренней части духового шкафа, что связано со сложной конструкцией телескопических направляющих, состоящих из металлического каркаса и полозьев.
Все эти минусы не столь существенны, а удобство и безопасность эксплуатации духовки находятся на самом высоком уровне. Более того, духовой шкаф с направляющими сделает ежедневный процесс готовки более приятным и быстрым.
Телескопические направляющие для духового шкафа
Содержание
Споры о том, нужны ли телескопические направляющие для духовки, давно идут в интернете. Одни говорят, что это очень удобная опция, другие утверждают, что это напрасная трата денег. Рассмотрим подробнее, что из себя представляют телескопические направляющие и какие плюсы и минусы они имеют перед направляющими других типов.
Какими бывают направляющие?
Они делятся на три вида:
- Стационарные. Фактически под ними понимают выемки на внутренней поверхности духового шкафа, на которые опирается решетка или лист. Расположены они на разных уровнях, чтобы противень можно было переставить во время приготовления, либо готовить сразу на нескольких листах. Это самые простые направляющие, они легко чистятся и встречаются в большинстве шкафов. Их минусы: противень частенько застревает при установке, вышаркивается эмаль на стенках в местах соприкосновения с листом.
- Съёмные. Представляют собой металлические прутья, которые крепятся на боковых стенках внутренней камеры духового шкафа. Производители делают эти направляющие съёмными, так что при необходимости их легко можно будет убрать, чтобы помыть. Плюсы их очевидны: противень легко скользит по прутьям, не задевая и не царапая эмаль, лист устойчиво зафиксирован во время приготовления.
- Телескопические. Под ними понимают широкие металлические полозья, которые выдвигаются вместе с противнем за пределы духового шкафа. Они удобны тем, что хозяйке не приходится лезть вглубь внутренней камеры, достаточно потянуть за край листа, чтобы вытянуть пирог наружу.
Достоинства и недостатки телескопических направляющих
Как уже упоминалось ранее, их основное преимущество заключается в том, что полозья способны выдвигаться за пределы шкафа. Во время приготовления духовка раскаляется до 220-250 градусов. Одно неосторожное движение в попытках проткнуть кусок мяса вилкой, проверяя его мягкость, или вытянуть противень, оценивая готовность пирога – и на руке краснеет ожёг. Если плита снабжена телескопическими полозьями, такого уже не произойдёт.
Чтобы вытащить лист, достаточно открыть дверцу и, захватив краешек противня прихваткой, потянуть его на себя. Сам противень неподвижен, двигаются только полозья, на которых он стоит. Выкатывается он очень мягко, с минимальными усилиями (выдвинуть и задвинуть лист можно одним пальцем), не цепляет и не сдирает эмаль. Спереди и сзади стоят упоры, которые предотвращают перемещение противня по полозьям и его случайное падение.
Если духовой шкаф снабжен телескопическими направляющими, хозяйкам не придётся удерживать горячий лист с тяжёлым пирогом или горшочками на весу. Их можно выдвинуть и оставить остывать за пределами шкафа, даже если приготовилось одновременно несколько блюд на разных уровнях.
Что касается недостатков такой конструкции, то их практически нет. Можно отметить только, что наличие телескопических направляющих повысит стоимость техники на 1-2 тысячи. К тому же несколько усложнится уход за внутренней поверхностью шкафа.
Дело в том, что телескопические направляющие состоят из металлического каркаса и полозьев. Каркас изготовлен из металлических прутьев, закреплённых на внутренней поверхности духовки, по этим прутьям, как по рельсам, и ездят полозья.
Во время приготовления частички жира попадают на каркас, залипают на прутьях, забиваются в упорах, а также покрывают внутренние стенки духового шкафа. Чтобы очистить поверхности, недостаточно протереть их губкой с моющим средством, как в случае стационарных направляющих. Чтобы добраться до стенок придётся снять все крепежи, да и сами полозья придётся долго отмывать.
Телескопические направляющие не выдерживают высоких температур, поэтому даже если духовка идёт с функцией пиролиза чистить их придётся вручную.
Некоторые под телескопическими направляющими ошибочно понимают подвижные полозья, которые выкатывается выдвижной тележкой, вынося противень, одновременно с открытием дверцы. Конечно, такую конструкцию можно назвать телескопической, то есть выдвижной, но к направляющим она имеет весьма приблизительное отношение.
Если человек планирует приобретать шкаф с телескопическими направляющими, то лучше выбирать модель, в которой они установлены изначально. Впрочем, их можно приобрести отдельно и установить самостоятельно. В этом случае ему придётся сначала подыскать полозья, подходящие к данной конкретной модели, а потом их самостоятельно устанавливать. Правда не исключено, что в этом случае они обойдутся дешевле.
Разновидности направляющих элементов для духовки
Разновидности направляющих элементов для духовки
19 Ноября 2015 5094 просмотров
Чтобы определить, насколько удобно использовать телескопические направляющие, необходимо рассмотреть их функциональные возможности. Что позволит мысленно представить процесс взаимодействия хозяйки с бытовой техникой по приготовлению пищи. Под стационарными направляющими понимают углубления на внутренней стенке духовки, в которые вставляется противень. Они присутствуют в большинстве устройств, и претензии хозяек чаще всего касаются застревание противня в пазах и повреждение эмали в месте соприкосновения. Съемные направляющие имеют вид прутьев из металла, укрепленные на внутренней стенке камеры. Противень перемещается по прутьям не царапая эмаль. Телескопические направляющие представляют собой полозья из металла, которые выдвигаются за пределы духовки. Чтобы вытянуть приготовленное блюдо наружу, достаточно с небольшим усилием потянуть за край.
Среди достоинств телескопических направляющих можно отметить безопасность хозяйки во время приготовления пирога или жаркого. Так как температура внутри камеры достигает 250 градусов любое неосторожное движение во время оценки готовности блюда может вызвать ожег руки. Такого инцидента не произойдет, если хозяйка сможет вытянуть противень полностью с минимальным усилием. Упоры стоящие и спереди, и сзади противня предотвратят его перемещение и возможное падение. Также отпадает необходимость удерживать готовое блюдо на весу, а можно выдвинуть его из рабочей камеры и дать остыть за пределами духовки.
Предложения интернет-магазина
Наш онлайн-маркет располагает духовыми шкафами от европейских производителей, выполненных в разнообразных вариантах по цвету, материалу и способу выемки приготовленных блюд. Если хозяйка задумала приобрести духовку или пароварку с телескопическими направляющими, желательно выбрать модель, где они установлены изначально, но их можно купить и отдельно, только придется подыскать соответствующие уже имеющейся модели полозья.
Выбираем телескопические направляющие Neff
В любой духовке есть уровни приготовления. Можно воспользоваться всеми преимуществами функционала и установить не только два, но и три, пять, даже семь противней с пирогами, печеньем, лазаньей, пиццей, бисквитами, фаршированными овощами! И при этом их надо как-то отправить в духовой шкаф, а также оттуда вынуть, иначе никакой выпечки не получится.
Вот поэтому ни одна духовка не обходится без направляющих. Рельефные, съемные, телескопические — все они выполняют одну функцию: поддерживают противни. Но одни делают это только во время приготовления, а другие предоставляют надежную опору и за пределами внуренней камеры. Речь пойдет о телескопических направляющих, помогающих выдвигать тяжелые противни и фиксировать их вне духового шкафа.
Что такое телескопические направляющие?
Это металлические полозья, которые выдвигаются наружу вместе с противнем. Выпускаются одноуровневыми, двухуровневыми либо трехуровневыми и подразделются на две мофикации: полного и неполного выдвижения.
Преимущества телескопических направляющих
• Вы сможете проверить готовность блюда, помешать его, добавить в него ингредиенты, специи или соус, но вам не придется вытаскивать тяжелый железный лист с грузом на столешницу — потому что телескопические направляющие будут его держать
• С ними вам не придется заглядывать в горячую духовку, чтобы разглядеть цвет корочки — и, соответственно, снижается риск возникновения ожогов.
• Чтобы вывдинуть противень, надо всего лишь слегка потянуть его на себя
• На боковых стенках камеры не образуются царапины
• Противень не свалится вниз
• Противень не надо придерживать
• Можно готовить несколько блюд одновременно
Есть ли у телескопических направляющих недостатки?
Безусловно, есть — если считать недостатком удорожание модели духо
