Главная » Разное » Пальма что это такое дерево или трава

Пальма что это такое дерево или трава


Пальмовые — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Па́льмовые, или Па́льмы, или Аре́ковые[2] (лат. Arecáceae, Pálmae, Palmáceae) — семейство однодольных растений.

Представлено большей частью древесными растениями с неразветвлёнными (кроме дум-пальмы) стволами, в которых происходит первичное утолщение (то есть утолщение за счёт деятельности протодермы и основной меристемы). Имеется также некоторое число видов, для которых характерны тонкие ползучие или лазающие побеги (например, представители рода Calamus)[3]. В семейство входят 185 родов и около 3400 видов.

Область естественного распространения большинства пальм — тропики и субтропики. Особенно много видов пальм произрастает на Мадагаскаре и в Колумбии. В Европе, в Испании и на юге Франции, произрастает веерная пальма хамеропс приземистый ( Chamaerops humilis), которая выдерживает морозы до −12 градусов Цельсия, а также на юге материковой Греции и Крите встречаются рощи перистой критской финиковой пальмы (Phoenix theophrastii).

На территории бывшего СССР в местностях с субтропическим климатом — на Черноморском побережье Кавказа и Южном берегу Крыма, а также в Азербайджане, Грузии, в южных регионах Узбекистана произрастают интродуцированные пальмы родов Chamaerops, Phoenix, Sabal, Trachycarpus, Washingtonia и некоторые другие.

Ствол обычно не ветвится (кроме рода дум-пальм), довольно часто пальмы имеют облик кустарников, у некоторых представителей каких-либо надземных стеблей нет вовсе, над поверхностью земли возвышаются только листья. Толщина достигает 1 метра (юбея), высота до 50—60 м (цероксилон), в то же время среди пальм есть лазящие лианы со стеблями толщиной 2—3 см и длиной до 300 м (ротанг). Листья либо перистые (кокосовая пальма, финиковая пальма, пальма «лисий хвост», ховея, хамедорея и др., у кариоты двоякоперистые), либо веерные (хамеропс, трахикарпус, пальма ливистона и др.).

Формула цветка: ∗Ca3Co3A3+3G(3)_{\displaystyle \ast Ca_{3}\;Co_{3}\;A_{3+3}\;G_{\underline {(3)}}}[4].

Пальмы широко культивируются как сельскохозяйственные культуры (финиковые пальмы, кокосовые пальмы). Используются плоды многих видов пальм, древесина; из ротанга и некоторых других пальм делают плетёную мебель.

Пальмовые листья традиционно используют для изготовления крыш некоторых азиатских строений и беседок, пляжных «грибков», головных уборов и др.

Кроме того, различные виды пальм широко используются как декоративные растения (в том числе и в комнатном садоводстве).

Во многих культурах пальмы были символами победы и мира[5].

Семейство включает 185 родов, в том числе:

  1. ↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. ↑ Цвелёв Н. Н. О русских названиях семейств покрытосеменных растений // Новости систематики высших растений : сборник. — М.—СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2011. — Т. 42. — С. 24—29. — ISBN 978-5-87317-759-2. — ISSN 0568-5443.
  3. ↑ «Коммелиноидные» однодольные // Ботаника. Учебник для вузов: в 4 т = Lehrbuch der Botanik für Hochschulen. Begründet von E. Strasburger, F. Noll, H. Schenck, A. F. W. Schimper. / 35. Auflage neubearbeitet von Peter Sitte, Elmar W. Weiler, Joachim W. Kadereit, Andreas Bresinsky, Christian Körner / П. Зитте, Э. В. Вайлер, Й. В. Кадерайт, А. Брезински, К. Кёрнер; на основе учебника Э. Страсбургера [и др.]; пер. с нем. Е. Б. Поспеловой, К. Л. Тарасова, Н. В. Хмелевской. — М.: Издательский центр «Академия», 2007. — Т. 3. Эволюция и систематика / под ред. А. К. Тимонина, И. И. Сидоровой. — С. 438—446. — 576 с. — 3000 экз. — ISBN 978-5-7695-2741-8 (рус.). ISBN 978-5-7695-2746-3 (Т. 3) (рус.), ISBN 3-8274-1010-X (Elsevier GmbH) — УДК 58(075.8)
  4. ↑ Миркин Б. М., Наумова Л. Г., Мулдашев А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. — 2-е, перабот. — М.: Логос, 2002. — 256 с. — 3000 экз. — ISBN 5-94010-041-4.
  5. ↑ Символы, знаки, эмблемы пальмы. Архивная копия от 24 сентября 2014 на Wayback Machine (недоступная ссылка с 14-06-2016 [1406 дней])
  • Имханицкая Н. Н. Семейство арековые, или пальмы (Arecaceae, или Palmae) // Жизнь растений. В 6-ти т. / Гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 6. Цветковые растения. / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 410—447. — 543 с. — 300 000 экз.
  • Guide to Palms (англ.) Собрание изображений пальм, научной информации и информации по культивированию из ботанического сада Майами.
  • Kew Botanic Garden’s Palm Genera list (англ.) Список подтверждённых на сегодняшний день родов из ботанического сада Kew Royal в Лондоне.
  • PACSOA (англ.) Пальмовые и саговниковые сообщества списка видов пальм Австралии с изображениями.

Пальма (семейство) - это... Что такое Пальма (семейство)?


Пальма (семейство)

Па́льмовые, или Па́льмы, или Арековые (лат. Arecaceae, Palmae, Palmaceae) — семейство древовидных растений класса однодольные. Область естественного распространения большинства пальм — тропики и субтропики (вне тропиков, в Испании и на юге Франции, встречается лишь Chamaerops humilis). В семейство входят до 240 родов и 3400 видов. Существует также и ротанговая пальма, из листьев которой делают плетеную мебель (кресла, стулья и т.п.)

Описание

Ствол обычно не ветвится (кроме рода дум-пальм), довольно часто пальмы имеют облик кустарников, у некоторых предствителей каких-либо стеблей нет вовсе, над поверхностью земли возвышаются только листья. Толщина достигает 1 метра (юбея), высота до 50—60 м (цероксилон), в то же время среди пальм есть лазящие лианы со стеблями толщиной 2—3 см и длиной до 300 м (ротанг). Листья либо перистые (кокосовая пальма, финиковая пальма, пальма «лисий хвост», ховея, хамедорея и др., у кариоты двоякоперистые), либо веерные (хамеропс, трахикарпус, пальма ливистона и др.).

Ссылки

  • Пальмовые: Таксономия на сайте GRIN
  • Guide to Palms(англ.) Собрание изображений пальм, научной информации и информации по культивированию из ботанического сада Майами.
  • Kew Botanic Garden’s Palm Genera list(англ.) Список подтверждённых на сегодняшний день родов из ботанического сада Kew Royal в Лондоне.
  • PACSOA(англ.) Пальмовые и саговниковые сообщества списка видов пальм Австралии с изображениями.

Wikimedia Foundation. 2010.

  • Пальма-де-Мальорка
  • Пальма Атос

Смотреть что такое "Пальма (семейство)" в других словарях:

  • Семейство арековые или пальмы (Arecaceae) —         Пальмы одно из крупнейших семейств цветковых растений насчитывает около 210 родов и 2780 видов (Г. Мур, 1973), а по некоторым данным до 240 родов и около 3400 видов. Пальмы широко распространены главным образом в тропических и… …   Биологическая энциклопедия

  • Семейство Ястребиные (Accipitridae) —          Семейство ястребиных включает 205 видов, распространенных по всему свету, кроме Антарктики и некоторых океанических островов. Размеры средние и крупные от 28 до 114 см. Крылья широкие и обычно закругленные, лапы сильные. Клюв сильный,… …   Биологическая энциклопедия

  • Пальма «лисий хвост» — ? Пальма «лисий хвост» Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • Пальма лисий хвост — ? Пальма «лисий хвост» Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • Семейство раффлезиевые (Kafflcsiaceae) —         Семейство раффлезиевых включает 8 родов и не более 55 видов, распространенных главным образом в тропических странах. Роды раффлезиевых группируются в 4 трибы, или, по Р. Торну (1976), подсемейства.         Подсемейство цитиновых… …   Биологическая энциклопедия

  • ПАЛЬМА — ПАЛЬМА, ы, жен. Дерево южных стран, обычно с прямым неветвистым стволом и с очень крупными вечнозелёными перистыми или веерообразными листьями. Кокосовая, финиковая, масличная п. • Пальма первенства (книжн.) превосходство, преимущество в чём н.… …   Толковый словарь Ожегова

  • Семейство Дулидовые (Dulidae) —          Очень близкое к свиристелям, эндемичное для Вест Индии (Испаньола и Гонав) семейство, включающее всего один вид Dulus dominicus. Длина тела около 20 см. Верхняя сторона тела сероватооливковая с зеленым налетом на крыльях. Низ беловатый с …   Биологическая энциклопедия

  • Семейство пальмовых — ? Пальмовые Кокосовая пальма Научная классификация Царство: Растения Отдел …   Википедия

  • Пальма гомути — ? Сахарная пальма Сахарная пальма Научная классификация Царство: Растения Отдел …   Википедия

  • Пальма (значения) — В Викисловаре есть статья «пальма» Пальма: Пальмовые (лат. Arecaceae …   Википедия

Книги

  • Телефон, Чуковский Корней Иванович. Такое издание "Телефона" (как, впрочем, все детские произведения К. И. Чуковского с иллюстрациями В. М. Конашевича) обязательно должно быть у всех детей и их родителей. Чуковский написан"… Подробнее  Купить за 444 руб

как цветет и как размножается, это трава или дерево

В словах «домашний банан» присутствует что-то сказочное, фантастическое. Зачастую люди думают, что вырастить банановые деревья дома — это непосильная задача. Но нет, тропическое растение прямиком из Африки запросто может стать обитателем жилища или сада, следует лишь приложить немного усилий. В статье предоставлена информация о том, как выбрать сорт растения для дома, особенности ухода и трудности, с которыми можно столкнуться при выращивании.

Банан — это дерево или трава?

Жители нашей страны часто задаются вопросом, как растут бананы — на траве или пальме? А вот вопрос, на каких деревьях растут бананы, нередко задают дети своим родителям. Как правило, они получают ответ — на пальме, но это в корне неверно.

Банановое дерево в дикой природе

Банан считается травянистым растением, на котором зреют плоды. Растение, конечно, выглядит как дерево, но по своей природе является травой.

Попал банан в категорию травы из-за отсутствия древесины на стволе. Сам ствол состоит из листьев, которые растут, накладываясь друг на друга. Со временем они сохнут и темнеют, приобретая коричневатый цвет, и вправду становятся похожи на обычные деревья.

Интересный факт: банан является второй по высоте травой, уступая только рекордсмену бамбуку.

Бананы зеленого цвета

Карликовые сорта для домашнего выращивания

Все сорта бананов условно разделяются на 2 категории — декоративные и плодовые.

В жилых помещениях чаще всего выращивают декоративные виды: плоды их несъедобны, но имеют разнообразные цвета и формы. При этом они не вырастают до огромных размеров. Примечательно, что некоторые садоводы-любители умудряются вырастить в домашних условиях плодовые сорта, которые можно употреблять в пищу.

Декоративные (карликовые) сорта:

  • Бархатный банан — Musa velutina.

Небольшое деревце, достигающее 130 сантиметров в высоту, обычно цветет розовыми с желтым переливом, цветами. Дает плоды розового цвета с бархатистой текстурой, собирать которые не только практично, но и приносит эстетическое удовольствие.

Бархатные бананы розового цвета

  • Фиолетовый банан — Musa violacea.

Данная разновидность достигает больше одного метра в высоту. Цветет в любое время года яркими розово-фиолетовыми цветами, а плоды обретают насыщенный сиреневый оттенок.

  • Ярко-красный банан — Musa coccinea.

Достигает ста сантиметров в высоту и выгодно выделяется красивым ярко-красным прицветником.

  • Банан лавандовый — Musa ornata.

Этот вид особо ценится за нежный оттенок цветов и плодов.

Так, бананы — это не просто желтые съедобные фрукты, а еще и яркие цветы, которые прекрасно выделяются в тропических лесах.

Особенности ухода за бананом дома

Любое растение требовательно к уходу, а тропическое, которое пытаются вырастить в северных широтах, тем более. Необходимо создать в квартире подходящий микроклимат и тщательно следить за ростом растения, тогда оно будет всегда радовать здоровым видом.

Уход за банановым деревом в домашних условиях

Самый оптимальный температурный режим для роста банана — это +23-28 градусов, а зимой от +17 и до 20.

Температура и высокая влажность — это залог активного роста. В случае, если температура опустится до +15 и ниже это сильно скажется на росте.

Бананы растут в природе под палящими лучами солнца. Это значит, что открытый подоконник на южной стороне квартиры будет отличным вариантом для расположения горшка.

Место, где стоит растение, обязательно должно быть хорошо освещенным, ведь недостаток света скажется на росте и развитии.

  • Полив и опрыскивание

Одним из главных принципов хорошего роста банана является постоянная влажность. В теплое время года необходимо проводить опрыскивание листьев банана и воздуха вокруг него, как минимум, один раз в день.

Также можно поставить рядом миску с водой, чтобы она испарялась и поддерживала влажный климат. В случае, если пальма с бананами растет в саду, можно устроить полив и опрыскивание ее из садового шланга.

Особенности полива бананов

Нужно учитывать важный момент — влага не должна застаиваться в горшке, поливать стоит в момент, когда подсох верхний слой земли, примерно на два сантиметра.

Важно! Периодически нужно рыхлить землю для наилучшего поступления воды и воздуха к корням растения. Делать это следует очень осторожно — лучше использовать простую деревянную палочку.

Горшок и почва для бананового дерева

Корни бананового дерева требуют простора, поэтому горшок необходимо подбирать исходя из размеров корневой части. Также следует помнить о том, что нужно сделать отверстия в горшке и положить 1-2 сантиметровый слой дренажа.

Стоит помнить, что застой воды губителен для любого растения, в том числе и для домашнего банана.

Предпочтительный грунт для растения — нейтральный или слабокислый.

Приготовить землю для банана можно дома, для этого потребуется:

  • Ведро почвы (подойдет из-под липы, ореха или акации).
  • Зола — 0,5% литра.
  • Перегной — 1 литр.
  • Крупный песок — 2 литра.

Выращивание банана в горшке

Полученную смесь земли лучше всего полить кипятком для избавления от возможных вредителей.

Подкормка растения

Семейство банановых растений всегда отличалось активным ростом и «аппетитом». Подкормка необходима растению еженедельно в летнее время года и ежемесячно в зимнее.

Подкорм можно устроить и натуральными средствами, для этого подойдет:

  • Коровий перегной.
  • Пепел.
  • Сидеральное удобрение.

Важно! Нельзя подкармливать банан химическим видом удобрений, они негативно влияют на его корни.

Особенности ухода за бананом зимой

В период наступления холодов нужно позаботиться об утеплении растения.

Корневую часть следует засыпать высушенными опилками, а наземную часть прикрыть картонной коробкой. Далее можно обмотать все пищевой пленкой и закрепить так, чтобы конструкция не развалилась.

Главное — беречь корни от замерзания. Основное отличие зимнего ухода от обычного — уменьшение интенсивности полива растения.

Как цветет банановая пальма

Для начала цветения банана потребуется промежуток времени в 8-10 месяцев. В это время из клубня пробиваются цветоносы, которые проходят сквозь всю длину ствола. В момент цветения выбрасывается нечто, сильно напоминающее большую почку фиолетового или зеленого окраса.

Как цветёт банановая пальма

Внизу этой «почки» образуются цветы, расположенные в несколько ярусов и разделяемые на мужские, женские и обоеполые цветки. Они все имеют одинаковое цветковое строение: по три лепестка и чашелистика.

Как размножается банановая пальма

Выращивать банан можно как с помощью семян, так и просто приобрести готовый саженец.

Внимание! Зачастую, из семян получается дикое, активно растущее, растение, обладающее высоким уровнем приживаемости и устойчивостью к различным болезням.

Также можно купить уже готовый саженец — найти его можно в специализированных магазинах. Такое растение, при должном уходе, будет давать съедобные плоды, большой урожай, а еще порадует своим видом хозяев и гостей.

Выращивание из семян

Купить семена можно почти в каждом садовом магазине. Важно помнить, что они защищены очень плотной скорлупой, поэтому перед посадкой понадобиться скарификация.

Высадить семена нужно в небольшие горшочки, до 10 сантиметров в диаметре. Почва составляется из торфа и песка, семена высаживаются поверхностно, слегка вдавливаясь в подготовленную землю.

Далее необходимо укрыть их пленкой, поставить на светлое и теплое место. Полив и увлажнение происходит раз в три дня.

Размножение банана

Выращивание таким образом, требует большого терпения, ведь первые ростки появляются лишь после 2-3 месяцев непрерывного ухода. Именно поэтому способ не пользуется особой популярностью — начинающие любители банановых деревьев нередко не дожидаются появления всходов, считая, что семена умерли.

Выращивание из саженца

Изначально саженец помещают в «карантин» на несколько дней, после следует пересадка в подходящий горшок с питательной смесью для активного роста.

Затем выращивание происходит за счет поддержания подходящего климата. Уход осуществляется по схеме, описанной выше.

Возможные проблемы в выращивании банана

Существует ряд проблем, возникающих при выращивании домашнего банана:

  • Замедлился рост, листва увядает и опадает — сказывается недостаточное количество питательных веществ. Нужно подкормить растение и по возможности пересадить в горшок больше размером.
  • Засыхает листва, вянут молодые побеги — слишком сухой воздух, необходимо более тщательное увлажнение.
  • Бледнеют и уменьшаются в размере листья — дело в плохом освещении.

Основные проблемы в выращивании

  • Мягкие листья свидетельствуют о низкой температуре, неподходящем климате.
  • В случае, если растение в весенний период «не проснулось», не начало расти — необходимо провести подкорм.
  • Затемнение стебля или появление мягких участков на нем — худшая опасность для растения. Стебель начинает гибнуть от большого количества влаги. Требуется принимать срочные меры — в первую очередь уменьшать полив.

Конечно, банановая пальма – не самое легкое растение в плане ухода, но зато очень необычное. Тропическое растение может стать отличным дополнением интерьера вашей квартиры или сада, а также удивит гостей. «Зеленый друг» наверняка порадует своей экзотичностью. А если суметь вырастить плодовый сорт, то домочадцам достанутся еще и съедобные домашние бананы.

Пальмовое дерево: разновидности, описание, родина растения

Слово «пальма» всегда вызывает ассоциацию с далекими и жаркими экзотическими странами, теплыми океанами и морями. Перед глазами предстает картина – высокое дерево с голым тонким стволом и листьями, расположенными ближе к его макушке. Однако выглядят эти растения не всегда одинаково, так как семейство Пальмы состоит из большого количества родов и множества видов. Комнатных разновидностей из этого семейства насчитывается примерно 20.

В статье представлена интересная информация об этих растениях.

Общие сведения

Пальмовые деревья практически все декоративны, поэтому часто ими украшают города и поселки в южных странах. Пальмы или Арековые – это семейство однодольных растений.

Большей частью они представлены растениями древесными с неразветвленными стволами, в которых происходит первичное утолщение за счет деятельности основной меристемы и протодермы. Существует несколько разновидностей с характерными лазающими или ползучими побегами. В общей сложности семейство это состоит из 185 родов и более 3400 видов пальмовых деревьев.

Существуют такие пять основных родов:

  • Кокосовая пальма (Cocos).
  • Финиковая (Phoenix).
  • Ройстоунея (Roystonea).
  • Бисмаркия(Bismarckia).
  • Сабаль (Sabal).

Самые распространенные и известные виды пальм, используемые садоводами в качестве декоративных: брахея, бутия, гиофорба, хамедорея и прочие.

Распространение

Большинство пальмовых деревьев в естественных условиях произрастания распространены в тропиках и субтропиках. Особенно много разновидностей отмечается в Колумбии и на Мадагаскаре. Во Франции (на юге) и в Испании растет веерная разновидность – хамеропс приземистый, выдерживающая морозы до -12 градусов. На юге Греции материковой и на острове Крит есть рощи перистой финиковой пальмы.

На территории России в зонах с субтропическими климатическими условиями (Черноморское побережье Кавказа, Крым), а также в Грузии, Азербайджане, Узбекистане, Туркмении и на юге Казахстана произрастают интродуцированные пальмы нескольких родов.

Кратко о разновидностях

Ствол пальмового дерева обычно не ветвится. Часто эти растения имеют форму кустарников, а некоторые представители вовсе не имеют стеблей, только листья. Толщина ствола может достигать одного метра (юбея), а высота до 60 метров (цероксилон). Кроме того, среди пальм есть лазящие лианы, стебли которых достигают толщины до 3 сантиметров и длины до 300 метров (ротанг).

Листья у них имеют веерную форму (трахикарпус, хамеропс, ливистона и другие), перистую (пальмы хамедорея, кокосовая, финиковая, «лисий хвост», ховея и прочие), двоякоперистую (у кариоты). У веерных листочки вырастают из одного участка черешка, образуя зонтик или веер, а у перистых листочки крепятся к черешку по всей длине.

Комнатные пальмы

Любое помещение без растений выглядит безжизненным и унылым. Они создают уютную атмосферу, вносят свежесть и жизнь. Зеленые питомцы представляют собой нечто большее, чем только украшение, так как они способны менять энергетику помещения, даже оказывать влияние на жильцов. В качестве домашних растений пальмы выращивают со времен Древнего Рима. Считалось, что это красивое тропическое растение – атрибут благополучного и богатого дома.

Одними из самых декоративных среди всех Арековых являются пальмы, требующие определенных условий содержания. Нужно обязательно учитывать, что все они являются представителями жарких стран, поэтому в закрытых помещениях их следует выращивать в условиях достаточной влажности, высокой температуры и хорошей освещенности. Если изучить все особенности этого растения, вполне реально вырастить пальму самостоятельно из семян. Эти растения являются долгожителями. При должном уходе они могут радовать глаз более 100 лет.

Пальма хамедорея

Это относительно невысокое деревце, родиной которого является Центральная Америка. Растение хамедорея элеганс (или изящная) называют еще и пальмой бамбуковой, тростниковой или коллинией изящной. Она обладает тонким стволом и красивыми перистыми листьями. В молодом возрасте ствол имеет зеленый цвет, который со временем становится каштановым.

В комнатных условиях растение может вытянуться до двух метров в высоту, но чаще всего оно намного ниже. В целом эта пальма довольно компактна, поэтому подходит для выращивания даже в маленьких помещениях. Цветение хамедореи элеганс происходит в возрасте 3-4 лет. Ароматные цветки мелкие, желтые, собранные в метелки. Плоды пальмового дерева этой разновидности – темные небольшие ягодки с семенами. Цветоводы используют их для размножения.

Как и другие разновидности пальм, хамедорея влаго- и теплолюбива. В плане освещенности она не капризна, поэтому для нее достаточно слегка затененного места, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Финиковые пальмы

Сладкие экзотические плоды, продаваемые в российских магазинах, созревают на пальчатом виде финика, издавна выращиваемого людьми под открытым небом. Это растение имеет еще одно название – «хлеб бедуина». Выращивать данную пальму можно и в комнатных условиях. Однако в большей степени в домах и офисах предпочитают другие разновидности, к примеру, финик канарский.

Финиковые пальмы культивируются человеком около 8 тысяч лет. В роду насчитывается 17 видов растений, каждый из которых имеет и мужские, и женские формы. В естественных условиях они произрастают на территориях стран Ближнего Востока, Африки, а также на Филиппинах и в Индии. Предпочитают эти экзотические растения местности, богатые грунтовыми водами.

В холлах и комнатах также неплох для выращивания финик Робелена. У этого растения имеется один или несколько стволов с красивыми перистыми листьями длиной до 50 сантиметров. Финик Теофраста – еще один вид, который можно успешно поселить в своем доме или в офисе. Родиной растения является остров Крит.

Канарский финик

Популярнейшей среди пальм является канарская разновидность – Phoenix canariensis. Ствол у молодого финика практически не выражен. В естественных условиях произрастания высота его может достигать до 15 метров. Это довольно быстрорастущая пальма, имеющая ствол колоннообразной формы и большое количество перистых листьев длиной 3-5 метров.

В домашних условиях она вырастает в высоту от 2,5 до 3 метров. Для ограничения слишком быстрого роста пальмы пересаживать ее следует только тогда, когда корни перестанут помещаться в емкости.

В домашних условиях растение не цветет. Из названия становится понятно, где растет финиковая пальма данного вида. Ее родиной являются Канарские острова.

Выращивание в домашних условиях

Температура воздуха должна быть в интервале от 12 до 28°С тепла. В засушливые летние дни следует почаще проветривать помещение. В зимнее время температура может колебаться в пределах 12-16°С. Освещение должно быть солнечным и достаточно ярким. Кадку с финиковой пальмой лучше всего установить у юго-восточного или южного окна. Для равномерного развития кроны экзотическую красавицу следует периодически поворачивать к свету разными сторонами.

Полив необходим регулярный. Летом и весной он должен быть обильным, но не следует допускать избытка влаги в емкости. В зимнее время поливать пальму следует умеренно (почва всегда должна быть чуть влажной). Листья полезно опрыскивать отстоявшейся теплой водой (летом чаще, зимой реже).

Как из косточек фиников вырастить пальму? Делать это очень просто. Косточку финика следует замочить на 2-3 суток в воде (температура 30-35 градусов). Затем ее необходимо высадить в емкость с землей. Косточка прорастет довольно быстро. Почва для фиников должна быть нейтральной или слабокислой. Подходит смесь из перегноя, песка, торфа и дерновой земли в отношении 2:1:2:2. В садоводческих магазинах можно приобрести специальную готовую почвенную смесь для пальм. Приобретать ее выгодно, так как в ней уже учтены все предпочтения данного растения. Однако с его ростом и пересадкой в кадку такой земли потребуется довольно много. Поэтому важно научиться готовить почвосмесь самостоятельно.

Использование

Во многих странах пальмы выращиваются в качестве сельскохозяйственных культур (кокосовые, финиковые). Плоды многих видов используются в пищу. Древесина ротанга и многих других представителей семейства Арековых применяется в изготовлении плетеной мебели.

Огромные листья этих растений традиционно используют в изготовлении крыш некоторых строений, веранд, беседок, пляжных укрытий от солнца, головных уборов и других предметов. Многие из разновидностей пальм применяются в качестве декоративных растений (как на приусадебных участках, так и в помещениях). В южных странах они являются непременным элементом городских улиц и парков.

Следует отметить и то, что пальмы во многих культурах были символами мира и победы.

Финиковая пальма — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Фи́никовая па́льма, также Фе́никс, Фи́ник[3] (лат. Phoenix) — род растений семейства Пальмовые (Arecaceae). Род включает от 14[4] до 17[5]видов пальм из Африки и Евразии.

Плоды некоторых видов этого рода, особенно вида Phoenix dactylifera, фи́ники, — являются распространённым продуктом питания.

Финиковую пальму выращивали ещё в IV тысячелетии до н. э. в Месопотамии, на территории которой расположен современный Ирак. На Древнем Ближнем Востоке финиковая пальма (аккад. гишиммару) была эталоном красоты.

Родовое название происходит от φοῖ (phoinix) или φονικο (phoinikos), греческого обозначения финиковой пальмы, используемого Теофрастом и Плинием старшим. Исследователи склонны относить генезис к финикийцам; Фениксу, сыну Аминтора и Клеобулы в Илиаде Гомера; либо Фениксу, священной птице Древнего Египта.[6]

Однако необходимо отметить, что некоторые растения, содержащие в названии слово «финик», никакого отношения к роду Phoenix не имеют, например, китайский финик (Ziziphus jujuba).

Представители рода — деревья или приземистые кустарники с перисто-раздельными листьями. Большинство видов — деревья с одним стволом, но есть виды с несколькими стволами.

Листья длинные, при основании имеют крепкие острые колючки.

Цветки мелкие, жёлтой окраски, собраны в метельчатые соцветия. Растения двудомные. Чашечка кубковидная, лепестков 3, в мужских цветах 6 тычинок, в женских 6 стаминодий и 3 свободные пестика, из которых большей частью только один даёт ягодный плод с одним семенем; на внутренней стороне семени глубокая борозда, в середине которой находится зародыш; белок роговой.

Высушенные плоды (финики), как и другие сухофрукты, — высококалорийные продукты[7] (), удобны для транспортировки и долго хранятся даже в условиях жаркого, сухого климата.

Листья финиковых пальм в Южной Европе употребляются при богослужении в Пальмовое (Вербное) воскресенье. Также под названием «лулав» (или «лулаб»[8]) (молодой неразвернувшийся лист) используется в ритуальных целях во время иудейского праздника Суккот[9].

Из индийского вида Phoenix silvestris приготовляется пальмовое вино «тари».

Прорастание финиковой пальмы из косточки

По информации базы данных The Plant List, род включает 15 видов[4]:

  • Phoenix acaulis Roxb.(рус. Финик бесстебельный)
  • Phoenix andamanensis S.Barrow(рус. Финик андаманский) эндемик Андаманских и Никобарских островов[10].
  • Phoenix atlantica A.Chev. — Финик атлантический[11] эндемик островов Зелёного Мыса, расположенных в Атлантическом океане[12].
  • Phoenix canariensis Chabaud — Финик канарский, или Финиковая пальма канарская. Пальма высотой до 15 м с одним стволом, диаметр которого может достигать 1 м. Плоды оранжево-жёлтые, мелкие[5].
  • Phoenix dactylifera L. typus[2] — Финик пальчатый. Собственно финиковая пальма (настоящая финиковая пальма). Дерево достигает высоты 15—25 метров. Распространена на Канарских островах, в оазисах Сахары, Аравии и Передней Азии. Плоды финиковой пальмы — финики — распространены как фрукты и сухофрукты. Для достижения более успешного плодоношения арабы уже в древности вешали срезанные мужские початки на женские деревья и тем способствовали опылению и оплодотворению.
  • Phoenix loureiroi Kunth назван в честь португальского ботаника Жуана ди Лоурейру. Произрастает в Юго-Восточной и Южной Азии[13]
  • Phoenix paludosa Roxb.
  • Phoenix pusilla Gaertn.
  • Phoenix reclinata Jacq. — Финик отклонённый, или Финиковая пальма отклонённая. Африканский вид высотой до 9 м. Растение имеет несколько стволов, каждый из которых изгибается наружу от центра группы. Окраска плодов — от жёлтого до красного[5].
  • Phoenix roebelenii O'Brien — Финик Робелена, или Финиковая пальма Робелена. Вид из Лаоса высотой до 3 м с несколькими стволами, каждый из которых изгибается наружу от центра группы. Плоды чёрные. Растение выращивают как комнатное растение[5].
  • Phoenix rupicola T.Anderson — Финик горный, или Финиковая пальма горная. Вид из Индии высотой до 8 м. Плоды тёмно-красные[5].
  • Phoenix sylvestris (L.) Roxb. — Финик лесной
  • Phoenix theophrastii Greuter — Финик Теофраста, или Финиковая пальма Теофраста[14].

Многие виды этого рода способны образовывать гибриды.

Панорама оазисоподобной местности с атлантическими финиковыми пальмами, или тамарейрами (Phoenix atlantica), в центре западной части острова Боавишта архипелага Кабо-Верде

  • Зреющие плоды финиковой пальмы. Гагра. Абхазия

  • Цветёт финиковая пальма

  • Характерные для финиковых пальм листья, метаморфировавшие в шипы

  • Перистораздельные листья финиковой пальмы, расположенные под углом к черенку

  1. ↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. ↑ 1 2 Сведения о роде Phoenix (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  3. ↑ Названия «финиковая пальма» и «феникс» в качестве названий рода Phoenix используются в Большой советской энциклопедии (см. раздел Литература), а также в издании «Жизнь растений» в т. 6 «Цветковые растения» (см. раздел Литература) на с. 425—427; название «финик» — в издании «Ботаника. Энциклопедия „Все растения мира“» (см. раздел Литература).
  4. ↑ 1 2 The Plant List: Phoenix
  5. ↑ 1 2 3 4 5 Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира» (см. раздел Литература)
  6. ↑ Quattrocchi, Umberto. CRC world dictionary of plant names : common names, scientific names, eponyms, synonyms, and etymology. — Boca Raton: CRC Press, 2000. — 4 volumes с. — ISBN 9780849326776.
  7. ↑ Дмитриева Е. Финики: «хлеб пустыни» в нашем рационе
  8. ↑ Лулаб // Еврейская энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — СПб., 1908—1913.
  9. ↑ Лулав — статья из Электронной еврейской энциклопедии
  10. ↑ Taxonomy — GRIN-Global Web v 1.9.7.1
  11. ↑ Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений: Справочник / Отв. ред. Ф. Х. Бахтеев. — АН СССР—БИН им. В. Л. Комарова. — Л: Изд-во «Наука», Ленингр. отд-е, 1969. — С. 65. — 566 с. — 7500 экз.
  12. ↑ Taxonomy — GRIN-Global Web v 1.9.7.1
  13. ↑ Taxonomy — GRIN-Global Web v 1.9.7.1
  14. ↑ Энциклопедия растений. Финик Теофраста
  15. ↑ Сааков, 1954.
  • Финиковая пальма // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 3 августа 2009)
  • Финиковая пальма // Франкфурт — Чага. — М. : Советская энциклопедия, 1978. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 28).
  • Имханицкая Н. Н. Семейство арековые, или пальмы (Arecaceae, или Palmae) // Жизнь растений : в 6 т. / гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М. : Просвещение, 1982. — Т. 6 : Цветковые растения / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 420—447. — 543 с. — 300 000 экз.
  • Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). — С. 664—665. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
  • Финик, финиковая пальма // Библейская энциклопедия архимандрита Никифора. — М., 1891—1892.
  • Сааков С. Г. Возрастные изменения и стадии развития листа у пальм // Пальмы и их культура в СССР. — М.-Л.: Издательство АН СССР, 1954. — С. 84—92. — 352 с.

КОКОСОВАЯ ПАЛЬМА - ДЕРЕВО ЖИЗНИ

 

Пальмы кормят, поят и одевают многих людей. Особо полезная из пальм — кокосовая. Она входит в десятку важнейших деревьев мира. Кокосовая пальма растет в тропиках, на берегах океанов, морей и островах. У неё высокий, 25-30 м ствол, обычно наклоненый в сторону моря. Почти все острова в Тихом океане занимают рощи кокосовых пальм. Эти растения не боятся соленой воды. Наоборот, чтобы пальма нормально росла, ей нужно почти 1,5 кг соли в год.

 Пальма зацветает в возрасте 7-12 лет. Ее соцветие высотой 1-2 м и похоже на метелку. Кокосовые орехи созревают долго, целый год. Под гладкой твердой кожурой находится волокнистый слой толщиной 4-8 см. Изнутри кокосовый орех как бы выстелен волокнами. Если орех незрелый, то в его полости находится примерно пол-литра прозрачной, кисло-сладкой жидкости, богатой сахаром и витаминами. В жару это прекрасный напиток. По мере созревания плода эта жидкость становится белой, она густеет. Ее называют "кокосовым молоком". Постепенно оно превращается в белую мякоть. Так изменяется эндосперм кокоса.

Косточка, в которой содержится семя, очень твердая с тремя отверстиями, но лишь одно служит для прорастания зародыша. Два других зарастают. Зрелый орех весит 1-2 кг. Созревая, кокосовые орехи падают в воду и разносятся течениями. Они могут прорасти, проплавав в море 100 с лишним дней. Они прорастают и в воде. Кокосовая пальма расселилась по всему миру без помощи человека. В тоже время в XIX в. человек активно испльзовал плоды кокосовой пальмы, поэтому  в Центральной части Тихого океана находятся огромные плантации этого ценного дерева. В тропиках ее называют "деревом жизни". Из высушенного эндосперма — копры — выжимают масло, а жмых идет на корм скоту. Из прочного и эластичного волокна делают веревки, циновки, щетки. Из твердых косточек получается отличная посуда, пуговицы, украшения. Из сладкого сока соцветий изготавливают вино, спирт, сахар. Из древесины строят жилища, крыши которых кроют пальмовыми листьями.

    Ствол Кокоса - одна из самых твердых пород древесины. Хотя, конечно, это не дерево. Это трава. По классификации  Карла Линнея,  все, что имет пучковую систему корней и параллельные  волокна  в листьях, считается травой.  Поэтому все пальмы, на самом деле - это трава. Просто ей дали вырасти.  Из ствола кокоса получается темно-красная, очень твердая древесина. Из нее можно строить дома, делать паркет, мебель, а также предметы этнического творчества для туристов по цене от $1 за самую маленькую поделку до нескольких тысяч за кресло, слона, Будду или дом.


Пальма. Все о деревьях

Современные пальмы поражают разнообразием видов. Большинство из них – величественные деревья высотой с полсотни метров, но встречаются и пальмы-кустарники и даже лианы. Большинству из них исчезновение, к счастью, не угрожает: невзирая на зной, высокую влажность или, наоборот, полное отсутствие осадков во множестве растут они на морских пляжах, среди болот, в горах, в тропических лесах, а также украшают своими раскидистыми вершинами оазисы жарких пустынь.

Типичная пальма – это стройный, как корабельная мачта, ствол без веток, украшенный на самом верху веером огромных листьев. Эти красивые растения давно, кажется, стали для большинства из нас символом лучшей жизни: вспомните, к примеру, открытки, на которых пальма в свете заходящего за горизонт светила склоняется к морской волне. Мечта!

Эти необычные деревья украшают улицы многих южных городов, да и в более холодном климате радуют глаз – только в квартирах в виде небольших по размеру комнатных растений. Кстати, несмотря на внешнее сходство, деревьями эти красавицы не являются. Дело в том, что у них нет древесины, а ствол скорее одревесневший стебель.

Пальмы ценят не только за красоту. Конечно, среди них есть много исключительно декоративных видов, но есть и такие, которые кормят местных жителей, одевают и обеспечивают их практически всем необходимым для жизни.

Финиковая пальма именно такая. Ее сладкие мясистые плоды очень вкусны и питательны. Жители арабских стран недаром называют их хлебом пустыни: из них готовят разнообразные блюда, пекут лепешки, делают всевозможные напитки. Нам вкус сладких фиников тоже знаком, правда, до наших краев они добираются только в сушеном виде.

Сегодня в дикой природе финиковые пальмы не встречаются. К счастью, люди давным-давно научились выращивать и опылять их искусственно. И ведь не зря: это растение оказалось исключительно полезным. В этой пальме используют все: плод, почки и цветы съедобны, даже косточки в размолотом виде скармливают домашним животным; из листьев плетут циновки, а стволы используют в строительстве. Недаром говорят, что именно финиковая пальма сделала возможной жизнь человека в пустынях Азии и Африки.

Не меньше прославилась и кокосовая пальма. Скорее всего именно ее образ представляется нам, когда речь заходит об этих растениях. Высокие, до 30 метров в высоту, эти пальмы склоняются своими пышными кронами в сторону моря.

Соленая вода им не страшна. Наоборот, несколько килограммов соли в год пальме просто необходимы, чтобы расти и плодоносить.
Кокосовые орехи – вот главное, за что ценят эту пальму. Эти крупные, до двух килограммов, плоды, заключенные в прочную скорлупу, растут на огромной высоте. Чтобы созреть, им требуется не один год, после чего они срываются и падают на берег. Здесь-то их и подхватывают морские волны, чтобы отнести за тысячи километров от родины. Многомесячные скитания никакого вреда орехам не причиняют, так что, прибившись к берегу, они легко укореняются и вскоре прорастают.

В каждом орехе скрыто примерно пол-литра приятной на вкус мутноватой жидкости. Кокосовое молоко богато сахаром и витаминами и прекрасно утоляет жажду. Мякоть ореха – копра – тоже съедобна. Ее едят свежей или готовят из нее разнообразные блюда. В высушенном виде копра своих свойств не теряет. К тому же, в ней много масла, которое высоко ценится как само по себе, так и при производстве мыла, шампуней и даже свечей.

Скорлупки тоже идут в ход: из них делают посуду, сувениры, украшения. Даже волокна, покрывающие орех снаружи, считаются прекрасным материалом для изготовления веревок и канатов.

Кокосовая пальма неприхотлива: растет себе, не требуя какого-то специфического ухода. Таким образом, без особых усилий и материальных затрат человек получает пищу, питье, одежду и стройматериалы.

В тропиках можно встретить еще один вид – сахарную пальму. Ее сок научились собирать еще в Древнем Египте – из него делали сладости. В наше время из этого природного сырья изготавливают вино, спирт и уксус. Кроме того, народная медицина утверждает, что настой из корней этого растения обладает многими целебными свойствами.

Винная пальма высоко ценится жителями Индии, Непала и Бирмы. В пищу идут пальмовый сок, цветы и плоды, обладающие весьма своеобразным вкусом.

Растущая во влажных долинах и по берегам рек в Африке масличная пальма – важный источник масла. Причем из семян выжимают пищевое масло, а мякоть плодов идет на изготовление мыла и свечей.

Кокосовую пальму прозвали «деревом лентяев». Христианские миссионеры, ратующие за то, чтобы «в поте лица добывать хлеб свой», было время, даже заставляли местных жителей вырубать это полезное растение.

Наконец, древнейшая на Земле — реликтовая пальма, произрастающая на Сейшельских островах. Плоды ее погибают в соленой воде, поэтому распространяться морским путем у этого растения возможности нет. Растет она очень медленно: только в возрасте 100 лет зацветает, чтобы лет через 10 на ней завязались первые плоды. Зреют они так же неторопливо – примерно лет 7-10. Чтобы сохранить для потомков это чудо природы, территорию, где оно произрастает, объявили заповедной.

В Средние века мореплаватели иногда находили в море диковинные плоды. Прорастить их не удавалось, да и объяснить, откуда они берутся, люди не могли. Вот и придумывали необыкновенные легенды о подводных садах Нептуна, где зреют эти чудеса природы. В то время считалось, что мякоть этих орехов будто бы является универсальным противоядием, а потому ценилась она на вес золота. Все это, конечно, сказки. Плоды сейшельской пальмы хоть и не дурны на вкус, но никакими чудодейственными и даже просто целебными свойствами не обладают.

Поделиться ссылкой

Масличная пальма — Википедия

Масличная пальма

промежуточные ранги

Вид:Масличная пальма

Elaeis guineensis Jacq.

Ма́сличная па́льма, или Африканская масличная пальма, или Элеис гвинейский[2] (лат. Elaeis guineensis) — растение семейства Пальмовые (Arecaceae), вид рода Масличная пальма (Elaeis).

Родиной этого растения считаются прибрежные районы экваториальной Западной Африки от 16° с. ш. до 15° ю.ш.[2] Культивируется, кроме Африки, и в других странах с тропическим климатом (Малайзия, Индонезия и др.) для получения ценного пищевого и технического масла.

Морфология[править | править код]

В дикорастущем виде масличная пальма представляет собой дерево высотой до 20—30 м, в культуре она редко бывает выше 10—15 метров. Ствол появляется лишь на четвёртый—шестой год жизни, а под пологом леса иногда только через 15—20 лет[3]. Диаметр ствола у взрослого дерева достигает 25 см.

Корневая система мощная, но залегает обычно неглубоко. У взрослых растений от основания ствола отходят многочисленные придаточные корни, у некоторых экземпляров они густо покрывают ствол до высоты 1 м.

Листья крупные, перистые, длиной до 6—7 м. В кроне взрослого растения их 20—40 штук, причём до 20—25 листьев ежегодно отмирает, заменяясь новыми. На черешках листьев имеются крупные буроватые шипы.

Соцветия крупные (длиной до 70 см), расположены в пазухах листьев. Обычно мужские и женские соцветия образуются на одном растении, хотя изредка встречаются и двудомные растения. Иногда в одном соцветии можно обнаружить цветки обоих полов, чаще это бывает у молодых пальм[3]. Мужское соцветие содержит до 150 тысяч цветков и производит огромное количество пыльцы: до 1 млрд пыльцевых зёрен с одного соцветия.

Ось женского соцветия значительно толще, чем у мужского. На нём развивается до 600—800 плодов, общая масса плодовой кисти 10—30 кг, иногда и больше. В год на одном растении образуется 3—6, иногда до 10 таких кистей.

Плод масличной пальмы — простая костянка величиной со сливу (3—5 см длиной), массой в среднем 6-8 граммов. Окраска скорлупы обычно оранжевая, хотя встречаются растения с фиолетовыми и чёрными плодами[4].

Экология[править | править код]

Дикорастущие пальмы зацветают и дают плоды лишь на 10—20-й год жизни, в культуре растения начинают плодоносить на 3—4-й год после посадки. Максимальной урожайности достигает в возрасте 15—18 лет, всего же срок жизни этого растения составляет 80—120 лет.[5]

Масличная пальма растёт в жарком и влажном экваториальном климате, оптимальная средняя годовая температура для этого растения составляет 24—28°. Оптимальное годовое количество осадков: 1500-3000 мм.

Она также очень светолюбива, развитие значительно задерживается и урожайность падает в условиях даже незначительного затенения. Как показали наблюдения, в дождливый сезон, при недостаточном солнечном освещении образуется больше мужских соцветий, а интенсивное освещение способствует появлению женских соцветий.

К почвам масличная пальма довольно нетребовательна и может расти почти на любых типах почв тропической зоны[3].

Классификация по строению плодов[править | править код]

По строению плода принято подразделять всё разнообразие форм масличных пальм на 3 типа:

  • «дура» (лат. dura) — плоды с толстой (до 8 мм) скорлупой ядра. Слой мякоти околоплодника тонкий, составляет 30—45 % от массы плода, ядро — 10—15 %. К этому типу относится большинство как дикорастущих, так и культурных пальм в западной Африке.
  • «тенера» (лат. tenera) — с тонкой скорлупой и хорошо развитой мякотью околоплодника (до 80 % от массы плода). Выход масла из плодов этого типа гораздо выше.
  • «писифера» (лат. pisifera) — в плодах у этого типа отсутствует эндокарпий, а часто и семя. Плоды мелкие (до 5 г) и масса кисти меньше чем у вышеперечисленных типов, поэтому для коммерческого выращивания этот тип не представляет большого интереса, однако используется в селекции[4].

Из плодов масличной пальмы получают два типа масла:

  • Мякоть околоплодника содержит 22—70 % жирного масла (так называемое «пальмовое масло»). Оно оранжево-жёлтого цвета, в неочищенном виде содержит много каротиноидов, затвердевает при комнатной температуре. Используется в производстве мыла, свечей, маргарина.
  • В семенах содержится до 30 % пальмоядрового масла. Почти бесцветное, с ореховым привкусом. Используется как пищевое, в кулинарной промышленности, производстве маргарина, мыла, чистящих средств[6], в медицине — в качестве основы мазей и суппозиториев[3]. Популярно в коммерческой кулинарии, потому что оно дешевле других и остается стабильным при высоких температурах. Хранится дольше[7].

Сладкий сок, получаемый из надрезов на черешках соцветий, используют для питья в свежем виде, а также сбраживают для получения алкогольного напитка. С одного растения за сутки можно получить около 4 литров сока[5].

Масло из плодов этого растения изготавливали с давних времён. Кувшин со следами пальмового масла был обнаружен при археологических раскопках африканских могильников, относящихся к третьему тысячелетию до н. э. Однако, возделывать её в промышленных масштабах начали лишь в XX веке, когда маслом из её плодов заинтересовались компании, производящие маргарин и мыло. В 1911 году было начато широкомасштабное разведение масличной пальмы в Индонезии, а в 1919 году — в Малайзии. Также были значительно расширены площади, занятые масличной пальмой в странах Африки. Сейчас масличная пальма стала одной из ведущих масличных культур в мире. В 1988 году мировое производство масла из плодов масличной пальмы составляло 9,1 млн тонн[3] и с каждым годом оно всё увеличивается.

Масличную пальму размножают семенами. Для стимуляции прорастания семян их подвергают воздействию повышенной (37—40°) температуры. После прорастания семена высевают в питомники. С одного гектара питомника получают до 20 тысяч саженцев, этого достаточно для посадки 60—130 гектаров промышленных плантаций.

Повышения урожайности добиваются введением современных интенсивных технологий возделывания взамен устаревших, используемых с давних времён местным населением в Африке, а также выведением новых, более урожайных и дающих больший выход масла гибридов и сортов масличной пальмы.

  1. ↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. ↑ 1 2 Жизнь растений. В 6-ти т. / Гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1982. — Т. 6. Цветковые растения/ Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 444.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Мир культурных растений. Справочник / Баранов В. Д., Устименко Г. В.. — М.: Мысль, 1994. — С. 363—367.
  4. ↑ 1 2 Vaughan J. G., Geissler C. A. The New Oxford Book of Food Plants. — New York: Oxford University Press, 1997. — P. 26. — ISBN 978-0-19-954946-7.  (англ.)
  5. ↑ 1 2 Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи. — Издание 3-е, перераб. и доп. — Л.: Издательство "Колос", 1971. — С. 380—382.
  6. ↑ Palm kernel oil (неопр.). TOXNET (14.10.1986).
  7. ↑ Palm kernel oil (англ.) // Wikipedia. — 2018-06-06.
  • Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений. — Л.: Изд. Наука, 1969.

Масличная пальма (род) — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Масличная пальма

промежуточные ранги

Род:Масличная пальма

Elaeis Jacq.

Ма́сличная па́льма, или Элеис (лат. Elaeis) — род деревьев семейства Пальмовые (Arecaceae), произрастающих в тропических областях Африки и Южной Америки[2].

Семейство состоит из двух видов:[3]

Из них существенно более известна африканская масличная пальма, которая введена в культуру во многих странах с тропическим климатом, из плодов её получают пальмовое масло. Если в литературе встречается название «масличная пальма» без указания вида, то речь идёт, как правило, именно об этом виде.

  1. ↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. ↑ Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.
  3. ↑ Жизнь растений. В 6-ти т. / Гл. ред. А. Л. Тахтаджян. — М.: Просвещение, 1982. — Т. 6. Цветковые растения/ Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 444.
  • Род Elaeis — Элеис // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / Ред. Д. Григорьев и др. — М.: Könemann, 2006 (русское издание). — С. 325—326. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.

не бананы, не ананасы и не манго

Рубрика: Уход Опубликовано 20.09.2018   ·   Комментарии: 0   ·   На чтение: 12 мин   ·   Просмотры:

7 492

Чаще всего, при слове «пальмовое дерево» в сознании возникает картинка, изображающая райский уголок — с золотистым пляжем, изумрудными океанскими волнами и удобными шезлонгами. Собственно, это и не удивительно, ведь чаще всего эти необычные растения встречаются в тропиках и субтропиках. Есть и второй вариант, когда вспоминаешь про бананы, кокосы и финики, которые не являются редкостью в наших магазинах.

Но, на самом деле, пальма не так проста и в мире насчитывается около 2-х сотен видов этого растения. Естественно, что не все из них дают съедобные плоды, некоторые и вовсе не похожи на привычное дерево и даже им не являются. Что известно о пальмах и что на них может расти?

Глядя на разнообразие пальмовых, в том числе — декоративные виды, возникает вопрос — пальма это дерево или растение? Как оказалось, она относится к царству растений и большинство ее разновидностей называются древесными растениями. Но, встречаются и кустарники, имеющие несколько побегов, а также представители вида, не имеющие стеблей — над землей растет только лиственная часть.

Так что, не все пальмы можно назвать деревьями и в некоторых из них сложно узнать привычного представителя вида.

Где встречаются пальмы?

Самое большое количество видов обнаружено на Мадагаскаре и в Колумбии. На испанских и французских землях вырастают хамеропсы приземистые — морозостойкие веерные пальмы, а на территории южной части Греции и Крита можно встретить перистую критскую финиковую пальму.

Так как пальмы растут там, где субтропический климат, они неплохо себя чувствуют на береговой полосе Черного моря от Анапы до Батуми, на Южном берегу Крыма. Естественно, что речь идет об интродуцированных растениях, то есть привезенных из других стран.

Экзотические гостьи неплохо прижились в Азербайджане, Грузии, Туркмении и южной части Казахстана.

Пальмы плодоносящие

На родине пальмовое дерево не только рядовой представитель флоры. Во многих странах его ветвь символизировала победу и мир, поэтому ее преподносили победителю вместе с венком лавра.

Но, здесь у них имеется вполне «приземленное» предназначение — практически все части дерева нашли свое применение в быту, а плодоносящие виды являются чуть ли не основной культурой сельского хозяйства.

Например, в тропических странах кокосовая и масличная пальма выступают в роли основных источников растительных масел. А в Океании деревья заменяют и коров, и пшеницу — кокосовая пальма обеспечивает жителей молоком и маслом, а хлебное дерево — выпечкой.

Неудивительно, что жители тропиков относятся к пальме, как мы к пшенице — небезосновательно считают кормилицей. Кроме того, некоторые деревья дают вкусный, питательный сок. Но, такой пользой обладают далеко не все пальмовые, а лишь плодоносящие виды.

Хлебное дерево

Кокосовая пальма

Это известное экзотическое дерево, красующееся на гербе Мальдив, в тропиках встречается так же часто, как у нас березы или осины. Особенно ими изобилует морское побережье, родиной дерева считается Малайзия, однако, дикорастущую кокосовую пальму можно встретить в тропиках обоих полушарий.

Выглядит дерево, достигающее в высоту 30–35 метров, весьма внушительно. Его гладкий ствол на вершине венчают огромные листья — длина которых 5–6 м, при полутораметровой ширине. Их жители активно используют для плетения.

Интересный факт! Плоды дерева, кокосовые орехи, очень прочные и крепкие. Попав в море они способны проплыть много тысяч километров, а прибившись к берегу — укорениться и прижиться.

Во многом это и обусловило широкое распространение растения. Хотя, в некоторые страны оно было завезено людьми. С биологической точки зрения, кокосы, несмотря на название, не совсем орехи, они ближе к сливам и абрикосам. Они содержат ценное кокосовое молоко — кладезь витаминов и микроэлементов, спасающее людей от обезвоживания. Ее не зря прозвали «деревом жизни». Удивительно, но эту жидкость в период Второй мировой войны врачи использовали для переливания взамен крови, когда последней не хватало.

Мякоть кокоса обладает своеобразной структурой, но и ей нашлось применение в кулинарии. Из волокон и кожуры производят кокосовый субстрат — популярный материал, которые по достоинству оценили садоводы и цветоводы.

Из скорлупы орехов изготавливают различные поделки, предметы утвари и прочее. Но, самое оригинальное применение ей нашли гавайцы, когда-то она им служила туалетной бумагой.

Финиковая пальма

Еще один популярный представитель семейства пальмовых, дающий съедобные плоды. Это дерево существует не одну тысячу лет, упоминание о нем есть в древнейших религиозных книгах, в том числе Библии и Коране.

Во время археологических раскопок на руинах дворцового комплекса, принадлежащего Ироду Великому, специалисты обнаружили емкость с финиками. На тот момент возраст плодов составлял более 2000 лет! Ученые решили рискнуть и посадить семена древнейших артефактов, каково же было их удивление, когда одно из них дало росток. Пальму назвали «Мафусаил», сегодня она выросла до 20- метровой высоты и не отличается от других деревьев, имеющих не столь поразительную историю.

Финиковая пальма для человека оказалась источником различных благ: вкусных плодов, целебного сырья, строительного материала, топлива. Из ее частей люди вырабатывали ткани и плели разные изделия. Недаром, во многих странах ее признали в качестве символа домашнего очага, плодородия и гостеприимства.

Это дерево настолько выносливо к засухам, что в пустынных местностях оно является единственным растением, дающим съедобные плоды. А кроме того, падающая от него тень дает людям возможность выращивать другие, менее стойкие культуры.

Плоды диких пальмовых финиковых деревьев не особо крупные, а из-за приличной высоты дерева собирать их достаточно сложно. Они растут кистью длиной до метра.

Благодаря селекции удалось вывести низкорослые виды пальм, дающие большие, 6–8 сантиметровые финики с высокими вкусовыми качествами. Считается, что именно финиковая пальма стала первым окультуренным древом и на сегодняшний день насчитывается свыше 5 сотен сортов.

Финики — уникальные по составу фрукты, которые настолько полезны и питательны, что человек может некоторое время употреблять в пищу только их и не иметь проблем со здоровьем. Но, их не рекомендуется есть диабетикам, так как в них содержится много сахара.

Сейшельская пальма

Второе название этого эндемика Сейшел — «лодоицея». Эта удивительная пальма является долгожительницей и живет около 800 лет. Может быть поэтому она особо не торопится, растет очень медленно, чем вызывает возмущение у биологов? Если посадить семечко сейшельской пальмы, то ожидать появление ростка можно не раньше, чем через год. В течение всей долгой жизни дерево достигает 30-метровой высоты, однако, чтобы вырасти до 10 метров, ей требуется ни много, ни мало — 2 века! Что же касается плодоношения, то в этот период растение вступает в 25-летнем возрасте.

Лодоицея знаменита тем, что дает гигантские плоды, самые большие в мире. Их называют «двойными кокосами», морскими кокосами — коко-де мер, мальдивскими или сейшельскими орехами. Но, широкого распространения они не получили. Все дело в том, что если раньше эти деревья росли на нескольких островах, то сегодня встречаются только на двух заповедных участках суши — Праслене и Кюрьезе, принадлежащих республике Сейшелы. И надо сказать, что местная администрация ведет учет каждого ценного дерева.

Во время плодоношения на пальме появляется 7–8 десятков 13–18 килограммовых орехов, в диаметре достигающих метрового размера. Чтобы они достигли зрелости, плодам требуется минимум 6, а иногда и 7–10 лет. Естественно, что когда дерево сбрасывает эдакую тяжесть, стоять под ним категорически не рекомендуется.

Собственно, местным жителям не приходится ждать так долго, так как «коко— де мер» употребляют в пищу незрелыми и приступают к сбору, когда они достигают максимальных габаритов.

Орехи заполнены желеобразной, бесцветной мякотью, не имеющей выраженного вкуса. Однако, здесь ее считают великолепным лакомством.
Но, помимо внушительного размера, мальдивский орех обладает весьма пикантной формой — он состоит из 2-х сросшихся долей, которые напоминают округлые женские ягодицы. Скорее всего, именно из-за этой особенности местные жители считают коко-де мер тем самым «запретным райским плодом».

В средние века его применяли в различных сферах медицины и верили, что средства из мякоти ореха наполняют мужчину сексуальной силой, повышая его способности.

Сейшельская пальма

Персиковая пальма

Несмотря на название, персики — сочные, сладкие плоды из рода слив, не встречающиеся в дикой природе, не растут на пальмах. Они вызревают на плодовых деревьях и являются результатом селекционной работы.

Что же касается персиковой пальмы, то она является представителем семейства пальмовых, рода Бактрис. Родина растения — леса Амазонии, с Латинской Америки его считают ценной сельскохозяйственной культурой. С 20-х годов прошлого века пальму начали выращивать на Филиппинах, а спустя полвека — в Индии.

Это не самое дружелюбное древесное 18-метровое растение, густо усаженное заостренными длинными колючками-иглами. Они располагаются как на стволе, так и на больших листьях дерева. Благодаря такой естественной защите, желающим полакомиться плодами пальмы, приходится отказываться от своей идеи и гроздья спокойно вызревают. Но, если животным добыча такого лакомства не под силу, люди нашли способы сбора
«охраняемых персиков».

Плод персиковой пальмы внешне напоминает персик — по форме, размеру, окраске — от желто-оранжевых до красных тонов.

Они образуют гигантские гроздья, похожие на виноградные. По вкусу плоды смахивают на каштановые орехи, он терпкий, крахмалистый. Из них готовят различные сытные блюда, вываривая в соленой воде в течение длительного времени. Из мякоти также готовят местную водку и добавляют в муку. В пищу употребляют ядра косточек, которые обладают приятным кокосовым привкусом. Используется и мякоть верхней части ствола — ее едят в сыром или консервированном виде.

Персиковая пальма

Имбирная пальма

В различных странах это дерево называют по-разному: веерной или имбирной пальмой, пряничным деревом, Гифеной фивийской, дум-пальмой. От прочих пальмовых ее отличает одна особенность — она может ветвиться. Древние египтяне считали дерево священным и называли его «пальмой дум», во время раскопки археологи не раз обнаруживали его семена в захоронениях фараонов. В 2007 году египетские ученые нашли несколько корзин плодов имбирной пальмы в гробнице фараона Тутанхамона.

Внешне дум-пальма напоминает обычного представителя семейства пальмовых. Приблизительно 10 метров ствола не имеет веток, зато повыше их может быть 3–4 и больше, каждая из них оканчивается роскошным султаном из веерных листьев. Между листьями появляются цветы. Созревшие гроздья содержать около 200–250 плодов, шелуха которых является пищей бедняков. Ее вкус напоминает сухой имбирный хлеб.

Согласно древним врачебным манускриптам, плодами пальмы дум питались сами фараоны в райских садах. Они использовались для приготовления «эликсира молодости» и снадобий о различных заболеваний.

Имбирная пальма

Арековая пальма

Она же «арека катеху» или бетелевая пальма — красивейший представитель семейства пальмовых, достигающих 30-метровой высоты и живущий около сотни лет. Крона дерева состоит из перистосложных листьев, образующих на верхушке конус.

Плоды «арека катеху» округлые, с одним семенем, внешне похожи на куриные яйца и весят не больше 20 граммов. Окрашены очень ярко, броско, в оранжевые, красные или желтые цвета. Под кожурой плодов находится волокнистая мякоть, непригодная для пищи. В качестве съедобной части используют только семя — бетель, из которого готовят курительные смеси и жвачку — иммуностимулирующую, освежающую, дезинфицирующую.

Этот продукт обладает противоглистным, тонизирующим и легким наркотическим действием и, как считают коренные жители, является абсолютно безвредным. Однако, медики не разделяют этого мнения и уверены, что жевание бетеля — главная причина рака слизистой ротовой полости у народностей, населяющих Таиланд, Индию, Мьянму и другие страны этого региона.

У людей, жующих бетель, рот становится ярко-красным, так как в семенах пальмы содержится много ярко-красного пигмента. Это качество орехов люди используют для других целей — покраски тканей в красные и черные цвета.
Существует несколько разновидностей арековых пальм и некоторые из них плодоносят ядовитыми плодами, употреблять в пищу их опасно для жизни.

Арековая пальма

Пальмировая пальма

Население Камбоджи признало это растение в качестве национального дерева. Как и большинство пальм, это дерево в первые годы вырастает до 10 метров, но, постепенно процесс ускоряется и оно превращается в 20, реже 30-метровую красавицу.

По строению пальмировая пальма мало отличается от своих родственников, имеющих высокий ствол и густую крону, состоящую из больших листьев. Но, мало какое дерево столь же универсально. Его плоды, несколько напоминающие кокосы, употребляют в пищу свежими, а из стволового сока вырабатывают пальмовый сахар. В древние времена листья использовались для изготовления бумаги, а из волокон центрального стержня делали веревки.

Плоды пальмы нашли широкое применение в Аюрведе, где из них готовят различные лекарства от болезней печени и селезенки.
А еще дерево является основным источником сырья для приготовления пальмового вина — «тодди».

Карликовая пальма

Пальму, которая плодоносит черными ягодами, называют по-разному — сереноей ползучей, сереноэ, сабаль, со пальметто, пальметто пиловидной или сабаль пильчатый. Этот карликовый представитель семейства пальмовых произрастает на юго-востоке США.

Плоды растения употреблялись в пищу, а также активно использовались индейскими племенами из Северной Америки для лечения различных недугов. Мужское население применяло их для стимуляции сексуальной сферы, да и сегодня этот компонент часто включают в состав препаратов, раскрывающих сексуальный потенциал.

Ценные ягоды с пальмы нашли свое применение и в официальной медицине. Уже больше двух веков они входят в состав медикаментозных и фито препаратов для лечения дерматологических заболеваний, алопеции, гирсутизме, инфекций мочеполовой системы, рака предстательной железы и не только.

Сабаль

Юбея Чилийская

Еще одно известное в своей группе растение, второе название которого — слоновая пальма, его она получила за внушительные габариты и ствол, очень похожий на конечность слона. При высоте ствола 15–18 метров, в обхвате он достигает метрового размера. Крона дерева отличается пышностью, она состоит из 3–4 метровых листьев.

Родина юбеи — Чили, однако, благодаря неприхотливости и стойкости к понижению температур, растение прижилось в США, Японии, некоторых европейский странах.

Существует еще одна связь юбеи чилийской со слонами — в ее плодах находится семя, заполненное жидким веществом, напоминающем кокосовое молоко. С течением времени жидкость превращается в желе, а позже становится твердой как кость. Из нее мастера изготавливают различные поделки, которые можно спутать с изделиями из слоновой кости. Чтобы этого не произошло, резчики оставляют на поверхности немного скорлупы, чтобы не возникали сомнения — вещь действительно выполнена из растительного сырья.
Помимо этого, из сока юбеи делают вино, за что пальму прозвали винной.

Юбея чилийская

Заключение

Это лишь небольшая часть существующих пальмовых растений, дающих плоды. Кроме того, есть пальмы, которые не плодоносят, но роскошно цветут, вызывая восхищения. Что же касается бананов и ананасов, то их вообще на пальмах не встретишь, они растут несколько иначе.

Загрузка...

Саговые пальмы — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии


Са́говые па́льмы — группа растений, из сердцевины ствола которых добывают крахмал для получения саго. Обычно под саговыми пальмами понимают около 15 видов семейства Пальмовые (Arecaceae), в первую очередь из рода Метроксилон (Metroxylon), распространённых от Таиланда и Малайского архипелага до Новой Гвинеи, произрастающих обычно во влажных низинах и речных долинах. Высота этих пальм достигает 10—15 метров. Плодоносят они один раз в жизни в возрасте 15—20 лет.

Самый известный типичный представитель — вид Саговая пальма настоящая (Metroxylon sagu), известный как [syn. Metroxylon laeve] или [syn. Metroxylon rumphii (Саговая пальма Румфа)], распространён преимущественно на островах Малайского архипелага и в Новой Гвинее. Другой известный вид Metroxylon vitiense эндемик островов Фиджи.

Коренное население тропических островов традиционно культивировали саговые пальмы, или срубали дикорастущие растения для получения крахмалосодержащего продукта саго. Ствол на саго срубают до появления на пальме соцветия. Для получения саго из ствола извлекают сердцевину, один ствол взрослой пальмы даёт примерно 110—150 кг саго.

Кроме того части растений применяют при строительстве и для изготовления плетёных изделий.

Помимо саговых пальм крахмалосдержащие продукты типа саго получают и из иных пальм, таких как маврикиевая (Mauriti) или сахарная (Arenga pinnata) и других.

Заросли саговых пальм; изготовление саго


Порой саговники называют саговыми пальмами, однако это не верно, эти растения принадлежат к голосеменным, а пальмы к цветковым растениям, хотя крахмалосодержащую пищу традиционно получали и из стволов некоторых видов саговников, например из энцефаляртоса кафрского (Encephalartos caffer).

Смотрите также